ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وصفة عجينة البيتزا 20 دقيقة

وصفة عجينة البيتزا 20 دقيقة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • بيتزا
  • عجينة البيتزا

عجينة بيتزا لن تستغرق ساعات من العجن والتدقيق. بسيط ولذيذ.

41 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • 1 (7 جم) كيس خميرة خبز نشطة مجففة
  • 250 مل ماء دافئ
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 315 جرام دقيق عادي

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ٣٥ دقيقة

  1. تُذوّب الخميرة في الماء الدافئ ثم تُضاف السكر.
  2. اترك الخليط لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح هناك 1 سم من الرغوة.
  3. قلّب المكونات المتبقية حتى تمتزج جيدًا. اتركي العجين لمدة 5-8 دقائق.
  4. سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7.
  5. افرد العجينة على صينية بيتزا مدهونة بقليل من الزيت. أضف الطبقة المرغوبة واطبخها لمدة 15-20 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(6)

المراجعات باللغة الإنجليزية (6)

تستخدم عدة مرات. طعمه لطيف. سريع وبسيط للغاية - 24 مايو 2016

بيتزا رائعة! لذيذ جدا . تصنع 2 بيتزا صغيرة أو 1 كبيرة. الشيء الوحيد الذي أود أن أقوله هو أنه قبل أن تدحرجها على صينية الخبز ، فأنت تحتاج حقًا إلى نفض العجين بمزيد من الدقيق فقط حتى يكون أقل لزوجة - 13 Aug 2014

لقد جربت الآن هذه الوصفة عدة مرات وأعتقد أنها رائعة! جربت معها قليلاً ونفضل أن تكون قاعدة مصنوعة من دقيق بني قوي مع إضافة بعض الأعشاب المختلطة. أجد أن القياسات كما هي معطاة بشكل مريح تشكل قواعد 2 × 12 ". عادةً ما أترك القواعد تجلس لفترة قصيرة أثناء إعداد الطبقة العلوية وأيضًا التحضير المسبق لبضع دقائق قبل أن تتصدر للسماح للقاعدة" بالنفخ "قليلاً كما نفضل بيتزا على طريقة المقلاة العميقة. (تذكر أن تطرح وقت التحضير المسبق من وقت الطهي الإجمالي) لقد سمحت أيضًا بقاعدة واحدة لتبرد بعد الخبز المسبق قبل لفها وتجميدها. -08 فبراير 2014


20 دقيقة بيتزا منزلية الصنع - طباخي والدي

تحتوي هذه المقالة على روابط تابعة ، مما يعني أننا قد نربح مبلغًا صغيرًا من المال إذا نقر القارئ وأجرى عملية شراء. تتم كتابة جميع مقالاتنا ومراجعاتنا بشكل مستقل بواسطة فريق تحرير Netmums.

بيتزا لذيذة من الصفر في 20 دقيقة فقط.

  • وقت التحضير 10 دقائق
  • وقت الطبخ 10 دقائق
  • يخدم 1
  • مستوى الصعوبة سهل

نصائح مفيدة

طريقة بديلة / أسرع هي التخلي عن الإثبات الطويل الثاني في الثلاجة وبدلاً من ذلك إثبات العجين في المرة الثانية في درجة حرارة الغرفة (حوالي 4 ساعات) يجب توخي الحذر حتى لا تزيد كرات العجين عن الإثبات (أي أكثر من ضعف في بحجم). إذا بدا أن العجين سيكون جاهزًا في وقت قريب جدًا ، فيمكن ببساطة وضعه في الثلاجة لإبطاء نمو العجين قليلاً. الهدف هو جعل العجين "يرتفع" في الفرن - والتأكد من أن العجين ليس "فوق الإثبات" هو المفتاح!

ينتج التدقيق الثاني الأطول (المبرد) قشرة أكثر ملاءمة بمذاق أقل "خميرة" ويستحق بالتأكيد يوم التحضير الإضافي.

يساعد السكر ببساطة في تحمير القشرة في فرن تقليدي يبلغ ارتفاعه حوالي 500 درجة.

