ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كعكة التفاح

كعكة التفاح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تحضير العجينة:

ضعي الدقيق والزبدة في وعاء ، واخلطيهم جيدًا ثم أضيفي بقية المكونات ، واخلطيهم مرة أخرى ولكن ليس بشكل مفرط وإلا سيكون أكثر صعوبة بعد الخبز ، وإذا كان لديك جهاز ، فضع كل المكونات معًا من البداية.

ثم تُترك العجينة لتبرد في غلاف بلاستيكي لمدة ساعة.

في غضون ذلك ، يتم تحضير الحشوة:

اغسلي التفاح جيداً ، ثم امسحيه بمنشفة مطبخ نظيفة ، ثم ابشري على المبشرة الكبيرة بالقشر بكل شيء ، ربما بدون القشر ضحكت هكذا ، التفاح طازج والقشور مليئة بالفيتامينات.

الجوز المطحون أو البندق المطحون مقلي قليلاً ومفروم ناعماً.

أضفت الجوز وقشر الليمون والسكر البودرة والقرفة إلى التفاح المبشور وجفف عصير التفاح جيدًا المتبقي من المبشرة.في الوصفة الأصلية توضع هذه المكونات على العجينة السفلية قبل وضع الحشوة.

نرفع العجينة عن البرد ونقسمها إلى قسمين.

تُدهن العجينة الأولى بالمسمار ، وتترك الثانية لتبرد.

ضعيها بحذر في صينية مدهونة ، وخزيها جيدًا بالشوكة ، ثم اسكبي حشوة التفاح فوق العجينة.

أخرجي النصف الثاني من العجينة من الثلاجة ، كرر الإجراء.

ثم نوزع صفار البيض فوق العجينة بفرشاة ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة تقريباً.

نظرًا لاختلاف كل فرن عن الآخر ، فعندما يصبح لونه ذهبيًا ، يتم إجراء اختبار المسواك.

يترك ليبرد لمدة نصف ساعة على الأقل ومسحوق مع السكر البودرة.

بشهية طيبة أعزائي!


كعكة التفاح كسول

الكيك الكسول عبارة عن حلوى خاصة بغطاء مقرمش وحشو تفاح معطر. تسمى هذه الكعكة أيضًا كعكة التفاح البطيئة ، وربما يرجع ذلك إلى الإعداد البسيط للغاية.في كتاب وصفات الأم ، تم إدراجها على أنها كعكة مقرمشة. لماذا مقدد؟ لأن الطبقة العلوية مقرمشة قليلاً ثم تكشف عن حشو عطرك.


كعكة بأوراق طرية وحشوة تفاح

  • للعجين (4 ورقات):
  • 250 جرام زبدة (82٪)
  • كوب سكر (200 مل)
  • 3 أكياس من سكر الفانيليا
  • كوب حليب (200 مل)
  • 3 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • عصير وقشر نصف ليمونة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • رشة ملح
  • محتوى الدقيق (حوالي 800 جم)
  • لملء:
  • 3 كجم من التفاح الحامض قليلاً
  • 3-4 ملاعق كبيرة سكر
  • 3 أكياس من سكر الفانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 2 ملاعق صغيرة قرفة
  • 100 جرام زبدة (65٪)
  • 1-2 ملاعق كبيرة سميد

الحصص: 30
وقت التحضير: 60 دقيقة
أبعاد الدرج: 28/40 سم


كعكة التفاح ، أفضل الوصفات

كعكة التفاح ربما تكون أكثر الحلوى المحبوبة ، كعكة برائحة الطفولة بالتأكيد ، سواء كانت في النسخة المقولبة ، مع القرفة أو فطيرة التفاح الشهيرة والعجين الطري ، تحتل هذه الحلوى مكانة رائدة في تفضيلات الرومانيين.


