ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

صفائح بالجبن والفراولة

صفائح بالجبن والفراولة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حسب وصفة من Click Good appetite.

  • كانت:
  • 100 غرام سكر
  • 150 غرام زبدة
  • 300 غرام طحين
  • 4 صفار
  • 5 ملاعق كبيرة ماء
  • 1/2 عصير ليمون وقشر مبشور
  • حشوة:
  • 500 غرام جبن بقري
  • 150 غرام سكر
  • 200 مل كريم سائل
  • 300 غرام فراولة

حصص: 20

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

أوراق تحضير الوصفة بالجبن والفراولة:

للوجه العلوي ، افركي الزبدة بالسكر ، أضيفي الصفار والعصير وقشر الليمون ، ثم الدقيق. اعجن جيدا وافرد 2 ورقة. اخبزيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني.
في غضون ذلك ، تحضير الحشوة. افركي الجبن جيداً بالسكر ثم اخلطي الكريمة المخفوقة.
تُوزّع على ثلث ورقة من الحشوة ، ثم تُقطّع الفراولة إلى نصفين. وزعي باقي الحشوة وضعي الورقة الثانية. خرجت الأوراق من الصعب بعض الشيء بالنسبة لي ، لذلك قمت بشربها قليلاً بمسكرات الشوكولاتة البيضاء ولفت الكعكة في غلاف بلاستيكي. أضعها في الثلاجة وفي اليوم التالي يمكن أن تقطع مثل العالم.
تزيين كما تريد. أضع طبقة من رغوة الفراولة في الأعلى ووضعت نصف حبة فراولة على كل شريحة.


مكونات بوريك مع الجبن الحلو والزبيب

  • حزمة من أوراق الفطائر ، أنا صربية ، للاحتفاظ بملاحظة الأصالة ، لكن الأوراق من التجارة مناسبة بنفس القدر
  • زيت للتشحيم

  • 1 كيلو جبن حلو
  • 100 جرام من الزبيب
  • 2 كيس من سكر الفانيليا
  • 5 بيضات (لقد وضعت 4 ، لكن الأمر استغرق 5 للحصول على الاتساق الصحيح للحشو)
  • 100 جرام من القشدة الحامضة
  • سكر حسب الرغبة (حوالي 150-200 جرام ، حسب درجة الحلاوة التي تفضلها)

على:

  • 100 مل من المياه المعدنية الغازية
  • 200 جرام من القشدة الحامضة
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة سكر

تحضير البرك بالجبن الحلو والزبيب - تحضير الحشوة

1. تحضير الحشوة ، مع خلط جميع المكونات المحددة في وعاء. اعتمادًا على حجم البيض ، يتطلب الأمر 4 أو 5 بيضات للحصول على قشدة مجمدة ولكن لا تزال سائلة. لملء هذا البورك بالجبن الحلو ، لا نحتاج حقًا إلى حشوة صلبة ، يجب أن تكون قوامها قوام كريمة سميكة.

ما نوع الملاءات التي نستخدمها للبوريك؟

2. هذه المرة استخدمت بعض الملاءات الصربية. من الواضح ، يمكن صنع بورك الجبن الحلو هذا صحائف منزلية الصنع (اضغط على رابط الوصفة). سيكون الأمر أكثر لذة ، لكن الإصدار الذي يحتوي على أوراق للشراء جيد أيضًا ، خاصةً لأولئك الذين يعانون من أزمة زمنية. بالنسبة للمبتدئين ، أنصحك بحساب عدد الأوراق الموجودة في العبوة لتحديد عدد الطبقات التي ستحتوي عليها البوريك تقريبًا. بناءً على ذلك ، سنعرف كيفية توزيع الحشوة بين الطبقات.

المجسم

2. اختر صينية ذات حجم مماثل لرق العجين. إذا كانت الدرج أصغر قليلاً ، فلا يهم كثيرًا ، ما يتجاوز حجم الورقة سوف يطوي.

3. دهن المقلاة بالزيت أو غطها بورق الخبز. أفضل دائمًا الخيار الثاني بالنسبة لبوريك ، لأنني أريد حماية صواني. ضعي 3 ورقات من العجين في الصينية مبللة قليلاً بفرشاة معجنات منقوعة في القليل من الماء ورشها بالزيت.

4. ضع طبقة من الحشوة في الأعلى. قسّمها بحيث تصل إلى البورك مع طبقات متساوية من الأوراق والحشو. على سبيل المثال ، إذا كان لديك 12 ورقة في حزمة الألواح ، فيمكنك حساب خمس طبقات من العجين ، واحدة من 3 طبقات للقاعدة ، وثلاث طبقات وسيطة أخرى من ورقتين لكل منهما وواحدة بها 3 أوراق للطبقة العليا. بين طبقات الأوراق الخمس ، نحتاج إلى أربع طبقات من الحشو ، لذا خصص لكل طبقة ربع الحشوة في الوعاء.

