ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

خاصرة لحم الخنزير ملفوفة بروسيوتو مع التفاح المحمص

خاصرة لحم الخنزير ملفوفة بروسيوتو مع التفاح المحمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذا لحم الخنزير هو طبق سقوط مثالي. بالإضافة إلى ذلك ، تحصل على جرعة ثلاثية من كل شيء بفضل لحم الخنزير المطحون والبروسكيوتو.

مكونات

حشوة

  • 1 أونصة (1 كوب) فطر بورسيني كامل مجفف
  • 2 أوقية (3/4 كوب) تفاح مجفف
  • 1 باوند من اللفت ، السيقان السفلية مشذبة
  • 2 ملاعق صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد
  • 2 ملاعق كبيرة (1/4 عصا) زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
  • 2 ملاعق كبيرة براندي أو كالفادو
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

لحم خنزير

  • 1 (مشذب) 2 1 / 2–3-lb. لحم خاصرة الخنزير
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد للتوابل
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج بالإضافة إلى المزيد من التوابل
  • 3 أونصات شرائح رقيقة من بروسسيوتو
  • 4 تفاحات متوسطة الحجم (مثل Granny Smith أو Fuji) مقطعة إلى أرباع أو 8 تفاحات صغيرة مقطعة إلى أنصاف
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1/2 كوب مرق دجاج قليل الملح

تحضير الوصفة

حشوة

  • ضع الفطر المجفف والتفاح المجفف في أوعية صغيرة منفصلة. أضف كوبًا من الماء المغلي إلى كل وعاء. دع الفطر والتفاح ينقع حتى يصبح طريًا جدًا ، حوالي 30 دقيقة. سلالة الفطر. يغطى ويبرد سائل النقع (حوالي 3/4 كوب). صفي التفاح وتخلصي من سائل النقع. يُقطع الفطر والتفاح جيدًا ، ويُمزج في وعاء صغير ، ويُترك الفطر ومزيج التفاح جانبًا.

  • في هذه الأثناء ، يوضع الكرنب المبيض في الماء المغلي المملح حتى يذبل ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. باستخدام الملقط ، انقل اللفت إلى صفيحة خبز مطوية. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد. قم بإزالة أي أضلاع كبيرة صلبة.

  • تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يضاف البصل يُطهى مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح طريًا وذهبيًا قليلاً ، حوالي 8 دقائق. أضف الفطر والتفاح. يُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تمتزج النكهات ، حوالي 5 دقائق. يضاف الثوم والزعتر وإكليل الجبل. طهي لمدة 1 دقيقة. يُضاف البراندي ويُطهى حتى يمتص السائل ، حوالي دقيقة واحدة. يقلب مع 2 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. فلفل. ينقل المزيج إلى وعاء ويترك ليبرد تمامًا. يُضاف لحم الخنزير المطحون ويُحرّك المزيج جيدًا.

لحم خنزير

  • للفراشة ، ضع خاصرة لحم الخنزير على سطح عمل بنهاية قصيرة مواجهًا لك. أمسك بسكين حاد طويل ورفيع موازٍ لسطح العمل وابدأ من جانب واحد طويل ، وقطع 1/2 بوصة فوق الجانب السفلي من الشواء.استمر في التقطيع إلى الداخل ، واسحب اللحم بيدك الحرة وافرد اللحم المشوي مثل السجادة ، حتى الخاصرة بأكملها مسطحة ، وتغطى بغطاء من البلاستيك ، باستخدام مطرقة اللحم ، واستخدم الجنيه حتى سماكة متساوية.

  • كشف لحم الخنزير. يتبل ب 1 ملعقة صغيرة. ضعي أوراق اللفت فوق الخاصرة في طبقة متساوية ، متداخلة حسب الحاجة واترك حدًا مقاس 1 بوصة. انثر الحشوة فوق اللفت. ولف لحم الخنزير في أسطوانة محكمة. لف طبقة واحدة من بروسسيوتو حول المشوي. اربط المشوي بإحكام باستخدام خيوط المطبخ في 1 "فترات. دس أغصان إكليل الجبل تحت خيوط متباعدة. احرص على المضي قدمًا: يمكن تحضير لحم الخنزير المشوي قبل يوم واحد. يغطى ويبرد. اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل المتابعة.

  • يسخن الفرن إلى 400 درجة. ضع التفاح في مقلاة. تذوب 1 ملعقة كبيرة. زبدة بالزيت في مقلاة كبيرة. يُحمّر لحم الخنزير من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق ، ثم يوضع فوق التفاح في المقلاة. يُضاف عصير التفاح ونصف كوب من الماء إلى المقلاة ويُغلى المزيج ، ويكشط الأجزاء ذات اللون البني. يُسكب المزيج في صينية التحميص. شوي لحم الخنزير حتى يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في وسط سجلات الخاصرة 140 درجة (سيتم طهيه بشكل متوسط ​​ولكنه لا يزال ورديًا قليلاً) ، حوالي ساعة إلى ساعة و 15 دقيقة. دع الشواء يرتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين.

  • ضعي الشواء على طبق. احتياطي التفاح من مقلاة التحميص ؛ ملعقة من الدهون من العصائر في المقلاة. ضع المقلاة فوق الموقد على نار متوسطة إلى عالية. أضف مرق الدجاج. يُسكب في سائل الفطر المحجوز ، مع ترك أي رواسب خلفه ، ويُطهى ، وكشط قاع المقلاة لإخراج أي قطع بنية اللون ، حتى يتكاثف قليلاً ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اخفقي في الكمية المتبقية 2 ملعقة كبيرة. الزبدة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. صلصة سلالة شريحة لحم الخنزير. قدمي الصلصة والتفاح مع شرائح لحم الخنزير.

وصفة من مطبخ اختبار Bon Appétit ، صور ويليام أبرانوفيتش

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 582.1٪ السعرات الحرارية من الدهون 56.7 الدهون (جم) 36.6 الدهون المشبعة (جم) 14.8 كوليسترول (مجم) 142.9 كربوهيدرات (جم) 16.3 الألياف الغذائية (جم) 3.1 إجمالي السكريات (جم) 6.7 صافي الكربوهيدرات ( ز) 13.2 بروتين (غ) 45.6 صوديوم (ملغ) 1018.8 مراجعات القسم أنا أحب هذه الوصفة ، الشيء الوحيد هو أنني دائمًا ما أحصل على 3 أرطال مشويًا ، ولا يتناسب أبدًا مع مقلاة الحديد الزهر. ربما أقوم بتدوير الشواء بشكل خاطئ ... لست متأكدًا. لكن النكهات جيدة جدا. هذا هو تقليد عيد الشكر الآن. AnonymousLouisiana 11/22/18

Prosciutto ملفوفة من لحم الخنزير مع التفاح المحمص

إنه & # 8217s رسميًا الخريف ، الوقت المفضل لدي في العام ، ومع الخريف ، تأتي اللحوم المشوية ببطء مغموسة في المخللات العشبية والتدليك. عندما وصل Bon Appétit الشهر الماضي ، أشار لي هذا الطبق & # 8230 & # 8220 اجعلني ، من فضلك & # 8230 اجعلني. & # 8221 لذلك فعلت ووجدت أن لحم الخنزير على لحم الخنزير على لحم الخنزير ليس خطأ كما يبدو . في الواقع ، كانت مقدمة رائعة لقرب عطلة عيد الشكر بسرعة.

