ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وصفة بودنغ جوز الهند

وصفة بودنغ جوز الهند


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


فقط الشيء الذي يجب تقديمه بعد وجبة مليئة النكهات العالمية.

لقد صنعت بسكويت سكر بسيطًا لإضافة بعض القرمشة إلى هذه الحلوى الناعمة. يمكنك تقديم البودنج بدون ، أو الحصول على بعض البسكويت الرقيق والمقرمش من المتجر (قطع الزنجبيل قد يكون لطيفا…). - كارا

مكونات

  • 2 صفار بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف كوب فاكهة أو ثلث جيلي أو كومبوت (اختياري)
  • 2 1/2 ملاعق كبيرة نشا
  • نصف كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من السكر الحبيبي
  • 2 ملاعق كبيرة سكر بني
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 كوب حليب أو حليب قليل الدسم
  • 1 كوب حليب جوز الهند المعلب

الاتجاهات

في وعاء صغير ، اخلطي صفار البيض والفانيليا معًا. اجلس جانبا.

إذا كنت تستخدم الفاكهة (كنت أستخدم التفاح المطهي بالسكر ، ولكن يمكنك استخدام الكمثرى أو التوت أو القليل من المربى الجيد) ، ضعه بالملعقة بالتساوي في قاع أربعة قوالب كاسترد أو كؤوس نبيذ أو عادي أكواب الشرب القديمة. احتفظ بها بالقرب منك على المنضدة.

يُمزج نشا الذرة والسكر والملح ونحو نصف كوب من الحليب في قدر. اخفقي حتى تختفي جميع الكتل ، ثم أضيفي باقي الحليب وحليب جوز الهند. يحرك المزيج باستمرار ولكن بهدوء على نار متوسطة حتى يتكاثف. اخفض الحرارة واستمر في التقليب حتى يبدأ البودينغ في الغليان حول الحواف. عندما يحدث ذلك ، اتركه يغلي لمدة دقيقة أخرى دون لمسه.

ثم اغرف حوالي كوب من البودنج السميك وأضفه ، 1/3 في كل مرة ، إلى مزيج صفار البيض / الفانيليا ، مع التحريك باستمرار ولكن ليس بقوة. أبعدي البودنج عن الحرارة ، ثم اسكبي مزيج بودنغ البيض ببطء في المقلاة ، واطويه برفق - لا تخفقه الآن وإلا ستخاطر بتخفيف البودنغ.

يقسم بالتساوي بين أكواب الكاسترد. قدميها دافئة أو ضعيها في الثلاجة حتى وقت التحلية. تُزين بالكعك.


بودنغ حليب جوز الهند (椰汁 糕)

وصفة بودنغ حليب جوز الهند (وصفة قابلة للطباعة)
من خلال وصفات كريستين
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 10 دقائق + وقت التبريد
أثمر: من 5 إلى 6 قالب جيلي (سعة كل واحدة 150 مل)

  • 200 مل حليب جوز الهند
  • 375 مل حليب
  • 90 جرام سكر أبيض
  • 20 جم مسحوق جيلاتين
  • 1 بياض بيضة

  1. اخفقي بياض البيض بشوكة. اجلس جانبا.
  2. استخدم قدرًا عميقًا ، اطبخ حليب جوز الهند والحليب والسكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر تمامًا. لا تحتاج إلى غليانه ، ما عليك سوى تسخينه بدرجة كافية للمساعدة في إذابة السكر.
  3. يقلب في بياض البيض المخفوق. إزالة وعاء من الحرارة. يُرش مسحوق الجيلاتين في مزيج حليب جوز الهند ويُحرّك المزيج جيدًا. تأكد من ذوبان مسحوق الجيلاتين تمامًا. ينخل الخليط من خلال منخل ناعم. تصب في قوالب الهلام بالتساوي. يُبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ، أو حتى يتماسك. استمتع.

  • يجب خفق بياض البيض جيدًا. خلاف ذلك ، سوف يحتوي البودينغ على بعض الكتل. ومع ذلك ، لا داعي للتغلب بشدة أو لفترة طويلة جدًا لأنك لا تريد الكثير من الفقاعات.
  • لا تسخن خليط حليب جوز الهند ساخنًا جدًا. خلاف ذلك ، سوف ينضج بياض البيض على الفور ويتحول إلى قطرات بياض البيض.
  • إذا كنت تريد أنعم بودنغ ، تذكر أن تنخل خليط حليب جوز الهند. أو قد ترغب في تخطي هذه الخطوة إذا أردت.
  • بعد رش مسحوق الجيلاتين ، تأكد من خلطه جيدًا حتى يذوب تمامًا.

*** إذا قمت بعمل هذه الوصفة ، فقم بالتقاط صورة وهاشتاغ #christinesrecipes & # 8212 نحن نحب أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.


