ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كعكة عيد ميلاد سعيد

كعكة عيد ميلاد سعيد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نظرًا لأنه كان يوم ابنة عمي العزيز ، فقد أعددت لها كعكة مفاجأة وكانت سعيدة جدًا عندما رأت الكعكة قالت إنها عيد ميلاد سعيد فقط ، ولهذا السبب أعطيتها هذا الاسم ، :)))

كونترتوب

  • 4 بيضات
  • 260 جرام دقيق
  • 260 جرام سكر
  • 50 مل ماء
  • 1 كيس من مسحوق الخبز

علاوة على ذلك

  • 700 جرام كريمة سائلة
  • علبة 400 غ من الخوخ في شراب
  • رقائق الشوكولاتة أو يمكننا تزيينها بما نريد
  • قلم رصاص لتزيين الطعام

حصص: 16

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

كيفية تحضير وصفة كعكة عيد ميلاد سعيد:

كونترتوب

في وعاء نضيف البيض والسكر الذي نخفقه جيدًا ، ثم نضيف الدقيق شيئًا فشيئًا ، ثم نضيف الماء ونستمر في الخلط ، ثم نضيف البيكنج بودر. لقد استخدمت صينية قطرها 26 سم. لفت قاع الصينية بورق الخبز والحواف بالزبدة والدقيق. ضع الصينية في الفرن المسخن لمدة 30-40 دقيقة.

يفضل عمل سطح الطاولة في اليوم السابق ليكون سهل القطع.

تغلبنا على الكريمة المخفوقة الموجودة في الثلاجة وهي باردة جدًا.

صفت الدراق في منخل وشربت سطح الكيك بالشراب.

في الطبقة الأولى من الكيك نضيف الكريمة المخفوقة التي نمدها جيدًا ونضيف فوقها مكعبات الخوخ واستمرنا على هذا المنوال حتى آخر طبقة من الكيك.

نزينها بالكريمة المخفوقة وحواف الكيك التي نبدأ في رمي رقائق الشوكولاتة عليها حتى نغطي حوافها.

لقد تركت مع خوخ وقمت بعمله مثل الفشار على الكعكة ، ولعبت قليلاً من الفخامة وصنعت بعض النجوم وبعض الألوان هناك!


حلى كعكة الشوكولاتة

يمكن أن يؤدي استخدام اللمعان على قالب أو إدخالات معدنية على الأوراق إلى إنشاء كعكة زفاف أنيقة ومقدّرة. لقد قطعت كعكة الأرقام من العداد ، وصنعت قالبًا من الورق المقوى و. الخدمات والأعمال وشركات المعدات والأفراح. قالب StandardgrapH الأصلي - أحرف وأرقام أبجدية جريئة. رسائل ، أشكال حجمية مصنوعة من البوليسترين ، نماذج كعكة البوليسترين. لماذا ، عندما لا أعرف عدد السنوات التي مرت منذ & ldquoceva & rdquo ، هل يمكن أن تمر اللحظة دون أن يلاحظها أحد؟

لدي الكثير منكم بالقرب منك من الوصفة الأولى ، لقد ربحت آخرين. أنشئ & quot؛ عيد ميلاد بأغنية & quot واحتفل بعيد ميلادك السعيد بأكثر الطرق احتفالية!


كعكة الشوكولاتة

لقد وعدت بأن آتي مع كعكة. اليوم القديس ميخائيل وغابرييل ، غدًا سيبلغ قيصر 39 عامًا ، عيد ميلاد سعيد جدًا لي ، عيد ميلاد سعيد قيصر ، عيد ميلاد سعيد للاحتفال بهذا اليوم. عيد ميلاد سعيد لنا!

المكونات كعكة الشوكولاتة

  • 2 بيض
  • 5 ملاعق كبيرة سكر
  • 5 ملاعق كبيرة طحين
  • قطرة من جوهر اللوز
  • طرف سكين البودرة المخبوزة
  • ملح طرف السكين
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو
  • تحضير الكابتشينو - للشراب
  • 350 مل طازج
  • شوكولاتة داكنة (100 جم)
  • 50 غرام شوكولاتة بالحليب
  • 2 كيس كابتشينو
  • كيس الجيلاتين

من اجل للتزيين & # 8211 شوكولاتة ، مطحونة

طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة

اخلطي البيض بالملح والسكر لمدة 5 دقائق على الأقل.
يُضاف الدقيق المنخل ، الكاكاو والبيكنج بودر ، الجوهر ويخلط بلطف.
ورق حائط وعاء (قطره 20 سم) بالزيت والدقيق ، يُسكب التكوين والمستوى.
ضعيها في الفرن المسخن على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة (اختبرها باستخدام عود أسنان).
دعها تبرد.

