ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

بطاطس مهروسة بزيت الثوم والبصل الأخضر

بطاطس مهروسة بزيت الثوم والبصل الأخضر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

  • 4 حبات بطاطس روسيت كبيرة مقشرة ومسلوقة
  • 1 ساق من البصل الأخضر ، منفصل عن الأخضر عن الأبيض
  • 6 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • ملح وفلفل

الاتجاهات

في قدر كبير ، ضعي البطاطس في ماء بارد (مقطعة إلى أرباع) واتركيها حتى الغليان. بمجرد أن تصبح البطاطس طرية ، صفيها واتركها ترتاح.

اهرسي البطاطس إلى القوام المطلوب. ناعم ودسم هو الأفضل.

في مقلاة منفصلة غير لاصقة ، سخني الأجزاء البيضاء المفرومة من البصل الأخضر مع شرائح الثوم وزيت الزيتون. اتركي البصل الأخضر والثوم على نار هادئة في الزيت حتى يتحول لون الثوم إلى اللون الذهبي. هذا يعني أن الزيت قد امتص نكهة البصل الأخضر والثوم.

أضيفي الكريمة الثقيلة إلى خليط الزيت وتبليها بالقليل من الملح والفلفل. صفي خليط الكريمة الزيتية حتى لا يتواجد البصل الأخضر والثوم في البطاطس. يُسكب مزيج الزيت والقشدة في البطاطس المهروسة مع الزبدة.

اخفقي باستخدام شوكة أو حتى تمتزج بالكامل.

قطعي الأجزاء الخضراء من البصل الأخضر وقطع النرد إلى قطع صغيرة واستخدميها كزينة عند اكتمال الطبق. يتبل بالملح والفلفل الأبيض ويزين بالبصل الأخضر الطازج.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 384

ما يعادل الفولات (إجمالي) 36 ميكروغرام 9٪


بطاطا مهروسة نباتية

تم النشر: 19 مايو 2021 · تم التحديث: 19 مايو 2021 بواسطة Nicole @ VegKitchen · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

ما عليك سوى 5 مكونات لجعل هذا الكريم بطاطا مهروسة نباتية وصفة. قدمي هذه البطاطس المهروسة على العشاء أو في وليمة عطلتك القادمة!

هذه الوصفة البسيطة من البطاطس المهروسة تجعل الطعام المريح المطلق - كريمي ، زبداني ، خيرات البطاطس. وتعد هذه البطاطس طبقًا جانبيًا رائعًا لجميع وجباتك المفضلة!

أحب أكل هذه البطاطس المهروسة مع رغيف اللحم المفضل لدي ، أو شرائح لحم الفطر من بورتوبيلو ، أو مشروم ويلينجتون الأنيق.

وصفة البطاطا المهروسة النباتية هذه.


حول هذه الوصفة

دعونا نتناول الفرق الأكثر وضوحًا بين البطاطا المهروسة الآشورية والبطاطا المهروسة العادية. البطاطا المهروسة الأشورية برتقالية اللون!

يحصلون على لونهم الجميل من كمية صغيرة من معجون الطماطم المختلطة مع البصل بالكراميل.

كلمة "Merchanos" مشتقة من الكلمة الآشورية "Mreecha" أو "smashed". إذن ، البطاطس المهروسة ، أحضرها؟

نحن الآشوريون نحب البطاطس! في الواقع ، نستخدمها في جميع أنواع الوصفات. وهذا يشمل البرياني ، البطاطس المقلية ، وشوربة العدس النباتي (آداس).

ومع ذلك ، فإن وصفة البطاطس المهروسة اللذيذة هي بالتأكيد واحدة من المفضلة لدي.


سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، قشري معظم الورق من رأس الثوم ، لكن اتركي الرأس سليمًا. تقليم حوالي 1/4 بوصة من أعلى رأس الثوم لكشف قمم فصوص الثوم.

رشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على الثوم واتركي الزيت يسقط في الفصوص. يُلف بورق الألمنيوم ثم يُخبز حتى يصبح الثوم طريًا تمامًا عند ثقبه بسكين صغير ، لمدة 40 إلى 50 دقيقة. لمزيد من الكراميل ، قم بالتحميص لفترة أطول ، والتحقق كل 10 دقائق.

