ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

قابل طهاة عرض شرائح مطعم West Coast لأول مرة لجان جورج فونجريتشتن

قابل طهاة عرض شرائح مطعم West Coast لأول مرة لجان جورج فونجريتشتن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يفتح في نفس الوقت ثلاث غرف طعام عالمية وبار يأخذ قرية فرنسية

طهاة جان جورج بيفرلي هيلز

الشيف جان جورج فونجريتشتن

يعد الشيف Jean-Georges Vongerichten أحد أنجح الطهاة والمطاعم ومؤلفي كتب الطهي في العالم ، ويمتلك الآن 37 مطعمًا وبارًا حول العالم ، بما في ذلك الحائز على ثلاث نجوم ميشلان جان جورج في مدينة نيويورك. (انظر كيف صنف بين أغنى الطهاة في The Daily Meal.)

سيقوم Vongerichten بإنشاء قوائم لجميع أماكن الطعام والشراب الثلاثة في والدورف أستوريا بيفرلي هيلز بالإضافة إلى خدمة الغرف في الفندق. تسلط قائمة الطعام الفاخرة المميزة لـ Jean-Georges Beverly Hills الضوء على المأكولات الفرنسية الأمريكية الشهيرة لـ Jean-Georges والمأكولات الموسمية من المزرعة إلى المائدة ، مع لمسات من أمريكا الجنوبية وأوروبا. يجمع The Rooftop by JG بين تناول الطعام غير الرسمي مع 360- مناظر درجة بيفرلي هيلز ، بينما يقدم بار Jean-Georges Beverly Hills الكوكتيلات والمقبلات المصنوعة يدويًا في مساحة ودية خاصة به.

الشيف التنفيذي ستيف بنيامين

العمل تحت إشراف جان جورج فونجريتشتن في مؤسسات الأكل والشرب الجديدة في والدورف أستوريا بيفرلي هيلز - جان جورج بيفرلي هيلز ، وذا روف توب من جيه جي ، وجان جورج بيفرلي هيلز بار - الشيف التنفيذي ستيف بنيامين. يأتي الطاهي المولود في باريس إلى والدورف أستوريا بيفرلي هيلز بعد إدارة المطبخ الحائز على نجمة ميشلان في L'Atelier de Joël Robuchon في MGM Grand في لاس فيجاس لأكثر من عقد من الزمان. بدأ ارتباط بنيامين مع روبوشون في عام 2002 ، عندما تدرب على يد "شيف القرن" الشهير في فندق أستور في باريس.

سيصدر Benjamin و Vongerichten الأطعمة محليًا من خلال الشراكات مع المزارع المحلية والزيارات الأسبوعية إلى سوق المزارعين في سانتا مونيكا. يقول بنيامين: "نعتقد أن التركيز المحلي يضيف مستوى آخر من النضارة والابتكار لكل طبق نقدمه".

شيف دي كوزين ريتشارد أرتشوليتا

يعد ريتشارد أرتشوليتا ، طاهي مطبخ والدورف أستوريا بيفرلي هيلز ، أحد المخضرمين الآخرين في عائلة مطاعم Joël Robuchon في لاس فيجاس. شغل مواطن SoCal مؤخرًا منصب كبير الطهاة في فندق Joël Robuchon الحائز على ثلاث نجوم ميشلان في MGM Grand Las Vegas. قبل ذلك ، عمل مع Vongerichten لمدة ست سنوات بصفته رئيس الطهاة التنفيذي في Jean-Georges Steakhouse في Aria Resort and Casino ، أيضًا في لاس فيجاس.

شيف المعجنات التنفيذي ديدن بوترا

ستكتمل تجربة تناول الطعام الفاخر هذه بدون مساهمات عضو فريق Jean-Georges Beverly Hills الجديد ديدن بوترا ، الذي سيكون طاهٍ تنفيذي للمعجنات. بوترا يعود حلو إلى لوس أنجلوس من فترة الخبز التي قضاها في The Peninsula New York. في السابق ، ابتكر حلوياته الاستثنائية في جميرا إسيكس هاوس نيويورك وفي بيفرلي ويلشاير بيفرلي هيلز.

المدير العام دييغو رويز دي بوراس

الرجل المسؤول عن الاحتفاظ بجميع الكرات في الهواء وجلوس كبار الشخصيات على أفضل الطاولات هو المدير العام ، دييغو رويز دي بوراس. يشرف الآن خبير الضيافة المحترف في بيفرلي هيلز منذ فترة طويلة على جان جورج بيفرلي هيلز بعد أن شغل منصب مدير مطعم ذا بيلفيدير في فندق بينينسولا بيفرلي هيلز ومدير صالة بولو الأسطورية في فندق بيفرلي هيلز.

والدورف أستوريا بيفرلي هيلز

يقع هذا الفندق المكون من 12 طابقًا بجوار Beverly Hilton على زاوية شارعي Wilshire و Santa Monica في Beverly Hills ، وهو أول مبنى جديد لفنادق ومنتجعات Waldorf Astoria على الساحل الغربي ، وينضم إلى محفظة Waldorf Astoria المكونة من 24 فندقًا ومنتجعاً. . إلقاء نظرة خاطفة على معاينة فندق The Daily Meal.


المحفوظات الشهرية: سبتمبر 2013

إذا كنت قد نشأت في فانكوفر ، فستكون على دراية بسلسلة محلية شهيرة تديرها عائلة معروفة! في الواقع كنت محظوظًا بما يكفي للذهاب إلى المدرسة الثانوية مع أحد أبناء فولر ، لذلك شعرت دائمًا بارتباط إضافي بهذا ورك او نتوء سلسلة.
على مر السنين ، كنت أجد نفسي متجهًا إلى إيرلز مع الأصدقاء أو العائلة لقضاء ليلة جيدة من الطعام الجيد والأوقات الجيدة ، ولا يمكنني القول أنه كان على رأس قائمتي لتناول وجبة الفطور والغداء ، لكنني أتذكر وجبة الفطور المتأخرة القديمة. كنت محظوظًا بما يكفي للتعرف على قائمة الفطور المتأخرة الجديدة الخاصة بهم الآن بعد 3 أسابيع فقط من إطلاقها!

القائمة تركز على صنع البيت خبز العجين المخمر أنهم عملوا على إتقانها لأكثر من عامين!
لقد وصلوا إلى العلامة وأنشأوا منزلًا ريفيًا رائعًا مصنوعًا من العجين المخمر الطازج وهو واحد من النجوم في هذا الفطور المتأخر اللذيذ الجديد.

القائمة الجديدة لديها شيء للجميع.
إن مفاجأة دفء القلب والبطن حقًا هي متعة صغيرة يتم تقديمها لجميع ضيوف الفطور المتأخر أثناء استعدادك لتجربة البرانش الخاصة بك & # 8230. ميني رولات القرفة للجميع، تم تحضير هذه الحلوى الصغيرة بشكل مثالي لأنها كانت دافئة وناعمة ولزجة مع التوازن المثالي للقرفة والزبيب والكمية المناسبة من كريمة الجبن.