استخدم حجر الخبز أو الخبز الصلب. يسخن الفرن لمدة ساعة بأقصى درجة حرارة قبل تحضير البيتزا.


ملخص الوصفة

  • 1 (0.25 أونصة) عبوة خميرة جافة نشطة
  • 1 ملعقة صغيرة سكر أبيض
  • 1 كوب ماء دافئ (110 درجة فهرنهايت / 45 درجة مئوية)
  • 2 كوب دقيق خبز
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح

سخني الفرن على حرارة 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). في وعاء متوسط ​​، تُذوّب الخميرة والسكر في ماء دافئ. دعها تقف حتى تصبح كريمية ، حوالي 10 دقائق.

يضاف الدقيق والملح والزيت. فوز حتى تصبح ناعمة. دعها ترتاح لمدة 5 دقائق.

اقلب العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الطحين واتركها أو دحرجها في شكل دائري. انقل القشرة إلى مقلاة بيتزا مدهونة بالقليل من الزيت أو قشر الخباز مغطى بدقيق الذرة. تُوزَّع على الطبقة المرغوبة وتُخبز في فرن مُسخَّن مسبقًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اترك البيتزا المخبوزة تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.


هل يمكنني تحضير عجينة البيتزا قبل حلول الوقت؟

تستطيع، لكني أريد أن أحذر من ذلك بشدة.

إذا كنت تخدم حشدًا من الناس وترغب في أن تكون مستعدًا فقط ، فيمكنك بالتأكيد إعداد هذه العجينة مسبقًا ، ولكن بدلاً من تركها مغطاة بمنشفة على الموقد حيث يجب أن تكون دافئة من الفرن المسخن مسبقًا ، يجب عليك الاحتفاظ بها في مكان أكثر برودة وجفافًا (مثل سطح العمل) ، وانقله إلى الموقد قبل بضع دقائق من استعدادك لتشكيله.

تعمل هذه العجينة بشكل أفضل عندما تصنعها وتخبزها في غضون ساعة. إذا كنت تبحث عن عجينة ، فيمكنك تحضيرها يومًا أو نحو ذلك مسبقًا ثم تبريدها، أقترح & rsquoll عجين بيتزا Copycat Mellow Mushroom ، المرتبط أدناه.


الأساسية بيتزا العجينة

شريحة بيتزا لطيفة هي واحدة من أعظم ملذات الحياة. فقط اسأل ري دروموند ، التي تحب البيتزا كثيرًا لدرجة أنها هي وزوجها ، لاد ، بدأوا مطعم بيتزا خاص بهم ، P-Town Pizza ، في مسقط رأسهم في Pawhuska ، أوكلاهوما. يقدم P-Town العشرات من الفطائر مع طبقة فريدة من نوعها ، لكن لديهم جميعًا شيء واحد مشترك: عجينة البيتزا الأساسية المثالية.

من المحتمل أنك ذهبت إلى مكان البيتزا المفضل لديك لسنوات وربما تساءلت حتى عن كيفية إعادة صنع العجين. حسنًا ، إليك بعض الأخبار الجيدة: شارك الفريق في P-Town Pizza نسخة من وصفة عجينة البيتزا الأساسية حتى تتمكن من صنع فطائر مماثلة في المنزل! وفقًا للفريق ، استغرق الأمر حوالي 73 محاولة لإتقان هذه الوصفة و mdash حتى يمكنك الوثوق في أنها لذيذة! تابع القراءة لمعرفة كيفية صنعها بنفسك.

كيف تصنع عجينة بيتزا سهلة من الصفر؟

عجينة البيتزا أسهل بكثير مما تعتقد. ما عليك سوى الدقيق والماء والخميرة ، بالإضافة إلى القليل من زيت الزيتون والملح. تحتاج أيضًا إلى الوقت والصبر! تحقق من الوصفة أدناه للحصول على خطوات محددة.

