ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

نخب القيقب والقرفة مع الحمضيات والكريم فراش

نخب القيقب والقرفة مع الحمضيات والكريم فراش


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ستشبع زبدة القرفة الخبز أثناء الخبز ، مثل التوست الفرنسي الخالي من البيض.

مكونات

  • حبة برتقالة دم صغيرة أو برتقالة سرة مقطعة شرائح رفيعة ، تمت إزالة البذور
  • ½ حبة الفانيليا ، تقسم بالطول
  • نصف كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، بدرجة حرارة الغرفة
  • 1¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1 كوب شراب القيقب النقي
  • شرائح بريوش بسمك 4 إنش أو شله

تحضير الوصفة

  • يسخن الفرن إلى 450 درجة. ضعي شرائح البرتقال والسكر في وعاء صغير. كشط في بذور الفانيليا. حفظ الجراب لاستخدام آخر. قلبيها لتغطي شرائح البرتقال.

  • اخلطي الزبدة والقرفة ورشة ملح و 2 ملعقة كبيرة. شراب القيقب في وعاء متوسط ​​للجمع. انشر زبدة القرفة على جانب واحد من كل قطعة بريوش. ضعيها على صفيحة خبز مطوية وخمّصيها في الفرن حتى يصبح لون البريوش ذهبيًا (يجب أن تكون القيعان مقرمشة جدًا) ، لمدة 8-10 دقائق.

  • ضعي كل قطعة توست ، مدهونة بالزبدة لأسفل ، على أطباق. وزعي عليها الكريمة الطازجة وشرائح البرتقال. يُسكب الكوب المتبقي من شراب القيقب فوق الخبز المحمص ويُنهي برش الملح.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) الدهون (جم) الدهون المشبعة (جم) الكوليسترول (مجم) الكربوهيدرات (جم) الألياف الغذائية (جم) إجمالي السكريات (جم) البروتين (جم) الصوديوم (مجم) التعليقات القسم

أكثر من 25 وجبة خفيفة لا علاقة لها بتوابل اليقطين

مع تقلب التقويم من يوليو إلى أغسطس ثم سبتمبر ، تبدأ المتاجر والمطاعم في ترتيب اختيارات الخريف الخاصة بهم والكشف عنها للجمهور المتلهف. يكاد يكون من المضمون ظهور توابل اليقطين في القوائم من المقاهي والمخابز إلى أماكن الفطور وحتى مطاعم شرائح اللحم.

لكن بعد بضعة أسابيع ، سأكون كاذبًا إذا قلت إنني لم أحترق بهار اليقطين. تلميح من طبيعة الاسكواش والعطور لجوزة الطيب والبهارات سرعان ما اجتاحت براعم التذوق الخاصة بي. بدأت أتوق إلى القيقب والقرفة وحتى المكسرات المحمصة. إذا كنت قد تجاوزت توابل اليقطين في طيف نكهة الخريف ، فقد تكون هذه الجولة من وجباتنا الخفيفة المفضلة في الخريف مفيدة في المرة التالية التي تمشي فيها في ممرات المتجر بحثًا عن لقمة رائعة.


بيض مخبوز في الاسكواش الشتوي

يعتبر القرع الشتوي ، الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والمغذيات الكثيفة ، بديلاً صحيًا عن الخبز المحمص في طبق الإفطار الكلاسيكي المكون من بيض في الحفرة. تتوفر تشكيلة جميلة من الاسكواش ويمكنك استخدام أي نوع من أنواع القرع الشتوي ، على الرغم من أن البلوط هو الأفضل بلحمه الحلو والعطاء. هذه القرع صغيرة وثقيلة عندما تنضج ، ولها قشرة خارجية قاسية يمكن أكلها بعد الطهي. لقد استخدمت القرع الزلابية الحلوة الصغيرة حيث انجذبت إلى [& hellip]


نخب القيقب والقرفة مع الحمضيات والكريم فراش - الوصفات

  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • وقت الطبخ: 50 دقيقة
  • خدمة: يخدم 08

Ultimate On The Go بولونيز

لا يوجد شيء أفضل من صلصة البولونيز محلية الصنع. إنه يجلب قطعة من إيطاليا إلى منزلك وينجح مع الأطفال. صلصة البولونيز المثالية هي الرفيق المثالي للوجبات السريعة. سر قوامه الناعم هو الحليب الذي يساعد على تكسير اللحم ويضيف حلاوة لطيفة إلى الصلصة. يمكنك تناولها مع البطاطس المشوية أو المعكرونة أو الخبز المحمص وهي مناسبة لإعادة تسخينها في اليوم التالي أو حتى التجميد للطهي على دفعات. يخزن في الثلاجة لمدة 3 أيام وفي الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.