عندما ينضج الثوم في التحميص ، احضر قدرًا كبيرًا من الماء حتى يغلي. نضيف البطاطس و 2 ملاعق صغيرة من الملح. اطبخي حتى تنضج البطاطس ، لمدة 15 دقيقة. احتفظي بكوب واحد من ماء الطهي ثم صفي البطاطس.

اعصر الثوم المحمص في القدر مع البطاطس المجففة. الهريس. قلبي 1/4 كوب من زيت الزيتون ثم خففي البطاطس بالقليل من سائل الطهي المحفوظ. تذوقه للتتبيل واضبطه حسب الضرورة ثم قدمه.


كم عدد هذه الوصفة تقدم كطبق جانبي؟

هل يمكننا عمل الشواء بدلاً من التحميص؟ كم من الوقت يجب أن أطبخ مسبقًا في الميكروويف؟

أعلم أن هذا السؤال قديم ، لكنني أرد على أي شخص آخر يتساءل عن نفس الشيء.

يعد طهي حبة بطاطس ، حتى لو كانت حبة صغيرة مقطعة بشواية ، أمرًا صعبًا في أحسن الأحوال. غالبًا ما يحترق الخارج جيدًا قبل الانتهاء من الداخل. لعلاج هذا أوصي بالطهي المسبق في الميكروويف. تحتوي معظم أجهزة الميكروويف الحديثة على إعداد البطاطس. نظرًا لأنني أفضل أن يكون لدي البطاطس القليل من الصلابة ، فغالبًا ما سأزيلها في وقت مبكر. أعلم أن متعهد الشواء يتأرجح ، لكن هذا يسمح بأفضل ما في العالمين. يتيح لك البدء في الميكروويف تقليل وقت الطهي وبالتالي يتطلب وقتًا أقل على الشواية.

بعد كل شيء ، السبب الكامل لرغبتك في وضعه على الشواية هو عدم طهيه بقدر ما هو نقل بعض نكهة الدخان. لحسن الحظ هذا لا يستغرق وقتا طويلا. يمكنك تسريع ذلك عن طريق رمي حفنة من رقائق التدخين الجافة وإغلاق الغطاء.


البطاطس المهروسة بالثوم

شارك هذا

انضم إلى فيجيتاريان تايمز

قم بإنشاء موجز مخصص وقم بوضع إشارة مرجعية على مفضلاتك.

انضم إلى فيجيتاريان تايمز

قم بإنشاء موجز مخصص وقم بوضع إشارة مرجعية على مفضلاتك.

Champ هو طبق أيرلندي قديم من البصل الأخضر والبطاطا المهروسة. هنا يتم تنشيطه بالثوم وزيت الزيتون. للأسف ، لا ينبغي تحضير البطاطس المهروسة في اليوم التالي ، ولكن يمكن الاحتفاظ بها دافئة في حمام الماء الساخن لمدة ساعة.

مكونات

  • 3 رطل بطاطس خمري ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
  • 3 فصوص ثوم مقشرة ومقطعة الأطراف
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، مقسمة
  • 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
  • 3 باقات من البصل الأخضر ، منظفة ومقطعة ومقطعة إلى قطع 1/2 بوصة

تحضير

ضعي البطاطس ، فصوص الثوم و 1 ملعقة صغيرة. الملح في قدر مغطى بالماء فقط لتغطيته. يُغلى المزيج. خففي الحرارة حتى تنضج البطاطس لمدة 20 دقيقة. صفيها في مصفاة مع الاحتفاظ بمياه الطهي.

أثناء طهي البطاطس ، يُطهى البصل الأخضر في قدر صغير مغطى بالماء المغلي مع نصف ملعقة صغيرة متبقية. ملح حتى ينضج ، حوالي 5 دقائق. صفي الصدمة في الماء المثلج لإيقاف الطهي. بالوعة.

في وعاء الخلاط ، تُهرس البطاطس مع هراسة البطاطس ، باستخدام أسنان شوكة لهرس الثوم إذا لزم الأمر. اخفقيها بالخلاط الكهربائي مع إضافة الزيت وماء طهي البطاطس حسب الحاجة للحصول على قوام كريمي. أضف الملح والفلفل الأبيض. يقلب البصل الأخضر.