هل الخميرة ضرورية لعجينة البيتزا؟

الجواب القصير هنا هو نعم. الخميرة هي أهم عنصر في عجينة البيتزا الأساسية هذه لأنها عامل التخمير. بدونها ، ستكون العجينة مسطحة ولا ترتفع ، ولن تحتوي على أي من تلك الفقاعات التي تجعل القشرة مضغوطة ومقرمشة. يمكنك العثور على وصفات لعجينة البيتزا الخالية من الخميرة (بعض الناس يخلطون الزبادي مع الدقيق ذاتي الرفع) ، لكن هذا سيمنحك قوامًا مختلفًا تمامًا. للحصول على تجربة محل بيتزا حقيقية ، يوصى باستخدام عجينة بيتزا أساسية تتطلب الخميرة.

ما سر عجينة البيتزا الجيدة؟

صنع عجينة بيتزا رائعة هو فن ، لكن كل شيء يبدأ بوصفة عجين صلبة ، مثل الوصفة أدناه. بعض الأشياء المفيدة التي يجب تذكرها عند إعداد هذه الوصفة: تأكد من أن درجة حرارة الماء ليست شديدة البرودة (أو لن تتفتح الخميرة) أو ساخنة جدًا (مما سيقتل الخميرة). تبلغ مساحة البقعة الحلوة للمياه حوالي 110 & # 730 ويجب عليك استخدام مقياس حرارة للتحقق. أيضا ، لا تبخل في وقت الزيادة و mdashthis هو المفتاح لتطوير كل من النكهة والقوام.

هل يمكنني استخدام الدقيق العادي لعجينة البيتزا؟

نعم! تتطلب الوصفة أدناه دقيقًا عاديًا لجميع الأغراض. تتطلب بعض الوصفات دقيق الخبز أو الدقيق ذاتي الرفع ، والذي يحتوي على مستويات بروتين مختلفة تساهم في قوام العجين. من الأفضل استخدام نوع الدقيق الذي تتطلبه وصفتك للحصول على أفضل النتائج.


صنع العجين

الشيء الوحيد الذي أعتقد أنه ضرورة مطلقة عند صنع عجينة بيتزا منزلية هو استخدام مقياس الجرام.

يمكنك أن تزن جرامًا أو 2 في وصفة الخبز ، لكن يمكنك & # 8217t أن تكون أقل من أونصة من 2 أو سيتم التخلص من وصفتك.

يعد الخبز علمًا ويحتاج إلى كميات مطلقة من المكونات ، لذلك إذا كنت جادًا بشأن الخبز أو كنت مهتمًا به عن بُعد ، فاحصل على مقياس غرام لنفسك وأعدك بأنه سيكون يستحق كل هذا العناء وستشكرك عجينة البيتزا محلية الصنع هذه!

بعيدًا عن الحاجة إلى استخدام مكونات جيدة حقًا ، فإن الوقت هو ثاني أكبر عامل عند صنع بيتزا منزلية. صنع العجين ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، إنه الوقت المطلوب في الغالب. لا يوجد مفصل بيتزا يحترم نفسه يصنع عجينة بيتزا منزلية الصنع قبل ساعة من بدء الخدمة.

رقم! عادة ما يكون لديك خباز أو طباخ يأتي في الساعات الأولى من الصباح لتحضير العجين للراحة والنهوض. هذا هو الجزء الأكثر أهمية في عملية الخبز بأكملها لعجينة البيتزا محلية الصنع.

لدي وقت استراحة يبلغ حوالي 4 ساعات لعجينة البيتزا المصنوعة منزليًا ، ولكن إذا كان بإمكانك جعلها أطول ، فستكون العجين أكثر رقة وأكثر رقة. التحدي الأكبر بالنسبة لي هو محاولة تسجيل مقطع فيديو مع إضاءة كافية في مطبخي أثناء النهار حتى تتمكن من رؤية ما أفعله بالفعل مع عجينة البيتزا المصنوعة منزليًا. دانغ تغيير الوقت!


إن وصفة البيتزا العميقة الخالية من القشور هذه ليست سهلة فحسب ، بل إنها جاهزة أيضًا في أقل من 20 دقيقة.

  • سجق بني. تسخين مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى عالية. يُضاف النقانق المطحونة ويُطهى ، ويُمزج بالملعقة ، حتى يصبح لونه بنيًا وينضج تمامًا.