وصفة مختبري التعليقات: "هذا البولونيز مذهل. إنه الأول الذي صنعته في الخلاط الحراري الخاص بي الذي يلتصق بالمعكرونة. كان الأطفال يطلبون ثوانٍ وهو مليء بالطعام الطازج. ما الذي تريده أكثر من ذلك؟" - برو

لا: جلوتين / بيض / مكسرات
يحتوي على: ألبان

وقت التحضير 5 دقائق
وقت الطبخ 50 دقيقة
يخدم 8
يمكن تجميدها

مكونات

  • بصل - 1 ، كبير
  • فص ثوم - 1
  • زيت زيتون - 5 جم
  • زبدة - 50 جم
  • يانسون نجمي - 1 جم
  • جزر - 150 جم
  • كرفس - 150 جم ، في أعواد
  • لحم بقري مفروم - 550 جم
  • حليب - 300 جم كامل الدسم
  • طماطم معلبة - 800 جم ، مفرومة
  • معجون الطماطم - 75 جم
  • نبيذ أحمر - 50 جم
  • شمر مجفف - 1 رشة ، بذور
  • توابل طازجة - 4 أغصان ، أوراق فقط
  • جوزة الطيب - 1 قرصة
  • ملح - قرصة
  • فلفل رشة

طريقة

  1. إذا كنت ترغب في تقديم صلصة البولونيز مع جبنة البارميزان المبشورة ، ففكر في إضافة كتلة جبن البارميزان إلى الوعاء الآن والبشر السرعة 8/8 ثواني، ثم نضع جانبا لوقت لاحق.
  2. قطع البصل إلى أرباع (1) ، وضعها في الوعاء مع الثوم (1). بليتز السرعة 5/2 ثانية.
  3. يُضاف زيت الزيتون (5 جم) والزبدة (50 جم) واليانسون (1) إلى الوعاء ويُطهى 10 دقائق / 110 درجة مئوية / سرعة التحريك، وقياس قبالة.
  4. قم بإزالة اليانسون النجمي بعناية. نقطع الجزر (150 جم) والكرفس (150 جم) إلى قطع كبيرة ويوضعان في الوعاء. بليتز السرعة 5/4 ثواني.
  5. يطبخ 10 دقائق / 110 درجة مئوية / سرعة التحريك، وقياس قبالة.
  6. أضيفي اللحم المفروم (550 جم) في قطع صغيرة والحليب (300 جم) إلى الوعاء. يطبخ 10 دقائق / 110 درجة مئوية / عكس + السرعة 2، وقياس قبالة. بعد 5 دقائق ، قد ترغب في التقليل إلى السرعة 1. ضع غطاء البخار الداخلي على الغطاء ، مع غطاء القياس ، لمنع تناثر السوائل.
  7. أضيفي الطماطم المعلبة (800 جم) ومعجون الطماطم (75 جم) والنبيذ الأحمر (50 جم) وبذور الشمر (رشة واحدة) والأوريغانو (4 أغصان) وجوزة الطيب (رشة واحدة) والملح والفلفل (حسب الرغبة) في الوعاء. يطبخ 20 دقيقة / 110 درجة مئوية / عكس + السرعة 1. ضع التبخير الداخلي على الغطاء ، مع غطاء القياس ، لمنع تناثر السوائل.
  8. تحقق من قوام البولونيز. إذا كنت تريد أن يتم تقطيع اللحم المفروم أكثر ، فاستخدم الملعقة أو امزجها عكس + سرعة 3 لبضع ثوان.
  9. قدميها مع السباغيتي المطبوخة وجبن البارميزان المبشور أو جربيها مع البطاطس المخبوزة أو ببساطة على شريحة من الخبز المحمص. نقل بقايا الطعام إلى حاويات محكمة الإغلاق لنقلها أثناء التنقل.

