ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كيف يحتفل كبار الطهاة بعيد الأب

كيف يحتفل كبار الطهاة بعيد الأب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حان الوقت تقريبًا لإشعال الشواية واختيار ربطة عنق حريرية فاخرة لأبي واصطحابه للعب جولة جولف! عيد الأب هو 21 حزيران (يونيو) ، وقد حصلنا على السبق الصحفي حول نشاط عيد الأب وأفكار الهدايا من ستة طهاة مشهورين ، بما في ذلك مارك مورفي وجيفري زاكاريان.

بالتأكيد ، قد يكونون مشغولين في المطبخ معظم الوقت ، لكن العديد من الطهاة المشهورين هم آباء أيضًا ، ومثل أي شخص آخر ، يريدون أن يدللوا يوم الأب! إليك ما تعلمناه من العقول المدبرة للطهي: اجعل الأمر بسيطًا. حتى الطهاة المشهورون لا يستطيعون مقاومة البرغر اللذيذ ، أو وصفة الضلوع الشهيرة لزوجاتهم.

الأهم من ذلك كله ، الآباء ، من الطهاة التنفيذيين إلى أولئك الذين يكافحون لمجرد غلي وعاء من الماء ، يريدون فقط قضاء بعض الوقت مع أسرهم - خذ جيفري زاكاريان ، الذي يتطلع إلى قضاء عطلة نهاية الأسبوع مع عائلته (بما في ذلك مولودته الجديدة) ابن!) في شلالات نياجرا.

شاهد كيف يحتفل 6 طهاة عظماء بعيد الأب

جوناثان واكسمان قال واكسمان ، رئيس الطهاة التنفيذي ، باربوتو ، مدينة نيويورك: "أقول دائمًا لأولادي أنني سأكون الملك اليوم ويسخرون مني". "أنا أطهو دائمًا في عيد الأب ، وتتسوق زوجتي وتنظف. أما بالنسبة لما أصنعه ... فمنذ شهر يونيو ، حان وقت الفراولة بالهليون وموسم الحملان الربيعي ، ولكن ليس كلهم ​​في نفس الطبق! " قال الشيف واكسمان ، الذي لديه ثلاثة أطفال تتراوح أعمارهم بين 11 و 17 عامًا ، إن هدية عيد الأب المثالية ستكون عطلة نهاية أسبوع رومانسية في فندق مع زوجته.

نورمان فان أكين الشيف التنفيذي لنورمانز ، ميامي: سيقضي الشيف فان أكين عيد الأب مع ابنه ، جاستن ، الذي كتب معه للتو كتابًا بعنوان "My Key West Kitchen". قال فان أكين: "عطلة عيد الأب هي أيضًا مهرجان في كي ويست يُدعى Key West Bacchanalia". "سنقوم أنا وجوستين بالطهي معًا في عطلة نهاية الأسبوع هذه من كتاب الطبخ الخاص بنا في مطعم كنت أعمل فيه. الطهي مع ابني في عيد الأب…. نعم [سأكون] سعيدًا ". يخبرنا فان أكين أيضًا أنه لا يطيق الانتظار للبحث في أضلاع الشواء الشهيرة لزوجته.

شاهد المزيد من كبار الطهاة يحتفلون بعيد الأب هنا

تم نشر هذا المنشور في الأصل في 6 يونيو 2014.


10 طرق للاحتفال بعيد الأب 2020

حان الوقت للاحتفال بشخصيات الأب في حياتنا. في حين أن عيد الأب هذا العام قد يبدو مختلفًا بعض الشيء ، لا يزال بإمكانك الاحتفال باحتفال ملحمي حتى على مسافة اجتماعية. توصيتنا: تخلص من مجموعة هدايا أداة الطاقة واصنعها بنفسك!

