ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

بيض محشي باذنجان

بيض محشي باذنجان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

طريقة التحضير بيض محشي بالباذنجان:

اسلقي البيض في ماء بارد مع قليل من الملح واتركيه لمدة 4-5 دقائق حتى يصبح قاسياً ، قشري كل بيضة وقطعيها إلى نصفين ثم أخرجي صفار البيض واملئيها بالباذنجان وتبليها بالقليل من الملح وأضيفيها رشة من المايونيز دعها تبرد لمدة ساعتين وبعد ذلك يمكن تقديمها


  • 2 حبة متوسطة الباذنجان
  • 1 بصلة
  • 100 مل مرق
  • 100 جرام كسكس (يجب عدم الخلط بينه وبين المعكرونة الموجودة تحت هذا الاسم)
  • بقدونس
  • ملح فلفل

تحضير الباذنجان المحشي بالكسكس، وصفة سريعة، صيام

نحضر الباذنجان

اغسل الباذنجان كله واقطعه إلى قطعتين. قشر القرع وابشره واقطعه جيدًا.

يرش القليل من الملح في الباذنجان المجوف ويوضع جانبا.

نقطع البصل ونتبله بقطع الباذنجان ونضيف المرق ونتبل بالملح والفلفل.

اسلقي الكسكس في ماء مملح. يُصفّى الكسكس ويخلط مع صلصة البصل والباذنجان والمرق والبقدونس المفروم.

اغسل الباذنجان بالعصير المر المتبقي واغمسهم بالمناديل.

نملأ الباذنجان ونضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً قليلاً.

قدميها باردة أو ساخنة مع البقدونس الطازج فوقها.

اختر باذنجانًا طويلًا متساويًا وليس كبيرًا جدًا وله شكل جميل.
شهية طيبة .

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 8.25.

وصفات مع جينا براديا وراقصة الباذنجان المحشي بالكسكس وصفة سريعة صيام


يخفق بياض البيض بالشوكة.

تتم إزالة المناديل من الطبقات البيضاء (يتم استخدام الطبقة الملونة فقط) ويتم قطع أشكال مختلفة أو يمكن استخدامها بالكامل كما تفضل.

اغسل البيض واسلقه ثم اتركه ليبرد حتى تتمكن من حمله.

باستخدام فرشاة ، ضعي بياض البيض على سطح البيضة ، ثم ضعي المنديل المقطوع. بعد ذلك ، مع نقع الفرشاة في بياض البيض ، مرر فوق المنديل ، واضغط برفق ، حتى لا توجد فجوات هوائية.

إذا تم وضع المنديل على سطح البيضة بالكامل ، فسيتم تصنيعه في أجزاء. خذ منديلًا ، ضعه فوق البيضة مدهون ببياض البيض ، مررها مرة أخرى مع بياض البيض في الأعلى وقم بقطع المنديل الزائد. افعل الشيء نفسه حتى تغطي البيضة بأكملها.

اتركي البيض ليجف في درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة.

هذا كل شيء ، & bdquoreteta & rdquo من البيض المطلي بالمنديل جاهز. إنها ليست صعبة على الإطلاق ، إنها طريقة صديقة للبيئة ومتاحة لأي شخص. كما أخبرتك ، يمكن تطبيق هذه الطريقة جيدًا مع الأطفال ، وسوف يستمتعون ويفخرون جدًا بالنتيجة.

أدعوك لتجربة هذه الطريقة لرسم البيض لعيد الفصح. أدعوك أيضًا لإلقاء نظرة على وصفة الكيك المكونة من 10 صفار ، بالإضافة إلى وصفة الدروب الكلاسيكية ، وبعض الأطباق الشهية التي لا ينبغي أن تكون مفقودة من أي وجبة عيد الفصح.

الوصفة والصور تخصه جيجي فولتورو، مساهم في المدونة شهية طيبة ، وصفات مع جينا براديا.


باذنجان محشي بالخضار والجبن

  • 4 باذنجان
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 بصلة
  • 2 فلفل
  • 4 طماطم
  • 100 جرام جبن
  • بقدونس
  • ملح
  • فلفل.

طريقة التحضير

نقطع الباذنجان من المنتصف بالطول ونستخرج البذور بملعقة.
يقطع البصل والفلفل ولب الباذنجان المجوف. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة واقلي الخضار حتى يتغير لون جميع المكونات. توضع الخضار في وعاء وتخلط مع مكعبات الطماطم والجبن المبشور.

