ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

الفطائر الغذائية

الفطائر الغذائية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذه الفطائر صحية للغاية ، ولا تحتوي على دقيق ، أو سكر ، وما إلى ذلك ، فهي مفيدة فقط للأطفال ، أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، أو نمط حياة صحي ، فهي جيدة المذاق وممتلئة.

  • 6 موزات
  • 4 بيضات
  • شوكولاتة داكنة
  • 2 ملاعق صغيرة حليب

حصص: 4

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة الفطائر الغذائية:

في وعاء نضع شرائح الموز ، ونسحقها بالشوكة حتى تتكون العجينة ، فلا شيء إذا بقيت متكتلة. خفقت ، والتكوين جاهز. ضعي مقلاة على الموقد ، دهنها بقليل من الزيت ، أضع زيت الزيتون ، ليس طعمه جيدًا ، اتركه ينضج حتى يصبح لونه بنيًا. أذابت شوكولاتة داكنة وأضفت القليل من الحليب فيه. يمكنك استخدام أي شيء ، عسل ، مربى ، إلخ.

مواقع النصائح


المكونات:

  • 2 بيض
  • 55 جرام دقيق جوز الهند
  • 180 مل حليب نباتي
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير:

اخلطي المكونات ، سخني المقلاة ودهنها بالزبدة أو زيت جوز الهند. اخبزي الفطائر لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب وقلبيها فقط عندما تخرج من المقلاة قليلاً. يعد صنع فطائر صغيرة للحمية أكثر عملية. يمكن تقديمها مع الفاكهة الطازجة وشراب الأغاف أو عسل النحل ، حسب تفضيلاتك.


الفطائر الغذائية - وصفة

مكونات

طريقة التحضير

اكسري البيض في وعاء واخلطيهم بالخلاط حتى تحصلي على رغوة.

قشر وابشر الموز في طبق بالشوكة.

أضفهم إلى الوعاء واخلطهم جيدًا. أضيفي رقائق جوز الهند في النهاية.

لا حاجة لإضافة السكر ، لأن الفطائر ستلتقط مربى الموز.

إذا أردت ، يمكنك إضافة القليل من خلاصة الفانيليا أو الروم أو البرتقال أو الليمون.

ضعي القليل من الزبدة أو الزيت في المقلاة. خذ ملعقة كبيرة من التركيبة واسكبها في المقلاة. اصنع فطائر صغيرة ، 3-4 قطع في المرة الواحدة.

اقلبهم عندما يتحول لونهم إلى اللون البني الفاتح في الأسفل.

إذا أردت ، يمكنك صنعها بالحجم الطبيعي ، بحجم المقلاة.

يتم رش فطائر الدايت بقليل من العسل وتقدم ساخنة أو باردة.

لطالما كان البيض خيارًا رائعًا لتناول الإفطار. فهي ميسورة التكلفة ، ولذيذة ، ومغذية ، ومتعددة الاستخدامات ، وسهلة الطهي.

يوفر الأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة والحديد. بالإضافة إلى البروتين ، يحتوي البيض على عنصر غذائي آخر يساعد على حرق الدهون ، ألا وهو مادة الكولين.

يساعدنا البروتين على إنقاص الوزن

يمكن إدراج هذه الفطائر بسهولة في النظام الغذائي.

تحافظ الأطعمة البروتينية على الشبع لفترة أطول. إنه يحفز الحروق الأيضية ويقلل الشهية ويؤثر على بعض الهرمونات التي تنظم وزن الجسم.

إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن ، فاختر البروتين بدلاً من الكربوهيدرات والدهون. إنها تقلل من مستوى هرمون الجريلين - هرمون الجوع وتزيد من مستوى الهرمونات المرتبطة بزيادة الشبع.

البروتين هو أكثر العناصر الغذائية التي يهضمها الجسم. ولتحقيق ذلك ، سوف تحرق المزيد من السعرات الحرارية.

وفقًا للدراسات ، تزيد الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين من توليد الحرارة وتقلل من تناول السعرات الحرارية.