صالة عرض

  • 3 أكواب ماء
  • 1 1/2 كوب أرز بسمتي
  • 3 أكواب حليب جوز الهند
  • 1 كوب سكر خام
  • نصف ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1 كوب حليب كامل الدسم
  • 2 بيضة مخفوقة
  • نصف كوب زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 (15 أونصة) يمكن تقطيع الخوخ إلى شرائح ، مصفاة ومفرومة (اختياري)
  • 1 كوب زبيب أو أكثر حسب الرغبة (اختياري)

يُغلى الأرز والماء في قدر. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، غطيها واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الأرز ويمتص السائل ، حوالي 20 دقيقة.

يُمزج الأرز وحليب جوز الهند والسكر والملح في قدر كبيرة ويُغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة حتى يصبح البودينغ كثيفًا ودسمًا ، لمدة 18 إلى 20 دقيقة. قلّب الحليب والبيض في البودنج مع التحريك باستمرار لمنع البودنغ من الالتصاق ، لمدة دقيقتين على الأقل.

يُرفع البودينغ عن النار ويُحرّك الزبدة والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب في البودينغ حتى يمتزج جيدًا. اضيفي الخوخ والزبيب إلى بودنغ.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب سكر
  • 5 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح طعام
  • 1 1/2 كوب حليب
  • 1 1/4 كوب كريمة ثقيلة
  • علبة واحدة (13.5 أونصة) من حليب جوز الهند غير المحلى
  • نصف كوب زبدة مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
  • 2 ملاعق صغيرة من عجينة الفانيليا
  • كريمة مخفوقة محلاة
  • مقبلات: جوز هند مقشر محمص

اخفقي المكونات الثلاثة الأولى معًا في قدر كبير ثقيل واخفقي في الحليب والمكوّنين التاليين. يُغلى المزيج على نار متوسطة مع الخفق باستمرار. يغلي لمدة دقيقة مع الخفق باستمرار. ازالة من الحرارة.

اخفقي الزبدة ومعجون الفانيليا. تُسكب البودنج في أطباق التقديم وتُغطى وتُبرد لمدة 4 ساعات. دولوب مع الكريمة المخفوقة المحلاة.


بودنغ جوز الهند

11 أوقية. بوكس ويفر بالفانيليا
1 كوب جوز هند مبشور ومحمص ومقسّم
1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 كوب سكر
رشة ملح كوشير
1 كيو تي. حليب
1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا النقي
4 ملاعق كبيرة. كريم جوز الهند (يفضل ماركة Coco Lopez)
2 بيض كبير
5 صفار بيض
2 كوب كريمة مخفوقة محلاة

اصنعي طبقة من بسكويتات الوفل بالفانيليا في قاع طبق تافه ، فوقها نصف كوب من جوز الهند المحمص ، واتركيها جانبًا.

يُمزج الدقيق والسكر والملح في وعاء ويخفقون معًا ويتركوا جانبًا.

قم بإعداد غلاية مزدوجة عن طريق اختيار قدر يحتوي على وعاء خلط كبير عازل للحرارة فوق الماء المغلي. املأها بكمية كافية من الماء لتغلي ببطء أسفل الوعاء ، لكن لا تلمسها. دع الماء يغلي على نار متوسطة. يُمزج الحليب والفانيليا وكريم جوز الهند في الجزء العلوي من الغلاية المزدوجة ويُترك على نار خفيفة.

بمخفقة ، اخلطي البيض والصفار في وعاء منفصل. يُخفق باستمرار ، ويُسكب فيه نصف كوب من مزيج الحليب الساخن. اخفقي في كوب إضافي.

اخفقي خليط الدقيق في خليط الحليب في الغلاية المزدوجة واخفقيها بثبات حتى تتجانس. بمجرد أن تبدأ في التكاثف ، اخفقي البيض ومزيج الحليب. استمر في الطهي مع التقليب المستمر حتى يتكاثف الخليط بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة. اسكبيها فوق رقائق الفانيليا وجوز الهند ، ثم اتركيها تبرد لدرجة حرارة الغرفة ، غطيها ، وضعيها في الثلاجة طوال الليل. مغطاة ، سوف تبقى الحلوى لمدة تصل إلى أربعة أيام في الثلاجة.

عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، ضعي الكريمة المخفوقة وبقية جوز الهند المحمص على البودينغ. قدميها مبردة ومغرفة في أطباق صغيرة مع القليل من الكريمة المخفوقة.


