ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وصفة فرك بهارات البحر الأبيض المتوسط

وصفة فرك بهارات البحر الأبيض المتوسط


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق

هذا هو فرك التوابل الرائع المستوحى من البحر الأبيض المتوسط ​​، وهو مثالي تمامًا لكباب الضأن أو الدجاج أو اللحم البقري.

14 شخصا صنعوا هذا

مكوناتالكمية تكفي 8

  • 2 ملاعق كبيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة طعام فلفل أسود

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›جاهز خلال: 5 دقائق

  1. حضري فرك التوابل عن طريق تقليب الملح والكزبرة والقرفة والكمون وجوزة الطيب والفلفل معًا في وعاء صغير. يخزن في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق.
  2. للاستخدام ، يُغلف اللحم بكمية كبيرة من خليط التوابل ، ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الشواء أو التحميص حسب الرغبة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(13)

المراجعات باللغة الإنجليزية (7)

بواسطة TinHouston

لا تهتم. القرفة طاغية لدرجة أنك تتذوقها تمامًا. جميلة ذات بعد واحد. بالإضافة إلى ذلك ، إنه أمر محير للغاية لمنصة التحميل الخاصة بك. ظللت أتذوق بهارات فطيرة التفاح ولكني أحاول أن أجعلها على اللحم مباشرة. لم تنجح. - 11 يوليو 2009

بواسطة ak04

هذه حقا نقطة انطلاق جيدة. أنا لم أقيس أي شيء. لقد استخدمت حكمي على مقدار ما أريده من كل توابل وذهبت من هناك. اتضح أنه رائع! لقد استخدمته كالفرك لبعض الجيروسكوبات وكان لذيذًا. لا يزال لدي بعض المتبقي لاستخدامه مرة أخرى. - 19 أبريل 2011

المزيد من المجموعات


إذا كنت جديدًا في عالم خلطات التوابل محلية الصنع ، فأنت في مكان رائع للحصول على متعة حقيقية! الجمع بين التوابل في المنزل لصنع خلطاتك الخاصة ينتج عنه أكثر النكهات غير الواقعية والرائعة.

ميزة أخرى هي أنه يمكنك التأكد من عدم وجود مكونات مخفية! هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تتناول طعامًا خاليًا من الغلوتين أو كيتو أو منخفض الكربوهيدرات أو باليو أو كامل 30. من المهم أيضًا إذا كنت حساسًا تجاه MSG ، أو إذا كنت لا تستطيع تناول الكثير من الملح.

أحب صنع مجموعة كبيرة من هذا وتقديمها كهدايا خلال العطلات! تعتبر الهدايا الصالحة للأكل محلية الصنع دائمًا نجاحًا كبيرًا ، وهي بالتأكيد هدية من القلب (وأنا أحب أن تكون ذات مغزى بينما تكون ميسورة التكلفة).


نكهات البحر الأبيض المتوسط

يشمل البحر الأبيض المتوسط ​​أكثر من خمسة عشر دولة بمأكولات متنوعة. تتداخل كل دولة مع ملفات التوابل والأعشاب الخاصة بها ، لذلك هناك بعض المشاركة بين البلدان. يشمل مزيج توابل البحر الأبيض المتوسط ​​اليوم & # 8217s الأعشاب والتوابل الشائعة التي يمكنك العثور عليها في أي من هذه البلدان. إنه مثالي للحوم ولكن يمكن أيضًا إضافته إلى الخل والزيت لعمل صلصة خل قوية. فقط تأكد من إضافة القليل من الملح.

البحر المتوسط أعشاب

فيما يلي الأعشاب الشائعة في المناطق المختلفة. استخدامات كل منها يعتمد على البلد والمأكولات الإقليمية. هناك الكثير من التقاطع حيث يتنقل الأشخاص ويحضرون تفضيلاتهم معهم.

  • ريحان
  • توابل
  • زعتر
  • ريحان
  • إكليل الجبل
  • نبات الطرخون
  • الشبت
  • ثوم
  • نعناع
  • بقدونس
  • المريمية
  • زعفران
  • مالح

البحر المتوسط بهارات

كل هذه البهارات شائعة في الأسواق الأمريكية باستثناء السماق. لقد أصبح شائعًا ، لذا ستبدأ في رؤية هذا المنتج في السوق المحلي الخاص بك.

