بارسي سالي بوتي
يقدم 4 طهيات في ساعتين و 5 دقائق صعوبة ليس صعبًا جدًا التغذية لكل وجبة سعرات حرارية 334 17 دهون 18.7 جم 27 مشبع 4.2 جم 21 سكر 20 جم 22 بروتين 21.7 جم 43 كربوهيدرات 21.9 جم 8 من المدخول المرجعي للبالغين 5 سم قطعة زنجبيل 6 فصوص ثوم 100 جم طماطم ناضجة 1 ملعقة كبيرة طماطم بوريه 2 بصل صغير 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 5 حبات هيل خضراء 6 فصوص 2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل كشميري أو فلفل حلو معتدل 1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم 850 غ من فخذ الخروف مقطعة إلى قطع 3 سم (اطلب من الجزار القيام بذلك) 1 فلفل أخضر صغير 4 مشمش مجفف 2 ملعقة كبيرة جاجري أو عجينة سكر ملعقة كبيرة خل الشعير½ ملعقة صغيرة من بذور الكمون½ ملعقة صغيرة مسحوق جارام ماسالا 1 ليمونة بصل أحمر 1 بصل أحمر متوسط½ ليمون وصفة من مجلة جيمي طريقة من Maunika Gowardhan الطريقة تقشر الزنجبيل والثوم وتقطيعه تقريبًا ، ثم يُمزج في الخلاط مع ملعقتين كبيرتين من الماء.
إقرأ المزيد