ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

تاكو لوكوس

تاكو لوكوس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


صدفة تاكو بنكهة جبن الناتشو مليئة بلحم التاكو والمثبتات تمامًا مثل تلك التي صنعها متجر تاكو للوجبات السريعة المجنونة.المزيد +أقل-

تم التحديث في 30 ديسمبر 2014

1

طقم عشاء تاكو ™ Stand 'N Stuff ™ من Old El Paso

1/4

كوب من جبن الشيدر المجفف (الموجود في ممر الفشار أو جبن البارميزان المبشور - انظر الملاحظة أدناه) *

1/4

إلى 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف (حسب درجة الحارة التي تفضلها)

خس حامض ، طماطم ، جبنة مبشورة وكريمة للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. في كيس زيبلوك كبير ، اسكبي مسحوق الجبن ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحار. اجلس جانبا.

  • 2

    لحم البقر البني واستنزاف الدهون الزائدة. خذ مزيج توابل التاكو من الكيس وأضفه و 2/3 كوب ماء. يُطهى لبضع دقائق أو حتى يتكاثف.

  • 3

    عندما ينضج اللحم البقري تقريبًا ، رش قشور التاكو برذاذ الطهي. ضعي قشرتي تاكو في كل مرة في كيس Ziploc مع التوابل ورجيها برفق لتغطي بالمسحوق. كرر حتى يتم طلاء جميع الأصداف.

  • 4

    توضع القشرة على ورقة بسكويت وتُخبز لمدة 3-5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

  • 5

    تُرفع القشرة من الفرن وتُملأ بلحم التاكو المتبل والإضافات المرغوبة.

نصائح الخبراء

  • * ملاحظة: بدلاً من مسحوق جبن الشيدر المطحون كما هو مطلوب في المكونات ، يمكنك استبدال الجبن المسحوق الذي يأتي مع المعكرونة المعبأة والجبن.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لقد كان لديك "م في أماكن تاكو - والآن يمكنك صنعها في المنزل. سندويشات التاكو الرائعة المجنونة في أصداف بنكهة جبن الناتشو ستجعلك تعيش في لوس تاكو!

    كانت ليلة تاكو في منزلنا وكنت أتوق إلى واحدة من سندويشات التاكو بنكهة الناتشو تلك من مطعم الوجبات السريعة المجنون هذا. لكنني لم أرغب في مغادرة المنزل لأنه كان يوم الاثنين ، وهو ليلة عائلية هنا ، وكان عليّ أن أبدأ العشاء برونتو.

    لذلك بدأت بالتجربة ، في محاولة للتوصل إلى نكهة جبن الناتشو تلك في شكل مسحوق حتى أتمكن من طلاء قشور التاكو الخاصة بي بالنكهة اللذيذة. كان لدي كيس من رقائق بنكهة الناتشو لاختبار المقارنة. دعني أخبرك ، لقد كان عملاً شاقًا وشاقًا.

    حاولت قراءة المكونات الموجودة على ظهر كيس الرقائق لبعض الاتجاهات ولكن كان علي البحث في Google عن كل مكون غامض. ليس ما كنت أبحث عنه على الإطلاق. لقد حان وقت الإبداع.

    كان لدي بعض الجبن المعكرونة المعبأة في خزانة المؤن الخاصة بي وسرقت الجبن المسحوق من الصندوق. اتضح أنهم يبيعون مسحوق الجبن هذا في متجر البقالة الخاص بي. لقد وجدته من جبن البارميزان المبشور وأيضًا في ممر الفشار. بدأت في إضافة بعض مسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحار لركلة صغيرة. بيرفكتو!

    من هناك ، كان العشاء سريعًا باستخدام طقم عشاء El Paso Taco القديم. كان لدي أطفالي في العمل - هز المسحوق على قذائف التاكو والرقص حول المطبخ.

    إليك مدى سهولة صنع Tacos Locos:

    ابدأ بمجموعة عشاء El Paso Taco القديمة. يأتي مع قشور التاكو وتوابل التاكو وصلصة التاكو - لا يوجد تفكير.

    هذا هو المسحوق السحري الذي يحول قشور التاكو العادية إلى جبنة تاكو لوكو ناتشو.

    خذ قوقعة تاكو ...

    رشها برذاذ الطهي بحيث يكون للمسحوق شيئًا يلتصق به.