  • زنجبيل
  • السماق
  • فلفل اسود
  • قرنفل
  • كمون
  • كزبرة
  • فلفل أحمر
  • قرفة

وصفات سرية للغاية للعائلة

لقد أنشأت هذه المدونة لمساعدة أولئك الذين يرغبون في تعلم الطبخ بوصفات سرية مصنوعة بعناية. أعتقد أن كل شخص يمكنه الطهي طالما أنك تعرف الوصفة.

اشترك في هذه المدونة

اتبع عبر البريد الإلكتروني

ابحث في هذه المدونة

فرك التوابل المتوسطية وصفات جيدة

في الواقع ، يريد الجميع وصفات لذيذة ، فقط لأن الوصفات اللذيذة قد تكون بداية لعائلة سعيدة. وبالتالي ، بالنسبة لربات البيوت ، قم بإعداد أطباق شهية ولذيذة وصحية. إذا كنت تبحث عن وصفات أو قائمة طعام لـ فرك بهارات البحر الأبيض المتوسط، لقد حددتها ، المدرجة أدناه تتوفر الآلاف من قوائم الطعام اللذيذة ، وصفات Mediterranean Spice Rub هي من بين القوائم المفضلة مع هذه المدونة.

"فرك التوابل هذا مثالي للضأن أو الدجاج أو اللحم البقري. ويمكن استخدامه للساتيه أو الكابوبس."

مكونات :

  • 2 ملاعق كبيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مطحونة
  • 2 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة جوزة الطيب
  • 1 ملعقة طعام فلفل أسود

تعليمات :

  • حضري فرك التوابل عن طريق تقليب الملح والكزبرة والقرفة والكمون وجوزة الطيب والفلفل معًا في وعاء صغير. يخزن في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق.
  • للاستخدام ، غلف اللحم بكمية كبيرة من خليط التوابل ، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الشوي أو التحميص حسب الرغبة.

تلاحظ :

اذا هذا فرك بهارات البحر الأبيض المتوسط تتناسب هذه الوصفة مع نكهة أسرتك ، يرجى المشاركة والرأي ووضع إشارة مرجعية على موقع الويب هذا ، حتى يعرف الآخرون جيدًا ما تعرفه. شكرا جزيلا للذهاب إلى هنا!


إتباع حمية البحر الأبيض المتوسط؟ يمتزج مزيج توابل البحر الأبيض المتوسط ​​الذي تصنعه في المنزل في دقائق معدودة فقط بستة مكونات.

يتيح لك مزيج توابل البحر الأبيض المتوسط ​​محلي الصنع التحكم في كمية كل نوع من التوابل في الخليط الخاص بك.

يجمع بين جميع النكهات الإيطالية واليونانية وشمال إفريقيا ، هذا المزيج لذيذ على أطباق اللحوم والخضروات المفضلة لديك.

أحب خلط التوليفات الخاصة بي لأنني بعد ذلك أعرف بالضبط المكونات التي تم استخدامها ويمكنني التحكم في الكميات التي تناسب ذوقي.

كيفية صنع فيديو بهارات البحر الأبيض المتوسط:

بغض النظر عن مستوى مهارة الطهي لديك ، يمكنك جمع مزيج توابل البحر الأبيض المتوسط ​​معًا.

الاختلافات:

جرب الوصفة كما هو مكتوب وانظر كيف يعمل ذلك بالنسبة لك. إذا لم تكن من محبي الكمون ، فجرب الوصفة مرة ثانية واستخدم كمية أقل.

هل تحب رائحة ونكهة إكليل الجبل؟ ثم في المرة القادمة ، قم بزيادة تلك الكمية. يمكنك التلاعب بالمبالغ باستخدام التجربة والخطأ للعثور على مكانك السعيد.

استخدم الأعشاب والتوابل المجففة عند خلط مزيج توابل البحر الأبيض المتوسط. من السهل العثور على الأعشاب المجففة والتوابل أكثر من العثور عليها طازجة ، إلا إذا كان لديك حديقة أعشاب رائعة في الفناء الخلفي الخاص بك.

إذا كنت تستخدم أعشابًا طازجة ، فستريد مضاعفة القياس ثلاث مرات. الأعشاب المجففة أكثر كثافة في النكهة من الأعشاب الطازجة.

يعلق عليه:

إذا كنت تحب هذه الوصفة وترغب في حفظها لوقت لاحق ، فقم بتثبيتها في حساب Pinterest الخاص بك.

