ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وفقًا للعلوم

وفقًا للعلوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


توصلت دراسة جديدة من جامعة أكسفورد إلى أن اتباع نظام نباتي واسع الانتشار يمكن أن ينقذ حياة سبعة ملايين وملايين الدولارات

أنت ما تأكله ، وكذلك الكوكب.

هل يمكن أن تساعد عادة برجر الخضروات في إنقاذ الكوكب؟ لقد افترضنا لبعض الوقت الآن أن الأنظمة الغذائية النباتية هي أسهل على البيئة، وخاصة انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. لكن دراسة جديدة أجراها باحثو جامعة أكسفورد تأخذ هذه الفكرة خطوة إلى الأمام: إن التكيف الواسع النطاق للأنظمة الغذائية القائمة على النباتات يمكن في الواقع أن ينقذ ملايين الأرواح وتريليونات الدولارات في مكافحة الاحتباس الحراري.

تقدر الدراسة ، التي نُشرت في مجلة Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America Journal ، أن التحول العالمي إلى النظم الغذائية النباتية يمكن أن ينقذ ما لا يقل عن 7.3 مليون شخص بحلول عام 2050 (8 ملايين مع اتباع نظام غذائي نباتي) ، و خفض انبعاثات الكربون بنسبة 63 في المائة (حتى 70 في المائة لنظام غذائي نباتي). بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لمثل هذا التغيير الدراماتيكي في النظم الغذائية في جميع أنحاء العالم أن يوفر على البشر 1 تريليون دولار سنويًا من تكاليف الرعاية الصحية المنخفضة وحدها.

اعترف الباحثون أيضا أن ثلاثة أرباع هذه الفوائد ستتحقق في البلدان النامية حيث تكون القضايا الصحية الطارئة أكثر حرصًا.

قال المؤلف الرئيسي ماركو سبرينجمان من برنامج أكسفورد مارتن لمستقبل الغذاء في بيان: "لا نتوقع أن يصبح الجميع نباتيين". "ما نأكله يؤثر بشكل كبير على صحتنا الشخصية والبيئة العالمية."

لن يكون تحقيق هذه التغييرات أمرًا سهلاً: سيتعين علينا زيادة استهلاكنا من الفاكهة والخضروات في جميع أنحاء العالم بنسبة 25 في المائة ، مع خفض استهلاكنا للحوم الحمراء في الوقت نفسه بنسبة 56 في المائة.

هل تريد البدء في إنقاذ الكوكب؟ الدفع أفضل الوصفات النباتية في The Daily Meal.


كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يساعد في إنقاذ الكوكب

يسارع المختصون بالنظام الغذائي النباتي والنباتي إلى الاستشهاد بالأدلة المتزايدة على أن تقليل استهلاك اللحوم يحسن صحة الإنسان في محاولة لكسب المتحولين. وبالمثل ، غالبًا ما يستشهد نشطاء تغير المناخ بالضغط الذي تفرضه المنتجات الحيوانية على البيئة للدعوة إلى تغيير الممارسات.

الآن ، بحث جديد منشور في المجلة PNAS يجمع بين المنظورين لإظهار أن التبني الواسع النطاق للأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن ينقذ ملايين الأرواح وتريليونات الدولارات. & # 8220 هناك إمكانات هائلة ، & # 8221 يقول مؤلف الدراسة ماركو سبرينجمان ، باحث في جامعة أكسفورد ، & # 8220 من منظور صحي ومنظور بيئي ومنظور اقتصادي ، حقًا. & # 8221

قام الباحثون بتقييم أربعة سيناريوهات مختلفة مع البشر الذين يستهلكون مستويات مختلفة من اللحوم لتقييم الروابط بين النظام الغذائي والصحة والبيئة. ووفقًا للدراسة ، فإن أدنى مستوى من استهلاك اللحوم و [مدش] على نطاق واسع اتباع نظام غذائي نباتي و [مدش] يمكن أن يساعد في تجنب أكثر من 8 ملايين حالة وفاة بحلول عام 2050. اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن ينقذ 7.3 مليون شخص.

وفقًا للباحثين ، يمكن أن تكون الآثار البيئية للتحول الغذائي مثيرة بالقدر نفسه. تمثل الثروة الحيوانية وحدها أكثر من 14٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، وبحلول عام 2050 يمكن أن يمثل قطاع الأغذية النصف إذا تم تنفيذ التخفيضات في قطاعات أخرى على غرار ما التزمت به البلدان. يمكن لنظام غذائي نباتي أو نباتي خفض هذه الانبعاثات بنسبة 70٪ و 63٪ على التوالي.

يمكن أن يؤدي تغيير الأنماط الغذائية إلى توفير تريليون دولار سنويًا عن طريق منع تكاليف الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية. يصل هذا الرقم إلى ما يصل إلى 30 تريليون دولار سنويًا عند النظر أيضًا في القيمة الاقتصادية للأرواح المفقودة. وهذا لا يشمل حتى الفوائد الاقتصادية لتجنب الظواهر المناخية المتطرفة المدمرة التي قد تنجم عن تغير المناخ.