هذا هو السبب في أنه من خلال تناول المزيد من البروتين ، سنتمكن من التخلص من دهون الجسم بسهولة أكبر (خاصة دهون البطن) وسنكتسب كتلة العضلات.

بالإضافة إلى البيض ، هناك مصادر جيدة أخرى للبروتين وهي: اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والحبوب والمكسرات واللوز والكاجو وبذور الشيا وبذور اليقطين والسبانخ والطماطم والبازلاء والفول والحمص وفول الصويا والعدس.

1. أوليسي سلافينسكي ، بدون طحين ، سكر ، شوفان! فطائر اللياقة البدنية الصغيرة: https://www.youtube.com/watch؟
2. أوليفيا تارانتينو ، أفضل 29 مصدرًا للبروتين لفقدان الوزن ، تناول الأطعمة الخفيفة: https://www.eatthis.com/best-ever-proteins-for-weight-loss/
3. Kris Gunnars ، كيف يمكن أن يساعدك البروتين على إنقاص الوزن بشكل طبيعي ، Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/how-protein-can-help-you-lose-weight

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


  • 120 جرام طحين اللوز
  • 4 بيضات
  • 1 موزة
  • مستخلص اللوز
  • زيت جوز الهند
  • مسحوق الخبز

نضيف المكونات في الخلاط ونخلط حتى تصبح التركيبة مثل العجينة. ضعي القليل من زيت جوز الهند في مقلاة واسكبي من التكوين (مثل دائرة بقطر 10-15 سم) وسمك 1 سم. تتحول الفطائر عندما نلاحظ ظهور فقاعات صغيرة على سطحها.

الفرق بين الفطائر الكلاسيكية وهذا هو أننا لن نضع التكوين على كامل سطح المقلاة ، وسماكة الفطائر أكبر.


وصفات لذيذة بمسحوق البروتين (بخلاف المخفوقات)

هل تبحث عن وصفات لذيذة من مسحوق البروتين غير المخفوق؟ كثير منا يستخدمه مسحوق البروتين من بذور اليقطين ، القنب ، الكتان ، الترمس ، البندق ، اللوز ، مصل اللبن ، جوز الهند ، أن تدرك ذلك إن تناول البروتينات النباتية ضروري لتناغم العضلات ولتجنب ترسب الأنسجة الدهنية. لا يستخدم الرياضيون مساحيق البروتين فحسب ، بل يشير المزيد والمزيد من الأنظمة الغذائية إلى هذا الحل البسيط للوجبات الغذائية والصحية. ولكن كيف نستخدم مساحيق البروتين في نظامنا الغذائي اليومي؟

يمكن استخدام مسحوق البروتين في العديد من الوصفات الكلاسيكية ، وليس فقط في مشروبات البروتين.

الحل الأكثر فائدة هو الهز. باستخدام خلاط بسيط ، نقوم بإعداد وجبة (أو وجبة خفيفة) مليئة بالفيتامينات والمعادن في غضون دقائق قليلة. في سائل يمكن أن يكون ماء ، ماء جوز الهند ، حليب نباتي ، عصير فواكه ، نضع أيًا من مساحيق البروتين المفضلة لدينا والأطعمة الأخرى التي نحبها: فواكه طازجة أو مجمدة ، سبيرولينا ، كلوريلا ، لوكوما ، شوكيبيري ، كاكاو خام ، حبوب لقاح خام ، كاكاو حبيبات ، وما إلى ذلك & # 8230 نضغط على زر الخلاط ومخفوق البروتين جاهز. لكن هناك آخرون طرق بسيطة لاستهلاك مساحيق البروتين بأشكال أكثر اتساقًا ، مع تكييف الوصفات التقليدية.

