ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

شوربة كراب سهلة

شوربة كراب سهلة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


عندما نشعر بأننا قيمون ، فإننا نحيط أنفسنا بالرفاهية. الرفاهية ليست مادية. لا يجب أن تكون سيارة جديدة أو خاتمًا لامعًا. هذه الكماليات تكلف القليل لكنها تعني الكثير.

رفاهي اليوم هو حساء السلطعون وصبي يا فتى هل هو جيد. غالية بعض الشيء - لكنني أستحق ذلك. ما هي فكرتك في معاملة نفسك بالرفاهية؟

مكونات

  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون صافي
  • 10 حبات طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • 3 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 كوب مرق خضروات
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 جزر كبير ، مخلوط
  • 1/4 كوب كزبرة طازجة مفرومة ناعماً
  • 1/2 رطل من لحم السلطعون المقطوع
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح بحر
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج
  • 2 ملاعق صغيرة من اللوز المقطع
  • 1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون

وصفة شوربة كراب ماريلاند

هل سبق لك أن أخذت عينات من & # 8220real & # 8221 Maryland Style Crab Soup؟ قد تعتقد أن لديك حتى تذوق وصفة ستيف & # 8217. هذا شوربة غنية غنية بالطماطم. حساء كراب ماريلاند هذا يأخذنا خلال الشتاء والربيع حتى تبدأ السرطانات الطازجة في الجري.

لا يوجد شيء مثل سرطان البحر ماريلاند على البخار!

ليس هناك شك في أن السرطانات هي ملك خليج تشيسابيك. إذا قمت بزيارة ولاية ماريلاند ، يجب أن تجرب السرطانات. هناك العديد من التخصصات الإقليمية الأخرى ولكن السلطعون هو الأكثر شهرة والأكثر شهرة. ثم هناك توابل أولد باي والتي تتماشى مع السرطانات. هناك العديد من الوصفات التي تتميز بسرطان البحر ولكن في هذا الوقت من العام نحتفل بعيد الربيع مع قدر كبير من هذا الحساء.

توابل الخليج القديم حساء ماريلاند كراب هو حساء الطماطم مع الخضار المختلطة ، والفاصوليا ، والبطاطا ، وتوابل الخليج القديم ، وبالطبع لحم السلطعون. تقليديا ، يتكون هذا الحساء من نصف مرق لحم بقري ونصف دجاج. أعلم أن مرق اللحم يبدو في غير محله بعض الشيء هنا ولكني أشجعك على تجربته. إنه يمنح الحساء نكهة عميقة مذهلة ولكن إذا كان كل ما لديك هو مرقة الدجاج ، فلا تقلق ، سيظل حساءك رائعًا!

شوربة كراب ماريلاند

عاش ستيف حياته كلها في منطقة أنابوليس ويعتبر نفسه متذوقًا لكل ما هو سرطان البحر. هناك عدد قليل جدًا من المطاعم التي قد يفكر في طلب حساء السلطعون منها. هو يجعله بنفسه ، ويفضل أن يكون في الخارج. هناك بعض الحيل لهذا الحساء. إنه مصنوع في قدر كبير ، لذلك يوجد الكثير منه. لقد استخدمت 9 كيو تي. وعاء وكان ممتلئا.


هذا الحساء هو أعجوبة ، فهو كثيف وغني ومليء بالشبع. عندما يتم صنع هذا الحساء ، لدينا حفلة في الفناء الخلفي. إذا كان هناك أي شيء متبقي ، فإنه يذهب إلى الجرار الرباعية ونقوم بتوزيعه كهدية خاصة لأصدقائنا. بمجرد أن تتذوقه سترى لماذا يسبب الكثير من الإثارة & # 8211 إنه خاص.


شوربة كراب سهلة - وصفات

شوربة كريمة السلطعون

هذا الطبق السهل والمستوحى هو احتفال غني ومنحني بالنكهة الفريدة لسرطان ماريلاند. بالنسبة للجدل القديم ، شوربة كراب ماريلاند الحمراء الحارة مقابل ابن عمها الناعم والكريمي ، عليك أن تجربهما وتقرر بنفسك. أو اجمعهم نصف ونصف ، فوز حقيقي!

الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

مكونات:

☐ 1 رطل من لحم السلطعون المقطوع من ميريلاند المختار يدويًا

☐ توابل الخليج القديم أو J.O. توابل السلطعون

بقدونس مفروم للتزيين

الخطوة 1: في قدر متوسط ​​الحجم ، تذوب الزبدة ويقلب في الدقيق حتى يذوب. يُضاف الحليب وملح الكرفس ويُغلى المزيج على نار متوسطة عالية.

الخطوة 2: قلل الحرارة إلى متوسطة ، أضف نصف ونصف ، عصير الليمون ، شيري ولحم السلطعون الجامبو المقطوع من ماريلاند. سخنيها جيدًا ، لكن لا تعودي للغليان مع التحريك برفق حتى لا تفتيت كتل السلطعون.


وصفة شوربة السلطعون بالكريمة السهلة

هذا الكريم المكون من خمسة مكونات من حساء السلطعون غني ودسم وسهل التحضير.

مكونات

  • علبة شوربة كريمة البطاطس (10.5 أونصة)
  • علبة شوربة كريمة من الكرفس (10.5 أونصة)
  • علبة حليب مبخر (12 أونصة)
  • 1 ملعقة طعام. توابل أولد باي
  • 1 رطل مقطوع من لحم السلطعون

تعليمات

  1. يُضاف الحساء المعلب بالإضافة إلى علبة واحدة من الماء إلى قدر كبير.
  2. صب الحليب المبخر.
  3. يُضاف لحم السلطعون وتوابل أولد باي ويقلب جيدًا.
  4. يُطهى المزيج حتى يسخن خلال حوالي 5-10 دقائق ويقدم.
معلومات التغذية:

حول باتي إستيب

باتي هو منشئ Hearth and Vine ، وهي مدونة للمنزل والحديقة مليئة بالمشاريع لإلهام جانبك الإبداعي. تحب الأعمال الحرفية ، والبستنة ، والديكور ، والترفيه في منزلها في ولاية بنسلفانيا. عندما لا تعمل في مشروع في المنزل أو تبحث عن كنوز في دور الحضانة ومتاجر التوفير مع صديقاتها ، ستجدها على الأرجح مع العائلة والأصدقاء أو في مطعم أو حفلة منزلية تستمتع بمغامرات طعام جديدة ومختلفة.

انضم إلى مجتمع Hearth and Vine. من خلال الاشتراك ، ستتلقى رسائل بريد إلكتروني من شأنها أن تبقيك على اطلاع بأحدث الأخبار والمحتوى على الموقع. بالإضافة إلى ذلك ، ستتمتع بإمكانية الوصول إلى مكتبة المشتركين المتنامية الوحيدة المليئة بالمواد القابلة للطباعة.


شوربة كريمة السلطعون

نظرًا لكوني ولدت وترعرعت في ولاية ماريلاند ، فقد نشأت وأنا آكل سرطان البحر طوال حياتي.

أتذكر الأيام التي حصل فيها والدي على مكيال من السرطانات وتجمعت العائلة حول الطاولة وهم يدقون ويقطفون الطعام طوال الليل.

نتيجة لذلك ، إنها & rsquos طقوس أتذكرها باعتزاز ، ولكنها أيضًا طقوس لا نفعلها كثيرًا كما اعتدنا.

لأني أحب أي وصفة تشمل سرطان البحر ، عندما رأيت هذه الوصفة للجائزة الكبرى ماريلاند كريم شوربة السلطعون ، قفزت عليها.

لن أكذب على الرغم من ذلك ، عندما ذهبت إلى المتجر للحصول على لحم السلطعون الذي تم قطفه بالفعل وجاهز للاستخدام ، شعرت بالذنب قليلاً.

السبب؟ لم أكن مضطرًا لقضاء ساعات في التقاط السرطانات.

ومع ذلك، فإن عدم الاضطرار إلى العمل من أجل لحم السلطعون هذا له جاذبية بالتأكيد!

حسنًا ، امض قدمًا وارتدي لنفسك هذا القميص اللطيف لاختيار السلطعون (أمازون) على الرغم من أنك & rsquore لا تنتقي في الواقع لحم السلطعون من السرطانات لهذه الوصفة!

أعدك ، إنه & rsquoll يجعلك أكثر في الحالة المزاجية.

التاريخ وراء الجائزة الكبرى ماريلاند شوربة كريمة السلطعون

لذلك ، وجدت هذه الوصفة على موقع Pinterest وقمت بالضغط على رابط موقع يسمى Just A Pinch.

