ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

بيلاف لحم الخنزير

بيلاف لحم الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ضعي القليل من الزيت في مقلاة واقلي اللحم على الجانبين. يُضاف كوب من النبيذ والملح والفلفل و 1-2 ورق غار ويُترك على نار خفيفة. عندما يسقط السائل ، أضف كوبًا آخر من الماء ، اتركه يغلي حتى يصبح جاهزًا. تستغرق حوالى ساعة.

في هذه الأثناء ، حضري الحساء: ضعي لترًا من الماء ليغلي ، وعندما يبدأ في الغليان أضيفي الجزر ، والكرفس ، وجذر البقدونس ، والبصل ، والفلفل الحلو ، وجميع الخضروات المفرومة بشكل خشن. تتبل حسب الذوق. الحساء جاهز في حوالي 30 دقيقة.

بعد ذلك ، اغسل الأرز في 4-5 قطرات. ثم نضع الأرز في قدر حيث سكبت كوبًا من الزيت. نسكب الحساء في مصفاة ، يجب أن يغطي الحساء الأرز بحوالي ثلاثة أصابع. اخبزيها في درجة حرارة مناسبة لمدة 30 دقيقة. في الدقائق العشر الأخيرة ، أخرجي بيلاف وضعي قطع لحم الخنزير إلى شرائح أصغر في الأعلى وضعيها في الفرن مرة أخرى.

تقدم مع سلطة الملفوف الأحمر.

شهية طيبة!


يمكن العثور على الوصفة أيضًا في مدونتي:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2016/03/pilaf-cu-carne-de-porc.html




طريقة التحضير

5 ملاعق زيت و غطيها بالماء عندي نصف كوب و ملعقة صغيرة ملح ضعيها بالفرن على نار هادئة لمدة 20

25 دقيقة إذا كانت مغطاة بغطاء أفضل حتى ينضج اللحم ، اصنع الكعكة.
يُسخّن البصل المقطّع إلى مكعبات حتى يصبح طريًا ويضاف 3 قطع في كل مرة

4 دقائق الجزرة تعطى من خلال مبشرة مقنعة ، اخلطي ، ثم المرق ، اخلطي ، ثم يمتزج كل شيء بالأرز.
بعد إخراج اللحم من الفرن ، نضيف الكعكة ونضع البهارات: الملح حسب الرغبة ، ورق الغار ، التوابل للبيلاف أو الأرز (يمكنك إضافة الفلفل الحلو ، الكوري) ، الفليفلة المقطعة أو المجففة في ظرف ، صب في كل مكان 3 أكواب من الماء (الكوب الذي استخدمته لقياس الأرز).
يُخبز الأرز في وعاء خزفي أو يُطهى على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة تقريبًا


المقادير بيلاف بالدجاج

كمكونات ، لن تحتاج إلى أي شيء بالإضافة إلى ما تضعه عادة عند تحضير بيلاف المعتاد. وحتى إذا لم يكن لديك أحد المكونات أدناه في متناول اليد ، فستجده بالتأكيد في أقرب محل بقالة. سوف تحتاج:

  • حوالي كيلو دجاج
  • 400 جرام أرز طويل الحبة
  • بصلة متوسطة الحجم
  • جزرة كبيرة
  • حبة فلفل أحمر صغيرة أو نصف فلفل متوسط ​​الحجم
  • 20 مل من زيت عباد الشمس
  • فلفل مطحون
  • شريحة أو شريحتين من الفلفل الحار
  • ملح للتذوق
  • البقدونس الأخضر
  • ثلاثة أضعاف كمية الماء التي ستغليها من الأرز

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 30 دقيقة


بيلاف لحم الخنزير

ضعي القليل من الزيت في مقلاة واقلي اللحم على الجانبين. يُضاف كوب من النبيذ والملح والفلفل و 1-2 ورق غار ويُترك على نار خفيفة. عندما يسقط السائل ، أضف كوبًا آخر من الماء ، اتركه يغلي حتى يصبح جاهزًا. تستغرق حوالى ساعة.

في هذه الأثناء ، قم بإعداد الحساء: ضعي لترًا من الماء ليغلي ، وعندما يبدأ في الغليان ، أضيفي الجزر والكرفس وجذر البقدونس والبصل والفلفل الحلو وجميع الخضروات المفرومة بشكل خشن. تتبل حسب الذوق. الحساء جاهز في حوالي 30 دقيقة.

