ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

السويد تحظر شركة Microbrew's Pirate Label

السويد تحظر شركة Microbrew's Pirate Label


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


تم حظر الملصق الذي يحمل قرصانًا لتشجيعه على ركوب القوارب والشرب

تم حظر العلامات الغريبة لمصنع الجعة السويدية للترويج لسلوك محفوف بالمخاطر مثل قيادة سفينة قرصنة لمطاردة وحوش البحر.

أصبح مصنع الجعة السويدي لطيفًا جدًا من أجل مصلحته وتم حظر ملصقاته الغريبة من قبل هيئة الكحول السويدية ، والتي لم تعتقد أنه من المناسب أن يقود القراصنة قاربًا أثناء شرب الجعة.

وفقًا لـ The Local ، يوجد في السويد سلسلة كحول تديرها الدولة تسمى Systembolaget ، وأي شخص يرغب في بيع الكحول في السويد يجب أن يمر عبرها. في محاولة لتثبيط الشرب المفرط أو غير المسؤول ، تحظر هذه السلطة أشياء مثل صفقات الكحول ثنائية لواحد والتسميات التي تظهر الأشخاص الذين ينخرطون في مواقف محفوفة بالمخاطر. [عرض شرائح = 2787]

وبحسب ما ورد ، فإن جمتهد وبراندي قد خالفوا هذه القواعد مؤخرًا عندما وضعوا شرطيًا يصارع تمساحًا على أحد ملصقاتهم. مصارعة التماسيح هي "سلوك محفوف بالمخاطر" ، ولكن تم حظر هذه التسمية لأنه ليس من القانوني إظهار شخص في صفة مهنية - مثل ضابط الشرطة - على الملصق. ضابط الشرطة المعني هو رجل حقيقي وصديق لأصحاب مصنع الجعة ، لكن السلطة لم تهتم.

ظهرت علامة جمتهد وبراند أخرى تم رفضها على وجود أنثى خارقة على متن سفينة قرصنة تصطاد وحشًا بحريًا ، ولكن قيل إن هذه العلامة تم إلغاؤها لأنها شجعت على ركوب القوارب والشرب.

"لا يُسمح لك بإظهار مواقف مليئة بالمخاطر. لا شك في أن البحث عن وحش يمثل مخاطرة كبيرة ، لكنه موقف صعب. أنا شخصياً أعتقد أن الناس يفهمون أنه مكتمل ، فأنت لا تصطاد الوحوش في قوارب بخارية - ولا حتى هنا في جامتلاند "، ضحك المالك المشارك جيسبر جمتهد.

يبحث البطل الآن عن وحشها من مكان آمن على الشاطئ ، ويضع جمتهد أصابعه في الموافقة على العلامة الجديدة.

وقال "إنها ليست صفقة كبيرة حقًا. لديهم إطار عمل من القواعد لكيفية ظهور الملصق ولم نلتزم بذلك". "ولكن من الممتع بعض الشيء اختبار النظام."


يا اخى! تاريخ سريع للتخمير الرهباني

لقد قطعت مصانع الجعة الرهبانية شوطًا طويلاً منذ نشأتها المتواضعة ، ولكن إذا كنت مثلي ، فربما تجد نفسك تتساءل لماذا تصنع الأديرة بعضًا من ألذ وأقوى أنواع البيرة في العالم. كما هو الحال مع العديد من الأشياء الأخرى ، تكمن الإجابة في التاريخ.

خلال العصور الوسطى ، كانت البيرة بالفعل أكثر المشروبات استهلاكًا في أوروبا - كما هو الحال في جمهورية التشيك اليوم. كانت البيرة أكثر أمانًا من شرب الماء ، وكان الجميع تقريبًا ، الأطفال وكبار السن على حد سواء ، يشربون. قامت النساء بمعظم أعمال التخمير كوسيلة لكسب بعض المال الإضافي للأسرة. لم يكن لديهم الكثير من الموارد للبدء بها ، لذا استخدموا مكونات ذات جودة رديئة - بشكل أساسي ، أي شيء وجدوه موجودًا حول المنزل أو المزرعة - وكانوا يرمونها معًا ويأملون في الأفضل. لم يفهموا الكثير عن الصرف الصحي في كثير من الأحيان كانت الجعة تفسد وغالبًا ما تكون ذات جودة رديئة.

ثم دخل الرهبان السيسترسيون في اللعبة وغيروا كل شيء.

بدأت الأديرة في تخمير البيرة في وقت مبكر من القرن الخامس وفي ذروتها ، كان أكثر من 600 دير في أوروبا يصنعون البيرة الخاصة بهم. اتبع الرهبان مبدأ الاكتفاء الذاتي التام وجعلوا من واجبهم تزويد الحجاج والزائرين بالطعام والشراب. منطقيا ، قرروا البدء في تخمير البيرة الخاصة بهم لأنها كانت المشروب المفضل ، بالإضافة إلى صانع القليل من المال.

هاجم الرهبان وظيفتهم الجديدة بدقة عسكرية ، واحتفظوا بسجلات دقيقة للوصفات التي استخدموها وعملوا بلا كلل لمواصلة تحسين البيرة. فلماذا تم التركيز كثيرًا على جودة البيرة؟ اعتقد الرهبان أنهم بحاجة إلى صنع أفضل منتج ممكن لأنهم كانوا يعملون من أجل الله وأن البيرة دون المستوى ستكون جريمة كبيرة. من أجل مواكبة الطلب المتزايد ، اكتشفوا طرقًا جديدة لإنتاج الجعة بكميات كبيرة وأضافوا إليها القفزات التي لا توازن فقط بين حلاوة الشعير بل عملت أيضًا كمواد حافظة.

تضمن التصميم الأصلي لمصانع الجعة في الدير في العصور الوسطى 3 مناطق تخمير منفصلة صنعت جميعها أنواعًا مختلفة من البيرة: واحدة للبيرة ستباع للعملاء والمسافرين ، وواحدة تُعطى للفقراء وواحدة للراهب ورسكووس استخدام الخاص. لقد استمتع الرهبان بالتأكيد بثمار عملهم. لقد شربوا ما يصل إلى أربعة لترات من البيرة يوميًا لكل شخص ، بل واعتمدوا على الجعة في التغذية أثناء الصيام. يبدو أن البيرة على معدة فارغة للغاية فكرة محفوفة بالمخاطر اليوم ، ومع ذلك ، فقد كانوا يشربون الجعة الجادين ويمكنهم بوضوح التعامل مع الكحول.

يقع اثنان من مصانع الجعة الأديرة في براغ ورسكووس في دير ستراهوف ودير B & # 345evnov. لم تعد الجعة التي صنعها الرهبان و rsquot مؤجرة لشركات خاصة. ومع ذلك ، لا تزال الجعة من الدرجة الأولى وتاريخ الأديرة مثير للاهتمام.