نحن نعلم أنه لا يمكن للجميع أن يكونوا مع أبائهم في عيد الأب ، خاصة هذا العام. مهما كان السبب ، إذا كنت تفتقد والدك أو جدك أو عمك أو أخيك ، فاستمر في القراءة. لقد قدمنا ​​مجموعة كبيرة من التوصيات للطرق التي يمكنك من خلالها التعرف على شخصيات الأب التي تهمك والاحتفال بها.

لأب محب البودكاست: أنشئ بثًا صوتيًا خاصًا أو مقطع فيديو صوتيًا ليتمكن والدك من الاستماع إليه. شارك ذكرياتك المفضلة معًا أو استضف نكتًا مشوية من أسوأ # نكاته.

الآباء يفوزون في تيك توك! لقد انتشر التحدي الاستجمامي للصور العائلية الفيروسية عبر الإنترنت. إليك كيف يمكنك المشاركة. الخطوة 1: التقط صورة من ألبوم العائلة. الخطوة 2: أعد إنشاء اللحظة. الخطوة الثالثة: مشاهدة ابتسامة والدك. تحقق من مجموعة Tik Tok هذه للحصول على أفكار.

امنح أبي يوم إجازة. تولى مسؤولياته ودعه يسترخي. تخلص من الزبالة؟ التحقق من. جز العشب؟ التحقق من. اغسل السيارة؟ التحقق من. لكن مهما فعلت ، لا تلمس الشواية.

أحضر البار إلى المنزل. أظهر مهاراتك في السقاية مع الكوكتيلات المعتمدة من الأب أو اصنع البيرة الحرفية الخاصة بك معًا.

أبي ، تصرف عمرك! يجب على البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا عزل أنفسهم أكثر من أي مجموعة أخرى. لكن العزلة لا تعني أنه لا يمكنك التسكع! احصل على حفلة على النافذة - العب ألعاب النوافذ لتلعب مثل لعبة tic tac toe ، أو اشرب البيرة التي صنعتها ... أتمنى أن تكون جيدة!

إذا كنتما من عشاق الطعام ، نظّم قائمة لا يمكن التغلب عليها من موقع bonappetit.com. من المقبلات إلى المقبلات ، لا يمكنك أن تخطئ في التخطيط لوجبة دسمة وصادقة.

والدك من النوع الخارجي؟ تقدم مؤسسة National Parks Foundation جولات مجانية عبر الإنترنت. للحصول على تجربة عالمية أكثر ، قم برحلة افتراضية إلى مواقع التراث التابعة لليونسكو الخمسة على الإنترنت.

بدأت اللعبة! قم بتمييز ألعاب الطاولة والألغاز ، أو العب افتراضيًا على هاتفك أو عبر Zoom. تحقق من مدونتنا السابقة حول طرق البقاء على اتصال افتراضيًا لمزيد من الأفكار.

تبرع باسمهم. أظهر مدى اهتمامك بالدروس التي علموك إياها من خلال المساهمة في الأسباب التي تهمهم. إذا كنت لا تعرف من أين تبدأ ، فتحقق من كيفية العثور على أسباب للتبرع.

عيد الأب بدون شخصية والدك أمر صعب. لا يزال بإمكانك الاستمتاع بيوم أب ذي معنى من خلال القيام بأشياء تجعلهم سعداء. اذهب في نزهة في الغابة أو مارس التأمل أو مارس هواية أحبها. تحقق من هذه المقالة للتعرف على طرق قضاء العطلة إذا كان هذا وقتًا عصيبًا من العام.

كيف تخطط لتكريم شخصيات الأب في حياتك؟ قم بالتعليق على صفحاتنا على Facebook أو Instagram أو Twitterthisiscsd وأخبرنا كيف تخطط للاحتفال بعيد الأب.

نريد أن نعرف & # 8211 كيف تخطط لتكريم الشخصيات الأم في حياتك؟ قم بالتعليق على صفحاتنا على Facebook أو Instagram أو Twitterthisiscsd وأخبرنا كيف تخطط للاحتفال بعيد الأم.


10 أفكار عن عيد الأب لإعطائه الاحتفال الذي يستحقه

لأن والدك أو جدك أو شخصية والدك يمكن أن تستخدم الحب الآن أكثر من أي وقت مضى.

