ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

قواقع لحم الخنزير

قواقع لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تُقطع شريحة لحم الخنزير إلى شرائح وتُضرب الشرائح بمطرقة وتُقطع إلى شرائح بالملح والفلفل ومسحوق الثوم.

تسخين الزيت. يخفق البيض مع رشة ملح.

نقطع اللحم إلى شرائح من الدقيق ، ثم البيض ونقلى.


شرائح لحم الخنزير مع الخردل والثوم. من المستحيل التخلي عنها!

نقدم لكم اليوم وصفة خاصة لشرائح اللحم. يتم نقعها مع الخردل ، وبفضل ذلك تصبح لذيذة للغاية وعطرية ورائعة ، كما أنها تطبخ بسرعة وتظل طرية ورائعة. لنطبخ!

المكونات:

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. نقطع اللحم إلى شرائح بسمك 1 سم.

2- ضعيها في طبقة واحدة على آلة التقطيع ، بين قطعتين من ورق التغليف. اضربهم جيدًا بمطرقة اللحم.

3. ثم انقلهم إلى لوحة متداخلة. قبل تداخلهم مع الملح والفلفل الأسود المطحون ، دهنهم بقليل من الخردل وقليل من الثوم يمر عبر عصارة الثوم. إذا أردت ، يمكنك إضافة توابل أخرى تعجبك.

4. غطي اللحم المتبل بورق التغليف واتركيه منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل (يمكنك طهيه في المساء وقليه في صباح اليوم التالي).

5. يخفق البيض مع قليل من الملح. ضعي الدقيق في طبق منفصل.

6. لف كل شريحة من اللحم في الدقيق ، ثم اغمسها في البيض المخفوق (على الجانبين). كرر هذه الخطوات مرة أخرى. وهكذا يتم تغطية اللحم بفتات الخبز المزدوجة.

7- ضعي شرائح اللحم في مقلاة بالزيت الساخن. اقليهم على نار متوسطة ، على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.


شرائح لحم الخنزير مع الخردل والثوم. من المستحيل التخلي عنها!

نقدم لكم اليوم وصفة خاصة لشرائح اللحم. يتم نقعها مع الخردل ، وبفضل ذلك تصبح لذيذة للغاية وعطرية ورائعة ، كما أنها تطبخ بسرعة وتظل طرية ورائعة. لنطبخ!

المكونات:

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. قطع اللحم إلى شرائح بسمك 1 سم.

2- ضعيها في طبقة واحدة على آلة التقطيع ، بين قطعتين من ورق التغليف. اضربهم جيدًا بمطرقة اللحم.

3. ثم انقلهم إلى لوحة متداخلة. قبل تداخلهم مع الملح والفلفل الأسود المطحون ، دهنهم بقليل من الخردل وقليل من الثوم يمر عبر عصارة الثوم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل الأخرى التي تريدها.

4. غطي اللحم المتبل بورق التغليف واتركيه منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل (يمكنك طهيه في المساء وقليه في صباح اليوم التالي).

5. يخفق البيض مع قليل من الملح. ضعي الدقيق في طبق منفصل.

6. لف كل شريحة من اللحم في الدقيق ، ثم اغمسها في البيض المخفوق (على الجانبين). كرر هذه الخطوات مرة أخرى. وهكذا يتم تغطية اللحم بفتات الخبز المزدوجة.

7- ضعي شرائح اللحم في مقلاة بالزيت الساخن. اقليهم على نار متوسطة ، على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.


شرائح لحم الخنزير مع الخردل والثوم. من المستحيل التخلي عنها!

نقدم لكم اليوم وصفة خاصة لشرائح اللحم. يتم نقعها مع الخردل ، وبفضل ذلك تصبح لذيذة للغاية وعطرية ورائعة ، كما أنها تطبخ بسرعة وتظل طرية ورائعة. لنطبخ!

المكونات:

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. قطع اللحم إلى شرائح بسمك 1 سم.

2- ضعيها في طبقة واحدة على آلة التقطيع ، بين قطعتين من ورق التغليف. اضربهم جيدًا بمطرقة اللحم.

3. ثم انقلهم إلى لوحة متداخلة. قبل تداخلهم مع الملح والفلفل الأسود المطحون ، دهنهم بقليل من الخردل وقليل من الثوم يمر عبر عصارة الثوم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل الأخرى التي تريدها.