بدأ دير ستراهوف ، الذي تم بناؤه عام 1140 ، في تخمير البيرة في وقت مبكر من عام 1142 وعمل بشكل متقطع من ذلك الحين حتى عام 1907. تضرر مصنع الجعة والدير خلال حروب هوسيت ثم مرة أخرى على يد الجيش السويدي في عام 1648 في نهاية حرب الثلاثين عام ورسكوس. تم ترميم مصنع الجعة في عام 2000 ، وسيرًا على خطى من قبلهم ، يقدمون بيرة سانت نوربرت اللذيذة للسياح والسكان المحليين المتعطشين. يقع على تل فوق Mala Strana وعلى بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من قلعة براغ. المنظر من الحدائق القريبة على المدينة مذهل و IPA الخاص بهم هو الطريقة المثلى للاسترخاء بعد المناورة في طريقك عبر حشود السياح. يمكن الوصول إلى الدير عن طريق الترام رقم 22 إلى Poho & # 345elec أو عن طريق السير في شارع Uvoz Street.

تم بناء مصنع الجعة في دير B & # 345evnov في عام 993. كان الرهبان في الأصل يحتكرون مبيعات البيرة في براغ ولم يكن الأمر كذلك حتى أصبح البابا إنوسنت الرابع البابا من عام 1243 إلى 1254 حيث تم إلغاء الحظر السابق الذي كان يحظر المنافسة. للأسف ، تضرر الدير خلال حرب هوسيت وبسبب النيران والمباني الحالية تعود إلى القرن الثامن عشر. تم افتتاح أحدث إصدار من مصنع الجعة في عام 2012. يتمتع المطعم الموجود في الموقع بأجواء ريفية جذابة ويقدم بيرة لذيذة وطعامًا تشيكيًا تقليديًا ولكن يوصى بشدة بالحجز. يقع الدير بعيدًا عن المدينة قليلاً أكثر من Strahov ولكن يمكن الوصول إليه بسهولة عن طريق الترام رقم 22. تجعل المناطق المحيطة الرحلة جديرة بالاهتمام على الرغم من أنها تقع في حديقة رائعة والكنيسة مفتوحة للعرض إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من التاريخ أو الثقافة إلى يومك.


بغض النظر عن المكان الذي تقرر الذهاب إليه لتناول البيرة الرهبانية التالية ، تأكد من شكر آلهة البيرة على الهدية الرائعة التي منحها لك التاريخ.


يا اخى! تاريخ سريع للتخمير الرهباني

لقد قطعت مصانع الجعة الرهبانية شوطًا طويلاً منذ نشأتها المتواضعة ، ولكن إذا كنت مثلي ، فربما تجد نفسك تتساءل لماذا تصنع الأديرة بعضًا من ألذ وأقوى أنواع البيرة في العالم. كما هو الحال مع العديد من الأشياء الأخرى ، تكمن الإجابة في التاريخ.

خلال العصور الوسطى ، كانت البيرة بالفعل أكثر المشروبات استهلاكًا في أوروبا - كما هو الحال في جمهورية التشيك اليوم. كانت البيرة أكثر أمانًا من شرب الماء ، وكان الجميع تقريبًا ، الأطفال وكبار السن على حد سواء ، يشربون. قامت النساء بمعظم أعمال التخمير كوسيلة لكسب بعض المال الإضافي للأسرة. لم يكن لديهم الكثير من الموارد للبدء بها ، لذا استخدموا مكونات ذات جودة رديئة - بشكل أساسي ، أي شيء وجدوه موجودًا حول المنزل أو المزرعة - وكانوا يرمونها معًا ويأملون في الأفضل. لم يفهموا الكثير عن الصرف الصحي في كثير من الأحيان كانت الجعة تفسد وغالبًا ما تكون ذات جودة رديئة.

ثم دخل الرهبان السيسترسيون في اللعبة وغيروا كل شيء و hellip & hellip.

بدأت الأديرة في تخمير البيرة في وقت مبكر من القرن الخامس وفي ذروتها ، كان أكثر من 600 دير في أوروبا يصنعون البيرة الخاصة بهم. اتبع الرهبان مبدأ الاكتفاء الذاتي التام وجعلوا من واجبهم تزويد الحجاج والزائرين بالطعام والشراب. منطقيا ، قرروا البدء في تخمير البيرة الخاصة بهم لأنها كانت المشروب المفضل ، بالإضافة إلى صانع القليل من المال.

هاجم الرهبان وظيفتهم الجديدة بدقة عسكرية ، واحتفظوا بسجلات دقيقة للوصفات التي استخدموها وعملوا بلا كلل لمواصلة تحسين البيرة. فلماذا تم التركيز كثيرًا على جودة البيرة؟ اعتقد الرهبان أنهم بحاجة إلى صنع أفضل منتج ممكن لأنهم كانوا يعملون من أجل الله وأن البيرة دون المستوى ستكون جريمة كبيرة. من أجل مواكبة الطلب المتزايد ، اكتشفوا طرقًا جديدة لإنتاج الجعة بكميات كبيرة وأضافوا إليها القفزات التي لا توازن فقط بين حلاوة الشعير بل عملت أيضًا كمواد حافظة.

تضمن التصميم الأصلي لمصانع الجعة في الدير في العصور الوسطى 3 مناطق تخمير منفصلة صنعت جميعها أنواعًا مختلفة من البيرة: واحدة للبيرة ستباع للعملاء والمسافرين ، وواحدة تُعطى للفقراء وواحدة للراهب و rsquos استخدام الخاص. لقد استمتع الرهبان بالتأكيد بثمار عملهم. لقد شربوا ما يصل إلى أربعة لترات من البيرة يوميًا لكل شخص ، بل واعتمدوا على الجعة في التغذية أثناء الصيام. يبدو أن البيرة على معدة فارغة للغاية فكرة محفوفة بالمخاطر اليوم ، ومع ذلك ، كان هؤلاء من شاربي الجعة الجادين ويمكنهم بوضوح التعامل مع الكحول.

يقع اثنان من مصانع الجعة الأديرة في براغ ورسكووس في دير ستراهوف ودير B & # 345evnov. لم تعد الجعة التي صنعها الرهبان و rsquot مؤجرة لشركات خاصة. ومع ذلك ، لا تزال الجعة من الدرجة الأولى وتاريخ الأديرة مثير للاهتمام.

بدأ دير ستراهوف ، الذي تم بناؤه عام 1140 ، في تخمير البيرة في وقت مبكر من عام 1142 وعمل بشكل متقطع من ذلك الحين حتى عام 1907. تضرر مصنع الجعة والدير خلال حروب هوسيت ثم مرة أخرى على يد الجيش السويدي في عام 1648 في نهاية حرب الثلاثين عام ورسكوس. تم ترميم مصنع الجعة في عام 2000 ، وسيرًا على خطى من قبلهم ، يقدمون بيرة سانت نوربرت اللذيذة للسياح والسكان المحليين المتعطشين. يقع على تل فوق Mala Strana وعلى بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من قلعة براغ. المنظر من الحدائق القريبة على المدينة مذهل و IPA الخاص بهم هو الطريقة المثلى للاسترخاء بعد المناورة في طريقك عبر حشود السياح. يمكن الوصول إلى الدير عن طريق الترام رقم 22 إلى Poho & # 345elec أو عن طريق السير في شارع Uvoz Street.