كعكة بالمرنغ وعجينة التفاح

إنها كعكة عطرة للغاية ، بالفانيليا والقرفة ، حلوة قليلاً وحامض # 8211.
كان لدي بعض بياض البيض في الفريزر واعتقدت أنه سيبدو أفضل في كعكة التفاح الخضراء الحامضة.
ولأن الجو حار جدًا في الخارج ، فكرت في خبز هذه الكعكة اللذيذة على الماكينة بطيئة كوكر وعاء الفخار.
وقد أبليت بلاءً حسنًا ، لأنني تجنبت الحرارة التي كان سيصدرها الفرن.
أنا أحب هذا الجهاز الذي يطبخ ببطء وبشكل جيد.
لست مضطرًا للجلوس بجانبه ، فهو يؤدي وظيفته أثناء قيامي بالسوق أو أتولى مهام إدارية أخرى.
إنه لا يستهلك الكثير ، ويسهل التعامل معه ، وله وضعان فقط للطهي: منخفض وعالي وفوق ذلك يتميز بتصميم رائع للغاية.
أنا وأنا أيضًا أحب وعاء السيراميك الأسود ، والذي يمكنني استخدامه بشكل منفصل في الفرن.

  • للكونترتوب:
  • 4 حبات تفاح حامض
  • 6 بياض بيض
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 6 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح طرف السكين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • للقشدة:
  • 2 صفار
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 300 مل حليب
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 100 غرام زبدة
  • من اجل للتزيين:
  • رقائق الشوكولاتة البيضاء
  • رقائق الشوكولاتة الداكنة

وقت التحضير: ساعتان و 30 دقيقة
الحصص: 8
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]
قشر التفاح ومرره عبر الروبوت ، قشره أو ابشره ، ثم أضف القرفة واخلطه.

نرش الملح فوق بياض البيض ونخلطهم حتى تصبح رغوية ، ثم نضيف السكر وسكر الفانيليا وعصير الليمون تدريجيًا ونستمر في الخلط ، على أعلى مستوى ، حتى نحصل على مرنغ متماسك لا يتدفق ، إذا قلنا وعاء رأسا على عقب.
قم بإزالة الخلاط من المرينغ وإدخال هاتف يدوي.
أضيفي التفاح واخلطيهم برفق بالمضرب ، من الأسفل إلى الأعلى ، حتى تصبح التركيبة متجانسة.
نضيف القشدة الحامضة والزيت ونخلطهم مرة أخرى ثم نضيف الدقيق تدريجياً ممزوجاً بالبيكنج باودر وفتات الخبز.
أضف ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة كبيرة من فتات الخبز.
سوف نحصل على عجينة أكثر سمكًا من الكعك.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن التفاح أثناء المعالجة الحرارية يترك أيضًا شرابًا ، لذلك سنحاول الحصول على عجينة أكثر سمكًا.
قم بتبطين وعاء السيراميك الخاص بالجهاز بورق الخبز وافرد العجينة فيه.

ضع الغطاء على الوعاء ، قم بتوصيله وعاء طهي بطيءإلى مصدر الطاقة وضبط وضع الطهي المنخفض لمدة ساعتين و 30 دقيقة ، ثم يمكننا رؤية الأنشطة الأخرى.

بعد ساعتين ، افحص الكعكة باستخدام عود أسنان.
بشكل عام ، يصعب خبز منتصف الكعكة.
بعد ساعتين ، قمت بتحويل وضع الخبز إلى HIGH لمدة 30 دقيقة التالية.
بعد انتهاء الوقت ، تركت الكعكة في الوعاء لمدة 10 دقائق ، بدون غطاء ، ثم قلبتها على الطبق.

للقشدةيُسحق الصفار بالملح والسكر ، ثم يُخفف بقليل من الحليب البارد ويُضاف الدقيق ويُمزج.
نضيف باقي الحليب ساخناً فوق الخليط في الوعاء ونخلط ونغلي الكريمة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف جيداً وتبدأ في تكوين الفقاعات على الحواف.
نضع الوعاء جانبًا على النار ونضيف الزبدة المقطعة وسكر الفانيليا والجوهر.
اخلطي الكريمة جيدًا حتى تذوب الزبدة ، ثم اتركيها تبرد قليلًا ، وغطيها بورق معدني حتى لا تلتصق القشرة بالأعلى.

عندما يبرد الجزء العلوي والقشدة تقريبًا ، انشر الكريمة فوقها ورشيها فوق رقائق الشوكولاتة.

اتركي الكعكة تبرد حتى تتماسك الكريمة ، ثم يمكننا تقطيعها إلى شرائح.

