ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

دونات بالقرفة

دونات بالقرفة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


شيء حلو وعطر لعطلة نهاية الأسبوع :)

أتمنى لك عطلة نهاية أسبوع مشمسة !!!!

  • 100 مل حليب
  • 200 مل ماء
  • 3 لتر زيت
  • 2 بيض
  • 150 جرام سكر
  • 700 جرام طحين
  • 10 غرام خميرة جافة
  • رشة ملح
  • 100 غرام سعال السكر
  • 50 جرام سكر بودرة
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • صلصة الشوكولا:
  • 100 جرام شوكولاتة
  • 3 ملاعق كبيرة حليب
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير - الدونات بالقرفة:

استغرق الأمر:

يدوي:

اخلطي المكونات الجافة مع السائلة ، ضعي المكونات الجافة في وعاء كبير ، اصنعي ثقبًا في المنتصف واسكبي المكونات المبللة ؛ تخلط بملعقة خشبية (قدر الإمكان) ، ثم تعجن باليد لمدة 15 دقيقة.

اتركي العجينة في الوعاء في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

آلة الخبز:

ضعي المكوّنات المبللة والملح في خزان السيارة ثم الطحين والسكر والخميرة واضبطي على برنامج العجن والتخمير (ساعة و 30 دقيقة).


تُقلب العجينة المخمرة على منضدة مطحون وتنقسم إلى قسمين. تنتشر في صفائح بسمك 2-2.5 سم تقطع منها دوائر صغيرة أو تتشكل كرات من العجين. اتركيه على الطاولة لمدة 10 دقائق للراحة.

ضع حوالي 500 مل من الزيت في مرجل وقم بتسخينه جيدًا. نضع الدوائر في الزيت الساخن حتى تتحول إلى اللون البني من الجانبين ، ثم نرفعها عن المناشف الماصة ، ثم نمررها في خليط السكر والقرفة.


الرجيم بالعسل والقرفة: فوائد القرفة

القرفة من التوابل التي تستهلك عادة في موسم البرد لأنها تدفئ الجسم. يؤدي هذا التأثير الحراري إلى تحفيز عملية التمثيل الغذائي ، مما يؤدي ، مثل العسل ، إلى إنقاص الوزن. تخلق التوابل هذا الشعور بالدفء في الجسم نتيجة تفاعل كيميائي. يتم تسريع الحرق لمواجهة الحرارة الزائدة ، ودرجة حرارة الجسم متوازنة.

علاوة على ذلك ، تعمل القرفة على تحسين استخدام الجسم للأنسولين. هذا ينظم مستويات السكر في الدم وبالتالي يمنع زيادة الوزن بسبب السكر الزائد. أخيرًا ، تعمل البهارات على تحسين عملية الهضم وعبور الأمعاء ، مما يمنع تثبيت الدهون ويسهل التخلص من السموم.


كرات البرقوق والقرفة (خالية من الغلوتين والسكر)

كرات بدون خبز إنها الحلوى المفضلة لدى الكثير منا ، خاصة بسبب سهولة وسرعة تحضيرها. مكافأة أخرى هي أنهم مليئة بالعناصر الغذائية ولذيذ جدا. هؤلاء كرات بسيطة بالخوخ والقرفة هم ليسوا استثناء. بالإضافة إلى ذلك ، هم لا تحتوي على الغلوتين أو السكر وهي رائعة كحلوى صحية في عيد الميلاد.

بفضل الخوخ والشوفان ، هذه الكرات مع الخوخ والقرفة نسبة عالية من الألياف مما يحفز الهضم. جنبا إلى جنب مع اللوز وجوز الهند ، فإنها تزود الجسم بكمية كبيرة من العناصر الغذائية وتسعد براعم التذوق لديك. ستسعد رائحة القرفة كل من يحب هذه البهارات الثمينة. في النهاية يمكننا إعطاء الكرات من خلال رقائق جوز الهند حتى تحصل على مظهر جميل.