نصيحة التغذية

"اعتمادًا على نوع التمرين ووزن الجسم ، يجب أن تحتوي الوجبة بعد البرنامج الرياضي على 15-25 جرامًا من البروتين حتى تتعافى العضلات بشكل صحيح. بالإضافة إلى الكربوهيدرات المعززة للجليكوجين ، فإن صنع المخفوق الذي يجمع بين المرطب والفواكه ومسحوق البروتين يعد خيارًا سهلاً. لكننا غالبًا ما نشعر بالملل من نفس العصير / المخفوق ، وبالإضافة إلى ذلك ، نشعر بالحاجة إلى مضغ الطعام الصلب ، لنشعر بالطعام بالطريقة التقليدية.


نحن نعلم أن الأشخاص ذوي الطراز القديم سوف يثيرون دهشتهم ويسألون: ولكن لماذا لم تعد الشطيرة القديمة جيدة؟ لم يعد جيدًا لأنه يوفر العديد من الكربوهيدرات المكررة من الخبز مع السعرات الحرارية الفارغة والنتريت والغلوتامات ومختلف المواد الحافظة من النقانق والدهون المشبعة من أي زبدة أو جبن. الجديد ساندويتش ولكن ، لأنها غنية بالبروتين ، يمكن أن تكون عصرية: على شريحة من الفلفل الحلو أو الكابيا مقطعة إلى نصفين ، يمكننا وضع هريس الأفوكادو الذي نضيف فيه بضع ملاعق صغيرة من أي من مساحيق البروتين المفضلة لدينا (اليقطين ، الكتان ، القنب ، مصل اللبن) ، جوز الهند ، البندق ، اللوز ، الترمس ، إلخ). في هريس الأفوكادو هذا مع مسحوق البروتين ، يمكنك أيضًا وضع الخضار أو الأعشاب المنكهة (الريحان الطازج ، وإكليل الجبل ، والكزبرة ، والبقدونس ، والقليل من الثوم ، والكركم ، وملح الهيمالايا). " توصي Elena ROȘU ، أخصائي التغذية ، المتعاون prodieta.ro.

يمكننا أن نكون مبتكرين وأن نتكيف مع جميع الوصفات الكلاسيكية تقريبًا حتى نقدم أطعمة غنية بالبروتينات النباتية. فيما يلي بعض الوصفات التي تستخدم المساحيق من جميع الأنواع لتوفير البروتينات والكربوهيدرات التي يحتاجها جسمك لإعادة بناء عضلاتك وإبقائك ممتلئًا بالطاقة لبرنامج التمرين التالي.

إفطار شهي

أكثر من مثل الحبوب دقيق الشوفان، تقدم هذه الوصفة البروتين والنكهة بتنوع ممتاز للإفطار. ستحتاج فقط إلى الشوفان وحليب 2٪ دسم (أو أي حليب نباتي من اختيارك) ومسحوق البروتين المفضل لديك وأي نوع من الفاكهة الطازجة أو المجففة. يمكنك تغيير هذه الوصفة عن طريق إضافة الكاكاو الخام أو حبوب اللقاح الخام أو مسحوق خنق التوت أو سبيرولينا أو زبدة جوز الهند أو أي مزيج آخر تريده. التعليمات: اخلطي الشوفان مع الحليب ومسحوق البروتين. أضف الفاكهة في الأعلى واستمتع بإبداعك اللذيذ للغاية. بدلاً من دقيق الشوفان ، يمكنك أيضًا استخدام رقائق الحنطة السوداء ، فهي تتميز بطعم جوزي خفيف وخصائص غذائية قيّمة.