املأ الباذنجان بهذه التركيبة واخبزه مغطى بورق الألمنيوم أو الخبز لمدة 40 دقيقة على 180 درجة. ثم انزع ورق القصدير وضع الباذنجان في الفرن مرة أخرى لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، أو حتى يتحول إلى اللون البني حسب الرغبة.

باذنجان محشي باللحم والخضروات

مقادير وصفة الباذنجان المحشو بالخضروات

من هذه الكميات تأتي حصتين:

  • 2 حبة باذنجان متطابقة
  • 3 طماطم
  • 1 فليفلة
  • 100 غ زيتون (كنت كالاماتا)
  • 50 غ حبات جوز
  • زيت الزيتون
  • ملح
  • توابل
  • الخضر المفرومة

للبدء ، سخني الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية.

تقطع الطماطم إلى مكعبات وكذلك الفلفل. نقطع نواة الجوز إلى قطع صغيرة.

يُزرع الباذنجان بالداخل ، ثم يُتبّل بالملح والأوريغانو ويُرش بالقليل من زيت الزيتون.

نضعها في المقلاة ونضع فوقها الطماطم والفلفل والزيتون وحبات الجوز. أضيفي القليل من زيت المسالين وضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.

بعد أن يصبح لونه بنيًا جيدًا ، أخرجه من الفرن.

انزع الباذنجان في طبق.

يرش الخضار المقطعة في الأعلى واستمتع :)

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


معجون بيض مسلوق مع خردل للمقبلات ، بيض محشي ، ميني ساندويتشات

غالبًا ما تصنع والدتي معجون البيض هذا مسلوقًا مع الخردل والزبدة ، خاصةً لنشره على الخبز المحمص. نحب أن نأكلها في الشتاء مع البصل الأحمر أو في الصيف مع البصل الأخضر المفروم ورشها فوقها.

معجون البيض المسلوق سهل التحضير وسريع ورخيص. باستخدامه يمكنك تزيين البسكويت المملح الصغير أو شرائح الفلفل ، ويمكنك دهن شرائح الخبز المحمص للعديد من السندويشات أو يمكنك ملء البيض المسلوق. في حالة البيض المحشي نضيف الصفار المسلوق المفرغ منه. إنه حار جدًا لأننا نستخدم البيض المسلوق بالكامل.

نحن أيضًا نصنع نسخة مختلفة من سلطة البيض مع المايونيز والبصل (تسمى السلطة اليهودية في كلوج) ، جيد جدًا & # 8211 الوصفة هنا.

كلا الإصدارين مفيدان للغاية لإعادة تدوير بقايا بيض عيد الفصح. في هذه الحالة ، قمت بتتبيل معجون البيض المسلوق بالملح والفلفل. الخردل حامض وحار ويجب أن يكون من نوعية & # 8211 خردل ديجون. يمكن أن تكون ناعمة للغاية أو مع بذور الخردل الكاملة.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 4-6 حصص من معجون البيض المسلوق & # 8211 اعتمادًا على الطريقة التي قررت تقديمها.


باذنجان محشي بالجبن والثوم بالفرن

باذنجان محشو بالجبنة والثوم ، مخبوز ، وصفة. باذنجان محشي بجبنة الفيتا ومحشو بالثوم وذوق رائع

منذ وقت ليس ببعيد ، نشرت مقالًا به انطباعات عن إجازتي الأخيرة في اليونان. في مكان ما ، فوق كل شيء ، في قائمة أفضل الأشياء لتناول الطعام ، أضع هذا الباذنجان المحشو بالجبن والثوم ، والذي اكتشفته في الحانة المفضلة لدي. على أي حال ، قررت أن أجرب هذه الأطعمة الشهية في المنزل وأرى ما إذا كنت سأنجح. سألني عدد قليل من القراء عن الوصفة ، ورؤية الصورة ، فأسرعوا بالأشياء. لذلك اعتقدت أنني سأجربها ، وأقول لنفسي أنني لا أستطيع أن أفشل. هذا الباذنجان المحشي هو أحد تلك الأطباق البسيطة ، مع القليل من المكونات ولكن تمتزج بشكل مثالي وبالتالي تكون النتيجة رائعة.

