ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كيفية قطع المانجو مثل الزعيم

كيفية قطع المانجو مثل الزعيم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هل سبق لك أن كافحت لتقطيع المانجو؟ حسنًا ، لا تكافح أكثر! هذه هي الطريقة الأسرع والأسهل لإنجاز المهمة!المزيد +أقل-

تم التحديث في 9 سبتمبر 2014

إخفاء الصور

  • 1

    ابدأ بتقطيع المانجو إلى شرائح ، وقطع على طول حافة الحفرة ، وكرر ذلك على الجانب الآخر. بمجرد قطع كلا الجانبين ، لديك خياران!

  • 2

    الخيار الأول: قم بقطع قطع رأسية برفق في المانجو ، مع التأكد من عدم قطع القشرة.

  • 3

    الخيار 2: كرر القصات الرأسية على طول المانجو ، وكذلك القص الأفقي لإنشاء المربعات.

  • 4

    بمجرد الانتهاء من التخفيضات المرغوبة ، يمكنك إزالة الفاكهة بسكين أو ملعقة. إذا كنت تستخدم الملعقة ، فقم بإدخالها بين ثمار المانجو والقشر ، وقم بتمريرها على طول القشرة حتى تتساقط الفاكهة. لقطعها بالسكين ، افرقي المانجو وقلبها من الداخل للخارج واقطع الفاكهة.

  • 5

    إذا كان هناك أي فاكهة متبقية في حفرة المانجو ، قم بقطع أي قشر وقطع حولها لإزالة بقية الفاكهة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • أنا أحب المانجو.

    كثير من الناس يفعلون ذلك - وغالبًا ما يُشار إليه على أنه الفاكهة الأكثر شهرة في العالم. لحم بقري الوحيد: تقطيعها يمكن أن يكون كارثة فوضوية. إذا كنت لا تعرف السر ، فهذا هو!

    حسنًا ، هذا ليس سرًا حقًا. لكن لفترة طويلة كنت أقوم بتقطيع القشرة ، ثم بينما أفشل في الحصول على قبضة قوية على الفاكهة الزلقة ، كنت أقوم بتقطيعها حتى تخرج معظم الفاكهة من الحفرة. نتج عن ذلك كومة من شرائح المانجو المروعة وأنا أتساءل "لماذا لا يمكنك أن تكون مثل الخوخ ، أنت مانجو ؟!"

    ربما كان هذا الجزء الأخير دراماتيكيًا بعض الشيء (وربما لم يحدث بالفعل) ولكن في الداخل كنت بالتأكيد ألعن تلك الفاكهة اللذيذة لكونها من الصعب إزالتها من الحفرة!

    لحسن الحظ ، ظهر هذا الشيء الرائع المعروف باسم "تقنية التقطيع الصحيحة" ، والتي غيرت طريقة تقطيع المانجو إلى الأبد. ابدأ بتقطيع المانجو إلى شرائح ، وقطع على طول حافة الحفرة ، وكرر ذلك على الجانب الآخر. بمجرد أن يتم تقطيع كلا الجانبين ، لديك خياران.

    الخيار 1 (الجانب الأيمن): قم بعمل قطع رأسية برفق في المانجو ، مع التأكد من عدم قطع القشرة.
    الخيار 2 (الجانب الأيسر): كرر التخفيضات الرأسية على طول المانجو ، وكذلك القص الأفقي لإنشاء مربعات.

    بمجرد الانتهاء من التخفيضات المرغوبة ، يمكنك إزالة الفاكهة بسكين أو ملعقة. إذا كنت تستخدم الملعقة ، فقم بإدخالها بين فاكهة المانجو وجلدها ، وقم بتمريرها على طول القشرة حتى تسقط الفاكهة. لقصها بسكين ، "اطلق" المانجو وقلبها من الداخل للخارج وقطع الفاكهة (شاهد الفيديو أعلاه لترى ما أعنيه).

    إذا كان هناك أي فاكهة متبقية في حفرة المانجو ، قم بقطع أي قشر وقطع حولها لإزالة بقية الفاكهة.

    هذا كل شيء - أنت في طريقك لتناول المانجو الرائع!