هل يجوز لنا البطاطس المهروسة؟

طعام مريح: إعادة اختراع البطاطس المهروسة. الآن ، يمكنك الاستمتاع بهذا الطبق عن طريق إضافة بروتين ودهون أقل ، وتحويل هذا الطبق المفضل دائمًا إلى وجبة تعافي بعد التمرين. نوصي باستخدام مسحوق البروتين عديم النكهة ، وكذلك البطاطس الحمراء أو يوكون جولد. المكونات: 450 جرام بطاطس حمراء ، 1/4 كوب زبدة ، 1/4 كوب حليب مع 2٪ دسم ، 1 كوب مسحوق بروتين مصل اللبن العضوي أو خيارات أخرى تحبها (بدون نكهة أو طعم حلو). التعليمات: قشر البطاطس. ضعهم في قدر كبير. غطيها بالماء واطبخي لمدة 15 دقيقة أو حتى يمكنك تمرير الشوكة من خلالها. صفيهم قبل إعادتهم إلى القدر وسحقهم. أضيفي الزبدة والحليب ومسحوق البروتين فوق البطاطس واخلطيهم جيدًا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يمكن استبدال الحليب الكلاسيكي بالحليب النباتي (اللوز والشوفان والحنطة السوداء والأرز وفول الصويا). دعونا لا ننسى أن الحليب النباتي لا يحتوي على كولسترول على الإطلاق. يمكن شراؤها عبر الإنترنت من موقع ويب المنتجات الطبيعية. يمكن استبدال الزبدة الحيوانية بزيت بذر الكتان والسمسم والقنب والكاميلينا والأفوكادو وجوز الهند واليقطين والفول السوداني. يمكن العثور على العديد من أنواع الزيوت والزبدة النباتية على موقع الويب www.prodietanaturala.ro.

فطائر الآيس كريم: نسخة PROteica

لماذا لا يتم تحضير مزيج البروتين للشفاء على شكل حلوى؟ ماذا عن الفطائر مع الآيس كريم؟ هل يبدو الأمر معقدًا؟ ليس! يمكن أن تحتوي هذه الفطائر على مسحوق البروتين ، للحصول ببساطة على حلوى شهيرة ترضي الجوع ، ولكن أيضًا الرغبة في تناول الحلويات. محضرة من الموز المجمد ، مع القليل من خلاصة الفانيليا ، هذا "الآيس كريم" الذي نقدمه لك هو بالأحرى طبق. لن تشعر بالذنب حيال هذه المتعة.

مكونات
& # 8211 1 ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة
& # 8211 1/4 كوب ماء
& # 8211 1 كوب دقيق خالي من الغلوتين (لوز ، بندق ، صويا ، أرز ، كستناء)
& # 8211 3 أكواب مسحوق بروتين
& # 8211 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الطبيعي ، الخام ، العضوي ، غير المحلى
& # 8211 1/4 كوب سكر ناعم
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
& # 8211 1 ذروة ملح الهيمالايا
& # 8211 1/4 كوب زبدة فول سوداني طبيعية
& # 8211 1 ملعقة كبيرة خل التفاح الخام غير المصفى
& # 8211 1/4 كوب زيت نباتي
& # 8211 1 كوب من حليب اللوز غير المحلى
& # 8211 4 حبات موز متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح
& # 8211 1 ملعقة صغيرة من خلاصة فانيليا بوربون النقية

طريقة تحضير الفطائر:
1. سخني شكل الوافل. إذا لم يكن لديك شكل الوافل ، استخدم ببساطة صينية البان كيك الكلاسيكية.
2. تحضير بيض بذور الكتان عن طريق خلط بذور الكتان مع الماء في وعاء ، والذي تتركه جانباً لبضع دقائق.
3. امزج الدقيق الخالي من الغلوتين ومسحوق البروتين ومسحوق الكاكاو والسكر (يمكنك استبداله بسكر جوز الهند) ومسحوق الخبز وصودا الخبز وملح الهيمالايا في وعاء.
4. اخلطي زبدة الفول السوداني وخل التفاح والزيت وحليب اللوز مع بيض بذور الكتان.
5. امزج المكونات السائلة مع المكونات الصلبة حتى تحصل على عجينة أكثر كثافة.
6. اخبز الفطائر / الفطائر.

طريقة تحضير الآيس كريم:
1. اخلطي شرائح الموز المجمدة مع الفانيليا في الخلاط واخلطيها حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
2. تناول الطعام على الفور أو ضع الآيس كريم في الفريزر إذا كنت تريد قوامًا أكثر صلابة.