* إذا لم يتجاوز جهازك 100 درجة مئوية ، فاضبط على درجة حرارة التبخير التي تتراوح عادة بين 110-115 درجة مئوية. يرجى الرجوع إلى دليل المستخدم الخاص بك للحصول على المعلومات الصحيحة للإعداد المناسب لجهازك.


نخب القيقب والقرفة مع الحمضيات والكريم فراش - الوصفات

  • وقت التحضير: 45 دقيقة
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • خدمة: يخدم أكثر من 10

ميني فطائر التفاح

فطائر التفاح هي تعريف طعام الراحة. هذه الحلويات الصغيرة الحجم هي أجزاء مثالية لشهية صغيرة بعد العشاء. إذا كنت تشعر بقليل من المشاعر ، فقدمها مع بعض آيس كريم الفانيليا أو الكريمة المخفوقة للحصول على المتعة القصوى. تحقق من الجزء السفلي من الوصفة للحصول على نصائح مفيدة حول المجمد.

وصفة مختبري التعليقات: "حلوى سهلة التحضير مقدمًا وتكون جاهزة للذهاب لضيوفك عند وصولهم. كان لدى الجميع ثوان!" - تارين

لا: ألبان / مكسرات
يحتوي على: جلوتين / بيض

وقت التحضير 45 دقيقة
وقت الطبخ 20 دقيقة
يصنع 12
يمكن تجميدها


كوكيز السمور بالشوكولاتة بالنعناع

تشرفت بلقاء دوري جرينسبان ، الخباز الخارق ومؤلف كتب الطبخ. نشرت العديد من كتب الطبخ الجميلة ، لكن Dorie’s Cookies هي هدية رائعة لأي خباز. في حدث توقيع الكتاب الأخير ، كان النقاش حول رحلة طعامها صريحًا ودافئًا ومضحكًا. بالاستماع إليها وهي تتحدث عن صنع ملفات تعريف الارتباط ، ذكرني كم أستمتع بالخبز خلال العطلات. السمور عبارة عن ملفات تعريف الارتباط بالزبدة الفرنسية وهي هدية أو علاج مثالي للعطلات. النعناع السلس والعميق [& hellip]


فطائر الجبن والشوفان البروتين

فطائر الجبن والشوفان البروتين

أو. "كم عدد الإعلانات الثابتة التي يمكنني وضعها في منشور واحد؟"

وبالتالي! عندما صنعت فطائر الشوفان بجبن الموز ، أخبرتك كيف أردت حقًا صنع فطائر الجبن والشوفان ، النوع "الصحي" المحبوب من مدوني اللياقة البدنية والأشخاص الذين يتناولون الطعام بشكل عام. وفعلت! وهم جيدون جدًا جدًا. أنا الآن أقوم بإعدادها بانتظام لتناول وجبة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع.

فطائر الجبن والشوفان البروتين

هذه الفطائر هي في الأساس مجرد شوفان وبيض وجبن قريش ، كلها ممزوجة معًا. بسيط جدا! أقوم بإضافة القليل من مسحوق الخبز ، للقرفة والفانيليا ، للحصول على نكهة ورائحة مريحة. أحيانًا أضيف تفاحة إلى الخليط ، مقشرة ومقطعة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. لكن سواء أضفت تفاحًا أم لا ، فأنا دائمًا أقليهم في الزبدة لأنها لذيذة! من الواضح أنه يمكنك قليها بأي زيت تريده ، أو مجرد استخدام مقلاة جيدة غير لاصقة والتخلص من الدهون الزائدة. (* همسات * لا تتخلى عن الدهون الزائدة).

فطائر الجبن والشوفان البروتين

كما أخبرتك سابقًا ، فإن ساندرا حقًا في الأكل الصحي والتمارين الرياضية ، وتحاول دائمًا الحفاظ على تناول البروتين لدعم تدريبها. (أتأرجح بين فترات التمرين الحماسي والخمول العام ، لكنني سعيد لأن لدي عذرًا لتناول الطعام بمزيد من اليقظة). مع الجبن والبيض ، هذه الفطائر غنية بالبروتين بشكل طبيعي ، حيث تحتوي على 18.6 جرامًا من البروتين لكل حصة (لقد استخدمت حاسبة التغذية هذه للوصفة لمعرفة ذلك). فطائر مسحوق البروتين شيء ليس لدي اهتمام به.