كيفية قص المانجو مثل الزعيم - وصفات

لا يوجد شيء مثل الطعام الطازج.

لا يوجد أيضًا شيء مثل اليوم الذي قمت فيه بتشغيل مليون مهمة ، وحصلت على إطار مثقوب استغرق ساعة لإصلاحه ، وتلقيت مكالمة هاتفية بأنك تركت بطاقتك الائتمانية في أحد المتاجر التي ذهبت إليها في رحلة المليون الخاصة بك بحيث يكون لديك للعودة إلى المتجر المذكور والجلوس في حركة المرور العشوائية الساعة 2:00 مساءً مرة أخرى ، للوصول أخيرًا إلى المنزل وتذكر أن الأشخاص الصغار الذين يعيشون في منزلك سيحتاجون بطريقة ما إلى إطعامهم.

هذه هي الأوقات التي يوفر فيها الدجاج المطبوخ مسبقًا في الفريزر اليوم.

هل من الصعب حقًا رمي بعض الصلصة على الدجاج وإلصاقها بالفرن؟

ولكن ، عندما يكون لديك الكثير من الأشياء الأخرى ، سواء كان ذلك في جدول عمل كامل ، أو أسبوع مزدحم من الاستعدادات للعطلة أو مجرد يوم أربعاء عادي (لماذا تكون أيام الأربعاء دائمًا شديدة الجنون؟) ، من الجيد أن تعرف أنه يمكنك الحصول على منزل لذيذ أعد وجبة دون الحصول على طبق واحد متسخ!

هذا صحيح. أنت تجهز كل هذه الدجاج عندما تكون طازجة ، جمدها في ماء مالح وبعد ذلك كل ما عليك فعله هو طهيها! لا يمكن أن يكون أكثر بساطة.

حسنًا ، أعتقد أنه يمكنك بالفعل طهيها أولاً ثم تجميدها ، لكن في الحقيقة ، لا أوصي بذلك. هناك شيء ما حول الدجاج المجمد المطبوخ ليس صحيحًا. ربما يكون هذا هو الملمس ، وربما في عملية إعادة التسخين ، مهما كان ، فهو ليس مثاليًا. إن لصق شيء ما في الفرن ، عندما يكون كل شيء قد تم تقطيعه وخلطه وتنظيفه أمر سهل للغاية ، فلماذا لا تطبخه طازجًا. أيضا ، ثم جديدة. ودائمًا ما يكون الدجاج الساخن خارج الفرن ممتعًا للجمهور.

لذا ، فقد جمعت 10 وصفات مختلفة لك ، معًا في مكان واحد ، فقط لجعل حياتك أسهل. أظن أنه مع عشر وصفات ، هناك بالتأكيد عدد قليل لكل واحد منكم. بهذه الطريقة يمكنك أن تأخذ ساعة واحدة (نعم ، يمكنك تتبيل كل هذه الأشياء العشرة في أقل من ساعة) يوم الأحد ويتم تعيينها للشهر التالي!

أحب تجميدها في أكياس بسحاب. أقوم بإخراج أكبر قدر ممكن من الهواء من الأكياس وبطريقة ما أعتقد أن هذا يساعد التتبيلة حقًا على اختراق الدجاج ونكهة إضافية كاملة. أود أيضًا وضع أكياس ziplock بشكل مسطح في مقلاة 9 × 13 في المجمد sxo ، وذلك أثناء عملية التجميد إذا كان هناك أي تقطير يمكنني التخلص من المقلاة. بمجرد أن يتم تجميد كل الدجاج ، أقوم بإزالة المقلاة وأقف على ziplock رأسيًا. بهذه الطريقة يمكنني دائمًا رؤية ما لدي ، من السهل إخراجها واستهلاك مساحة أقل في الفريزر لتوفير مساحة للأشياء المهمة حقًا. مثل الآيس كريم.

أيضًا ، من فضلك لا يمكنك تغيير قطع الدجاج التي أستخدمها لتعكس القطع التي تحبها عائلتك.