هل صنعت هذه الوصفة أو وصفة أخرى على موقعي؟ أنا & # 8217d أحب أن أسمع منك كيف اتضح! أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى noel @ ApronFreeCooking.com ، وانشر صورة وقم بالإشارة إلي على وسائل التواصل الاجتماعي & # 8230 أو ارجع وقم بالتعليق على الوصفة هنا.

اجعلها وجبة:


في أول اختبار لي ، استخدمت مزيج التوابل المتوسطي هذا لفرك بعض صدور الدجاج. فركت الدجاج بقليل من زيت الزيتون ، ثم دلكت به البهارات. تركتهم يرتاحون لبضع ساعات قبل خبز الدجاج. كانت لذيذة ورطبة للغاية.


الوصفات ذات الصلة

صلصة الفيتا اليونانية الكريمية

سلطة فرم يونانية

باستا ألا بوتانيسكا مع التونة المعلبة (إيطاليا)

انضم إلى برنامجنا لمدة 10 أسابيع

تبدأ الجلسة التالية في 14 يونيو 2021

برنامج ميديترينيان واي للحمية الغذائية ونمط الحياة لمدة 10 أسابيع يعلمك كل ما تحتاج إلى معرفته للحصول بسهولة ولذة على فوائد نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الصحي المثبت. خطط الوجبات ، والوصفات ، وقوائم التسوق ، والتحديات الأسبوعية والدروس ، ومجموعة دعم Facebook الخاصة ، ومقاطع فيديو الطهي والمزيد!

& # 8220 هذا البرنامج هو أسلوب حياة تبنته بنجاح ، والأهم من ذلك أنه أسلوب استمررت فيه لأكثر من عام حتى الآن. ظل وزني ثابتًا عند 160 رطلاً (أقل من 216). تتنافس مستويات طاقتي مع شخص أصغر مني بـ 20 عامًا (أنا & # 8217m الآن 57) ، مما مكنني من ممارسة الرياضة بأي طريقة أرغب فيها ، من رفع الأثقال إلى جلسات القلب المكثفة. & # 8221
- مايكل ليتل

& # 8220 بعد الانتهاء من البرنامج الذي مدته 10 أسابيع ، كان لدي موعد محدد بانتظام مع طبيبي. نظرًا لأن نسبة الكوليسترول لدي كانت دائمًا أعلى من المعدل الطبيعي (229 العام الماضي) ، فقد طلبت أن تختبرها مرة أخرى هذا العام. يسعدني & # 8217m أن أبلغكم أن إجمالي الكوليسترول لدي انخفض إلى 169 ، وهو في النطاق الطبيعي ، وتحسنت جميع الأعداد الأخرى أيضًا. & # 8221
- كلير سي.

سجل للحصول على اخر اخبارنا

أغذية كتاب الطبخ كريت

يتم تقديم "حمية البحر الأبيض المتوسط" المشهود علميًا في أفضل حالاتها هنا ، مع الاستخدام الليبرالي لزيت الزيتون والكثير من أطباق الخضار والأسماك بالإضافة إلى المقبلات (المقبلات) وأطباق اللحوم والحلويات وكل طبق كريتي تقريبًا افكر في." - ماري


وصفة فرك الشواء

تُستخدم فرك توابل الشواء لتعزيز نكهة ورائحة ورائحة الطعام الذي يتم تحضيره على الشواية. غالبًا ما لا يتم العثور على الطعام المشوي في قائمة الأشخاص الذين يحاولون البقاء أقل من 10٪ من دهون الجسم (BF) ، ولكن من وقت لآخر ، نحتاج جميعًا إلى بعض الاسترخاء - الجسم والعقل:

هناك العديد من وصفات فرك توابل الشواء ، لكني أفضل أن أبقي الأمور بسيطة. يمكن استخدام فرك الشواء لجميع أنواع اللحوم (لحم الخنزير ، لحم العجل ، الدجاج ، إلخ) والأسماك وحتى الخضار. ويستغرق الأمر بضع دقائق فقط.

خذ كوبًا صغيرًا ، وعصر الثوم ، وقشر عددًا قليلاً من فصوص الثوم.

باستخدام عصارة الثوم ، افرمي الثوم وضعيه في الكوب. أنا أفضل الكؤوس الخزفية بسبب وزنها ، لكن أي منها سيفي بالغرض.