    ضع المسحوق في كيس كبير قابل للإغلاق مع قشرتي تاكو في وقت واحد.

    دع أطفالك يهزونها في كل مكان (برفق) لتغطية الأصداف.

    اخبز الأصداف لبضع دقائق للحصول على اللون البني اللطيف والذهبي. كما يؤدي خبزها أيضًا إلى تثبيت المسحوق على القشرة.

    املأ الأصداف بلحم التاكو المتبل وحشوات التاكو المفضلة لديك.

    ها هم - تاكو ديليش!

    وو هوو! هل تعاني من حمى التاكو لوكوس حتى الآن؟ اصنعها من أجل ليلة تاكو العائلية القادمة لقضاء ليلة مليئة بالنكهة وقليل من المرح المجنون!

    المزيد تاكو فليف

    إذا كنت تحب سندويشات التاكو ، فخلطها مع هذه الوصفات التي تأخذ نكهاتك المفضلة إلى أشكال جديدة!

    وصفة تاكو كب كيك
    وصفة فطائر تاكو الصغيرة
    وصفة بيتزا تاكو سهلة
    وصفة فطيرة تاكو سهلة مستحيلة
    وصفة طاجن فييستا تاكو

    انضمت كريستي إلى فريق Tablespoon لمشاركة وصفاتها وإلهام الطعام العائلي. شاهد ملفها الشخصي في Tablespoon للحصول على وصفات جديدة رائعة!


Tacos Locos - وصفات

قائمتنا عبارة عن مزيج من سندويشات التاكو المكسيكية الأصيلة ومزيج من الوصفات العائلية. تتنوع قائمتنا من تاماليس وشيليس ريلينوس وفاهيتا إلى بوريتوس وهامبرغر. جرب واحدة اليوم!

تاكو

تاكو
الاختيارات: دجاج ، باستور ، كوريزو ، لحم بقري ولحم بقري
$2.50

ستيك أو باربكوا تاكو
الكزبرة والبصل وصلصة البيت

هيرمانوس لوكوس تاكو
ثلاث تاكو مع اختيارك من اللحوم ، تقدم مع البصل المشوي ، الفجل ، الأفوكادو والصلصة المنزلية
$8.50

بوريتو
أرز إسباني ، فاصوليا ، كريمة حامضة ، خس ، بيكو دي جالو ، صلصة منزلية
$9.50

تاماليس
دقيق الذرة ولحم الخنزير وصلصة حمراء مضاف إليها الكريمة الحامضة والجبن

كاساديا
تورتيلا طحين ، جبن ، اختيارك من اللحوم تقدم مع كريمة حامضة ، بيكو دي جالو و صلصة منزلية (اختيار)

كومبو ريلينو تشيلي
قطعتان من فلفل الهالبينو محشوة بالجبن ، تقدم على خبز التورتيلا مع أرز إسباني.
$7.50

ألامبريس
طبقة من التورتيلا ، خلطة الفاهيتا ، اختيارك من اللحم ، فوقها جبنة الموزاريلا ، الكزبرة ، الليمون الحامض وخيار صلصة البيت.

كاساديا محمل
دقيق تورتيلا ، جبنة موزاريلا ، اختيارك من اللحم ، فاهيتا ميكس ، خس ، بيكو دي جالو ، أفوكادو ، صلصة أفوكادو وكريمة حامضة
$10.50

هيرمانوس لوكوس ميكس

هيرمانوس لوكوس برجر
شريحة لحم طازج ، جبنة بيبر جاك ، خلطة فاهيتا ، صلصة شيبوتلي ، صلصة أفوكادو مع بيكو دي جالو

كومبو تاكو أكورازادو
قطعتان من التاكو مع الأرز الأسباني ، اختيارك من اللحم مع الهالبينو وخلطة البصل ، اختيارك من صلصة البيت

لوكو بوريتو
اختيار أربعة أنواع من اللحوم ، وجزء مزدوج من الأرز الإسباني والفاصوليا ، والخس ، والجبن ، وبيكو دي جالو ، والقشدة الحامضة ، وثلاث صلصات منزلية ، ملفوفة في قطعتين من التورتيلا الدقيق مقاس 12 بوصة
* الاختيارات: ستيك ، دجاج ، باربكوا ، الباستور ، تشوريزو ، لحم بقري ولحم بقر
$16.00