سيكون قرارك التالي هو ما هو الطبق الرائع الذي يمكنك الاستمتاع به وما إذا كان من الأفضل إقرانه بطبق لطيف الميموزا 8.75 دولار أو مسرحية فريدة من نوعها على قيصر ، فإن دعابة 10.00 دولارات & # 8211 أونصة واحدة من سيزر تقدم مع زجاجة من البراعم.

ال بارفيه الجرانولا والزبادي: 9.00 دولارات. يعد هذا المنزل خيارًا صحيًا مليئًا ببذور الكتان والشوفان الملفوف والتوت البري المجفف والسلطان واللوز المحمص والبقان المغطاة بالتوت الطازج. المكافأة بالنسبة لي هي أن إيرلز يستخدم الزبادي اليوناني ويقدم رذاذ الصبار على الجانب لتحقيق توازن مثالي بين حلاوة الطبيعة لتجميع هذا الطبق معًا.

بيض بيني: 13.00 دولارًا - يتم نقل هذا الطراز الكلاسيكي إلى مستوى جديد باستخدام العجين المخمر المصنوع من إيرلز ، ولحم الخنزير فرجينيا ، وهولنديز منزلي الصنع يتم تقديمه على العجين المخمر المشوي. كانت النكهات على العلامة ، وستكون حريصًا على اللقمة التالية!

كروك مادام 13.00 دولارًا و 8211 دولارًا ، طبق الإفطار المتأخر الرائع هذا شيء ربما لم تجربه من قبل لأنه ليس عنصرًا موجودًا في كل مكان. إنه مشابه بدرجة كافية لـ Benny ولكن لديه بعض الاختلافات الفريدة التي تميزه. بيضة مسلوقة بشكل جيد ، لحم خنزير فرجينيا وجبن سويسري تقدم على خبز إيرلز المصنوع من العجين المخمر ويقدم مع كريمة سيرانو المحمصة ، سوف تشكرك براعم التذوق على هذا.

Chorizo ​​& amp ؛ تجزئة الفطر: 14.00 دولار - بيض مسلوق يقدم فوق البطاطا المقلية المقرمشة والأفوكادو والفطر المقلي وهولنديز منزلي الصنع. من المحتمل أن يكون هذا الطبق هو المفضل لدي & # 8230it ، فهو يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات المعقدة وملاحظات ارتفاع درجة حرارة البطن.

توست فرنسي مخمر: $ 12.00 & # 8211 البديل الأكثر حلاوة يجلب الخبز المحمص الفرنسي إلى مستوى جديد حيث إنه يحدق مرة أخرى في منزل إيرلز المصنوع من العجين المخمر ثم يعلوه كريمة شانتيلي اللذيذة ومهروس التوت وشراب القيقب النقي والزبدة المخفوقة.

فريتاتا 12.00 دولارًا & # 8211 بيض طازج (لعبة على عجة على الطريقة الإيطالية) يقدم مع فطر الحقل وطماطم العنب وجبن الماعز لتجميعها معًا. يقدم الطبق في مقلاة حديدية ويقدم مع سلطة طازجة.

قدم إيرلز قائمة جديدة ومثيرة للإفطار المتأخر تقدم مسرحية جديدة على بعض المأكولات التقليدية المفضلة بالإضافة إلى تعريفك ببعض العناصر الجديدة & # 8230. ستفهم سريعًا سبب تألق العجين المخمر الذي صنعه إيرلز هاوس كممثل نجم في أطباق الفطور والغداء.

أنصحك بتجربة غداء إيرلز الجديد & # 8230 ، بالتأكيد ستلتقي ، تأكل وتكرر!

عليك أن تجرب هذا!


المحفوظات الشهرية: سبتمبر 2013

إذا كنت قد نشأت في فانكوفر ، فستكون على دراية بسلسلة محلية شهيرة تديرها عائلة معروفة! في الواقع كنت محظوظًا بما يكفي للذهاب إلى المدرسة الثانوية مع أحد أبناء فولر ، لذلك شعرت دائمًا بارتباط إضافي بهذا ورك او نتوء سلسلة.
على مر السنين ، كنت أجد نفسي متجهًا إلى إيرلز مع الأصدقاء أو العائلة لقضاء ليلة جيدة من الطعام الجيد والأوقات الجيدة ، ولا يمكنني القول أنه كان على رأس قائمتي لتناول وجبة الفطور والغداء ، لكنني أتذكر وجبة الفطور المتأخرة القديمة. كنت محظوظًا بما يكفي للتعرف على قائمة الفطور المتأخرة الجديدة الخاصة بهم الآن بعد 3 أسابيع فقط من إطلاقها!

القائمة تركز على صنع البيت خبز العجين المخمر أنهم عملوا على إتقانها لأكثر من عامين!
لقد وصلوا إلى العلامة وأنشأوا منزلًا ريفيًا رائعًا مصنوعًا من العجين المخمر الطازج وهو واحد من النجوم في هذا الفطور المتأخر اللذيذ الجديد.

القائمة الجديدة لديها شيء للجميع.
إن مفاجأة دفء القلب والبطن حقًا هي متعة صغيرة يتم تقديمها لجميع ضيوف الفطور المتأخر أثناء استعدادك لتجربة البرانش الخاصة بك & # 8230. ميني رولات القرفة للجميع، تم تحضير هذه الحلوى الصغيرة بشكل مثالي لأنها كانت دافئة وناعمة ولزجة مع التوازن المثالي للقرفة والزبيب والكمية المناسبة من كريمة الجبن.

سيكون قرارك التالي هو ما هو الطبق الرائع الذي يمكنك الاستمتاع به وما إذا كان من الأفضل إقرانه بطبق لطيف الميموزا 8.75 دولار أو مسرحية فريدة من نوعها على قيصر ، فإن دعابة 10.00 دولارات & # 8211 أونصة واحدة من سيزر تقدم مع زجاجة من البراعم.

ال بارفيه الجرانولا والزبادي: 9.00 دولارات. يعد هذا المنزل خيارًا صحيًا مليئًا ببذور الكتان والشوفان الملفوف والتوت البري المجفف والسلطان واللوز المحمص والبقان المغطاة بالتوت الطازج. المكافأة بالنسبة لي هي أن إيرلز يستخدم الزبادي اليوناني ويقدم رذاذ الصبار على الجانب لتحقيق توازن مثالي بين حلاوة الطبيعة لتجميع هذا الطبق معًا.

بيض بيني: 13.00 دولارًا - يتم نقل هذا الطراز الكلاسيكي إلى مستوى جديد باستخدام العجين المخمر المصنوع من إيرلز ، ولحم الخنزير فرجينيا ، وهولنديز منزلي الصنع يتم تقديمه على العجين المخمر المشوي. كانت النكهات على العلامة ، وستكون حريصًا على اللقمة التالية!

