ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

سلطة دافئة مع كبدة وتفاح

سلطة دافئة مع كبدة وتفاح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتم تنظيف الكبد وغسله وتجفيفه جيدًا. تخلط مع الخل البلسمي والنبيذ والزعتر وورق الغار وتترك لمدة نصف ساعة. في هذه الأثناء ، نظف البصل وقطّعه إلى شرائح رفيعة. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت الساخن في مقلاة وأضيفي البصل مع التحريك من حين لآخر ، ثم قومي بتليينه وتحمريه قليلاً. أخرجيها واحتفظي بها دافئة.

قشر تفاحة وابشرها واقطعها إلى قطع صغيرة. نذوب الزبدة في قدر ونضيف التفاح ونجمة اليانسون وعصير الليمون. يُحرَّك المزيج برفق ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، حتى ينضج التفاح قليلاً. ثم أطفئ النار وقم بتغطية المقلاة.

أخرجي الكبدة من التتبيلة وجففيها بمنديل ورقي. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة ، أضيفي الكبدة ورشيها بالملح. يحمر على الجانبين ثم يضاف البصل ويقلب جيدا لمدة دقيقتين. يُسكب الكبد في وعاء ويُضاف التفاح والشبت المفروم ويُمزج المزيج برفق.


يُقلب ماء مالح من الكبد في المقلاة ويُغلى.

توضع الكبدة على أوراق الخس وتُرش بالتتبيلة الدافئة. لقد قدمت البطاطس المهروسة. عجب!


فيديو: Chilli Fry + Kibdeh. جلفراي + كبدة + سلطة عراقية. الممثل احسان دعدوش


تعليقات:

  1. York

    نادرًا. يمكننا القول ، هذا الاستثناء :)

  2. Adriaan

    كما هو الحال دائمًا ، لم يعجبني أي شيء ، إنه رتابة ومملة.

  3. Isaac

    إنها المعلومات الحقيقية

  4. Moogumi

    لا يوافق

  5. Ashvin

    يتفقون معك تماما. أحب فكرتك. أقترح أن تأخذ بها للمناقشة العامة.

  6. Dasida

    نعم ، الخيار المرضي



اكتب رسالة