ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

الصدقات الخنزير

الصدقات الخنزير


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


إذا كنا لا نزال نعد النقانق ، فسيكون من العار ألا نعطي الخنزير القليل من الصدقات وأن نقنع أنفسنا أنه نقانق جيدة ، فهي رائعة.

  • نقانق لحم الخنزير
  • بضع قطع من لحم الخنزير
  • شحم الخنزير
  • ملح ، فلفل ، بابريكا
  • ثوم
  • دقيق الذرة لعصيدة من دقيق الذرة

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد الوصفة صدقات الخنزير:

قطع لحم الخنزير إلى قطع أكبر.

سخني القليل من شحم الخنزير في قدر وضعي اللحم ، ودعيه يقلى حتى ينضج قليلاً ، ضعي قطعتين من الثوم المقطع ونصف كوب ماء ، اتركيه يغلي حتى ينضج نصف كوب ، أضيفي قطع النقانق. إذا لزم الأمر ، أضيفي القليل من الماء ، أضيفي الملح والفلفل والقليل من البابريكا.

بجانب اللحم صنعت عصيدة من دقيق الذرة ووضعت بعض المخللات.

يا له من شوق لقطع لحم الخنزير.


شريحة لحم خنزير بالثوم

ماذا تجد في هذا المنشور

يخنة Pomana porcului ، وصفة عائلية تقليدية - وصفة حماتي - التي يتم تحضيرها في اليوم الذي يتم فيه تقطيع لحم الخنزير ، من قطع اللحم الطازج مع بعض الدهون ، لخدمة كل من شارك في إعداد أطباق لحم الخنزير.

هذه وصفة ضيف - الضيف هو الزوج المحترم الذي من وقت لآخر لديه الرغبة في الطهي ومن الصعب التوقف. سيكون الأمر صعبًا ، لكن من يحاول إيقافه؟ بأي حال من الأحوال لي. حلمت سراً أنه في يوم من الأيام سيطبخ وأنني سأساعده في الحديث وكأس من النبيذ. نعم ، هذا يبدو حماقة جدًا بالنسبة لي ، يبدو أن BT ليست بالنسبة لي أيضًا. أقوم بالأشياء المملة: تنظيف الخضار وتقطيعها ، وفي متناول اليد جميع المكونات حسب الطلب ، من هذه…. والتنظيف بعد ....

لقد تعلمت هذه الوصفة من حماتي ، إنها ذات سعرات حرارية ولكنها جيدة جدًا ومكونات قليلة جدًا. يجب أن تحتوي قطع اللحم المستخدمة على الكثير من الدهون ولكن أيضًا على الكثير من اللحوم ، مما يعطي هذه الأطعمة نكهة خاصة. أفضل جزء في هذا الحساء هو مؤخرة العنق. لقد فهمت أنه يمكنك أيضًا وضع النقانق ومخلفاتها. نحن لا نضع. الرفيق المثالي لهذا الحساء هو مصنوعة من عصيدة من دقيق الذرة للطلب، وصفة Laura Laurentiu هي الأفضل ، مع أكثر من مجرد توضيحات وفيديو.


صدقات الخنزير - وصفات

يمكنك دائمًا الاعتماد على الرومانيين لتقديم وجبات غنية وشهية يمكن اعتبارها بسهولة كطعام مريح. يتم تحضير بعض الوجبات الأكثر رمزية خلال فصل الشتاء.

ذبح الخنازير من أهم العادات الشتوية في رومانيا. يحدث هذا عادة في أو بعد 20 ديسمبر ، يوم القديس اغناطيوس. يتم بعد ذلك تحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة من جلد الخنزير ومخلفاتها ولحومها ، ويقضي الطهاة ساعات طويلة في المطبخ لتحضير كل شيء.