كروك مادام 13.00 دولارًا و 8211 دولارًا ، طبق الإفطار المتأخر الرائع هذا شيء ربما لم تجربه من قبل لأنه ليس عنصرًا موجودًا في كل مكان. إنه مشابه بدرجة كافية لـ Benny ولكن لديه بعض الاختلافات الفريدة التي تميزه. بيضة مسلوقة بشكل جيد ، لحم خنزير فرجينيا وجبن سويسري تقدم على خبز إيرلز المصنوع من العجين المخمر ويقدم مع كريمة سيرانو المحمصة ، سوف تشكرك براعم التذوق على هذا.

Chorizo ​​& amp ؛ تجزئة الفطر: 14.00 دولار - بيض مسلوق يقدم فوق البطاطا المقلية المقرمشة والأفوكادو والفطر المقلي وهولنديز منزلي الصنع. من المحتمل أن يكون هذا الطبق هو المفضل لدي & # 8230it ، فهو يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات المعقدة وملاحظات ارتفاع درجة حرارة البطن.

توست فرنسي مخمر: $ 12.00 & # 8211 البديل الأكثر حلاوة يجلب الخبز المحمص الفرنسي إلى مستوى جديد حيث إنه يحدق مرة أخرى في منزل إيرلز المصنوع من العجين المخمر ثم يعلوه كريمة شانتيلي اللذيذة ومهروس التوت وشراب القيقب النقي والزبدة المخفوقة.

فريتاتا 12.00 دولارًا & # 8211 بيض طازج (لعبة على عجة على الطريقة الإيطالية) يقدم مع فطر الحقل وطماطم العنب وجبن الماعز لتجميعها معًا. يقدم الطبق في مقلاة حديدية ويقدم مع سلطة طازجة.

قدم إيرلز قائمة جديدة ومثيرة للإفطار المتأخر تقدم مسرحية جديدة على بعض المأكولات التقليدية المفضلة بالإضافة إلى تعريفك ببعض العناصر الجديدة & # 8230. ستفهم سريعًا سبب تألق العجين المخمر الذي صنعه إيرلز هاوس كممثل نجم في أطباق الفطور والغداء.

أنصحك بتجربة غداء إيرلز الجديد & # 8230 ، بالتأكيد ستلتقي ، تأكل وتكرر!

عليك أن تجرب هذا!


المحفوظات الشهرية: سبتمبر 2013

إذا كنت قد نشأت في فانكوفر ، فستكون على دراية بسلسلة محلية شهيرة تديرها عائلة معروفة! لقد كنت محظوظًا حقًا بالذهاب إلى المدرسة الثانوية مع أحد أبناء فولر ، لذلك شعرت دائمًا بارتباط إضافي بهذا ورك او نتوء سلسلة.
على مر السنين ، كنت أجد نفسي متجهًا إلى إيرلز مع الأصدقاء أو العائلة لقضاء ليلة جيدة من الطعام الجيد والأوقات الجيدة ، ولا يمكنني القول أنه كان على رأس قائمتي لتناول وجبة الفطور والغداء ، لكنني أتذكر وجبة الفطور المتأخرة القديمة. كنت محظوظًا بما يكفي للتعرف على قائمة الفطور المتأخرة الجديدة الخاصة بهم الآن بعد 3 أسابيع فقط من إطلاقها!

القائمة تركز على صنع البيت خبز العجين المخمر أنهم عملوا على إتقانها لأكثر من عامين!
لقد وصلوا إلى العلامة وأنشأوا منزلًا ريفيًا رائعًا مصنوعًا من العجين المخمر الطازج وهو واحد من النجوم في هذا الفطور المتأخر اللذيذ الجديد.

القائمة الجديدة لديها شيء للجميع.
إن مفاجأة دفء القلب والبطن حقًا هي متعة صغيرة يتم تقديمها لجميع ضيوف الفطور المتأخر أثناء استعدادك لتجربة البرانش الخاصة بك & # 8230. ميني رولات القرفة للجميع، تم تحضير هذه الحلوى الصغيرة بشكل مثالي لأنها كانت دافئة وناعمة ولزجة مع التوازن المثالي للقرفة والزبيب والكمية المناسبة من كريمة الجبن.

سيكون قرارك التالي هو ما هو الطبق الرائع الذي يمكنك الاستمتاع به وما إذا كان من الأفضل إقرانه بطبق لطيف الميموزا 8.75 دولار أو مسرحية فريدة من نوعها على قيصر ، فإن دعابة 10.00 دولارات & # 8211 أونصة واحدة من سيزر تقدم مع زجاجة من البراعم.

ال بارفيه الجرانولا والزبادي: 9.00 دولارات. يعد هذا المنزل خيارًا صحيًا مليئًا ببذور الكتان والشوفان الملفوف والتوت البري المجفف والسلطان واللوز المحمص والبقان المغطاة بالتوت الطازج. المكافأة بالنسبة لي هي أن إيرلز يستخدم الزبادي اليوناني ويقدم رذاذ الصبار على الجانب لتحقيق توازن مثالي بين حلاوة الطبيعة لتجميع هذا الطبق معًا.

بيض بيني: 13.00 دولارًا - يتم نقل هذا الطراز الكلاسيكي إلى مستوى جديد باستخدام العجين المخمر المصنوع من إيرلز ، ولحم الخنزير فرجينيا ، وهولنديز منزلي الصنع يتم تقديمه على العجين المخمر المشوي. كانت النكهات على العلامة ، وستكون حريصًا على اللقمة التالية!

كروك مادام 13.00 دولارًا و 8211 دولارًا ، طبق الإفطار المتأخر الرائع هذا شيء ربما لم تجربه من قبل لأنه ليس عنصرًا موجودًا في كل مكان. إنه مشابه بدرجة كافية لـ Benny ولكن لديه بعض الاختلافات الفريدة التي تميزه. بيضة مسلوقة بشكل مثالي ، لحم خنزير فرجينيا وجبن سويسري تقدم على خبز إيرلز المصنوع من العجين المخمر ويقدم مع كريمة سيرانو المحمصة ، سوف تشكرك براعم التذوق على هذا.

Chorizo ​​& amp ؛ تجزئة الفطر: 14.00 دولار - بيض مسلوق يقدم فوق البطاطا المقلية المقرمشة والأفوكادو والفطر المقلي وهولنديز منزلي الصنع. من المحتمل أن يكون هذا الطبق هو المفضل لدي & # 8230it ، فهو يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات المعقدة وملاحظات تدفئة البطن.

توست فرنسي مخمر: $ 12.00 & # 8211 البديل الأكثر حلاوة يجلب الخبز المحمص الفرنسي إلى مستوى جديد حيث إنه يحدق مرة أخرى في منزل إيرلز المصنوع من العجين المخمر ثم يعلوه كريمة شانتيلي اللذيذة ومهروس التوت وشراب القيقب النقي والزبدة المخفوقة.