يمكن أن يلعب وضع قيمة بالدولار على فوائد النظام الغذائي النباتي دورًا مهمًا في السياسة العامة بشأن هذه القضايا ، وفقًا لـ Springmann. غالبًا ما يجري صانعو السياسات تحليلات التكلفة والعائد قبل تطبيق القواعد الجديدة ، ويمكن أن يوفر البحث الجديد لهم نقطة انطلاق لحساب الفوائد الاقتصادية لسياسات فطم العالم عن اللحوم.

توضح الدراسة أيضًا كيف تختلف فوائد تغيير الأنماط الغذائية من منطقة إلى أخرى. استفادت بعض المناطق و mdashnamely وشرق آسيا وأمريكا اللاتينية والدول الغربية ذات الدخل المرتفع و mdash من انخفاض استهلاك اللحوم الحمراء. سيستفيد الآخرون في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء إلى أقصى حد من زيادة تناول الفاكهة والخضروات. يقول الباحثون إن هذه التفاصيل يمكن أن تساعد صانعي السياسات على وضع سياسات محددة الهدف.


كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يساعد في إنقاذ الكوكب

يسارع المختصون بالنظام الغذائي النباتي والنباتي إلى الاستشهاد بالأدلة المتزايدة على أن تقليل استهلاك اللحوم يحسن صحة الإنسان في محاولة لكسب المتحولين. وبالمثل ، غالبًا ما يستشهد نشطاء تغير المناخ بالضغط الذي تفرضه المنتجات الحيوانية على البيئة للدعوة إلى تغيير الممارسات.

الآن ، بحث جديد منشور في المجلة PNAS يجمع بين المنظورين لإظهار أن التبني الواسع النطاق للأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن ينقذ ملايين الأرواح وتريليونات الدولارات. & # 8220 هناك إمكانات هائلة ، & # 8221 يقول مؤلف الدراسة ماركو سبرينجمان ، باحث في جامعة أكسفورد ، & # 8220 من منظور صحي ومنظور بيئي ومنظور اقتصادي ، حقًا. & # 8221

قام الباحثون بتقييم أربعة سيناريوهات مختلفة مع البشر الذين يستهلكون مستويات مختلفة من اللحوم لتقييم الروابط بين النظام الغذائي والصحة والبيئة. ووفقًا للدراسة ، فإن أدنى مستوى من استهلاك اللحوم و [مدش] على نطاق واسع اتباع نظام غذائي نباتي و [مدش] يمكن أن يساعد في تجنب أكثر من 8 ملايين حالة وفاة بحلول عام 2050. اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن ينقذ 7.3 مليون شخص.

وفقًا للباحثين ، يمكن أن تكون الآثار البيئية للتحول الغذائي مثيرة بالقدر نفسه. تمثل الثروة الحيوانية وحدها أكثر من 14٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، وبحلول عام 2050 يمكن أن يمثل قطاع الأغذية النصف إذا تم تنفيذ التخفيضات في قطاعات أخرى على غرار ما التزمت به البلدان. يمكن لنظام غذائي نباتي أو نباتي خفض هذه الانبعاثات بنسبة 70٪ و 63٪ على التوالي.

يمكن أن يؤدي تغيير الأنماط الغذائية إلى توفير تريليون دولار سنويًا عن طريق منع تكاليف الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية. يصل هذا الرقم إلى ما يصل إلى 30 تريليون دولار سنويًا عند النظر أيضًا في القيمة الاقتصادية للأرواح المفقودة. وهذا لا يشمل حتى الفوائد الاقتصادية لتجنب الظواهر المناخية المتطرفة المدمرة التي قد تنجم عن تغير المناخ.

يمكن أن يلعب وضع قيمة بالدولار على فوائد النظام الغذائي النباتي دورًا مهمًا في السياسة العامة بشأن هذه القضايا ، وفقًا لـ Springmann. غالبًا ما يجري صانعو السياسات تحليلات التكلفة والعائد قبل تطبيق القواعد الجديدة ، ويمكن أن يوفر البحث الجديد لهم نقطة انطلاق لحساب الفوائد الاقتصادية لسياسات فطم العالم عن اللحوم.

توضح الدراسة أيضًا كيف تختلف فوائد تغيير الأنماط الغذائية من منطقة إلى أخرى. استفادت بعض المناطق و mdashnamely وشرق آسيا وأمريكا اللاتينية والدول الغربية ذات الدخل المرتفع و mdash من انخفاض استهلاك اللحوم الحمراء. سيستفيد الآخرون في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء إلى أقصى حد من زيادة تناول الفاكهة والخضروات. يقول الباحثون إن هذه التفاصيل يمكن أن تساعد صانعي السياسات على وضع سياسات محددة الهدف.


كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يساعد في إنقاذ الكوكب

يسارع المختصون بالنظام الغذائي النباتي والنباتي إلى الاستشهاد بالأدلة المتزايدة على أن تقليل استهلاك اللحوم يحسن صحة الإنسان في محاولة لكسب المتحولين. وبالمثل ، غالبًا ما يستشهد نشطاء تغير المناخ بالضغط الذي تفرضه المنتجات الحيوانية على البيئة للدعوة إلى تغيير الممارسات.

الآن ، بحث جديد منشور في المجلة PNAS يجمع بين المنظورين لإظهار أن التبني الواسع النطاق للأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن ينقذ ملايين الأرواح وتريليونات الدولارات. & # 8220 هناك إمكانات هائلة ، & # 8221 يقول مؤلف الدراسة ماركو سبرينجمان ، باحث في جامعة أكسفورد ، & # 8220 من منظور صحي ومنظور بيئي ومنظور اقتصادي ، حقًا. & # 8221

قام الباحثون بتقييم أربعة سيناريوهات مختلفة مع البشر الذين يستهلكون مستويات مختلفة من اللحوم لتقييم الروابط بين النظام الغذائي والصحة والبيئة. ووفقًا للدراسة ، فإن أدنى مستوى من استهلاك اللحوم و [مدش] على نطاق واسع اتباع نظام غذائي نباتي و [مدش] يمكن أن يساعد في تجنب أكثر من 8 ملايين حالة وفاة بحلول عام 2050. اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن ينقذ 7.3 مليون شخص.

وفقًا للباحثين ، يمكن أن تكون الآثار البيئية للتحول الغذائي مثيرة بالقدر نفسه. تمثل الثروة الحيوانية وحدها أكثر من 14 ٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، وبحلول عام 2050 يمكن أن يمثل قطاع الأغذية النصف إذا تم تنفيذ التخفيضات في قطاعات أخرى على غرار ما التزمت به البلدان. يمكن لنظام غذائي نباتي أو نباتي خفض هذه الانبعاثات بنسبة 70٪ و 63٪ على التوالي.

يمكن أن يؤدي تغيير الأنماط الغذائية إلى توفير تريليون دولار سنويًا عن طريق منع تكاليف الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية. يصل هذا الرقم إلى ما يصل إلى 30 تريليون دولار سنويًا عند النظر أيضًا في القيمة الاقتصادية للأرواح المفقودة. وهذا لا يشمل حتى الفوائد الاقتصادية لتجنب الظواهر المناخية المتطرفة المدمرة التي قد تنجم عن تغير المناخ.

يمكن أن يلعب وضع قيمة بالدولار على فوائد النظام الغذائي النباتي دورًا مهمًا في السياسة العامة بشأن هذه القضايا ، وفقًا لـ Springmann. غالبًا ما يجري صانعو السياسات تحليلات التكلفة والعائد قبل تطبيق القواعد الجديدة ، ويمكن أن يوفر البحث الجديد لهم نقطة انطلاق لحساب الفوائد الاقتصادية لسياسات فطم العالم عن اللحوم.

توضح الدراسة أيضًا كيف تختلف فوائد تغيير الأنماط الغذائية من منطقة إلى أخرى. استفادت بعض المناطق و mdashnamely وشرق آسيا وأمريكا اللاتينية والدول الغربية ذات الدخل المرتفع و mdash من انخفاض استهلاك اللحوم الحمراء. سيستفيد الآخرون في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء إلى أقصى حد من زيادة تناول الفاكهة والخضروات. يقول الباحثون إن هذه التفاصيل يمكن أن تساعد صانعي السياسات على وضع سياسات محددة الهدف.


كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يساعد في إنقاذ الكوكب

يسارع المختصون بالنظام الغذائي النباتي والنباتي إلى الاستشهاد بالأدلة المتزايدة على أن تقليل استهلاك اللحوم يحسن صحة الإنسان في محاولة لكسب المتحولين. وبالمثل ، غالبًا ما يستشهد نشطاء تغير المناخ بالضغط الذي تفرضه المنتجات الحيوانية على البيئة للدعوة إلى تغيير الممارسات.

الآن ، بحث جديد منشور في المجلة PNAS يجمع بين المنظورين لإظهار أن التبني الواسع النطاق للأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن ينقذ ملايين الأرواح وتريليونات الدولارات. & # 8220 هناك إمكانات هائلة ، & # 8221 يقول مؤلف الدراسة ماركو سبرينجمان ، باحث في جامعة أكسفورد ، & # 8220 من منظور صحي ومنظور بيئي ومنظور اقتصادي ، حقًا. & # 8221

قام الباحثون بتقييم أربعة سيناريوهات مختلفة مع البشر الذين يستهلكون مستويات مختلفة من اللحوم لتقييم الروابط بين النظام الغذائي والصحة والبيئة. ووفقًا للدراسة ، فإن أدنى مستوى من استهلاك اللحوم و [مدش] على نطاق واسع اتباع نظام غذائي نباتي و [مدش] يمكن أن يساعد في تجنب أكثر من 8 ملايين حالة وفاة بحلول عام 2050. اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن ينقذ 7.3 مليون شخص.

