ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

جولاش لحم الخنزير مع البطاطس

جولاش لحم الخنزير مع البطاطس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مضمون وجبة لذيذة!

  • 400 جرام لحم خنزير لجولاش
  • 1 بصلة
  • 1/2 كرفس
  • 1 جزرة
  • 1 فلفل
  • فلفل أحمر
  • الكركم
  • 6 حبات متوسطة الحجم
  • 4 فصوص ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • أعشاب بروفانس
  • بضع ملاعق كبيرة من الزيت

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة لحم الخنزير غولاش بالبطاطس:

نظفت وغسلت وقطعت البصل والكرفس والجزر والفلفل.

أضع القليل من الزيت في مقلاة.

عندما ارتفعت درجة حرارة الزيت ، أضفت الخضروات واحدة تلو الأخرى.

اولا البصل مع الكرفس ثم الجزر ثم الفلفل.

أضفت الفلفل الحلو والكركم.

تركتهم ينقعون لبضع دقائق.

في الوقت نفسه ، قمت بغسل اللحم جيدًا بشكل منفصل.

أضع الزيت في إناء (تحت الضغط). بعد أن يسخن ، أضفت اللحم وتركته حتى ينخفض ​​عصيره مع التحريك من حين لآخر حتى يحمر قليلاً.

أضفت الخضار.

ملأت بالماء الساخن وأضفت مكعبات البطاطس والثوم.

أنا محنك بالملح والفلفل والأعشاب من بروفانس.

أضع غطاء القدر تحت الضغط واتركه يغلي لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة.

مواقع النصائح

1

تتبل حسب الذوق. يمكن تقديمه مع الفلفل الحار. :)


جولاش لحم مع البطاطس والخضروات والتوابل!

طبق لذيذ جدا وشهي. يتم خنق اللحم إلى قطع كبيرة أو مكعبات صغيرة ، حسب حجم الطبق ، من المهم ألا تكون لزجة ، اختر القطع بدون لحم مقدد. تعتبر اللحوم جاهزة عندما تفقد ثلث وزنها.

المكونات:

-1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم

- ملح وفلفل أسود - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. صب الزيت في المقلاة وضعه على النار لتسخينه.

2. في هذه الأثناء ، نقطع اللحم إلى قطع كبيرة ونضيفها إلى المقلاة ونقليها جيداً من جميع الجهات مع التحريك المستمر.

3.قطعي البصل إلى أنصاف حلقات والجزر إلى أرباع حلقات.

4. صب 2/3 كوب من الماء في المقلاة ، ضع الغطاء على نار خفيفة واترك اللحم على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يتبخر السائل تمامًا.

5- ثم أضيفي البصل واقلي اللحم على نار عالية.

6. اتبع الجزر وامزج اللحم مع الخضار واقليه.

7- أضيفي البطاطس المقطعة إلى أرباع واقلي كل شيء معًا لمدة دقيقتين تقريبًا.

8- أضف 2 ورق غار ، 200 مل من الماء ، معجون طماطم ، ملح وفلفل أسود. اختياريا ، يمكنك إضافة الثوم.

9. قلبي ، غطي المقلاة بغطاء ، خففي النار واتركيها على النار لمدة 35 دقيقة ، حتى تنضج البطاطس.

قدمي الجولاش مع رش البطاطس بالخضار. في وقت قصير ، ستحصل على طبق لذيذ للغاية!


فيديو: لو عندك بطاطس فى البيت هاتقدر تعمل الفطاير الرهيبه دى بدون خميره أو تخميرأو فرن فطائر البطاطس