لتجميع الحلوى:
1. ضع آيس كريم الموز بين قطعتين من الفطائر (أو الوافل) في درجة حرارة الغرفة.
2. قم بتعبئة كل شيء ووضعه في الفريزر للتخزين أو الاستهلاك في الحال.

المعلومات الغذائية
التقديم: 2 وافل / بان كيك.
كميات لكل وجبة
سعرات حراريه 485

تخصيص أي وصفة. استبدل المكونات حسب رغبتك ، جرب!

الكعك

هذه ليست فطائر التوت المعتادة ، فهذه الوصفة غنية بالبروتين. مما يعني أنك إذا تناولت هذا الفطور فلن تشعر بالجوع بعد نصف ساعة كما هو الحال مع معظم المعجنات. عند الخبز باستخدام مسحوق البروتين ، من الأفضل عمومًا تقريب نسبة 4: 1 من الدقيق (العادي أو الخالي من الغلوتين) إلى مسحوق البروتين ، للحصول على منتج بقوام أخف. أيضًا ، استخدم البيكنج بودر لمساعدتها على النمو ومكونًا لترطيب العجين وتنشيط مسحوق الخبز. إذا كان مسحوق البروتين محلى بالفعل ، يجب تقليل كمية التحلية.
مكونات

الكعك: وصفة مع مسحوق البروتين

& # 8211 1/2 كوب زيت نباتي
& # 8211 1/2 كوب صلصة تفاح طبيعية
& # 8211 2 بيضة
& # 8211 1/2 كوب مسحوق بروتين مصل اللبن مع الفانيليا
& # 8211 محلي حسب الذوق
& # 8211 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
& # 8211 1 كوب دقيق القمح الكامل
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
& # 8211 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز الخالي من الفوسفات
& # 8211 فواكه طازجة (توت ، توت بري ، مانجو أو قطع موز) أو مكسرات كاملة.
تعليمات
1. سخن الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
2. قم بتبطين صواني المافن بالأوراق الخاصة ، ثم رشها برذاذ الطهي.
3. امزج المكونات السائلة في وعاء والمكونات الصلبة في وعاء آخر بشكل منفصل.
4. امزج كلا المزيجين مع الفاكهة وانقل الخليط الناتج إلى صواني الكعك. تزين بالمكسرات. ضعهم في الفرن على الفور.
5. اخبز كل شيء لمدة 20-25 دقيقة أو حتى "تان" الكعك قليلا فوقها. تحقق مما إذا كانت مخبوزة عن طريق إدخال عود أسنان في منتصف الكعك. إذا خرج نظيفًا ، فهذا يعني أن الفطائر جاهزة.

ملفات تعريف الارتباط البروتين غير المخبوزة

يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط هذه مع زبدة الفول السوداني (الكاجو أو اللوز) ومسحوق البروتين بسهولة وبسرعة ، في غضون 10 دقائق فقط ، دون الخبز. يحتوي كل ملف تعريف ارتباط على 100 سعرة حرارية و 4 جرامات من البروتين ويمكن أن يرضي رغبتك في تناول الحلويات دون تدمير نظامك الغذائي. أفضل جزء هو أنه لا يتطلب الخبز ويمكنك استخدام أي نوع من مسحوق البروتين الذي تفضله. (لتتناسب مع نظام غذائي نباتي ، تأكد من استخدام مسحوق البروتين النباتي وخلط كل شيء مع رحيق الأغاف أو شراب القيقب بدلاً من العسل).
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الخبز: لا شيء
المحصول: 22 ملف تعريف ارتباط
حجم الحصة: 1 ملف تعريف ارتباط
المعلومات الغذائية (لكل ملف تعريف ارتباط):
السعرات الحرارية: 100 سعرة حرارية. إذا كنت تستخدم ستيفيا للتحلية أو الإريثريتول ، فإن عدد السعرات الحرارية ينخفض ​​بشكل كبير إلى 60.
الدهون: 6 جرام
الكربوهيدرات: 10 جرام
السكريات: 6 جرام
البروتين: 4 جرام
المكونات:
& # 8211 1 كوب زبدة الفول السوداني الطبيعية (أو زبدة اللوز أو المكسرات الأخرى)
& # 8211 1 كوب دقيق الشوفان الناعم (أو دقيق الشوفان)
& # 8211 كوب عسل / شراب قيقب / شراب أغاف / ستيفيا للطبخ.
& # 8211 1 كوب مسحوق بروتين
& # 8211 1 كوب كاكاو عضوي خام
توصيات التحضير:
1. اخلطي زبدة الفول السوداني ودقيق الشوفان والعسل ومسحوق البروتين جيدًا في وعاء متوسط ​​الحجم.
2. تشكل 22 كرة طول كل منها 2.5 سم من الخليط المتحصل عليه.
3. افرد كل كرة قليلاً وشكلها على شكل كعكة. رش رقائق جوز الهند أو حبوب اللقاح للزينة.