صحن
أرز إسباني ، فول بينتو ، خيار لحم ، خس ، كزبرة ، كريمة حامضة ، جبنة و صلصة منزلية

صحن كومبو ميكس
أرز إسباني ، فول البينتو ، خيار من اللحوم ، يقدم مع الخس ، بيكو دي جالو ، قشدة حامضة ، جبنة وأربع شرائح تورتيلا ذرة

شيبس وجواك
كيس رقائق الذرة واختيار صلصة منزلية
$3.50

تورتا
اختيارك من اللحم ولحم الخنزير وجبنة الفلفل جاك والخس وصلصة بيكو دي جالو الأفوكادو وصلصة الشيبوتلي - وكيس من رقائق البطاطس

تورتا لوكا
اختيارك من اللحم ، لحم الخنزير ، 2 (2) إنشيلادا ، جبنة بيبر جاك ، كريمة حامضة ، فاصوليا مقلية ، بيضتان مفرطتان ، أفوكادو وصلصة شيبوتلي وكيس من رقائق البطاطس

فاهيتا
اختيار اللحوم: ستيك أو دجاج
سوتيه الفلفل الأحمر والأخضر مع البصل ، جانب من الأرز والفاصوليا وخس ، بيكو دي جالو ، قشدة حامضة وجبن

انتشلادا
ثلاث تورتيلا ذرة & # 8211 اختيارك من اللحم تقدم مع الصلصة الخضراء والخس والجبن والأرز والفاصوليا

1 تاكو - اختيارك من اللحوم
1 تمال بالقشطة الحامضة والجبن
1 ريلينو تشيلي (هالابينو محشي)

سندويتش ستيك إتش إل تي
ستيك مشوي ، بصل سوتيه جبنة سويسرية ، صوص شيبوتلي وهالبينو على خبز فرنسي

ساندوتش دجاج بافلو
دجاج مشوي ، بصل سوتيه ، صوص بافلو ، جبنة بيبر جاك و صوص شيبوتل على خبز فرنسي رول

2 تاكو من اختيارك من اللحم يقدم مع الأرز والفاصوليا

Quesabirrias و consomme
3 (جبن أحمر) لحم بقري مطهو مع كونسومي (شوربة مصنوعة من مرق اللحم البقري ، عصائر من عملية التحمير).

الأصناف حسب الطلب

جاريتوس
الماندرين
أناناس
جريب فروت
تمر هندي
الفراولة
جير
جوافة
سانجريا
سيدرال
فحم الكوك المكسيكي

الأصناف حسب الطلب
شيلي ريلينو - 3.75 دولار للواحد
Acorazado & # 8211 3.75 دولار / للواحد
جانب من الأرز & # 8211 $ 2.00 (4 أوقية)
جانب من الفول & # 8211 $ 2.00 (4oz)

ذرة في كوب مع عصير الليمون والمايونيز وجبنة كوتيجا ومسحوق الفلفل الحار
$3.50

تزرع بعض خضرواتنا في المزارع المجاورة لبحيرة هام.


نصنعها في كل مرة نذهب فيها للتخييم تقريبًا لأنها سهلة للغاية. نقوم بطهي اللحم البقري مسبقًا وإعادة تسخينه عندما نكون مستعدين للأكل. فقاعة. انتهى العشاء ولا توجد فوضى.

يعد هذا أيضًا طبقًا رائعًا للجماهير إذا كنت تستضيف لم الشمل أو معسكرات للفتيات / الكشافة أو حفلات جماعية. إنه رخيص نسبيًا ، وليس من الصعب صنع كميات كبيرة من كل شيء & # 8211 مرة أخرى ، التنظيف أمر سريع ، وهو أمر لا بد منه للمجموعات الكبيرة. لقد كان لدينا للتو في لم شمل عائلتنا الكبيرة وبالطبع ، لقد حققوا نجاحًا كبيرًا!


50 تاكو

قشور التاكو الصلبة: اخبزي لمدة 4 دقائق عند 350 درجة فهرنهايت أو في الميكروويف 45 ثانية.