غطاء الوعاء. يوضع في مقلاة مع 2 بوصة من الماء على نار هادئة ليحفظه حتى 1 ساعة. قدميها مع الزبدة أو إبريق صغير من زيت الزيتون البكر حسب الرغبة.


بطاطس مهروسة بالكريمة والثوم والبصل الأخضر

كونها نباتية ، عادة ما تكون البطاطا المهروسة هي الشيء الوحيد الذي يمكنني تناوله في المزيد من وجبات عشاء عيد الشكر. ليس لأنني & # 8217m أشتكي ، أنا أحب بعض البطاطا المهروسة. دسم ، ناعم وزبداني! وصفة البطاطس المهروسة هذه البطاطس المهروسة مستوحاة من البطاطس الأيرلندية ، والبصل الأخضر الشهير ، والبطاطا المهروسة!

أفضل أنواع البطاطس التي يمكن استخدامها مع البطاطس المهروسة هي البطاطس عالية النشا مثل Yukon Gold أو Russet potatoes! أفضل طريقة للحصول على البطاطس المهروسة والقشدة هي استخدام آلة إعداد البطاطس. يمنحك البطاطس المهروسة فائقة النعومة التي لا تزال خفيفة وجيدة التهوية.

أحب أن أضع فوق البطاطس المهروسة بالزبدة لإعطائها القليل من الثراء الإضافي. إنه & # 8217s الشكر ، أنت & # 8217re مسموح به!


بطاطس مهروسة بحديقة الزيتون

بطاطس مهروسة بحديقة الزيتون. ألياف غذائية 2 جم سكريات 3 جم. 45٪ دهون ، 44٪ كربوهيدرات ، 10٪ بروتين.

تعد البطاطس المهروسة بالثوم جانبًا رائعًا للعديد من المقبلات ، خاصةً عندما تكون البطاطس المهروسة كريمية ولذيذة مثل تلك الموجودة في حديقة الزيتون. يوجد أكثر من 4000 نوع مختلف ، وليست جميعها مناسبة لصنع البطاطس المهروسة الكريمية ، وأي نوع يقع في واحدة من ثلاث فئات عامة: هناك 200 سعرة حرارية في حصة واحدة من زيتون جاردن كيدز & # 039 s ، بطاطس مهروسة بالثوم. وصفتنا السرية للمطعم مذاقها تمامًا مثل حديقة الزيتون # 039. هناك 200 سعرة حرارية في حصة واحدة من البطاطس المهروسة بالزيتون والثوم:

بطاطس مهروسة بالثوم وزيت الزيتون | وصفة | مهروس. من i.pinimg.com سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. السعرات الحرارية٪ القيمة اليومية * 12٪. لكنها كانت بسيطة للغاية واتضح أنها رائعة! هذا الطبق الجانبي اللذيذ والسهل يمتزج جيدًا مع اللحم البقري أو الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير ، وهو بالتأكيد يستحق مكانًا على طاولة عطلتك. لقد شعرت بالخوف الشديد من فكرة صنع جنوكتشي homeade

قم بقطع الجزء العلوي من رأس الثوم.

انقلي الهريس إلى طبق تقديم كبير أو وعاء وقدميه. تحليل السعرات الحرارية من أين تأتي السعرات الحرارية في البطاطس المهروسة بالزيتون والثوم؟ بطاطس مهروسة بالثوم الزيتون. لكنها كانت بسيطة للغاية واتضح أنها رائعة! تحتوي حديقة الزيتون على الكثير من أطباق الدجاج ، لكن شرائح اللحم الخاصة بهم جيدة & # 8212 إذا لم تكن أفضل. لقد شعرت بالخوف الشديد من فكرة صنع جنوكتشي homeade أضف زيت زيتون إضافيًا حسب الرغبة حتى تصبح مهروس البطاطس ناعمة ولكن لا تزال مكتنزة قليلاً. تضاف البطاطس إلى حجم كبير. مغطاة بالفطر و صوص المرسلا الكريمي. أضيفي زيت الزيتون المحفوظ وملعقتين صغيرتين من الملح والفلفل والقشدة و 3/4 كوب من ماء الطهي إلى البطاطس. أضف فصوص من الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. حجز & # 188 كوب من سائل طبخ البطاطس ، وصفي البطاطس وقطعيها إلى نصفين بسكين تقشير.تتميز هذه الوصفة المقلدة بقطع شرائح اللحم الطرية الموضوعة في طبقة من الفيتوتشيني ومغطاة بصلصة ألفريدو الكريمية.

