ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

تارت الموز

تارت الموز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من الدقيق والزبدة والسكر ، نعجن العجينة بسرعة ، ونضيف القليل من الماء البارد ، حتى يكون لدينا عجين خشن لا يلتصق بجدران الوعاء. تُوزّع العجينة بالشوبك على سطح مُرشّ بالقليل من الدقيق. توضع العجينة التي يجب أن تكون بسمك 0.5 سم في الصينية / الصواني المعدة وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً.

سخني الفرن إلى 180 درجة واخبزي العجينة لمدة 30 دقيقة ، حتى تتلون أطرافها جيداً. لتهدأ.

في هذه الأثناء ، حضري الكراميل: ضعي 100 جرام من السكر في مقلاة تفلون دون أي شيء آخر. في الحرارة المناسبة ، اتركي السكر يتكرمل مع تحريك المقلاة من وقت لآخر. عندما يذوب السكر ، أضيفي باقي الزبدة واخلطيهم بملعقة خشبية. بعد ذوبان الزبدة ودمجها في الكراميل ، أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الحليب أو الماء للحصول على قوام سائل أكثر. دع الكراميل يبرد.


نقطع الموز إلى دوائر ونضعها فوق العجينة الباردة. دهنها بعصير الليمون لتحافظ على لونها ، واسكب الكراميل في الأعلى. تُزين بالكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة. إنه لأمر رائع أن تأكله باردا ، بعد الجلوس في الثلاجة لبضع ساعات.


تارت الموز

- للعجينة اللاذعة: 250 غرام دقيق ، 150 غرام سمن ، 1 بيضة ، 4 ملاعق كبيرة سكر ، 1/2 ظرف من البودرة المخبوزة ، قشر ليمونة مبشورة.

- للحشوة: 250 جرام جبن قريش ، 3 موز ، 2 بيضة ، 200 جرام كريمة حامضة ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، 1 كيس من سكر الفانيليا.

لتشكيل عجينة التورتة ، اخلطي كل شيء ، واعجن لمدة 6-7 دقائق واخبزيها لمدة 40-45 دقيقة على نار خفيفة.اخلطي الجبن مع 2 موز مهروس ، بيضة واحدة ، 2 ملعقة كبيرة سكر ، 100 جرام كريمة حامضة وأضيفيها فوق التورتة المخبوزة ، قطعي الموز الآخر إلى شرائح رفيعة ، ضعيها فوق حشوة الجبن ، ثم باقي الكريمة الممزوجة بملعقة كبيرة من السكر وسكر الفانيليا و 1 بيضة ، ثم اسكبيها فوق التورتة.

الطبق مزين برقائق مصنوعة من قشر التفاح ويوضع في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

إذا أعجبك هذا المقال ، يمكنك مشاركته على:

أصدقائي الأعزاء,

يسعدنا أن نبقى على تواصل معك وعلى شبكات التواصل الاجتماعي ، ولهذا ندعوك لمتابعتنا على الصفحة فيسبوك ، حيث يمكننا مناقشة أخبارنا ومقالاتنا معًا. قم بزيارة صفحتنا على Facebook هنا .


تارت بكريمة الشوكولاتة البيضاء والموز

اخلطي البسكويت المسحوق مع السكر والزبدة المذابة. ضعي هذا الخليط في قاعدة صينية بقطر 22-23 سم واخبزيها في الفرن لمدة 8-10 دقائق عند 180 درجة مئوية. لتهدأ.

قم بإعداد بودنغ الفانيليا فورًا باستخدام الحليب سعة 500 مل واتركه يبرد قليلاً.

في هذه الأثناء ، اخفقي الكريمة المخفوقة وذوّبي الشوكولاتة البيضاء في باين ماري مع المشروب الكحولي. ضعي الكريمة المخفوقة في الشوكولاتة ، ثم البودينغ المثلج.

قطعي الموز إلى شرائح وضعيه في قاعدة الصينية فوق صينية البسكويت. يُسكب الكريم المحضر ويوضع كل شيء في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

تقدم مع الكريمة المخفوقة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


ظهرت أولى الوصفات اللاذعة في كتب الطبخ في أوروبا في القرن السادس عشر تقريبًا ، لكن هذا لم يمنع الأمريكيين من تبني الحلوى لجعلها كلاسيكية في مطبخهم.

لقد جربنا جميعًا مرة واحدة على الأقل تورتة التفاح الأمريكية الشهيرة ، فقط هؤلاء الناس يبرزون مع العديد من الحلويات من هذا النوع. جذبت تورتة الموز والقشدة انتباهنا لأنها تظل ناعمة ودسمة بعد التبريد ، والخلطة نفسها ممتازة.

تحضير عجينة فطيرة كريمة الموز

نضع الدقيق في وعاء كبير ونضيف إليه القليل من الملح والزبدة الباردة ونقطعها إلى مكعبات. بمساعدة يديك ، ستعجن التركيبة حتى تمتزج الزبدة جيدًا في الدقيق ، ويكون للعجين قوام فتات الخبز. ثم اسكب الماء شيئًا فشيئًا واستمر في الخلط يدويًا حتى تتكون قشرة. عندما تصبح العجينة ناعمة ومرنة قليلاً ، شكليها على شكل قرص وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

بعد 20 دقيقة ، ضعي العجينة على سطح العمل الذي تم نثر الدقيق عليه ووزعيه على صفيحة رقيقة مع درفلة. ضعها في قالب لاذع بقطر حوالي 27 سم ، ثم قم بإزالة الفائض بحذر من حافة النموذج. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 10 دقائق. عندما يصلب بدرجة كافية ، قم بوخزه من مكان إلى آخر باستخدام شوكة ، ثم ضع ورقة خبز فوقه ، ثم املأ القالب بكرات من السيراميك أو الفول أو الحمص أو العدس ، حتى لا ينمو كثيرًا في الفرن. توضع الصينية التي تحتوي على رأس تارت الموز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة تقريبًا.