عرض المزيد

  • المبلغ لكل حصة ٪ القيمة اليومية *
  • السعرات الحرارية 84
  • السعرات الحرارية من الدهون 10
  • إجمالي الدهون 1.1 جم 2٪
  • الدهون المشبعة 1.0 جم 5٪
  • الدهون المتحولة 0.0 جم 0٪
  • 4.2 جم 8٪ بروتين
  • المبلغ لكل حصة ٪ القيمة اليومية *
  • الكوليسترول 2.5 ملغ 1٪
  • صوديوم 397 مجم 17٪ بوتاسيوم 0 0٪ ->
  • إجمالي الكربوهيدرات 14 جم 5٪
  • الألياف الغذائية 0.1 جرام 1٪
  • السكريات 7.5 جم 0٪

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

التقييمات والتعليقات

شكرا على تعليقك. لا تنسى المشاركة!

جيد جدا! قد أخف قليلاً في الخلاصة ولكن بخلاف ذلك فهي حلوى جيدة حقًا.

شكرا لتوضيح هذا! أنت محق تمامًا ، وقد قمنا بتعديل الاسم لوصف الطبق بشكل صحيح!

أبلغ عن تعليق غير لائق

هل أنت متأكد أنك تريد الإبلاغ عن هذا التعليق؟ سيتم وضع علامة على الوسطاء لدينا لاتخاذ إجراء.

نشكرك على الوقت الذي أمضيته في تحسين المحتوى على موقعنا.

ما الحار

ربما يعجبك أيضا

أحدث وصفاتنا

السيد. مطبخ اختبار الطعام ، مطبخ اختبار الطعام البيضاوي ، وصفات السكري كل يوم ، و أوه إنه جيد !! هي علامات تجارية أو علامات تجارية مسجلة لشركة Ginsburg Enterprises Incorporated.
ونسخ 2021 بواسطة Ginsburg Enterprises Incorporated.
كل الحقوق محفوظة.


مكونات

  • كيك:
  • 1 علبة حليب جوز الهند عالي الجودة
  • 2 بيض
  • قليل من الملح
  • 1/2 كوب دقيق أرز (متوفر في متاجر الأطعمة الآسيوية / الصينية في أكياس بلاستيكية صغيرة)
  • 1 ملعقة صغيرة. خلاصة جوز الهند
  • 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
  • 1/4 كوب سكر (أو أكثر حسب الرغبة)
  • تتصدر:
  • 4 عرائس من كريمة جوز الهند (أو حليب جوز الهند السميك من أعلى العلبة أو الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم)
  • 2 إلى 3 ملاعق كبيرة. جوز الهند المبشور المحمص الجاف (انظر تعليمات التحميص في نهاية الوصفة)

ما & # 8217s في Haupia؟

يحتوي Haupia على 4 مكونات رئيسية فقط: حليب جوز الهند والسكر والمكثف والماء. هذا هو & # 8217s. في بعض الأحيان يحب الناس إضافة نكهة الفانيليا أو نكهة اللوز أيضًا ، لكن هذا ليس ضروريًا. هنا & # 8217s تفصيل المكونات:

  • حليب جوز الهند (كامل الدسم فقط) أو كريمة جوز الهند & # 8211 هناك بعض الجدل حول ما إذا كان استخدام حليب جوز الهند أو كريم جوز الهند أو كريمة جوز الهند هو الأفضل / الأكثر تقليدية. بصراحة يمكنك استخدام أي من هؤلاء. يصعب الحصول على كريمة جوز الهند ولكن يمكنك العثور عليها في معظم الأسواق الآسيوية. كريم جوز الهند أكثر سمكًا ، لذا قد تحتاج إلى إضافة القليل من الماء للحصول على القوام الذي تريده. كريمة جوز الهند هي النسخة المحلاة من كريمة جوز الهند ، لذلك إذا كنت تستخدم كريمة جوز الهند ، فلا داعي لإضافة سكر إضافي.
  • سكر & # 8211 مجرد حبيبات السكر عادي ol & # 8217. عادة ما تكون Haupia & # 8217t حلوة للغاية ، في الواقع ، معظم haupia لدي ISN & # 8217T حلوة جدًا على الإطلاق. إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تعاني فيها من الهوبيا وكنت أكثر اعتيادًا على الحلويات شديدة الحلاوة ، فقد ترغب في إضافة ما يصل إلى 1/3 كوب من السكر.
  • مثخن & # 8211 مثل نشا الذرة أو أجار أجار أو أروروت (انظر التفصيل التفصيلي أدناه). استخدم المبلغ المدرج للحصول على هوبيا أكثر صلابة أو حوالي النصف إذا كنت تريد جعلها أكثر من الحلوى أو الكاسترد.
  • ماء


هاواي هاوبيا (بودنغ جوز الهند)

منذ فترة ، نشرت وصفة لفطيرة شوكولا هوبيا. لقد أدركت أن الوقت قد حان لأن أنشر وصفة أساسية للحلقات الشريرة.