فريتاتا 12.00 دولارًا & # 8211 بيض طازج (لعبة على عجة على الطريقة الإيطالية) يقدم مع فطر الحقل وطماطم العنب وجبن الماعز لتجميعها معًا. يقدم الطبق في مقلاة حديدية ويقدم مع سلطة طازجة.

قدم إيرلز قائمة جديدة ومثيرة للإفطار المتأخر تقدم مسرحية جديدة على بعض المأكولات التقليدية المفضلة بالإضافة إلى تعريفك ببعض العناصر الجديدة & # 8230. ستفهم سريعًا سبب تألق العجين المخمر الذي صنعه إيرلز هاوس كممثل نجم في أطباق الفطور والغداء.

أنصحك بتجربة غداء إيرلز الجديد & # 8230 ، بالتأكيد ستلتقي ، تأكل وتكرر!

عليك أن تجرب هذا!


المحفوظات الشهرية: سبتمبر 2013

إذا كنت قد نشأت في فانكوفر ، فستكون على دراية بسلسلة محلية شهيرة تديرها عائلة معروفة! لقد كنت محظوظًا حقًا بالذهاب إلى المدرسة الثانوية مع أحد أبناء فولر ، لذلك شعرت دائمًا بارتباط إضافي بهذا ورك او نتوء سلسلة.
على مر السنين ، كنت أجد نفسي متجهًا إلى إيرلز مع الأصدقاء أو العائلة لقضاء ليلة جيدة من الطعام الجيد والأوقات الجيدة ، ولا يمكنني القول أنه كان على رأس قائمتي لتناول وجبة الفطور والغداء ، لكنني أتذكر وجبة الفطور المتأخرة القديمة. كنت محظوظًا بما يكفي للتعرف على قائمة الفطور المتأخرة الجديدة الخاصة بهم الآن بعد 3 أسابيع فقط من إطلاقها!

القائمة تركز على صنع البيت خبز العجين المخمر أنهم عملوا على إتقانها لأكثر من عامين!
لقد وصلوا إلى العلامة وأنشأوا منزلًا ريفيًا رائعًا مصنوعًا من العجين المخمر الطازج وهو واحد من النجوم في هذا الفطور المتأخر اللذيذ الجديد.

القائمة الجديدة لديها شيء للجميع.
إن مفاجأة دفء القلب والبطن حقًا هي متعة صغيرة يتم تقديمها لجميع ضيوف الفطور المتأخر أثناء استعدادك لتجربة البرانش الخاصة بك & # 8230. ميني رولات القرفة للجميع، تم تحضير هذه الحلوى الصغيرة بشكل مثالي لأنها كانت دافئة وناعمة ولزجة مع التوازن المثالي للقرفة والزبيب والكمية المناسبة من كريمة الجبن.

سيكون قرارك التالي هو ما هو الطبق الرائع الذي يمكنك الاستمتاع به وما إذا كان من الأفضل إقرانه بطبق لطيف الميموزا 8.75 دولار أو مسرحية فريدة من نوعها على قيصر ، فإن دعابة 10.00 دولارات & # 8211 أونصة واحدة من سيزر تقدم مع زجاجة من البراعم.

ال بارفيه الجرانولا والزبادي: 9.00 دولارات. يعد هذا المنزل خيارًا صحيًا مليئًا ببذور الكتان والشوفان الملفوف والتوت البري المجفف والسلطان واللوز المحمص والبقان المغطاة بالتوت الطازج. المكافأة بالنسبة لي هي أن إيرلز يستخدم الزبادي اليوناني ويقدم رذاذ الصبار على الجانب لتحقيق توازن مثالي بين حلاوة الطبيعة لتجميع هذا الطبق معًا.

بيض بيني: 13.00 دولارًا - يتم نقل هذا الطراز الكلاسيكي إلى مستوى جديد باستخدام العجين المخمر المصنوع من إيرلز ، ولحم الخنزير فرجينيا ، وهولنديز منزلي الصنع يتم تقديمه على العجين المخمر المشوي. كانت النكهات على العلامة ، وستكون حريصًا على اللقمة التالية!

كروك مادام 13.00 دولارًا و 8211 دولارًا ، طبق الإفطار المتأخر الرائع هذا شيء ربما لم تجربه من قبل لأنه ليس عنصرًا موجودًا في كل مكان. إنه مشابه بدرجة كافية لـ Benny ولكن لديه بعض الاختلافات الفريدة التي تميزه. بيضة مسلوقة بشكل مثالي ، لحم خنزير فرجينيا وجبن سويسري تقدم على خبز إيرلز المصنوع من العجين المخمر ويقدم مع كريمة سيرانو المحمصة ، سوف تشكرك براعم التذوق على هذا.

Chorizo ​​& amp ؛ تجزئة الفطر: 14.00 دولار - بيض مسلوق يقدم فوق البطاطا المقلية المقرمشة والأفوكادو والفطر المقلي وهولنديز منزلي الصنع. من المحتمل أن يكون هذا الطبق هو المفضل لدي & # 8230it ، فهو يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات المعقدة وملاحظات ارتفاع درجة حرارة البطن.

توست فرنسي مخمر: $ 12.00 & # 8211 البديل الأكثر حلاوة يجلب الخبز المحمص الفرنسي إلى مستوى جديد حيث إنه يحدق مرة أخرى في منزل إيرلز المصنوع من العجين المخمر ثم يعلوه كريمة شانتيلي اللذيذة ومهروس التوت وشراب القيقب النقي والزبدة المخفوقة.

فريتاتا 12.00 دولارًا & # 8211 بيض طازج (لعبة على عجة على الطريقة الإيطالية) يقدم مع فطر الحقل وطماطم العنب وجبن الماعز لتجميعها معًا. يقدم الطبق في مقلاة حديدية ويقدم مع سلطة طازجة.

قدم إيرلز قائمة جديدة ومثيرة للإفطار المتأخر تقدم مسرحية جديدة على بعض المأكولات التقليدية المفضلة بالإضافة إلى تعريفك ببعض العناصر الجديدة & # 8230. ستفهم سريعًا سبب تألق العجين المخمر الذي صنعه إيرلز هاوس كممثل نجم في أطباق الفطور والغداء.

أنصحك بتجربة غداء إيرلز الجديد & # 8230 ، بالتأكيد ستلتقي ، تأكل وتكرر!

عليك أن تجرب هذا!