في يوم الأب المعتاد ، قد تحتفل بشخصيات الأب في حياتك من خلال طهي خارجي ممتع ، أو تذاكر لمباراة بيسبول ، أو حتى زيارة مدينة ملاهي. لكن هذا العام يختلف عن معظمه بسبب تفشي فيروس كورونا. في حين أن بعض الولايات رفعت طلبات الإقامة في المنزل ، فإن العديد من الشركات المحلية لا تزال غير عاملة ، مما يعني أنه من الصعب اتباع تقاليدك العادية مثل وجبة فطور وغداء عيد الأب في مطعمه المفضل أو عرض صباحي في المسرح القريب . لا يزال ، الرجل الخاص بك والآباء والأجداد ووالد الزوجة والأعمام وما إلى ذلك و [مدش] يستحق الاحتفال بطريقة كبيرة ، وهذا هو السبب في أننا جمعنا عددًا من أفكار عيد الأب المناسبة للحجر الصحي .

لذلك ، إذا كنت متواجداً بالفعل في المنزل مع والدك ، فتصفح هذه القائمة بحثًا عن طرق تجعل إجازتك في المنزل تبدو وكأنها احتفال بينما لا تزال ملتزمًا بإرشادات التباعد الاجتماعي. ولكن إذا لم تكن قادرًا على قضاء يوم الأب معًا في IRL ، ففكر في بعض الخيارات الافتراضية التي يمكنك الاستمتاع بها حتى لو كنت منفصلاً جسديًا. في كلتا الحالتين ، ستجعل كل هذه الأفكار الرجل في حياتك يشعر بالحب والتقدير ، وهو ما يحتاجه الآن.

ابدأ يومه مع وليمة مناسبة للملك ، كاملة مع البيض المخفوق ، ولحم الخنزير المقدد ، وصنع الخبز بنفسك. اختتم الوجبة بكوكتيل الصباح لأنه عطلة بعد كل شيء (كما لو كنت بحاجة إلى عذر).

إذا كان متشددًا بشأن وقت الشاشة ، فامنح أبي ما يريده حقًا في عيد الأب: وقت رائع للتواصل مع العائلة بأكملها. بمجرد إقناع الجميع بالابتعاد عن شاشاتهم ، خوض المعركة على عدد قليل من ألعاب الطاولة ، أو شاهد كيف يمكنك العمل بشكل جيد مع ألغاز الصور المقطوعة المعقدة. فقط دع أبي يختار اللعبة التي يريد أن يبدأ بها.

لمجرد أنه لا يستطيع الوصول إلى مصنع الجعة المفضل لديه ، لا يعني أنه لا يمكنه الاستمتاع بعروضهم في راحة منزله. التقط رحلة تذوق البيرة مسبقًا ، ثم اسكب مزيجًا من الجعة ، والبيرة ، و IPAS من مصانع الجعة المحلية. بهذه الطريقة ، يمكنك دعم الأنشطة التجارية المحلية مع مساعدته في اكتشاف مفضلات جديدة.

إن دور السينما التي يتم تشغيلها في السيارة رائعة وكلها ، ولكن هل يمكنك تحاضن في PJs الخاصة بك وتحميص s'mores أثناء المشاهدة؟ بالضبط. ضع جهاز عرض على حائط فارغ ، واختر أحد أفلام أبي المفضلة لمشاهدتها. للاستمتاع بتجربة مسرحية حقيقية ، قدمي الفشار والحلوى ومشروبًا خاصًا بعد ساعات العمل لرجلك الأول.

حتى إذا لم تتمكن من الذهاب إلى عرض كوميدي حقيقي ، فلا يزال بإمكانك أن تضحك على يومك بعيدًا مع بعض من أفضل الكوميديا ​​اليوم. أنت مضمون للعثور على شيء ما على Netflix يمنحه ضحكة مكتومة جيدة ، بغض النظر عما إذا كان يفضل الأساليب الكوميدية لجون مولاني أو تريفور نوح أو آدم ساندلر أو واندا سايكس (أو كل ما سبق).