كريمات نقوم بها جميعًا مرة واحدة.
نمضي على النحو التالي:
& # 8211 تحضير 3 قدور نضع فيها 150 مل من الكريمة المخفوقة ونضيفها في أول شوكولاتة بيضاء ، وفي الثانية شوكولاتة بالحليب ، وفي الشوكولاتة الداكنة الثالثة ، مع الحليب ومحتويات أكياس الكابتشينو.
نضعها على نار خفيفة ونقلبها جميعًا حتى تضعف تمامًا.
في هذه الأثناء ، ضعي في وعاء جميع أكياس الجيلاتين الثلاثة بالإضافة إلى 150 مل من الماء.
اتركه يرطب لمدة 5 دقائق على الأقل.
عندما تكون تركيبات الشوكولاتة ساخنة ولكن النار مطفأة ، قسّمها في كل جيلاتين.
يقلب حتى يذوب ويترك ليبرد.
اخلطي الكريمة المخفوقة المتبقية (600 مل).
عندما تبرد خليط الشوكولاتة تمامًا ، قسّم الكريمة المخفوقة بالتساوي في كل منها واخلطها جيدًا.

نحن نصطف وعاء بقطر 20 سم بورق طعام.
يُسكب مزيج شوكولاتة الحليب لأول مرة ، ويُستوى ويُترك ليبرد لمدة 15 دقيقة.
بعد 15 دقيقة ، نخرج ونسكب المزيج مع الكابتشينو وبعد 15 دقيقة أخرى ، نضيف الشوكولاتة البيضاء.
ضع سطح العمل في الأعلى بالضغط عليه برفق. شراب مع بضع ملاعق كبيرة من الكابتشينو المحضر ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
ضعي طبقًا فوق الوعاء وقلب الكعكة بحركة ثابتة.

قشر ورق الألمنيوم برفق ثم حضّر الكريمة عن طريق إذابة المكونات على نار خفيفة.
تبرد عن طريق وضع الوعاء في وعاء من الماء البارد وصب كريمة التزيين الدافئة على الكعكة.
ورق حائط الجوانب مع شوكولاتة البندق ودع الكعكة تبرد.


كعكة موس الليمون

إنها الكعكة التي صنعتها في عيد ميلاد أدريان ، عزيزتي :). كنت أبحث دائمًا عن وصفة كعكة بالقشدة الحامضة. لأنني ظللت أجرب الكريمات مع التوت والفراولة وخلال هذه الفترة لم أجد سوى الفواكه المجمدة ، قررت أن أصنع كريمًا بالليمون والقشدة ، خفيفًا ورائعًا جدًا. كانت الكعكة ناجحة بين الضيوف ، أتمنى أن تجربوها أيضًا لأنها جيدة جدًا.

مكونات الشكل بقطر 26 سم:

  • 6 بيضات
  • 10 ملاعق كبيرة سكر
  • 4 ملاعق كبيرة ماء
  • 6 ملاعق كبيرة زيت
  • 20 جرام كاكاو
  • 8 ملاعق كبيرة طحين
  • 1 ملعقة صغيرة من بودرة الخبز
  • 500 مل كريمة مخفوقة
  • 300 جرام من السعال القديم
  • 5 صفار
  • 3 بياض بيض
  • حوالي 100 مل حليب
  • عصير مبشور وقشر ليمون
  • 15 جم جيلاتين

سخني الفرن إلى 180 جم.

يخفق بياض البيض حتى يجمد ثم يضاف السكر تدريجياً بالتناوب مع الماء (ملعقتان كبيرتان من السكر ، اخلطي جيداً ، ملعقة كبيرة من الماء). ثم نضيف الصفار واحداً تلو الآخر ، ونخلط جيداً بعد كل منها ، ونضيف الزيت.

اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر بشكل منفصل.

أضيفي تدريجياً بضع ملاعق كبيرة من خليط الطحين والكاكاو والبيكنج باودر واخلطيها قليلاً فوق رأسك بملعقة خشبية أو ملعقة.

اخبز سطح العمل لحوالي. 40 دقيقة.

نخرجه ونتركه يبرد ثم نقطعه إلى ثلاثة.

في غضون ذلك نصنع الشراب. نضع كل المكونات على النار ونغليها ونتركها تبرد.

نقوم بترطيب الجيلاتين في عصير الليمون.

اخلطي الصفار جيدًا مع السكر والحليب حتى يذوب السكر تقريبًا ثم استمر في الخلط (بدون خلاط بملعقة فقط) في حمام بخار حتى تتكاثف التركيبة ويسقط الشريط من الملعقة (يجب أن يبدو وكأنه حلوى ).

أطفئي النار ثم أضيفي الجيلاتين وقلبي باستمرار حتى يذوب في الكريمة الساخنة.

أضف قشر الليمون المبشور.

اتركه يبرد ثم أضف الكريمة المخفوقة تدريجيًا (يجب خفق الكريمة المخفوقة مسبقًا) مع الخلط برفق باستخدام ملعقة. يضاف بياض البيض المخفوق.

والنتيجة كريم ناعم وعطري بطعم الليمون الواضح :).

أضع الطبق ، ثم فوقه شكل ورق لاسي ثم الحلقة من شكل الخبز.

آخذ قطعتين من الغلاف البلاستيكي وأضعهما في الشكل. فوقهم ، أضع الشريحة الأولى من سطح الطاولة ، وأقوم بشربها ، وأضع نصف الكريم ، وأكرر العملية ، ثم آخر شريحة من سطح العمل ، وفي النهاية أترك القليل من الكريم لأدهن سطح الطاولة.

أضع ورق القصدير فوق الكعكة وأبقيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو من المساء حتى الصباح.