كل ما تحتاج لمعرفته كيف تطبخ الجاك فروت مثل الرئيس

فاكهة الجاك فروت هي أحد تلك المكونات التي نأكلها طوال الوقت ، ولكن من النادر تحضيرها في المنزل. يمكنك الحصول على فاكهة الكاكايا اللذيذة في أكياس جاهزة للوجبات في القسم النباتي من متجر البقالة ، ويمكنك تناول وجبة خفيفة من الكاكايا المعلبة في شراب عندما يبدأ أسنانك الحلوة في الشعور بالألم. إذا كنت ترغب حقًا في الحصول على فهم أفضل لهذه الفاكهة الاستوائية الهائلة واللذيذة ، فيجب أن تحاول تحضيرها في المنزل. تؤكل فاكهة الجاك فروت بإحدى طريقتين ، إما في حالتها الخضراء غير الناضجة ، أو في حالتها الناضجة والحلوة.

تشتهر فاكهة الكاكايا الخضراء غير الناضجة بتناول قوام لحم الخنزير المسحوب عند طهيها. يمكنك طهيها حتى تصبح طرية ، ثم سلقها أو قليها في مقلاة حتى تحصل على قطع مقرمشة شهية. فاكهة الكاكايا الناضجة هي فاكهة استوائية غنية بالعصارة ولها نكهة تخلط بين الأناناس والموز والمانجو. كيفما قررت أن تأكله ، قم بالتمرير للحصول على دليلنا الكامل للشراء والذبح وإعداد الكاكايا.

1. اختر الجاك فروت المثالي

قد يكون شراء ثمرة الكاكايا من المتجر أمرًا شاقًا بعض الشيء - فهي هائلة. يمكن أن تنمو حتى يصل وزنها إلى مائة رطل (!) ، على الرغم من أنك عادة ما تجد واحدة أصغر قليلاً من تلك الموجودة في المتجر. في بعض متاجر البقالة الآسيوية ، ستراها مقطوعة إلى قطع كبيرة ثم يتم تعبئتها في صواني الستايروفوم إذا كان لديك هذا الخيار في منطقتك ، فيجب عليك البحث عنه ، خاصة إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تعمل فيها مع الكاكايا. من الصعب العثور على فاكهة الكاكايا الكاملة غير الناضجة في المتاجر ، بل ويصعب تحضيرها. ولكن إذا كنت عازمًا ، فابحث عن فاكهة الكاكايا ذات اللون الأخضر المتساوي وليس لها رائحة كبيرة. يجب أن يكون لفاكهة الكاكايا الناضجة رائحة فاكهة مسكية ملحوظة وجلد أصفر مائل للخضرة. إذا كانت مقطعة مسبقًا ، يجب أن تكون القرون السمين داخل فاكهة الكاكايا الناضجة ذات لون أصفر برتقالي ولينة الملمس ، بينما تكون فاكهة الكاكايا غير الناضجة شاحبة بدرجات اللون الأخضر الفاتح وقرون أقل تميزًا. في الولايات المتحدة ، عادةً ما تكون الفاكهة المقطعة مسبقًا هي الصنف الحلو الناضج.

2. جهز مساحة العمل الخاصة بك

تشتهر Jackfruit بكونها مليئة بعصارة لاتكس شديدة اللزوجة يمكن أن تدمر عداداتك وسكينك إذا لم تكن حريصًا - والعصارة أسوأ إذا كنت تعمل مع الكاكايا الخضراء غير الناضجة. جهز مساحة العمل الخاصة بك عن طريق تبطين المنضدة ولوح التقطيع بالكثير من الصحف. اجعل جرائد أو مناشف ورقية إضافية في متناول يدك لمسح النسغ عند خروجها من الفاكهة. ارتدِ زوجًا من القفازات الخالية من البودرة ، ثم دهنها وسكينك ببخاخ الطبخ أو زيت جوز الهند. سيبدأ النسغ في الخروج من الفاكهة بمجرد تقطيعها. استخدم الصحف أو المناشف الورقية لمسح العصارة اللاصقة حتى لا تتساقط وتلتصق بمطبخك. تأكد من إعادة تزييت السكين بعد كل قطع - إذا لم تتخذ هذا الإجراء الوقائي ، يمكن للعصارة أن تدمر النصل بسهولة.