الشيء الوحيد الذي أحلى من علاقتك مع أبي هو كعكة عيد الأب التي ستصنعها له. ابحث عن أفضل ما يناسب تفضيلاته في النكهة ، ثم ارتديه بالزينة التي تناسب اهتماماته.

هذا صحيح: والدك لم يتقدم في السن أبدًا لتعلم الحيل الجديدة. قم بتسجيله للحصول على تصريح دخول كامل إلى فئة رئيسية ، حتى يتمكن من أخذ دروس يدرسها الأفضل في الرياضة والأفلام والتلفزيون والطبخ والبستنة والتصوير الفوتوغرافي وغير ذلك. أو إذا كان لديه رغبة في تعلم لغة جديدة ، فيمكنك قضاء بعض الوقت الجيد في تدوين العبارات والأزمنة والكلمات الأساسية باستخدام دوولينجو أو حجر رشيد.

قد تكون خطط عطلتك معلقة ، ولكن لا يزال هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها استكشاف عجائب العالم الرائعة. قم برحلة (افتراضية) عبر البركة لاستكشاف مشاهد وأصوات متحف اللوفر في باريس ، أو كنيسة سيستين في مدينة الفاتيكان ، أو المتحف البريطاني في لندن. إذا كان يفضل الاحتفاظ بها ، فاخرج طفله الداخلي بجولة في عالم والت ديزني ، بما في ذلك عروض الألعاب النارية والجولات الافتراضية.

خاصة إذا كان أطفاله أصغر من أن يقضوا ليلة في المخيم ، ففكر في إنشاء خيمة في الفناء الخلفي الخاص بك لتجربة مماثلة. إنه فوز للجميع: يمكنه الاستمتاع بالمتعة التي تجلبها المخيمات وقصص الأشباح ونيران المخيمات وأكياس النوم ، ولكن يمكن للعائلة بأكملها التوجه إلى الداخل إذا كان الجو باردًا جدًا أو غير مريح بالخارج.

مثل أي شيء آخر ، تتوقف معظم الأحداث الرياضية مؤقتًا في المستقبل المنظور. ولكن إذا كان من النوع الذي يتسكع أمام التلفزيون ويشاهد فريقه في عيد الأب ، فعليك تتبع أفضل ألعابهم في سباق الماراثون طوال اليوم. فقط تأكد من أن الماراثون ينتهي بملاحظة رابحة من أجل أبي. وما تملكه.


6 أنشطة وألعاب رائعة ليوم الأب ورسكووس ستستمتع بها جميع أفراد الأسرة

هل تبحث عن طرق جديدة للاحتفال بيوم الأب ورسكووس الكبير؟ ستجعلك هذه الأنشطة والألعاب الممتعة جاهزة ليوم 20 يونيو.

إنه & # x2019s يوم الأب & # x2019s: الشمس (نأمل) مشرقة وعائلتك معًا ، على الرغم من أنه ربما لا يزالون بعيدون اجتماعيًا. حتى مع كل ما يحدث في جميع أنحاء العالم في عام 2021 ، لا يزال عيد الأب و # x2019 يومًا للاحتفال بالأب ، وقد حان الوقت لوضع خطة تتجاوز تبادل هدايا عيد الأب و # x2019 و اقتباسات عيد الأب و # 2019. خطط لبعض الأنشطة أو الألعاب الرائعة لعيد الأب & # x2019s لجميع أفراد الأسرة الآن ، وفازت & # x2019t تتدافع من أجل أشياء للقيام بها في عيد الأب و # x2019s عندما يبدأ أخيرًا في 20 يونيو 2021.