المحفوظات الشهرية: سبتمبر 2013

إذا كنت قد نشأت في فانكوفر ، فستكون على دراية بسلسلة محلية شهيرة تديرها عائلة معروفة! في الواقع كنت محظوظًا بما يكفي للذهاب إلى المدرسة الثانوية مع أحد أبناء فولر ، لذلك شعرت دائمًا بارتباط إضافي بهذا ورك او نتوء سلسلة.
على مر السنين ، كنت أجد نفسي متجهًا إلى إيرلز مع الأصدقاء أو العائلة لقضاء ليلة جيدة من الطعام الجيد والأوقات الجيدة ، ولا يمكنني القول أنه كان على رأس قائمتي لتناول وجبة الفطور والغداء ، لكنني أتذكر وجبة الفطور المتأخرة القديمة. كنت محظوظًا بما يكفي للتعرف على قائمة الفطور المتأخرة الجديدة الخاصة بهم الآن بعد 3 أسابيع فقط من إطلاقها!

القائمة تركز على صنع البيت خبز العجين المخمر أنهم عملوا على إتقانها لأكثر من عامين!
لقد وصلوا إلى العلامة وأنشأوا منزلًا ريفيًا رائعًا مصنوعًا من العجين المخمر الطازج وهو واحد من النجوم في هذا الفطور المتأخر اللذيذ الجديد.

القائمة الجديدة لديها شيء للجميع.
إن مفاجأة دفء القلب والبطن حقًا هي متعة صغيرة يتم تقديمها لجميع ضيوف الفطور المتأخر أثناء استعدادك لتجربة البرانش الخاصة بك & # 8230. ميني رولات القرفة للجميع، تم تحضير هذه الحلوى الصغيرة بشكل مثالي لأنها كانت دافئة وناعمة ولزجة مع التوازن المثالي للقرفة والزبيب والكمية المناسبة من كريمة الجبن.

سيكون قرارك التالي هو ما هو الطبق الرائع الذي يمكنك الاستمتاع به وما إذا كان من الأفضل إقرانه بطبق لطيف الميموزا 8.75 دولار أو مسرحية فريدة من نوعها على قيصر ، فإن دعابة 10.00 دولارات & # 8211 أونصة واحدة من سيزر تقدم مع زجاجة من البراعم.

ال بارفيه الجرانولا والزبادي: 9.00 دولارات. يعد هذا المنزل خيارًا صحيًا مليئًا ببذور الكتان والشوفان الملفوف والتوت البري المجفف والسلطان واللوز المحمص والبقان المغطاة بالتوت الطازج. المكافأة بالنسبة لي هي أن إيرلز يستخدم الزبادي اليوناني ويقدم رذاذ الصبار على الجانب لتحقيق توازن مثالي بين حلاوة الطبيعة لتجميع هذا الطبق معًا.

بيض بيني: 13.00 دولارًا - يتم نقل هذا الطراز الكلاسيكي إلى مستوى جديد باستخدام العجين المخمر المصنوع من إيرلز ، ولحم الخنزير فرجينيا ، وهولنديز منزلي الصنع يتم تقديمه على العجين المخمر المشوي. كانت النكهات على العلامة ، وستكون حريصًا على اللقمة التالية!

كروك مادام 13.00 دولارًا و 8211 دولارًا ، طبق الإفطار المتأخر الرائع هذا شيء ربما لم تجربه من قبل لأنه ليس عنصرًا موجودًا في كل مكان. إنه مشابه بدرجة كافية لـ Benny ولكن لديه بعض الاختلافات الفريدة التي تميزه. بيضة مسلوقة بشكل مثالي ، لحم خنزير فرجينيا وجبن سويسري تقدم على خبز إيرلز المصنوع من العجين المخمر ويقدم مع كريمة سيرانو المحمصة ، سوف تشكرك براعم التذوق على هذا.

Chorizo ​​& amp ؛ تجزئة الفطر: 14.00 دولار - بيض مسلوق يقدم فوق البطاطس المقلية المقرمشة والأفوكادو والفطر المقلي وهولنديز منزلي الصنع. من المحتمل أن يكون هذا الطبق هو المفضل لدي & # 8230it ، فهو يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات المعقدة وملاحظات تدفئة البطن.

توست فرنسي مخمر: $ 12.00 & # 8211 البديل الأكثر حلاوة يجلب الخبز المحمص الفرنسي إلى مستوى جديد حيث إنه يحدق مرة أخرى في منزل إيرلز المصنوع من العجين المخمر ثم يعلوه كريمة شانتيلي اللذيذة ومهروس التوت وشراب القيقب النقي والزبدة المخفوقة.

فريتاتا 12.00 دولارًا & # 8211 بيض طازج (لعبة على عجة على الطريقة الإيطالية) يقدم مع فطر الحقل وطماطم العنب وجبن الماعز لتجميعها معًا. يقدم الطبق في مقلاة حديدية ويقدم مع سلطة طازجة.

قدم إيرلز قائمة جديدة ومثيرة للإفطار المتأخر تقدم مسرحية جديدة على بعض المأكولات التقليدية المفضلة بالإضافة إلى تعريفك ببعض العناصر الجديدة & # 8230. ستفهم سريعًا سبب تألق العجين المخمر الذي صنعه إيرلز هاوس كممثل نجم في أطباق الفطور والغداء.

أنصحك بتجربة غداء إيرلز الجديد & # 8230 ، بالتأكيد ستلتقي ، تأكل وتكرر!

عليك أن تجرب هذا!


المحفوظات الشهرية: سبتمبر 2013

إذا كنت قد نشأت في فانكوفر ، فستكون على دراية بسلسلة محلية شهيرة تديرها عائلة معروفة! في الواقع كنت محظوظًا بما يكفي للذهاب إلى المدرسة الثانوية مع أحد أبناء فولر ، لذلك شعرت دائمًا بارتباط إضافي بهذا ورك او نتوء سلسلة.
على مر السنين ، كنت أجد نفسي متجهًا إلى إيرلز مع الأصدقاء أو العائلة لقضاء ليلة جيدة من الطعام الجيد والأوقات الجيدة ، ولا يمكنني القول أنه كان على رأس قائمتي لتناول وجبة الفطور والغداء ، لكنني أتذكر وجبة الفطور المتأخرة القديمة. كنت محظوظًا بما يكفي للتعرف على قائمة الفطور المتأخرة الجديدة الخاصة بهم الآن بعد 3 أسابيع فقط من إطلاقها!

القائمة تركز على صنع البيت خبز العجين المخمر أنهم عملوا على إتقانها لأكثر من عامين!
لقد وصلوا إلى العلامة وأنشأوا منزلًا ريفيًا رائعًا مصنوعًا من العجين المخمر الطازج وهو واحد من النجوم في هذا الفطور المتأخر اللذيذ الجديد.

القائمة الجديدة لديها شيء للجميع.
إن مفاجأة دفء القلب والبطن حقًا هي متعة صغيرة يتم تقديمها لجميع ضيوف الفطور المتأخر أثناء استعدادك لتجربة البرانش الخاصة بك & # 8230. ميني رولات القرفة للجميع، تم تحضير هذه الحلوى الصغيرة بشكل مثالي لأنها كانت دافئة وناعمة ولزجة مع التوازن المثالي للقرفة والزبيب والكمية المناسبة من كريمة الجبن.