كما ذكرت في البداية ، هذه الكرات الصحية تمثل a حلوى صحية وسريعة ولذيذة لطاولة عيد الميلاد. إذا كنت ترغب في تقديمها لعيد الميلاد ، يمكنك إضافة توابل الزنجبيل إلى التركيبة التي ستمنحهم جوًا احتفاليًا. الحلوى الصحية على شكل هذه الكرات الرشيقة عملية للغاية.

املأ احتياجاتك اليومية من الألياف بهذه الكرات الصحية واللذيذة دون إضافة السكر.


رجيم بخل التفاح والقرفة

اشرب كل صباح كوبًا من الماء (أو شاي أعشاب) تضع فيه ملعقة كبيرة من خل التفاح والقرفة.
يعمل خل التفاح على الجلوكوز (سكر الدم) ، والذي `` يستقر '' ، ولم يعد عقلك جائعًا.
يساعد الخل على تنظيم نسبة السكر في الدم ويتم استخدام القرفة في الحميات الغذائية التي تعتمد على التحكم في الأنسولين.
الأمر بسيط قدر الإمكان! تستيقظ ، وتضع ملعقة صغيرة من خل التفاح والقليل من القرفة في كوب من الماء أو شاي الأعشاب ، وتخلط وتبدأ في الشرب. لكن كن حذرا! لا تستعجل! يشرب السائل ببطء ، ويبتلعه أثناء ارتداء الملابس والمكياج والعطر.

مدة العلاج 1 & # 8211 2 أشهر.
يمكن استئناف العلاج بعد انقطاع لمدة شهر تقريبًا.
خل التفاح مفيد أيضًا للجير والأظافر التي تصبح أقوى. يقلل من تساقط الشعر ويساعد البشرة على أن تصبح أكثر صحة ونظافة ونضارة.
هل تتساءل كيف يمكن لخل التفاح أن يساعدك على إنقاص الوزن؟
حسنًا ، خل التفاح يحفز الهضم ويلعب دور ملين

أنظمة غذائية مماثلة لفقدان الوزن:

4 تعليقات على & # 8220Diet مع خل التفاح والقرفة & # 8221

بسيط للغاية هل جرب أحد هذا النظام الغذائي ؟؟

نعم ، لقد نجحت حقًا لقد فقدت 15 كجم من القيام بشيء من هذا القبيل

أنا بصراحة لا أعتقد أنني سأحاول .. لكني أتمنى ذلك.

نعم هذا صحيح وحاولت إنقاص وزني .. بعد العشاء شيء رائع.


دونات بالتفاح والقرفة. لا خميرة

تشعر وكأنك شيء حلو ، لكنك لا تعرف ماذا تأكل؟ ماذا عن بعض دونات التفاح والقرفة؟ لا تحتاج إلى خميرة للعجين ، فقط ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز. هذه الكعك اللذيذ تتناسب بشكل رائع مع فنجان من القهوة.

مكونات العجين:

  • 15 ملاعق طعام من دقيق القمح
  • 6 ملاعق كبيرة سكر ، 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 بيضة ، 3 صفار بيض
  • 3 ملاعق كبيرة قشدة سميكة 18٪
  • 2 تفاح ، قرفة (حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • زيت عباد الشمس (للقلي)
  • سكر بودرة (للزينة)

طريقة التحضير:

ينخل الدقيق مع البيكنج بودر في وعاء عميق.أضف السكر والبيض وصفار البيض. اخلطي جيداً ، ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الكريمة السميكة.اعجن العجينة ، ثم انقليها إلى سطح العمل مع رش الطحين.

افردي العجينة على شكل ورقة رقيقة. اقطع دوائر من العجين بشكل دائري (يمكنك حتى استخدام كوب بفم دائري).قشر التفاح وقطعه إلى قطع صغيرة. ضعي التفاح في وعاء. أضف القرفة والسكر. يقلب جيدا.خذ ملعقة صغيرة من الحشوة وضعها في منتصف كل دائرة.تُطوى العجينة من المنتصف وتُغطى الحشوة. اضغط برفق بأصابعك على الحافة حتى لا يتسرب الحشو.ضعي مقلاة بزيت عباد الشمس على النار. عندما يسخن الزيت ، ضعي الكعك في المقلاة. تقلى الدونتس على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

ثم أخرجيها على منشفة المطبخ حتى يتم امتصاص الزيت الزائد. اتركي الكعك يبرد ، ثم اسحقيه بالسكر البودرة. استمتع مع أحبائك وزد من طبخك!