صدق أو لا تصدق ، لقد قسمتها دافئة قليلاً وكانت جيدة جدًا!
لذلك ، فهي كعكة رطبة قليلاً ، جيدة جدًا سواء كانت ساخنة أو باردة مقسمة من الثلاجة.
أنا أحب أولادي بشكل خاص.


كعكة بالمرنغ وعجينة التفاح

إنها كعكة عطرة للغاية ، بالفانيليا والقرفة ، حلوة قليلاً وحامض # 8211.
كان لدي بعض بياض البيض في الفريزر واعتقدت أنه سيبدو أفضل في كعكة التفاح الخضراء الحامضة.
ولأن الجو حار جدًا في الخارج ، فكرت في خبز هذه الكعكة اللذيذة على الماكينة بطيئة كوكر وعاء الفخار.
وقد أبليت بلاءً حسنًا ، لأنني تجنبت الحرارة التي كان سيصدرها الفرن.
أنا أحب هذا الجهاز الذي يطبخ ببطء وبشكل جيد.
لست مضطرًا للجلوس بجانبه ، فهو يؤدي وظيفته أثناء قيامي بالسوق أو أتولى مهام إدارية أخرى.
إنه لا يستهلك الكثير ، ويسهل التعامل معه ، وله وضعان فقط للطهي: منخفض وعالي وفوق ذلك يتميز بتصميم رائع للغاية.
أنا وأنا أحب أيضًا وعاء السيراميك الأسود ، والذي يمكنني استخدامه بشكل منفصل في الفرن.

  • للكونترتوب:
  • 4 حبات تفاح حامض
  • 6 بياض بيض
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 6 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح طرف السكين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • للقشدة:
  • 2 صفار
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 300 مل حليب
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 100 غرام زبدة
  • من اجل للتزيين:
  • رقائق الشوكولاتة البيضاء
  • رقائق الشوكولاتة الداكنة

وقت التحضير: ساعتان و 30 دقيقة
الحصص: 8
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]
قشر التفاح ومرره عبر الروبوت ، قشره أو ابشره ، ثم أضف القرفة واخلطه.

نرش الملح فوق بياض البيض ونخلطهم حتى تصبح رغوية ، ثم نضيف السكر وسكر الفانيليا وعصير الليمون تدريجيًا ونستمر في الخلط ، على أقصى مستوى ، حتى نحصل على مرنغ متماسك لا يتدفق ، إذا قلنا وعاء رأسا على عقب.
قم بإزالة الخلاط من المرينغ وإدخال هاتف يدوي.
أضيفي التفاح واخلطيهم برفق بالمضرب ، من الأسفل إلى الأعلى ، حتى تصبح التركيبة متجانسة.
نضيف القشدة الحامضة والزيت ونخلطها مرة أخرى ثم نضيف الدقيق تدريجياً ممزوجاً بالبيكنج باودر وفتات الخبز.
أضف ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة كبيرة من فتات الخبز.
سوف نحصل على عجينة أكثر سمكًا من الكعك.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن التفاح أثناء المعالجة الحرارية يترك أيضًا شرابًا ، لذلك سنحاول الحصول على عجينة أكثر سمكًا.
قم بتبطين وعاء السيراميك الخاص بالجهاز بورق الخبز وافرد العجينة فيه.

ضع الغطاء على الوعاء ، قم بتوصيله وعاء طهي بطيءإلى مصدر الطاقة وضبط وضع الطهي المنخفض لمدة ساعتين و 30 دقيقة ، ثم يمكننا رؤية الأنشطة الأخرى.

بعد ساعتين ، افحص الكعكة باستخدام عود أسنان.
بشكل عام ، يصعب خبز منتصف الكعكة.
بعد ساعتين ، قمت بتحويل وضع الخبز إلى HIGH لمدة 30 دقيقة التالية.
بعد انتهاء الوقت ، تركت الكعكة في الوعاء لمدة 10 دقائق ، بدون غطاء ، ثم قلبتها على الطبق.