بعد ذلك ، اغسل الأرز في 4-5 قطرات. ثم نضع الأرز في قدر حيث سكبت كوبًا من الزيت. نسكب الحساء في مصفاة ، يجب أن يغطي الحساء الأرز بحوالي ثلاثة أصابع. اخبزيها في درجة حرارة مناسبة لمدة 30 دقيقة. في الدقائق العشر الأخيرة ، أخرجي بيلاف وضعي قطع لحم الخنزير إلى شرائح أصغر في الأعلى وضعيها في الفرن مرة أخرى.


بيلاف لحم الخنزير المجفف قليل الدسم في طباخ ريدموند متعدد الطهي

لذلك نحن بحاجة إلى المكونات التالية:

  • 500 جرام من لحم الخنزير الخالي من الدهن
  • جزر # 8211500 جرام
  • لمبات & # 8211 قطعتين
  • رايس & # 8211 كأسين
  • بهارات شرقية
  • زيت عباد الشمس & # 8211 ملعقتان كبيرتان
  • رأس ثوم
  • كأسان من الماء
  • فواكه مجففة.

سيكون وقت الطهي 2 ساعة.

سعرات حراريه لكل 100 جرام # 8211200 كيلو كالوري.

نحن نستعد للعمل مع Red Mulmanooker. للبدء ، قم بإعداد جميع المكونات. قطع اللحم قطع صغيرة. نقطع الجزر بقش متوسط ​​الحجم ، والأهم من ذلك أنه ليس كبير الحجم ، ثم نقطع البصل إلى دوائر.

وإليك أبسط ما تم إعداده ، انتقل إلى عملية الطهي. صب الزيت في الوعاء وابدأ وظيفة القلي ، ضعي لحم الخنزير وغطيه واسكبه لمدة 20 دقيقة.

بعد انقضاء الوقت نضيف الجزر والبصل والملح والفلفل. اتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة أخرى. ثم يضاف الأرز ويصب الماء.

استبدل الثوم الناعم والفواكه المجففة. أغلق الغطاء واتركه يطهى لمدة ساعة أخرى. قبل تقديم هذا الطبق الرائع ، يجب تحضير طبق جميل مقدمًا.

بعد طهي بيلاف ، صبه ببساطة من الموقد المتعدد في وعاء كبير. نأخذ شواية أرز كبيرة مزينة باللحم.

في الجزء العلوي من هذا التل يمكنك وضع رأس من الثوم. الآن يمكنك تذوق الطعام الرائع والاستمتاع بالطعام الشهي.!


بيلاف بقري - منتجات تحضير

يعد تحضير بلوف مهمًا جدًا لمجموعة متنوعة من الأرز. بعد كل ما نحتاجه حتى لا ينهار ولا يلجأ إلى العصيدة في عملية الطهي. لذلك ، يجب إعطاء الأفضلية هنا للأرز طويل الحبة. الخيار المثالي هو تحضير بيلاف بري ، بني ، أحمر وأرز "بسمتي" و "ياسمين". من المهم مراعاة أنه يجب أولاً غسل الشكل عدة مرات ، لأنه يمكن تبخيره ، وبعد ذلك فقط انتقل إلى إعداد بيلاف.

بيلاف: يجب أن يكون اللحم طازجًا تمامًا ومن الأفضل أن يكون اللحم من الحيوانات الصغيرة. يمكن أن يصبح اللحم البقري القديم جافًا جدًا وقاسًا ، حتى بعد المعالجة الحرارية الطويلة.

يمكن اختيار جميع المكونات الأخرى للبيلاف ، مع التركيز حصريًا على تفضيلاتك الخاصة. بالنسبة لقائمة الأطفال ستكون الريزوتو المثالي ، مع إضافة جميع أنواع الفاكهة المجففة ، لمحبي الروحانيات ، يمكنك طهي الريزوتو بالكثير من الأعشاب والتوابل ، لكن يمكنك فقط طهي بيلاف الكلاسيكي ، بدون مكونات بسيطة ، لأن هذا نوع من الطعام لذيذ جدا ولذيذ.


بيلاف لحم الخنزير المجفف قليل الدسم في طباخ ريدموند متعدد الطهي

لذلك نحن بحاجة إلى المكونات التالية:

  • 500 جرام من لحم الخنزير الخالي من الدهن
  • جزر # 8211500 جرام
  • لمبات & # 8211 قطعتين
  • رايس & # 8211 كأسين
  • بهارات شرقية
  • زيت عباد الشمس & # 8211 ملعقتان كبيرتان
  • رأس ثوم
  • كأسان من الماء
  • فواكه مجففة.

