ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كرات الصويا

كرات الصويا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أضع فول الصويا في وعاء بالماء واتركه يغلي لمدة 10 دقائق ، اتركه يجف جيدًا ؛

توضع البطاطس المقشرة والمغسولة على المبشرة الصغيرة.

وكذلك البصل والثوم المهروس. يوضع كل شيء في وعاء ويضاف فول الصويا والفلفل والملح والزعتر والشبت المفروم ناعماً و 2-3 ملاعق كبيرة من الدقيق ؛

اخلطي التركيبة جيدًا يدويًا ، إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من التوابل وأيضًا أضف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر ؛

لقد صنعت كرات لحم مستديرة ، ووضعتها في الدقيق وقليتها في الكثير من الزيت وحارة جدًا ؛

أخرجتهم على ورق المطبخ من أجل الزيت الزائد ، وبينما تُركوا ، أكلتهم بالطماطم والفجل.


كرات الصويا

- يغلى فول الصويا في ماء مملح لمدة 30 دقيقة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
- صفي فول الصويا المطبوخ بمنخل (تركته في المنخل لبضع دقائق). اعصري الحبيبات المسلوقة في النخيل وضعيها في وعاء.

- قشر الثوم واغسله وطحنه في عصارة الثوم وأضفه مع فول الصويا إلى الوعاء.

- نرش شريحة الخبز بالحليب. تُرفع القشرة عن شريحة الخبز. اضغط على القلب في راحة اليد ، وطحن بأصابعك وأضفه إلى الوعاء. يتم استكماله بفتات الخبز حتى يتم الحصول على تناسق مناسب ، بحيث يمكن تشكيل التكوين بسهولة.

- نضيف أوراق البقدونس المفروم والشبت المفروم. يتبل الخليط بالملح ومزيج من الفلفل الأبيض والأخضر والفلفل الأسود والفلفل الحلو حسب الرغبة.
- تخلط جميع المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس.

- شكل مع نخيل كروية صغيرة من التركيبة المعدة.
- تقلى بالزيت الساخن ، على نار خفيفة - معتدلة ، على كلا الجانبين ، حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل.
- يرفع من المقلاة ويوضع على منشفة ورقية ماصة لإزالة الزيت الزائد.

- يقدم ساخنا. وضعت كرات اللحم على طبق بجانب صلصة الطماطم مع البقدونس.


كرات الصويا بالبيض

ننقع فول الصويا في الماء بالملح والفلفل من المساء حتى الصباح. صفيها واغليها لمدة 10 دقائق. نصفيهم من هذا الماء ونضعهم في وعاء بالماء الدافئ ، مع أوراق الغار ونغليهم لمدة ساعتين. بعد الغليان ، صفي الماء واتركيه يبرد. اختياريًا ، يمكننا غلي كمية أكبر من فول الصويا ، والباقي ، بعد التبريد ، يمكننا الاحتفاظ به في الفريزر.

2. ضع فول الصويا في المفرمة أو استخدم الخلاط. يُضاف الثوم المفروم والبيض والملح وملعقة صغيرة من الكاري. تجانس مرة أخرى مع الخلاط.

3. يجب أن تكون التركيبة التي تم الحصول عليها ناعمة ولكن متسقة. إذا كان طريًا جدًا ، أضف المزيد من دقيق الصويا بقدر احتوائه.

4. ضع دقيق الصويا على قاع خشبي أو على طبق مسطح. مع نقع أيدينا في الماء البارد ، نشكل كرات بالحجم المرغوب ونمررها في دقيق الصويا ، ثم نقليها حتى تصبح ذهبية اللون. نخرجها على منشفة ورقية لإزالة الزيت. يمكن أن نقدمها مع الفجل الحار ، الخردل ، الكاتشب أو المهروس والسلطات النيئة المتنوعة أو المخللات.

يمكن استخدام مستحضرات الصويا كمصدر رخيص جدًا للبروتين لأنها تحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية لعملية التمثيل الغذائي والنمو المتوازن.