4. غطي اللحم المتبل بورق التغليف واتركيه منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل (يمكنك طهيه في المساء وقليه في صباح اليوم التالي).

5. يخفق البيض مع قليل من الملح. نضع الدقيق في طبق منفصل.

6. لف كل شريحة من اللحم في الدقيق ، ثم اغمسها في البيض المخفوق (على الجانبين). كرر هذه الخطوات مرة أخرى. وهكذا يتم تغطية اللحم بفتات الخبز المزدوجة.

7- ضعي شرائح اللحم في مقلاة بالزيت الساخن. اقليهم على نار متوسطة ، على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.


أفضل وصفات لحم الخنزير المشوي

قطع لحم الخنزير المشوية الحارة ستمنحك بالتأكيد فرصة في أي عشاء أسبوعي. تبدو شرائح لحم الخنزير المشوي مع الأناناس طازجة جدًا ومثالية لأمسية دافئة على الشرفة ويمكنني أن آكل صفعة كاملة من أضلاع العسل البرتقالية ولعق أصابعي نظيفة!

ضع لمسة جديدة على ليلة مكسيكية مع فاهيتا لحم الخنزير المشوي أو توستاداس لحم الخنزير المشوي (مثالي مع 5 مايو القادم الشهر المقبل). من المؤكد أن منديل لحم الخنزير المشوي الملفوف بلحم الخنزير المقدد سيثير إعجاب جميع الضيوف الذين دعوتهم وسيصنع أفضل بقايا الطعام.


إذا لم تكن قد أضفت لحم الخنزير المشوي إلى العشاء الخاص بك ، فقد حان الوقت للقيام بذلك. ضع وصفات لحم الخنزير المفضلة لديك من هذه المجموعة ، احصل على أعواد الثقاب وأشعل الشواية!

كريستا مارشال هي مبتكر وجبات عيد الأم وإقامة بدوام كامل في المنزل. تعيش في شمال إنديانا مع زوجها البالغ من العمر 17 عامًا وابنيهما المذهلين والمشغولين ، الذين تتراوح أعمارهم بين 16 و 4 سنوات. تريد Krista إحضار العائلات حول المائدة بطعام بسيط ولذيذ. يمكنك متابعتها على Facebook و Pinterest و Instagram و Twitter أيضًا!


شرائح لحم الخنزير مع الخردل والثوم. من المستحيل التخلي عنها!

نقدم لكم اليوم وصفة خاصة لشرائح اللحم. يتم نقعها مع الخردل ، وبفضل ذلك تصبح لذيذة للغاية وعطرية ورائعة ، كما أنها تطبخ بسرعة وتظل طرية ورائعة. لنطبخ!

المكونات:

- ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. قطع اللحم إلى شرائح بسمك 1 سم.

2- ضعيها في طبقة واحدة على آلة التقطيع ، بين قطعتين من ورق التغليف. اضربهم جيدًا بمطرقة اللحم.

3. ثم انقلهم إلى لوحة متداخلة. قبل تداخلهم مع الملح والفلفل الأسود المطحون ، دهنهم بقليل من الخردل وقليل من الثوم يمر عبر عصارة الثوم. إذا أردت ، يمكنك إضافة توابل أخرى تعجبك.

4. غطي اللحم المتبل بورق التغليف واتركيه منقوعًا لمدة ساعتين على الأقل (يمكنك طهيه في المساء وقليه في صباح اليوم التالي).

5. يخفق البيض مع قليل من الملح. ضعي الدقيق في طبق منفصل.

6. لف كل شريحة من اللحم في الدقيق ، ثم اغمسها في البيض المخفوق (على الجانبين). كرر هذه الخطوات مرة أخرى. وهكذا يتم تغطية اللحم بفتات الخبز المزدوجة.

7- ضعي شرائح اللحم في مقلاة بالزيت الساخن. اقليهم على نار متوسطة ، على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.


شنيتزل لحم الخنزير المخبوز

إتقان تحضير هذه الوصفة هو حق في البداية ، عندما تتعامل مع لحم الخنزير. شرائح 500 غ من فخذ الخنزير الطري. من الضروري قطع شرائح الشنيتزل بشكل عمودي على الألياف التي يمكن رؤيتها على السطح. الشرائح التي يبلغ قطرها 2 سم مناسبة ، خاصةً لأنها ستضعف بعد الضرب.