أضف زيت زيتون إضافيًا حسب الرغبة حتى تصبح البطاطس المهروسة ناعمة ولكن لا تزال مكتنزة قليلاً. تضاف البطاطس إلى حجم كبير. لا تخزن بقايا خليط الزيت. في اختراقنا ، يتم غلي فصوص الثوم المقشر مع البطاطس. ضعيها على صينية ورق واخبزيها حتى تصبح طرية ورائحة ، لمدة 35 دقيقة تقريبًا.

بطاطس مهروسة بزيت الزيتون والقرنبيط | وصفة | زيتون . من i.pinimg.com هناك 200 سعرة حرارية في حصة واحدة من زيتون جاردن كيد & # 039 s ، بطاطس مهروسة بالثوم. قم بمعالجة البطاطس والثوم من خلال مطحنة طعام مزودة بقرص متوسط. وصفتنا السرية للمطعم مذاقها تمامًا مثل حديقة الزيتون # 039. 45٪ دهون ، 44٪ كربوهيدرات ، 10٪ بروتين. تُهرس البطاطس ، ويُضاف تدريجياً الكريمة والزبدة والملح والفلفل والحليب الكافي للوصول إلى القوام المطلوب.

تُهرس البطاطس ، ويُضاف تدريجياً الكريمة والزبدة والملح والفلفل والحليب الكافي للوصول إلى القوام المطلوب.

لجعل البطاطس المهروسة خالية من منتجات الألبان ، استخدم زيت الزيتون عالي الجودة وماء طهي البطاطس ، بدلاً من الكريمة والزبدة. تُهرس البطاطس ، ويُضاف تدريجياً الكريمة والزبدة والملح والفلفل والحليب الكافي للوصول إلى القوام المطلوب. تتميز هذه الوصفة المقلدة بقطع طرية من شرائح اللحم في طبقة من الفيتوتشيني ومغطاة بصلصة ألفريدو الكريمية. لكنها كانت بسيطة للغاية واتضح أنها رائعة! أضف فصوص من الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة. لأغراض سلامة الغذاء ، قم بإعداد زيت الزيتون بالثوم قبل التقديم مباشرةً. من أين تأتي السعرات الحرارية في البطاطس المهروسة بالثوم في حديقة الزيتون؟ إليكم عرض إيطالي للبطاطس المهروسة بالثوم وزيت الزيتون. في اختراقنا ، يتم غلي فصوص الثوم المقشر مع البطاطس. يُفتح الثوم ويُترك جانباً ليبرد. قم بقطع الجزء العلوي من رأس الثوم. ضعيها على صينية ورق واخبزيها حتى تصبح طرية ورائحة ، لمدة 35 دقيقة تقريبًا. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفات الطبخ والوصفات والطبخ.

ثم تحقق من التوابل وأضف المزيد من الفلفل أو الملح أو جوزة الطيب حسب الرغبة إذا لزم الأمر. 15٪ دهون مشبعة 3 جرام دهون متحولة 0 جرام. يتم تتبيل البطاطس المهروسة الخالية من منتجات الألبان بنفس طريقة تتبيل البطاطس المهروسة التقليدية ، مع الكثير من الملح والفلفل. زيت زيتون بكر ممتاز ، 4 × رؤوس ثوم السيد جون & # 039 ضلع احتياطي مع بطاطس مهروسة بالثوم 2134 مشاهدة ملعقة صغيرة زعتر أوراق جافة ، 2 ج. تحمص في فرن محمى على درجة 400 و 176 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح طرية.

البطاطس المهروسة بزيت الزيتون والقرنبيط: نباتي صحي. من www.momskitchenhandbook.com ألياف غذائية 2 جم سكريات 3 جم. قم بقطع الجزء العلوي من رأس الثوم. تعد البطاطس المهروسة بالثوم جانبًا رائعًا للعديد من المقبلات ، خاصةً عندما تكون البطاطس المهروسة كريمية ولذيذة مثل تلك الموجودة في حديقة الزيتون. هناك 200 سعرة حرارية في حصة واحدة من البطاطس المهروسة بالثوم أو الزيتون: تحتوي حديقة الزيتون على الكثير من أطباق الدجاج ، لكن شرائح اللحم الخاصة بهم جيدة & # 8212 إذا لم تكن أفضل.