هل ستجرب البسكويت غير المطبوخ مع زبدة الفول السوداني والشوكولاتة؟ إذا قمت بإعدادهم ، ما رأيك بهم؟ هل لديك وصفات أخرى مفضلة بدون الخبز؟ اترك تعليقا أدناه و إبداء رأيك.

وصفة بسيطة لتشيز كيك الفانيليا بالبروتين (بدون خبز).

كل أحلام الاستمتاع بالحلويات المحرمة على وشك أن تتحقق مع كعكة الجبن عالية الدسم وقليلة الدسم. بالإضافة إلى ذلك ، ليس عليك خبزها! عليك فقط الاحتفاظ بها في الفريزر لمدة 10 دقائق ، ولكن لنكن جادين ، يمكنك تناولها مباشرة من وعاء الخلط. لتحضير هذه الكعكة على الطريقة النباتية ، قم بإعداد جبنة كريمة الكاجو المبللة مسبقًا واخلطها مع مسحوق البروتين النباتي والمحليات والحليب النباتي. سحق القليل من بسكويت غراهام في قاع البرطمان ثم أضف فوق أي فاكهة تريدها ، من الكرز المنقوع إلى شرائح الفراولة.
مكونات
& # 8211 1 كوب 100٪ مسحوق بروتين مصل اللبن ، أو مسحوق بروتين مفضل آخر
& # 8211 1/4 كوب جبن كريمي خالي من الدسم أو 100 غرام من الكاجو الممزوج جيدًا في الخلاط حتى يصبح قشدة جيدة
& # 8211 محلي حسب الرغبة (ستيفيا ، إريثريتول ، شراب الصبار ، القيقب ، سكر البتولا ، إكسيليتول)
& # 8211 2 ملعقة شاي حليب 2٪ دسم أو حليب نباتي
الاتجاهات
إذا أردت ، يمكنك استخدام مسحوق بروتين أكثر أو أقل. يمكنك أيضًا استخدام أنواع مختلفة من السوائل. يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو اللوز أو حليب الصويا. امزج كل شيء جيدًا في وعاء واستهلك على هذا النحو. من كان يظن أن كعكة الجبن يمكن أن تكون خالية من الدهون وسهلة التحضير؟
المعلومات الغذائية
حجم الحصة: 1 حصة
الكمية لكل وجبة
السعرات الحرارية 242
مساحيق بروتين مثالية للمخفوقات والعصائر: بذور الكتان ، والمكسرات ، وعباد الشمس ، والقنب ، وجوز الهند ، وبذور اليقطين ، واللوز ، والبندق ، وجنين القمح ، إلخ. يمكن العثور على مزيد من المعلومات والفوائد والتفاصيل على موقع proDietaBio.ro


فطائر الدايت مع الماتشا & # 8211 بدون سكر وبدون دقيق

لقد قبلت التحدي Vegis.ro للطبخ مع ماتشا! لذا ، في نهاية هذا الأسبوع ، أقترح عليك أن تنغمس في وصفة بسيطة ولكنها غذائية لفطائر الماتشا. إنها حلوى سهلة التحضير وصحية للغاية ، فهي مثالية ليس فقط في الوجبات الغذائية ولكن أيضًا في وجبات الأطفال ، لأنها لا تحتوي على السكر.