تم بناء مصنع الجعة في دير B & # 345evnov في عام 993. كان الرهبان في الأصل يحتكرون مبيعات البيرة في براغ ولم يكن الأمر كذلك حتى أصبح البابا إنوسنت الرابع البابا من عام 1243 إلى 1254 حيث تم إلغاء الحظر السابق الذي كان يحظر المنافسة. للأسف ، تضرر الدير خلال حرب هوسيت وبسبب النيران والمباني الحالية تعود إلى القرن الثامن عشر. تم افتتاح أحدث إصدار من مصنع الجعة في عام 2012. يتمتع المطعم الموجود في الموقع بأجواء ريفية جذابة ويقدم بيرة لذيذة وطعامًا تشيكيًا تقليديًا ولكن يوصى بشدة بالحجز. يقع الدير بعيدًا عن المدينة قليلاً أكثر من Strahov ولكن يمكن الوصول إليه بسهولة عن طريق الترام رقم 22. تجعل المناطق المحيطة الرحلة جديرة بالاهتمام على الرغم من أنها تقع في حديقة رائعة والكنيسة مفتوحة للعرض إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من التاريخ أو الثقافة إلى يومك.


بغض النظر عن المكان الذي تقرر الذهاب إليه لتناول البيرة الرهبانية التالية ، تأكد من شكر آلهة البيرة على الهدية الرائعة التي منحها لك التاريخ.


يا اخى! تاريخ سريع للتخمير الرهباني

لقد قطعت مصانع الجعة الرهبانية شوطًا طويلاً منذ نشأتها المتواضعة ، ولكن إذا كنت مثلي ، فربما تجد نفسك تتساءل لماذا تصنع الأديرة بعضًا من ألذ وأقوى أنواع البيرة في العالم. كما هو الحال مع العديد من الأشياء الأخرى ، تكمن الإجابة في التاريخ.

خلال العصور الوسطى ، كانت البيرة بالفعل أكثر المشروبات استهلاكًا في أوروبا - كما هو الحال في جمهورية التشيك اليوم. كانت البيرة أكثر أمانًا من شرب الماء ، وكان الجميع تقريبًا ، الأطفال وكبار السن على حد سواء ، يشربون. قامت النساء بمعظم أعمال التخمير كوسيلة لكسب بعض المال الإضافي للأسرة. لم يكن لديهم الكثير من الموارد للبدء بها ، لذا استخدموا مكونات ذات جودة رديئة - بشكل أساسي ، أي شيء وجدوه موجودًا حول المنزل أو المزرعة - وكانوا يرمونها معًا ويأملون في الأفضل. لم يفهموا الكثير عن الصرف الصحي في كثير من الأحيان كانت الجعة تفسد وغالبًا ما تكون ذات جودة رديئة.

ثم دخل الرهبان السيسترسيون في اللعبة وغيروا كل شيء.

بدأت الأديرة في تخمير البيرة في وقت مبكر من القرن الخامس وفي ذروتها ، كان أكثر من 600 دير في أوروبا يصنعون البيرة الخاصة بهم. اتبع الرهبان مبدأ الاكتفاء الذاتي التام وجعلوا من واجبهم تزويد الحجاج والزائرين بالطعام والشراب. منطقيا ، قرروا البدء في تخمير البيرة الخاصة بهم لأنها كانت المشروب المفضل ، بالإضافة إلى صانع القليل من المال.

هاجم الرهبان وظيفتهم الجديدة بدقة عسكرية ، واحتفظوا بسجلات دقيقة للوصفات التي استخدموها وعملوا بلا كلل لمواصلة تحسين البيرة. فلماذا تم التركيز كثيرًا على جودة البيرة؟ اعتقد الرهبان أنهم بحاجة إلى صنع أفضل منتج ممكن لأنهم كانوا يعملون من أجل الله وأن البيرة دون المستوى ستكون جريمة كبيرة. من أجل مواكبة الطلب المتزايد ، اكتشفوا طرقًا جديدة لإنتاج الجعة بكميات كبيرة وأضافوا إليها القفزات التي لا توازن فقط بين حلاوة الشعير بل عملت أيضًا كمواد حافظة.

تضمن التصميم الأصلي لمصانع الجعة في الدير في العصور الوسطى 3 مناطق تخمير منفصلة صنعت جميعها أنواعًا مختلفة من البيرة: واحدة للبيرة ستباع للعملاء والمسافرين ، وواحدة تُعطى للفقراء وواحدة للراهب ورسكووس استخدام الخاص. لقد استمتع الرهبان بالتأكيد بثمار عملهم. كانوا يشربون ما يصل إلى أربعة لترات من البيرة يوميًا لكل شخص ، بل واعتمدوا على الجعة في التغذية أثناء الصيام. يبدو أن البيرة على معدة فارغة للغاية فكرة محفوفة بالمخاطر اليوم ، ومع ذلك ، كان هؤلاء من شاربي الجعة الجادين ويمكنهم بوضوح التعامل مع الكحول.

يقع اثنان من مصانع الجعة الأديرة في براغ ورسكووس في دير ستراهوف ودير B & # 345evnov. لم تعد الجعة التي صنعها الرهبان و rsquot مؤجرة لشركات خاصة. ومع ذلك ، لا تزال الجعة من الدرجة الأولى وتاريخ الأديرة مثير للاهتمام.

بدأ دير ستراهوف ، الذي تم بناؤه عام 1140 ، في تخمير البيرة في وقت مبكر من عام 1142 وعمل بشكل متقطع من ذلك الحين حتى عام 1907. تضرر مصنع الجعة والدير خلال حروب هوسيت ثم مرة أخرى على يد الجيش السويدي في عام 1648 في نهاية حرب الثلاثين عام ورسكوس. تم ترميم مصنع الجعة في عام 2000 ، وسيرًا على خطى من قبلهم ، يقدمون بيرة سانت نوربرت اللذيذة للسياح والسكان المحليين المتعطشين. يقع على تل فوق Mala Strana وعلى بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من قلعة براغ. المنظر من الحدائق القريبة على المدينة مذهل و IPA الخاص بهم هو الطريقة المثلى للاسترخاء بعد المناورة في طريقك عبر حشود السياح. يمكن الوصول إلى الدير عن طريق الترام رقم 22 إلى Poho & # 345elec أو عن طريق السير في شارع Uvoz Street.