الصورة أدناه هي ما تلقيته في المطعم. في إحدى الجولات ، من ناحية أخرى ، حتى لو كان مذاقها متطابقًا تقريبًا ، كان الجبن أكثر بنيًا قليلاً وأنا شخصياً أحببته أكثر.

كيف استنساخ الوصفة

أخيرًا ، يوم الأربعاء ، 20 يوليو ، انحازت النجوم بشكل إيجابي. كما بدأت وصفة الباذنجان المحشو بجبنة الفيتا والثوم. وصفتها قائمة الطعام اليونانية بأنها "باذنجان مشوي محشو بالثوم وجبنة فيتا" & # 8211 إشارة واضحة على أنها كانت مشوية. ودعما لهذا اليقين جاءت رائحة الدخان المميزة. من ناحية أخرى ، فإن مسحة الكرش ، والجبن المطبوخ جيدًا ، وحقيقة أن الباذنجان لا يحتوي على قشر متفحّم ، جعلني أعتقد أن الطبق لا بد أنه مشوي ، لكنه انتهى في الفرن.

في محاولة لتبسيط الأمور وجعل مذاق هذا الباذنجان لذيذًا قدر الإمكان ، لم أقم بتسخين الشواية لباذنجانين فقط ، لكنني فضلت خبزهما قليلاً في مقلاة جافة على الموقد. يمكنك أن تفعل الشيء نفسه ، باستخدام مقلاة لا تستخدمها كثيرًا أو قطعة من الصفيح يحتفظ بها بعض الأشخاص خصيصًا لهذا الغرض. سيكون طرف المقلاة مفيدًا أيضًا لأولئك الذين يستخدمون موقد الحث الحراري.

والآن ، الوصفة الموعودة ، بسيطة للغاية ولكنني متأكد من أنها ستجلب لك الكثير من الرضا.


باذنجان محشي باللحم

لا يتناسب الفلفل مع اللحوم فحسب ، بل أيضًا مع الباذنجان. مزيج شهير يمكن العثور عليه في العديد من المأكولات العالمية (اليونانية والتركية وما إلى ذلك) لا يمكن أن يكون مفقودًا من قائمتنا ، نظرًا لمذاقه الغني والمتسق.

  • 1 باذنجان متوسط ​​، ملح ، زيت زيتون
  • 300 جرام لحم مفروم (كنت أستخدم خلطة لحم البقر مع لحم الخنزير)
  • زيت الزيتون
  • 1 بصلة صغيرة
  • 1 أحمر
  • ثوم
  • 1 أو
  • جبن مبشور أو جبن بارميزان

يغسل الباذنجان ويقطع نصفين بالطول. باستخدام طرف السكين ، نقطع السطح على شكل ماس ، بعناية ، دون قطع القشرة. دهن الباذنجان أنصاف بزيت الزيتون ورش الزعتر وقليل من الملح. قم بفك الجروح قليلاً للوصول إلى الداخل.

بعد التتبيل ، توضع أنصاف الباذنجان مع القسم السفلي على صينية ، توضع في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.

في مقلاة ، يُقلى البصل المفروم قليلاً في زيت الزيتون ، ثم اللحم مع التحريك حتى يتغير لونه. أضيفي الطماطم المقشرة والمقطعة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق. نضع الثوم المفروم ثم نطفئ النار. بعد أن تبرد التركيبة قليلاً ، أضف البيض.

ينقلب الباذنجان المخبوز رأسًا على عقب ، ويتم ضغط الجزء المخبوز قليلاً لتشكيل أجوف. وزعي حشوة اللحم فوق الباذنجان. يرش الجبن المبشور أو البارميزان ويخبز لمدة 10-15 دقيقة.

المجموع: 915 جرام ، 1354.3 سعرة حرارية ، 75.9 بروتين ، 103.1 دهون ، 28.4 كربوهيدرات ، 14.6 ألياف.
المصدر: http://calorii.oneden.com

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.


كيف تصنع وصفة للباذنجان المحشي بالتونة؟

اختر باذنجان مناسب ، ذو شكل جميل ، ليس رقيقًا جدًا ، ولكن ليس منتفخًا جدًا. فكر في أنه يتم قطعه إلى 2 ، مثل القوارب & # 128578

اغسل الباذنجان وامسحه واقطعه إلى قطعتين بالطول. قم بإزالة اللب بملعقة أو ملعقة صغيرة ، مع الحرص على عدم كسر الباذنجان. تترك طبقة من الباذنجان حوالي 1 سم. يرش بالملح ويوضع جانبا. & # 128578 خلال هذا الوقت ، سيتركون عصيرهم.