تحضير كريم فطيرة قشطة الموز

بشكل عام ، تعتبر كريمة الفانيليا هي المفضلة لدى الجميع عندما يتعلق الأمر بالحلويات اللذيذة. لعمل هذا التورتة مع الموز والقشدة ، سنقوم بإعداد كريمة بسيطة ، من الحليب الحلو الذي يوضع في قدر على النار مع السكر الناعم ونشا الذرة وصفار البيض وجوهر الفانيليا. اخلطي كل شيء جيدًا واغلي الكريمة حتى تتكاثف.

نطفئ النار ونضيف الزبدة فوق كريمة الفانيليا مع التحريك حتى تتجانس المكونات. يُترك كريم تورتة الموز والقشدة ليبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تجميع التارت بالموز والقشدة

تمامًا كما هو الحال عند تحضير الشوكولاتة البيضاء ولاذع التوت ، والكمثرى ، ولاذع الشوكولاتة أو وصفات مختلفة من تورتة الفاكهة ، أخرج القشرة على طبق وأضف الحشوة المرغوبة. لذلك ، ضعي شرائح الموز على كامل سطح التورتة ، عند قاعدتها ، ثم ضعي فوقها كريمة الفانيليا بالفواكه المعدة مسبقًا. قم بضبط التكوين بملعقة ، ثم قم بتغطية تورتة الموز بورق القصدير وقم بتبريدها لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل. بعد أن يتماسك ، اخفقي الكريمة وضعيها في فخامة ، ثم زيني التورتة على سطحها بالكامل.

غالبًا ما نضيع في وهم التعقيد متناسين أن الأشياء البسيطة جيدة جدًا. تورتة الموز والقشدة لذيذة بشكل خاص وذات مظهر جيد ، ومثالية حتى لوجبة احتفالية. نأمل أن تجربها في أسرع وقت ممكن!


يُطهى الوافل مع التفاح والموز في العجين

وقت التحضير
مستوى
حصص

مكونات

  • لتحضير العجينة:
  • 1 كجم من التفاح المبشور
  • 2 موزة ناضجة
  • 3 بيضات
  • 125 غرام زبدة مذابة
  • 250 مل من الحليب
  • 400-450 غرام طحين
  • 5 غرام من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • للقشدة:
  • 450 غرام صوص كراميل
  • 1 موزة
  • 250 غرام مسكربون
  • رشة ملح

طريقة التحضير

نحضر العجينة لوصفة الوافل مع التفاح والموز في العجين.

قشر القرع وابشره وضعه في الخلاط مع الحليب. نقوم بتشغيل الخلاط وتحويلها إلى هريس عطري.

اخلطي البيض مع رشة ملح ثم أضيفي الزبدة المذابة والمخففة. يضاف هريس الموز ويخلط التكوين. أضف هذا التكوين فوق التفاح من البرطمان الممزوج بالقرفة. ثم يُمزج تدريجياً الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز وصودا الخبز. أضف الدقيق حتى تحصل على تركيبة تشبه البودنج السميك.

نظرًا لأن التفاح والموز حلو ، فلا داعي لإضافة السكر.

دع تركيبة الوافل ترتاح لمدة 10-12 دقيقة. ثم قم بتسخين صانع الوافل وبملعقة أو ملمع ، ضع التركيبة في مقصوراتها.

اخبزي الوافلز حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ويصبح متماسكًا. نخبزهم أكثر مما يشير إليه الجهاز عن طريق تشغيل LED ، إذا أردناهم أكثر هشاشة.

نحضر كريمة الوافل مع التفاح والموز بالعجين.

نضع في وعاء الخلاط الموز المنظف والمهروس والماسكاربوني وصلصة الكراميل ونخلطهم حتى نحصل على تركيبة كريمية متجانسة. دع الكريمة تبرد حتى تبرد الفطائر. نقوم بتجميع الفطائر في أزواج مع القليل من الكريمة بينهم ونقدمها بحماسة.

إنها لذيذة للغاية ولها رائحة لطيفة من مزيج التفاح مع القرفة والموز.


فطائر الموز

فطائر الموز إنها لذيذة لدرجة أنك تحبها من أول جرعة. إنه الإفطار المفضل لأطفالي ولا يفوتهم قائمة عطلة نهاية الأسبوع.
تعتبر الفطائر من الفطائر المشهورة جدًا في أمريكا ، ولكنها أصبحت معروفة في جميع أنحاء العالم رقيقًا وممتلئًا ولذيذًا جدًا. تسعد الأمهات عندما يحبها أطفالهن ، ويحتوي على البيض والحليب ويمكن تقديمه مع العسل ، مما يعني أننا أيضًا سعداء من الناحية التغذوية. ومن أكثر الوصفات المحبوبة فطائر الموز

يكمن سرهم في عدم الخلط أكثر من اللازم ، فالقاعدة هي إضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وتخلط فقط حتى يتم دمجها وهذا سينتج عنه بعض الفطائر الرقيقة والمتجددة الهواء.


فيديو: طارت بنكهة الموز بنينة شابة خفيفة و اقتصادية