سيكون قرارك التالي هو ما هو الطبق الرائع الذي يمكنك الاستمتاع به وما إذا كان من الأفضل إقرانه بطبق لطيف الميموزا 8.75 دولار أو مسرحية فريدة من نوعها على قيصر ، فإن دعابة 10.00 دولارات & # 8211 أونصة واحدة من سيزر تقدم مع زجاجة من البراعم.

ال بارفيه الجرانولا والزبادي: 9.00 دولارات. يعد هذا المنزل خيارًا صحيًا مليئًا ببذور الكتان والشوفان الملفوف والتوت البري المجفف والسلطان واللوز المحمص والبقان المغطاة بالتوت الطازج. المكافأة بالنسبة لي هي أن إيرلز يستخدم الزبادي اليوناني ويقدم رذاذ الصبار على الجانب لتحقيق توازن مثالي بين حلاوة الطبيعة لتجميع هذا الطبق معًا.

بيض بيني: 13.00 دولارًا - يتم نقل هذا الطراز الكلاسيكي إلى مستوى جديد باستخدام العجين المخمر المصنوع من إيرلز ، ولحم الخنزير فرجينيا ، وهولنديز منزلي الصنع يتم تقديمه على العجين المخمر المشوي. كانت النكهات على العلامة ، وستكون حريصًا على اللقمة التالية!

كروك مادام 13.00 دولارًا و 8211 دولارًا ، طبق الإفطار المتأخر الرائع هذا شيء ربما لم تجربه من قبل لأنه ليس عنصرًا موجودًا في كل مكان. إنه مشابه بدرجة كافية لـ Benny ولكن لديه بعض الاختلافات الفريدة التي تميزه. بيضة مسلوقة بشكل جيد ، لحم خنزير فرجينيا وجبن سويسري تقدم على خبز إيرلز المصنوع من العجين المخمر ويقدم مع كريمة سيرانو المحمصة ، سوف تشكرك براعم التذوق على هذا.

Chorizo ​​& amp ؛ تجزئة الفطر: 14.00 دولار - بيض مسلوق يقدم فوق البطاطا المقلية المقرمشة والأفوكادو والفطر المقلي وهولنديز منزلي الصنع. من المحتمل أن يكون هذا الطبق هو المفضل لدي & # 8230it ، فهو يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات المعقدة وملاحظات تدفئة البطن.

توست فرنسي مخمر: $ 12.00 & # 8211 البديل الأكثر حلاوة يجلب الخبز المحمص الفرنسي إلى مستوى جديد حيث إنه يحدق مرة أخرى في منزل إيرلز المصنوع من العجين المخمر ثم يعلوه كريمة شانتيلي اللذيذة ومهروس التوت وشراب القيقب النقي والزبدة المخفوقة.

فريتاتا 12.00 دولارًا & # 8211 بيض طازج (لعبة على عجة على الطريقة الإيطالية) يقدم مع فطر الحقل وطماطم العنب وجبن الماعز لتجميعها معًا. يقدم الطبق في مقلاة حديدية ويقدم مع سلطة طازجة.

قدم إيرلز قائمة جديدة ومثيرة للإفطار المتأخر تقدم مسرحية جديدة على بعض المأكولات التقليدية المفضلة بالإضافة إلى تعريفك ببعض العناصر الجديدة & # 8230. ستفهم سريعًا سبب تألق العجين المخمر الذي صنعه إيرلز هاوس كممثل نجم في أطباق الفطور والغداء.

أنصحك بتجربة غداء إيرلز الجديد & # 8230 ، بالتأكيد ستلتقي ، تأكل وتكرر!

عليك أن تجرب هذا!


المحفوظات الشهرية: سبتمبر 2013

إذا كنت قد نشأت في فانكوفر ، فستكون على دراية بسلسلة محلية شهيرة تديرها عائلة معروفة! لقد كنت محظوظًا حقًا بالذهاب إلى المدرسة الثانوية مع أحد أبناء فولر ، لذلك شعرت دائمًا بارتباط إضافي بهذا ورك او نتوء سلسلة.
على مر السنين ، كنت أجد نفسي متجهًا إلى إيرلز مع الأصدقاء أو العائلة لقضاء ليلة جيدة من الطعام الجيد والأوقات الجيدة ، ولا يمكنني القول أنه كان على رأس قائمتي لتناول وجبة الفطور والغداء ، لكنني أتذكر وجبة الفطور المتأخرة القديمة. كنت محظوظًا بما يكفي للتعرف على قائمة الفطور المتأخرة الجديدة الخاصة بهم الآن بعد 3 أسابيع فقط من إطلاقها!

القائمة تركز على صنع البيت خبز العجين المخمر أنهم عملوا على إتقانها لأكثر من عامين!
لقد وصلوا إلى العلامة وأنشأوا منزلًا ريفيًا رائعًا مصنوعًا من العجين المخمر الطازج وهو واحد من النجوم في هذا الفطور المتأخر اللذيذ الجديد.

القائمة الجديدة لديها شيء للجميع.
إن مفاجأة دفء القلب والبطن حقًا هي متعة صغيرة يتم تقديمها لجميع ضيوف الفطور المتأخر أثناء استعدادك لتجربة البرانش الخاصة بك & # 8230. ميني رولات القرفة للجميع، تم تحضير هذه الحلوى الصغيرة بشكل مثالي لأنها كانت دافئة وناعمة ولزجة مع التوازن المثالي للقرفة والزبيب والكمية المناسبة من كريمة الجبن.

سيكون قرارك التالي هو ما هو الطبق الرائع الذي يمكنك الاستمتاع به وما إذا كان من الأفضل إقرانه بطبق لطيف الميموزا 8.75 دولار أو مسرحية فريدة من نوعها على قيصر ، فإن دعابة 10.00 دولارات & # 8211 أونصة واحدة من سيزر تقدم مع زجاجة من البراعم.

ال بارفيه الجرانولا والزبادي: 9.00 دولارات. يعد هذا المنزل خيارًا صحيًا مليئًا ببذور الكتان والشوفان الملفوف والتوت البري المجفف والسلطان واللوز المحمص والبقان المغطاة بالتوت الطازج. المكافأة بالنسبة لي هي أن إيرلز يستخدم الزبادي اليوناني ويقدم رذاذ الصبار على الجانب لتحقيق توازن مثالي بين حلاوة الطبيعة لتجميع هذا الطبق معًا.

بيض بيني: 13.00 دولارًا - يتم نقل هذا الطراز الكلاسيكي إلى مستوى جديد باستخدام العجين المخمر المصنوع من إيرلز ، ولحم الخنزير فرجينيا ، وهولنديز منزلي الصنع يتم تقديمه على العجين المخمر المشوي. كانت النكهات على العلامة ، وستكون حريصًا على اللقمة التالية!