فراشات القرفة

تحضير العجينة المخمرة بسرعة. بعد أن تعجنها مرة ثانية وترتاح ، قطعيها إلى 16 قطعة صغيرة ، والتي تشكلونها على شكل كرات.

دعهم يرتاحون لمدة 10 دقائق ، مغطاة بمنديل ، ثم انشرهم بشكل دائري بإعصار ، بسمك حوالي 5 مم.

دهن كل دائرة عجين بقليل من الزبدة الطرية. في الصيام ، دهنهم بمربى المشمش أو القليل من الزيت.

يرش بالتساوي حوالي نصف ملعقة صغيرة من السكر ثم القرفة.

تُلف العجينة على شكل لفة. اجلب طرفي البكرة إلى منتصف البكرة ، وتأكد من أن الحواف بالداخل. اقلب 180 درجة ، ثم اقطع اللفة إلى نصفين ، على كلا الجانبين ، مع ترك 1 سم غير مقطوع في المنتصف. افتح الحواف بعناية ، وقم بلف الأجزاء المقطوعة قليلاً.

انقله إلى صينية مبطنة بورق الخبز.

دهن صفار البيض المخفوق قليلاً ورشي السكر البني. في الصوم ، يُدهن بنقع الشاي الأسود أو لا يُدهن على الإطلاق.

ضعيها في الفرن المسخن واخبزيها لمدة 30 دقيقة على حرارة 180 درجة أو حتى تنضج العجينة وتحمر بشكل جيد.

تُرفع إلى الشواية وتُترك لتبرد ثم تُقدّم.
في نسخة الصيام ، أضيفي حليب الصويا إلى العجين ، واستبدلي الزبدة بمربى المشمش أو الزيت وانتهي بنقع الشاي الأسود.


له تأثير قوي مضاد لمرض السكر

بالإضافة إلى تأثير القرفة على مقاومة الأنسولين ، فإن القرفة تفيد مرضى السكر من خلال عدة آليات أخرى.

أولاً وقبل كل شيء ، لقد ثبت أن القرفة تخفض كمية الجلوكوز التي تدخل مجرى الدم بعد تناول الوجبة من خلال التفاعل مع العديد من إنزيمات الجهاز الهضمي. هذا يبطئ تكسير الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي.

ثانيًا ، يعمل مركب القرفة على الخلايا عن طريق محاكاة الأنسولين. هذا يحسن بشكل كبير امتصاص الجلوكوز في الخلايا ، على الرغم من أنه يعمل بشكل أبطأ بكثير من الأنسولين نفسه.

أكدت العديد من الدراسات الآثار المضادة لمرض السكر للقرفة ، حيث أظهرت أنها يمكن أن تقلل من مستوى السكر في الدم الصائم (على معدة فارغة) بنسبة 10٪ -29٪. الجرعة الفعالة هي حوالي 1-6 جرام أو 0.5-2 ملاعق صغيرة من القرفة يومياً.


دونات بالعسل والقرفة (لوكوماديس)

إذا كنت تشعر وكأنك شيء حلو سهل التحضير ولا يتطلب الكثير من المكونات ، فإن الكعك بالعسل والقرفة & # 8211 Loukoumades ، كما يسميهم الإغريق & # 8211 هو الخيار الأمثل.

للتحضير تحتاج المكونات التالية: 250 جم دقيق 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ظرف (7 جم) خميرة جافة 270 مل ماء كيس واحد (6 جم) قشر برتقال مبشور عسل عسل زيت قرفة للقلي.

تحضير الكعك بالعسل والقرفة: نضع الدقيق والملح والخميرة في وعاء ونخلط جيداً. نضيف قشر البرتقال المبشور ونخلط مرة أخرى.