تزيين ، ثم (هناك حاجة للرقائق هنا) اسحب رقائق النايلون على كلا الجانبين (للحفاظ على اللوحة أو الورقة نظيفة).

وصفة الكريم من منتدى culinar.ro وتنتمي للسيدة دورا.

1. يمكنك إضافة كمية من عصير الليمون حسب الذوق.

2. لقد أجريت تغييرات صغيرة (أو كبيرة؟ :)) على الكريم. في الوصفة الأصلية تم استخدام السكر البودرة الذي يخلط جيداً مع الصفار ثم يضاف عصير الليمون والقشر. في النهاية ، أضيفي الجيلاتين بعد إضافة الكريمة المخفوقة وبياض البيض. لقد غيرت الوصفة لأنني لم أرغب في استخدام صفار الكريمة الخام. ربما هذه هي الطريقة التي خرج بها أفضل كريم.

3. يمكن صنع هذه الكعكة بأشكال مختلفة من البسكويت التي تحتاجها 400 جرام من البسكويت.

4. الملاحظة الأخيرة والأكثر أهمية أضيفي الكريمة إلى الكريمة المخفوقة وليس العكس ، سيكون الكريم الناتج أكثر رقة.

نسخة البسكويت (أضع صورة لأرى كيف رتبت البسكويت)

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


كعكة دبلومات

سلام! هم مبتدئين ، ماذا يفعلون بكريم بياض البيض. لخلطها مع كريمة صفار البيض والكريمة المخفوقة؟ شكرا لك!

مرحبًا ، إنه خطأ بسيط ، لا تضع بياض البيض في الكريمة (صفار فقط). لذا اصنعي كريمة واحدة من صفار البيض والسكر ، أضيفي الحليب واتركيها تغلي في حمام بخار ، ثم اخلطيها مع الكريمة المخفوقة والجيلاتين (بالإضافة إلى خلاصة الفانيليا).

شكرا ، استمروا في العمل الجيد ، أنا مسرور بالأفكار والوصفات!

كيف أضع الجيلاتين في كعكة أو كريم أو كريم للحصول على الجمال؟ أضع الجيلاتين في ماء دافئ وبعد أن أضعه في الكريم ، طهوه. لقد استخدمت 2 مغلفات جيلاتينية - نوكسوريجينال ، غير مبهرج. ساعدني في كيفية منع جلود الجلد! كان خطأ عندما وجدت قطع الجيلاتين في كريم. لم أحلها ، لم أقم بإضافتها جيدًا إلى الكريم. شكرا لك.

بكل سرور ، لكنك حقًا لست بحاجة إلى الكثير من الشكر. يذهب إلى رأسي :)

يبدو مجنونا :) ، سأحاول بالتأكيد.

من خلال المظهر ، أرى أنني أقنعتك ، والآن يبقى أن نرى كيف سيبدو طعم كعكة الدبلوماسي: D

Mmmmmmmmm مثل ، يبدو جيدًا ، إنه ممتع للعين ومثير للحليمات ، عزيزي R: d.
مسرور ، كما هو الحال مع كل وظيفة لك.

ديانا ، أعتقد أن لدينا علاقة متبادلة هنا :)) ودائما أحب تعليقاتك)

ربما يمكنك نشر بعض وصفات الكالتابوسي ، النقانق ، شيء خاص بالشهر. هذا أيضًا من خلال وصفاتك سأجد شيئًا مميزًا إذا كان لديك.

أنا مرتاح قليلاً لفعل شيء من هذا القبيل ، لذلك لا أعدك بأي شيء :) على الرغم من أنه يبدو لي الآن أن فكرة صنع بعض النقانق هي نوع من الابتسام.

حاولت أيضًا لكنها لم تنجح. لسبب أو لآخر ، لم تتماسك قشدة البيض مع سكر باين ماري. أخفقت البيض جيدًا مع السكر لمدة ربع ساعة تقريبًا ، أضع الحليب ، لكن عندما أضع الكريمة (بيضة مع الحليب) على البخار ، لم يتغير تركيبها على الإطلاق (بقيت سائلة). وظننت أنني يجب أن أخلط الكريمة مع الكريمة المخفوقة والجيلاتين. لكن من هذا الخليط بقيت الكريمة (بيضة مع الحليب) في قاع الوعاء وارتفعت الكريمة المخفوقة إلى السطح. هل تستطيع ان تقول لي لماذا؟ Va roooog. : o3

نعم ، أستطيع :) لسوء الحظ ، لم تغلي كريمة الكيك بشكل كافٍ. لقد ذكرت في الوصفة أنه بعد حوالي 15 دقيقة من طهي كريمة البان ماري يجب أن تتكاثف قليلاً ، لكن يبدو أنك فاتتك. لا يزال هذا يحدث ، لكن لا تنس أن التفاصيل الصغيرة يمكن أن تحدث فرقًا - في المرة القادمة ستصنع بالتأكيد كعكة الدبلوماسي دون أي مشاكل.

وإذا استغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة حتى تصلب ، فماذا أفعل؟

أنت لا تفعل أي شيء يا أليكس. اتركي الكريم على النار حتى تلاحظي أنه يبدأ في التكاثف. الدقائق الـ 15 هي إرشادية ، ولا يتعين علينا أن نأخذها إلا بعد مرور الوقت - يتم تسخين موقدي الكهربائي بطريقة ما ، والموقد بطريقة أخرى (حتى ضغط الغاز يختلف أحيانًا ، خاصة في أشهر الشتاء).