3. ابدأ المجزرة

الجاك فروت الناضج: نظرًا لأن الكاكايا كبيرة جدًا ، فمن المفيد تقطيعها إلى قطع أصغر قبل استخراج الفاكهة. اقطعها بالطول إلى أربع قطع. تمتلئ كل فاكهة الكاكايا بقرون سمين ، كل منها يحتوي على بذرة كبيرة. قم بإزالة اللب الممتد على طول كل إسفين ، ثم احفر حبات الفاكهة من الألياف البيضاء المحيطة واستخرج البذور. يمكنك أن تأكل البذور عن طريق غليها وتقشيرها - فهي تحتوي على قوام مثل الكستناء ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى الكاري. إذا كنت لا ترغب في استخدامها ، يمكنك تسميدها أو التخلص منها مع بقية القصاصات.

بمجرد استخراج حبات الفاكهة ، يمكنك تناولها طازجة أو تجميدها لاستخدامها في العصائر. تخلص من قشر الفاكهة وأليافها بعناية ، حتى لا تتعرض للنسغ في أي مكان. إذا أصبت بأي نسغ من نصل السكين ، اغسله جيدًا بالصابون والماء الساخن. بعد ذلك ، ضع الشفرة فوق لهب مكشوف من ولاعة أو موقد غاز - يجب أن يحرق اللهب أي بقايا لزجة. يمكنك أيضًا تجربة استخدام زيت جوز الهند لإزالة مادة اللاتكس (المادة اللاصقة) - فقط افركه على المنطقة المصابة واتركه يجلس ثم افركه.

الجاك فروت غير الناضج: إذا كنت تقوم بطهي فاكهة الكاكايا غير الناضجة ، فابدأ بقطع قشر الفاكهة. ثم نقطع اللب إلى قطع كبيرة ، ونتركه على نار هادئة في قدر من الماء حتى ينضج. يمكنك بعد ذلك فصل القرون عن باقي الفاكهة وإزالة البذور واستخدام ثمار الجاك فروت الخضراء في وصفاتك المفضلة.

ألست متأكدًا من رغبتك في اجتياز كل هذه المتاعب؟ يمكنك العثور على فاكهة الكاكايا الخضراء المعلبة في محلول ملحي وجاك فروت ناضجة معلبة في شراب في معظم متاجر البقالة الآسيوية ، كما يحمل Trader Joe's فاكهة الكاكايا الخضراء المعلبة الآن أيضًا. يجدر بك الحصول على الخبرة العملية مرة واحدة على الأقل - فقط تأكد من أنها عملية مجازية فقط ، لأنك إذا لم ترتدي قفازات ، فستأسف!

احصل على السبق الصحفي على جميع المكونات الأخرى التي تحتاجها لتجربتها على موقعنا بينتيريست صفحة.

(صور عبر Wuthipong Pangjai و Natasya Mohd Adnan و Nang Saw Thay Y Laksn Chun Vthay / EyeEm Virginie Blanquart / Getty Brit + Co)


عصير المانجو & # 038 الموز للإفطار

هل أنت من هؤلاء الأشخاص الذين لديهم بضع دقائق فقط لإعداد وجبة الإفطار قبل الإسراع في العمل أو اصطحاب الأطفال إلى المدرسة؟ ثم عصير المانجو هذا هو لك! ليس فقط مصنوعًا من المانجو الطازج اللذيذ ، ولكنه يستخدم بعض المكونات الإضافية التي ستساعدك في الواقع على البقاء ممتلئًا لفترة أطول!

لماذا أنت & # 8217ll تحب هذه الوصفة

  • العصائر حقا بسرعة للتحضير في الخلاط ، حتى تتمكن من خفقه وتناوله معك في كوب قابل لإعادة الاستخدام إذا كنت & # 8217re في عجلة من أمرك!
  • يحتوي عصير الإفطار هذا على مكونات إضافية مثل الشوفان وزبدة الفول السوداني يبقيك ممتلئا لفترة وجيزة!
  • إذا كان الوقت & # 8217 حقًا قصيرًا جدًا ، يمكنك تحضير المانجو في الليلة السابقة ووضعها في الفريزر طوال الليل (أو حتى استخدامها فقط مانجو مجمدة!).