  • طبخ الخضار. خففي الحرارة وادفعي النقانق إلى حواف المقلاة لعمل فراغ في المنتصف. يُضاف الفطر والفلفل إلى الوسط ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح الخضار طرية وتبخر الرطوبة الزائدة.

نصيحة رقم 1: ستبدو المقلاة ممتلئة جدًا عند إضافة الخضار. إذا لم تكن جميعها مناسبة ، أضف ما تستطيع وأضف الباقي بمجرد أن تبدأ في الطهي. سوف يتقلص الفطر بشكل خاص.

نصيحة رقم 2: تأكد من طهي الخضار بدرجة كافية لإخراج الماء بالكامل. إذا لم تفعل ذلك ، فقد تكون البيتزا الخالية من القشور سائلة.

  • أضف الصلصة. تُسكب صلصة المارينارا فوق مقلاة البيتزا وتُسكب على نحو سلس باستخدام ملعقة.

لمعلوماتك: تستخدم وصفة البيتزا الخالية من القشور كوبًا واحدًا من المارينارا ، وهو بذيء بدرجة معتدلة. إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من المارينارا إلى ذوقك ، فلا تتردد في إضافة المزيد من المارينارا حسب رغبتك ، ولكنها ستزيد من كمية الكربوهيدرات.

  • أضف الطبقة. نظرًا لأن لدينا بالفعل نقانق وخضروات تحتها ، فهي مجرد شرائح موزاريلا وبيبروني مبشورة.

نصيحة: يمكنك ضبط كمية البيبروني والجبن حسب رغبتك ، تمامًا كما تفعل مع البيتزا العادية.

  • شواء. انقلي المقلاة أسفل شواية الفرن (سخنيها أولًا). اشويها حتى تذوب الجبن وتبدأ في التحول إلى اللون البني ، ويبدأ الببروني في الهشاشة.


1. قم بتسخين الفرن إلى 450 درجة.

2. في وعاء كبير ، يقلب الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركيه لمدة 5-10 دقائق حتى يبدو دسمًا كما في الصورة أدناه).

3. عندما تكون الخميرة رغوية ، نضيف الدقيق والملح والزيتويقلب حتى يمتزج جيدًا.

في هذه المرحلة ، سيكون عجينك رخوًا وفوضوي الشكل. هذا & # 8217s طيب. & # 8217s لا حاجة لتشكيل كرة ناعمة كما لو كنت تفعل مع عجينة البيتزا التقليدية.

4. دع خليط العجين يرتاح ل 5 دقايق.

5. انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ولفها أو اربت في قشرة واحدة 12 & # 8243 أو 4 قشور فردية.

6. نقل إلى أ حجر البيتزا أو مقلاة بيتزا بالزيت قليلاً.


قشرة البيتزا

يا لها من متعة - بيتزا ساخنة محلية الصنع ، مع الطبقة التي تحبها بالضبط. وتتكيف هذه القشرة مع جدولك الزمني: اصنع العجينة الآن ، وقدم بيتزا طازجة حتى يومين بعد ذلك. يرجى قراءة هذه الوصفة بالكامل قبل البدء. يمنحك الكثير من خيارات الخبز ، وتريد اختيار الخيار الأنسب لجدولك.

مكونات

  • 2 ملاعق صغيرة خميرة جافة نشطة أو خميرة فورية
  • 7/8 إلى 1 1/8 كوب (198 جم إلى 255 جم) ماء فاتر *
  • ملعقتان كبيرتان (25 جم) زيت زيتون
  • 3 أكواب (361 جرام) طحين لجميع الأغراض غير مبيض من كينج آرثر
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة (8 جم) ملح

تعليمات

إذا كنت تستخدم خميرة جافة نشطة ، قم بإذابتها مع قليل من السكر في ملعقتين كبيرتين من الماء الفاتر. اترك الخميرة والماء في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة ، حتى يغلي الخليط ويتسع. إذا كنت تستخدم الخميرة الفورية ، يمكنك تخطي هذه الخطوة.