ابدأ بصب الماء شيئًا فشيئًا ، مع التحريك المستمر بملعقة خشبية ، من المركز إلى الأطراف ، حتى تنتهي من نقع كل كمية الماء في الدقيق وتحصل على عجينة لزجة ، والتي تستنزف من الملعقة.

ضعي الوعاء في مكان دافئ (على الموقد ، الفرن مفتوح) ، غطيه بمنشفة المطبخ واتركي العجينة لحوالي. 1 ساعة.

بعد ساعة واحدة ، سيتضاعف حجم العجينة وستكون ذات مظهر رغوي ، مع تشكيل بالونات صغيرة على السطح (انظر الصورة). إنها علامة على أنه يمكنك الانتقال إلى الخطوة التالية.

خذ كوبًا من الماء البارد (حيث ستنقع الملعقة الصغيرة التي ستضع بها العجين في المقلاة ، بعد كل قطعة دونات) وضع الكثير من الزيت على نار متوسطة إلى منخفضة (يجب تسخين الزيت جيدًا ، ولكن إذا كان الزيت إذا كان ساخنًا جدًا ، فستتحول الكعك إلى اللون البني بسرعة كبيرة على السطح ، لكن الجزء الداخلي سيبقى أكثر خشونة ، من ناحية أخرى ، إذا لم يكن الزيت ساخنًا بدرجة كافية ، فسيتعين على الكعك أن يبقى طويلًا حتى يتحول إلى اللون البني ، وبالتالي يمتص الكثير من الزيت ، وهو أمر غير مرغوب فيه مرة أخرى).

بمجرد تسخين الزيت جيدًا (يمكنك اختباره باستخدام دونات ووضعه في الزيت ويجب أن ينتفخ ويرتفع فورًا إلى السطح دون أن يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة من الخارج) ، ابدأ وتناوله بملعقة صغيرة من العجين وضعه في المقلاة (بعد كل دونات انقع الملعقة الصغيرة في الماء البارد). لا تزدحم المقلاة ، حتى يكون لديك وقت للعناية بها.

اقلبها مرة واحدة ، على الأكثر مرتين على كل جانب (لا يجب تركها لفترة طويلة ، فقط بما يكفي لتتحول إلى اللون الذهبي) ، ثم قم بإزالتها (ربما باستخدام رغوة) على منشفة ماصة لتصريف الزيت الزائد.

افعل هذا حتى تنتهي من العجين.

بعد تجفيفها من الزيت ، ضعيها في طبق ، واسكبي العسل في الأعلى ، ورشي القرفة ويمكنك التقديم.


كمبوتشا بالقرفة

شاي الكمبوتشا المخمر هو مشروب بروبيوتيك حامض قليلاً برائحة غامضة من عصير التفاح. في هذا الإصدار ، يمر شاي الكومبوتشا الكلاسيكي بتخمير ثانٍ يملؤه برائحة القرفة أو القرنفل أو التوابل الحلوة.
الكمية: حوالي 1 لتر (ما يعادل 4 حصص)

مكونات

• 2 فصوص كاملة
• 1 عود أو مسحوق قرفة
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
• 3 ملاعق كبيرة عصير تفاح
• 1¾ كوب شاي كومبوتشا

طريقة التحضير

1. ضع القرنفل وعود القرفة في زجاجة مغلقة 0.5 لتر.
2. في وعاء كبير ، اخلطي الزنجبيل المبشور وعصير التفاح مع شاي الكمبوتشا. نضيف المكونات السائلة في الكوب بغطاء محكم ، مع ترك فراغ في الكوب حوالي 3 سم. أغلق الزجاجة وضعها في مكان دافئ في المطبخ. اتركي الكمبوتشا تتخمر لمدة 5 أيام ، ثم انقلها إلى الثلاجة.
3. افتح الزجاجة بحذر فوق الحوض ، لأنها رغوة ، ثم صفي الكمبوتشا من خلال منخل ناعم. قدمي الكمبوتشا مع الثلج.


فيديو: The cake melts in your mouth, very easy and cheap # 293