تُهرس البطاطس ، ويُضاف تدريجياً الكريمة والزبدة والملح والفلفل والحليب الكافي للوصول إلى القوام المطلوب.

مغطاة بالفطر و صوص المرسلا الكريمي. زيت زيتون بكر ممتاز ، 4 × رؤوس ثوم السيد جون & # 039 ضلع احتياطي مع بطاطس مهروسة بالثوم 2134 مشاهدة ملعقة صغيرة زعتر أوراق جافة ، 2 ج. خذ على سبيل المثال حديقة الزيتون وشرائح اللحم # 039 gorgonzola alfredo. حفظ & # 188 كوب من سائل طهي البطاطس ، وصفي البطاطس وقطعيها إلى نصفين باستخدام سكين تقشير. تستخدم 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة. تحمص في فرن مسخن بدرجة 400 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح طرية. أضيفي زيت الزيتون المحفوظ وملعقتين صغيرتين من الملح والفلفل والقشدة و 3/4 كوب من ماء الطهي إلى البطاطس. هناك 200 سعرة حرارية في حصة واحدة من البطاطس المهروسة بالثوم. إليكم عرض إيطالي للبطاطس المهروسة بالثوم وزيت الزيتون. تضاف البطاطس إلى حجم كبير. لأغراض سلامة الغذاء ، قم بإعداد زيت الزيتون بالثوم قبل التقديم مباشرة. قد لا تتوفر بعض عناصر القائمة في جميع المطاعم ، قم بسحق البطاطس بشوكة تقريبًا ، مع إضافة سائل طهي البطاطس المحجوز إذا لزم الأمر.

المصدر: media.olivegarden.com

تعليمات تقليب فصوص الثوم مع قليل من الزيت. لجعل البطاطس المهروسة خالية من منتجات الألبان ، استخدم زيت الزيتون عالي الجودة وماء طهي البطاطس بدلاً من الكريمة والزبدة. ضعيها على صينية ورق واخبزيها حتى تصبح طرية ورائحة ، لمدة 35 دقيقة تقريبًا. قم بمعالجة البطاطس والثوم من خلال مطحنة طعام مزودة بقرص متوسط. قم بزيارة نظام تحديد السعرات الحرارية لمعرفة عدد السعرات الحرارية وبيانات العناصر الغذائية لجميع أحجام الحصص.

المصدر: upload.wikimedia.org

أضيفي زيت الزيتون المحفوظ وملعقتين صغيرتين من الملح والفلفل والقشدة و 3/4 كوب من ماء الطهي إلى البطاطس. هذا الطبق الجانبي اللذيذ والسهل يمتزج جيدًا مع اللحم البقري أو الدجاج أو الديك الرومي أو لحم الخنزير ، وهو بالتأكيد يستحق مكانًا على طاولة عطلتك. تحمص في فرن مسخن بدرجة 400 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح طرية. وصفة البطاطس المهروسة بالثوم الزيتون تقذف فصوص الثوم مع القليل من الزيت وتوزع في طبقة واحدة على ورقة من رقائق الألومنيوم وتلف بإحكام. يُفتح الثوم ويُترك جانباً ليبرد.

المصدر: cdn.leitesculinaria.com

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. لقد ألهمتني طهي البطاطس المهروسة باستخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة بعد أن تذوقت البطاطا المهروسة بزيت الزيتون الغني بالكريمة في بريريا ، حديقة البيرة الموجودة على السطح في Eataly في مدينة نيويورك. 15٪ دهون مشبعة 3 جرام دهون متحولة 0 جرام. هناك 200 سعرة حرارية في حصة واحدة من البطاطس المهروسة بالثوم. قم بإقرانها مع الصلصة التي تختارها ، واستخدمت صلصة بسيطة من زيت الزيتون والثوم والفلفل الحار ومكعبات الطماطم.