هذا الطبق هو من ألذ الطبق لقضاء عطلة الشتاء. في الريف ، حيث لا غنى عن هذا الطبق على مائدة عيد الميلاد ، اعتاد الناس على الأطعمة الغنية بالدهون. صدقات الخنزير لها العديد من الاختلافات ، ولكن الشيء الأساسي هو أن يستخدم المرء لحم الخنزير فقط. يمكنك اختيار رقبة أو فخذ أو أضلاع الحيوان ، حسب تفضيلاتك الشخصية. لمزيد من النكهة ، يمكنك إضافة النقانق محلية الصنع والقليل من النبيذ الأبيض.


وصفة خنازير أخرى. هكذا تحضرون ألذ صدقات لحم الخنزير!

وصفة الخنازير الأخرى. هكذا تحضرون ألذ صدقات لحم الخنزير!

وصفة الخنزير الخاصة: بعد تقطيع لحم الخنزير ، يمكنك تحضير صدقة لحم الخنزير بالثوم ، للاحتفال بقدوم عطلة الشتاء.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

وصفة بيج التار: يعد هذا الطعام من ألذ الأطعمة خلال عطلات الشتاء. في البلد ، حيث لا يغيب هذا الطبق عن مائدة عيد الميلاد ، اعتاد الناس على الأطعمة الغنية بالدهون. يوجد العديد من الخيارات لصدقات لحم الخنزير ، ولكن الشيء الأساسي هو استخدام لحم الخنزير فقط. يمكنك اختيار عنق أو فخذ أو صدر الحيوان ، حسب تفضيلاتك الشخصية. لمزيد من النكهة ، يمكنك إضافة النقانق محلية الصنع والقليل من النبيذ الأبيض.

وصفة صدقات الخنزير: ما تحتاجه لصدقة لحم الخنزير:
600 غ من فخذ الخنزير قليل الدسم
300 جرام نقانق طازجة
1 رأس ثوم
5-6 ملاعق زيت

وصفة الخنازير: طريقة تحضير صدقات لحم الخنزير:
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات والنقانق إلى شرائح. سخني الزيت في المقلاة وضعي اللحم. قلبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب ، أضيفي النقانق واتركيها على نار هادئة في وعاء مغطى حتى تقل الصلصة.


كيف تطبخه:

  1. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات والنقانق إلى شرائح.
  2. سخني الزيت في المقلاة وضعي كل لحم الخنزير فيه.
  3. قلبي حتى يتحول لونها إلى البني من جميع الجوانب ، أضيفي النقانق واطهيها في مقلاة مغطاة حتى تقل الصلصة.
  4. يُطحن الثوم ويُمزج مع 100 مل من الماء.
  5. نضع الثوم فوق اللحم ونتركه يغلي لبضع دقائق أخرى.
  6. قدم الصدقات مع الثوم وعصيدة من دقيق الذرة الساخنة.

طاقم قلم الشيف

فريق التحرير لدينا مسؤول عن البحث وإنشاء ونشر الدراسات الداخلية والتقارير والمقالات الأصلية حول اتجاهات الغذاء وأخبار الصناعة والأدلة.


شريحة لحم خنزير بالثوم

يخنة Pomana porcului ، تقليدية ، وصفة عائلية & # 8211 وصفة حماتي & # 8211 التي يتم إعدادها في يوم قطع الخنزير ، من قطع اللحم الطازج ، مع بعض الدهون ، يخدم كل من شارك في إعداد لحم الخنزير الاستعدادات.

هذه وصفة ضيف ضيف & # 8211 الضيف هو الزوج الموقر الذي من وقت لآخر لديه الرغبة في الطهي ومن الصعب التوقف. سيكون الأمر صعبًا ، لكن من يحاول إيقافه؟ بأي حال من الأحوال لي. حلمت سراً أنه في يوم من الأيام سيطبخ وأنني سأساعده في الحديث وكأس من النبيذ. نعم ، هذا يبدو حماقة جدًا بالنسبة لي ، يبدو أن BT ليست بالنسبة لي أيضًا. أقوم بالأشياء المملة: تنظيف الخضار وتقطيعها ، وفي متناول اليد جميع المكونات حسب الطلب ، من هذه…. والتنظيف بعد ....