للقشدةيُسحق الصفار بالملح والسكر ، ثم يُخفف بقليل من الحليب البارد ، ويُضاف الدقيق ويُمزج.
نضيف باقي الحليب ساخناً فوق الخليط في الوعاء ونخلط ونغلي الكريمة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف جيداً وتبدأ في تكوين الفقاعات على الحواف.
نضع الوعاء جانبًا على النار ونضيف الزبدة المقطعة وسكر الفانيليا والجوهر.
اخلطي الكريمة جيدًا حتى تذوب الزبدة ، ثم اتركيها تبرد قليلًا ، وغطيها بورق معدني حتى لا تلتصق القشرة بالأعلى.

عندما يبرد الجزء العلوي والقشدة تقريبًا ، انشر الكريمة فوقها ورشيها فوق رقائق الشوكولاتة.

اتركي الكعكة تبرد حتى تتماسك الكريمة ، ثم يمكننا تقطيعها إلى شرائح.

صدق أو لا تصدق ، لقد قسمتها دافئة قليلاً وكانت جيدة جدًا!
لذلك ، فهي كعكة رطبة قليلاً ، جيدة جدًا سواء كانت ساخنة أو باردة مقسمة من الثلاجة.
أنا أحب أولادي بشكل خاص.


كعكة التفاح - وصفات



المكونات:

كوكا:
500 جرام طحين
150 جرام سمن
150 جرام سكر بودرة
1 أو
1 بيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
زيت للصينية

حشوة:
10 تفاح (1 كجم 1/2)
12 ملعقة كبيرة سكر ناعم
3 أكياس من سكر الفانيليا
Scorisoara (حسب التفضيل)

طريقة التحضير:

نضع الدقيق والسمن والسكر البودرة و 1 بيضة وبيكنج بودر و 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة في وعاء ونعجن قشرة مقسمة إلى قسمين متساويين.

في هذه الأثناء ، اغسل التفاح وقشره وابشره وضعه في مقلاة. يضاف فوقها السكر الناعم وأكياس سكر الفانيليا والقرفة. اخلطي التفاح مع جميع المكونات وضعيها على النار لتتجمد. بعد أن تتصلب ، ارفعها عن النار واتركها لتبرد.

من القشرة التي تم الحصول عليها نقوم بنشر طبقتين بحجم الصينية التي تُخبز فيها الكعكة. نأخذ ورقة وننشرها في الصينية التي سبق دهنها بالزيت ومبطن بالدقيق. فوق هذه الورقة الأولى يتم دهن التركيبة المصنوعة من التفاح والمكونات الأخرى ، وبعد ذلك يتم دحرجتها على الشوبك والورقة الثانية - حتى لا تنكسر - وتفتح فوق حشوة التفاح ، ثم يتم وخز العجين من مكانه. شوكة ودهنها بالبيض. توضع الكعكة في الفرن لحوالي 40 دقيقة ، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا قليلاً.

بعد إخراج الكعكة من الفرن ، اتركها لتبرد ورشها بالسكر.

يمكن تحميل الوصفة كاملة بالصور من هنا: كعكة التفاح (تنسيق PDF)


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!



المكونات:

كوكا:
500 جرام طحين
150 جرام سمن
150 جرام سكر بودرة
1 أو
1 بيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
زيت للصينية

حشوة:
10 تفاح (1 كجم 1/2)
12 ملعقة كبيرة سكر ناعم
3 أكياس من سكر الفانيليا
Scorisoara (حسب التفضيل)

طريقة التحضير:

نضع الدقيق والسمن والسكر البودرة و 1 بيضة وبيكنج بودر و 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة في وعاء ونعجن قشرة مقسمة إلى قسمين متساويين.

في هذه الأثناء ، اغسل التفاح وقشره وابشره وضعه في مقلاة. يضاف فوقها السكر الناعم وأكياس سكر الفانيليا والقرفة. اخلطي التفاح مع جميع المكونات وضعيها على النار لتتجمد. بعد أن تتصلب ، ارفعها عن النار واتركها لتبرد.

من القشرة التي تم الحصول عليها نقوم بنشر طبقتين بحجم الصينية التي تُخبز فيها الكعكة. نأخذ ورقة وننشرها في الصينية التي سبق دهنها بالزيت ومبطن بالدقيق. فوق هذه الورقة الأولى يتم دهن التركيبة المصنوعة من التفاح والمكونات الأخرى ، وبعد ذلك يتم دحرجتها على الشوبك والورقة الثانية - حتى لا تنكسر - وتفتح فوق حشوة التفاح ، ثم يتم وخز العجين من مكانه. شوكة ودهنها بالبيض. توضع الكعكة في الفرن لحوالي 40 دقيقة ، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا قليلاً.