لقد صنعت الوصفة أيضًا ... منذ حوالي أسبوعين. عانيت من نفس المشكلة مع كريمة الصفار + السكر + الحليب. قد أنام بجوار الموقد حتى يبدأ في التكاثف. لكن G E N I A L خرج! الأذواق سهلة.

لطالما أعجبت بالرجال الذين يعرفون ويحبون الطبخ

لسوء الحظ ، أنا لست مثيرًا للإعجاب حقًا. أحب الطبخ ، لكنني لا أعرف كيف أفعل ذلك كما أريد :)

أنت متواضع ، وأنا معجب بالرجال الذين يطبخون ، كنت أود أن يطبخ ك وزوجي لكن للأسف لا يصنع حتى البطاطس المقلية.

أحاول أن أكون واقعيًا ، خاصة مع العلم أنني لا أطبخ في الواقع كثيرًا كما يعتقد الناس. ومن ثم تعرف كيف هو. إذا بقيت في المطبخ ، فلن يكون لدي وقت للقيام بأشياء منزلية أخرى ربما يفعلها زوجك :)

لقد صنعته واتضح أنه لذيذ. لقد تلقيت المديح من الجميع :)) شكرا على الوصفة :)

أنت حقًا لست مضطرًا لذلك ، فإن الثناء الذي تلقيته هو فقط مزاياك)

عروض جميلة ، مدونة جذابة! : د

تعجبني وصفاتك ، لكن من فضلك لا توجد أي وصفات بدون دهون أو أطعمة مقلية.

لا يوجد الكثير منهم ، ولكن هناك بالفعل العشرات من الوصفات الجيدة بدون دهون أو مقلية على المدونة. الجزء الصعب هو العثور عليها ، معتقدة أنها مختلطة بين مئات الوصفات الأخرى ، لكنك ستكتشفها بالتأكيد. :)

لقد جربت أيضًا الكعكة ، لكنني لا أعرف لماذا لم يتم ضبط صفار البيض + السكر + الحليب على الإطلاق. أبقيتهم في حمام مائي لمدة نصف ساعة ، لكن لا شيء. لا افهم لماذا. لقد جربت أيضًا كريمًا لكعكة أخرى حيث اضطررت إلى خلط البيض والسكر مباشرة على النار حتى تتكاثف - على الرغم من أنني أبقيتها مباشرة على النار لمدة 45 دقيقة ، إلا أنها لم تتكاثف. أنا أتردد لماذا؟

لن أكون بجانبك لترى كيف فعلت بالضبط ، فأنت تدرك أنه من الصعب علي أن أخبرك لماذا لم يجتمعوا. لكن من الواضح أن هناك شيئًا خاطئًا ، لأنه حتى الطفل يعرف أن البويضة تتخثر إذا ظلت مشتعلة :) وتقول إنك عانيت منها مرتين ، في المرة الثانية حتى إبقائها مباشرة على النار. أنا حقا لا أعرف ماذا أقول. لكن بعض القراء الأكثر خبرة قد "ينيرنا".

الوصفة تفتقر إلى النشا أو الدقيق للقشدة. يصبح صفار + سكر + لبن & فانيليا quotsos & quot ، وليس كريم ، بغض النظر عن كمية الجيلاتين التي تضاف بعد ذلك.

لحسن الحظ ، توضح صور الوصفات كيف & quotgalbenus + sugar + milk & quot يصبح & quot؛ Vanilla quotsos & quot في البداية فقط ، وبعد أن يتم طهيها مع الجيلاتين وتبقى في الثلاجة لفترة من الوقت (والصورة مع الوصفة المكونات لا تظهر أي طحين). إذا كنت قد صنعت "كريمة كثيفة" من الدقيق لكعكة الدبلوماسي ، فما الفائدة من الجيلاتين. نظرًا لأن الكريمة كانت "سميكة" ، فمن المحتمل أن تتكاثف أكثر إذا تم حفظها في الثلاجة لفترة كافية. أخيرًا ، إنه مجرد افتراض لم يتم التحقق منه شخصيًا (قد لا يكون قويًا بما يكفي ليشبه الدبلوماسي الذي نعرفه) ، ولهذا السبب أولئك الذين ليس لديهم خبرة كبيرة في المطبخ (كما أعترف أنا) ، يجب عليهم اتباع الوصفة المذكورة أعلاه بالضبط ، و إذا لم ينته الجيلاتين أو يغلي كثيرًا ، فيجب أن تخرج كعكة الدبلوماسي تمامًا.

لقد صنعت الكعكة أيضًا ، فشلت المحاولة الأولى لأنني ربما خلطت الكريمة الساخنة مع الكريمة المخفوقة. لذلك رميت كل شيء بعيدًا وبدأت من جديد. في النهاية ، ظهرت كعكة رائعة ولذيذة المظهر.
الآن أقوم بعمل الخبرة وأقوم بتنوير السيدة Anonymous. أعتقد أنه نسي تشغيل الموقد. ليس لدي أي تفسير آخر.