لقد تعلمت هذه الوصفة من حماتي ، إنها ذات سعرات حرارية ولكنها جيدة جدًا ومكونات قليلة جدًا. يجب أن تحتوي قطع اللحم المستخدمة على الكثير من الدهون ولكن أيضًا على الكثير من اللحوم ، مما يعطي هذه الأطعمة نكهة خاصة. أفضل جزء في هذا الحساء هو مؤخرة العنق. لقد فهمت أنه يمكنك أيضًا وضع النقانق ومخلفاتها. نحن لا نضع. الرفيق المثالي لهذا الحساء هو مصنوعة من عصيدة من دقيق الذرة للطلب، وصفة Laura Laurentiu هي الأفضل ، مع أكثر من مجرد توضيحات وفيديو.


كيف تطبخه:

  1. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات والنقانق إلى شرائح.
  2. سخني الزيت في المقلاة وضعي كل لحم الخنزير فيه.
  3. قلبي حتى يتحول لونها إلى البني من جميع الجوانب ، أضيفي النقانق واطهيها في مقلاة مغطاة حتى تقل الصلصة.
  4. يُطحن الثوم ويُمزج مع 100 مل من الماء.
  5. نضع الثوم فوق اللحم ونتركه يغلي لبضع دقائق أخرى.
  6. قدم الصدقات مع الثوم وعصيدة من دقيق الذرة الساخنة.

طاقم قلم الشيف

فريق التحرير لدينا مسؤول عن البحث وإنشاء ونشر الدراسات الداخلية والتقارير والمقالات الأصلية حول اتجاهات الغذاء وأخبار الصناعة والأدلة.


وصفة إضافية: صدقات لحم الخنزير في القرج

  • 600 غ رقبة لحم الخنزير
  • 500 جم من الطحال
  • 400 جرام كبد
  • 300 غرام قشرة
  • 100 غ شحم الخنزير
  • 300 جرام من كرات اللحم
  • 2 كلى
  • 5 رؤوس ثوم
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • ملح
  • بويا الحلوة
  • فلفل

من الثوم النظيف والمطحون ، قم بإعداد العصير المركز للغاية. اغسل جميع أحشاء لحم الخنزير جيدًا واقلي اللحم في شحم الخنزير الساخن ، ثم قطعيه إلى قطع مناسبة. ثم تطابق طعم الملح والفلفل والبابريكا وصب النبيذ وصلصة الثوم. يُغلى المزيج لبضع دقائق أخرى وانتظر حتى تغلي عصيدة من دقيق الذرة ويغلي البراندي والنبيذ. إنه علاج ، خاصة إذا كان الجو باردًا بالخارج.


وصفة الخنازير الأخرى. هكذا تحضرون ألذ صدقات لحم الخنزير!

وصفة الخنازير الأخرى. هكذا تحضرون ألذ صدقات لحم الخنزير!

وصفة الخنزير الخاصة: بعد تقطيع لحم الخنزير ، يمكنك تحضير صدقة لحم الخنزير بالثوم ، للاحتفال بقدوم عطلة الشتاء.

المصدر: REALITATEA.NET

المؤلف: REALITATEA.NET

وصفة الخنازير الأخرى: يعتبر هذا الطبق من ألذ الأطباق خلال عطلات الشتاء. في البلد ، حيث لا يغيب هذا الطبق عن مائدة عيد الميلاد ، اعتاد الناس على الأطعمة الغنية بالدهون. يوجد العديد من الخيارات لصدقات لحم الخنزير ، ولكن الشيء الأساسي هو استخدام لحم الخنزير فقط. يمكنك اختيار عنق أو فخذ أو صدر الحيوان ، حسب تفضيلاتك الشخصية. لمزيد من النكهة ، يمكنك إضافة النقانق محلية الصنع والقليل من النبيذ الأبيض.

