ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

من المحتمل أن يكون كوبي برجر لحم البقر الذي تتناوله مزيفًا

من المحتمل أن يكون كوبي برجر لحم البقر الذي تتناوله مزيفًا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ذكرت مجلة Forbes أن لحم البقر Kobe ، رغم أنه لذيذ ، غير متوفر في الواقع في الولايات المتحدة

بالتأكيد ، لقد استمعنا جميعًا للطهاة لتمجيد فضيلة لحم البقر كوبي - نكهته ، وحنانه ، وما إلى ذلك. لكن أحد الكتاب يجادل بأنه ربما لم يكن لديك لحم بقر ياباني حقيقي من قبل ... على الأقل في الولايات المتحدة.

"بموجب القانون الياباني ، لا يمكن أن تأتي لحوم أبقار كوبي إلا من محافظة هيوغو (وعاصمتها كوبي) ، حيث لم توافق وزارة الزراعة الأمريكية على تصدير أي مسالخ ،" يكتب لاري أولمستيد في مجلة فوربس.

لذلك ، من المحتمل أن تكون منزلقات اللحم البقري من Kobe من الغرب الأوسط أو Great Plains أو أمريكا الجنوبية أو أستراليا. قبل عام 2010 ، ربما كان من لحم البقر الياباني ، ولكن ليس من كوبي. والآن ، من غير القانوني استيراد أو حمل لحم البقر الياباني.

يقول أولمستيد إن السبب الوحيد وراء بقاء لحم البقر كوبي على القائمة هو أنه بينما تعد "Kobe Beef و Kobe Meat و Kobe Cattle" علامات تجارية مسجلة ببراءة اختراع في اليابان ، فإن قانون الولايات المتحدة لا يعترف بالمصطلحات أو يحميها. لذا حقًا ، التعامل مع "كوبي" إلى أي شيء لا يعني شيئًا. هذه القوائم الصغيرة تكذب عليك.

يقول أولمستيد إنه يبدو أن لحم البقر الياباني الحقيقي كوبي متوفر فقط في اليابان وماكاو. الطريقة الوحيدة لتناول لحم كوبي البقري الحقيقي في الولايات المتحدة هي إذا قام شخص ما بتهريبها إلى الداخل ؛ أخبرنا إذا كنت تعرف رجلاً.


  • أثمر: 12 سلايدر ، تكفي من 4 إلى 6
  • طريقة: شواء مباشر
  • 1 1/2 إلى 2 رطل من لحم الواغيو المطحون أو لحم البقر على طريقة كوبي ، بشكل مثالي مع محتوى دهني من 15 إلى 20 في المائة
  • 6 أونصات جبن بروفولون ، مبشور خشن
  • ملح خشن (كوشير أو بحر) وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 كعكة سلايدر ، لفائف بريوش ، أو لفائف باركر هاوس ، مقسمة
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
  • أوراق جرجير مغسولة
  • طماطم حمراء ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • مخلل شبت شرائح أو مخلل حلو للتقديم (اختياري)

  • أثمر: 12 سلايدر ، تكفي من 4 إلى 6
  • طريقة: شواء مباشر
  • 1 1/2 إلى 2 رطل من لحم الواغيو المطحون أو لحم البقر على طريقة كوبي ، بشكل مثالي مع محتوى دهني من 15 إلى 20 في المائة
  • 6 أونصات جبن بروفولون ، مبشور خشن
  • ملح خشن (كوشير أو بحر) وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 كعكة سلايدر ، لفائف بريوش ، أو لفائف باركر هاوس ، مقسمة
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
  • أوراق جرجير مغسولة
  • طماطم حمراء ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • مخلل شبت شرائح أو مخلل حلو للتقديم (اختياري)

  • أثمر: 12 سلايدر ، تكفي من 4 إلى 6
  • طريقة: شواء مباشر
  • 1 1/2 إلى 2 رطل من لحم الواغيو المطحون أو لحم البقر على طريقة كوبي ، بشكل مثالي مع محتوى دهني من 15 إلى 20 في المائة
  • 6 أونصات جبن بروفولون ، مبشور خشن
  • ملح خشن (كوشير أو بحر) وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 كعكة سلايدر ، لفائف بريوش ، أو لفائف باركر هاوس ، مقسمة
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
  • أوراق جرجير مغسولة
  • طماطم حمراء ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • مخلل شبت شرائح أو مخلل حلو للتقديم (اختياري)

  • أثمر: 12 سلايدر ، تكفي من 4 إلى 6
  • طريقة: شواء مباشر
  • 1 1/2 إلى 2 رطل من لحم الواغيو المطحون أو لحم البقر على طريقة كوبي ، بشكل مثالي مع محتوى دهني من 15 إلى 20 في المائة
  • 6 أونصات جبن بروفولون ، مبشور خشن
  • ملح خشن (كوشير أو بحر) وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 كعكة سلايدر ، لفائف بريوش ، أو لفائف باركر هاوس ، مقسمة
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
  • أوراق جرجير مغسولة
  • طماطم حمراء ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • مخلل شبت شرائح أو مخلل حلو للتقديم (اختياري)

