ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وصفة صلصة الفول السوداني التايلاندية الناعمة

وصفة صلصة الفول السوداني التايلاندية الناعمة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • صلصة

هذه صلصة فول سوداني بسيطة من المؤكد أنها ستصبح واحدة من الأطعمة الأساسية الخاصة بك. قدميها مع الخضار المقلية والأرز.

75 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 5

  • 275 جم (10 أونصة) زبدة فول سوداني عضوية
  • 225 مل (8 أونصة سائلة) من الماء الساخن
  • 100 مل (4 أونصات سائلة) من خل التفاح المقطر
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 4 ملاعق كبيرة من العسل الأسود
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف مطحون

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›جاهز في: ١٠ دقيقة

  1. في قدر صغير ، اخفقي زبدة الفول السوداني والماء على نار خفيفة. يُضاف الخل وصلصة الصويا والفلفل الأسود والفلفل الحار. قم بالتسخين ، لكن لا تغلي أو تغلي من أجل تجنب التخثر.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(75)

المراجعات باللغة الإنجليزية (70)

كميات المكونات المتغيرة هذه الصلصة كانت مذهلة. على الرغم من أنني كنت أقوم بتخفيضه إلى النصف لكنني أضفت الكميات الكاملة من صلصة الصويا والفلفل الحار. - 16 أكتوبر 2010

بواسطة ساراميلكي

سهل للغاية. متوازن تماما. نعم ، يمكنك إضافة هذا والآخر حسب الرغبة. ومع ذلك ، فهو حقًا مثالي كما هو. حقا ، حقا لذيذ. - 24 يوليو 2008

بواسطة ميراندا

تستخدم مكونات مختلفة ، هذه وصفة سهلة للغاية ولا عيب فيها. أعطيها 5 * لهذا السبب وحده. أضفت 3 حبات بصل أخضر مقطعة ناعماً مع طبقة علوية ، 1 طن ثوم مفروم و 1 فلفل أحمر مفروم ناعماً. لن تضطر إلى إضافته ولكني دائمًا ما أقوم بتغيير الوصفات. لول 24 يوليو 2008


صوص الفول السوداني التايلاندي

لا تفشل ابدا. كل عام عندما تبدأ درجات الحرارة في الارتفاع ، أتوق للسلطات. سلطة الكالي الحلوة من Costco-copy الخاصة بي جيدة حقًا ، وكذلك سلطة Panzanella مع صلصة السيزر محلية الصنع. لكن هذه المرة كنت أتوق إلى شيء محدد للغاية: سلطة الدجاج مع صلصة الفول السوداني التايلاندية.


ملخص الوصفة

  • 2 ملاعق صغيرة زيت نباتي
  • 1 فص ثوم كبير مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة جذر زنجبيل طازج مفروم
  • نصف كوب ماء ساخن
  • نصف كوب زبدة الفول السوداني أو أكثر حسب الرغبة
  • ½ ليمون معصور
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الفلفل الحار على الطريقة التايلاندية
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الهويسين
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر ، أو أكثر حسب الرغبة

سخني الزيت النباتي في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة. يُطهى الثوم والزنجبيل ويقلب في الزيت الساخن لمدة دقيقة تقريبًا حتى تفوح رائحتين. يُضاف الماء الساخن ، وزبدة الفول السوداني ، وعصير الليمون إلى القدر ويقلب حتى يصبح ناعمًا. قلبي صلصة الفلفل الحار وصلصة الهويسين وصلصة الصويا في خليط زبدة الفول السوداني.

اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واطهي الصلصة على نار هادئة حتى تصبح سميكة لمدة 5 دقائق. أضيفي رقائق الفلفل الأحمر وقلبي.


المكونات اللازمة لعمل صلصة الفول السوداني محلية الصنع

  • زبدة الفول السوداني
  • زنجبيل طازج
  • ثوم طازج
  • صلصة الصويا (عادية أو منخفضة الصوديوم)
  • زيت السمسم
  • خل الأرز
  • عسل
  • معجون الفلفل الحار (أستخدم ماركة Sambal Oelek) أو رقائق الفلفل الأحمر

كيفية صنع صلصة الفول السوداني

أعدك أن هذه ستكون واحدة من أسهل الصلصات متعددة الأغراض التي تصنعها على الإطلاق! ضع جميع المكونات في الخلاط أو معالج الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة. ستكون الصلصة سميكة في البداية لذا يمكنك إضافة الماء ، ملعقة كبيرة في كل مرة ، واستمر في الخلط حتى تحصل على القوام الذي تريده. الصلصة جاهزة للذهاب!