تورتيلا طرية من الذرة أو الدقيق بحجم 6 بوصات: سخنيها في مقلاة جافة أو على الشواية ، لمدة 30 ثانية لكل جانب ، أو لفها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 10 دقائق عند 400 درجة فهرنهايت ، كما يمكنك لفها في منشفة مبللة والميكروويف لمدة دقيقة واحدة.

1. اللحم المفروم: اقلي 1 بصلة مفرومة و 2 فص ثوم مفروم في الزيت. أضف 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار و 2 ملاعق صغيرة من كل كمون وكزبرة تطهى لمدة 30 ثانية. يُضاف 1 رطل من اللحم المفروم ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً. أضف ملعقتين كبيرتين من المرق والملح حسب الرغبة. يُقدم في قشور التاكو الصلبة ويُغطى حسب الرغبة.

2. سبايسي بيف: اصنع تاكو اللحم المفروم (رقم 1) ، وأضف 2 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة وربع كوب مخلل هالابينو المفروم مع المرق.

3. ديك رومى: اصنع تاكو لحم البقر المفروم (رقم 1) ، أضف 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مع البهارات واستبدل لحم البقر بالديك الرومي.

4. لحم بقري حلو ومالح: اصنعي تاكو اللحم المفروم (رقم 1) ، أضيفي ربع ملعقة صغيرة من القرفة مع البهارات. استبدل المرق بربع كوب ماء ، ثم أضف 3 ملاعق كبيرة من كل معجون طماطم وزبيب ، وملعقة قبر ، وملح حسب الرغبة. ينضج حتى تصبح سميكة.

5. Queso-Chorizo: 2 أونصة بنية اللون مجففة في مقلاة تُرفع بملعقة مثقوبة. تذوب نصف رطل جاك مونتيري المفروم في المقلاة. تقدم في خبز التورتيلا مع الكوريزو.

6. كارني أسادا: الموسم 1 رطل ستيك مع الملح والفلفل وشريحة. ادهن 1 حزمة من البصل الأخضر بشواية الزيت. قدمي شرائح اللحم والبصل الأخضر في خبز التورتيلا مع عصير الليمون.

7. فاهيتا: اصنع Carne Asada Tacos (رقم 6) ، واستبدل البصل الأخضر بواحد من كل بصل مقطع إلى شرائح سميكة وفلفل حلو. تقدم في خبز التورتيلا مع الكريمة الحامضة والجواكامولي والصلصة.

8. لحم البقر والفول: اصنع تاكو اللحم البقري المفروم (رقم 1) ، بإضافة علبة واحدة مصفاة بينتو مع المرق.

9. شل مزدوج: انثر ملعقتين كبيرتين من الفاصوليا الدافئة على خبز التورتيلا. لف حول قشرة تاكو الصلبة واملأها حسب الرغبة.

10. شل متبل: اخلطي 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة و 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم. تقلى خبز التورتيلا والذرة في زيت 350 درجة فهرنهايت ، باستخدام ملقط لتثبيت كل منها على شكل قشرة تاكو ، حتى تنضج لمدة دقيقتين. يُصفّى ويُرش بمزيج التوابل. املأ حسب الرغبة.

11. كارنيتاس: يُمزج 2 رطل من كتف لحم الخنزير المكعب ، 1 فص ثوم ، 1/2 كل برتقالة وليمون ، 4 أعواد زعتر ، 2 ورق غار ، 1 كوب حليب ، ماء مغطى وملعقة صغيرة ملح في قدر على نار متوسطة حتى يتبخر السائل. لحم الخنزير البني ، 1 ساعة. يُرفع لحم الخنزير إلى شرائح البصل في القدر. قدم لحم الخنزير والبصل في خبز التورتيلا.

12. لحم الخنزير باستور: اصنع كارنيتاس تاكو (رقم 11) ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الأنشو تشيلي مع الحليب. احذف البصل. يقطع لحم الخنزير ويقدم في خبز التورتيلا مع الأناناس والبصل الأخضر المفروم.

13. دجاج الخلد: تحضير صلصة الخلد حسب توجيهات العبوة. قلبي الدجاج المطبوخ المقطع. يُقدم في خبز التورتيلا ويُضاف إليه بذور السمسم.