على سبيل المكافأة ، تحتوي كل وجبة على 2 جرام من الألياف. أليس الشوفان سحريا؟ (أعرف أن 2 جرام ليست ضخمة ، لكنها تحسن واضح في فطائر الدقيق الأبيض!)

في تجربتي ، هذه الوصفة تخدم اثنين بسخاء ، لكنني رأيت وصفات على الإنترنت تقدم كمية مماثلة وتقول إنها تخدم واحدة. ليس لدي أي فكرة كيف يمكن لأي شخص أن يأكل بهذا القدر. من أنت يا ذا روك؟

فطائر الجبن والشوفان البروتين مع جميع المثبتات

ومع ذلك ، على الرغم من جميع مؤهلاتهم الغذائية ، فإنهم لا يتذوقون البيض أو الثقيل أو الكثيف أو الحبوب الكاملة أو البروتين y ، إنهم مجرد فطائر خفيفة ورقيقة لذيذة. لا أعتبر هذه تقليدًا صحيًا للفطائر ، فهذه ببساطة هي الفطائر المفضلة لدي لتناولها.

فطائر الجبن والشوفان البروتين مع كل قطعة من الأواني الفخارية أملكها

أنا أحب هذه مع الزبدة وزبدة الفول السوداني (يمكنني التظاهر بزيادة البروتين المضافة لكنكم تعلمون أنني أتناول PB فقط لأنني أحبه) ، والتوت الأزرق وشراب القيقب. تقوم ساندرا ببساطة بتغطيتها بالسكر البودرة. اهم.

فطائر البروتين بالجبن القريش
وصفة من سارة ، فكرة من جميع أنحاء الإنترنت

مكونات
1/2 كوب جبن قريش
1/2 كوب شوفان
3 بيضات
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
زبدة للقلي

طريقة
ضعي جميع المكونات باستثناء الزبدة في الخلاط واخفقيها حتى تمتزج بالتساوي.
اتركه للوقوف لمدة 20 دقيقة.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وذوب فيها القليل من الزبدة.
تقلى الفطائر - أنا أحب الفطائر الصغيرة ، لذلك أستخدم ربع كوب مقياس وأحصل على قطعتين من الفطائر في كل ملعقة.
تقلى على الجانب الأول حتى تبدأ الفقاعات في الظهور على السطح. اقلبه واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين. ضعها في طبق التقديم ، محشوة بورق الألمنيوم لإبقائها دافئة ، بينما تقوم بطهي باقي الخليط.
تقدم مع مرافقات من اختيارك - توت ، موز ، زبدة ، عسل ، شراب القيقب ، مسحوق سكر ، أيا كان!
يخدم 2


فطيرة شقيقة فطيرة اللبن واليقطين ستريوسيل

& ldquo ستفقد شخصًا يمكنك العيش بدونه ، وسوف ينكسر قلبك بشدة ، والأخبار السيئة أنك لن تتغلب أبدًا على فقدان الحبيب. لكن هذه أيضًا أخبار جيدة. إنهم يعيشون إلى الأبد في قلبك المكسور الذي لا يتم ختمه احتياطيًا. وأنت تأتي. It & rsquos & # 8230 قراءة المزيد & raquo

"ستفقد شخصًا لا يمكنك العيش بدونه ، وسوف ينكسر قلبك بشدة ، والأخبار السيئة هي أنك لن تتغلب تمامًا على فقدان حبيبك. لكن هذه أيضًا أخبار جيدة. إنهم يعيشون إلى الأبد في قلبك المكسور الذي لا يختم. وأنت تأتي. يبدو الأمر أشبه بكسر في الساق لا يشفى بشكل كامل أبدًا - لا يزال هذا مؤلمًا عندما يصبح الطقس باردًا ، لكنك تتعلم الرقص مع العرج ".
- آن لاموت

أعتقد أنني بحاجة هذا العام لأشعر بالاختلاف. لأنه مختلف.