يحتوي فول الصويا على الليسيثين ، وهو عنصر غذائي ضروري لسلاسة عمل الدماغ. كما أن للليسيثين أدوارًا أخرى مثل: يمنع ترسب الدهون في الدم على جدران الأوعية الدموية ، ويساعد على التخلص من الكوليسترول ، ويحارب التصلب العصيدي وله خصائص مضادة للأكسدة.

بعد تخرجه من كلية Babeș Bolyai في قسم الفيزياء والكيمياء ، Cipăianu Teodora كان لديه بحث طويل من حيث حل المشكلات الصحية من خلال طرق بديلة. أدت ممارسة اليوجا لأكثر من 28 عامًا بالإضافة إلى التعاون مع مجلة Solaris في 2013-2014 ، إلى تجميع مقالات ذات محتوى غني علميًا وروحيًا.


كرات الصويا بالبيض

ننقع فول الصويا في الماء بالملح والفلفل من المساء حتى الصباح. صفيها واغليها لمدة 10 دقائق. نصفيهم من هذا الماء ونضعهم في وعاء بالماء الدافئ ، مع أوراق الغار ونغليهم لمدة ساعتين. بعد الغليان ، صفي الماء واتركيه يبرد. اختياريًا ، يمكننا غلي كمية أكبر من فول الصويا ، والباقي ، بعد التبريد ، يمكننا الاحتفاظ به في الفريزر.

2. ضع فول الصويا في المفرمة أو استخدم الخلاط. يُضاف الثوم المفروم والبيض والملح وملعقة صغيرة من الكاري. تجانس مرة أخرى مع الخلاط.

3. يجب أن تكون التركيبة التي تم الحصول عليها ناعمة ولكن متسقة. إذا كان طريًا جدًا ، أضف المزيد من دقيق الصويا بقدر احتوائه.

4. ضع دقيق الصويا على قاع خشبي أو على طبق مسطح. مع نقع أيدينا في الماء البارد ، نشكل كرات بالحجم المرغوب ونمررها في دقيق الصويا ، ثم نقليها حتى تصبح ذهبية اللون. نخرجها على منشفة ورقية لإزالة الزيت. يمكن أن نقدمها مع الفجل الحار ، الخردل ، الكاتشب أو المهروس والسلطات النيئة المتنوعة أو المخللات.

يمكن استخدام مستحضرات الصويا كمصدر رخيص جدًا للبروتين لأنها تحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية لعملية التمثيل الغذائي والنمو المتوازن.

يحتوي فول الصويا على الليسيثين ، وهو عنصر غذائي ضروري لسلاسة عمل الدماغ. كما أن للليسيثين أدوارًا أخرى مثل: يمنع ترسب الدهون في الدم على جدران الأوعية الدموية ، ويساعد على التخلص من الكوليسترول ، ويحارب التصلب العصيدي وله خصائص مضادة للأكسدة.

بعد تخرجه من كلية Babeș Bolyai في قسم الفيزياء والكيمياء ، Cipăianu Teodora كان لديه بحث طويل من حيث حل المشكلات الصحية من خلال طرق بديلة. أدت ممارسة اليوجا لأكثر من 28 عامًا بالإضافة إلى التعاون مع مجلة Solaris في 2013-2014 ، إلى تجميع مقالات ذات محتوى غني علميًا وروحيًا.


طريقة التحضير

ضعي فول الصويا ليغلي كما هو مذكور على العبوة ، بعد أن يغلي ، صفيه في مصفاة.

نقوم بغلي البطاطس كاملة مع القشر أو بدون الطريقة التي نريدها.

بعد تصفية الصويا جيدًا ، ضعه في وعاء واخلطه مع البصل والثوم والشبت والبقدونس المفروم جيدًا والبطاطا المبشورة والقليل من الخبز والملح والفلفل. نخلطها جيدًا ، ثم عندما نبدأ في صنعها ، نضع المزيد من الدقيق في القليل من التكوين ، ثم نبدأ في صنعها ونقليها.