14. دجاج توماتيلو: Pur & eacutee 1 رطل طماطم مقشر مع 1 هالابينو ، 1 فص ثوم ، 1/4 كوب كل بصل مفروم ، كزبرة وماء ، وملعقة صغيرة ملح. تقلى الصلصة في 2 ملاعق كبيرة زيت حتى تصبح سميكة. قلبي 3 أكواب من الدجاج المطبوخ المبشور. تقدم في خبز التورتيلا مع جاك مونتيري المبشور.

15. روبيان توماتيلو: اجعل صلصة دجاج Tomatillo Tacos (رقم 14) باردة. قدمي الروبيان المشوي في خبز التورتيلا مع صلصة توماتيلو والكزبرة والقشدة الحامضة.

16. شيبوتل لحم الخنزير: يُقلى ويُقلى 1 كل بصل أحمر مفروم وشيبوتل في صلصة أدوبو بالزيت. أضف ملعقتين صغيرتين من الكمون والكزبرة لمدة 30 ثانية. أضف ملعقة كبيرة من صلصة أدوبو و 1 رطل من لحم الخنزير المطحون حتى يصبح لونه بنياً. أضف ملعقتين كبيرتين من المرق والملح حسب الرغبة. تقدم في قشور تاكو الصلبة.

17. سمك السلور الكاجون: اخلطي 1/4 كوب من الصلصة والقشدة الحامضة. اخلط 1 رطل من قطع سمك السلور مع ملعقتين صغيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من توابل الكاجون المقلي واللذيذ. تقدم في خبز التورتيلا مع خليط الصلصة.

18. لحم الخنزير الكاجون: اصنع Cajun Catfish Tacos (رقم 17) ، واستبدل السمكة بخاصية لحم الخنزير منزوعة العظم. تقدم في خبز التورتيلا مع الصلصة.

19. فطر: يُطهى 1 كراث مفروم في الزبدة. أضف 1 رطل من الفطر المختلط و 1 ملعقة صغيرة ملح مقلي. أضيفي عصير الليمون والبقدونس والصلصة الحارة. تقدم في خبز التورتيلا.

20. صراع البط: اخلطي كوبًا واحدًا من كل مكعبات من التفاح الأخضر والفجل وملعقة كبيرة من عصير الليمون والملح. تمزج أرجل كونفيت البط ذات اللون البني في مقلاة اللحم. تقدم في خبز التورتيلا مع نكهة التفاح.


هنا & # 8217s ما تحتاجه لوصفة Doritos Locos Tacos

1 كوب من مسحوق جبن الشيدر المجففÂ (يمكن شراؤها هنا)

1/2 كوب مسحوق طماطم (يمكن شراؤها هنا)

3 ملاعق صغيرة كركم مسحوق (يمكن شراؤها هنا)

1/8 كوب من مسحوق الفلفل الأحمر (يمكن شراؤها هنا)

1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر حبيبي أو مسحوق (يمكن شراؤها هنا)

1/8 كوب من مسحوق الثوم (يمكن شراؤها هنا)

1/8 كوب من مسحوق البصل (يمكن شراؤها من هنا)

2 ملاعق صغيرة من مسحوق أنشو الفلفل الحار (يمكن شراؤها هنا)

ملعقتان صغيرتان من Kernel Season & # 8217s nacho cheddar popcorn التوابل (يمكن شراؤها هنا)

1 كوب ماسا هارينا دي مايز (يمكن شراؤها هنا)

2/3 كوب ماء ساخن

1 رطل لحم مفروم

طماطم مقطعة

جبنة شيدر

خس مفروم

الكريمة الحامضة

توابل تاكو بيل تاكو (يمكن شراؤها هنا)

أغذية وودلاند كان لطيفًا بما يكفي لرعاية هذا المنشور وتبرع بسخاء بالتوابل المستخدمة في صنع مزيج مسحوق دوريتوس. لقد قدمت روابط Â أعلاه لشراء التوابل عبر شركتهم الشقيقة ، Angelina & # 8217s Gourmet على Amazon. إذا كنت تفضل طلبها من خلال Woodland Foods ، فالرابط موجود هنا. أنها توفر الشحن المجاني والناس سوبر لطيف!

إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن وودلاند أغذية ، Â قم بزيارة موقع الويب الخاص بهم هنا: Â http://www.woodlandfoods.com/

أنا لا أقول هذا فقط ، كل شيء عن Woodland Foods هو الجودة والخدمة. يأتي هذا من شخص يتعامل مع الكثير من المنتجات الغذائية.