تم بناء مصنع الجعة في دير B & # 345evnov في عام 993. كان الرهبان في الأصل يحتكرون مبيعات البيرة في براغ ولم يكن الأمر كذلك حتى أصبح البابا إنوسنت الرابع البابا من عام 1243 إلى 1254 حيث تم إلغاء الحظر السابق الذي كان يحظر المنافسة. للأسف ، تضرر الدير خلال حرب هوسيت وبسبب النيران والمباني الحالية تعود إلى القرن الثامن عشر. تم افتتاح أحدث إصدار من مصنع الجعة في عام 2012. يتمتع المطعم الموجود في الموقع بأجواء ريفية جذابة ويقدم بيرة لذيذة وطعامًا تشيكيًا تقليديًا ولكن يوصى بشدة بالحجز. يقع الدير بعيدًا عن المدينة قليلاً أكثر من Strahov ولكن يمكن الوصول إليه بسهولة عن طريق الترام رقم 22. تجعل المناطق المحيطة الرحلة جديرة بالاهتمام على الرغم من أنها تقع في حديقة رائعة والكنيسة مفتوحة للعرض إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من التاريخ أو الثقافة إلى يومك.


بغض النظر عن المكان الذي تقرر الذهاب إليه لتناول البيرة الرهبانية التالية ، تأكد من شكر آلهة البيرة على الهدية الرائعة التي منحها لك التاريخ.


يا اخى! تاريخ سريع للتخمير الرهباني

لقد قطعت مصانع الجعة الرهبانية شوطًا طويلاً منذ نشأتها المتواضعة ، ولكن إذا كنت مثلي ، فربما تجد نفسك تتساءل لماذا تصنع الأديرة بعضًا من ألذ وأقوى أنواع البيرة في العالم. كما هو الحال مع العديد من الأشياء الأخرى ، تكمن الإجابة في التاريخ.

خلال العصور الوسطى ، كانت البيرة بالفعل أكثر المشروبات استهلاكًا في أوروبا - كما هو الحال في جمهورية التشيك اليوم. كانت البيرة أكثر أمانًا من شرب الماء ، وكان الجميع تقريبًا ، الأطفال وكبار السن على حد سواء ، يشربون. قامت النساء بمعظم أعمال التخمير كوسيلة لكسب بعض المال الإضافي للأسرة. لم يكن لديهم الكثير من الموارد للبدء بها ، لذا استخدموا مكونات ذات جودة رديئة - بشكل أساسي ، أي شيء وجدوه موجودًا حول المنزل أو المزرعة - وكانوا يرمونها معًا ويأملون في الأفضل. لم يفهموا الكثير عن الصرف الصحي في كثير من الأحيان كانت الجعة تفسد وغالبًا ما تكون ذات جودة رديئة.

ثم دخل الرهبان السيسترسيون في اللعبة وغيروا كل شيء.

بدأت الأديرة في تخمير البيرة في وقت مبكر من القرن الخامس وفي ذروتها ، كان أكثر من 600 دير في أوروبا يصنعون البيرة الخاصة بهم. اتبع الرهبان مبدأ الاكتفاء الذاتي التام وجعلوا من واجبهم تزويد الحجاج والزائرين بالطعام والشراب. منطقيا ، قرروا البدء في تخمير البيرة الخاصة بهم لأنها كانت المشروب المفضل ، بالإضافة إلى صانع القليل من المال.

هاجم الرهبان وظيفتهم الجديدة بدقة عسكرية ، واحتفظوا بسجلات دقيقة للوصفات التي استخدموها وعملوا بلا كلل لمواصلة تحسين البيرة. فلماذا تم التركيز كثيرًا على جودة البيرة؟ اعتقد الرهبان أنهم بحاجة إلى صنع أفضل منتج ممكن لأنهم كانوا يعملون من أجل الله وأن البيرة دون المستوى ستكون جريمة كبيرة. من أجل مواكبة الطلب المتزايد ، اكتشفوا طرقًا جديدة لإنتاج الجعة بكميات كبيرة وأضافوا إليها القفزات التي لا توازن فقط بين حلاوة الشعير بل عملت أيضًا كمواد حافظة.

تضمن التصميم الأصلي لمصانع الجعة في الدير في العصور الوسطى 3 مناطق تخمير منفصلة صنعت جميعها أنواعًا مختلفة من البيرة: واحدة للبيرة ستباع للعملاء والمسافرين ، وواحدة تُعطى للفقراء وواحدة للراهب و rsquos استخدام الخاص. لقد استمتع الرهبان بالتأكيد بثمار عملهم. لقد شربوا ما يصل إلى أربعة لترات من البيرة يوميًا لكل شخص ، بل واعتمدوا على الجعة في التغذية أثناء الصيام. يبدو أن البيرة على معدة فارغة للغاية فكرة محفوفة بالمخاطر اليوم ، ومع ذلك ، فقد كانوا يشربون الجعة الجادين ويمكنهم بوضوح التعامل مع الكحول.

يقع اثنان من مصانع الجعة الأديرة في براغ ورسكووس في دير ستراهوف ودير B & # 345evnov. لم تعد الجعة التي صنعها الرهبان و rsquot مؤجرة لشركات خاصة. ومع ذلك ، لا تزال الجعة من الدرجة الأولى وتاريخ الأديرة مثير للاهتمام.

بدأ دير ستراهوف ، الذي تم بناؤه عام 1140 ، في تخمير البيرة في وقت مبكر من عام 1142 وعمل بشكل متقطع من ذلك الحين حتى عام 1907. تضرر مصنع الجعة والدير خلال حروب هوسيت ثم مرة أخرى على يد الجيش السويدي في عام 1648 في نهاية حرب الثلاثين عام ورسكوس. تم ترميم مصنع الجعة في عام 2000 ، وسيرًا على خطى من قبلهم ، يقدمون بيرة سانت نوربرت اللذيذة للسياح والسكان المحليين المتعطشين. يقع على تل فوق Mala Strana وعلى بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من قلعة براغ. المنظر من الحدائق القريبة على المدينة مذهل و IPA الخاص بهم هو الطريقة المثلى للاسترخاء بعد المناورة في طريقك عبر حشود السياح. يمكن الوصول إلى الدير عن طريق الترام رقم 22 إلى Poho & # 345elec أو عن طريق السير في شارع Uvoz Street.

تم بناء مصنع الجعة في دير B & # 345evnov في عام 993. كان الرهبان في الأصل يحتكرون مبيعات البيرة في براغ ولم يكن الأمر كذلك حتى أصبح البابا إنوسنت الرابع البابا من عام 1243 إلى 1254 حيث تم إلغاء الحظر السابق الذي كان يحظر المنافسة. للأسف ، تضرر الدير خلال حرب هوسيت وبسبب النيران والمباني الحالية تعود إلى القرن الثامن عشر. تم افتتاح أحدث إصدار من مصنع الجعة في عام 2012. يتمتع المطعم الموجود في الموقع بأجواء ريفية جذابة ويقدم بيرة لذيذة وطعامًا تشيكيًا تقليديًا ولكن يوصى بشدة بالحجز. يقع الدير بعيدًا عن المدينة قليلاً أكثر من Strahov ولكن يمكن الوصول إليه بسهولة عن طريق الترام رقم 22. تجعل المناطق المحيطة الرحلة جديرة بالاهتمام على الرغم من أنها تقع في حديقة رائعة والكنيسة مفتوحة للعرض إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من التاريخ أو الثقافة إلى يومك.


بغض النظر عن المكان الذي تقرر الذهاب إليه لتناول البيرة الرهبانية التالية ، تأكد من شكر آلهة البيرة على الهدية الرائعة التي منحها لك التاريخ.