Haupia بسيط حقًا. إنها مجرد مكونات قليلة ، وتوجد معًا بسرعة. لا توجد معدات خاصة ولا مكونات خاصة. بسيط بسيط بسيط.

أنا شخصياً أحب بلدي في شكل فطيرة ، لأنه ... حسنًا ، هناك شوكولاتة فيه. لكنني سأقول ، في بعض الأحيان يكون من الأفضل أن تأكله بدون طعام ، لأنه منعش للغاية!

زوجي يحب haupia. عندما طلبت منه مزيدًا من المعلومات حول الشكل الذي يجب أن تكون عليه هوبيا التقليدية ، قال ، حسنًا ... يجب أن تكون قوية بما يكفي بحيث يمكنك التقاطها وتناولها.

ثم سألت أختي كيف تأكل طعامها. قالت ، حسنًا ، أعتقد أن الطريقة الأصيلة هي جعلها أقرب إلى الكاسترد ، وتأكلها بالملعقة!

لذلك ، وُلِد زوجي ونشأ في هاواي ، وكذلك أختي في القانون. لكني أثق بها أكثر ، هيه هيه.

نظرت في الأمر أكثر من ذلك بقليل وأخبرتني أصلي من المحتمل أن يكون haupia هاواي في مكان ما بين مربعات الكسترد والجيلي.

حسنًا ، زوجي يعجبه في مربعات مثل جيلي ، لذلك هذا ما قررت مشاركته معكم اليوم. من الأسهل أيضًا تناول الطعام ، لأنه يمكنك فقط حمله وتناوله.

إذا كنت تريد أن يكون أكثر ليونة ، فالحل سهل. فقط أضف القليل من نشا الذرة! يمكنك اللعب بالمقدار ، ربما تبدأ من 4 ملاعق كبيرة بدلاً من 5. قابلة للتخصيص تمامًا حسب ذوقك!

في المرة القادمة التي تشعر فيها أنك بحاجة إلى ركلة استوائية صغيرة في حياتك ، جرب هذه الحمية!

بالمناسبة ، أكثر منشوراتي زيارةً هي علاج آخر شهير من هاواي - زبدة موتشي! جرب كلاهما!


  • المؤلف: جيس
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 0 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 10 دقائق
  • المحصول: 2 حصص 1 x
  • التصنيف: الإفطار
  • الطريقة: ميكس
  • المطبخ: أمريكي

وصف

بودنغ شيا بجوز الهند يستخدم فقط حفنة من المكونات ووعاء واحد!

مكونات

  • 1/4 كوب بذور شيا
  • 2 ملعقة كبيرة جوز هند مبشور غير محلى
  • 1 و 1/4 كوب حليب جوز الهند الخفيف
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة شراب القيقب

تعليمات

  1. اخلطي جميع المكونات معًا في وعاء.
  2. دعه يجلس على المنضدة لمدة 10 دقائق ، مع تقليبها كل 2-3 دقائق.
  3. يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك لمدة 1-2 ساعة.
  4. إزالة والاستمتاع.

معدات

تلاحظ

أضيفي بعض الفراولة ورقائق جوز الهند إلى بودنغ الشيا

قم بتخزين بودنغ الشيا هذا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع في وعاء محكم الغلق

تغذية

  • حجم الوجبة: 1 كوب
  • سعرات حراريه: 235
  • سكر: 12 جرام
  • سمين: 10 جرام
  • الدهون المشبعة: 2 جرام
  • الكربوهيدرات: 30 جرام
  • الأساسية: 14 جرام
  • بروتين: 6 جرام

الكلمات الدالة: كيفية صنع بودنغ الشيا ، بودنغ الشيا بحليب جوز الهند

هل صنعت هذه الوصفة؟

ضع علامة علىchoosingchia على Instagram وهاشتاغها #choosingchia

يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة مما يعني أنني سأحصل على عمولة صغيرة إذا قمت بالشراء من خلال هذه الروابط. أوصي فقط بالمنتجات التي أعرفها وأثق بها وأحبها!

منشور من طرف جيسيكا هوفمان على 25 مايو 2018 (تم التحديث في 18 أبريل 2021)



تعليقات:

  1. Standish

    لديك مقالة مسلية وممتعة. على عكس معظم الأنواع المماثلة الأخرى ، يوجد حد أدنى من الماء!

  2. Killdaire

    إنه لأمر مؤسف ، الآن لا أستطيع التعبير - إنه مشغول للغاية. لكنني سأطلق سراحي - سأكتب بالضرورة أعتقد.

  3. Ashvik

    لنعود إلى موضوع

  4. Taut

    اي كلمات ...

  5. Dikora

    بيننا نتحدث ، أنا كذلك لم أفعل.



اكتب رسالة