إن لمسة من النزهة اليومية ، أو ألعاب DIY في الفناء الخلفي ، أو نزهة تحت عنوان البيسبول ليست سوى بضعة أنشطة من شأنها أن تجلب الكثير من المرح العائلي في عيد الأب و # 2019. وإذا تسللت كآبة شهر يونيو (أو قيود التباعد الاجتماعي) ، فهناك عدد لا يحصى من الأفكار الداخلية والداخلية أيضًا. خطط لذلك بشكل صحيح ، ويمكن أن تكون أنشطة اليوم و # 2019 هدية لوالدك أو جدك أو زوجك مثل أفضل الهدايا لأبي الذي تجمعه معًا. ستمنحك أنشطة عيد الأب و # 2019 ، الممطرة أو الساطعة ، الكثير لتقوم به في الإجازة.

& ldquo هذا هو أحد أنشطتي المفضلة في الفناء الخلفي. خذ بالونات الماء واملأها وارميها تحت يدك لأفراد عائلتك. إنه & rsquos الكثير من المرح والفوضى ، & rdquo يقول Len Saunders ، عالم وظائف الأعضاء ومؤلف كتاب الصديق وبي. لجعلها منافسة ، احسب كل نتيجة لترى من يمكنه الحصول على أكثر.

& ldquoWhat & rsquos dad & rsquos المشروب أو الطعام المفضل؟ اصنع بارًا أو تذوق له. لقد صنعنا طاولة تذوق الويسكي التي أنشأناها مع كل خمور مرقمة على ورق كرافت حتى يتمكن أبي من تدوين ملاحظات عن مفضلاته. افعل الشيء نفسه مع تاكو أو بار الإفطار وقم بتسمية جميع العناصر التي تقدمها. & rdquo و mdashSeri Kertzner ، مؤسس ومالك شريك Little Miss Party.

ضع بطانية وقم بتجميع الوجبات الخفيفة المفضلة للعائلة ورسكووس للاستمتاع ببعض المرح في الشمس في يوم الأب ورسكووس. للحصول على علاج إضافي ، قم بإحضار الحلويات المخصصة لأبي. & ldquo أنا أحب الكعك على شكل حرف! & rdquo تقول جاكلين كازاس ، المالكة المشاركة لـ Beijos Events. قريب من الماء؟ يقترح كازاس أخذ نزهة على شاطئ البحر مع نزهة عائلية على لوح التجديف.

ldquo ضع زوجًا من السراويل والقميص والجوارب والأحذية من Dad & rsquos. على & lsquogo & rsquo يركض طفلك حتى كومة الملابس. عندما يرتدون الملابس ، يجب أن يرتدوا كل قطعة من الملابس بما في ذلك الأحذية. بمجرد ارتداء جميع ملابس Dad & rsquos ، يجب على الطفل الركض بعناية إلى خط البداية. افعل ذلك من أجل المتعة أو لمجرد قضاء الوقت مع كل طفل لمعرفة من يفعل ذلك بأسرع ما يمكن. & rdquo & [مدشلين سوندرز]

& ldquo هذه هي حرفة العائلة المفضلة لدينا لأن لدينا الكثير من الصور ولا نحب شيئًا أكثر من الفرز من خلالها ، & rdquo Kertzner يقول. & ldquo اسحب صندوقًا يحتوي على صور قديمة أو اطبع لقطات جديدة من جهاز الكمبيوتر أو الهاتف واطلب من الأطفال اختيار الصور المفضلة لديهم. في متجر الحرف المحلي الخاص بك ، التقط أحرفًا من الورق المقوى تهجئ اسم & lsquoDAD & rsquo أو Dad & rsquos أو الأحرف الأولى. أنت و rsquoll بحاجة إلى Mod Podge وفرش الطلاء أيضًا. التقط الصور وقم بالطلاء فوقها بالغراء ، مباشرة على الحروف من الورق المقوى ، حتى تمتلئ الحروف بالصور. يمكن لأبي تعليق ذكريات رسالته على الحائط أو وضعها على مكتب مكتبه. & rdquo

حاول التخطيط مسبقًا لنشاط يوم الأب ورسكووس هذا إذا لم تكن لوازم الحرف الخاصة بك مخزنة جيدًا. اطلب الإمدادات مع توفير متسع من الوقت لتجنيب تأخيرات الشحن ، أو قم بمطاردة الزبال للخروج منه واجعل الجميع يركضون في جميع أنحاء المنزل بحثًا عن بدائل DIY.