يمكنك استخدام مسحوق الثوم البديل للثوم المفروم ، ولكن دائمًا ما يكون طازجًا أفضل.

أضف البهارات إلى الثوم المفروم.

أنا أفضل البقدونس والكرفس وبعض الملح. البقدونس الطازج والكرفس من التوابل الرائعة ، لكنها ليست موجودة دائمًا ، لذلك غالبًا ما أستخدم البقدونس والكرفس المجفف.

بالنسبة للحوم الحمراء ، أضف بعض الفلفل الأسود المطحون الطازج والقليل من الفلفل الأحمر الحلو.

أضف بعض الزيت. إذا كنت تحضر اللحم ، أضف الزيت العادي. إذا كنت تحضر السمك ، أضف زيت الزيتون البكر الممتاز للحصول على نكهة وطعم لا يصدق.

باستخدام ملعقة صغيرة ، اخلطي كل شيء جيدًا.

إذا أردت ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الليمون هنا وورقة أو اثنتين من الغار - أنا لا أضع الغار في الفرك على الطعام ، لكنه يمنحه نصيبًا من الرائحة والرائحة.

فرك توابل الشواء جاهز لعمل العجائب: o)

استخدم فرعًا صغيرًا من الخزامى أو إكليل الجبل لتطبيق الفرك - سيعزز النكهة أكثر.

يمكنك أيضًا رمي القليل من أوراق اللافندر و / أو إكليل الجبل على الجمر لإنتاج دخان يعطي طعمًا ورائحة خاصة للأسماك واللحوم والخضروات والفطر. فقط كن حذرا ورمي فقط القليل الأوراق: س)

لأولئك الذين يتساءلون عن السعرات الحرارية - لا أقوم بالشواء كثيرًا وعندما أفعل ذلك ، أفعل ذلك كجزء من وجبات الغش. أحاول فقط أن أتناول طعامًا نظيفًا قدر الإمكان عند الشواء وهذا يعني الكثير من الأسماك واللحوم وبعض الخضار الخضراء. بالنسبة للبطاطس والخبز والذرة والأطعمة المماثلة - التحكم في الحصص هو الحل الوحيد الممكن ، لأن عدم تناول اللحوم أو الأسماك المشوية يعد أمرًا غير متوفر. تذكر - إذا كنت تريد الحفاظ على لياقتك ، فعليك أن تستحق حفل الشواء الخاص بك.


عند التسوق: للحصول على أفضل النتائج ، استخدم بابريكا مستوردة من المجر أو إسبانيا. لفرك خفيف ، استخدم البابريكا الحلوة. للحصول على فرك حار ، استخدم بعض أو كل الفلفل الحلو (من اختصاص المجر. إحدى العلامات التجارية الجيدة هي Szeged). للحصول على فرك مدخن ، استخدم بعض أو كل الفلفل الحلو (الفلفل الحلو المدخن) من إسبانيا. لفرك على طريقة تكساس ، استبدل البابريكا بالأنشو النقي أو مسحوق الفلفل الحار الآخر وأضف ملعقة صغيرة من كل من الأوريجانو المجفف والكمون المطحون والفلفل الحار.

لست بحاجة إلى خلط التوابل على الفور في كل مرة تحتاج فيها إلى فرك الشواء ، لكنني سأحاول استخدام كل دفعة وإعداد واحدة جديدة كل 3 إلى 4 أسابيع.

هناك طريقتان لاستخدام فرك الشواء. الأول هو تطبيقه مباشرة قبل الشواء أو التدخين ، وفي هذه الحالة يكون بمثابة نوع من الملح المتبل. والثاني هو فركه في اللحم لبضع ساعات أو حتى يوم واحد قبل التخطيط لطهيه ، وفي هذه الحالة تعالج التوابل اللحم جزئيًا ، مما ينتج عنه نكهة أكثر ثراءً وتعقيدًا.


الفيديو ذات الصلة

فرك رائع ، يجعل أيضًا ماء مالح رائعًا. نضع المكونات الجافة في وعاء ونضيف 1/2 كوب عسل و 1/2 ماء ونخلط جيداً ونضيف اللحم ونتبل عدة ساعات. كان هذا رائعًا على قطع لحم الضأن. حلاوة العسل ممزوجة جيداً مع الحموضة من صلصة تاتزيكي الصغيرة.

فرك جيد وسهل! أنا أستخدمه كثيرًا.