وفقًا للباحثين ، يمكن أن تكون الآثار البيئية للتحول الغذائي مثيرة بالقدر نفسه. تمثل الثروة الحيوانية وحدها أكثر من 14 ٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، وبحلول عام 2050 يمكن أن يمثل قطاع الأغذية النصف إذا تم تنفيذ التخفيضات في قطاعات أخرى على غرار ما التزمت به البلدان. يمكن لنظام غذائي نباتي أو نباتي خفض هذه الانبعاثات بنسبة 70٪ و 63٪ على التوالي.

يمكن أن يؤدي تغيير الأنماط الغذائية إلى توفير تريليون دولار سنويًا عن طريق منع تكاليف الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية. يصل هذا الرقم إلى ما يصل إلى 30 تريليون دولار سنويًا عند النظر أيضًا في القيمة الاقتصادية للأرواح المفقودة. وهذا لا يشمل حتى الفوائد الاقتصادية لتجنب الظواهر المناخية المتطرفة المدمرة التي قد تنجم عن تغير المناخ.

يمكن أن يلعب وضع قيمة بالدولار على فوائد النظام الغذائي النباتي دورًا مهمًا في السياسة العامة بشأن هذه القضايا ، وفقًا لـ Springmann. غالبًا ما يجري صانعو السياسات تحليلات التكلفة والعائد قبل تطبيق القواعد الجديدة ، ويمكن أن يوفر البحث الجديد لهم نقطة انطلاق لحساب الفوائد الاقتصادية لسياسات فطم العالم عن اللحوم.

توضح الدراسة أيضًا كيف تختلف فوائد تغيير الأنماط الغذائية من منطقة إلى أخرى. استفادت بعض المناطق و mdashnamely وشرق آسيا وأمريكا اللاتينية والدول الغربية ذات الدخل المرتفع و mdash من انخفاض استهلاك اللحوم الحمراء. سيستفيد الآخرون في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء إلى أقصى حد من زيادة تناول الفاكهة والخضروات. يقول الباحثون إن هذه التفاصيل يمكن أن تساعد صانعي السياسات على وضع سياسات محددة الهدف.


كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يساعد في إنقاذ الكوكب

يسارع المختصون بالنظام الغذائي النباتي والنباتي إلى الاستشهاد بالأدلة المتزايدة على أن تقليل استهلاك اللحوم يحسن صحة الإنسان في محاولة لكسب المتحولين. وبالمثل ، غالبًا ما يستشهد نشطاء تغير المناخ بالضغط الذي تفرضه المنتجات الحيوانية على البيئة للدعوة إلى تغيير الممارسات.

الآن ، بحث جديد منشور في المجلة PNAS يجمع بين المنظورين لإظهار أن التبني الواسع النطاق للأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن ينقذ ملايين الأرواح وتريليونات الدولارات. & # 8220 هناك إمكانات هائلة ، & # 8221 يقول مؤلف الدراسة ماركو سبرينجمان ، باحث في جامعة أكسفورد ، & # 8220 من منظور صحي ومنظور بيئي ومنظور اقتصادي ، حقًا. & # 8221

قام الباحثون بتقييم أربعة سيناريوهات مختلفة مع البشر الذين يستهلكون مستويات مختلفة من اللحوم لتقييم الروابط بين النظام الغذائي والصحة والبيئة. ووفقًا للدراسة ، فإن أدنى مستوى من استهلاك اللحوم و [مدش] على نطاق واسع اتباع نظام غذائي نباتي و [مدش] يمكن أن يساعد في تجنب أكثر من 8 ملايين حالة وفاة بحلول عام 2050. اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن ينقذ 7.3 مليون شخص.

وفقًا للباحثين ، يمكن أن تكون الآثار البيئية للتحول الغذائي مثيرة بالقدر نفسه. تمثل الثروة الحيوانية وحدها أكثر من 14٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، وبحلول عام 2050 يمكن أن يمثل قطاع الأغذية النصف إذا تم تنفيذ التخفيضات في قطاعات أخرى على غرار ما التزمت به البلدان. يمكن لنظام غذائي نباتي أو نباتي خفض هذه الانبعاثات بنسبة 70٪ و 63٪ على التوالي.

يمكن أن يؤدي تغيير الأنماط الغذائية إلى توفير تريليون دولار سنويًا عن طريق منع تكاليف الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية. يصل هذا الرقم إلى ما يصل إلى 30 تريليون دولار سنويًا عند النظر أيضًا في القيمة الاقتصادية للأرواح المفقودة. وهذا لا يشمل حتى الفوائد الاقتصادية لتجنب الظواهر المناخية المتطرفة المدمرة التي قد تنجم عن تغير المناخ.