كل عام نصنع الديك الرومي & # 8230 ديك رومي لذيذ. إذا كنت تبحث عن طائر بديل في يوم تركيا القادم ، أود أن أقول ، هذا Prosciutto Wrapped Pork Loin مليء بنكهات العطلات. غلاف بروسكيوتو المدخن ليس سوى البداية في هذا الطبق. اقفز إلى أبعد من ذلك بقليل وستجد & # 8217 خاصرة لحم الخنزير الرطبة المحشوة بالفطر المقلي ، والأوراق المجففة ، واللفت ، والأعشاب الطازجة وبالطبع & # 8230 الزبدة. الحشوة وحدها يمكن أن تؤكل بالملعقة (لقد ربحت & # 8217t أكذب & # 8230 أكلت قليلاً قبل بناء سجل الخير هذا).

اصنع هذا. كل هذا. اعجاب بعض الناس. استمتع!


حشوة
1 أونصة (1 كوب) فطر بورسيني كامل مجفف
2 أوقية (3/4 كوب) تفاح مجفف
1 باوند من اللفت ، السيقان السفلية مشذبة
2 ملاعق صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد
2 ملاعق كبيرة (1/4 عصا) زبدة غير مملحة
1 كوب بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
2 ملاعق كبيرة براندي أو كالفادو
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
1 رطل لحم خنزير مفروم

لحم خنزير
1 (مشذب) 2 1/2 - 3 باوند من لحم الخنزير الخاصرة
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد للتوابل
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج بالإضافة إلى المزيد من التوابل
3 أونصات شرائح رقيقة من بروسسيوتو
5 أغصان إكليل الجبل
4 تفاحات متوسطة الحجم (مثل Granny Smith أو Fuji) مقطعة إلى أرباع أو 8 تفاحات صغيرة مقطعة إلى أنصاف
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقسمة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 كوب عصير التفاح الصلب الجاف
1/2 كوب مرق دجاج قليل الملح

لملء
ضع الفطر المجفف والتفاح المجفف في أوعية صغيرة منفصلة. أضف كوبًا من الماء المغلي إلى كل وعاء. دع الفطر والتفاح ينقع حتى يصبح طريًا جدًا ، حوالي 30 دقيقة. سلالة الفطر. يغطى ويبرد سائل النقع (حوالي 3/4 كوب). صفي التفاح وتخلصي من سائل النقع. يُقطع الفطر والتفاح جيدًا ، ويُمزج في وعاء صغير ، ويُترك الفطر ومزيج التفاح جانبًا.

في هذه الأثناء ، يوضع الكرنب المبيض في الماء المغلي المملح حتى يذبل ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. باستخدام الملقط ، انقل اللفت إلى صفيحة خبز مطوية. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد. قم بإزالة أي أضلاع كبيرة صلبة.

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُحرَّك كثيرًا ، حتى يصبح طريًا وذهبيًا قليلاً ، حوالي 8 دقائق. يُضاف الفطر والتفاح ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تمتزج النكهات ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الثوم والزعتر وإكليل الجبل ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. يُضاف البراندي ويُطهى حتى يمتص السائل ، حوالي دقيقة واحدة. أضيفي 2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. ينقل المزيج إلى وعاء ويترك ليبرد تمامًا. يُضاف لحم الخنزير المطحون ويُحرّك المزيج جيدًا.

لحم الخنزير
للفراشة ، ضع خاصرة لحم الخنزير على سطح عمل بنهاية قصيرة مواجهًا لك. أمسك بسكين حاد طويل ورفيع موازي لسطح العمل وابدأ على طول جانب واحد طويل ، اقطع 1/2 & # 8243 فوق الجانب السفلي من الشواء. استمر في تقطيع اللحم إلى الداخل ، واسحب اللحم بيدك الحرة وافرد اللحم المشوي مثل السجادة ، حتى تصبح الخاصرة بالكامل مسطحة. غطيها بغطاء بلاستيكي. باستخدام مطرقة اللحم ، الجنيه إلى سمك متساوٍ.

كشف لحم الخنزير. يتبل بملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل. ضع أوراق اللفت أعلى الخاصرة في طبقة متساوية ، متداخلة حسب الحاجة واترك حد 1 & # 8243. انتشر الحشوة فوق اللفت. لف لحم الخنزير في اسطوانة محكمة. لف طبقة واحدة من بروسسيوتو حول الشواء. قم بربط الشوي بشكل آمن باستخدام خيوط المطبخ على فترات 1 & ​​# 8243. دس أغصان إكليل الجبل تحت خيوط متباعدة. قم بالمضي قدمًا: يمكن تحضير لحم الخنزير المشوي قبل يوم واحد. يغطى ويبرد. اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل المتابعة.

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضع التفاح في مقلاة. تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة بالزيت في مقلاة كبيرة. يُحمّر لحم الخنزير من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق ، ثم يوضع فوق التفاح في المقلاة. يُضاف عصير التفاح ونصف كوب من الماء إلى المقلاة ويُغلى المزيج ، ويكشط الأجزاء ذات اللون البني. يُسكب المزيج في صينية التحميص. شوي لحم الخنزير حتى يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في وسط سجلات الخاصرة 140 درجة فهرنهايت (سيتم طهيه بشكل متوسط ​​ولكنه لا يزال ورديًا قليلاً) ، حوالي ساعة و 40 دقيقة. دع الشواء يرتاح لمدة 20 دقيقة على الأقل وحتى ساعتين.

ضعي الشواء على طبق. احتفظي بالتفاح من مقلاة التحميص بملعقة الدهن من العصائر في المقلاة. ضع المقلاة فوق الموقد على نار متوسطة إلى عالية. أضف مرق الدجاج. يُسكب في سائل الفطر المحجوز ، مع ترك أي رواسب خلفه ، ويُطهى ، وكشط قاع المقلاة لتحرير أي قطع بنية اللون ، حتى يتكاثف قليلاً ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. اخفقي في ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزبدة وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة. سلالة شريحة صلصة لحم الخنزير. قدمي الصلصة والتفاح مع شرائح لحم الخنزير.


Prosciutto ملفوفة لحم الخنزير الخاصرة

جرب هذا الطبق مع قاعدة أفضل من المرقة منخفضة الصوديوم أو عضوي أو دجاج مشوي. ينطبق نفس وقت الطهي ودرجة الحرارة عند استخدام فرن تقليدي.