بعد إخراج الكعكة من الفرن ، اتركها لتبرد ورشها بالسكر.

يمكن تحميل الوصفة كاملة بالصور من هنا: كعكة التفاح (تنسيق PDF)


كعكة بالمرنغ وعجينة التفاح

إنها كعكة عطرة للغاية ، بالفانيليا والقرفة ، حلوة قليلاً وحامض # 8211.
كان لدي بعض بياض البيض في الفريزر واعتقدت أنه سيبدو أفضل في كعكة التفاح الخضراء الحامضة.
ولأن الجو حار جدًا في الخارج ، فكرت في خبز هذه الكعكة اللذيذة على الماكينة بطيئة كوكر وعاء الفخار.
وقد أبليت بلاءً حسنًا ، لأنني تجنبت الحرارة التي كان سيصدرها الفرن.
أنا أحب هذا الجهاز الذي يطبخ ببطء وبشكل جيد.
لست مضطرًا للجلوس بجانبه ، فهو يؤدي وظيفته أثناء قيامي بالسوق أو أتولى مهام إدارية أخرى.
إنه لا يستهلك الكثير ، ويسهل التعامل معه ، وله وضعان فقط للطهي: منخفض وعالي وفوق ذلك يتميز بتصميم رائع للغاية.
أنا وأنا أحب أيضًا وعاء السيراميك الأسود ، والذي يمكنني استخدامه بشكل منفصل في الفرن.

  • للكونترتوب:
  • 4 تفاح حامض
  • 6 بياض بيض
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 6 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 6 ملاعق كبيرة طحين
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح طرف السكين
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • للقشدة:
  • 2 صفار
  • 2 ملاعق كبيرة سكر
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 300 مل حليب
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 100 غرام زبدة
  • من اجل للتزيين:
  • رقائق الشوكولاتة البيضاء
  • رقائق الشوكولاتة الداكنة

وقت التحضير: ساعتان و 30 دقيقة
الحصص: 8
[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]
قشر التفاح ومرره عبر الروبوت ، قشره أو ابشره ، ثم أضف القرفة واخلطه.

نرش الملح فوق بياض البيض ونخلطهم حتى تصبح رغوية ، ثم نضيف السكر وسكر الفانيليا وعصير الليمون تدريجيًا ونستمر في الخلط ، على أقصى مستوى ، حتى نحصل على مرنغ متماسك لا يتدفق ، إذا قلنا وعاء رأسا على عقب.
قم بإزالة الخلاط من المرينغ وإدخال هاتف يدوي.
أضيفي التفاح واخلطيهم برفق بالمضرب ، من الأسفل إلى الأعلى ، حتى تصبح التركيبة متجانسة.
نضيف القشدة الحامضة والزيت ونخلطها مرة أخرى ثم نضيف الدقيق تدريجياً ممزوجاً بالبيكنج باودر وفتات الخبز.
أضف ملعقة كبيرة من الدقيق وملعقة كبيرة من فتات الخبز.
سوف نحصل على عجينة أكثر سمكًا من الكعك.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن التفاح أثناء المعالجة الحرارية يترك أيضًا شرابًا ، لذلك سنحاول الحصول على عجينة أكثر سمكًا.
قم بتبطين وعاء السيراميك الخاص بالجهاز بورق الخبز وافرد العجينة فيه.

ضع الغطاء على الوعاء ، قم بتوصيله وعاء طهي بطيءإلى مصدر الطاقة وضبط وضع الطهي المنخفض لمدة ساعتين و 30 دقيقة ، ثم يمكننا رؤية الأنشطة الأخرى.

بعد ساعتين ، افحص الكعكة باستخدام عود أسنان.
بشكل عام ، يصعب خبز منتصف الكعكة.
بعد ساعتين ، قمت بتحويل وضع الخبز إلى HIGH لمدة 30 دقيقة التالية.
بعد انتهاء الوقت ، تركت الكعكة في الوعاء لمدة 10 دقائق ، بدون غطاء ، ثم قلبتها على الطبق.

