ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

بطاطس مع كارناسيوري أبيض / بطاطس مهروسة وبودنج أبيض

بطاطس مع كارناسيوري أبيض / بطاطس مهروسة وبودنج أبيض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سحق البطاطس وصفة بسيطة ولذيذة لبطاطس صلبة مسلوقة في قشرتها ثم سحقها بالشوكة ، بحيث تبقى القطع الأكبر ممزوجة بأعشاب عطرية مختلفة ، مع الزبدة أو زيت الزيتون ، مع كراث صغير أو مع قطع أخرى مفرومة ناعماً خضروات. إنه متوفر في عشرات الأشكال ، له طعم خاص بسبب حقيقة أنه يمكنك أن تشعر بقطع صغيرة من البطاطس وبسبب التوليفات المختلفة ، وعلى الرغم من أنها تبدو وصفة تافهة ، فقد رأيت العديد من الطهاة أون المطبخ فخورون بهذه الوصفة استخدامه في مجموعات مذهلة. لكن من الأفضل أن أريكم ما الذي يمكن عمله مع حفنة من البطاطا المهروسة ... ..

طريقة التحضير: اسلقي 4 حبات من البطاطس في ماء مملح وعندما تصبح جاهزة للطهي ، اخرجيها قليلاً لتبرد.

يتم تنظيفها وهي لا تزال ساخنة ولا تبرد بأي شكل من الأشكال بالماء (طلب من الشيف إن المطبخ) لذلك احترمها. بعد أن قمت بتنظيفها ، قمت بسحقها بشوكة مع قطع صغيرة من الزبدة عليها ، أضفت البصل المفروم ناعماً ، والخضار المفروم ناعماً والملح والفلفل.

أثناء تحضير البطاطس ، ضعي النقانق على الشواية (سلقتها قبل 5 دقائق) واتركيها بنية كافية لعمل بعض الخطوط عليها.

بعد أن تنضج النقانق ، حان الوقت لترتيب الطبق. لقد تجنبت القيام بأي حركات بأواني غير متوفرة للجميع لذلك لم أستخدم الحلقة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لترتيب البطاطس ولكني وضعتها في شكل صغير من السوفليه مدهون بزيت الزيتون ثم قمت بتشغيلها على طبق.

رتبت شرائح السجق حول البطاطس ورشتها حولها بصلصة من الخل البلسمي والملح والفلفل والخضروات وزيت الزيتون. لقد قمت ببساطة بتزيينها بعدد قليل من الثوم المعمر وكانت الوجبة جاهزة.

لن تقول حتى إنها بطاطس مهروسة بسيطة مع شرائح نقانق ... ولا هي كذلك ، إنها قائمة ممتعة حقيقية يتم إعدادها في 20 دقيقة ، بتكلفة أقل من 1 يورو ، وهو أمر ممتاز ، كما أقول. لذا أقدم "ecrasée de pomme de terre et boudin blanc" وهو طعام يبدو طنانًا ولكنه متاح لأي شخص.