وصفة صدقات الخنزير: ما تحتاجه لصدقة لحم الخنزير:
600 غ من فخذ الخنزير قليل الدسم
300 جرام نقانق طازجة
1 رأس ثوم
5-6 ملاعق زيت

وصفة الخنازير: طريقة تحضير صدقات لحم الخنزير:
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات والنقانق إلى شرائح. سخني الزيت في المقلاة وضعي اللحم. قلبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب ، أضيفي النقانق واتركيها على نار هادئة في وعاء مغطى حتى تقل الصلصة.


وصفة إضافية: صدقات لحم الخنزير في القرج

  • 600 غ رقبة لحم الخنزير
  • 500 غرام من الطحال
  • 400 جرام كبد
  • 300 غرام قشرة
  • 100 غ شحم الخنزير
  • 300 جرام من كرات اللحم
  • 2 كلى
  • 5 رؤوس ثوم
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • ملح
  • بويا الحلوة
  • فلفل

من الثوم النظيف والمطحون ، قم بإعداد العصير المركز للغاية. اغسل جميع أحشاء لحم الخنزير جيدًا واقلي اللحم في شحم الخنزير الساخن ، ثم قطعيه إلى قطع مناسبة. ثم تطابق طعم الملح والفلفل والبابريكا وصب النبيذ وصلصة الثوم. يُغلى المزيج لبضع دقائق أخرى وانتظر حتى تغلي عصيدة من دقيق الذرة ويغلي البراندي والنبيذ. إنه علاج ، خاصة إذا كان الجو باردًا بالخارج.


بومانا بوركولوي & # 8230

عادة الأجداد ، Pomana porcului ، هو اسم طاولة الشكر للمساعدة التي تلقاها في ذبح الخنزير من الأقارب والجيران والأصدقاء ، ويتم تقديمها بعد العمل من قبل المضيف. قبل الاحتفال بميلاد يسوع المسيح ، على يد إغنات ، عادة ما يذبح أصحاب البيوت المسيحيون الخنزير الذي يربى على مدار السنة ، من أجل الحصول على تجهيزات اللحوم واللحوم اللازمة لعيد الميلاد. بعد الانتهاء من تقطيع وفرز وتحضير تخصصات لحم الخنزير ، يدعو مضيف المنزل جميع الأشخاص الذين ساعدوا في تقطيع لحم الخنزير إلى المائدة. يتم الحصول على الطبق التقليدي ، المسمى Pork Pomana ، عن طريق قلي قطع اللحم (قطع من العضلات ، والكبد ، ولحم الخنزير المقدد ، والضلع ، والفك ، والتي تمثل جميع أجزاء الحيوان المذبوح) في الدهون.

وقت التحضير & # 8211 1 بعد الظهر.معقد و نصف

تعقيدمخفضمعقد

المكونات:
1 & # 8211 2 كجم لحم الخنزير (قطع من العضلات ، والكبد ، ولحم الخنزير المقدد ، والضلع ، والفك ، والساق)
5 & ​​# 8211 6 فصوص ثوم
1 & # 8211 2 لتر ماء
ملح ، فلفل ، بابريكا ، زعتر

يمكنك أيضا استخدام النقانق محلية الصنع!

طريقة التحضير:

تقليديا ، يتم وضع الطاولة في الخارج بعد غسل وتنظيف كل آثار الذبيحة أو عملية تحضير النقانق ، الكالتابو ، البراميل ، إلخ. يؤكل واقفا وبجانب الطعام يقدم البراندي التقليدي أو براندي المرجل.


فيديو: الحكمة من تحريم الخنزير شاهد الفيديو للآخر


تعليقات:

  1. Bitten

    وحاولت أن تكتب له في PS. أكثر موثوقية))

  2. Lindsay

    لا يمكنني المشاركة في المناقشة الآن - لا يوجد وقت فراغ. Osvobozhus - تأكد من رأيك في هذه المسألة.

  3. Sataur

    برافو ، الفكر المثير للإعجاب

  4. Voodoojind

    انت على حق تماما. هناك شيء ما في هذا وهو فكرة جيدة. أنا مستعد لدعمك.

  5. Shawnessey

    يمكنني البحث عن رابط لموقع يحتوي على معلومات حول موضوع اهتمام لك.



اكتب رسالة