ما هو شاي ماتشا

لكن لنبدأ من البداية ، لأن الكثير من الناس لا يعرفون شيئًا عن شاي ماتشا وما هي فوائده الصحية المذهلة.

تعود أصول شاي الماتشا إلى الصين ، ولكن اليابان حاليًا هي أكبر منتج لشاي ماتشا. شاي الماتشا عبارة عن مسحوق ناعم للغاية ، ذو ألوان نابضة بالحياة ، يتم الحصول عليه عن طريق طحن أوراق الشاي الأخضر ، والتي ، قبل حصادها ، كانت محفوظة في الظل.

في الآونة الأخيرة ، اكتسب هذا الشاي شعبية في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك في رومانيا ، بسبب خصائصه المذهلة للصحة ، ولكن أيضًا على الشكل. فيما يلي الفوائد الرئيسية لشاي ماتشا:

  • له تأثير قوي مضاد للأكسدة ، ويحارب السرطان بشكل فعال
  • يفيد في الحميات الغذائية لأنه يساعد على حرق الدهون
  • يقوي جهاز المناعة ويحارب الفيروسات
  • يخفض الكوليسترول الضار (LDL) ويمنع أمراض القلب
  • يساعد على إزالة السموم من الجسم.

فطائر الدايت مع الماتشا & # 8211 بدون سكر وبدون دقيق

فطائر الدايت مع الماتشا سهلة التحضير. إنهم لا يبدون رقيقًا مثل الفطائر الأمريكية (الفطائر) ، لكن مبدأ التحضير هو نفسه ، والطعم رائع.

مكونات الفطائر الدايت مع الماتشا:

  • موزة
  • بيضتان
  • دقيق جوز الهند (جوز الهند المطحون ناعما جدا)
  • خلاصة الفانيلا
  • ليمون
  • كيس من مسحوق الخبز
  • كوب من الحليب (حوالي 200 مل)
  • ملعقة صغيرة من شاي ماتشا من Vegis.ro
  • قليل من الملح.

طريقة تحضير فطائر الدايت مع الماتشا:

سخني الحليب وأضيفي ملعقة شاي ماتشا على الوجه أو حسب الرغبة. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض بقوة مع قليل من الملح.

بشكل منفصل ، في وعاء ، أضيفي صفار البيض ، والموز المهروس جيدًا بالشوكة ، وقشر نصف ليمونة مبشورة ، وجوهر الفانيليا. اخلطي جيدًا حتى يتم الحصول على رغوة ، ثم أضيفي الحليب تدريجيًا مع ماتشا. أضيفي دقيق جوز الهند تدريجيًا حتى تصبح التركيبة قوية بدرجة كافية. سيبدو متفتتًا لأن دقيق جوز الهند لا يتماسك كالمعتاد. في النهاية ، أضيفي نصف مغلف من مسحوق الخبز واخلطي جيدًا.

ثم ضعي نصف ملعقة صغيرة من الليمون فوق التركيبة واخلطي كل شيء بملعقة. سيصبح التكوين فجأة أكثر رقة. في النهاية ، قم بدمج بياض البيض المخفوق.

في مقلاة غير لاصقة ، ضعي ملعقة كبيرة من التركيبة واعطيه شكل فطيرة. حذر! إذا لم تكن المقلاة جيدة جدًا ، فستلتصق التركيبة وستصبح الفطيرة مستحيلة. في هذه الحالة ، يُنصح بتشحيم المقلاة بمنديل مبلل بقليل من الزيت.

تُخبز الفطائر جيدًا على كلا الجانبين ثم تُترك لتبرد.

عند وصوله إلى درجة حرارة الغرفة ، يتم تقديمه مع التوت أو غيره من الفواكه حسب التفضيلات.