يمكن أن يلعب وضع قيمة بالدولار على فوائد النظام الغذائي النباتي دورًا مهمًا في السياسة العامة بشأن هذه القضايا ، وفقًا لـ Springmann. غالبًا ما يجري صانعو السياسات تحليلات التكلفة والعائد قبل تطبيق القواعد الجديدة ، ويمكن أن يوفر البحث الجديد لهم نقطة انطلاق لحساب الفوائد الاقتصادية لسياسات فطم العالم عن اللحوم.

توضح الدراسة أيضًا كيف تختلف فوائد تغيير الأنماط الغذائية من منطقة إلى أخرى. استفادت بعض المناطق و mdashnamely وشرق آسيا وأمريكا اللاتينية والدول الغربية ذات الدخل المرتفع و mdash من انخفاض استهلاك اللحوم الحمراء. سيستفيد آخرون في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء إلى أقصى حد من زيادة تناول الفاكهة والخضروات. يقول الباحثون إن هذه التفاصيل يمكن أن تساعد صانعي السياسات على وضع سياسات محددة الهدف.


كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يساعد في إنقاذ الكوكب

يسارع المختصون بالنظام الغذائي النباتي والنباتي إلى الاستشهاد بالأدلة المتزايدة على أن تقليل استهلاك اللحوم يحسن صحة الإنسان في محاولة لكسب المتحولين. وبالمثل ، غالبًا ما يستشهد نشطاء تغير المناخ بالضغط الذي تفرضه المنتجات الحيوانية على البيئة للدعوة إلى تغيير الممارسات.

الآن ، بحث جديد منشور في المجلة PNAS يجمع بين المنظورين لإظهار أن التبني الواسع النطاق للأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن ينقذ ملايين الأرواح وتريليونات الدولارات. & # 8220 هناك إمكانات هائلة ، & # 8221 يقول مؤلف الدراسة ماركو سبرينجمان ، باحث في جامعة أكسفورد ، & # 8220 من منظور صحي ومنظور بيئي ومنظور اقتصادي ، حقًا. & # 8221

قام الباحثون بتقييم أربعة سيناريوهات مختلفة مع البشر الذين يستهلكون مستويات مختلفة من اللحوم لتقييم الروابط بين النظام الغذائي والصحة والبيئة. ووفقًا للدراسة ، فإن أدنى مستوى من استهلاك اللحوم و [مدش] على نطاق واسع اتباع نظام غذائي نباتي و [مدش] يمكن أن يساعد في تجنب أكثر من 8 ملايين حالة وفاة بحلول عام 2050. اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن ينقذ 7.3 مليون شخص.

وفقًا للباحثين ، يمكن أن تكون الآثار البيئية للتحول الغذائي مثيرة بالقدر نفسه. تمثل الثروة الحيوانية وحدها أكثر من 14 ٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، وبحلول عام 2050 يمكن أن يمثل قطاع الأغذية النصف إذا تم تنفيذ التخفيضات في قطاعات أخرى على غرار ما التزمت به البلدان. يمكن لنظام غذائي نباتي أو نباتي خفض هذه الانبعاثات بنسبة 70٪ و 63٪ على التوالي.

يمكن أن يؤدي تغيير الأنماط الغذائية إلى توفير تريليون دولار سنويًا عن طريق منع تكاليف الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية. يصل هذا الرقم إلى ما يصل إلى 30 تريليون دولار سنويًا عند النظر أيضًا في القيمة الاقتصادية للأرواح المفقودة. وهذا لا يشمل حتى الفوائد الاقتصادية لتجنب الظواهر المناخية المتطرفة المدمرة التي قد تنجم عن تغير المناخ.

يمكن أن يلعب وضع قيمة بالدولار على فوائد النظام الغذائي النباتي دورًا مهمًا في السياسة العامة بشأن هذه القضايا ، وفقًا لـ Springmann. غالبًا ما يجري صانعو السياسات تحليلات التكلفة والعائد قبل تطبيق القواعد الجديدة ، ويمكن أن يوفر البحث الجديد لهم نقطة انطلاق لحساب الفوائد الاقتصادية لسياسات فطم العالم عن اللحوم.

توضح الدراسة أيضًا كيف تختلف فوائد تغيير الأنماط الغذائية من منطقة إلى أخرى. استفادت بعض المناطق و mdashnamely وشرق آسيا وأمريكا اللاتينية والدول الغربية ذات الدخل المرتفع و mdash من انخفاض استهلاك اللحوم الحمراء. سيستفيد آخرون في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء إلى أقصى حد من زيادة تناول الفاكهة والخضروات. يقول الباحثون إن هذه التفاصيل يمكن أن تساعد صانعي السياسات على وضع سياسات محددة الهدف.


كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يساعد في إنقاذ الكوكب

يسارع المختصون بالنظام الغذائي النباتي والنباتي إلى الاستشهاد بالأدلة المتزايدة على أن تقليل استهلاك اللحوم يحسن صحة الإنسان في محاولة لكسب المتحولين. وبالمثل ، غالبًا ما يستشهد نشطاء تغير المناخ بالضغط الذي تفرضه المنتجات الحيوانية على البيئة للدعوة إلى تغيير الممارسات.

الآن ، بحث جديد منشور في المجلة PNAS يجمع بين المنظورين لإظهار أن التبني الواسع النطاق للأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن ينقذ ملايين الأرواح وتريليونات الدولارات. & # 8220 هناك إمكانات هائلة ، & # 8221 يقول مؤلف الدراسة ماركو سبرينجمان ، باحث في جامعة أكسفورد ، & # 8220 من منظور صحي ومنظور بيئي ومنظور اقتصادي ، حقًا. & # 8221

قام الباحثون بتقييم أربعة سيناريوهات مختلفة مع البشر الذين يستهلكون مستويات مختلفة من اللحوم لتقييم الروابط بين النظام الغذائي والصحة والبيئة. ووفقًا للدراسة ، فإن أدنى مستوى من استهلاك اللحوم و [مدش] على نطاق واسع اتباع نظام غذائي نباتي و [مدش] يمكن أن يساعد في تجنب أكثر من 8 ملايين حالة وفاة بحلول عام 2050. اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن ينقذ 7.3 مليون شخص.

وفقًا للباحثين ، يمكن أن تكون الآثار البيئية للتحول الغذائي مثيرة بالقدر نفسه. تمثل الثروة الحيوانية وحدها أكثر من 14 ٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، وبحلول عام 2050 يمكن أن يمثل قطاع الأغذية النصف إذا تم تنفيذ التخفيضات في قطاعات أخرى على غرار ما التزمت به البلدان. يمكن لنظام غذائي نباتي أو نباتي خفض هذه الانبعاثات بنسبة 70٪ و 63٪ على التوالي.

يمكن أن يؤدي تغيير الأنماط الغذائية إلى توفير تريليون دولار سنويًا عن طريق منع تكاليف الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية. يصل هذا الرقم إلى ما يصل إلى 30 تريليون دولار سنويًا عند النظر أيضًا في القيمة الاقتصادية للأرواح المفقودة. وهذا لا يشمل حتى الفوائد الاقتصادية لتجنب الظواهر المناخية المتطرفة المدمرة التي قد تنجم عن تغير المناخ.

يمكن أن يلعب وضع قيمة بالدولار على فوائد النظام الغذائي النباتي دورًا مهمًا في السياسة العامة بشأن هذه القضايا ، وفقًا لـ Springmann. غالبًا ما يجري صانعو السياسات تحليلات التكلفة والعائد قبل تطبيق القواعد الجديدة ، ويمكن أن يوفر البحث الجديد لهم نقطة انطلاق لحساب الفوائد الاقتصادية لسياسات فطم العالم عن اللحوم.

توضح الدراسة أيضًا كيف تختلف فوائد تغيير الأنماط الغذائية من منطقة إلى أخرى. استفادت بعض المناطق و mdashnamely وشرق آسيا وأمريكا اللاتينية والدول الغربية ذات الدخل المرتفع و mdash من انخفاض استهلاك اللحوم الحمراء. سيستفيد آخرون في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء إلى أقصى حد من زيادة تناول الفاكهة والخضروات. يقول الباحثون إن هذه التفاصيل يمكن أن تساعد صانعي السياسات على وضع سياسات محددة الهدف.


كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يساعد في إنقاذ الكوكب

يسارع المختصون بالنظام الغذائي النباتي والنباتي إلى الاستشهاد بالأدلة المتزايدة على أن تقليل استهلاك اللحوم يحسن صحة الإنسان في محاولة لكسب المتحولين. وبالمثل ، غالبًا ما يستشهد نشطاء تغير المناخ بالضغط الذي تفرضه المنتجات الحيوانية على البيئة للدعوة إلى تغيير الممارسات.

الآن ، بحث جديد منشور في المجلة PNAS يجمع بين المنظورين لإظهار أن التبني الواسع النطاق للأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن ينقذ ملايين الأرواح وتريليونات الدولارات. & # 8220 هناك إمكانات هائلة ، & # 8221 يقول مؤلف الدراسة ماركو سبرينجمان ، باحث في جامعة أكسفورد ، & # 8220 من منظور صحي ومنظور بيئي ومنظور اقتصادي ، حقًا. & # 8221

قام الباحثون بتقييم أربعة سيناريوهات مختلفة مع البشر الذين يستهلكون مستويات مختلفة من اللحوم لتقييم الروابط بين النظام الغذائي والصحة والبيئة. ووفقًا للدراسة ، فإن أدنى مستوى من استهلاك اللحوم و [مدش] على نطاق واسع اتباع نظام غذائي نباتي و [مدش] يمكن أن يساعد في تجنب أكثر من 8 ملايين حالة وفاة بحلول عام 2050. اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن ينقذ 7.3 مليون شخص.