5. بمجرد إضافة الحشوة ، افردها بظهر الملعقة في طبقة موحدة ، ثم استمر بالتناوب مع طبقات أخرى من رقائق الفطائر. بالنسبة لوصفة البورك بالجبن الحلو ، لا داعي لدهن الأوراق بالزيت ، فقط لرشها برفق.

بوركينينج بالجبن الحلو

6. قم بتبديل طبقات الألواح بالحشو حتى تنضج العجينة ، وتكون الطبقة الأخيرة عبارة عن صفائح. يتم تقطيع الفطيرة ، كما هي ، إلى مربعات بسكين حاد للغاية.

7. اخفقي البيضتين جيداً مع السكر والقشدة الحامضة والمياه المعدنية ، ثم اغمر سطح البورك بهذا الخليط. ابدئي الفرن وضعيه على 190 درجة مئوية. في الوقت اللازم لتسخين الفرن ، سيمتص البرك بالجبن الحلو لدينا خليط السائل الذي سكبناه في الأعلى.

خبز البرك بالجبن الحلو

يُخبز بورك الجبن الحلو في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية ، في وضع متوسط ​​، لمدة 45-50 دقيقة. أي حتى يصبح السطح بنيًا جيدًا وينضج البورك جيدًا.

دعها تبرد ، ثم قطعتها إلى مربعات. البورك بالجبنة الحلوة لذيذ دافئ وبارد.

وصفات أخرى بسيطة ولذيذة مع رقائق الفطائر


فطيرة الجبن وفطيرة محلية الصنع

تشيز كيك وألواح محلية الصنع إنه لأمر رائع ، إنه حقًا يستحق أن يكون مستعدًا لأنه شيء آخر غير الفطيرة الكلاسيكية. مع جبن البقر الطازج بنكهة الفانيليا وقشر الليمون هو مجنون.

يتم تحضير الأوراق بعد ذلك أبسط وصفة , وهو أمر ناجح للغاية ، وفقًا لمن جربوه. من السهل دهن العجين ، فهي عجينة اقتصادية ويمكنك حشوها بما تريد. يمكنك أيضًا العثور عليه في المدونة وصفة فطيرة التفاح ونفس الوصفة لألواح الفطائر الجميلة.

* وإذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات في هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


اخلطي البيض جيدًا مع قليل من الملح. يُضاف الجبن واللبن والسكر وسكر الفانيليا وخلاصة الروم وقشر البرتقال والسميد.

تخلط بعد كل مكون بملعقة خشبية. قشر الفراولة واغسلها ثم قطّعها إلى 2-3 قطع (حسب حجمها) عموديًا.

دهن رقائق الفطيرة بالزيت على كل واحدة. دهن صينية (32/24) بالزيت وبطنها بالدقيق. ضعي 5 ورقات فطيرة مدهونة بالزبدة في قاعدة الصينية واسكبي نصف كمية الحشوة. ضعي نصف كمية الفراولة فوق الحشوة. غطيها بـ 5 ورقات أخرى من الفطيرة ، ضعي النصف الآخر من الحشوة والفراولة. وفي النهاية نضع باقي أوراق الفطيرة.

ضعي الفطيرة في الفرن المسخن واتركيها حتى تحمر قليلاً. أثناء وجود الفطيرة في الفرن ، نعتني بشراب البرتقال. نخلط عصير البرتقال الطازج مع السكر ونضعه على النار ونتركه يغلي لبضع دقائق ثم نضعه جانبًا. عندما تنضج الفطيرة ، أخرجي الصينية من الفرن ، اقطعيها إلى قطع مناسبة وصبي عليها الشراب الساخن.

ضعها في الفرن واتركها حتى يتم امتصاص الشراب (حوالي 10-15 دقيقة).


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!






المكونات:

لفافة:
3 بيضات
80 جرام سعال قديم
100 جرام طحين
كيس واحد من سكر الفانيليا
زيت للصينية
4-5 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة لملء الرول

لأعلى الغطاء:
3 بيضات
80 جرام سعال قديم
100 جرام طحين
كيس واحد من سكر الفانيليا
زيت للصينية
3-4 ملاعق كبيرة مربى فراولة لدهن السطح

للقشدة:
500 جرام جبن قريش طازج.
200 جرام مارجرين راما
200 جرام سكر بودرة
كيس واحد من سكر الفانيليا
200 جرام فراولة للمعكرونة
450 جرام فراولة

لدهن الكيك ، في النهاية:
2 ملاعق كبيرة عسل
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

كريمة وفراولة للتزيين

طريقة التحضير:
لتحضير اللفة ، نضع بياض البيض في وعاء ونخفقه بالخلاط. عندما يبدأ في التماسك ، أضف السكر الناعم في المطر واخلطه حتى تحصل على رغوة متسقة. أضيفي سكر الفانيليا وصفار البيض واخلطيهم حتى يتجانسوا. أضيفي الدقيق في المطر واخلطيهم ببطء من الأعلى إلى الأسفل بالملعقة حتى يتجانس كل شيء.

دهن مقلاة بالزيت ، وابطنها بالدقيق واسكب التركيبة الناتجة في المقلاة. اتركه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. يمكن إجراء اختبار المسواك للتحقق مما إذا كان سطح العمل مخبوزًا أم لا.