علامات الوصفة: قاعدة الدجاج, صعوبة معتدلة, الأساسية, لحم خنزير, منال

مكونات

4 رطل خاصرة لحم الخنزير ، مملوءة بالزبدة ومقسمة بسمك 3/4 بوصة
2 ملعقة كبيرة أفضل من المرقة وقاعدة الدجاج المشوي
2 ملعقة كبيرة الخردل الأرض
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود متصدع
1 رطل سجق مطحون
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل المفروم الطازج
2 ملعقة كبيرة حكيم مفروم طازج
2 ملعقة كبيرة زعتر مفروم طازج
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة أفضل من المرقة وقاعدة الثوم المحمص
1 كوب تفاح فوجي صغير مقشر ومقطع إلى مكعبات
& كأس frac14 زيت الزيتون
6 أوقية شرائح رقيقة بروسسيوتو
1 كوب عصير التفاح

الاتجاهات

قم بتسخين Big Green Egg® إلى 400 درجة فهرنهايت وقم بإعدادها للطهي غير المباشر باستخدام أداة ضبط المكان وشبكة البورسلين.

ضعي جانب قطع لحم الخنزير على لوح تقطيع. اخلطي قاعدة الدجاج المشوي والخردل والفلفل الأسود معًا في وعاء صغير. افركي الجانب المقطوع من الخاصرة بالتساوي مع الخليط.

يُضاف النقانق إلى مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. باستخدام الملعقة لكسر النقانق أثناء الطهي. اطبخي حتى يختفي اللون الوردي ، 5-6 دقائق. أضيفي إكليل الجبل ، والمريمية ، والزعتر ، والثوم ، وقاعدة الثوم المحمص ، والتفاح إلى المقلاة ، وحركيها واتركيها على النار لمدة 1-2 دقيقة إضافية.

انشر خليط الصلصة على الخاصرة مع ترك حدود 1 بوصة من جميع الجوانب. قم بلف الخاصرة بالطول في اسطوانة. افركي الجزء الخارجي من لحم الخنزير بزيت الزيتون. ضع شرائح بروسسيوتو على الجزء الخارجي من الخاصرة متداخلة قليلاً. باستخدام خيوط الجزارين ، اربط الشواء كل 1-2 بوصة. انقل الخاصرة إلى مقلاة بعمق 2-3 بوصة.

يُسكب عصير التفاح في قاع المقلاة. ضع المقلاة مباشرة على شبكة البورسلين وشويها لمدة ساعة و 40 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت عند فحصها باستخدام مقياس حرارة القراءة الفورية.

انزع بعناية لحم الخاصرة من الشواية وضعي العصائر في قاع المقلاة. دع الخاصرة ترتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.


Prosciutto-Wrapped Pork Loin with Roasted Apple - الوصفات


ليس من الصعب القيام به ، لكنه يكون استهلاك الوقت. إنها تنطوي على تحميص الزبدة (شيء لم أفعله من قبل ، لكنني وجدت أنه نسيم) ، وعمل حشوة ، ولف المشوي ، ولفه في بروسسيوتو وتثبيته (شيء تعلمت فعله بالذهاب إلى You Tube) . كما ترون من الصورة ، فهي تقدم وجبة أنيقة ومبهجة. إنها أيضًا جيدة جدًا. الميزة الإضافية هي أنه يمكن تجميع الشواء يومًا ما وتحميصه في اليوم التالي. الشيء الوحيد الذي أود تغييره في هذه الوصفة هو استبدال البصل في الحشوة بكوب من الكراث المقطع. الكراث مرافقة ممتازة لحم الخنزير ، وفي رأيي ، لها نكهة أفضل بكثير.

يمكن العثور على الوصفة في الإصدار الحالي من Bon Appetit أو عبر الإنترنت على epicurious.com أو أدناه. ما يلي هو برنامج تعليمي للصور خطوة بخطوة في حال كنت ترغب في إعطائها دوامة.

كان لحم الخنزير المشوي لدينا أقل بقليل من 1-1 / 2 رطل ، لذلك قمت بتقطيع وصفة الحشو إلى النصف.
السكين الحاد هو المفتاح لتحميص الزبدة. ابدأ بالسكين في هذا الوضع.
أثناء التقطيع ، استمر في فتح الشواء.
يجب أن يبدو التحميص هكذا عندما تنتهي.
غطيها بغطاء بلاستيكي وافردها بمطرقة.
تمتزج مكونات الحشوة معًا وتكون جاهزة للدهن على التحميص.
أولا طبقة من اللفت المقشر.
ضعي الكرنب فوق الحشوة وسلسيه حتى الأطراف تقريبًا.
نشمر بإحكام وضع جانب التماس لأسفل على لوح التقطيع أو العداد.
لف مع طبقات رقيقة من بروسسيوتو.
الجمالون مع خيوط المطبخ والأغصان المنزلقة من إكليل الجبل الطازج تحت البرمة.
احرق من جميع الجهات.
ضعيها على فراش من التفاح ، واسكبي الصلصة في كل مكان واشويها في الفرن.
ربّت على ظهرك واستمتع بتحميصك الجميل.

خاصرة لحم الخنزير ملفوفة بروسيوتو مع التفاح المحمص

1 أونصة (1 كوب) فطر بورسيني كامل مجفف
2 أوقية (3/4 كوب) تفاح مجفف
1 باوند من اللفت ، السيقان السفلية مشذبة
2 ملاعق صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد
2 ملاعق كبيرة (1/4 عصا) زبدة غير مملحة
1 كوب بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
1 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف
2 ملاعق كبيرة براندي أو كالفادو
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
1 رطل لحم خنزير مفروم

لحم خنزير
1 (مشذب) 2 1/2 إلى 3 رطل. لحم خاصرة الخنزير
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير بالإضافة إلى المزيد للتوابل
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج بالإضافة إلى المزيد من التوابل
3 أونصات شرائح رقيقة من بروسيوتو
5 أغصان إكليل الجبل
4 تفاحات متوسطة الحجم (مثل Granny Smith أو Fuji) مقطعة إلى أرباع أو 8 تفاحات صغيرة مقطعة إلى أنصاف
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مقسمة
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 كوب عصير التفاح الصلب الجاف
1/2 كوب مرق دجاج قليل الملح

ضع الفطر المجفف والتفاح المجفف في أوعية صغيرة منفصلة. أضف كوبًا من الماء المغلي إلى كل وعاء. دع الفطر والتفاح ينقع حتى يصبح طريًا جدًا ، حوالي 30 دقيقة. سلالة الفطر. يغطى ويبرد سائل النقع (حوالي 3/4 كوب). صفي التفاح وتخلصي من سائل النقع. يُقطع الفطر والتفاح جيدًا ، ويُمزج في وعاء صغير ، ويُترك الفطر ومزيج التفاح جانبًا.
في هذه الأثناء ، يوضع الكرنب المبيض في الماء المغلي المملح حتى يذبل ، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. باستخدام الملقط ، انقل اللفت إلى صفيحة خبز مطوية. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد. قم بإزالة أي أضلاع كبيرة صلبة.

تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُحرَّك كثيرًا ، حتى يصبح طريًا وذهبيًا قليلاً ، حوالي 8 دقائق. يُضاف الفطر والتفاح ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تمتزج النكهات ، حوالي 5 دقائق. يُضاف الثوم والزعتر وإكليل الجبل ويُطهى لمدة دقيقة واحدة. يُضاف البراندي ويُطهى حتى يمتص السائل ، حوالي دقيقة واحدة. يقلب مع 2 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. فلفل. ينقل المزيج إلى وعاء ويترك ليبرد تمامًا. يُضاف لحم الخنزير المطحون ويُحرّك المزيج جيدًا.

تحضير لحم الخنزير المشوي

للفراشة ، ضع خاصرة لحم الخنزير على سطح عمل بنهاية قصيرة مواجهًا لك. أمسك بسكين حاد طويل ورفيع موازٍ لسطح العمل وابدأ من جانب واحد طويل ، وقطع 1/2 بوصة فوق الجانب السفلي من الشواء.استمر في التقطيع إلى الداخل ، واسحب اللحم بيدك الحرة وافرد اللحم المشوي مثل السجادة ، حتى الخاصرة بأكملها مسطحة ، وتغطى بغطاء من البلاستيك ، باستخدام مطرقة اللحم ، واستخدم الجنيه حتى سماكة متساوية.

كشف لحم الخنزير. يتبل ب 1 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. فلفل. ضعي أوراق اللفت فوق الخاصرة في طبقة متساوية ، متداخلة حسب الحاجة واترك حد 1 بوصة. انثر الحشوة فوق اللفت. لف لحم الخنزير في اسطوانة محكمة. لف طبقة واحدة من بروسسيوتو حول المشوي. اربط المشوي بإحكام باستخدام خيوط المطبخ في 1 "فترات. دس أغصان إكليل الجبل تحت خيوط متباعدة. احرص على المضي قدمًا: يمكن تحضير لحم الخنزير المشوي قبل يوم واحد. يغطى ويبرد. اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل المتابعة.


خاصرة لحم الخنزير ملفوفة بروسيوتو مع التفاح والشمر

يعد لحم الخنزير الملفوف طريقة رائعة لخدمة الجمهور ، مما يجعل هذا الطبق خيارًا رائعًا لحفل عشاء خريفي أو عشاء يوم الأحد الأنيق. يضيف بروسسيوتو لونًا جميلًا إلى الطبق ويضيف القليل من الدهون إلى قطع لحم الخنزير الخالية من الدهون.

خاصرة لحم الخنزير ملفوفة بروسيوتو مع التفاح والشمر

للحشوة:

2 تفاح Granny Smith ، مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى مكعبات

1 تيرابايت. إكليل الجبل الطازج المفروم

حزمة واحدة من السلق السويسري ، جذوعها ومفرومة ناعماً

ملح كوشير وفلفل مطحون طازج

4 شرائح خبز أبيض ، منزوع القشور ، مكعبات ومحمص قليلاً

1/2 كوب (4 أونصات سائلة / 125 مل) مرق دجاج

1 لحم خنزير مشوي منزوع العظم ، حوالي 2 رطل (1 كجم)

ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا

1/4 رطل (125 جم) شرائح رقيقة من بروسسيوتو

4 تفاحات صغيرة ، مثل Granny Smith أو Braeburn ، مقطعة إلى أنصاف ومنزوعة البذور

1 كوب (8 أونصات سائلة / 250 مل) من عصير التفاح

1/2 كوب (4 أونصات سائلة / 125 مل) مرق دجاج

ملح كوشير وفلفل مطحون طازج

سخن الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

لتحضير الحشوة ، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون. يُضاف البصل ومكعبات التفاح ويُطهى حتى يصبح البصل شبه شفاف والتفاح طريًا قليلاً ، من 3 إلى 5 دقائق. يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية. نضيف المريمية وإكليل الجبل وبذور الشمر والسلق ورشة كبيرة من الملح والفلفل. أضيفي مكعبات الخبز ومرق الدجاج وقلبي حتى تمتزج جيداً حتى يصبح الخبز مبللاً بالتساوي. تذوق وتتبل بالمزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة.

للتجميع ، قم بفراشة الخاصرة عن طريق عمل شق بطولها ، وقطع بعمق كافٍ فقط بحيث تنفتح الخاصرة لتستلقي مثل كتاب. لا تقطع كل الطريق. ضع خاصرة لحم الخنزير المملح بالزبدة على سطح عمل ، مع جانب طويل بالقرب منك ، وتبليه بالملح والفلفل. كومة الحشو في
في المنتصف ، مع ترك حد 1 بوصة (2.5 سم) مكشوفًا على كل جانب طويل. اطوِ الجانب الطويل القريب منك فوق الحشوة لتضمينها ، واضغطي برفق على الحشوة ، ثم دحنيها لتشكيل أسطوانة. بدءًا من أحد طرفي الأسطوانة ، قم بلف شريحة من بروسيوتو حول خاصرة لحم الخنزير. كرر مع prosciutto المتبقي حتى يتم تغطية كامل الخاصرة لحم الخنزير بطبقة واحدة من prosciutto. باستخدام خيط المطبخ ، اربط البكرة بالعرض على مسافات 2.5 سم لتشكيل أسطوانة مدمجة.

قطع السيقان والسعف الريشي من بصيلات الشمر. تخلص من السيقان والسعف أو احتفظ بها لاستخدام آخر. قم بإزالة أي أوراق خارجية تالفة من المصابيح وتجاهلها. اقطع كل لمبة إلى أرباع بالطول وقم بقص اللب الداخلي الصلب.

في فرن هولندي كبير ، وزعي الشمر والتفاح والكراث في طبقة واحدة. يُسكب عصير التفاح ومرق الدجاج في القدر ويُضاف رشة كبيرة من الملح والفلفل. ضع لحم الخنزير فوق الشمر والتفاح والكراث. شوي لحم الخنزير ، مكشوفًا ، حتى يتم إدخال مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء السميك من لحم الخنزير يسجل 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية) ، من ساعة إلى ساعة و 15 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة قبل تقطيعها إلى شرائح بحجم 1 بوصة (2.5 سم) وتقديمها مع الشمر المحمص والتفاح جنبًا إلى جنب. 6 خدمات.


ملخص الوصفة

  • 1 رطل من لحم الخنزير المتن
  • ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
  • حفنة واحدة من حكيم طازج ، منزوعة الأوراق والسيقان ، مقسمة
  • 6 أوقية بروسيوتو
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو أكثر حسب الحاجة

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

يتبل لحم الخنزير بقليل من الملح والفلفل الأسود. رتبي حوالي 6 أوراق من المريمية فوق لحم المتن. لف بروسسيوتو حول لحم المتن والمريمية ، متداخلة لف بروسسيوتو قليلاً في غلاف بلاستيكي ثم ضعه في الثلاجة للسماح لبروسكيوتو بالتثبيت على لحم المتن لحم الخنزير ، من 5 إلى 10 دقائق. قم بإزالة الغلاف البلاستيكي.

سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. تُقلى لحم المتن ملفوفًا في الزيت الساخن حتى يصبح بروسسيوتو مقرمشًا ويصبح لونه بنيًا خفيفًا من جميع الجوانب ، من 8 إلى 10 دقائق. انقل لحم المتن ملفوف إلى طبق خبز ، واحتفظ بالزيت في المقلاة.

تُخبز لحم المتن في الفرن المسخن مسبقًا حتى ينضج لحم الخنزير ، حوالي 20 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية) على الأقل.

يُسخن الزيت المحفوظ في المقلاة على نار متوسطة ، تقلى أوراق المريمية المتبقية حتى تصبح مقرمشة ، مع إضافة المزيد من الزيت حسب الحاجة ، حوالي 5 دقائق.


اختبار القيادة: Bon Appetit & # 8217s Proscuitto-Wraved Pork Loin with Roasted Apple

لذلك ، كنت أطلع على أكوام مجلات الطبخ الخاصة بي قبل بضعة أسابيع وركضت عبر هذا الجمال. (راجع للشغل ، ربما أواجه مشكلة & # 8230 الكثير. مجلات.) إنها & # 8217s رائعة ، مثيرة للإعجاب ، رائعة باليو ، وأكثر من القليل من التخويف. لعدة أسابيع ، بقيت في مؤخرة ذهني & # 8211 كنت أحسب أنني أنتظر حفل عشاء أو حتى عيد الشكر لتجربته ، ولكن يوم الجمعة كان السوق المركزي يدير عرضًا خاصًا على لحم الخنزير المتن ، لذلك اعتقدت أنني & # 8217d جربها. كل شئ بمجهودى الشخصى.

ما لم أدركه عندما اشتريت جميع المستلزمات (خطأ مبتدئ = عدم قراءة التعليمات جيدًا قبل التسوق) ، هو أنني سأحتاج في الواقع إلى القيام ببعض الجزارة لتحقيق ذلك. كما اتضح ، كان الأمر أسهل بكثير مما كنت أعتقد & # 8230 & # 8217m اللعب بفكرة فيديو تعليمي & # 8211 أي شخص مهتم؟

لم & # 8217t حقًا أغير الوصفة على الإطلاق & # 8211 كانت & # 8217s رائعة الرائحة جدًا لتبدأ بها ، لذا تحقق منها على BonAppetit.com:

الوصفة: Bon Appetit Prosciutto-Wraved Pork Loin with Roasted Apple

إذن ، هنا & # 8217s حساب صور صغير للإعداد. سأقول مقدمًا أنني أحببت حقًا الطريقة التي ظهر بها هذا الطبق & # 8230 إنه معقد بعض الشيء ، لكن النكهات جميلة ويمكنك & # 8217t التغلب على العرض التقديمي. يمكنك حتى إعداده قبل يوم واحد ثم تحميصه قبل العشاء مباشرة & # 8230 مثالي!

دعونا & # 8217s نحفر & # 8230 & # 8217m مؤيدًا كبيرًا لأسلوب الطبخ mise en place (الفرنسية لـ & # 8220 كل شيء في المكان & # 8221). خاصة مع الطبق الذي يحتوي على الكثير من المكونات ، أجد أنه من المفيد للغاية تحضير جميع مكوناتي وفصلها في حاويات فردية. يمكن أن يساعد ذلك أيضًا في تجنب أي مفاجآت في منتصف الوصفة عندما أدركت أنك نسيت تمامًا شراء الفطر. هنا & # 8217 s إعداد بلدي mise en place لهذه الوصفة:

بعض اللقطات المقربة للفطر المجفف (بورسيني) والتفاح:

كجزء من الوصفة ، قمت بترطيب كل من التفاح والفطر بالماء المغلي لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح طريًا جدًا:

أثناء إعادة ترطيب الفطر والتفاح ، قمت بتبييض بعض اللفت لفترة وجيزة في الماء المغلي المملح (حوالي دقيقة واحدة) & # 8230 تحول هذا الظل الرائع للغاية إلى اللون الأخضر. كانت هذه في الواقع المرة الأولى التي أتناول فيها اللفت ، وأنا أوصي بشدة بالتحضير.

بمجرد أن يتم سلق الكرنب ، قمت بنفضه ووضعه على صفيحة خبز مطوية ، ووضعه في الثلاجة ليبرد.

بعد ذلك ، انتهيت من حشوة الخاصرة لحم الخنزير & # 8230 فرمت الفطر والتفاح وقمت بطهيها مع بعض البصل المفروم والثوم. أضفت إكليل الجبل والزعتر المجفف ، ثم تبلي الخليط بالملح والفلفل الليبراليين. بعد ترك المزيج يبرد تمامًا ، قمت بخلط 1 رطل من لحم الخنزير المطحون لإكمال الحشوة ووضعها جانبًا.

بعد ذلك ، مجزرة !! لقد تباعدت في الحصول على الموافقة المسبقة عن علم مقطوعة مسبقًا من الخاصرة لحم الخنزير & # 8230 & # 8217s بشكل أساسي قطعة أسطوانية طويلة من لحم الخنزير ، وبالنظر إليها ، فإنه & # 8217s ليس واضحًا تمامًا كيفية الحصول على رطل من الحشوة بداخلها. وجهتني الوصفة إلى القيام بقطع الخاصرة ، والذي أصبح في الواقع أسهل مما كان متوقعًا. أشعر أن محاولتي الأولى سارت بشكل جيد حقًا ، لكنني أعرف كيفية تحسين تقنيتي في المرة القادمة. في الأساس ، تقوم فقط بعمل قطع ضحل جدًا على طول الجزء السفلي ، وتفرد اللحم قليلاً ، وتقطع سطحية أخرى طويلة ، وتفرد ، وما إلى ذلك. ينتهي بك الأمر بقطع لولب من الأسطوانة بحيث يتم لفها بشكل مسطح مثل السجادة. نتن جدا بارد.

للحصول على الخاصرة جاهزة للحشو ، كنت بحاجة إلى تسوية السماكة قليلاً. نظرًا لعدم وجود مغرض حقيقي للحوم ، قمت بتجهيز محلول باستخدام قدر صغير. أنا متأكد تمامًا من أن Calphalon لن تدعم استخدامي للمقلاة الخاصة بهم بهذه الطريقة ، ولكن مهلا ، لقد نجح الأمر بشكل جيد.

بمجرد أن يتم ضبط اللحم ، قمت بتتبيل الملح والفلفل ثم وضعت سريرًا من أوراق اللفت المبيضة ، تاركًا حد 1 & # 8243 حول الحافة.

ثم أخذت حشوة الفطر / لحم الخنزير البارد ووزعتها في جميع أنحاء اللفت. كنت متحررًا جدًا ، لكنني حرصت على إبقائه 1 & # 8243 من الحواف. لقد وضعت أيضًا خيطي استعدادًا لربط الشواء.