لأول مرة فازت الجدة & # 8217t لتكون واحدة من جلب فطيرة اليقطين إلى طاولة عيد الشكر. لقد فازت بـ & # 8217t تمشي عبر الباب بحقيبة من رقائق البطاطس Lay & # 8217s وطبق Pyrex الزجاجي 9 & # 21513 الذي يحتوي على فطيرة مثالية. ربحت & # 8217t أسمعها تصر على أن القشرة لم & # 8217t تخبز بشكل صحيح أو استمع إليها وهي تخبرني كيف كان بإمكاني أن أفعل ذلك بشكل أفضل. هي & # 8217s مخطئة. حاول قدر المستطاع أن فطيرة اليقطين الخاصة بي لن تكون أبدًا جيدة مثل الجدة & # 8217s على الرغم من أنني أستخدم وصفة قشرتها التي لا تحتوي على زبدة ولكن الكثير من الزيت ورذاذ الحليب. حتى أنني أشتري علبة هريس اليقطين Libby & # 8217s وأتبع الوصفة من العلبة لأن هذا هو ما تفعله الجدة.

فعلت. يمكنني & # 8217t على ما يبدو أن تعتاد على زمن الماضي اللعين.

هذا العام مختلف. لقد علمنا يومًا ما أن الأمر سيكون كذلك ، لكن ما فاجأني هو أنني أجد نفسي أرغب في الاعتماد على الفرق. كانت تلك فطيرة اليقطين الجدة و # 8217s وعندما أعيد إنشائها كان هناك شيء مفقود. ربما يكون من الأفضل أن تعيش بعض الوصفات في الذاكرة. ربما سأكون مستعدًا في العام المقبل & # 8217 لإعداد فطيرتها مرة أخرى ، لكن هذا العام لا يزال يبدو أنها تنتمي إليها.

في المرة الأخيرة التي رأيتها فيها ، أمسكت بيدها وأخذت أصابع الاتهام في شعرها الفضي وهي تلهث أنفاسها القليلة الأخيرة. لم تكن أبدًا جيدة جدًا في تلقي الثناء ، لذا انتهزت الفرصة التي استطعت أن أخبرها كم أحبها وكم أشعر بالفخر لكوني حفيدتها. كانت لا تزال تشعر وكأنها كانت تقاتل. كان تنفسها هادئًا في بعض الأحيان ثم حفرت بعمق لالتقاط أنفاسها. الرغبة في إطلاق سراحها ، اتكأت على ذلك وهمست ، & # 8220It & # 8217s حسنًا يا جدتي ، أنا & # 8217 l أخبز الفطيرة الآن. & # 8221

إنه & # 8217s تقريبًا عيد الشكر وبينما أريد أن أحترم هذا الوعد ، فإن جعل فطيرتها تبدو وكأنها مهمة كبيرة جدًا. يمكنني & # 8217t أن أتحمل ألا تكون كما كانت طوال حياتي.

في الشهر الماضي ، أثناء وجودنا في نيو أورلينز ، قضيت أنا وجوي وقتًا طويلاً في تقليب صفحات كتاب الطبخ Sister Pie. لقد قمت معًا بخبز فطيرة التفاح مع Gruyere Crust لكنني التقطت صورة سريعة على هاتفي من Buttermilk Pumpkin Pie مع streusel الحنطة السوداء. في نفس اليوم الذي صنعت فيه Collard Greens Melt المحبوبة ، قمت بإعداد هذه الفطيرة لمعرفة ما إذا كان يمكن أن يكون منافسًا محتملاً لطاولة العطلات.

إنه أمر مألوف ، وهو ما أعتقد أنه ضروري لهذه العطلة ، ولكنه مختلف بما يكفي لدرجة أنني لم أجد نفسي أقارنه بالذي كان لدي على مدار الـ 36 عامًا الماضية. هناك & # 8217s رقة خفية تثير الحماس وأزمة دافئة وأنت تقضم في تنهار الزبداني المتبل. إنها إيماءة ناعمة للتقاليد بينما تذكرنا بلطف بأن الحياة تتطور. في أنقى لحظاتنا نحن موجودون لأننا نعلم أنه لن يكون دائمًا على هذا النحو. نحن نواصل بناء ذكريات جديدة مع الاستمرار في تكريم ذكريات الماضي.

حتى لو لم تكن فطيرة اليقطين الخاصة بي هي & # 8217s ، فأنا أعلم أنها لا تزال فخورة جدًا.


شاهد الفيديو: How To Make Homemade Pancake Syrup Recipe Butter-Maple