  • أثمر: 12 سلايدر ، تكفي من 4 إلى 6
  • طريقة: شواء مباشر
  • 1 1/2 إلى 2 رطل من لحم الواغيو المطحون أو لحم البقر على طريقة كوبي ، بشكل مثالي مع محتوى دهني من 15 إلى 20 في المائة
  • 6 أونصات جبن بروفولون ، مبشور خشن
  • ملح خشن (كوشير أو بحر) وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 كعكة سلايدر ، لفائف بريوش ، أو لفائف باركر هاوس ، مقسمة
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
  • أوراق جرجير مغسولة
  • طماطم حمراء ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • مخلل شبت شرائح أو مخلل حلو للتقديم (اختياري)

  • أثمر: 12 سلايدر ، تكفي من 4 إلى 6
  • طريقة: شواء مباشر
  • 1 1/2 إلى 2 رطل من لحم الواغيو المطحون أو لحم البقر على طريقة كوبي ، بشكل مثالي مع محتوى دهني من 15 إلى 20 في المائة
  • 6 أونصات جبن بروفولون ، مبشور خشن
  • ملح خشن (كوشير أو بحر) وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 كعكة سلايدر ، لفائف بريوش ، أو لفائف باركر هاوس ، مقسمة
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
  • أوراق جرجير مغسولة
  • طماطم حمراء ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • مخلل شبت شرائح أو مخلل حلو للتقديم (اختياري)

  • أثمر: 12 سلايدر ، تكفي من 4 إلى 6
  • طريقة: شواء مباشر
  • 1 1/2 إلى 2 رطل من لحم الواغيو المطحون أو لحم البقر على طريقة كوبي ، بشكل مثالي مع محتوى دهني من 15 إلى 20 في المائة
  • 6 أونصات جبن بروفولون ، مبشور خشن
  • ملح خشن (كوشير أو بحر) وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 كعكة سلايدر ، لفائف بريوش ، أو لفائف باركر هاوس ، مقسمة
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
  • أوراق جرجير مغسولة
  • طماطم حمراء ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • مخلل شبت شرائح أو مخلل حلو للتقديم (اختياري)

  • أثمر: 12 سلايدر ، تكفي من 4 إلى 6
  • طريقة: شواء مباشر
  • 1 1/2 إلى 2 رطل من لحم الواغيو المطحون أو لحم البقر على طريقة كوبي ، بشكل مثالي مع محتوى دهني من 15 إلى 20 في المائة
  • 6 أونصات جبن بروفولون ، مبشور خشن
  • ملح خشن (كوشير أو بحر) وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 كعكة سلايدر ، لفائف بريوش ، أو لفائف باركر هاوس ، مقسمة
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
  • أوراق جرجير مغسولة
  • طماطم حمراء ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • مخلل شبت شرائح أو مخلل حلو للتقديم (اختياري)

  • أثمر: 12 سلايدر ، تكفي من 4 إلى 6
  • طريقة: شواء مباشر
  • 1 1/2 إلى 2 رطل من لحم الواغيو المطحون أو لحم البقر على طريقة كوبي ، بشكل مثالي مع محتوى دهني من 15 إلى 20 في المائة
  • 6 أونصات جبن بروفولون ، مبشور خشن
  • ملح خشن (كوشير أو بحر) وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 كعكة سلايدر ، لفائف بريوش ، أو لفائف باركر هاوس ، مقسمة
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
  • أوراق جرجير مغسولة
  • طماطم حمراء ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • مخلل شبت شرائح أو مخلل حلو للتقديم (اختياري)

  • أثمر: 12 سلايدر ، تكفي من 4 إلى 6
  • طريقة: شواء مباشر
  • 1 1/2 إلى 2 رطل من لحم الواغيو المطحون أو لحم البقر على طريقة كوبي ، بشكل مثالي مع محتوى دهني من 15 إلى 20 في المائة
  • 6 أونصات جبن بروفولون ، مبشور خشن
  • ملح خشن (كوشير أو بحر) وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 12 كعكة سلايدر ، لفائف بريوش ، أو لفائف باركر هاوس ، مقسمة
  • 1/4 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
  • أوراق جرجير مغسولة
  • طماطم حمراء ناضجة مقطعة إلى شرائح
  • مخلل شبت شرائح أو مخلل حلو للتقديم (اختياري)

شاهد الفيديو: طريقة تحضير برجر اللحم في البيت - الشيف عدنان يماني - عيش وملح