3. صلصة كيكاس باربيكيو

يتضمن عيد الأب و 8217 دائمًا نوعًا من الطهي بالخارج / الشواء هنا! لذلك أنت & # 8217ll بالتأكيد بحاجة إلى صلصة شواء سهلة الاستخدام وموثوق بها لزيادة النكهة والتسخين على اللحوم والخضروات المشوية المفضلة لديك.

أنت & # 8217ll بالتأكيد بحاجة إلى واحدة من هؤلاء لوضع تلك الصلصة على سميكة للغاية من أجل شواء لذيذ إضافي!


اختر منصة.

تتمثل الخطوة الأولى لإقامة احتفال افتراضي ناجح بعيد الأب والرئيس في اختيار منصة مؤتمرات الفيديو لاستضافتها. & مثل تجربتنا ، تظل أفضل منصة هي Zoom.com ، & quot كما تقول. & quot؛ فائدة كبيرة لمكالمات Zoom هي أنه يمكنك تسجيل الحدث بأكمله ويمكن لوالدك مشاهدته مرارًا وتكرارًا لمدة 30 يومًا. & quot إذا كنت من محبي Zoom ، فإن HouseParty.com يسمح لك بجدولة مكالمات الفيديو الجماعية ، مع ما يصل لثمانية ضيوف مجانًا.


كتبه ماثيو ل.

بدأ Matthew L. مع Publix في عام 2009. بعد أن شق طريقه إلى مدير Publix ، قرر ماثيو إجراء تغيير من البيع بالتجزئة ومتابعة شغفه بالكتابة. يستمتع ماثيو بسماع القصص من الأشخاص الذين يكتب عنهم ويحب ثقافة Publix. خارج العمل ، يستمتع ماثيو بقضاء الوقت مع زوجته وكلبهم إدموند. إنهم يحبون استكشاف كل ما تقدمه سنترال فلوريدا.

اترك تعليقا (نهج التعليق) إلغاء الرد

يجب أن تكون مسجلا للدخول لتكتب تعليق!
تسجيل الدخول أو إنشاء حساب للتعليق.

أرسل لي اشعارات بالتعليقات المتبعة بواسطة البريد. يمكنك أيضًا تشغيل الإشعارات لهذه المشاركة دون تعليق.


خمس وصفات لعيد الأب

اصنع علاجًا منزليًا لأبي في عيد الأب. لدينا أفكار للآباء من جميع الأذواق المختلفة:

لمحبي اللحوم ، يعتبر هذا السكر البني اللزج وأضلاع الظهر الصغيرة من بوربون فوزًا أكيدًا.

يمكن للآباء الذين يحبون شريحة لحم جيدة وسلطة الحصول على أفضل ما في العالمين في سلطة شرائح اللحم الدافئة مع الكرز المقلي. جربه مع الكرز الطازج من السوق.

بالنسبة لأصحاب المعكرونة ، فإن هذا الكاربونارا البازلاء المريح والخفيف في الربيع يفوز دائمًا. (يمكنك ترك بروسسيوتو للنباتيين.)

سوف يحب أكلة المغامرة آيس كريم عرق السوس.

والآباء الذين يتوقون إلى حلوى الشوكولاتة الكلاسيكية سيكونون ممتنين للغاية للحصول على مجموعة من هذه الكعكات المزدوجة المصنوعة من الجوز.

احصل على النشرة الإخبارية الأسبوعية الخاصة بملاحظات التذوق للمراجعات والأخبار والمزيد.

قد تتلقى أحيانًا محتوى ترويجيًا من Los Angeles Times.