وفقًا للباحثين ، يمكن أن تكون الآثار البيئية للتحول الغذائي مثيرة بالقدر نفسه. تمثل الثروة الحيوانية وحدها أكثر من 14 ٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، وبحلول عام 2050 يمكن أن يمثل قطاع الأغذية النصف إذا تم تنفيذ التخفيضات في قطاعات أخرى على غرار ما التزمت به البلدان. يمكن لنظام غذائي نباتي أو نباتي خفض هذه الانبعاثات بنسبة 70٪ و 63٪ على التوالي.

يمكن أن يؤدي تغيير الأنماط الغذائية إلى توفير تريليون دولار سنويًا عن طريق منع تكاليف الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية. يصل هذا الرقم إلى ما يصل إلى 30 تريليون دولار سنويًا عند النظر أيضًا في القيمة الاقتصادية للأرواح المفقودة. وهذا لا يشمل حتى الفوائد الاقتصادية لتجنب الظواهر المناخية المتطرفة المدمرة التي قد تنجم عن تغير المناخ.

يمكن أن يلعب وضع قيمة بالدولار على فوائد النظام الغذائي النباتي دورًا مهمًا في السياسة العامة بشأن هذه القضايا ، وفقًا لـ Springmann. غالبًا ما يجري صانعو السياسات تحليلات التكلفة والعائد قبل تطبيق القواعد الجديدة ، ويمكن أن يوفر البحث الجديد لهم نقطة انطلاق لحساب الفوائد الاقتصادية لسياسات فطم العالم عن اللحوم.

توضح الدراسة أيضًا كيف تختلف فوائد تغيير الأنماط الغذائية من منطقة إلى أخرى. استفادت بعض المناطق و mdashnamely وشرق آسيا وأمريكا اللاتينية والدول الغربية ذات الدخل المرتفع و mdash من انخفاض استهلاك اللحوم الحمراء. سيستفيد الآخرون في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء إلى أقصى حد من زيادة تناول الفاكهة والخضروات. يقول الباحثون إن هذه التفاصيل يمكن أن تساعد صانعي السياسات على وضع سياسات محددة الهدف.


كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يساعد في إنقاذ الكوكب

يسارع المختصون بالنظام الغذائي النباتي والنباتي إلى الاستشهاد بالأدلة المتزايدة على أن تقليل استهلاك اللحوم يحسن صحة الإنسان في محاولة لكسب المتحولين. وبالمثل ، غالبًا ما يستشهد نشطاء تغير المناخ بالضغط الذي تفرضه المنتجات الحيوانية على البيئة للدعوة إلى تغيير الممارسات.

الآن ، بحث جديد منشور في المجلة PNAS يجمع بين المنظورين لإظهار أن التبني الواسع النطاق للأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن ينقذ ملايين الأرواح وتريليونات الدولارات. & # 8220 هناك إمكانات هائلة ، & # 8221 يقول مؤلف الدراسة ماركو سبرينجمان ، باحث في جامعة أكسفورد ، & # 8220 من منظور صحي ومنظور بيئي ومنظور اقتصادي ، حقًا. & # 8221

قام الباحثون بتقييم أربعة سيناريوهات مختلفة مع البشر الذين يستهلكون مستويات مختلفة من اللحوم لتقييم الروابط بين النظام الغذائي والصحة والبيئة. ووفقًا للدراسة ، فإن أدنى مستوى من استهلاك اللحوم و [مدش] على نطاق واسع اتباع نظام غذائي نباتي و [مدش] يمكن أن يساعد في تجنب أكثر من 8 ملايين حالة وفاة بحلول عام 2050. اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن ينقذ 7.3 مليون شخص.

وفقًا للباحثين ، يمكن أن تكون الآثار البيئية للتحول الغذائي مثيرة بالقدر نفسه. تمثل الثروة الحيوانية وحدها أكثر من 14٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، وبحلول عام 2050 يمكن أن يمثل قطاع الأغذية النصف إذا تم تنفيذ التخفيضات في قطاعات أخرى على غرار ما التزمت به البلدان. يمكن لنظام غذائي نباتي أو نباتي خفض هذه الانبعاثات بنسبة 70٪ و 63٪ على التوالي.

يمكن أن يؤدي تغيير الأنماط الغذائية إلى توفير تريليون دولار سنويًا عن طريق منع تكاليف الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية. يصل هذا الرقم إلى ما يصل إلى 30 تريليون دولار سنويًا عند النظر أيضًا في القيمة الاقتصادية للأرواح المفقودة. وهذا لا يشمل حتى الفوائد الاقتصادية لتجنب الظواهر المناخية المتطرفة المدمرة التي قد تنجم عن تغير المناخ.