يا اخى! تاريخ سريع للتخمير الرهباني

لقد قطعت مصانع الجعة الرهبانية شوطًا طويلاً منذ نشأتها المتواضعة ، ولكن إذا كنت مثلي ، فربما تجد نفسك تتساءل لماذا تصنع الأديرة بعضًا من ألذ وأقوى أنواع البيرة في العالم. كما هو الحال مع العديد من الأشياء الأخرى ، تكمن الإجابة في التاريخ.

خلال العصور الوسطى ، كانت البيرة بالفعل أكثر المشروبات استهلاكًا في أوروبا - كما هو الحال في جمهورية التشيك اليوم. كانت البيرة أكثر أمانًا من شرب الماء ، وكان الجميع تقريبًا ، الأطفال وكبار السن على حد سواء ، يشربون. قامت النساء بمعظم أعمال التخمير كوسيلة لكسب بعض المال الإضافي للأسرة. لم يكن لديهم الكثير من الموارد للبدء بها ، لذا استخدموا مكونات ذات جودة رديئة - بشكل أساسي ، أي شيء وجدوه موجودًا حول المنزل أو المزرعة - وكانوا يرمونها معًا ويأملون في الأفضل. لم يفهموا الكثير عن الصرف الصحي في كثير من الأحيان كانت الجعة تفسد وغالبًا ما تكون ذات جودة رديئة.

ثم دخل الرهبان السيسترسيون في اللعبة وغيروا كل شيء و hellip & hellip.

بدأت الأديرة في تخمير البيرة في وقت مبكر من القرن الخامس وفي ذروتها ، كان أكثر من 600 دير في أوروبا يصنعون البيرة الخاصة بهم. اتبع الرهبان مبدأ الاكتفاء الذاتي التام وجعلوا من واجبهم تزويد الحجاج والزائرين بالطعام والشراب. منطقيا ، قرروا البدء في تخمير البيرة الخاصة بهم لأنها كانت المشروب المفضل ، بالإضافة إلى صانع القليل من المال.

هاجم الرهبان وظيفتهم الجديدة بدقة عسكرية ، واحتفظوا بسجلات دقيقة للوصفات التي استخدموها وعملوا بلا كلل لمواصلة تحسين البيرة. فلماذا تم التركيز كثيرًا على جودة البيرة؟ اعتقد الرهبان أنهم بحاجة إلى صنع أفضل منتج ممكن لأنهم كانوا يعملون من أجل الله وأن البيرة دون المستوى ستكون جريمة كبيرة. من أجل مواكبة الطلب المتزايد ، اكتشفوا طرقًا جديدة لإنتاج الجعة بكميات كبيرة وأضافوا إليها القفزات التي لا توازن فقط بين حلاوة الشعير بل عملت أيضًا كمواد حافظة.

تضمن التصميم الأصلي لمصانع الجعة في الدير في العصور الوسطى 3 مناطق تخمير منفصلة صنعت جميعها أنواعًا مختلفة من البيرة: واحدة للبيرة ستباع للعملاء والمسافرين ، وواحدة تُعطى للفقراء وواحدة للراهب ورسكووس استخدام الخاص. لقد استمتع الرهبان بالتأكيد بثمار عملهم. كانوا يشربون ما يصل إلى أربعة لترات من البيرة يوميًا لكل شخص ، بل واعتمدوا على الجعة في التغذية أثناء الصيام. يبدو أن البيرة على معدة فارغة للغاية فكرة محفوفة بالمخاطر اليوم ، ومع ذلك ، فقد كانوا يشربون الجعة الجادين ويمكنهم بوضوح التعامل مع الكحول.

يقع اثنان من مصانع الجعة الأديرة في براغ ورسكووس في دير ستراهوف ودير B & # 345evnov. لم تعد الجعة التي صنعها الرهبان و rsquot مؤجرة لشركات خاصة. ومع ذلك ، لا تزال الجعة من الدرجة الأولى وتاريخ الأديرة مثير للاهتمام.

بدأ دير ستراهوف ، الذي تم بناؤه عام 1140 ، في تخمير البيرة في وقت مبكر من عام 1142 وعمل بشكل متقطع من ذلك الحين حتى عام 1907. تضرر مصنع الجعة والدير خلال حروب هوسيت ثم مرة أخرى على يد الجيش السويدي في عام 1648 في نهاية حرب الثلاثين عام ورسكوس. تم ترميم مصنع الجعة في عام 2000 ، وسيرًا على خطى من قبلهم ، يقدمون بيرة سانت نوربرت اللذيذة للسياح والسكان المحليين المتعطشين. يقع على تل فوق Mala Strana وعلى بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من قلعة براغ. المنظر من الحدائق القريبة على المدينة مذهل و IPA الخاص بهم هو الطريقة المثلى للاسترخاء بعد المناورة في طريقك عبر حشود السياح. يمكن الوصول إلى الدير عن طريق الترام رقم 22 إلى Poho & # 345elec أو عن طريق السير في شارع Uvoz Street.

تم بناء مصنع الجعة في دير B & # 345evnov في عام 993. كان الرهبان في الأصل يحتكرون مبيعات البيرة في براغ ولم يكن الأمر كذلك حتى أصبح البابا إنوسنت الرابع البابا من عام 1243 إلى 1254 حيث تم إلغاء الحظر السابق الذي كان يحظر المنافسة. للأسف ، تضرر الدير خلال حرب هوسيت وبسبب النيران والمباني الحالية تعود إلى القرن الثامن عشر. تم افتتاح أحدث إصدار من مصنع الجعة في عام 2012. يتمتع المطعم الموجود في الموقع بأجواء ريفية جذابة ويقدم بيرة لذيذة وطعامًا تشيكيًا تقليديًا ولكن يوصى بشدة بالحجز. يقع الدير بعيدًا عن المدينة قليلاً أكثر من Strahov ولكن يمكن الوصول إليه بسهولة عن طريق الترام رقم 22. تجعل المناطق المحيطة الرحلة جديرة بالاهتمام على الرغم من أنها تقع في حديقة رائعة والكنيسة مفتوحة للعرض إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من التاريخ أو الثقافة إلى يومك.


بغض النظر عن المكان الذي تقرر الذهاب إليه لتناول البيرة الرهبانية التالية ، تأكد من شكر آلهة البيرة على الهدية الرائعة التي منحها لك التاريخ.


يا اخى! تاريخ سريع للتخمير الرهباني

لقد قطعت مصانع الجعة الرهبانية شوطًا طويلاً منذ نشأتها المتواضعة ، ولكن إذا كنت مثلي ، فربما تجد نفسك تتساءل لماذا تصنع الأديرة بعضًا من ألذ وأقوى أنواع البيرة في العالم. كما هو الحال مع العديد من الأشياء الأخرى ، تكمن الإجابة في التاريخ.