سيكون وقت الطهي 2 ساعة.

سعرات حراريه لكل 100 جرام # 8211200 كيلو كالوري.

نحن نستعد للعمل مع Red Mulmanooker. للبدء ، قم بإعداد جميع المكونات. قطع اللحم قطع صغيرة. نقطع الجزر بقش متوسط ​​الحجم ، والأهم من ذلك أنه ليس كبير الحجم ، ثم نقطع البصل إلى دوائر.

وإليك أبسط ما تم إعداده ، انتقل إلى عملية الطهي. صب الزيت في الوعاء وابدأ وظيفة القلي ، ضعي لحم الخنزير وغطيه واسكبه لمدة 20 دقيقة.

بعد انقضاء الوقت نضيف الجزر والبصل والملح والفلفل. اتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة أخرى. ثم يضاف الأرز ويصب الماء.

استبدل الثوم الناعم والفواكه المجففة. أغلق الغطاء واتركه يطهى لمدة ساعة أخرى. قبل تقديم هذا الطبق الرائع ، يجب تحضير طبق جميل مقدمًا.

بعد تحضير بيلاف ، قم ببساطة بصب الموقد المتعدد في وعاء كبير. نأخذ شواية أرز كبيرة مزينة باللحم.

في الجزء العلوي من هذا التل يمكنك وضع رأس من الثوم. الآن يمكنك تذوق الطعام الرائع والاستمتاع بالطعام الشهي.!


بيلاف لحم الخنزير المجفف قليل الدسم في طباخ ريدموند متعدد الطهي

لذلك نحن بحاجة إلى المكونات التالية:

  • 500 جرام من لحم الخنزير الخالي من الدهن
  • جزر # 8211500 جرام
  • لمبات & # 8211 قطعتين
  • رايس & # 8211 كأسين
  • بهارات شرقية
  • زيت عباد الشمس & # 8211 ملعقتان كبيرتان
  • رأس ثوم
  • كأسان من الماء
  • فواكه مجففة.

سيكون وقت الطهي 2 ساعة.

سعرات حراريه لكل 100 جرام # 8211200 كيلو كالوري.

نحن نستعد للعمل مع Red Mulmanooker. للبدء ، قم بإعداد جميع المكونات. قطع اللحم قطع صغيرة. نقطع الجزر بقش متوسط ​​الحجم ، والأهم من ذلك أنه ليس كبير الحجم ، ثم نقطع البصل إلى دوائر.

وإليك أبسط ما تم إعداده ، انتقل إلى عملية الطهي. صب الزيت في الوعاء وابدأ وظيفة القلي ، ضعي لحم الخنزير وغطيه واسكبه لمدة 20 دقيقة.

بعد انقضاء الوقت نضيف الجزر والبصل والملح والفلفل. اتركه يغلي لمدة 15-20 دقيقة أخرى. ثم يضاف الأرز ويصب الماء.

استبدل الثوم الناعم والفواكه المجففة. أغلق الغطاء واتركه يطهى لمدة ساعة أخرى. قبل تقديم هذا الطبق الرائع ، يجب تحضير طبق جميل مسبقًا.

بعد تحضير بيلاف ، قم ببساطة بصب الموقد المتعدد في وعاء كبير. نأخذ شواية أرز كبيرة مزينة باللحم.

في الجزء العلوي من هذا التل يمكنك وضع رأس من الثوم. الآن يمكنك تذوق الطعام الرائع والاستمتاع بالطعام الشهي.!


  • 250 جرام أرز
  • 500 جرام دجاج
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 5-6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 850 مل شوربة دجاج
  • الملح والفلفل
  • البقدونس للزينة

يُسلق لحم الدجاج المسلوق والمغسول في لتر من الماء ويُزبد عند الضرورة ويُترك ليغلي لمدة 10 دقائق تقريبًا.
في وعاء آخر ، أضع زيت الزيتون وقمت بتجميد البصل المفروم ، ثم أضفت الجزر المبشور جيدًا والأرز ، وعندما أصبح الأرز شفافًا أضفت اللحم وشوربة الدجاج. .
طبخ على نار هادئة حتى امتص الأرز كل الحساء.

حصة ، تزين بالبقدونس وتقدم. عمل جيد وشهية جيدة!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".