كيف تصنع عصيرًا سيبقيك ممتلئًا بالفعل

يمكن أن يكون تناول عصير على الإفطار أمرًا جذابًا للغاية & # 8211 هم & # 8217 سريعًا في الخلاط ، كما أنه من الصحي أن تبدأ يومك بالفواكه والخضروات الطازجة.

& # 8217 تشعر بالجوع مرة أخرى في أقل من ساعتين.

هذا & # 8217s لأن العصائر غالبًا لا تتضمن مجموعات الطعام التي تحتوي على سعرات حرارية كافية أو خصائص يحتاجها الجسم للحصول على الطاقة.

الفاكهة والخضروات منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالفيتامينات والمعادن الصحية. ولكن نظرًا لأنها & # 8217 تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والدهون الصحية ، فهي أيضًا سهلة الهضم لجسمنا! لذلك ، ينتهي بنا الأمر بالشعور بالجوع مرة أخرى بعد فترة وجيزة من شربه.

هذا & # 8217s لماذا في هذا عصير المانجو الطازج يمكنك العثور على:

  • البروتين في بذور الشيا
  • الألياف والكربوهيدرات والحديد في الشوفان
  • الدهون الصحية والبروتين في زبدة الفول السوداني

كيف تقطع المانجو مثل الرئيس

يمكن أن يكون قطع المانجو أمرًا رائعًا وفوضى كبيرة!

عندما كنت أسافر في جنوب شرق آسيا ، تعلمت من المحترفين كيفية تقطيع المانجو بشكل صحيح ، مما يوفر الكثير من الوقت والغسيل!

  1. ضع المانجو على لوح تقطيع ، وحمله في وضع مستقيم.
  2. استخدم سكينًا كبيرًا للتقطيع قدر المستطاع على طول الجانب المسطح من الحجر.
  3. ثم قم بتقطيع لحم كلتا القطعتين قطريًا إلى ألماس ، مع الحرص على عدم قطع الجلد.
  4. ادفع اللب للأعلى وللخارج حتى تتمكن من تقطيع مكعبات المانجو بسهولة عن القشرة.
  5. قم بإزالة ما تستطيع من الحجر للوصفة وتناول الباقي مثل فخذ الدجاج!

يحفظ المانجو جيدًا في الفريزر. لذلك إذا كانت في موسمها وترغب في تخزينها ، فقم بتقطيعها باتباع الإرشادات أعلاه وضعها في حاوية محكمة الإغلاق. عندما تحتاج إليها للحصول على عصير ، فقط أخرجها من الفريزر قبل بضع دقائق لتذوب قليلاً وستكون جاهزًا!


الكلمات الأخيرة

لا يمكننا التأكيد كثيرًا على أنه إذا كنت تريد معرفة كيفية تقطيع السوشي مثل طاهٍ محترف ، فيجب عليك أولاً التفكير في الأشياء التي تحتاجها للحصول على سكين جيد بشفرة حادة حقًا. يمكن أن تكون سكاكين الساشيمي غير مكلفة وقد تكون باهظة الثمن أيضًا. إذا كنت لن تصنع السوشي بانتظام ، فلا يجب أن تستثمر في سكينة باهظة الثمن. ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك مراعاة جودته.

يعد تقطيع الأسماك لصنع السوشي نشاطًا ممتعًا والتعليمات سهلة المتابعة. عليك فقط التأكد من أنك تفهم كيفية عمل الزاوية والسمك المناسبين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تتعلم كيفية التعامل مع سكين السوشي حتى قبل محاولة استخدامه.


شاهد الفيديو: Kako guliti Mango


تعليقات:

  1. Abdel

    بالتأكيد. كان ومعي. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.

  2. Jacky

    بالضبط! إنها فكرة جيدة. وهي على استعداد لدعمكم.

  3. Yas

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Eghan

    لقد عثر عليها! لقد حان هذا لك!

  5. Oszkar

    معلومات جيدة جدا

  6. Ceolbeorht

    نعم ، الخيار جيد



اكتب رسالة