وصفة المسحوق هي نسخة معدلة من Bon Appà © tit. لقد ابتكروا وصفة & # 8220healthy & # 8221 رقاقة دوريتو. شعرت أنه من أجل الحصول على وصفة دوريتو المناسبة ، يجب أن تحتوي على الجبن. لقد قمت أيضًا بتعديل النسب بشكل كبير ، حيث شعرت أن إصدار Bon Appà © tit & # 8217s لا يشبه Dorito كثيرًا. سأقدم رابطًا لنسختهم في أسفل المنشور. إذا اخترت استخدام الإصدار الخاص بي ، فيرجى الاطلاع على 1 معايير حقوق الطبع والنشر لملفات تعريف الارتباط الجميلة في تذييل المنشور الخاص بي.

& # 8211 بدلاً من قلي قشور التاكو الخاصة بك ، يمكنك خبزها في الفرن أو الطهي بقليل من التوازن الذكي على مقلاة

-يمكنك استخدام وصفة Bon Appà © tit (الرابط في الأسفل) للحصول على نكهة دوريتو أكثر صحة (كن حذرًا ، إنها في الحقيقة ليست قريبة جدًا من Dorito ولكنها تحتوي على نكهة لطيفة).

- نترك الكريمة الحامضة والجبن ونضيف بعض الخضار المشوية

& # 8211 استخدم ديك رومي مطحون واستنزافه جيدًا

& # 8211 يمكن أن تصبح التوابل مكلفة للغاية. حاول شراء ما يمكنك شراءه من متجر البقالة المحلي أو متجر الأطعمة الذواقة ، ثم اطلب عبر الإنترنت كل ما لا يمكنك العثور عليه.

-ترك بهار الفشار. على الرغم من أنه يساعد في صنع التوابل ، إلا أنه ليس ضروريًا طالما أنك لا تمانع في عدم تذوقه مثل دوريتوس.

-قم بتقسيم قياسات مسحوق Dorito إلى النصف. لقد صنعت لي حتى أتمكن من استخدام نكهة دوريتو مرة أخرى في المستقبل ، مما أدى إلى الكثير من البودرة المتبقية. لا تحتاج إلى القيام بذلك إذا كنت ترغب في تقليل كمية التوابل التي تستخدمها.

- بدلاً من صنع عجينة التورتيلا من الصفر ، يمكنك شراء تورتيلا الذرة من المتجر وإما خبزها أو قليها لتشكيل قذائف تاكو.

& # 8211 اجعل مسحوق Dorito في وقت مبكر وقم بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق. سوف تسرع عملية الطهي بشكل كبير.

- اشترِ الخس والجبن المقطّع مسبقًا ومكعبات الطماطم من متجر البقالة.

ابدأ بقياس توابلك.

تحتاج أيضًا إلى مسحوق جبن الشيدر المجفف.

& # 8230 لقد استخدمت هذا أيضًا. لقد فزت & # 8217t في التفاصيل ، لكنني وجدت أن إضافة توابل Nacho Cheddar تضيف الملوحة التي لم يضفها مسحوق الشيدر.

لقد قمت بقياس كل ذلك في كيس لمنع الفوضى ولجعل اختبار التذوق أسهل.

قد ترغب في إضافة المزيد من الجبن ، المزيد من الأنشو ، أو المزيد من مسحوق الطماطم حسب ذوقك. انتهى بي الأمر بإضافة المزيد من الجبن. مرة أخرى ، لن يكون طعمه مناسبًا تمامًا حتى تتم معالجته وغباره على غلاف التاكو. هذا على الأقل يعطيك فكرة.

استخدم محضر الطعام لطحنه بالكامل وخلطه جيدًا.

ستظهر باللون البرتقالي أكثر في هذه المرحلة. ليس أحمر مثل Dorito نفسها.

قم بغلي الماء وقياس 2/3 كوب للخلط مع 1 كوب من ماسا هرينا دي مايز. (تجاوز هذه الخطوة إذا كنت ستجعلها النسخة المختصرة.)

إذا كان جافًا جدًا أو رطبًا ، أضف لمسة من الماء أو الماساي وفقًا لذلك.

تُلف على شكل كرة ولفها بإحكام لمدة 30 دقيقة.