روكسانا ، أعلم أنه ليس من الجيد أن تضحك على مشكلة / فشل شخص آخر ، لكن لا فائدة من أن تكون نفاقًا ولا أعترف أنني استمتعت بقراءة تعليقك.
أحاول شرح الوصفات بأكبر قدر ممكن من التفاصيل والتأكيد على بعض التفاصيل التي تبدو أكثر أهمية بالنسبة لي ، على وجه التحديد حتى يتمكن أي شخص - حتى أولئك الذين ليس لديهم خبرة في المطبخ - من إعداد تلك الوصفة بنجاح. حتى مع ذلك ، إذا كان هناك شخص ما يواجه مشاكل ، أحاول مساعدته ومعرفة السبب معًا (لأنني ، في معظم الحالات ، لاحظت أن الوصفة تُقرأ قطريًا أو لا يتم إيلاء الاهتمام الكافي للتفاصيل - كيف يبدو أنك لديك عانى منه أيضًا مع المحاولة الأولى في كعكة الدبلوم: P). لكن ، في الحالة المذكورة أعلاه ، شعرت حقًا ببعض الارتباك.


كعكة الشوكولاتة

مساء الخير بارباتلاكراتيتا! إنها وصفة تبدو سهلة التحضير ، هل تنجح بضع حبات الكرز في شجرة الكرز ، ماذا تقول؟ سأجرب أيضًا رشة من الفلفل ورشة ملح في كريمة الشوكولاتة ، دون أي مزحة! يعزز الرائحة!
وإلا جيدة فقط! أدريان

مساء الخير يا أدريانا! لقد استخدمت خلاصة اللوز وأعتقد أن القليل من الكرز سيعمل. لن أقول لا لقطرة فلفل في كريمة الشوكولاتة ، حتى بعض الفلفل الحار ، أنا أحب الشوكولاتة الحارة. لا أعرف ماذا أقول عن الملح ، لا أريد أن أفقد الكثير ونفد من كريمة الكيك :))

كانت هناك شوكولاتة داكنة في السوق مع الفلفل الحار وملح البحر.
لذيذ تمامًا (على الأقل لأذواقي الغريبة قليلاً) لذلك. في رأيي لن يضر القليل من الملح بجانب الفلفل الحار والشوكولاتة.
يستحق المحاولة :)
في أول فرصة سأحاول هذا الخيار. ما زلت بحاجة إلى العثور على أشخاص لديهم طعم غريب لأخذ المخاطرة وتجربة الكعكة بالفلفل الحار والملح))

:) يمكنك تجربة هذا الخيار عندما لا ترغب في مشاركة الكعكة مع أي شخص. لكن ماذا تفعل إذا وجدت أن أذواقك ليست غريبة على الإطلاق وأن الجميع يحبونها؟ :))
من المؤسف أنني لم أجد تلك الشوكولاتة الداكنة مع الفلفل الحار وملح البحر.

لقد كنت أبحث مؤخرًا ولم أجدها :(
كنت أفكر في صنع شوكولاتة منزلية أضع فيها القليل من الفلفل الأحمر المجفف والقليل (حتى القليل) من الملح

هذا ما تبدو عليه العبوة :) إذا وجدتها في مكان ما ، فأخبرني بذلك ومن فضلك: د

:)) الآن أنا متأكد من أنني سأتعرف على الفور على شوكولاتة الفلفل الحار. إذا وجدت ذلك ، فستكون أول من يتم إخطارك)

DICHISITULEEEEEEEEEEEE ، أنت لا تتوقف عن إدهاشي.
WK جميل!
ديانا

ديانا ، أنا أعمل قليلاً الآن ، أيضًا ، لأننا موجودون في الأعياد :) وإلا كنت سأجعل الأمر أبسط ، في شكل كعكة: D

أمم. يا لها من بهجة هذه الكعكة! مدونة جميلة جدا!

نعم ، تبدو جيدة جدا. أحب حقًا مزيج الشوكولاتة والفاكهة وسأحاول وضع بعض الكرز في الكريمة. امل ان لا تمانع :)

لا ، روكسانا ، لا يمكنني أن أشعر بالضيق إذا قمت بتحسين وصفتي. آمل ألا تمانع في الرد عليك متأخرًا جدًا.

وصفات رائعة ، جرب كعكة أعلى - لا ، مسحوق الخبز ، الكمية - 7 بيضات ، 250 جرام سكر ، 210 جرام دقيق ناجح جدًا

شكرا على الفكرة. أود بعض التفاصيل الإضافية.

لقد حاولت للتو أن أصنع الكريم حسب وصفتك وأنا متحمس جدًا ، اتضح أنه رائع ولونه جميل جدًا!

الآن بعد أن اكتسبت الشجاعة ، أتوقع منك تجربة وصفات أخرى على المدونة ، أحب أن أعتقد أن لديك خيارًا :)

فشل كامل مع كريمة الكيك المعروضة هنا ..: (((
لا أعلم ما الذي حدث. كما أضفت العسل والجبن الكريمي فجأة.
لا أعرف ما الذي كان يمكن أن يحدث. أضع ما قلته. : ((

جورجيانا ، أنا حقًا لا أعرف ما حدث لكريمك. أعتقد أنه لم يكن هناك خطأ في العسل المستخدم ، لذلك يجب أن يكون في مكان آخر & quotbuba & quot.