قشور فول الصويا في قشرة السمسم

لأن كثيرين منكم يصومون وخاصة في هذه الفترة على ما أعتقد


طريقة التحضير

ضعي فول الصويا ليغلي كما هو مذكور على العبوة ، بعد أن يغلي ، صفيه في مصفاة.

نقوم بغلي البطاطس كاملة مع القشر أو بدون الطريقة التي نريدها.

بعد تصفية الصويا جيدًا ، ضعه في وعاء واخلطه مع البصل والثوم والشبت والبقدونس المفروم جيدًا والبطاطا المبشورة والقليل من الخبز والملح والفلفل. نخلطها جيدًا ، ثم عندما نبدأ في صنعها ، نضع المزيد من الدقيق في القليل من التكوين ، ثم نبدأ في صنعها ونقليها.

قشور فول الصويا في قشرة السمسم

لأن كثيرين منكم يصومون وخاصة في هذه الفترة على ما أعتقد


كرات لحم الصويا بالبيض

ننقع فول الصويا في الماء بالملح والفلفل من المساء حتى الصباح. صفيها واغليها لمدة 10 دقائق. نصفيهم من هذا الماء ونضعهم في وعاء بالماء الدافئ ، مع أوراق الغار ونغليهم لمدة ساعتين. بعد الغليان ، صفي الماء واتركيه يبرد. اختياريًا ، يمكننا غلي كمية أكبر من فول الصويا ، والباقي ، بعد التبريد ، يمكننا الاحتفاظ به في الفريزر.

2. ضع فول الصويا في المفرمة أو استخدم الخلاط. يُضاف الثوم المفروم والبيض والملح وملعقة صغيرة من الكاري. تجانس مرة أخرى مع الخلاط.

3. يجب أن تكون التركيبة التي تم الحصول عليها ناعمة ولكن متسقة. إذا كان طريًا جدًا ، أضف المزيد من دقيق الصويا بقدر احتوائه.

4. ضع دقيق الصويا على قاع خشبي أو على طبق مسطح. مع نقع أيدينا في الماء البارد ، نشكل كرات بالحجم المرغوب ونمررها في دقيق الصويا ، ثم نقليها حتى تصبح ذهبية اللون. نخرجها على منشفة ورقية لإزالة الزيت. يمكننا تقديمها مع الفجل الحار ، الخردل ، الكاتشب أو المهروس والسلطات النيئة المتنوعة أو المخللات.

يمكن استخدام مستحضرات الصويا كمصدر رخيص جدًا للبروتين لأنها تحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية لعملية التمثيل الغذائي والنمو المتوازن.

يحتوي فول الصويا على الليسيثين ، وهو عنصر غذائي ضروري لسلاسة عمل الدماغ. كما أن للليسيثين أدوارًا أخرى مثل: يمنع ترسب الدهون في الدم على جدران الأوعية الدموية ، ويساعد على التخلص من الكوليسترول ، ويحارب التصلب العصيدي وله خصائص مضادة للأكسدة.

بعد تخرجه من كلية Babeș Bolyai في قسم الفيزياء والكيمياء ، Cipăianu Teodora كان لديه بحث طويل من حيث حل المشكلات الصحية من خلال طرق بديلة. أدت ممارسة اليوجا لأكثر من 28 عامًا بالإضافة إلى التعاون مع مجلة Solaris في 2013-2014 ، إلى تجميع مقالات ذات محتوى غني علميًا وروحيًا.


كرات لحم الصويا بالبيض

ننقع فول الصويا في الماء بالملح والفلفل من المساء حتى الصباح. صفيها واغليها لمدة 10 دقائق. نصفيهم من هذا الماء ونضعهم في وعاء بالماء الدافئ مع أوراق الغار ونغليهم لمدة ساعتين. بعد الغليان ، صفي الماء واتركيه يبرد. اختياريًا ، يمكننا غلي كمية أكبر من فول الصويا ، والباقي ، بعد التبريد ، يمكننا الاحتفاظ به في الفريزر.