يخفق اللحم حتى تصبح الشرائح بسمك 3-5 مم. تبلي كل شريحة بالملح والفلفل. سوف تحتاج ، في المجموع ، تقريبا 1 ملعقة صغيرة ملح و نصف ملعقة صغيرة فلفل .


طريقة التحضير

قواقع لحم الخنزير

يتم تقطيع عضلة الخنزير إلى شرائح مناسبة ، ثم ضرب كل شريحة بمطرقة ثقيلة.

الخنازير المسطحة الخنازير

اغسل اللحم جيداً ، امسحه جيداً بالماء. ضع قطعة من غلاف بلاستيكي على آلة التقطيع


القواقع الرقيقة

القواقع الرقيقة الوصفات: كيف تطبخ القواقع الرقيقة و ألذ الوصفات هي شرائح الدجاج الرقيقة ، شرائح الدجاج ، شرائح الدجاج المخبوزة ، الفطائر الأمريكية الرقيقة ، الفطائر السريعة الرقيقة ، المافن السريع و الرقيق.

شرائح دجاج رقيق

وجبات ، طبق لحم 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 4-5 فصوص ثوم بابريكا فلفل حلو 650 جرام صدور دجاج بقسماط 1 بيضة

حلزون رقيق مع رقائق الذرة والسمسم

سوزان ، دجاج 2 صدور دجاج ، 2 بيض سمسم كورن فليكس ملح ، فلفل ، زيت

قواقع فول الصويا السمين

خردل 10 قطع. شرائح فول الصويا 100 جرام ملح الخردل حسب الرغبة 200 جرام طحين 2 بيضة 200 جرام جبن أو جبن 250 مل زيت دونات للزينة

حلزون فول الصويا

وصفات صيام ، وصفات نباتية ، كيسان من قواقع الصويا ، 4 فصوص ثوم مبشور ، ورق غار ، بصل ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، 100 مل زيت

قواقع محشوة

الجبن ، الجبن ، فتات الخبز (يمكنك استخدام لحم الخنزير أو لحم العجل) الفطر المعلب الجبن المذاب ، الجبن المذاب أو بيض لحم الخنزير ، فتات الخبز

حلزون فول الصويا

وصفات نباتية 2 بيضة زيت للقلي ملح فلفل 4-5 فصوص ثوم ثوم دقيق دقيق فتات خبز رشة صويا لشرائح (100 جرام) قاعدة لتناول الريحان

البطاطا مع شرائح الصويا

وصفات صيام وجبات 10 قطع. البطاطس 1 ملعقة صغيرة ملح 150 مل زيت عباد الشمس 250 جرام جبن نباتي 3 قطع. 6 قطع بقدونس أخضر. فول الصويا

الحلزون المشوي والمخبوز

فتات الخبز يمكننا أن نصنع شرائح من صدور الدواجن (دجاج ، بطة ، أوزة ، ديك رومي ، دجاج ، بطة) ، لحم خنزير ، لحم العجل الآن قمنا بإعداد شرائح من لب العجل وكشمير لحم العجل 2 بيض ملح ، زيت فتات الخبز أو يمكن خبزها.

حلزون محشي

مكونات أطباق اللحوم لـ 4 أشخاص - 500 جرام لحم بقري ، للوجبات الخفيفة - 300 جرام فطر (معلب) ، معلب ، شرائح -3 ملاعق صغيرة بقدونس مفروم ناعماً - 750 مل ماء - بصل -150 مل كريمة سائلة - ملعقة طعام زيت زيتون - 100 مل زيت زهرة.

شرائح دجاج مع أرز بيوريه

أطباق اللحوم للشرائح: 1 صدر دجاج كامل 2 بيض 2 ملاعق كبيرة طحين ، فلفل ملح ، بابريكا ، كاري ، زيت مهروس: 200 جرام أرز 1 بصلة 1 دونات فلفل 1 زيت جزر ملح فلفل بابريكا بقدونس.

a ^ in sos de wiskey (Vifes de Vitela com Molho de U & # 039isque) "/>

حلزون البقر

البطاطس 4 أشخاص: 800 غرام. حلزون البقر

لقد استخدمت ملح لحم الأنجوس والفلفل الطازج

3-4 ملاعق كبيرة زيت م

1 ملعقة صغيرة من فصوص الثوم المفروم

إلى نشاء الذرة (نشا الذرة) 200 مل

شرائح لحم بطن بصلصة الثوم

شرائح الثوم المقلية أو المخبوزة لوصفة مجدي للشرائح: 1 كيلو لحم بطن نصف جزر ، بضع شرائح مبيض ، نصف بصل ، قليل من الفلفل ، زيت فتات ورق الغار للقلي أو لدهن الصينية إذا تم خبزها.