كروك مادام 13.00 دولارًا و 8211 دولارًا ، طبق الإفطار المتأخر الرائع هذا شيء ربما لم تجربه من قبل لأنه ليس عنصرًا موجودًا في كل مكان. إنه مشابه بدرجة كافية لـ Benny ولكن لديه بعض الاختلافات الفريدة التي تميزه. بيضة مسلوقة بشكل جيد ، لحم خنزير فرجينيا وجبن سويسري تقدم على خبز إيرلز المصنوع من العجين المخمر ويقدم مع كريمة سيرانو المحمصة ، سوف تشكرك براعم التذوق على هذا.

Chorizo ​​& amp ؛ تجزئة الفطر: 14.00 دولار - بيض مسلوق يقدم فوق البطاطس المقلية المقرمشة والأفوكادو والفطر المقلي وهولنديز منزلي الصنع. من المحتمل أن يكون هذا الطبق هو المفضل لدي & # 8230it ، فهو يوفر توازنًا مثاليًا بين النكهات المعقدة وملاحظات ارتفاع درجة حرارة البطن.

توست فرنسي مخمر: $ 12.00 & # 8211 البديل الأكثر حلاوة يجلب الخبز المحمص الفرنسي إلى مستوى جديد حيث إنه يحدق مرة أخرى في منزل إيرلز المصنوع من العجين المخمر ثم يعلوه كريمة شانتيلي اللذيذة ومهروس التوت وشراب القيقب النقي والزبدة المخفوقة.

فريتاتا 12.00 دولارًا & # 8211 بيض طازج (لعبة على عجة على الطريقة الإيطالية) يقدم مع فطر الحقل وطماطم العنب وجبن الماعز لتجميعها معًا. يقدم الطبق في مقلاة حديدية ويقدم مع سلطة طازجة.

قدم إيرلز قائمة جديدة ومثيرة للإفطار المتأخر تقدم مسرحية جديدة على بعض المأكولات التقليدية المفضلة بالإضافة إلى تعريفك ببعض العناصر الجديدة & # 8230. ستفهم سريعًا سبب تألق العجين المخمر الذي صنعه إيرلز هاوس كممثل نجم في أطباق الفطور والغداء.

أنصحك بتجربة غداء إيرلز الجديد & # 8230 ، بالتأكيد ستلتقي ، تأكل وتكرر!

عليك أن تجرب هذا!


المحفوظات الشهرية: سبتمبر 2013

إذا كنت قد نشأت في فانكوفر ، فستكون على دراية بسلسلة محلية شهيرة تديرها عائلة معروفة! في الواقع كنت محظوظًا بما يكفي للذهاب إلى المدرسة الثانوية مع أحد أبناء فولر ، لذلك شعرت دائمًا بارتباط إضافي بهذا ورك او نتوء سلسلة.
على مر السنين ، كنت أجد نفسي متجهًا إلى إيرلز مع الأصدقاء أو العائلة لقضاء ليلة جيدة من الطعام الجيد والأوقات الجيدة ، ولا يمكنني القول أنه كان على رأس قائمتي لتناول وجبة الفطور والغداء ، لكنني أتذكر وجبة الفطور المتأخرة القديمة. كنت محظوظًا بما يكفي للتعرف على قائمة الفطور المتأخرة الجديدة الخاصة بهم الآن بعد 3 أسابيع فقط من إطلاقها!

القائمة تركز على صنع البيت خبز العجين المخمر أنهم عملوا على إتقانها لأكثر من عامين!
لقد وصلوا إلى العلامة وأنشأوا منزلًا ريفيًا رائعًا مصنوعًا من العجين المخمر الطازج وهو واحد من النجوم في هذا الفطور المتأخر اللذيذ الجديد.

القائمة الجديدة لديها شيء للجميع.
إن مفاجأة دفء القلب والبطن حقًا هي متعة صغيرة يتم تقديمها لجميع ضيوف الفطور المتأخر أثناء استعدادك لتجربة البرانش الخاصة بك & # 8230. ميني رولات القرفة للجميع، تم تحضير هذه الحلوى الصغيرة بشكل مثالي لأنها كانت دافئة وناعمة ولزجة مع التوازن المثالي للقرفة والزبيب والكمية المناسبة من كريمة الجبن.

سيكون قرارك التالي هو ما هو الطبق الرائع الذي يمكنك الاستمتاع به وما إذا كان من الأفضل إقرانه بطبق لطيف الميموزا 8.75 دولار أو مسرحية فريدة من نوعها على قيصر ، فإن دعابة 10.00 دولارات & # 8211 أونصة واحدة من سيزر تقدم مع زجاجة من البراعم.

ال بارفيه الجرانولا والزبادي: 9.00 دولارات. يعد هذا المنزل خيارًا صحيًا مليئًا ببذور الكتان والشوفان الملفوف والتوت البري المجفف والسلطان واللوز المحمص والبقان المغطاة بالتوت الطازج. المكافأة بالنسبة لي هي أن إيرلز يستخدم الزبادي اليوناني ويقدم رذاذ الصبار على الجانب لتحقيق توازن مثالي بين حلاوة الطبيعة لتجميع هذا الطبق معًا.

بيض بيني: 13.00 دولارًا - يتم نقل هذا الطراز الكلاسيكي إلى مستوى جديد باستخدام العجين المخمر المصنوع من إيرلز ، ولحم الخنزير فرجينيا ، وهولنديز منزلي الصنع يتم تقديمه على العجين المخمر المشوي. كانت النكهات على العلامة ، وستكون حريصًا على اللقمة التالية!

كروك مادام 13.00 دولارًا و 8211 دولارًا ، طبق الإفطار المتأخر الرائع هذا شيء ربما لم تجربه من قبل لأنه ليس عنصرًا موجودًا في كل مكان. إنه مشابه بدرجة كافية لـ Benny ولكن لديه بعض الاختلافات الفريدة التي تميزه. بيضة مسلوقة بشكل مثالي ، لحم خنزير فرجينيا وجبن سويسري تقدم على خبز إيرلز المصنوع من العجين المخمر ويقدم مع كريمة سيرانو المحمصة ، سوف تشكرك براعم التذوق على هذا.

Chorizo ​​& amp ؛ تجزئة الفطر: 14.00 دولار - بيض مسلوق يقدم فوق البطاطا المقلية المقرمشة والأفوكادو والفطر المقلي وهولنديز منزلي الصنع. This dish is probably my favourite…it offers a perfect balance of complex flavours and tummy warming notes.

Sourdough French Toast: $12.00 – The sweeter alternative brings French toast to a new level as it is again staring Earls house made sourdough and then topped with delectable chantilly cream, berry purée, pure maple syrup and whipped butter.

Frittata $12.00 – Fresh eggs (a play on an Italian style omelet) served with field mushrooms, grape tomatoes and goat cheese to bring it all together. The dish is presented in a iron cast skillet and served with a fresh salad.