باذنجان محشي بالتونة

نقطع البصل والزيتون والكرفس والفلفل إلى مكعبات ونحرق الطماطم والقشر والبذور ثم تقطع إلى مكعبات. نضع البصل مكعبات الباذنجان والكرفس والفلفل على النار مع الزيت وقطرة ماء. يُترك على نار خفيفة حتى يصبح طريًا ، حوالي 10 دقائق. ضعي في وعاء زيت التونة المصفى ، مكعبات الطماطم ، خليط البصل ، الكرفس والفلفل الحلو ، الفلفل المطحون الطازج ، الملح ، الزيتون المفروم ، الثوم المسحوق والريحان المفروم. اخلطي كل شيء وطعمه ، إذا لزم الأمر ، اضبط المذاق بالملح والفلفل.

لا تخلط كثيرًا ، حتى لا تنهار أو تختنق لفترة طويلة ، ولكن فقط ما يكفي لتليينها قليلاً. اخبز كل شيء في الفرن. & # 128578 شاهد كيف تبدو في القسم: يمكنك أن ترى بوضوح مكعبات الخضار ذات الألوان المختلفة ، فهي مخترقة وناعمة ، ولكن بدون هرسها ، يمكنك رؤية الألوان بوضوح. & # 128578 بدون حياء زائف أستطيع أن أقول إنهم مثاليون !! & # 128578

يُصفّى عصير الباذنجان ويُشطف بالماء البارد ويُملأ بالمزيج.

رشي القليل من الزيت ، ضعيها في المقلاة ، صب كوبًا من الماء ، غطي بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة. اتركه لمدة 20-25 دقيقة ، ثم تحقق. سيكونون جاهزين تقريبًا. نرش الآن بالنبيذ الأبيض ونضعه في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أخرى حتى يتحول لونه إلى البني.

يا الله ما هو عطر في المنزل رائحته طيبة بجنون. شمها زوجي عندما دخل الفناء & # 128578 ، أوقف سيارته بسرعة ولم يستطع صعود الدرج ، ولم يستطع الوصول إلى المطبخ & # 128578. لدي المطبخ في الطابق العلوي ، هذا هو المنزل ، لذلك أجلس مثل جولييت عند النافذة وأضحك على زوجي عندما يعود إلى المنزل من العمل وقد أعددت شيئًا جيدًا. أعني ، كل يوم تقريبًا. & # 128578

هل أقول لك إنني أقفل الباب أحيانًا وحتى يغني لي (لكن من كل قلبي ومقنعًا) ، لا أسمح له بالدخول إلى المنزل؟ حسنًا ، كان هذا اليوم الثالث من الغناء. & # 128578 & # 128512

هذا ما يبدو عليه الباذنجان مع التونة:

دعها تتنفس لمدة 10 دقائق ، ثم يمكنك تقديمها مع الكثير من الشهية. & # 128578

دعني أريك من زاوية أخرى ، لأتأكد من أنني أجعلك تسيل لعابك جيدًا. & # 128578

إنها جيدة بجنون ، باردة أو ساخنة ، جيدة لدرجة أنها تسبب الإدمان ، أقول لك بالتأكيد! منذ ذلك الحين فعلناها مرتين أخريين ، وقد أحببناها كثيرًا. مع نغمات في كل مرة ، بالطبع.

ماذا تقول ، كم عدد الغنيات تستحق هذه الوصفة؟ أتحداك أن تعدها ثم تخبرني.

أترك لك صورة ، هذه لك ، لتشعر بالرائحة. ترقبوا ، لدي وصفتان أخريان لأكتبهما باذنجان محشي (لقد قمت بالفعل بطهيها وأطلق عليها النار في الصورة) وهناك المزيد من الأشياء التي أحبها حقًا.