جينيفيف كو هي محررة الطبخ السابقة في Los Angeles Times. هي مؤلفة كتب طبخ وكانت كاتبة طعام ومحررة ومطوّرة وصفات لوسائل الإعلام الغذائية الوطنية. تخرج كو من جامعة ييل بعد طفولته في مونتيري بارك.

المزيد من Los Angeles Times

ناقد مطعم Los Angeles Times بيل أديسون وكاتب عمود الطعام جين هاريس يختبر تذوق شطائر الدجاج من Popeyes و Chick-fil-A و Carl’s Jr. و Jollibee و Church’s Chicken و Burger King و McDonald’s و Arby’s و KFC ويعلنان أيهما الأفضل.

RE: هي منظمة غير ربحية أسستها نساء ، ولديها برنامج منح جديد للمالكات من النساء. الموعد النهائي هو 23 مايو.

الطبخ الصيني من خلال ثلاثة كتب طبخ جديدة ، لكل منها منظور مختلف حول الخط الفاصل بين الثقافات التقليدية والاستيعاب في الغرب.

وعاء من الحبوب هو شيء من الراحة الهادئة والجميلة.

ستأخذك هذه الرحلات إلى أماكن لا تقدر بثمن ، وستساعدك نصائحنا الاحترافية على التعمق أكثر.

يعرض التصميم الجديد أقواسًا أيقونية من الجسر الأصلي

هل تحب العمل عن بعد؟ فيما يلي نصائح الخبراء حول كيفية التفاوض على ترتيب دائم للعمل من أي مكان مع رئيسك في العمل.


نصائح وحيل الأسماك

قبل أن نصل إلى الوصفة ، اسمحوا لي أن أشاطركم بعض النصائح الشخصية عن طهي الأسماك وبعض النصائح التي تعلمتها في فصلنا:

  • والمثير للدهشة أن كوستكو لديها سمك السلمون الرائع. إذا كنت تستطيع & # 8217t الحصول على سمك السلمون الطازج من سوق السمك ، احصل عليه من كوستكو.
  • لا تطبخ وهي لا تزال باردة مثلجة ، فهي لا تتبل جيدا. قم بإحضارها إلى درجة حرارة الغرفة تقريبًا قبل الطهي ، وكذلك مع الدجاج وشرائح اللحم.
  • حاول دائمًا شراء سمك ثابت. حاول الابتعاد عن نهاية ذيل السمكة لأنها ستكون سميكة من أحد طرفي الفيليه والطرف الآخر سيكون رقيقًا ، مما يؤدي إلى طهي السمك بشكل غير متساو.
تتضمن النصائح العشوائية الأخرى المفيدة ما يلي:
  • الفلفل - استخدم الأرض الطازجة فقط ، ولا تشتري من المتجر. حتى الفلفل المطحون الطازج يبقى جيدًا لمدة 9 أشهر فقط. الفلفل الذي يتم شراؤه من المتجر ليس جيدًا أبدًا.
  • الملح - استخدم دائمًا ملح الكوشر عند الطهي ، وله نكهة أفضل بكثير
  • لا تغلي الزبدة أبدًا ، تذوبها ببطء
  • لا تضف عصير الليمون أبدًا أثناء الطهي على النار ، قشر الليمون لا بأس به ، لكن عصير الليمون ليس كذلك. سيجعل طعم الطعام مرًا وجسيمًا.
  • عند استخدام الأعشاب الطازجة ، يجب استخدام 8 مرات من الكمية المجففة للحصول على نفس التأثير.
  • الثوم المحمص بالزيت (كبير فوق السمك): احصل على مقدارين من زيت الكانولا مقابل جزء من فصوص الثوم الطازجة المقشرة. يُسخن الزيت (حوالي 360 درجة) ويُضاف الثوم. عندما يعج الزيت ، ارفعه عن النار واتركه ليبرد في المقلاة. ستظل تظهر فقاعات لفترة طويلة ، هذا ما تريده. دعه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. يخزن في برطمان ماسون & # 8230 الزيت والثوم وكل شيء! اهرسي فصوص الثوم ووزعيها على السمك (أو استخدميها عندما تستدعي وصفة الثوم المهروس).