خلال العصور الوسطى ، كانت البيرة بالفعل أكثر المشروبات استهلاكًا في أوروبا - كما هو الحال في جمهورية التشيك اليوم. كانت البيرة أكثر أمانًا من شرب الماء ، وكان الجميع تقريبًا ، الأطفال وكبار السن على حد سواء ، يشربون. قامت النساء بمعظم أعمال التخمير كوسيلة لكسب بعض المال الإضافي للأسرة. لم يكن لديهم الكثير من الموارد للبدء بها ، لذا استخدموا مكونات ذات جودة رديئة - بشكل أساسي ، أي شيء وجدوه موجودًا حول المنزل أو المزرعة - وكانوا يرمونها معًا ويأملون في الأفضل. لم يفهموا الكثير عن الصرف الصحي في كثير من الأحيان كانت الجعة تفسد وغالبًا ما تكون ذات جودة رديئة.

ثم دخل الرهبان السيسترسيون في اللعبة وغيروا كل شيء.

بدأت الأديرة في تخمير البيرة في وقت مبكر من القرن الخامس وفي ذروتها ، كان أكثر من 600 دير في أوروبا يصنعون البيرة الخاصة بهم. اتبع الرهبان مبدأ الاكتفاء الذاتي التام وجعلوا من واجبهم تزويد الحجاج والزائرين بالطعام والشراب. منطقيا ، قرروا البدء في تخمير البيرة الخاصة بهم لأنها كانت المشروب المفضل ، بالإضافة إلى صانع القليل من المال.

هاجم الرهبان وظيفتهم الجديدة بدقة عسكرية ، واحتفظوا بسجلات دقيقة للوصفات التي استخدموها وعملوا بلا كلل لمواصلة تحسين البيرة. فلماذا تم التركيز كثيرًا على جودة البيرة؟ اعتقد الرهبان أنهم بحاجة إلى صنع أفضل منتج ممكن لأنهم كانوا يعملون من أجل الله وأن البيرة دون المستوى ستكون جريمة كبيرة. من أجل مواكبة الطلب المتزايد ، اكتشفوا طرقًا جديدة لإنتاج الجعة بكميات كبيرة وأضافوا إليها القفزات التي لا توازن فقط بين حلاوة الشعير بل عملت أيضًا كمواد حافظة.

تضمن التصميم الأصلي لمصانع الجعة في الدير في العصور الوسطى 3 مناطق تخمير منفصلة صنعت جميعها أنواعًا مختلفة من البيرة: واحدة للبيرة ستباع للعملاء والمسافرين ، وواحدة تُعطى للفقراء وواحدة للراهب ورسكووس استخدام الخاص. لقد استمتع الرهبان بالتأكيد بثمار عملهم. كانوا يشربون ما يصل إلى أربعة لترات من البيرة يوميًا لكل شخص ، بل واعتمدوا على الجعة في التغذية أثناء الصيام. يبدو أن البيرة على معدة فارغة للغاية فكرة محفوفة بالمخاطر اليوم ، ومع ذلك ، كان هؤلاء من شاربي الجعة الجادين ويمكنهم بوضوح التعامل مع الكحول.

يقع اثنان من مصانع الجعة الأديرة في براغ ورسكووس في دير ستراهوف ودير B & # 345evnov. لم تعد الجعة التي صنعها الرهبان و rsquot مؤجرة لشركات خاصة. ومع ذلك ، لا تزال الجعة من الدرجة الأولى وتاريخ الأديرة مثير للاهتمام.

بدأ دير ستراهوف ، الذي تم بناؤه عام 1140 ، في تخمير البيرة في وقت مبكر من عام 1142 وعمل بشكل متقطع من ذلك الحين حتى عام 1907. تضرر مصنع الجعة والدير خلال حروب هوسيت ثم مرة أخرى على يد الجيش السويدي في عام 1648 في نهاية حرب الثلاثين عام ورسكوس. تم ترميم مصنع الجعة في عام 2000 ، وسيرًا على خطى من قبلهم ، يقدمون بيرة سانت نوربرت اللذيذة للسياح والسكان المحليين المتعطشين. يقع على تل فوق Mala Strana وعلى بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من قلعة براغ. المنظر من الحدائق القريبة على المدينة مذهل و IPA الخاص بهم هو الطريقة المثلى للاسترخاء بعد المناورة في طريقك عبر حشود السياح. يمكن الوصول إلى الدير عن طريق الترام رقم 22 إلى Poho & # 345elec أو عن طريق السير في شارع Uvoz Street.

تم بناء مصنع الجعة في دير B & # 345evnov في عام 993. كان الرهبان في الأصل يحتكرون مبيعات البيرة في براغ ولم يكن الأمر كذلك حتى أصبح البابا إنوسنت الرابع البابا من عام 1243 إلى 1254 حيث تم إلغاء الحظر السابق الذي كان يحظر المنافسة. للأسف ، تضرر الدير خلال حرب هوسيت وبسبب النيران والمباني الحالية تعود إلى القرن الثامن عشر. تم افتتاح أحدث إصدار من مصنع الجعة في عام 2012. يتمتع المطعم الموجود في الموقع بأجواء ريفية جذابة ويقدم بيرة لذيذة وطعامًا تشيكيًا تقليديًا ولكن يوصى بشدة بالحجز. يقع الدير بعيدًا عن المدينة قليلاً أكثر من Strahov ولكن يمكن الوصول إليه بسهولة عن طريق الترام رقم 22. تجعل المناطق المحيطة الرحلة جديرة بالاهتمام على الرغم من أنها تقع في حديقة رائعة والكنيسة مفتوحة للعرض إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من التاريخ أو الثقافة إلى يومك.


بغض النظر عن المكان الذي تقرر الذهاب إليه لتناول البيرة الرهبانية التالية ، تأكد من شكر آلهة البيرة على الهدية الرائعة التي منحها لك التاريخ.


يا اخى! تاريخ سريع للتخمير الرهباني

Monastic breweries have come a long way since their humble origins but if you are like me, you may have found yourself wondering why monasteries make some of the tastiest, and strongest, beers in the world. Like with many other things, the answer lies in history.

During the Middle Ages, beer was already the most consumed beverage in Europe - much like in the Czech Republic today. Beer was safer than drinking water and pretty much everyone, children and old people alike, imbibed. Most of the brewing was done by women as a way to make some extra household money. They didn't have many resources to start with so they used poor quality ingredients - basically, anything that they found lying around the house or farm - and would throw it all together and hope for the best. They didn't understand much about sanitation so often times the beer would be spoiled and was often of poor quality.

Then the Cistercian monks got into the game and changed everything&hellip&hellip.

Monasteries started brewing beer as early as the 5th century and at its peak, over 600 monasteries in Europe were brewing their own beer. The monks followed a principle of being completely self-sufficient and also made it their duty to provide pilgrims and visitors with food and drink. Logically, they decided to start brewing their own beer since it was the beverage of choice, plus a great little money maker.

The monks attacked their new job with military precision, kept careful records of the recipes that they used and worked tirelessly to keep making their beers better. So why was so much emphasis placed on the quality of the beer? Monks believed that they needed to make the best product possible since they were working for God and a sub-par beer would be a major offense. In order to keep up with growing demand, they figured out new ways to mass-produce beer and added hops to it which not only balanced out the sweetness from the malt but also acted as a preservative.