Earls has introduced a fresh and exciting new brunch menu that offers a new play on some traditional favourites as well as introducing you to some new items…. You will quickly understand why Earls house made sourdough shines as a star performer in the brunch dishes.

I recommend that you try Earls new brunch… You will surely Meet, eat and repeat!

You Gotta Try This!


Monthly Archives: September 2013

If you have grown up in Vancouver you will be familiar with a popular local chain run by a well known family! I actually was lucky enough to go to high school with one of the Fuller sons so I have always felt an extra connection to this ورك او نتوء chain.
Over the years I would find myself heading to Earls with friends or family for a good night of good food and good times, I can’t ever say it was on the top of my list for brunch but do remember the brunch of old. I was lucky enough to learn about their new brunch menu now only 3 weeks into its launch!

The menu focuses on their House made Sourdough bread that they have been working on perfecting for over two years!
They have hit the mark and created a wonderful, rustic house made fresh sourdough which is one of the النجوم in this new flavourful brunch.

The new menu has something for everyone.
A truly heart and tummy warming surprise is a little treat that all brunch guests are presented with as you get ready for your brunch experience…. mini cinnamon rolls for all, these little treats are perfectly prepared As they were warm, soft and gooey with the perfect balance of cinnamon, raisins and just the right amount of cream cheese frosting.

Your next decision will be what great brunch dish to enjoy and wether to pair it with a nice الميموزا $8.75 or a unique play on a Caesar, the Beaser $10.00 – a one ounce Caesar served with a bottle of bud.

ال Granola & Yogurt parfait: $9.00. This house made healthy choice is full of flax seeds, rolled oats, dried cranberries, sultanas, toasted almonds and pecans topped with fresh berries. The bonus for me is that Earls uses Greek yogurt and serves the agave drizzle on the side for a perfect balance of natures sweetness to bring this dish together.

Eggs Benny: $13.00 -This classic is taken to a new level using Earls house made sourdough, Virginia ham, house made hollandaise served on grilled sourdough. The flavours were on the mark, you will be anxious for your next bite!

كروك مادام $13.00 – this flavour wow brunch dish is something you may have not tried before as it is not an item found everywhere. It’s similar enough to the Benny but has some unique differences that set it apart. A perfectly poached egg, Virginia ham & Swiss cheese served on Earls house made sourdough bread and served with a roasted Serrano cream, your taste buds will thank you for this one.

Chorizo & Mushroom Hash: $14.00- Poached eggs served on top of crispy fried potatoes, avocado, fried mushrooms and house made hollandaise. This dish is probably my favourite…it offers a perfect balance of complex flavours and tummy warming notes.

Sourdough French Toast: $12.00 – The sweeter alternative brings French toast to a new level as it is again staring Earls house made sourdough and then topped with delectable chantilly cream, berry purée, pure maple syrup and whipped butter.

Frittata $12.00 – Fresh eggs (a play on an Italian style omelet) served with field mushrooms, grape tomatoes and goat cheese to bring it all together. The dish is presented in a iron cast skillet and served with a fresh salad.

Earls has introduced a fresh and exciting new brunch menu that offers a new play on some traditional favourites as well as introducing you to some new items…. You will quickly understand why Earls house made sourdough shines as a star performer in the brunch dishes.

I recommend that you try Earls new brunch… You will surely Meet, eat and repeat!

You Gotta Try This!


Monthly Archives: September 2013

If you have grown up in Vancouver you will be familiar with a popular local chain run by a well known family! I actually was lucky enough to go to high school with one of the Fuller sons so I have always felt an extra connection to this ورك او نتوء chain.
Over the years I would find myself heading to Earls with friends or family for a good night of good food and good times, I can’t ever say it was on the top of my list for brunch but do remember the brunch of old. I was lucky enough to learn about their new brunch menu now only 3 weeks into its launch!

The menu focuses on their House made Sourdough bread that they have been working on perfecting for over two years!
They have hit the mark and created a wonderful, rustic house made fresh sourdough which is one of the النجوم in this new flavourful brunch.

The new menu has something for everyone.
A truly heart and tummy warming surprise is a little treat that all brunch guests are presented with as you get ready for your brunch experience…. mini cinnamon rolls for all, these little treats are perfectly prepared As they were warm, soft and gooey with the perfect balance of cinnamon, raisins and just the right amount of cream cheese frosting.

Your next decision will be what great brunch dish to enjoy and wether to pair it with a nice الميموزا $8.75 or a unique play on a Caesar, the Beaser $10.00 – a one ounce Caesar served with a bottle of bud.

ال Granola & Yogurt parfait: $9.00. This house made healthy choice is full of flax seeds, rolled oats, dried cranberries, sultanas, toasted almonds and pecans topped with fresh berries. The bonus for me is that Earls uses Greek yogurt and serves the agave drizzle on the side for a perfect balance of natures sweetness to bring this dish together.

Eggs Benny: $13.00 -This classic is taken to a new level using Earls house made sourdough, Virginia ham, house made hollandaise served on grilled sourdough. The flavours were on the mark, you will be anxious for your next bite!

كروك مادام $13.00 – this flavour wow brunch dish is something you may have not tried before as it is not an item found everywhere. It’s similar enough to the Benny but has some unique differences that set it apart. A perfectly poached egg, Virginia ham & Swiss cheese served on Earls house made sourdough bread and served with a roasted Serrano cream, your taste buds will thank you for this one.

Chorizo & Mushroom Hash: $14.00- Poached eggs served on top of crispy fried potatoes, avocado, fried mushrooms and house made hollandaise. This dish is probably my favourite…it offers a perfect balance of complex flavours and tummy warming notes.

Sourdough French Toast: $12.00 – The sweeter alternative brings French toast to a new level as it is again staring Earls house made sourdough and then topped with delectable chantilly cream, berry purée, pure maple syrup and whipped butter.

Frittata $12.00 – Fresh eggs (a play on an Italian style omelet) served with field mushrooms, grape tomatoes and goat cheese to bring it all together. The dish is presented in a iron cast skillet and served with a fresh salad.

Earls has introduced a fresh and exciting new brunch menu that offers a new play on some traditional favourites as well as introducing you to some new items…. You will quickly understand why Earls house made sourdough shines as a star performer in the brunch dishes.

I recommend that you try Earls new brunch… You will surely Meet, eat and repeat!

You Gotta Try This!


شاهد الفيديو: رحله في مطعم جميل


تعليقات:

  1. Tojakora

    أنا آسف لأنني لا أستطيع المشاركة في المناقشة الآن. القليل جدا من المعلومات. لكن هذا الموضوع يهمني كثيرا.

  2. Yozshuran

    أؤكد. وأنا أتفق مع كل ما سبق.

  3. Grolabar

    إنها تتفق ، أن هذه الفكرة الجيدة ضرورية فقط بالمناسبة



اكتب رسالة