هنا & # 8217s حيث نسيت تمامًا خطوة & # 8230 لقد قمت بعمل رائع (إذا قلت ذلك بنفسي) لأول مرة في التفاف / ربط ، مدسوس في إكليل الجبل الخاص بي ، ملفوفًا في غلاف بلاستيكي ونسيت تمامًا لفه في بروسسيوتو. نظرًا لحبي (ربما المقلق) لـ prosciutto ، فقد أخرجته بالفعل من الثلاجة ، وفكه وفكه ، وملفوفًا في بروسكويتو ، وأعيد ربطه ، وأعيد تغليفه بالبلاستيك. فتاة سخيفة سخيفة. كان بالتأكيد يستحق ذلك في النهاية. هنا & # 8217s الموافقة المسبقة عن علم قبل prosciutto:

قبل تحميص الخاصرة ، قضيت حوالي خمس دقائق في تحميرها من جميع الجوانب (في بعض الزبدة التي تتغذى على العشب). كما ترون ، كان حقوي أكبر قليلاً من المقلاة ، لكن كل ذلك انتهى بشكل جيد.

لقد وضعت الخاصرة ذات اللون البني على سرير من تفاح الجدة سميث المقطعة وأضفت مزيجًا من الماء وشراب التفاح (عصير التفاح الصلب) إلى المقلاة.

لقد وضعته في الفرن باستخدام مقياس الحرارة الرقمي الخاص بي وانتهى بي الأمر بسحبه بعد حوالي ساعة / ساعة وخمسة عشر. لن تكذب & # 8211 كانت رائحتها جيدة حقًا في هذه المرحلة.

تحتوي الوصفة في الواقع على صلصة موصى بها ، ولكن نظرًا لأنها كانت 9:30 ليلة الأحد ، وكنت جائعًا حقًا ، فقد اخترت عدم تناولها. أنا متأكد من أنه & # 8217s جميل ، لكنني أحببت بصدق صلصة طبق بلا. هنا & # 8217s المنتج النهائي الجميل & # 8230

لحم الخنزير الطري الطري مع جميع أنواع النكهات اللذيذة بالداخل. أنا & # 8217 لقد تم تقطيع 4 أوقية. أجزاء من اليومين الماضيين ، وأنا & # 8217m سأكون حزينًا جدًا عندما ينفد. سيكون هذا طبقًا رائعًا لحفل عشاء أو حتى عيد الشكر. دعني أعرف ما إذا كنت ستحاول!


أفكار عشاء Left Over Pork Loin: Prosciutto-Wrapped Pork Loin مع حشوة التفاح والأرز.

غادر على أفكار عشاء الخاصرة لحم الخنزير

كيف تحب بقايا لحم الخنزير المسحوب؟ كيف تحب بقايا لحم الخنزير المسحوب؟ هل تحتاج إلى بعض الأفكار الجانبية؟ على محمل الجد ، تحتاج إلى إضافة. يقدم لحم الخنزير المتبقي أسبوعًا من الوصفات اللذيذة إذا كنت تخطط لذلك. أطباق لحم الخنزير وأطباق اللحم البقري مثالية للعشاء العائلي خلال أيام الأسبوع. جرب شرائح لحم الخنزير المشوية مع صلصة البرتقال & # 8212 لذيذ!

هذه المتزلجون من لحم الخنزير الخاصرة تعلوها جاك الفلفل 8. 11 وصفة أفكار لبقايا لحم الخنزير المتن. من السهل أيضًا العثور على حقويه لحم الخنزير المتبل هذه الأيام ، وبعد ذلك يكون التوابل قد تم بالفعل من أجلك. وصفات الطبخ بقايا وصفات لحم الخنزير الخاصرة. خاصرة لحم الخنزير المحشية التايلاندية مع صلصة كريمة جوز الهند. 20) قطع لحم خنزير أناناس فوق الأرز. جرب شرائح لحم الخنزير المشوي مع البرتقال لقد طهيت لحم الخنزير المشوي ليلة السبت.

وصفات بقايا لحم الخنزير المسحوب | وصفات لحم الخنزير المسحوب ، سحبت. من i.pinimg.com بدلاً من إعادة التسخين وتناول نفس الشيء. 20) قطع أناناس لحم خنزير فوق الأرز. خاصرة لحم الخنزير المحشية التايلاندية مع صلصة كريمة جوز الهند. حوّل ما تبقى من لحم الخنزير المشوي إلى طبق نودلز بالبيض اللذيذ. قد يرى آخرون بقايا لحم الخنزير ، لكننا نرى عالماً من الاحتمالات. أفكار لوصفات بقايا لحم الخنزير الخاصرة. أفكار رائعة لتحقيق أقصى استفادة من بقايا لحم الخنزير المتن. تم تحديث هذه المقالة من أ. شاهد المزيد من الأفكار حول بقايا لحم الخنزير ووصفات لحم الخنزير ولحم الخنزير. يقدم لحم الخنزير المتبقي أسبوعًا من الوصفات اللذيذة إذا كنت تخطط لذلك.

وصفات بيتي كروكر وانابي و أمي مدونة مذهلة بطيئة.

لطالما كان لحم الخنزير المشوي أحد وجباتنا المفضلة يوم الأحد. اترك تعليق إلغاء الرد. خاصرة لحم الخنزير المحمص مع التفاح المشوي القيقب. شطائر لحم الخنزير البلسمي المشوي

macheesmo. يقدم لحم الخنزير المتبقي أسبوعًا من الوصفات اللذيذة إذا كنت تخطط لذلك. تم تحديث هذه المقالة من أ. خاصرة لحم الخنزير المحشية التايلاندية مع صلصة كريمة جوز الهند. لقد كنت وسيطًا للتأمين الصحي لأكثر من عقد من الزمان وأقرأ كل يوم. هذه وجبة سهلة التحضير ويمكن طهيها جميعًا في صينية تحميص واحدة. بحلول هذا الوقت يجب أن يكون لحم الخنزير طريًا بدرجة كافية لسحبها. & # 183 هذا الطباخ البطيء لحم الخنزير وعشاء البطاطس يتم طهيه بسهولة في طباخ بطيء مما يجعله خيارًا مثاليًا لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة.

يمكن لأطباق لحم الخنزير على العشاء إخراج عائلتك من مأزق الطعام. شطائر لحم الخنزير البلسمي المشوي

macheesmo. هل تشتري الكثير من حقويه لحم الخنزير؟ غالبًا ما تأخذ وصفات لحم الخنزير الرائعة في المقعد الخلفي للوجبات الأساسية الأخرى مثل لحم البقر والدجاج. يقدم لحم الخنزير المتبقي أسبوعًا من الوصفات اللذيذة إذا كنت تخطط لذلك. كيف تحب بقايا لحم الخنزير المسحوب؟ كان لدي بعض بقايا لحم الخنزير المطبوخ بالفعل وكنت أحاول معرفة كيفية صنع لحم الخنزير المسحوب. لطهي لحم الخنزير الخاصرة (وهو مختلف وأكبر من لحم المتن) بأمان ، يجب أن تكون سابرينا طاهية خاصة مدربة تدريباً مهنياً لأكثر من 10 سنوات مع شهادة مدير سيرفسيف في سلامة الأغذية.