The original design of the monastery breweries in the Middle Ages included 3 separate brewing areas which all brewed a different quality of beer: one for beer that would be sold to customers and travelers, one that would be given to the poor and one for the monk&rsquos own use. The monks certainly did enjoy the fruits of their labor. They drank up to four liters of ale per day per person and even relied on beer for nutrition during fasting. Beer on a very empty stomach seems like a risky idea today however, these were serious beer drinkers and could clearly handle their alcohol.

Two of Prague&rsquos most well-known monastic breweries are located at Strahov Monastery and Břevnov Monastery. The beer isn&rsquot made by monks any longer and both breweries are leased out to private companies. However, the beer is still top-notch quality and the history of the monasteries is intriguing.

Strahov Monastery, built in 1140, began brewing beer as early as 1142 and operated intermittently from then until 1907. The brewery and monastery were damaged during the Hussite Wars and then again by the Swedish Army in 1648 at the end of the Thirty Year&rsquos War. The brewery was restored in 2000 and, following in the footsteps of those before them, they provide delicious St. Norbert beer to thirsty tourists and locals. It is perched on a hill above Mala Strana and just a short walk to the Prague Castle. The view from the nearby gardens over the city is spectacular and their IPA is the perfect way to relax after maneuvering your way through crowds of tourists. The monastery can be reached by the # 22 tram to Pohořelec or by a steep-walk up Uvoz Street.

The brewery at the Břevnov Monastery was built in 993. The monks originally had a monopoly on beer sales in Prague and it wasn&rsquot until Pope Innocent IV became pope from 1243 to 1254 that a previous ban prohibiting competition was overruled. Sadly, the monastery was damaged during the Hussite War and by fire and the current buildings date from the 18th century. The most-recent version of the brewery opened in 2012. The onsite restaurant has a quaint, rustic feel to it and serves delicious beer and traditional Czech food but reservations are highly recommended. The monastery is a little further out of town than Strahov but can easily be reached by the #22 tram. The surroundings make the trip worthwhile though as it set in a gorgeous park and the church is open for viewing if you want to add a little more history or culture to your day.


No matter where you decide to go for your next monastic beer, make sure to thank the beer-gods for the wonderful gift that history has bestowed upon you.


Oh, Brother! A Quick History of Monastic Brewing

Monastic breweries have come a long way since their humble origins but if you are like me, you may have found yourself wondering why monasteries make some of the tastiest, and strongest, beers in the world. Like with many other things, the answer lies in history.

During the Middle Ages, beer was already the most consumed beverage in Europe - much like in the Czech Republic today. Beer was safer than drinking water and pretty much everyone, children and old people alike, imbibed. Most of the brewing was done by women as a way to make some extra household money. They didn't have many resources to start with so they used poor quality ingredients - basically, anything that they found lying around the house or farm - and would throw it all together and hope for the best. They didn't understand much about sanitation so often times the beer would be spoiled and was often of poor quality.

Then the Cistercian monks got into the game and changed everything&hellip&hellip.

Monasteries started brewing beer as early as the 5th century and at its peak, over 600 monasteries in Europe were brewing their own beer. The monks followed a principle of being completely self-sufficient and also made it their duty to provide pilgrims and visitors with food and drink. Logically, they decided to start brewing their own beer since it was the beverage of choice, plus a great little money maker.

The monks attacked their new job with military precision, kept careful records of the recipes that they used and worked tirelessly to keep making their beers better. So why was so much emphasis placed on the quality of the beer? Monks believed that they needed to make the best product possible since they were working for God and a sub-par beer would be a major offense. In order to keep up with growing demand, they figured out new ways to mass-produce beer and added hops to it which not only balanced out the sweetness from the malt but also acted as a preservative.

The original design of the monastery breweries in the Middle Ages included 3 separate brewing areas which all brewed a different quality of beer: one for beer that would be sold to customers and travelers, one that would be given to the poor and one for the monk&rsquos own use. The monks certainly did enjoy the fruits of their labor. They drank up to four liters of ale per day per person and even relied on beer for nutrition during fasting. Beer on a very empty stomach seems like a risky idea today however, these were serious beer drinkers and could clearly handle their alcohol.

Two of Prague&rsquos most well-known monastic breweries are located at Strahov Monastery and Břevnov Monastery. The beer isn&rsquot made by monks any longer and both breweries are leased out to private companies. However, the beer is still top-notch quality and the history of the monasteries is intriguing.

Strahov Monastery, built in 1140, began brewing beer as early as 1142 and operated intermittently from then until 1907. The brewery and monastery were damaged during the Hussite Wars and then again by the Swedish Army in 1648 at the end of the Thirty Year&rsquos War. The brewery was restored in 2000 and, following in the footsteps of those before them, they provide delicious St. Norbert beer to thirsty tourists and locals. It is perched on a hill above Mala Strana and just a short walk to the Prague Castle. The view from the nearby gardens over the city is spectacular and their IPA is the perfect way to relax after maneuvering your way through crowds of tourists. The monastery can be reached by the # 22 tram to Pohořelec or by a steep-walk up Uvoz Street.

The brewery at the Břevnov Monastery was built in 993. The monks originally had a monopoly on beer sales in Prague and it wasn&rsquot until Pope Innocent IV became pope from 1243 to 1254 that a previous ban prohibiting competition was overruled. Sadly, the monastery was damaged during the Hussite War and by fire and the current buildings date from the 18th century. The most-recent version of the brewery opened in 2012. The onsite restaurant has a quaint, rustic feel to it and serves delicious beer and traditional Czech food but reservations are highly recommended. The monastery is a little further out of town than Strahov but can easily be reached by the #22 tram. The surroundings make the trip worthwhile though as it set in a gorgeous park and the church is open for viewing if you want to add a little more history or culture to your day.


No matter where you decide to go for your next monastic beer, make sure to thank the beer-gods for the wonderful gift that history has bestowed upon you.


Oh, Brother! A Quick History of Monastic Brewing

Monastic breweries have come a long way since their humble origins but if you are like me, you may have found yourself wondering why monasteries make some of the tastiest, and strongest, beers in the world. Like with many other things, the answer lies in history.

During the Middle Ages, beer was already the most consumed beverage in Europe - much like in the Czech Republic today. Beer was safer than drinking water and pretty much everyone, children and old people alike, imbibed. Most of the brewing was done by women as a way to make some extra household money. They didn't have many resources to start with so they used poor quality ingredients - basically, anything that they found lying around the house or farm - and would throw it all together and hope for the best. They didn't understand much about sanitation so often times the beer would be spoiled and was often of poor quality.

Then the Cistercian monks got into the game and changed everything&hellip&hellip.

Monasteries started brewing beer as early as the 5th century and at its peak, over 600 monasteries in Europe were brewing their own beer. The monks followed a principle of being completely self-sufficient and also made it their duty to provide pilgrims and visitors with food and drink. Logically, they decided to start brewing their own beer since it was the beverage of choice, plus a great little money maker.