كان الأمر جيدًا حتى أضفت العسل. كيف أضع العسل. جاهز. ذهب كل شئ. كان مجرد جبن. ظللت أفكر كيف بحق الجحيم لا أفقده ... ما الذي يجعلهم يربطونه. وماذا تعتقد انه يعتقد. لقد صنعت كوبًا من الجيلاتين ولم أتمكن من وضع سوى نصف هذا الكريم على الفور ، كما هو الحال في الصور. كما لو كانت الخزعبلات ، كنت مقنعًا أيضًا عندما رأيته. شعرت بالرضا لأنني لم أضطر إلى التخلص منها :) استخدمتها كطبقة أولى من الكعكة. على أي حال ، سأجرب وصفة الكريمة هذه للكعكة التالية ... إذا حدث نفس الشيء ، فأنا أعرف العلاج. :)
الآن سأقوم بنسخ وصفة البيتزا ، وغدًا سأقوم بإعداد البيتزا: P. أنا أنسخها بتنسيق Word. في حال حدث شيء مع المدونة لا قدر الله فلدي نسخة احتياطية :). الجرو: *

:) كنت مصدر إلهام ، لا أعتقد أنه كان سيحدث لي & quotdreg & quot كعكة كريم الهلام. سوف أتذكر فكرتك ، ربما ستكون هناك حاجة إليها في أي وقت. لذا كن حذرًا ، لا تفسد نسخة احتياطية! :))

فكرة زخرفة مثيرة للاهتمام! سأقوم بتطبيقه بالتأكيد! والكعكة. جيد جدا!

حظا سعيدا كورنيليا! أتمنى أن تكون سعيدا مع الكعكة.

لا يمكن أن يكون أي شيء سوى رائع. كنت صبورًا وزينته. شكرا على الوصفة ، روبرت ، كانت كعكتي محل تقدير كبير.

هل النشا ضروري حقا؟ شكرا لك

النشا ليس إلزاميا ، يمكن استبداله بسهولة بالدقيق. ستخرج كريمة الكيك أدق مع النشا ، وهذا هو السبب في أنني أوصيت بها.

أهلا،
أود أن أسألك بالتأكيد الكريمة المكتوبة في الوصفة أو الكريمة المخفوقة.
لقد قرأت في مكان ما عن وصفات الكريمات الحلوة ولكن لا أصدق ذلك ، ولا أعرف لماذا ربما لأنني لم أجربها أبدًا.
ثم ، إذا فهمت بشكل صحيح ، ضع الكريمة الحامضة وليس الكريمة المخفوقة.
شكرا لك

أهلا! بالتأكيد كتبت الكريم في وصفة الكيك ، لا تقلق. من المحتمل أن تعمل الكريمة المخفوقة السائلة بدلاً من الكريمة الحامضة.

بالأمس ، في غياب الاحتلال ، أردت أن أفاجئ زوجي وأن أجعل له شيئًا حلوًا. ظللت أنظر حولي وتوقفت عند هذه الكعكة. كان كل شيء جيد جدا. في البداية بدا أنه كريم قليل جدًا ولكن عندما تذوقته كان جيدًا ، أعتقد أنه كان يشعر بالغثيان. لقد قمت بتحسينها باستخدام عدد قليل من الكرز) سأكرر الوصفة بالتأكيد مرة أخرى!

أنا سعيد لأنك أحببته وأتمنى أن يكون زوجك قد تفاجأ بسرور إن لم يكن من الكعكة ، ثم على الأقل من خلال المهنة التي وجدتها :) فكرة مثيرة للاهتمام مع الكرز الحامض ، إليك كيف ضاعفت كريم الكيك قليلاً:)

أنا أفعل ذلك في ليلة رأس السنة الجديدة أيضًا (في العام الماضي لم أكن أعرف مدونتك ، والتي من شأنها أن تلهمني :)) ، لكنني سأضيف التوت! عيد ميلاد سعيد!

أضافت مانويلا الكرز الحامض إلى الكعكة ، فأنت تريد إضافة التوت. أعتقد أنني الوحيد الذي يتركها بمفردها ، مع الشوكولاتة :)) وداعا وعيد ميلاد سعيد!

نحن سوف. إذا كانت كعكة الشوكولاتة ، فهي شوكولاتة. من يريد الفاكهة ليصنع كعكة الفاكهة ، أليس كذلك؟

الكعكة تبدو رائعة وأنا متأكد من أنها طعمها رائع. سأجرب هذه الوصفة بدون شك. يبدو أنك طباخ استثنائي (إذا جاز التعبير) ، ما مدى استيائك؟
حظا سعيدا.
ايرينا.

:) كريستينا ، يمكنني أن "أقتبس" منك قليلاً عن طريق إخبارك بقراءة تعليقات جميع الوصفات ، ستضمن لك ذلك. ولكن نظرًا لوجود أكثر من ثمانية آلاف تعليق ، فمن الأفضل أن أحفظك من العذاب وأخبرك: لقد بلغت مؤخرًا من العمر 35 عامًا. لست طاهًا استثنائيًا على الإطلاق ، ولا حتى هاويًا استثنائيًا :) بل أنا مدون طهي بدأ يكتسب بعض الخبرة (قريبًا ستبلغ المدونة ثلاث سنوات) ، وهذه التجربة تجعلني قادرًا على تسليط الضوء بشكل أفضل على & "& إنجازات الطهي & quot :)

تعجبني الوصفة حقًا: بسيطة ومباشرة! أعتقد أنني سأجربها هذه الأيام ، ثم سأعود بمزيد من التعليقات.