شرائح مع البصل والثوم

نحتاج: -1 كجم شرائح لحم بقري -3 بصل كبير -8 فصوص ثوم -1 ملعقة صغيرة بابريكا -4 ملاعق كبيرة زيت ذرة -3 ملاعق كبيرة معجون طماطم -5 ملاعق طحين -1 ملعقة صغيرة لحم بهارات مفروم: الكل.

بوي ديابلو

أطباق اللحوم اللازمة لوجبتين: - شريحتان - 4 فطر أو بضع شرائح زيتون - 1 دونات مخلل - شريحتان من لحم الخنزير المقدد - شريحتان من الجبن - صلصة المايونيز بالثوم. الوجبات الخفيفة الضرورية: - صدر دجاج - بيض - فتات الخبز - ملح وفلفل. الصلصة الضرورية.

حلزون لحم البقر ستروجانوف

أطباق اللحوم التي نحتاجها: -1 / 2 كجم شرائح لحم بقري -1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج -4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس -1 علبة من شرائح الفطر -1 بصل متوسط ​​الحجم مفروم ناعم -3 ملاعق كبيرة طحين -3 أكواب من الحساء المحضر مع 2 مكعبات من.

حلزون صدور الدجاج

صدر دجاج 1 2 بيض 50 غرام. دقيق

بيلاف مع البرغل الحار مع شرائح اللحم البقري التركية

أطباق اللحوم التي نحتاجها: للبيلاف 300 جرام برج للبيلاف (يتم سحق القمح إلى قطع أكبر من التبولة) -2 طماطم متوسطة الحجم -1 فلفل أخضر -1 فلفل أحمر -2 خيوط بصل أخضر -1 ملعقة صغيرة ملح -1 ملعقة صغيرة بهار.

دونات بسيطة ورقيقة

حلويات ، دوناتس 500 جرام طحين 25 جرام خميرة 2 جرام سكر 3 بيضات كاملة ليمون مبشور أو قشر برتقال 250 مللي كريمة حامضة

شرائح دجاج

أطباق اللحوم 6 فيليه دجاج 3 بيض مخفوق دقيق فتات الخبز

شرائح اليقطين

طعام ، اطباق خضروات 2 يقطين ، 4 بيضات ، 7-8 ملاعق طحين ، 300 مل زيت ، ملح

شرائح دجاج

صدر دجاج ، بيضة ، 200 جرام فتات خبز ، 50 جرام سمسم ، ملح ، زيت للقلي.

حزم رقيق مع السحر

400 جرام عجينة عجين الفطير O2-3 ملاعق كبيرة من البرقوق المججوني الممزوج بقليل من القرفة أو 200 جرام من السكر البودرة

دونات رقيق

خميرة 1 كجم دقيق 50 جم خميرة 2 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملاعق كبيرة سكر 2 كيس سكر فانيليا ملعقتان كبيرتان زيت] حوالي 700 مل ماء ساخن

وجبات خفيفة من صدور الدجاج مع & quotouzi & quot

أطباق اللحوم التي نحتاجها: للشرائح -2 صدور دجاج خالية من العظم - توابل الدجاج المفروم: جميع التوابل والقرنفل والكزبرة والهيل والزنجبيل والقرفة وورق الغار -3 بيض - ملح مملح -4 ملاعق كبيرة طحين - زيت لقلي "الأوزي" -2 أكواب.

