ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

مربى البرقوق

مربى البرقوق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أعجوبة من الحلاوة :)

  • 2 كغ من البرقوق (وزنه بدون بذور)
  • 1.5-2 كجم سكر
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة مربى البرقوق:

يوضع البرقوق المغسول والمقشر في قدر كبير ثم يوضع على الموقد على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى لا يلتصق. (لقد غليتها لمدة 45 دقيقة لأنها كانت أقوى قليلاً).

أردت مربى أنعم لذلك قمت بنقل الثمار إلى الخلاط وهرسها.

وضعت الفاكهة على النار مرة أخرى وفي تلك اللحظة أضفت عصير الليمون والسكر.

تركت المربى على نار خفيفة ، مع التحريك بشكل دوري لمدة 40 دقيقة أخرى (خلال هذه الفترة أزلت الرغوة عدة مرات)

أضع المربى في البرطمانات (جافة تمامًا) ، وقمت بلف الأغطية جيدًا وتركتها مغطاة بمنشفة / بطانية سميكة حتى اليوم التالي.

مواقع النصائح

1

تعتمد كمية السكر على مدى حلاوة الخوخ أو على مدى حلاوة المربى (أحبها أكثر حلاوة لذلك أضع 2 كجم).

2

بعد أن أصبحت جاهزة أضفت 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.


فيديو: طريقه عمل مربي البرقوق الاحمر