ما يريده الآباء حقًا لعيد الأب & # 8217s هذا العام: وجبة رائعة وبيرة مثلجة أو اثنتين

اقترب عيد الأب & # 8217s ، وقد كشفت دراسة جديدة عما يريده الآباء حقًا هذا العام.

تقول مجموعة أبحاث السوق OnePoll ، إن 3 من كل 4 آباء يفضلون التجربة بدلاً من تلقي هدية.

يبدو أن الجلوس لتناول وجبة مع أبي في يوم الأب هذا هو فكرة جيدة جدًا ، وفقًا للبحث ، حيث يقول 79 بالمائة من الآباء إنهم يرغبون في الارتباط بأطفالهم على الطعام. (إذا كان & # 8217s طبخًا خارجيًا أنت & # 8217re بعد ذلك ، فابتعد عن الشواية ، لأن واحدًا من كل ثلاثة آباء يقول أنه إذا كان شخص ما يشوي ، فسيكونون هم.)

إذا كنت لا تزال ترغب في شراء شيء ما لـ & # 8220Dear Ol & # 8217 Dad ، & # 8221 واحدة من أفضل الهدايا هي بيرة أو اثنتين.

لحسن الحظ ، تحتفل مطاعم Giordano & # 8217s في لاس فيجاس بالآباء ليس فقط من خلال تقديم تجربة بيتزا لا تُنسى ، ولكن أيضًا من خلال تقديم بيرة بنصف السعر في عيد الأب و # 8217 (الأحد 16 يونيو 2019)!


في عيد الأب هذا ، لماذا لا تفكر في الاحتفال بحفل شواء بعيد اجتماعيًا أو نزهة في الهواء الطلق؟

اجمع عددًا قليلاً من أفراد عائلتك وأصدقائك المفضلين (تذكر أن القيود التي تحد من اللقاءات لا تزال سارية) وتناول واحدة - حسنًا ، أو كلها - من هذه الأطباق اللذيذة.

وصفات عيد الأب: طهاة فانكوفر يشاركون أطباقهم المفضلة وذكرياتهم العودة إلى الفيديو

تم انتقاؤها يدويًا من قبل مجموعة مختارة من طهاة فانكوفر ، وقمنا بتجميع إرشادات حول رغيف اللحم اللذيذ وسلطة البطاطس الرائعة وكتف لحم الخنزير والمزيد - جنبًا إلى جنب مع بعض ذكرياتهم المفضلة مع آبائهم - لقضاء عطلة لذيذة الوجبة التي سيتذكرها الأب ، بعد فترة طويلة من اللقمة الأخيرة.

من السهل عيد الأب Peasy كتف لحم الخنزير

وصفة بواسطة: دوج ستيفن ، داونلو برجرز

الذاكرة المفضلة: "كانت قصتي المفضلة عن والدي هي المرة الأولى والوحيدة التي ذهبنا فيها للتخييم. لقد كانت متعة طهي لحم الخنزير المقدد مع قمصاننا تحت المطر ... وغني عن القول ، أنه سيظل محفورًا إلى الأبد في ذهني كدرس مؤلم ، ولكنه وقت رائع للغاية حيث كنا نضحك بشدة لدرجة أننا نسينا قلب بايكون."

6-8 أرطال (96-128 أوقية) خارج العظام أو 8-10 أرطال (128-160 أوقية) عظم في كتف لحم الخنزير (مؤخرة)

6 ملاعق كبيرة (90 مل) من مسحوق الفلفل الحار المكسيكي

4 ملاعق كبيرة (60 مل) مسحوق ثوم

3 ملاعق كبيرة (45 مل) مسحوق بصل

3 ملاعق كبيرة (45 مل) فلفل أسود مجروش


شاهد الفيديو: احلي اغنيه اتغنت من الاب للبنت بجد تحفه