الحلزون من أجنحة الدجاج

أطباق اللحوم 10 أجنحة دجاج 2-3 بيضات طحين فتات خبز ملح زيت فلفل

فطائر رقيق

الحلويات ، فحص 230 جرام طحين 1 بيضة 60 جرام زبدة 175 مل حليب 150 جرام سكر 10 جرام بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير (اختياري) 50 جرام سكر شوكولاتة مُر فانيليا / مسحوق خلاصة الروم

الكعك الرقيق

منتجات المخبوزات والمعجنات خبز 500 جرام طحين 1 بيضة 2 ملعقة كبيرة سمن 1 مكعب خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة عسل 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة ماء دافئ مدهون 1 صفار بيضة 2 ملاعق كبيرة حليب

حلزون فول الصويا

200 غرام من شرائح الصويا 2 بيضة 100 غرام دقيق قمح 1 مكعب ملح رقيق من زيت الفلفل للقلي

سنتيل محشي

خردل ، بقسماط 6 شرائح فرم 6 شرائح جبسي موس 6 قطع جبن مقطع 2 بيضة خبز مطحون ملح فلفل زيت خردل

كروكيت البطاطا ، كرات اللحم ، شرائح الدجاج

بطاطس كروكيت البطاطس نحتاج: 1 كجم بطاطس 500 جرام. جبن بقري Telemea (أو أي نوع تريده من الجبن) 3 بيضات 500 غرام. دقيق 500 مل زيت قلي لكرات اللحم نحتاج: 1 كيلو لحم خلطة لحم بقري خنزير 2 بصل كبير 5 فصوص ثوم 4.

قرون رقيق جدا

خميرة 25 جم خميرة ، 1 ملعقة صغيرة ملح مبشور ، 2 ملاعق كبيرة عسل (يمكن تحليته أيضًا) ، 250 مل حليب ، 500 جم طحين ، 25 جم زبدة (إطار).

دونات رقيق

الفانيليا ، مكونات الخميرة: 500 جرام طحين 1 بيضة 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 25 جرام خميرة 1 مسحوق ملح قشر ليمون مبشور سكر الفانيليا مسحوق فانيليا 1 كوب حليب دافئ

دونات رقيق

خميرة 500 جم طحين 25 جم خميرة 150 مل حليب دافئ 70 جم سكر 2 بيضة 30 مل زيت مسحوق ملح الفانيليا (1 كيس) قشر ليمون مبشور

دوناتس رقيق بالفرن

- 450 جرام دقيق - 225 مل حليب - 80 جرام سكر - 100 جرام زبدة - بيضة - 7 جرام خميرة جافة - قشر برتقال مبشور - رشة ملح - سكر ناعم وقرفة للتزيين

فطائر الفانيليا الرقيقة

حلويات ، كعك 20 غرام زبدة 130 غرام سكر 210 غرام طحين 3 بيضات كبيرة 60 مل حليب 1 قشر جوهر فانيليا من 1 مسحوق ليمون مخبوز 1 ملعقة صغيرة

حلزونات محشوة بالجبن

اللحوم شرائح لحم الخنزير أو الدواجن ، شرائح الجبن ، الملح ، الفلفل ، مسحوق الثوم ، فتات الخبز ، مسحوق البقدونس اختياري.

فشار رقيق بالشوكولاتة

عجينة عجينة البف باستري ، مكعبات شوكولاتة بيض مخفوق مع ألوان طعام الحليب (اختياري)

قواقع لحم الخنزير

وجبات ، طبق لحم ، عيد الميلاد 500 جرام عضلات لحم الخنزير 2 بيضة 200 جرام طحين 250 مل زيت بهار لحم الخنزير

دونات رقيق

حلويات ، دوناتس -2 كيلو طحين -40 جرام خميرة طازجة -1 ملعقة صغيرة ملح -200 جرام سكر ناعم -2 بيض-قشر ليمون -1.5 لتر ماء معدني -1 لتر زيت -1 زجاجة خلاصة الليمون -100 مل حليب

Kaiserschmarrn - الفطائر النمساوية الرقيقة

مكونات مسحوق السكر: حصتان: 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة دقيق 200 مل حليب وملعقة كبيرة زبدة 1 مسحوق ملح 1 كيس سكر فانيليا حفنة من مسحوق السكر الزبيب

حلزون صدور الدجاج

اطباق لحم صدر دجاج 2 بيضة ملح وفلفل 3 ملاعق زيت طحين (للقلي)

قواقع لحم الخنزير

500 جرام عضلات لحم الخنزير 4 بيضات صغيرة 4 ملاعق كبيرة طحين 10 ملاعق كبيرة بقسماط ملح (نباتي) زيت فلفل للقلي