صنع زوجي هذا ليوم الأب & # x27s & amp ؛ كان ممتازًا. لقد استخدم عيون ضلع الجاموس لأن عيون الأضلاع تبدو دهنية للغاية.

كانت هذه شرائح اللحم جيدة حقا. لقد استخدمت شرائح اللحم في نيويورك لأنها بدت أفضل في اليوم الذي اشتريتها فيه. & # x27t لا يهم حقًا أي قطعة تفضلها. لم & # x27t أستخدم زيت الزيتون وعمل بشكل جميل كمطهر جاف. ربما أحضر الكزبرة في المرة القادمة فقط لأنني أحبها حقًا.

أعدت هذه الوصفة لأولادي المحبين لشرائح اللحم. لم يكونوا معجبين بجهودي وشعروا بأن النكهة تغلب على نكهة شريحة لحم. لقد أحببنا أنا وزوجي ذلك على الرغم من أننا سنجعله مرة أخرى لنا نحن الاثنين.

كان لدي مشكلة كبيرة و $ مع هذه الوصفة. تسبب زيت الزيتون الذي تمت إضافته إلى الفرك في اشتعال الشواية بلا رحمة وتفحم شرائح اللحم الخاصة بي بشكل لا يمكن التعرف عليه. خرجت شريحة اللحم الوحيدة التي لم تستقبل الفرك بشكل جيد. لا تريد أن يخاطر الآخرون بشرائح اللحم الباهظة الثمن. أعتقد أن الفرك الجاف سيكون جيدًا على هذا اللحم.

لقد أحببت حقًا مزيج التوابل المستخدمة في هذا الفرك. اتبعت نصيحة مراجع آخر وأضفت المزيد من الفلفل الحار والسكر البني. لم يكن & # x27t سيئًا على شرائح اللحم ، لكنني أعتقد أن مذاق الفرك سيكون أفضل على أضلاع اللحم البقري أو لحم الخنزير.

لذيذ !! لدي دائمًا كل هذه التوابل في خزانة التوابل الخاصة بي. يمكنني & # x27t أن أصدق أنني لم أفكر مطلقًا في الجمع بينهما للحصول على فرك. لقد كنت أجرب لفترة طويلة لفرك ستيك. لقد وجدت واحدة !! أنا لست من أكلي لحوم كبيرة ولكن مع هذا التدليك الرائع ، كان لدي بعض شرائح اللحم التي يصعب إرضاؤها ، ومن الصعب إرضاءه ، وزوجي & # x27s !! (لقد نقعها لمدة 9 ساعات تقريبًا)

لذيذ! فرك التوابل يعطي شرائح اللحم نكهة رائعة. لقد & # x27ve فعلت هذا عدة مرات بالفعل. في الواقع ، أقوم بخلط التوابل مسبقًا حتى تكون جاهزة للاستخدام في أي وقت. لقد جربت أيضًا شرائح اللحم المشوية وظهرت بشكل جميل. لا يمكنني الانتظار لأجربه على الدجاج أيضًا.

لم أكن أعتقد أنه كان حارًا جدًا في الواقع لقد أضفت 1/4 ملعقة صغيرة كايين أخرى. ستضيف 1-2 ملعقة كبيرة من السكر البني أيضًا. يشبه إلى حد كبير صلصة باربيكيو Athur Bryant & # x27s في مدينة كانساس سيتي.

لقد استخدمت هذا الفرك على فرن مشوي بطرف لحم الخاصرة واتضح أنه لذيذ. لم & # x27t أجد مزيج التوابل غامرًا للغاية - على الرغم من الكمية الكبيرة من الكمون المطحون المطلوب. أستطيع أن أرى هذا الفرك يعمل بشكل جيد مع لحم الضأن وحتى الديك الرومي. بالتأكيد اعطها محاولة!

كان هذا على ما يرام ، لكن الاحتكاك كان غامرًا بعض الشيء. فقدت شريحة اللحم إلى حد ما في النكهة الشديدة.

أعطت شرائح اللحم نكهة ممتازة.