لماذا تستخدم صلصة الفول السوداني هذه

أستخدم هذه الصلصة كصلصة غمس لوصفة Fresh Spring Rolls الخاصة بي. أضيفه إلى نودلز الأرز مع بعض الدجاج والخضار لوجبة سريعة وصحية. يمكنك أيضًا استخدامه كصلصة للسلطة أو للوحة التايلاندية أو غمس الخضار الطازجة أو الساتيه.


أفضل وصفة صلصة الفول السوداني التايلاندية. استخدميه مع النودلز أو كصلصة غمس للخضار وأسياخ الدجاج والتوفو وما إلى ذلك.

صلصة الفول السوداني الكلمات الرئيسية التايلاندية

الكاتب مارجوريAPinchOfHealthy

مكونات

  • 1/2 كوب زبدة الفول السوداني * أنا أستخدم غير محلى وغير مملح
  • 2 ملاعق كبيرة تماري منخفضة الصوديوم ، أو صلصة الصويا ملاحظة: ابدأ بكمية أقل إذا كان PB مملحًا ، أو إذا كنت تستخدم صوديوم تماري / صويا عادي
  • 1.5 ملعقة كبيرة شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة سريراتشا
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 1.5 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • 1/4 كوب ماء أو أضف المزيد حتى القوام المطلوب

تعليمات

ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها حتى تصبح ناعمة.

يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.

ملاحظات الوصفة

المعلومات الغذائية تقريبية وتم حسابها باستخدام منشئ ملصقات التغذية للوصفة.


زبدة الفول السوداني: لا يمكنك صنع صلصة الفول السوداني بدون زبدة الفول السوداني! على الرغم من أنني أوصي باستخدام زبدة الفول السوداني الكريمية ، إلا أنني نفدت الأمر وانتهى بي الأمر باستخدام مقرمشة وعملت بشكل جيد. حاول استخدام زبدة الفول السوداني مع الحد الأدنى من المكونات إن أمكن (مثل الفول السوداني والملح فقط).

صلصة الصويا: أو تماري أو أمينو جوز الهند. ستضيف صلصة الصويا / تماري القليل من المذاق إلى الصلصة ، في حين أن أحماض جوز الهند ستبقيها في الجانب الأكثر حلاوة.

شراب القيقب: يمكنك استبدال العسل إذا كنت في مأزق سيغير النكهة قليلاً ، لكن الصلصة ستظل لذيذة.

خل الأرز: لا بديل!

زنجبيل: أفضل عمومًا استخدام الإصبع المبشور حديثًا على الزنجبيل المطحون ، لمجرد أنه مذاق أفضل. إذا كنت ترغب في استخدام الزنجبيل المطحون ، ابدأ بربع ملعقة صغيرة وأضف المزيد حسب الحاجة.

رقائق الفلفل الأحمر: هذه تضيف القليل من التوابل إلى الصلصة! مرة أخرى ، ابدأ صغيرة - 1/4 ملعقة صغيرة - وأضف المزيد اعتمادًا على مدى التوابل التي تريدها للصلصة.

عصير الليمون: القليل من الجير يقطع شوطًا طويلاً يبدأ بملعقة صغيرة ، ثم قم باختبار التذوق وأضف المزيد. انتهى بي الأمر باستخدام 3 ملاعق صغيرة.


  • يمكنك إضافة حليب جوز الهند بدلاً من الماء للحصول على نكهة أكثر ثراءً.
  • إذا كانت الوصفة سميكة جدًا ، أضف المزيد من الماء.
  • إذا كان التغميس أرق مما تريد ، يمكنك أيضًا إضافة المزيد من زبدة الفول السوداني لتكثف.
  • زيّنيها برقائق الفلفل الأحمر أو الكزبرة.
  • دائما تتكيف مع الذوق!