المصدر: www.cookingclassy.com

إليكم عرض إيطالي للبطاطس المهروسة بالثوم وزيت الزيتون. تقدم مع بطاطس مهروسة بالثوم وجبنة البارميزان. قم بإقرانها مع الصلصة التي تختارها ، واستخدمت صلصة بسيطة من زيت الزيتون والثوم والفلفل الحار ومكعبات الطماطم. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفات الطبخ والوصفات والطبخ. خذ على سبيل المثال حديقة الزيتون وشرائح اللحم # 039 gorgonzola alfredo.

قد لا يتم تضمين العروض ذات الوقت المحدود أو العناصر الإقليمية أو منتجات الاختبار. تحمص في فرن مسخن بدرجة 400 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح طرية. تقدم مع بطاطس مهروسة بالثوم وجبنة البارميزان. لقد ألهمتني طهي البطاطس المهروسة باستخدام زيت الزيتون بدلاً من الزبدة بعد أن تذوقت البطاطا المهروسة بزيت الزيتون الغني بالكريمة في بريريا ، حديقة البيرة الموجودة على السطح في Eataly في مدينة نيويورك. رش رأسه بزيت الزيتون ولفه بورق القصدير.

تُهرس البطاطس ، ويُضاف تدريجياً الكريمة والزبدة والملح والفلفل والحليب الكافي للوصول إلى القوام المطلوب.

المصدر: thumbs.dreamstime.com

ألياف غذائية 2 جم سكريات 3 جم.

يوجد أكثر من 4000 نوع مختلف ، ولا تصلح جميعها لصنع البطاطس المهروسة الكريمية ، وأي نوع يقع في واحدة من ثلاث فئات عامة:

المصدر: www.keyingredient.com

ألياف غذائية 2 جم سكريات 3 جم.


البصل الأخضر والثوم المعمر والبطاطا المهروسة

تعتبر العطلات وقتًا رائعًا لمشاركة الطعام النباتي اللذيذ مع أصدقائك وعائلتك & # 8211 خاصةً إذا لم يكونوا نباتيين! هناك اعتقاد لا أساس له أن النباتيين يأكلون فقط الخس وحفنة قليلة من المكسرات. ليس كذلك! وصفات مثل هذه & # 8211 الإصدارات النباتية من أطعمة الراحة الكلاسيكية & # 8211 هي طريقة رائعة لعرض كيف يمكن أن تكون البدائل النباتية اللذيذة (والمألوفة!)!

طرية ودسمة ومالحة مع قليل من الجبن الكريمي ومغطاة بالنكهات الطازجة من مزيج الأعشاب والبهارات. هذه البطاطس المهروسة هي عبارة عن لفائف لذيذة على البطاطس المهروسة التقليدية ، وفي تجربتي ، يمكن لمعظم الناس & # 8217t أن يخبروا أنهم & # 8217re نباتي.

تشكل هذه الوصفة دفعة كبيرة ، لذا إذا كنت تخطط لعشاء عطلة هذا الشهر ، فستعمل بشكل مثالي! يمكنك أيضًا حفظ كوبين من بقايا البطاطس المهروسة لإعداد وصفة كرات البطاطس المهروسة بالجبن الشيدر (قريبًا!) إنها لمسة ممتعة على طبق جانبي تقليدي ، وهي ببساطة لذيذة. تأكد من التحقق من هذه الوصفة بعد ذلك إذا لم تكن قد قمت بذلك بالفعل!

  • 10 حبات متوسطة الحجم من البطاطس الذهبية
  • 1 بصل أخضر كبير
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1.5 ملعقة كبيرة ثوم معمر مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • 2.5 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 4 أوقية جبن كريم نباتي (أستخدم ميوكوس لهذا الغرض)
  • 2/3 كوب حليب لوز غير محلى
  • فلفل أسود حسب الرغبة

ابدأ بوضع الجبنة النباتية على المنضدة لتنعيمها.

ثم ننتقل إلى دعك البطاطس وتقشيرها.

قطعيها إلى قطع صغيرة الحجم وضعيها في قدر كبير. غطي البطاطس بالكامل بالماء وأضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر إلى الماء. اثارة وتقديمهم ليغلي.