يمكن أن يلعب وضع قيمة بالدولار على فوائد النظام الغذائي النباتي دورًا مهمًا في السياسة العامة بشأن هذه القضايا ، وفقًا لـ Springmann. غالبًا ما يجري صانعو السياسات تحليلات التكلفة والعائد قبل تطبيق القواعد الجديدة ، ويمكن أن يوفر البحث الجديد لهم نقطة انطلاق لحساب الفوائد الاقتصادية لسياسات فطم العالم عن اللحوم.

توضح الدراسة أيضًا كيف تختلف فوائد تغيير الأنماط الغذائية من منطقة إلى أخرى. استفادت بعض المناطق و mdashnamely وشرق آسيا وأمريكا اللاتينية والدول الغربية ذات الدخل المرتفع و mdash من انخفاض استهلاك اللحوم الحمراء. سيستفيد آخرون في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء إلى أقصى حد من زيادة تناول الفاكهة والخضروات. يقول الباحثون إن هذه التفاصيل يمكن أن تساعد صانعي السياسات على وضع سياسات محددة الهدف.


كيف يمكن لنظام غذائي نباتي أن يساعد في إنقاذ الكوكب

يسارع المختصون بالنظام الغذائي النباتي والنباتي إلى الاستشهاد بالأدلة المتزايدة على أن تقليل استهلاك اللحوم يحسن صحة الإنسان في محاولة لكسب المتحولين. وبالمثل ، غالبًا ما يستشهد نشطاء تغير المناخ بالضغط الذي تفرضه المنتجات الحيوانية على البيئة للدعوة إلى تغيير الممارسات.

الآن ، بحث جديد منشور في المجلة PNAS يجمع بين المنظورين لإظهار أن التبني الواسع النطاق للأنظمة الغذائية النباتية يمكن أن ينقذ ملايين الأرواح وتريليونات الدولارات. & # 8220 هناك إمكانات هائلة ، & # 8221 يقول مؤلف الدراسة ماركو سبرينجمان ، باحث في جامعة أكسفورد ، & # 8220 من منظور صحي ومنظور بيئي ومنظور اقتصادي ، حقًا. & # 8221

قام الباحثون بتقييم أربعة سيناريوهات مختلفة مع البشر الذين يستهلكون مستويات مختلفة من اللحوم لتقييم الروابط بين النظام الغذائي والصحة والبيئة. ووفقًا للدراسة ، فإن أدنى مستوى من استهلاك اللحوم و [مدش] على نطاق واسع اتباع نظام غذائي نباتي و [مدش] يمكن أن يساعد في تجنب أكثر من 8 ملايين حالة وفاة بحلول عام 2050. اتباع نظام غذائي نباتي من شأنه أن ينقذ 7.3 مليون شخص.

وفقًا للباحثين ، يمكن أن تكون الآثار البيئية للتحول الغذائي مثيرة بالقدر نفسه. تمثل الثروة الحيوانية وحدها أكثر من 14٪ من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية ، وبحلول عام 2050 يمكن أن يمثل قطاع الأغذية النصف إذا تم تنفيذ التخفيضات في قطاعات أخرى على غرار ما التزمت به البلدان. يمكن لنظام غذائي نباتي أو نباتي خفض هذه الانبعاثات بنسبة 70٪ و 63٪ على التوالي.

يمكن أن يؤدي تغيير الأنماط الغذائية إلى توفير تريليون دولار سنويًا عن طريق منع تكاليف الرعاية الصحية وفقدان الإنتاجية. يصل هذا الرقم إلى ما يصل إلى 30 تريليون دولار سنويًا عند النظر أيضًا في القيمة الاقتصادية للأرواح المفقودة. وهذا لا يشمل حتى الفوائد الاقتصادية لتجنب الظواهر المناخية المتطرفة المدمرة التي قد تنجم عن تغير المناخ.

يمكن أن يلعب وضع قيمة بالدولار على فوائد النظام الغذائي النباتي دورًا مهمًا في السياسة العامة بشأن هذه القضايا ، وفقًا لـ Springmann. غالبًا ما يجري صانعو السياسات تحليلات التكلفة والعائد قبل تطبيق القواعد الجديدة ، ويمكن أن يوفر البحث الجديد لهم نقطة انطلاق لحساب الفوائد الاقتصادية لسياسات فطم العالم عن اللحوم.

توضح الدراسة أيضًا كيف تختلف فوائد تغيير الأنماط الغذائية من منطقة إلى أخرى. استفادت بعض المناطق و mdashnamely وشرق آسيا وأمريكا اللاتينية والدول الغربية ذات الدخل المرتفع و mdash من انخفاض استهلاك اللحوم الحمراء. سيستفيد آخرون في جنوب آسيا وأفريقيا جنوب الصحراء إلى أقصى حد من زيادة تناول الفاكهة والخضروات. يقول الباحثون إن هذه التفاصيل يمكن أن تساعد صانعي السياسات على وضع سياسات محددة الهدف.