قم بوزن الدقيق الخاص بك أو قياسه عن طريق وضعه في كوب برفق ، ثم كنس أي فائض. امزج الخميرة المذابة (أو الخميرة الفورية) مع باقي المكونات. اخلطي واعجن كل شيء معًا - يدويًا أو بالخلاط أو آلة الخبز الموضوعة على دورة العجين - حتى تحصلي على عجينة ناعمة وسلسة. إذا كنت تقوم بالعجن في الخلاط ، يجب أن يستغرق الأمر من 4 إلى 5 دقائق بسرعة ثانية ، ويجب أن تنظف العجينة جوانب الوعاء بالكاد ، وربما تلتصق قليلاً في الأسفل. لا تفرط في عجن العجين الذي يجب أن يتماسك معًا ، لكن لا يزال من الممكن أن يبدو خشنًا إلى حد ما على السطح.

لعمل البيتزا بعد مرور 24 ساعة ، انتقل إلى الخطوة 5.

لعمل البيتزا الآن: ضعي العجينة في وعاء مدهون بقليل من الدهن ، وغطي الوعاء ، واتركيها تنتفخ بشدة. سيستغرق ذلك حوالي ساعة باستخدام الخميرة الفورية ، أو 90 دقيقة باستخدام التجفيف النشط. إذا استغرق الأمر وقتًا أطول ، فلا بأس من إعطائه بعض الوقت الإضافي.

أعتبر خطوة أخرى إلى الأمام

أفضل بيتزا رقيقة القشرة

لعمل البيتزا لاحقًا: اترك العجين لينتفخ ، مغطى ، لمدة 45 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. ضعي العجين في الثلاجة لمدة 4 ساعات (أو لمدة تصل إلى 24 ساعة) ، وسوف يرتفع ببطء عندما يبرد. تسمح لك هذه الخطوة بمزيد من المرونة في الجدول الزمني كما أنها تعمل على تطوير نكهة القشرة. قبل حوالي 2 إلى 3 ساعات من رغبتك في تقديم البيتزا ، أخرج العجين من الثلاجة.

حدد حجم وشكل وسمك البيتزا التي تريد صنعها. ستجعل هذه الوصفة أحد الخيارات التالية:
اثنان من البيتزا المستديرة 1/2 "-سميك 14" (في الصورة)
اثنان من البيتزا المستديرة 3/4 "-سميك 12"
بيتزا واحدة 3/4 بوصة إلى 1 بوصة - سميكة 13 × 18 بوصة مستطيلة (على الطراز الصقلي) (في الصورة)
بيتزا واحدة مستطيلة مقاس 1 1/2 بوصة - 9 × 13 بوصة
بيتزا دائرية مقاس 1 "-سميك 14".

تقسم العجينة إلى نصفين ، على اثنين من البيتزا أو اتركها كاملة لبيتزا واحدة.

إذا كنت تصنع بيتزا مستطيلة الشكل ، فشكل العجينة على شكل بيضاوي خشن. للحصول على بيتزا مستديرة ، قم بتشكيلها على شكل دائرة خشنة. في كلتا الحالتين ، لا تربت عليه بشكل مسطح فقط قم بتمديده لفترة وجيزة في الشكل. اترك العجينة ترتاح ، مغطاة بوعاء مقلوب أو غلاف بلاستيكي مدهون قليلاً ، لمدة 15 دقيقة.

استخدم رذاذ مقلاة الزيت النباتي لدهن المقلاة (الأطباق) التي تختارها. رشي زيت الزيتون في قاع المقلاة. رذاذ المقلاة يمنع البيتزا من الالتصاق بزيت الزيتون يعطي القشرة نكهة رائعة وأزمة.

ضع العجينة في المقلاة المحضرة. اضغط عليه فوق قاع المقلاة ، مع مده نحو الحواف. من المحتمل أن تحصل على حوالي ثلثي الطريق قبل أن يبدأ العجين في الانكماش بعيدًا عنك لمدة 15 دقيقة. قم بتغطية العجين أثناء تواجدك بعيدًا حتى لا يجف.

عندما تعود ، يجب أن تكون قادرًا على تقريب العجين من زوايا المقلاة. كرر الباقي وقم بتمديد العجين مرة أخرى ، إذا لزم الأمر ، فإن هدفك هو جعل العجين يملأ المقلاة على أكمل وجه ممكن.