الباذنجان محشي بالصيام في الفرن وصفة تركية "إمام بايلدي"

  • 2 باذنجان متوسط ​​الحجم ، طويل نوعا ما ، 270-300 جرام / قطعة لكل منهما
  • 2 بصل متوسط ​​الحجم & # 8211 حوالي 100 جرام / قطعة & # 8211 مفروم جوليان (سمك)
  • 1 فلفل رومي مقطع إلى مكعبات
  • 1-2 فلفل أخضر حار (اختياري)
  • 2 طماطم كبيرة (أو 200 جرام من الطماطم المعلبة)
  • 100 مل معجون الطماطم
  • 1 فص ثوم كبير
  • 80 مل زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من za & # 8217atar ، والتي يمكن استبدالها بقليل من الزعتر المجفف
  • حفنة من البقدونس الأخضر المفروم
  • اختياري ، حبة طماطم صغيرة للزينة

تحضير محشي باذنجان صيام بالفرن وصفة تركية "إمام بايلدي" & # 8211 تحضير باذنجان

1. حضري وعاء كبير تضع فيه 2 لتر ماء بارد وملعقة كبيرة ملح وعصير نصف ليمونة. قلبي حتى يذوب الملح.

2. اغسل الباذنجان كله جيداً وامسحه بمنشفة المطبخ. قم بتقصير ذيل كل باذنجان ، وقطع الطبقة السطحية بالكامل من الذيل واحتفظ بالقدر اللازم فقط لتماسك الباذنجان معًا. يتم تنظيف القشرة بشكل مطول بسكين أو مقشرة ، في شرائط بعرض حوالي 2-3 سم ، بالتناوب مع الأجزاء التي يتم حفظ القشرة عليها ، للحصول على مظهر مخطط. ضعي الباذنجان النظيف في وعاء من الماء المملح والليمون.

3. ضع طبقًا أو وزنًا آخر فوق الباذنجان لإبقائه مغمورًا. احفظ الباذنجان في ماء مملح وليمون لمدة 45 دقيقة.

4. بعد 45 دقيقة ، أخرجي الباذنجان من الماء واضغطي عليه برفق ، ثم اخفقي جيدًا بمناشف المطبخ.

باذنجان محشي باذنجان مخبوز ، وصفة تركية "إمام بايلدي" ، تحضير خضروات

5. بينما يكون الباذنجان في حمام مائي مع الملح وعصير الليمون ، فإننا نعتني بالخضروات. سنقوم بتنظيف وتقطيع البصل جوليان (السمك) ، ونسحق الثوم ونقطع مكعبات الفليفلة الحلوة والبذور إلى مكعبات. يمكن أن يكون الفلفل المستخدم أخضر أو ​​أصفر أو أبيض أو فلفل حديقة أو أحمر ، كما حدث معي.

6. تبسط الطماطم كما هو موضح في وصفة صلصة الطماطم في جرة (فيديو)، بعد أن تم إحرازها قليلاً مسبقًا. بعد الحروق ، نضع الطماطم في وعاء من الماء المثلج ثم نظف القشرة وقطعيها إلى مكعبات ، ونتركها جانبًا حتى نحتاج إليها. بدلا من ذلك ، يمكننا استخدام الطماطم المعلبة.


باذنجان محشي مخبوز ، وصفة تركية "إمام بايلدي" ، باذنجان محمص وتحضير للحشو

7. بمجرد مرور الـ 45 دقيقة اللازمة لنقع الباذنجان في الملح المحلول وخفقه جيدًا ، قم بتشغيل الفرن واضبطه على 180 درجة مئوية.

8. نختار مقلاة بالحجم المناسب ، بحيث تناسبها الباذنجان. سخني المقلاة على نار متوسطة واسكبي ثلث زيت الزيتون. بعد أن يصبح الزيت مناسبًا للتسخين ، نضع الباذنجان في المقلاة ونحمه ، ونقلبه من جميع الجوانب. يستغرق تحمير الباذنجان حوالي 8 دقائق. لأن الباذنجان يمتص الكثير من الزيت ، فقد تحتاج إلى إضافة 1 ملعقة كبيرة أثناء العملية.

9. بعد أن يتم تحميرها في كل مكان ، يتم إخراج الباذنجان مباشرة إلى الصينية حيث يتم وضعها في الفرن. باستخدام الملعقة ، يُقسم الباذنجان طوليًا ، حيث يتم نقعهما أثناء القلي ، مما يفسح المجال لهما كما هو الحال في القوارب ، ويكونان جاهزين لاستقبال الحشوة.