القواقع المقرمشة

6 شرائح لحم خنزير أو دجاج لشنيتزل 2 بيضة 3 ملاعق كبيرة طحين 2 ملاعق كبيرة بهارات حليب حسب الذوق فتات الخبز والسمسم

كعكة الشوكولاتة الرقيقة

حلويات ، كعك 250 جرام طحين 1 كيس مسحوق خبز 175 جرام سكر 2 ملاعق كبيرة كاكاو كوب حليب 90 مل زيت 1 كيس سكر فانيليا 1 بيضة 100 جرام شوكولاتة حلوى جوز الهند الملونة المفرومة ناعماً

الفطائر الرقيقة

حلويات ، بان كيك -3 بيضات -2 ملاعق زبدة -2 ملاعق كبيرة سكر بودرة -3 ملاعق طحين -1 كوب حليب - قشر ليمون مبشور -1 ملح بودرة

شرائح دجاج

أطباق اللحوم 50 غرام فيليه صدور الدجاج بالزبدة 2 بيضة 20 غرام دقيق 40 غرام فتات الخبز الملح

الفطائر الأمريكية الرقيقة والسريعة

فطائر ، حلويات 150 جرام طحين 225 مل حليب 1 بيضة 1 مكعب زبدة 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر بودرة رشة زيت ملح / زبدة للقلي

كريات سمك القد الرقيق

مقبلات ، مقبلات سمك ، أكثر من 1 فيليه سمك القد ، 1 بصل ، 1 فلفل حار ، 1 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 1/2 كوب دقيق ، 1/3 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز ، ملح ، فلفل ، بقدونس أخضر

وجبات خفيفة من صدور الدجاج في الفتات

اطباق لحوم 2 قطعة صدور دجاج مسحب 2 بيضه ملح وفلفل وزيت دقيق وفتات خبز.

قواقع لحم الخنزير

طعام ، أطباق لحوم ، عيد الميلاد عضلات لحم الخنزير 3 بيضات ، طحين ، فتات خبز ، فلفل ، ملح ، بابريكا ، عصير ليمون حار


وصفة لحم الخنزير المشوي مع كل الأسرار

وصفة لحم الخنزير المتن المخبوز خطوة بخطوة مع كل الأسرار للحصول على شريحة لحم طرية وعصرية لتذوب في فمك. ما هي درجة الحرارة الداخلية التي يجب أن يحتوي عليها لحم المتن لحم الخنزير المطبوخ بشكل صحيح؟ كيف نطبخ لحم الخنزير المتن في الفرن؟

هذا لحم الخنزير المتن هو واحد من القطع التي نحبها حقًا. أطبخها كثيرًا ، خاصة في الأيام الأكثر خصوصية. إذا تم طهيه بشكل صحيح ، كما ستعرف وسأفعل بعد قراءة جميع المعلومات التالية ، يتم الحصول على عضلة لحم الخنزير بعض شرائح اللحم الرائعة، رقيق جدا ، كثير العصير ولذيذ جدا.

لحم الخنزير المتن هو لحم قليل الدهن ، وهو الأضعف بين جميع أنواع لحم الخنزير. لا يحتوي على أي دهون ، لذلك فهو أكثر حساسية للطهي. باختصار ، إذا كنت لا تعرف كيف ، فلديك كل الفرص لتحويل أفضل قطعة من الخنزير كله إلى قطعة سميكة لا طعم لها. هناك طريقتان: أولاً ، لإضافة الكثير من الدهون ، من الداخل والخارج. نوع من مثل فعلت مع لحم خنزير تندرلوين مخبوز في مقلاة ومحشو بعجينة السجق (اضغط على رابط الوصفة). لقد رأيت أيضًا متغيرات مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير المقدد وما إلى ذلك. والثاني وهو الأصح بالتأكيد هو تعلم كيفية طهي لحم المتن دون إتلافه. وسوف تتعلم ذلك في ما يلي.


طريقة التحضير

قواقع لحم الخنزير

يتم تقطيع عضلة الخنزير إلى شرائح مناسبة ، ثم يتم ضرب كل شريحة بمطرقة ثقيلة برفق.

الخنازير المسطحة الخنازير

اغسل اللحم جيداً ، امسحه جيداً بالماء. ضع قطعة من غلاف بلاستيكي على آلة التقطيع


فيديو: Kurti: Janë privatizuar prona për të mbuluar shpenzimet operative - - Klan Kosova