ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

خاصرة لحم الضأن المعالجة بالكاكاو مع مذاق الزيتون والكمثرى

خاصرة لحم الضأن المعالجة بالكاكاو مع مذاق الزيتون والكمثرى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يضفي مسحوق الكاكاو عمقًا حلوًا ومرًا على فرك لحم الضأن ويلعب جيدًا مع الزيتون في المذاق. فقط تأكد من أنك تستخدم غير محلى!

مكونات

الخاصرة الضأن

  • 4 أوراق غار صغيرة ، مفتتة ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الكاكاو الطبيعي غير المحلى
  • 2 ملاعق صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 12 أوقية. الخاصرة الضأن ، مشذبة

المذاق والتجميع

  • 1 كمثرى صغيرة ، مقطعة إلى قطع "
  • كوب زيتون أخضر منزوع النواة (مثل Arauco أو Picholine) ، مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر طازجة
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو أو الفلفل الحلو
  • نصف كوب زائد 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون
  • فلور دي سيل أو ملح البحر غير المستقر (مثل مالدون ، للتقديم)

تحضير الوصفة

الخاصرة الضأن

  • يُمزج أوراق الغار والملح والفلفل ومسحوق الكاكاو والفلفل الحلو والسكر والزعتر في وعاء صغير. افركي كل الخاصرة ، وغطيها ، واتركها تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل ولمدة تصل إلى 24 ساعة.

المذاق والتجميع

  • تُحمص بذور الكراوية في مقلاة صغيرة جافة على نار متوسطة عالية ، وتقليب المقلاة كثيرًا ، حتى تفوح رائحتها ، حوالي دقيقتين ؛ نقل إلى وعاء متوسط. كرر ذلك مع بذور الكمون والشمر. أضف الكمثرى والزيتون والزعتر والفلفل الحلو ونصف كوب زيت في وعاء ؛ إرم للجمع. اجلس جانبا.

  • تحضير الشواية للحرارة المتوسطة والعالية. رشي لحم الضأن مع 1 ملعقة كبيرة متبقية. نفط؛ شوي ، مع قلبها من حين لآخر ، حتى تنضج إلى درجة النضج المرغوبة ، 6-8 دقائق للندرة المتوسطة ، أو مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في سجلات المركز 125 درجة. نقل إلى لوحة القطع؛ دعها ترتاح لمدة 5 دقائق على الأقل قبل التقطيع إلى شرائح رقيقة. يُقدم مع رش فلور دي سيل ويعلوه نكهة الزيتون والكمثرى.

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 410 دهون (جم) 41 دهون مشبعة (جم) 7 كوليسترول (مجم) 55 كربوهيدرات (ز) 12 الألياف الغذائية (جم) 3 إجمالي السكريات (جم) 6 بروتين (جم) 18 الصوديوم (مجم) 1920

شاهد الفيديو: اللحم محمر في الفرن تيجيك قاصح دخلي عندي ليك الحل. طعم ولذة لا تقاوم


تعليقات:

  1. Silsby

    أعتقد أنك مخطئ. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM.

  2. Heath

    إجابة موثوقة ، فضولي ...

  3. Toshakar

    يا لها من فكرة ساحرة

  4. Geraint

    برافو ، هذه العبارة الرائعة يجب أن تكون متعمدة على وجه التحديد

  5. Voodoogal

    كيف يمكن تحديد هذا؟

  6. Teo

    فعلا. لن تطالب بي ، حيث يمكنني العثور على مزيد من المعلومات حول هذا السؤال؟

  7. Pemton

    موقع جيد جدًا ، لكني أرغب في رؤية إصدار لـ PDA.



اكتب رسالة