قسّم إلى أربعة أقسام. لف قسمًا واحدًا على شكل كرة وافرده بيدك لتشكيل فطيرة رفيعة مستديرة بين قطعتين من الغلاف البلاستيكي. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لامتلاك آلة ضغط التورتيلا ، فاستخدمها بدلاً من ذلك. كرر مع قطع العجين الثلاث الأخرى.

ضع اللحم المفروم في مقلاة أو مقلاة على ارتفاع متوسط.

يُسكب الزيت في مقلاة عميقة ويترك على ارتفاع متوسط. تريد زيتك ساخنًا جدًا. لقد وجدت أنه إذا تم قلي قشرتي بالزيت بدرجة حرارة أقل من 375 درجة ، فإنها تصبح منديًا. لذلك تريد تسخينه حتى Â بين 375 إلى 400 درجة.

بينما يسخن الزيت ، صفي الماء من اللحم المفروم ثم أضيفي توابل التاكو مع 3/4 كوب من الماء.

اضبط على مستوى منخفض وحركه من حين لآخر.

بمجرد أن يصبح الزيت في درجة الحرارة الصحيحة ، اسقط عجينة التورتيلا في المقلاة بحذر. أعود للوراء لثانية أو ثانيتين في حالة وجود أي تناثر. أقترح استخدام مقلاة بجوانب أعلى من جهازي من أجل حماية البقع.

سوف تتركها تطبخ أو لثانية أو ثانيتين فقط. ستبدأ التورتيلا في الظهور. استخدم فورًا شوكة وملعقة لطي جانب واحد قبل أن يتصلب لتشكيل التاكو. أستخدم الملعقة لرفع جانب واحد ، ثم الشوكة لفصل الجانب الآخر.

بمجرد أن تصلب القشرة من حيث الشكل ، اقلبها لطهي الجانب الآخر جيدًا. صفيها على رف ملفات تعريف الارتباط مع وضع مناشف ورقية تحتها.

خيارات سريعة أو صحية:

- إذا كنت لا تريد القلي ، حاول رش القليل من الزيت واخبزها في الفرن. سترغب في استخدام شيء ما لإبقاء الجوانب مطوية ولكن منفصلة. جرب لف بعض ورق الشمع أو ورق الألمنيوم في أنبوب ، ورشه بالزيت وضعه بين جوانب التاكو.

- استخدام القليل من Smartbalance على مقلاة والقلي كما هو الحال مع الزيت ولكن مباشرة على المقلاة.

- الخيار الأسرع هو شراء تورتيلا الذرة وقليها أو طهيها. ما عليك سوى القلي أو الخبز لوقت أقل.

* لا أستطيع أن أقول ما إذا كانت أي من هذه التقنيات الأخرى ستجعل طعم التاكو جيدًا. كان هناك شيء ما حول الجمع بين الأصداف المقلية مع توابل دوريتو التي أعطتها المذاق المناسب.

بمجرد أن يبرد ، يرش المسحوق على كل جانب. صفي اللحم المفروم. املأ تاكو شل باللحم البقري والقشدة الحامضة والخس والجبن والطماطم. اخدم الأصدقاء بعد أن عرضوا بيع أرواحهم لك في المقابل.

تناول الطعام على الفور. كما لو كان ذلك سيكون مشكلة.

لاحظ كيف يتحول التوابل إلى اللون الأحمر أكثر قليلاً.

كان خبير دوريتو الخاص بي يختار الأصداف قبل أن أتمكن حتى من بناء تاكو نفسها!

العجين يصنع أربعة سندويشات التاكو. لقد حسبت عن قصد قياسات المسحوق المتبقي حتى تتمكن من إجراء هذه القياسات مرة أخرى. ومره اخرى.

خمين ما؟ صنعنا الطبخ. فيديو لدوريتوس لوكوس تاكو. شاهده هنا.

لا تنس أن تصنع كعكة عملاقة من Reese & # 8217s زبدة الفول السوداني للحلوى.

****إذا كنت تفكر في نشر صور أو أفكار من هذه المنشورات أو أي منشورات أخرى ، فأنا سعيد حقًا لأنك متحمس وتجد وصفاتي ممتعة بما يكفي لمشاركتها مع الآخرين. يرجى الاطلاع على معايير حقوق النشر في التذييل (أسفل).