وصفات شبه منزلية | وصفات لحم الخنزير المسحوب ، لحم الخنزير المسحوب. من i.pinimg.com وصفات بقايا لحم الخنزير الخاصرة بقايا لحم الخنزير المتن المشوي وصفات لحم الخنزير المتن المشوي وصفات بقايا الطعام وصفات وصفات عشاء لحم الصدر المشوي تم إنشاء هذه الوصفة باستخدام بقايا لحم المتن لحم الخنزير المشوي وبعض البصل الأخضر و. جرب شرائح لحم الخنزير المشوية مع صلصة البرتقال & # 8212 لذيذ! تناول العشاء على الطاولة في جزء من الثانية مع هذه الوصفات اللذيذة التي تستخدم ما تبقى من الطعام هنا هي أفضل اختياراتنا لأفكار وصفات عشاء سريعة ولكن لذيذة باستخدام بقايا الطعام. أفكار عشاء رائعة ، من الأفضل تقديمها مع الأرز المطهو ​​على البخار. لقد كنت وسيطًا للتأمين الصحي لأكثر من عقد من الزمان وأقرأ كل يوم. عشاء سريع باستخدام بقايا طعام وصفة لحم الخنزير المتن. تُعرف هذه الوصفة أيضًا باسم لحم الخنزير guisado / gisado (طعام فلبيني) ، أو كوصفة carne guisada (طعام مكسيكي).

جرب شرائح لحم الخنزير المشوي مع البرتقال لقد طهيت لحم الخنزير المشوي ليلة السبت.

وصفات لتحميص بقايا لحم الخنزير. (لقد قلبتهم على الفور حتى كانت الصلصة في الأعلى والأسفل). بحلول هذا الوقت يجب أن يكون لحم الخنزير طريًا بدرجة كافية لسحبها. شرائح لحم خنزير مخبوزة بصلصة الطماطم الحارة. هل تشتري الكثير من حقويه لحم الخنزير؟ يعد لحم المتن لحم الخنزير خيارًا رائعًا للعشاء العائلي ، وهو صحي ولذيذ ومتعدد الاستخدامات ، وهذا صحيح عندما يتعلق الأمر بإعداد عشاء جديد مع بقايا الطعام. لحم الخنزير المشوي المثالي 8 طرق لاستخدام بقايا الطعام. فيما يلي أفضل وصفات لحم الخنزير لدينا لأفكار عشاء سريعة وسهلة ، بما في ذلك شرائح لحم الخنزير ولحم الخنزير المتن. جرب شرائح لحم الخنزير المشوية مع صلصة البرتقال & # 8212 لذيذ! 11 أفكار وصفة لبقايا لحم الخنزير المتن. إنها تبتكر جميع الوصفات هنا على العشاء ، ثم الحلوى ، يغذيها حبها للبيكون. لقد كنت أتوق إلى نوع من الطبق مع عصيدة من دقيق الذرة.

لا تقلق إذا فازت بعض القطع بسهولة & # 039t. 11 أفكار وصفة لبقايا لحم الخنزير المتن لحم الخنزير. تم تحديث هذه المقالة من أ. استمتع بكل وجبة في غضون دقائق من العودة إلى المنزل من يوم حافل. أفكار لوصفات بقايا لحم الخنزير الخاصرة. فيما يلي أفضل وصفات لحم الخنزير لدينا لأفكار عشاء سريعة وسهلة ، بما في ذلك شرائح لحم الخنزير ولحم الخنزير المتن. وصفات بيتي كروكر وانابي و أمي مدونة مذهلة بطيئة. استخدم بقايا لحم الخنزير المسحوب في هذه الوصفة الكلاسيكية للطعام المريح. شاهد المزيد من الأفكار حول بقايا لحم الخنزير ووصفات لحم الخنزير ولحم الخنزير. وصفة مع بقايا لحم الخنزير المسحوب.

27 أفضل وصفات بقايا لحم الخنزير الأفكار | وصفات لحم الخنزير. من i.pinimg.com وصفات لبقايا لحم الخنزير المشوي. ما عليك سوى الجمع بين بقايا لحم الخنزير المشوي مع الفطر والبصل في صلصة الطماطم الحلوة والمالحة. من السهل أيضًا العثور على حقويه لحم الخنزير المتبل هذه الأيام ، وبعد ذلك يكون التوابل قد تم بالفعل من أجلك. 11 أفكار وصفة لبقايا لحم الخنزير المتن. خاصرة لحم الخنزير المحمص مع التفاح المشوي القيقب. قد يرى آخرون بقايا لحم الخنزير ، لكننا نرى عالماً من الاحتمالات.

لقد كنت وسيطًا للتأمين الصحي لأكثر من عقد من الزمان وأقرأ كل يوم.

استمتع بكل وجبة في غضون دقائق من العودة إلى المنزل من يوم حافل. عشاء سريع باستخدام بقايا طعام وصفة لحم الخنزير المتن. .pork على العشاء وصفات شهي | قطع الدجاج مع مرق البصل ، إسباجيتي لحم الخنزير المشوي ، بقايا حساء الديك الرومي. يعد لحم المتن لحم الخنزير خيارًا رائعًا للعشاء العائلي ، وهو صحي ولذيذ ومتعدد الاستخدامات ، وهذا صحيح عندما يتعلق الأمر بإعداد عشاء جديد مع بقايا الطعام. وصفة مع بقايا لحم الخنزير المسحوب. بدلا من إعادة التسخين وتناول نفس الشيء. قد يرى آخرون بقايا لحم الخنزير ، لكننا نرى عالماً من الاحتمالات. عندما يكون لديك بقايا من الخضروات & # 8230 17. أفكار رائعة لتحقيق أقصى استفادة من بقايا لحم الخنزير المتن. 20) قطع أناناس لحم خنزير فوق الأرز. Easy to follow recipe for pork loin roast, roasted potatoes, roasted carrots and apple sauce.

.pork for dinner recipes on yummly | chicken bangers with onion gravy, pulled pork bbq spaghetti, leftover turkey chowder.

Pork dishes and beef dishes that are perfect for weeknight family dinner.

11 recipe ideas for leftover pork tenderloin pork be.

Simply combine leftover pork roast with sauteed mushrooms and onions in sweet and savory tomato sauce.

Roasted pork loin with maple roasted apples.

Leftover pork loin recipes leftover pork tenderloin grilled tenderloin pork roast recipes pork tenderloin recipes leftovers recipes roast brisket dinner recipes this recipe was created with a roast pork tenderloin leftover, some green onions, and.

Betty crocker wannabe recipe and mom blog amazing slow.

The perfect roast pork loin 8 ways to use the leftovers.

Dijon mustard, salt, extra virgin olive oil, black pepper, black pepper.

Actually, hubby did the cooking, but i did all the prep my youngest daughter and her family had invited themselves to dinner, and i wanted to.

Roasted pork loin with maple roasted apples.

How do you like your leftover pulled pork?

Baked pork chops in a tomato chili sauce.