أنا في انتظارك مع أكبر عدد ممكن من التعليقات بعد تجربة الكعكة. لقد بدأت عطلة نهاية الأسبوع بالفعل ، لذا ربما خصص وقتًا للطهي هذه الأيام: د

أهلا! أنا فلوريان ولدي معضلة صغيرة مع هذا الكريم! يمكنك أيضًا إخباري بالقشدة الحامضة (مثل تلك التي نستخدمها للشوربات والأطباق الأخرى أو الكريمة الحلوة للكريمة المخفوقة) أسألك لأنني رأيت هذا الإشعار في العديد من الوصفات ولم يكن لدي الشجاعة لصنع الكريمات إلا بالكريمة المخفوقة: د
احترامي لما يخرج من يدك)

فلوريان ، في حالة هذه الكعكة ، يمكنك استخدام أي نوع من الكريمة ، ولا تحتاج بالضرورة إلى الكريمة المخفوقة. آسف على التأخير ، أحيانًا أفتقد رسالة أو رسالتين.

كعكة ممتازة. عجب. جيد لكل شيء !! كما وعدت ، لن أستسلم حتى أقتبس من كل ما نشرته ، وأعدت الكثير من الوصفات ، فهي ممتازة. يوم الجمعة فعلت suberek. اليوم الكعكة ، غدًا الاستراحة ، لنرى ما سأفعله الأسبوع المقبل. لقد صنعت الكعكة لطفل يبلغ من العمر 9 سنوات ولم يبق شيء. كان لدي بعض المشاعر ، كنت أفعل ذلك للمرة الأولى وأنت تدرك أنه إذا لم ينجح الأمر (ظللت أقرأ عن حوادث قص الكريم) ، لقد أنجزت السيناريو الخاص بي باستخدام كريم الغاناش. لحسن الحظ ، صنعت المنضدة والشراب في اليوم السابق. أخيرًا في وقت قصير خرج الخير. لقد فات الأوان وما زلت آكل شريحة ، لكنها ليست كذلك.
مرة أخرى تهانينا من أعماق قلبي ، هذه المدونة متعة حقيقية. تفسيراتك مفصلة وكاملة. لا أعتقد أنك يمكن أن تخطئ. شكرا جزيلا لك. ابرة حياكة

بكل سرور أندرا! لا ينبغي أن تكون لديك مشاعر عند دخولك المطبخ ، يجب أن تمنحك وصفاتي الثقة :) حتى لو قرأت عن الحوادث ، فهي حتمية في المطبخ ، يمكن أن تكون أسبابها متعددة - لكنني أعتبر أنك إذا قرأت الوصفات بعناية ، إذا اتبعت التعليمات بدقة وإذا كنت تستخدم مكونات عالية الجودة ، فمن الطبيعي ألا تواجه مشكلات خطيرة.
يسعدني أن كعكة الشوكولاتة جاءت حسب ذوقك وأن تحضيرها ذهب & quotca à la carte & quot عبر الإنترنت :) ما الوصفة التي اخترتها لهذا الأسبوع؟


أفضل 81 صورة من بطاقات المعايدة

أخذ أردي كعكة حمراء وبيضاء وزرقاء من الرف الأوسط. عيد ميلاد سعيد ايونوت الكسندرو يوسب. على الرغم من أنه كان من الممكن أن يكون لأنه فقد كأسه من الشمبانيا في المطبخ. وذكر مراسل MEDIAFAX أن هذه اللحظة تميزت بالألعاب النارية والكعك والشمبانيا. عندما حان دور القهوة وتصدعت سدادات زجاجة الشمبانيا ، ضربت الأوركسترا الطبول وبدأت bdquo سنوات عديدة للعيش و rdquo. دعت الكرمة السائق لأكل قطعة الكعكة.

الكيك والشمبانيا والزهور: 79 عامًا & # 8211 أتمنى أن ينعم يومك بالسعادة والفرح وأشعة الشمس والصداقة! لقد كان رجلاً جادًا وبدا له أنه لم يطلب الكثير من زملائه. كعكة منتصرة ، محيطها متر واحد على الأقل - طلب خاص ، انظر جيدًا -. بالون من اللاتكس الرقمي للديكور 18. مجموعة بالونات عيد الميلاد الرائعة 3 & # 8211 كعكة & # 8211 أشكال زجاج الشمبانيا والزجاج & # 8211 بواسطة. دروس تزيين الكيك ، الكيك. احتفل الشباب بالكعك والشمبانيا والألعاب النارية. عادة أخرى تخلى عنها هذا العام. وأحيانًا يأخذ وي أيضًا رغباتي في الاعتبار.

تم الاحتفال بالحفرة التي ظهرت العام الماضي في كلوج. احتفل بالألعاب النارية والشمبانيا والكعك من أجل حفرة أسفلت. حسنًا ، ستفتخر بذلك وكذلك كرة القدم كارثة.