2. ضع فول الصويا في المفرمة أو استخدم الخلاط. يُضاف الثوم المفروم والبيض والملح وملعقة صغيرة من الكاري. تجانس مرة أخرى مع الخلاط.

3. يجب أن تكون التركيبة التي تم الحصول عليها ناعمة ولكن متسقة. إذا كان طريًا جدًا ، أضف المزيد من دقيق الصويا بقدر احتوائه.

4. ضع دقيق الصويا على قاع خشبي أو على طبق مسطح. مع نقع أيدينا في الماء البارد ، نشكل كرات بالحجم المرغوب ونمررها في دقيق الصويا ، ثم نقليها حتى تصبح ذهبية اللون. نخرجها على منشفة ورقية لإزالة الزيت. يمكن أن نقدمها مع الفجل الحار ، الخردل ، الكاتشب أو المهروس والسلطات النيئة المتنوعة أو المخللات.

يمكن استخدام مستحضرات الصويا كمصدر رخيص جدًا للبروتين لأنها تحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية لعملية التمثيل الغذائي والنمو المتوازن.

يحتوي فول الصويا على الليسيثين ، وهو عنصر غذائي ضروري لسلاسة عمل الدماغ. كما أن للليسيثين أدوارًا أخرى مثل: يمنع ترسب الدهون في الدم على جدران الأوعية الدموية ، ويساعد على التخلص من الكوليسترول ، ويحارب التصلب العصيدي وله خصائص مضادة للأكسدة.

بعد تخرجه من كلية Babeș Bolyai في قسم الفيزياء والكيمياء ، Cipăianu Teodora كان لديه بحث طويل من حيث حل المشكلات الصحية من خلال طرق بديلة. أدت ممارسة اليوجا لأكثر من 28 عامًا بالإضافة إلى التعاون مع مجلة Solaris في 2013-2014 ، إلى تجميع مقالات ذات محتوى غني علميًا وروحيًا.


100 جرام فول الصويا
2 بطاطس مسلوقة
2 جزر
1 حبات من الثوم الأخضر
5 خيوط بصل خضراء
الشبت
بقدونس
ملح
فلفل
شريحتان من الخبز

في المرة الأولى نضع فول الصويا في إناء به ماء ونتركه لمدة 10 دقائق ، ثم نقوم بغليه في ماء مملح لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، وبعد ذلك نقوم بتصريف الماء جيدًا.
في غضون ذلك ، اغلي البطاطس (قشر واغسل). جزر مقشر ، أوراق بصل ، ثوم مفروم (لقد قطعتهم بالروبوت).
طري الخبز وصفيه جيداً من الماء وأضيفيه فوق الجزر والبطاطا المهروسة وفول الصويا وباقي المكونات والتوابل حسب الرغبة وإذا لزم الأمر أضيفي ملعقة كبيرة من الدقيق واخلطيهم جيداً.
بيد مبللة ، سنشكل كرات صغيرة نمررها في الدقيق ونقليها حتى تتحول إلى اللون الذهبي ، في زيت ساخن.
نخرجها على منديل مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


كيفية صنع كرات لحم الصويا

في وعاء كبير أو وعاء كبير ، ضعي فول الصويا المائي وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل وملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.

نقطع البصل والثوم جيدًا ونضع الصويا مع 2-3 ملاعق كبيرة من الماء و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. اخلطي المكونات جيدًا (استخدمت يدي) حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

يتم تسخين زيت عباد الشمس في مقلاة عالية ، ويتم تشكيل عجينة كرات اللحم الصويا إلى كرات تمر عبر فتات الخبز ، ثم تُقلى بالزيت الساخن.

تقلى كرات اللحم بالزيت الساخن لمدة 4-6 دقائق وتقلب من جميع الجوانب حتى تحمر جيدا.


فيديو: Wie du vegane Frikadellen machst, die saftig sind und wie die Echten schmecken! EINFACH ZUBEREITET


تعليقات:

  1. Lonzo

    سيكون هذا عقوبة رائعة بالمناسبة

  2. Ronit

    نعم ، اعتقدت ذلك أيضًا.



اكتب رسالة