نظرًا لأن هذه الوصفة هي وصفة من ولاية ماريلاند وحصلت على الجائزة الكبرى في سباق National Hard Crab Derby السنوي ، الذي أقيم في Crisfield ، Md ، والمعروف باسم & lsquoSeafood Capital of the World & rsquo ، كان لصنعه!


شوربة السلطعون كما وعد العنوان ، لم يكن من الأسهل تحضير هذا الحساء. إنها تغذي عائلة باردة وجائعة من سطح الموقد إلى سطح الطاولة في دقائق معدودة وهي لذيذة بقدر ما هي لذيذة. 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة & frac12 c الخضار 2 ملعقة كبيرة دقيق غير مبيض 1 سلطعون لحم 2 ج حليب كامل الدسم دافئ ملح وفلفل & frac14 ts جوزة الطيب المطحون حديثًا 2 تيرابايت شيري جاف في قدر ، تذوب الزبدة وتحمرها . تُقلى الخضار فيه حتى تنضج قليلاً . يرش الدقيق ويقلب حتى يتغطى. تريد التقليب حتى لا توجد كتل دقيق. أضف في السلطعون. صب الحليب الدافئ ببطء وحركه. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويصنع فقاعة بطيئة. سوف يثخن أثناء الطهي. رشه في شيري إذا استخدمته في النهاية وقدميه.

المنشورات ذات الصلة:

أفكار 38 على & ldquo حساء السلطعون & rdquo

هذا يبدو لذيذ جدا دسم! نتوقع عاصفة أخرى الليلة وأعتقد أنني بحاجة إلى شيء كهذا لإبقائي دافئًا.

أنا & # 8217m بارد وجائع!
سرطان البحر إلى الأبد!

لا تكن باردًا وجائعًا ، ألين !!

لقد حصلنا على أكبر قدر من الثلوج ، وأشعر أننا حصلنا على & # 8217ve على الإطلاق. أتساءل عما إذا كان هذا يعني أننا & # 8217 سنحصل على المزيد أيضًا & # 8230

وصفات لمدة 15 دقيقة هي الأفضل! والحساء مثالي جدًا للطقس البارد اليوم.

OOOOOOOOOOOOOOO! سهل جدا ولذيذ جدا! أنا أحب حساء السلطعون. شكرا لتقاسم هذه انجي !!

أستطيع أن أرى كيف ستصبح هذه الوصفة مفضلة للعائلة يا أنجيلا. بعد يوم من التجريف أو اللعب بالخارج ، يمكنك فقط تحريك كل ذلك في نفس المقلاة. أنا متأكد من أنني & # 8217ll سأجرف غدًا ، لول & # 8230 يجب أن أتذكر شراء بعض لحم السلطعون في أسرع وقت ممكن! شكرًا جزيلاً لك على المشاركة & # 8230 & # 8221 شاهد & # 8221 في غضون أسبوعين :)


وحي - الهام

هذه الوصفة مستوحاة من عدة وصفات ، بما في ذلك وصفة من John Shields & # x2019 طبخ خليج تشيسابيك والكلاسيكية سمك خليج تشيسابيك وكتاب فول كوك. إنه مستوحى أيضًا من حساء السلطعون المفضل لزوجي وماريلاند الذي تم تناوله على مر السنين كمواطن أصلي في ماريلاند ، بما في ذلك من The Wharf Rat في Fells Point ، بالتيمور ، MD ، وسوق Miller & # x2019s في مانشستر ، ماريلاند.

هذه وصفة رائعة للأشخاص في الأماكن التي يكون فيها سرطان البحر الطازج في ولاية ماريلاند نادرًا ، أو في الشتاء عندما يصعب الحصول على المكونات الطازجة أو تكون باهظة الثمن. أدرك زوجي أن الطعام الطازج هو الأفضل دائمًا ، فقد حاول ابتكار شيء قابل للتكيف عندما يمكنك & # x2019t الحصول على سرطان البحر أو الخضار الطازجة.

اذهب واحضر لك البقال! حان وقت حساء الكراب!


شوربة ويسكي كراب

وصفة حساء السلطعون اللذيذة هذه التي وجدناها في أحد كتب طهي السلطعون المفضلة لدينا ، Crab (سلسلة Northwest Homegrown Cookbook Series) تم إنشاء الوصفة تكريماً لـ Whisky Flats في Dungeness Spit ، الذي باع ويسكي ساق التمهيد هناك. قصة مثيرة للاهتمام حقًا ، لكنها حساء السلطعون الرائع ، وخاصة اللذيذ مع Dungeness Crab. ومع ذلك ، يمكنك استخدام أي نوع من لحم السلطعون لديك.