كيفية صنع صلصة الفول السوداني التايلاندية

ابدأ بإذابة زبدة الفول السوداني في الميكروويف لمدة 30 ثانية.

ثم انتقل إلى بقية المكونات - شراب القيقب وصلصة الصويا وعصير الليمون والثوم والزنجبيل.

قلّب الصلصة جيدًا باستخدام خفاقة يدوية - أو يمكنك خلط كل شيء في محضر الطعام أو الخلاط إذا كنت تفضل ذلك.

أضف القليل من الماء الساخن ببطء لتخفيف صلصة الفول السوداني التايلاندي ، واضبط القوام.

أضف المزيد من الماء الساخن - بمقدار ملعقة كبيرة - حتى تصبح الصلصة متناسقة تمامًا.

وهذا & rsquos عليه ، أنت & rsquore فعلت. لا طبخ على الإطلاق!

تعتبر صلصة الفول السوداني التايلاندي هذه التي تبلغ مدتها 5 دقائق مثالية كصلصة غمس لفائف الربيع أو للتقطير فوق الخضار والأرز.

أستخدم هذه الصلصة لتحضير نودلز الفول السوداني التايلاندي الشهير - وهي وجبة لذيذة (وسهلة) طوال أيام الأسبوع. (أوه ، وهناك إصدار للقدر الفوري أيضًا.)

كم من الوقت يمكنك تخزين صلصة الفول السوداني التايلاندية محلية الصنع؟

صلصة الفول السوداني التايلاندي هذه هي نوع الوصفة التي تتحسن كلما طالت مدة بقائها. لذا يمكنك أن تجعلها تقدم أيامًا أو تخزنها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين وستظل رائعة!

فقط انقل الصلصة إلى وعاء أو برطمان واحتفظ بها محكمة الإغلاق في الثلاجة. عندما تكون جاهزًا لاستخدامه ، ما عليك سوى إعادة تسخينه في الميكروويف لتليين زبدة الفول السوداني وخفق كل شيء معًا مرة أخرى.

إذا أصبحت الصلصة كثيفة جدًا ، يمكنك تخفيفها بقليل من الماء الساخن.


صلصة الفول السوداني التايلاندية الحارة

بواسطة الشيف مايكل سميث وثور قبل 10 سنوات

هذه البهارات متعددة الأغراض هي طريقة رائعة لإضافة نكهة تايلندية إلى سلطة أو طبق خضروات. سر نكهته الغريبة هو التوازن المثالي بين الحلو والحامض والمالح والتوابل.

مكونات

2 كوب زبدة فول سوداني ناعمة
4 حبات ليمون ، بشر وعصير
1/4 كوب عسل
1/4 كوب صلصة الصويا
1/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار أو الصلصة الحارة
حفنة كبيرة من النعناع
حفنة أو اثنين من الفول السوداني

إجراء

ضعي كل شيء في محضر الطعام أو الخلاط ، ثم اهرسيه حتى يصبح أملسًا تقريبًا ، تاركًا الفول السوداني مكتنزًا. بعض الخلاطات أقوى من غيرها إذا احتاجت إلى القليل من المساعدة ، أضف القليل من الماء لمساعدتها على هرسها حتى تصبح زبدة الفول السوداني كثيفة القوام.

تفاوت

إذا كنت تحب النكهة القوية للكزبرة الطازجة ، فاستخدمها لتحل محل بعض أو كل النعناع. لمزيد من النكهة التايلاندية الأصيلة ، أضف القليل من صلصة السمك التايلاندية.


كيفية استخدام صلصة الفول السوداني التايلاندية

لهذه الصلصة استخدامات عديدة من الدجاج المشوي إلى السلطات. فيما يلي بعض الطرق المفضلة لدينا لاستخدام هذه الوصفة.

  • استخدمه كأساس لصلصة راما السباحة
  • كغطس للخضروات
  • استدر صلصة الأفوكادو واصنع سلطة كول سلو على الطريقة التايلاندية
  • استخدمه كمخلل لساتيه الدجاج المشوي
  • كغطس لفات الصيف


شاهد الفيديو: سلطة آسيوية بالسمسم والفول السوداني Asian Salad with peanuts and sesame