للقشدةيُسحق الصفار بالملح والسكر ، ثم يُخفف بقليل من الحليب البارد ، ويُضاف الدقيق ويُمزج.
نضيف باقي الحليب ساخناً فوق الخليط في الوعاء ونخلط ونغلي الكريمة على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف جيداً وتبدأ في تكوين الفقاعات على الحواف.
نضع الوعاء جانبًا على النار ونضيف الزبدة المقطعة وسكر الفانيليا والجوهر.
اخلطي الكريمة جيدًا حتى تذوب الزبدة ، ثم اتركيها تبرد قليلًا ، وغطيها بورق معدني حتى لا تلتصق القشرة بالأعلى.

عندما يبرد الجزء العلوي والقشدة تقريبًا ، انشر الكريمة فوقها ورشيها فوق رقائق الشوكولاتة.

اتركي الكعكة تبرد حتى تتماسك الكريمة ، ثم يمكننا تقطيعها إلى شرائح.

صدق أو لا تصدق ، لقد قسمتها دافئة قليلاً وكانت جيدة جدًا!
لذلك ، فهي كعكة رطبة قليلاً ، جيدة جدًا سواء كانت ساخنة أو باردة مقسمة من الثلاجة.
أنا أحب أولادي بشكل خاص.


كعكة التفاح مع الكريمة المخفوقة وغطاء الفانيليا الرقيق ، كعكة عطرية وفعالة ، طعام شهي لا يقاوم ، كعكة احتفالية على ما يرضي أي شخص. إنها حلوى رائعة ، ربما بسبب الورود المرتبة بشكل جميل لإبراز هذه الكعكة. أو ربما بسبب الخطوط الدلماسية التي تعبر الكعكة ، والخطوط المحضرة من بودنغ الكراميل وقطع التفاح.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!



المكونات:

كوكا:
500 جرام طحين
150 جرام سمن
150 جرام سكر بودرة
1 أو
1 بيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
زيت للصينية

حشوة:
10 تفاح (1 كجم 1/2)
12 ملعقة كبيرة سكر ناعم
3 أكياس من سكر الفانيليا
Scorisoara (حسب التفضيل)

طريقة التحضير:

نضع الدقيق والسمن والسكر البودرة و 1 بيضة وبيكنج بودر و 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة في وعاء ونعجن قشرة مقسمة إلى قسمين متساويين.

في هذه الأثناء ، اغسل التفاح وقشره وابشره وضعه في مقلاة. يضاف فوقها السكر الناعم وأكياس سكر الفانيليا والقرفة. اخلطي التفاح مع جميع المكونات وضعيها على النار لتتجمد. بعد أن تتصلب ، ارفعها عن النار واتركها لتبرد.

من القشرة التي تم الحصول عليها نقوم بنشر طبقتين بحجم الصينية التي تُخبز فيها الكعكة. نأخذ ورقة وننشرها في الصينية التي سبق دهنها بالزيت ومبطن بالدقيق. فوق هذه الورقة الأولى يتم دهن التركيبة المصنوعة من التفاح والمكونات الأخرى ، وبعد ذلك يتم دحرجتها على الشوبك والورقة الثانية - حتى لا تنكسر - وتفتح فوق حشوة التفاح ، ثم يتم وخز العجين من مكانه. شوكة ودهنها بالبيض. توضع الكعكة في الفرن لحوالي 40 دقيقة ، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا قليلاً.

بعد إخراج الكعكة من الفرن ، اتركها لتبرد ورشها بالسكر.

يمكن تحميل الوصفة كاملة بالصور من هنا: كعكة التفاح (تنسيق PDF)



تعليقات:

  1. Cormick

    يا رفاق ، هل هذه طريقة فعالة أم لا؟

  2. Melbyrne

    فكرت وابتعدت عن هذا السؤال

  3. Nesto

    أهنئ ، يبدو لي فكرة رائعة

  4. Aldus

    الجدير بالذكر أن الإجابة القيمة للغاية

  5. Akikus

    إنها القطعة المسلية

  6. Samushakar

    أهنئ ، هذه الفكرة الرائعة يجب أن تكون عن قصد فقط

  7. Douzragore

    أعتقد أن الموضوع ممتع للغاية. دعنا نتحدث معك في PM.



اكتب رسالة