For when you have leftover vegetables… 17.

Healthy, tasty and versatile, pork tenderloin is a great option for family dinners, and that holds true when it comes to creating new dinners with leftovers.

Try my pork loin roast slices with orange i cooked a pork loin roast saturday night.

For when you have leftover vegetables… 17.

How do you like your leftover pulled pork?

Do you buy a lot of pork loins?

Turn your leftover pork roast into a yummy egg noodle casserole.

Healthy, tasty and versatile, pork tenderloin is a great option for family dinners, and that holds true when it comes to creating new dinners with leftovers.

11 recipe ideas for leftover pork tenderloin pork be.

Pork roast has always been one of our favorite sunday meals.

Save my name, email, and website in this browser for the next time i comment.

Use leftover pulled pork in this classic comfort food recipe.

Balsamic roasted pork sandwiches

This article has been updated from a.

Have dinner on the table in a split second with these delicious recipes that use up the leftovers in your here are our top picks for quick but flavorful dinner recipe ideas using leftovers.

Baked pork chops in a tomato chili sauce.

· this slow cooker pork loin and potato dinner is easily cooked in a slow cooker making it a perfect choice for busy weeknights.

Enjoy each meal within minutes of coming home from a busy day.

In today's video i'm sharing a new pork loin crockpot recipe that came out so good!

Leftover pork makes a week of delicious recipes if you plan for it.

49 pork dinner recipes that are surprisingly easy.

I have been a health insurance broker for over a decade and every day i read.


Prosciutto-Wrapped Pork Loin with Apple & Rice Stuffing

This post is sponsored by the jolly fellows over at Minute® Rice. Don’t work yourself into a tiffy over it, though. All thoughts and blooming brilliant opinions are my own. And I definitely always talk like this.

Well aren’t I just the most elegant of food bloggers today with my nice wine glasses and beaded cloth napkins and…

Oh, what’s that, there? No, it can’t be. Allow me to adjust my monocle.

By Jove, it is! That mouthwatering masterpiece is a Prosciutto-Wrapped Pork Loin with Apple & Rice Stuffing!

I do say, its crispy, salty exterior is simply crackling in delight. The juicy, tender meat is absolutely glistening. Its flavor-packed filling of ricey splendor is beckoning me to take a bite. The holidays are upon us, good chaps, and this capitol dish is going to turn heads at your family table.

This is the part where I twiddle my moustache in my armchair by the fire, wink, and then and disappear in a puff of smoke from my tobacco pipe. Magical.

I’m clearly getting all faux-fancy here today, guys– fauxncy, or perhaps fanceux, if you will. In fact, my brother called this “the Krabby Newberg of Host the Toast” (let me know if you get the reference), and I couldn’t agree more they even look alike! It’s as if I took a crash-course in sophistication, made this gorgeous specimen of a dinner, and now am giggling in the corner over the fact that everyone thinks I’m some kind of cooking savant. “Fine dining and breathing are all I know how to do. ” 🙃

But here’s the thing: This recipe– though stunning– is actually much easier to make than it seems. And if you’re willing to give it a go, the rewards (in both flavor and appreciation) are astronomical. Roast this baby up for Christmas dinner and your whole family will think you’re a superstar. Swear it.

Let me let you in on how I cut corners while making the pork loin crazy delicious.

To start, I make the rice stuffing, which features several varieties of grains, sweet granny smith apples, fresh garlic, aromatic fennel bulb, rosemary, sage, and a drizzle of balsamic vinegar. I love the way that the sweet and sharp ingredients contrast with the nutty, earthy flavors of the long grain brown rice, Thai red rice, wild rice, and quinoa.

“Morgan, that doesn’t sound like a simple mixture,” you might think, but the key is to use a convenient pre-blended package of all of the grains, A.K.A. the Minute® Multi-Grain Medley.

The Multi-Grain Medley is slightly chewy, which balances the softness of the cooked apples and fennel and breaks up any textural monotony from the big pieces of pork that surround it. It also got both James and Mike to eat a TON of quinoa and brown rice, which is a miracle of its own. When it’s all tossed together like that, you just can’t help but dig in.

But what’s even better is that the Multi-Grain Medley only takes 10 minutes to cook, which is the perfect amount of time to chop up all of those other rice stuffing ingredients. Then I just mix everything together and I’m ready to roll it all up… after sneaking a few spoonfuls of course. Seriously, be careful Like I said before, you can’t help but dig in. You’ll take a taste for testing purposes, surprise yourself with how delicious the mixture is, and next thing you know you don’t have enough stuffing because you mindlessly devoured 78% of it and you have to make another batch. Totally not speaking from experience here or anything by the way…

Good thing the rice comes in conveniently portioned packages and only takes 10 more minutes, though, right? Talk about a pantry staple.

Once I’ve got the (second batch of) rice stuffing ready to go, I lay out a sheet of parchment paper and layer prosciutto on top, with each slice slightly overlapping. I throw some sage on top and then place a butterflied pork loin right over the prosciutto. This makes the wrapping and rolling process pretty much fool-proof. Then, of course, I cover every inch of the pork loin with the rice stuffing.

And then I keep rollin’ rollin’ rollin’ rollin’.

Thank you, Limp Bizkit, for the inspiration.

After I roll the pork loin up, it’s time to truss. This actually was my first time trussing, and I’ve got to say that it’s a billion times simpler than I previously imagined. Just make a slip knot, place the loop around the end of the pork loin, and tighten the knot. Next, twist the string to create loops and slide them around the pork, all the way down the loin, one by one. Once you’ve got all of your loops, flip the pork over, thread the remaining string through all of the loops, and then bring the string back up to where you began. Tie the end of the string to your starting point and you’re done! If that’s a bit too intimidating, feel free to just secure the seams with toothpicks.

I like to cook the Prosciutto-Wrapped Pork Loin with Apple & Rice Stuffing on top of the leftover apples, garlic, fennel, and garlic cloves that weren’t used in the stuffing. I also throw in celery and onion for good measure.

The end result? Delicious drippings for gravy and super flavorful veggies and apples for serving alongside the pork!

فما تنتظرون؟ Use these photos (and the video below) as a guide to make this impressive Prosciutto-Wrapped Pork Loin with Apple & Rice Stuffing for your holiday dinner. And when you do, don’t forget to take a picture and tag #hostthetoast on Instagram. I can’t wait to see yours!

Chip chip cheerio, darling. That’s my fanceux way of saying goodbye & enjoy! 😜

Oh wait– one more thing. In case you missed it in the beginning I just want to clarify again that this is a sponsored post written by yours truly on behalf of Minute® Rice! No sneakiness here, my friends!


شاهد الفيديو: لهذا السبب حرم الله تعالى لحم الخنزير


تعليقات:

  1. Welton

    انت مخطئ. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، ناقشها.

  2. Kontar

    I know one more solution

  3. Kagacage

    ربما ، سوف أتفق مع عبارةك

  4. Creketun

    الفكر الرائع

  5. Taron

    من الواضح أن الجواب الممتاز



اكتب رسالة