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 كوب بصل مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 4 أكواب من مرق السلطعون (أو مرق السمك)
  • 8 أونصات - لحم كراب
  • 2 كوب - نصف ونصف أو نصف كريمة خفق ثقيلة
  • 1/4 كوب ويسكي (أو أكثر للتقديم إذا رغبت في ذلك!)
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 2 ملاعق صغيرة - ثوم معمر- مفروم

يُقلى البصل في الزبدة حتى يصبح عطريًا وطريًا ، لكن دون أن يتحول إلى اللون البني. رشي الدقيق فوق البصل واستمري في الطهي حتى يغطى بالتساوي. يُسكب ببطء في مرق السلطعون ، ويُغلى المزيج مع التحريك باستمرار. خففي النار حتى ينضج المزيج مع التحريك حتى يتكاثف لمدة 5 إلى 7 دقائق.
نضيف المزيج فوق لحم السلطعون ونضيفه إلى الحساء مع النصف ونصف ويمزج الويسكي جيداً ويترك على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. نضيف الثوم المعمر ويقدم.
يصنع من 4 إلى 6 حصص.


شوربة السلطعون مع البامية والطماطم

في قدر كبير ثقيل ، ذوبي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. يُضاف البصل ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يلين لمدة 10 دقائق. يضاف الكرفس والفلفل الحلو والثوم والزعتر والفلفل المطحون. يتبل بالملح والفلفل ويطهى حتى تنضج الخضار ، حوالي 10 دقائق. يُضاف النبيذ ويُغلى على نار معتدلة حتى يتحول إلى شراب ، لمدة دقيقة تقريبًا. يُضاف عصير الطماطم وأوراق الغار ويُغلى حتى ينخفض ​​بمقدار النصف ، أي حوالي 4 دقائق. يُضاف المرق ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.

في مقلاة كبيرة ، ذوبي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. نضيف البامية ونتبل بالملح والفلفل ونطهو على نار معتدلة مع التحريك عدة مرات حتى تحمر لمدة 4 دقائق. أضيفي الطماطم واتركيها حتى تغلي. تقلب البامية والطماطم في الحساء وتترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أطول. تجاهل أوراق الغار.

يُضاف لحم السلطعون إلى الحساء ويُترك على نار خفيفة حتى يسخن تمامًا. يُضاف الريحان ويُتبل بالملح والفلفل والتاباسكو. ضعي الحساء في أوعية ضحلة وقدميها.


شوربة كراب ماريلاند

لقد عشت على الساحل الشرقي طوال حياتي وأحد المواد الغذائية المفضلة لدي هو حساء كراب ماريلاند. أنا دائما اطلبها كلما سنحت لي الفرصة منذ أن حصلت عليها لأول مرة في الجامعة التي التحقت بها في ماريلاند. مهووس جدا. أنا & # 8217m معجب كبير بأي شيء من المأكولات البحرية ، لذلك كان من السهل بيعها. مالح ومليء بالخضار ، أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به!

في كل مرة نزور فيها المنزل ، نود أن نطلب سرطان البحر الطازج إذا كان & # 8217re في الموسم. في المرة الأخيرة ، تم إخراج كل شخص آخر ، لذلك التقطت أنا وزاك بقية البوشل وجمّدنا اللحم لوقت لاحق. ولا توجد طريقة أفضل لاستخدام لحم السلطعون المجمد من صنع الحساء المفضل لدي طوال الوقت!

لقد بدأت بالبحث عن وصفة عبر الإنترنت ولكن بعد قراءة التعليقات (أحب حقًا قراءة التعليقات على الوصفات ... تجد الكثير من النصائح المفيدة هناك) ، قررت أن أعرضها فقط ولن أكون أكثر سعادة بالنتائج. هذا هو حساء ماريلاند كراب الذي أتذكره. جربها وعلق عليها لتخبرني برأيك! هل هناك أي شيء ستفعله بشكل مختلف؟

ظهرت هذه الوصفة لأول مرة على مدونتي القديمة The Traveller & # 8217s Nest!


شاهد الفيديو: Easy Crab Soup Recipe