كان هذا جيدًا ، لكنني أعتقد أننا نفضل عين الضلع. كان حارًا جدًا وشعرت أنه أخذ بعيدًا عن المذاق الطبيعي الجيد للحم. ربما استخدمت الكثير من الفرك (استخدمت نصف الروك على حوالي 1.5 رطل من اللحم). قد أفكر في استخدامه على لحم المتن الذي أشعر أنه أكثر رقة ويحتاج إلى بعض الذوق أو يمكنني أن أرى أنه جيد جدًا على لحم الضأن. أيضًا ، تركه لمدة 4 دقائق ثم تقطيعه للتقديم يجعله باردًا.

في اللقمة الأولى لم أكن متأكدًا من هذا الفرك ، ولكن بمجرد أن تدخل شريحة اللحم ، تمتزج بشكل رائع مع عصائر اللحم. بالنسبة لأي شريحة لحم نادرة أو متوسطة ، تكمل البهارات اللحم ، والوصفة سريعة وسهلة التحضير.

كانت التوابل ممتعة مختلطة معًا. أدركت أنني أفضل نقع اللحم في الأعشاب بدلاً من التوابل. ومع ذلك ، فقد كان موضع تقدير كبير من قبل الضيوف. من المحتمل أن نجعلها مرة أخرى

ليس سيئا. حار قليلاً لذوقي ، لكن زوجي أحبها.

لقد استخدمت هذه الوصفة كثيرًا منذ نشرها ، ولم أعد أقيسها بعد الآن. إنه مزيج رائع ويحظى دائمًا بمديح كبير. جربه على سمك السلمون أيضًا.

لقد أحببنا ذلك حقًا وسنحاول صنعه مرة أخرى بالدجاج.

سهل جدا ولذيذ. سأفعل هذا مرة أخرى في لحظة!

يضيف الفرك نكهة لذيذة إلى اللحم.

لقد قدمت هذا في حفل عشاء وأعجبني أصدقائي حقًا ومن السهل تقديمه.

لقد & # x27v شرائح اللحم والدجاج المشوية بهذه الوصفة وكلاهما خرج بشكل رائع. كان الدجاج أفضل في اليوم التالي.


مزيج من الأعشاب والتوابل من البحر الأبيض المتوسط

(89 الأصوات ، المتوسط: 3.83 من 5)
تحميل & # 8230

مزيج الأعشاب والتوابل من البحر الأبيض المتوسط ​​سهل الصنع ومتعدد الاستخدامات للغاية. استخدمه كفرك للدجاج أو لحم الخنزير أو السمك أو استخدمه كتوابل عامة للحساء واليخنات.

  • مؤلف:داريل
  • وقت التحضير: 5 دقائق
  • الوقت الكلي: 5 دقائق
  • أثمر: 55 جرام (11 ملعقة صغيرة)
  • فئة: خلطة بهارات
  • أطباق: البحر المتوسط

مكونات

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

1 ملعقة صغيرة من الكزبرة والكمون المحمصة الطازجة والمطحونة

2 ملعقة صغيرة بابريكا اسبانية حارة أو حلوة مدخنة

1 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم أو ملح كوشير

تعليمات

امزج جميع المكونات معًا في زجاجة أو وعاء صغير.

تخزينها في وعاء أو استخدامها على الفور.

تصنع هذه الوصفة دفعة صغيرة تقارب 55 جرامًا من المزيج

تلاحظ

قم بزيادة الدفعة إلى المبلغ الذي تفضله باستخدام المضاعف الموجود على بطاقة الوصفة

يخزن جيدًا في حاوية محكمة الغلق لمدة شهر تقريبًا. يفقد مزيج التوابل مذاقه بسبب المكونات المطحونة والمحمصة المستخدمة حديثًا. أفضل عمل دفعات لأنني أحتاجها بدلاً من ذلك

أضف 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب de Provence للحصول على نكهة مختلفة

الكلمات الدالة: مزيج الأعشاب والتوابل المتوسطية ، مزيج التوابل ، الأعشاب ، فرك البحر الأبيض المتوسط ​​السهل ، فرك البحر الأبيض المتوسط


شاهد الفيديو: Baharat Spice Blend Recipe - هارات Middle Eastern Cooking


تعليقات:

  1. Daibei

    أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  2. Arnou

    من الممكن معرفة هذا الاستثناء :)

  3. Tajinn

    بيننا يتحدث ، في رأيي ، واضح. حاول البحث عن إجابة سؤالك في google.com

  4. Jacot

    رأي ترفيهي جدا

  5. Beinvenido

    يمكنني البحث عن رابط لموقع يحتوي على معلومات حول موضوع اهتمام لك.



اكتب رسالة