اترك العجين لينتفخ ، مغطى ، حتى ينتفخ بشكل ملحوظ ، حوالي 90 دقيقة (إذا لم يتم تبريده) أو ساعتين إلى ساعتين ونصف (إذا تم تبريده). قرب نهاية وقت الصعود ، سخني الفرن مسبقًا إلى 450 درجة فهرنهايت.

اخبزي البيتزا على رف الفرن السفلي حتى تبدو وكأنها توضع في الأعلى ، وتبدأ للتو في التحول إلى اللون البني حول حافة القشرة ، لكنها لا تزال شاحبة في الأعلى. سيستغرق هذا حوالي 8 دقائق للبيتزا ذات القشرة الرقيقة حوالي 10 إلى 12 دقيقة للسمك المتوسط ​​و 12 إلى 14 دقيقة للبيتزا ذات القشرة السميكة. إذا كنت تخبز اثنين من البيتزا ، اقلبهما في الفرن (من الأعلى إلى الأسفل ، ومن الأسفل إلى الأعلى) في منتصف فترة الخبز.

لتقديم البيتزا على الفور: أخرجه من الفرن ، ورتب الطبقة التي تختارها في الأعلى. يُعاد إلى الفرن ، ويُخبز على رف الفرن العلوي لمدة 10 إلى 15 دقيقة إضافية ، حتى تصبح القشرة بنية اللون ، من الأعلى والأسفل ، ويذوب الجبن. تحقق من ذلك في منتصف الطريق ، وانقله إلى الرف السفلي إذا كان الجزء العلوي يتحول إلى اللون البني كثيرًا ، أو إذا كان الجزء السفلي غير كافٍ.

لتقديم البيتزا بعد يومين: أخرجي القشرة المخبوزة جزئياً من الفرن ، وبرديها تماماً على رف ، ولفيها بالبلاستيك ، وخزنيها في درجة حرارة الغرفة. عندما تكون جاهزًا للتقديم ، قم بتسخينها واخبزها في فرن مسخن مسبقًا 450 درجة فهرنهايت ، مع إضافة دقيقتين إلى أوقات الخبز المذكورة أعلاه. هدفك هو بيتزا ذات قشرة بنية اللون وطبقة علوية ساخنة / مذابة.

أخرج البيتزا من الفرن ، وانقلها من المقلاة إلى الرف لتبرد قليلاً قبل التقديم. لسهولة التقديم ، قطعيها بمقص.

نصائح من الخبازين لدينا

لإضافة المرونة إلى جدولك ، اترك العجين يرتفع مرة واحدة في درجة حرارة الغرفة ، ثم قم بتفريغه برفق ، ثم قم بتغطيته ووضعه في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي ، أخرجي العجينة من الثلاجة ووزعيها في المقلاة. دعها ترتاح وتسخن حتى تنتفخ قليلاً ، ثم تابع الوصفة كما هو مكتوب.

إذا كنت تحب البيتزا ذات القشرة المقرمشة ذات اللون البني الذهبي العميق ، اخبزها على حجر الخبز. سخني الحجر في منتصف الفرن لمدة 45 إلى 60 دقيقة. قم بتشكيل البيتزا وتثبيتها على ورق البرشمان أو قشر الخباز وعندما تكون جاهزًا للخبز ، ضع البيتزا على الحجر الساخن (ورق البرشمان وكل شيء ، إذا كنت تستخدم ورق البرشمان).


في حين أن الخميرة توفر نكهة لطيفة ، فإنه ليس من الضروري إنشاء بيتزا منزلية جميلة. إن عامل رفع العجين # 8217s هو مسحوق الخبز ، الذي ينشط بمجرد إضافة الماء ، لذلك لا داعي للانتظار حتى يتم تدقيق العجين. يمكن صنعها ويمكن خبز البيتزا بأكملها في جزء صغير من الوقت الذي يستغرقه صنع عجينة البيتزا المخمرة.

هذه وصفة رائعة لعملها مع الأطفال لأنها حقًا مضمونة. (ولا تنسَ الحصول على الوصفة الكاملة بالقياسات ، في الصفحة أدناه.)