موس الفراولة والتوت الأسود

  • 200 غرام مور
  • 200 غرام فراولة
  • 250 مل طازج
  • 2-3 ملاعق كبيرة سكر
  • مغلف ونصف جيلاتين

موس المشمش والفراولة

  • 200 غرام فراولة
  • 200 غرام مشمش
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • مغلف ونصف جيلاتين
  • 400 مل طازج

كريمة خفق (حوالي 300-400 مل)

& # 8220 في سن 35! & # 8221 & # 8211 كان اسم كعكة عيد الميلاد التي أعدتها لورا أداماتش.
لقد أحببت العنوان البسيط كثيرًا لدرجة أنني احتفظت به & # 8230 تغيير الرقم فقط :))
تبدو لا تشوبها شائبة ، معدة بأدوات احترافية ، وليس بمجموعة من 15 حلقة RON: P :))).
إنه جيد جدًا! لقد غيرت النكهات هنا وهناك لكنني احتفظت بالفكرة ، والإعداد ، والتخلي عن طلاء المرآة لأنني أردت أن أصنع رأس Elmo :))) ، ولكن بغض النظر عن كمية الصبغة التي أضعها في الكريم ، لم يحدث ذلك تحولت إلى اللون الأحمر ، وتركتها بمفردها :)) وقمت ببساطة بتزيينها بالكريمة المخفوقة ، نموذج الفترة الشيوعية :))))))
تمكنت من حفظ شريحة في النهاية ، اللحوم الباردة تمامًا ، القسم جميل جدًا.
قمح.
ضعي البيض الكامل في وعاء مع السكر واخلطيه حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات ويذوب السكر تمامًا (يستغرق حوالي 15 دقيقة).
يُنخل الدقيق مع الكاكاو ويُضاف تدريجياً إلى التركيبة مع التحريك برفق.
ورق حائط قالب كيك مستدير (قطره 26 سم) بورق الخبز واسكب الخليط.
اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة عند 170 درجة.
عندما يكون الجو باردًا ، اقطعه إلى نصفين ، أفقيًا.
موس الفراولة والتوت الأسود.
يتم ترطيب الجيلاتين في 50 مل من الماء البارد (لمدة 5-10 دقائق)
ضعي الفاكهة في قدر مع السكر. قلبي حتى يذوب السكر بدون غليان الخليط. ضعي الخلاط واخلطي.
قم بتمرير كل شيء من خلال غربال لإزالة البذور.
ضعها على النار مرة أخرى وقم بتسخينها. توقف الحريق.
يضاف الجيلاتين ويخفف ويترك ليبرد.
اخلطي الكريمة المخفوقة جيداً.
عندما تبرد الفاكهة تمامًا ، اخلطيها مع الكريمة المخفوقة واخلطيها جيدًا.
ورق حائط على شكل كعكة يبلغ قطرها حوالي 16 سم بورق حائط.
يُسكب المزيج ويُستوى جيداً.
اتركه يبرد لمدة 2-3 ساعات.
موس المشمش والفراولة
ضع الجيلاتين لترطيبه في 50 مل من الماء البارد.
ضعي الثمار في قدر ، ضعي الخلاط وهرسها. نضيف السكر ونضع كل شيء على نار هادئة.
سخني الخليط جيداً. يضاف الجيلاتين ويخلط حتى يذوب.
اتركيه ليبرد.
تخلط الكريمة المخفوقة جيدا وعندما تبرد الفاكهة تماما ، تخلط وتخلط.
شراب مركز
كراميل السكر في غلاية. يضاف الماء ويوضع على النار. دع السكر يذوب واترك الشراب ليغلي.
نوقف النار ونبرد.
ضع سطح عمل على طبق ، وشراب مع نصف كمية الشراب والدهن مع بضع ملاعق كبيرة من موس المشمش.
نقوم بتركيب حلقة كعكة حول المنضدة ونضع موس الفراولة والبلاك بيري في المنتصف (الآن متخثر جيدًا وبتكوين ثابت).
صب موس المشمش والفراولة بجانب الموس الأول وفوقه.
ضع المنضدة الأخرى والشراب.
نحن نبرد كل شيء. غادرت بين عشية وضحاها ولكن أعتقد أن الأمر سيستغرق 3-4 ساعات.
أخرجه من البرد وبطرف السكين أخرج كل شيء جيدًا حتى لا يلتصق بالحلقة.
انزع الحلقة واستعد سطح أملس نذوب الشوكولاتة على نار خفيفة مع الكريمة المخفوقة.
دعها تبرد قليلا ثم اسكبيها فوق الكعكة.
نخلط باقي الكريمة المخفوقة جيداً ونزين الكيكة بعد .. إلهام :))


فيديو: فوزي موزي وتوتي كعكة شوكولاتة التيتا فوزية بالانجليزي Chocolate Cake


تعليقات:

  1. Landers

    أنا أتفق معك. في ذلك شيء ما.الآن أصبح كل شيء واضحًا ، وأنا أقدر المساعدة في هذا الأمر.

  2. Doshura

    يمكن ان يكون

  3. Usk-Water

    إنها السعادة!

  4. Brenius

    ما هي الكلمات ... الفكرة الرائعة والرائعة

  5. Bardulf

    الاختيار الذي لديك ليس بالأمر السهل



اكتب رسالة