The monks attacked their new job with military precision, kept careful records of the recipes that they used and worked tirelessly to keep making their beers better. So why was so much emphasis placed on the quality of the beer? Monks believed that they needed to make the best product possible since they were working for God and a sub-par beer would be a major offense. In order to keep up with growing demand, they figured out new ways to mass-produce beer and added hops to it which not only balanced out the sweetness from the malt but also acted as a preservative.

The original design of the monastery breweries in the Middle Ages included 3 separate brewing areas which all brewed a different quality of beer: one for beer that would be sold to customers and travelers, one that would be given to the poor and one for the monk&rsquos own use. The monks certainly did enjoy the fruits of their labor. They drank up to four liters of ale per day per person and even relied on beer for nutrition during fasting. Beer on a very empty stomach seems like a risky idea today however, these were serious beer drinkers and could clearly handle their alcohol.

Two of Prague&rsquos most well-known monastic breweries are located at Strahov Monastery and Břevnov Monastery. The beer isn&rsquot made by monks any longer and both breweries are leased out to private companies. However, the beer is still top-notch quality and the history of the monasteries is intriguing.

Strahov Monastery, built in 1140, began brewing beer as early as 1142 and operated intermittently from then until 1907. The brewery and monastery were damaged during the Hussite Wars and then again by the Swedish Army in 1648 at the end of the Thirty Year&rsquos War. The brewery was restored in 2000 and, following in the footsteps of those before them, they provide delicious St. Norbert beer to thirsty tourists and locals. It is perched on a hill above Mala Strana and just a short walk to the Prague Castle. The view from the nearby gardens over the city is spectacular and their IPA is the perfect way to relax after maneuvering your way through crowds of tourists. The monastery can be reached by the # 22 tram to Pohořelec or by a steep-walk up Uvoz Street.

The brewery at the Břevnov Monastery was built in 993. The monks originally had a monopoly on beer sales in Prague and it wasn&rsquot until Pope Innocent IV became pope from 1243 to 1254 that a previous ban prohibiting competition was overruled. Sadly, the monastery was damaged during the Hussite War and by fire and the current buildings date from the 18th century. The most-recent version of the brewery opened in 2012. The onsite restaurant has a quaint, rustic feel to it and serves delicious beer and traditional Czech food but reservations are highly recommended. The monastery is a little further out of town than Strahov but can easily be reached by the #22 tram. The surroundings make the trip worthwhile though as it set in a gorgeous park and the church is open for viewing if you want to add a little more history or culture to your day.


No matter where you decide to go for your next monastic beer, make sure to thank the beer-gods for the wonderful gift that history has bestowed upon you.


Oh, Brother! A Quick History of Monastic Brewing

Monastic breweries have come a long way since their humble origins but if you are like me, you may have found yourself wondering why monasteries make some of the tastiest, and strongest, beers in the world. Like with many other things, the answer lies in history.

During the Middle Ages, beer was already the most consumed beverage in Europe - much like in the Czech Republic today. Beer was safer than drinking water and pretty much everyone, children and old people alike, imbibed. Most of the brewing was done by women as a way to make some extra household money. They didn't have many resources to start with so they used poor quality ingredients - basically, anything that they found lying around the house or farm - and would throw it all together and hope for the best. They didn't understand much about sanitation so often times the beer would be spoiled and was often of poor quality.

Then the Cistercian monks got into the game and changed everything&hellip&hellip.

Monasteries started brewing beer as early as the 5th century and at its peak, over 600 monasteries in Europe were brewing their own beer. The monks followed a principle of being completely self-sufficient and also made it their duty to provide pilgrims and visitors with food and drink. Logically, they decided to start brewing their own beer since it was the beverage of choice, plus a great little money maker.

The monks attacked their new job with military precision, kept careful records of the recipes that they used and worked tirelessly to keep making their beers better. So why was so much emphasis placed on the quality of the beer? Monks believed that they needed to make the best product possible since they were working for God and a sub-par beer would be a major offense. In order to keep up with growing demand, they figured out new ways to mass-produce beer and added hops to it which not only balanced out the sweetness from the malt but also acted as a preservative.

The original design of the monastery breweries in the Middle Ages included 3 separate brewing areas which all brewed a different quality of beer: one for beer that would be sold to customers and travelers, one that would be given to the poor and one for the monk&rsquos own use. The monks certainly did enjoy the fruits of their labor. They drank up to four liters of ale per day per person and even relied on beer for nutrition during fasting. Beer on a very empty stomach seems like a risky idea today however, these were serious beer drinkers and could clearly handle their alcohol.

Two of Prague&rsquos most well-known monastic breweries are located at Strahov Monastery and Břevnov Monastery. The beer isn&rsquot made by monks any longer and both breweries are leased out to private companies. However, the beer is still top-notch quality and the history of the monasteries is intriguing.

Strahov Monastery, built in 1140, began brewing beer as early as 1142 and operated intermittently from then until 1907. The brewery and monastery were damaged during the Hussite Wars and then again by the Swedish Army in 1648 at the end of the Thirty Year&rsquos War. The brewery was restored in 2000 and, following in the footsteps of those before them, they provide delicious St. Norbert beer to thirsty tourists and locals. It is perched on a hill above Mala Strana and just a short walk to the Prague Castle. The view from the nearby gardens over the city is spectacular and their IPA is the perfect way to relax after maneuvering your way through crowds of tourists. The monastery can be reached by the # 22 tram to Pohořelec or by a steep-walk up Uvoz Street.

The brewery at the Břevnov Monastery was built in 993. The monks originally had a monopoly on beer sales in Prague and it wasn&rsquot until Pope Innocent IV became pope from 1243 to 1254 that a previous ban prohibiting competition was overruled. Sadly, the monastery was damaged during the Hussite War and by fire and the current buildings date from the 18th century. The most-recent version of the brewery opened in 2012. The onsite restaurant has a quaint, rustic feel to it and serves delicious beer and traditional Czech food but reservations are highly recommended. The monastery is a little further out of town than Strahov but can easily be reached by the #22 tram. The surroundings make the trip worthwhile though as it set in a gorgeous park and the church is open for viewing if you want to add a little more history or culture to your day.


No matter where you decide to go for your next monastic beer, make sure to thank the beer-gods for the wonderful gift that history has bestowed upon you.


شاهد الفيديو: اول مرة ادخل سجن في السويد


تعليقات:

  1. Mac Ghille Aindreis

    انا اظن، انك مخطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM.

  2. Ketilar

    أنا آسف لأنني أتدخل ، لكن لا يمكنك رسم المزيد بالتفصيل.

  3. Hahkethomemah

    Ehhh ... Navayali So Navayali ، حاولت 7 مرات لبدء مدونة ، لكن لا يزال لا شيء ، ولكن بعد ذلك قرأت موقعك وبدأت Kaaaak! والآن لقد قمت بالتدوين لعدة أشهر. Blogger للحصول على دفعة من الطاقة! اكتب المزيد!



اكتب رسالة