اطبخي حتى تنضج الشوكة. يستغرق هذا عادةً حوالي 12-15 دقيقة (لكن ذلك يعتمد على حجم البطاطس الكبيرة أو الصغيرة التي تقطعها)

في غضون ذلك ، يقطع البصل الأخضر والثوم المعمر والبقدونس ويوضع جانبًا. استخدام مقص نظيف يجعل هذه المهمة سهلة للغاية (وممتعة بشكل غريب!)

عندما تنضج البطاطس بالشوكة ، صفي الماء الزائد وأعد البطاطس إلى القدر. يتبل بالملح البحري المتبقي والأعشاب ومسحوق الثوم والجبن النباتي وثلث حليب اللوز.

تُهرس البطاطس جيداً باستخدام هراسة البطاطس حتى تختفي القطع الكبيرة ، ثم يُضاف حليب اللوز الموسع ويُستبدل بملعقة خشبية لكريم البطاطس حتى تصبح ناعمة.

تذوقه وأضف الملح والفلفل حسب الحاجة.

زينها بمزيد من الأعشاب الطازجة & # 8211 وربطة من الزبدة النباتية في الأعلى إذا كنت تشعر بالراحة. استمتع!


وصفة البطاطا المهروسة بالكريمة

& # xa0 6 بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة إلى 3 "قطع

1. توضع البطاطس مع فصوص من الثوم في قدر مع كمية كافية من الماء لتغطيتها ، وتترك حتى تغلي. يُطهى لمدة 20-30 دقيقة ، أو حتى يصبح طريًا جدًا وسيتفكك عند إدخال شوكة. استنزاف واحتفظ بكوب واحد من السائل المغلي.

2. أعد البطاطس المصفاة والثوم إلى القدر ، وأضف نصف كوب من السائل المحفوظ. اهرسي مع هراسة البطاطس ، ثم استخدمي خلاطًا يدويًا ، وأضيفي الزيت والملح والفلفل ببطء ، مع دمج المزيد من الماء المحجوز حتى تصبح البطاطس رقيقًا وقوامها كريمي. تذوق وتتبل بمزيد من الملح إذا لزم الأمر.

الوقت النشط: 15 دقيقة & # xa0 & # xa0 الوقت الإجمالي: 45 دقيقة

رصيد الصورة: Heather Kennedy / CC BY-SA 2.0

يجب ان يملك! & # xa0 & # xa0 تلقي & # xa0 الخاص بك & # xa0 مجانًا & # xa0 " الملكة في دليل المطبخ لطهي عيد الفصح في 3 أيام "


الأسئلة الشائعة حول الوصفة

هذا الطبق الجانبي هو الأفضل إذا تم تناوله على الفور. ومع ذلك ، يمكنك تحضير الطبق بالكامل مسبقًا ، وتبريده ، وتغطيته بورق القصدير ثم إعادة تسخينه في فرن منخفض.

نعم ، كل البطاطس المهروسة عادة ما تكون خالية من الغلوتين.

يمكنك جعل هذه الوصفة نباتية وخالية من منتجات الألبان. استبدل الحليب بالحليب غير المصنوع من منتجات الألبان (يعمل حليب الشوفان بشكل جيد بشكل خاص). استبدل الزبدة بزيت الزيتون البكر الممتاز.

تعمل هراسة البطاطس البسيطة بشكل رائع في الهرس ، ويمكنك أيضًا استخدام آلة طحن أو مطحنة طعام. لا تستخدم الخلاط الكهربائي لأن هذا قد يتسبب في غراء البطاطس.

بقايا الطعام مكافأة! شكلي بقايا الطعام على شكل فطائر واقليها ، أو امزجيها مع السلمون واصنعي كعك السلمون


شاهد الفيديو: اسهل طريقة لعمل هريس البطاطا بالثوم وزيت الزيتون


تعليقات:

  1. Momus

    أؤكد. وأنا أتفق مع كل ما سبق.

  2. Fareed

    انا اؤكد.

  3. Akir

    انت مخطئ. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Faerisar

    لم أفهم جيدًا.

  5. Oxnatun

    برأيي أنك أخطأت. دعونا نناقش. اكتب لي في PM ، سنتواصل.

  6. Menachem

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. دعونا نناقشها. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.



اكتب رسالة