بعد أن يتم خبزها ، قم بإخراج الجزء العلوي من منشفة مبللة ، ثم دهنها بسرعة بمربى الفراولة على الجانب الذي كان في أسفل الصينية ، ولفها بإحكام وبسرعة باستخدام المنشفة. دع اللفة الناتجة تبرد وضعها في الثلاجة حتى نعتني بالباقي.


بالنسبة للقمة المستديرة ، ضعي بياض البيض في وعاء ، واخفقيهم بالخلاط ، وأضيفي السكر الناعم واستمري في الخلط حتى تحصلي على رغوة متسقة. أضيفي سكر الفانيليا والصفار واخلطيهم ثم أضيفي الدقيق في المطر واخلطيهم بملعقة من الأسفل إلى الأعلى برفق حتى يمتزجوا تمامًا.


دهن صينية مستديرة بالزيت ، ولبطنها بالدقيق واسكب التكوين المحضر من قبل ، ثم قم بتسويتها. اتركي الجزء العلوي في الفرن لحوالي 20 دقيقة ، ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.

نضع السمن في وعاء ونضيف السكر البودرة ونفرك حتى يمتزجوا. أضيفي سكر الفانيليا وجبن البقر الحلو واخلطيهم حتى تحصلي على كريمة متجانسة.

نقوم بغسل كل من الفراولة للمعكرونة وتلك التي ندمجها في الجبن الكريمي ، ونزيل الذيل ونقطعها إلى أرباع.

نضع 200 جرام من الفراولة في وعاء آخر ونمررها بالخلاط العمودي حتى نحصل على هريس.


هريس الفراولة الذي تحصل عليه الدواجن ، يُضاف إلى جبنة الكريمة المحضرة من قبل ويخلط حتى يصبح ناعماً. نضيف الفراولة التي قطعناها إلى أرباع مقدما ونخلطها برفق دون سحقها.



بعد أن يكون كل شيء جاهزًا ، ننتقل إلى تشكيل الكعكة. يجب أن نعلم أنه يجب قلب هذه الكعكة في النهاية.
نقطع اللفة إلى شرائح بسمك سنتيمتر واحد.
خذ وعاءًا كبيرًا بقاع دائري وقم بتغطية الجزء الداخلي بكيس أو سيلوفان. نبدأ من أسفل الوعاء لنسج الجدران الداخلية باللفائف.
بعد أن نصطف داخل الوعاء بالكامل ، نضيف الجبن الكريمي مع الفراولة.



في الأعلى نضع الجزء العلوي المستدير والمدهون مسبقًا بمربى الفراولة ، مع وضع الجزء المدهون فوق الكريمة ، ثم نضغط الكيس بالداخل ونضعه في الثلاجة لمدة 12 ساعة - حتى اليوم التالي.


في اليوم التالي ، أخرجي الكيك من الثلاجة ، افتحي الكيس ، ضعي طبقًا فوق الجزء العلوي المستدير واقلبوا الوعاء رأسًا على عقب. أخرجي الوعاء ، ثم افتحي الكيس برفق من على سطح قبة الكيك.

ضعي في وعاء ملعقتين كبيرتين من العسل وأضيفي فوقها 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، اخلطي ودهن قبة الطور بالفرشاة بهذه التركيبة. في القاعدة ، في كل مكان ، يمكننا تزيينها بالكريمة المخفوقة وتزيينها بالفراولة.





بحث الولايات المتحدة موبايل ويب

نحن نقدر ملاحظاتك حول كيفية التحسين بحث ياهو. هذا المنتدى مخصص لك لتقديم اقتراحات بشأن المنتجات وتقديم تعليقات مدروسة. نحاول دائمًا تحسين منتجاتنا ويمكننا استخدام التعليقات الأكثر شيوعًا لإجراء تغيير إيجابي!

إذا كنت بحاجة إلى مساعدة من أي نوع ، فيرجى العثور على المساعدة الذاتية على موقع المساعدة الخاص بنا. لا يتم مراقبة هذا المنتدى بحثًا عن أي مشكلات متعلقة بالدعم.

يتطلب منتدى تعليقات منتج Yahoo الآن معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين للمشاركة.

أنت مطالب الآن بتسجيل الدخول باستخدام حساب بريد Yahoo الإلكتروني الخاص بك لتزويدنا بالملاحظات وإرسال الأصوات والتعليقات على الأفكار الموجودة. إذا لم يكن لديك معرف Yahoo أو كلمة المرور لمعرف Yahoo الخاص بك ، فالرجاء التسجيل للحصول على حساب جديد.

إذا كان لديك معرف Yahoo وكلمة مرور صالحين ، فاتبع هذه الخطوات إذا كنت ترغب في إزالة منشوراتك و / أو تعليقاتك و / أو تصويتاتك و / أو ملفك الشخصي من منتدى تعليقات منتج Yahoo.


فيديو: كتف خروف مشوي فالفرن رطب وطري مثل الزبدة مع ارز كبسة حضرموت