باذنجان محشي بالخضار المخبوزة ، الوصفة التركية "إمام بايلدي" ، تحضير حشوة الخضار

10. نضيف باقي الزيت إلى المقلاة وعلى الفور كل البصل المفروم والثوم المهروس. رشي القليل من الملح من البداية حتى يزيل البصل السائل الموجود فيه ويلين. يُقلى البصل على نار خفيفة ، يلين دون أن يتحول إلى اللون البني على الإطلاق ، حوالي 8-10 دقائق. لا نغفل عنها خلال هذا الوقت حتى لا تحترق.

11. بعد أن ينضج البصل ، أضيفي الفليفلة الحلوة إلى المقلاة ، ومكعبات الفلفل الحار إذا استخدمت. يقلب بشكل متكرر ويطهى معًا لمدة 3-4 دقائق أخرى.

12. أضيفي مكعبات الطماطم ، وبضعة ملاعق كبيرة من الماء فقط إذا لزم الأمر ويبدو الصلصة جافة جدًا. اغلي كل شيء لمدة 10-15 دقيقة ، حتى ينخفض ​​السائل ويصعد الزيت إلى السطح.
أطفئي النار وتبلي الصلصة بالملح والفلفل حسب الرغبة. نضيف البقدونس الأخضر المفروم ، مع الاحتفاظ بالقليل من أجل التحضير في النهاية وأضفت za & # 8217atar ، وهو خليط من التوابل الخاصة بالشرق الأوسط ، والمكون الرئيسي لهذه التوابل هو الزعتر البري. لذلك إذا لم يكن لديك هذه البهارات يمكنك إضافة الزعتر (إذا أردت).


حشو الباذنجان والخبز

13. الحشوة مقسمة بين حبتين من الباذنجان ، مع ترك مساحة بالملعقة. على الرغم من أن حشو الباذنجان سيبدو كأنه حشو أكثر من اللازم ، إلا أننا سنقوم بتحميلهما حتى يتم إدخالهما جميعًا ، لكنهما سيكونان في الفرن على أي حال.

14. يقلب مرق الطماطم (100 مل. المسجل في قائمة المكونات أعلاه) مع قدر الماء واسكبه في المقلاة ، بالإضافة إلى الباذنجان المحشي. اختياريًا ، ضعي ربعين من الطماطم (من طماطم صغيرة) فوق الباذنجان وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، على ارتفاع متوسط ​​، لمدة 45 دقيقة & # 8211 1 ساعة.

وصفة تركية "إمام بايلدي" ، التقديم

في نهاية الطهي في الفرن ، يجب أن يكون هذا الباذنجان المحشي في الفرن ، والذي أغمي على الإمام ، ضارب إلى الحمرة وعطره بشكل لا يصدق. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قليلاً ونرش البقدونس الأخضر وتقدم ساخنة مع عود طازج أو أي خبز جيد لامتصاص آخر قطرة من الصلصة اللذيذة بجانبها.

للحصول على ملاحظة منعشة ، عادة ما يقدم الأتراك بجانب هذه الباذنجان المحشو اللذيذ إمام بايلدي وصلصة الزبادي مع عصير الليمون والنعناع. لقد صنعت أيضًا هذه الصلصة ، مما أعطى الأصالة والمذاق الأفضل لهذا الطبق ، وهو لذيذ للغاية على أي حال. إذا كنت تريد طبقًا نباتيًا 100٪ ، فهذا يكفي بالطبع للاستمتاع بالباذنجان بدون أي نوع من صلصة الزبادي ، فهي احتفال في حد ذاتها. اجعل الوصفة مفيدة ولا تنسى القصة الموعودة ستجدها هنا.


فيديو: باذنجان بالبيض وصفه مجنونه


تعليقات:

  1. Shakinos

    حسنًا ، المقال مثير للاهتمام. دعونا نكتب عدد قليل ...

  2. Akinolmaran

    لا يستحق أو لا يستحق ذلك.

  3. Nathalia

    أجد أنك لست على حق. أدعوك للمناقشة. اكتب في رئيس الوزراء.

  4. Kagakree

    أحسنت صنعًا ، يبدو لي أن هذه هي الفكرة الرائعة

  5. Torrence

    آسف لتدخلي ... أنا أفهم هذا السؤال. سوف نأخذة بعين الاعتبار.

  6. Tezahn

    أعتقد أن هذا قد تمت مناقشته بالفعل.

  7. Scottas

    لطيف =) رائع ، رائع فقط ، لم أرغب في كتابة تعليق غبي ، لكن رأسي كان مليئًا بتحليل ما قرأته



اكتب رسالة