الشمندر & - تاريخ قصير

يُزرع البنجر منذ العصور القديمة ، وكان يُقدم للآلهة ، ويُعتبر أنه يستحق وزنه بالفضة. بدأ الرومان في زراعته وإعداده مع العسل والنبيذ. قام Apicius ، المطعم الروماني الشهير ، مؤلف كتاب & bdquoDe re coquinaria & rdquo ، بتضمين الشمندر في وصفات الحساء ، وحتى يوصي باستخدامه في إعداد سلطة مع صلصة الخردل والزيت والخل.

3 وصفات صحية للعطلات

على مر التاريخ ، بدأت الخصائص الطبية للبنجر تكتسب أهمية ، حيث يتم استخدامها في علاج الحمى والجروح والعديد من المشاكل الجلدية. في ذلك الوقت ، كان للبنجر جذر ممدود ورقيق يشبه الجزرة. وُلد الشكل الدائري للجذر في القرن السادس عشر وأصبح شائعًا جدًا في أوروبا الشرقية بعد 200 عام. يحتوي جذر الشمندر على البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد ، ولكنه يحتوي أيضًا على فيتامينات A و B6 و C وحمض الفوليك. علاوة على ذلك ، فإن بروتينات الشمندر ومضادات الأكسدة والألياف تجعله غذاءً صحيًا للغاية.

الشمندر في فن الطهو

يستخدم البنجر في جميع مطابخ العالم تقريبًا ، حيث يتم تناوله في كل من الأطباق الجانبية والسلطات ، وكذلك في الحساء أو البرش أو الحلويات. على سبيل المثال ، في المطبخ الهندي ، يتم تقطيع البنجر وغليه وتتبيله وتقديمه كطبق جانبي ، بينما يتم تحضير برش البنجر في روسيا وأوكرانيا ، والذي يتم تقديمه عن طريق المبشرة أو المفروم. تقدم باردة أو ساخنة مع الكريمة الحامضة والحليب المخفوق والكفير أو الزبادي. في آسيا ، يؤكل البنجر نيئًا أو مخللًا ، وفي أستراليا يتم تضمين البنجر في وصفات البرجر.

بسبب صبغة اللون ، تسمى بيتا سيانين ، يستخدم البنجر أيضًا في الطب أو كملون غذائي. علاوة على ذلك ، استخدمت النساء في الثقافات السلتية المبكرة البنجر لتلوين شفاههن ووجنتيهن.

فطائر البنجر الأمريكية الوصفة التي اقترحتها Anca Lungu ، مدونة الطعام

  • بيضة
  • 250 غرام دقيق
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
  • 190 مل عصير تفاح
  • 125 جرام بنجر مسلوق
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • زيت نباتي للقلي
  • عسل للتقديم
  • قليل من الملح
  • سمنة

طريقة التحضير:
1. اخفقي البيض والدقيق والبيكنج بودر والقليل من الملح بالخلاط
2. صب عصير التفاح فوق الخليط واخلط التكوين
3. ابشر البنجر وادمجهم في الخليط. ثم نضيف القرفة
4. سخني مقلاة مدهونة بالزيت واقلي الفطائر لمدة دقيقتين على كل جانب

استمتع بوجبة الإفطار مع القليل من الزبدة والعسل في الأعلى.
شهية طيبة!

لاكتشاف الأفكار والوصفات والمكونات التي ستفتح أفقًا جديدًا للذوق ، اتبع المكون السري من Electrolux كل شهر.


الفطائر الغذائية - وصفة

• 2 حبة موز صغيرة (أو 1 كبيرة)
• 2 بيضة
• 40-50 جم من دقيق الشوفان
• نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
• الفانيليا أو النكهات الأخرى

يمكن تحضير هذه الفطائر بسهولة بمساعدة محضر الطعام. نضع البيض والموز المقشر والمقطع إلى قطع صغيرة والشوفان والبيكنج بودر والتوابل في الوعاء بشفرة S.

امزج لبضع ثوان حتى تحصل على تركيبة متجانسة. كلما زاد نضج الموز ، كلما كانت الفطائر حلوة.

تذوق التركيبة قليلاً ، وإذا كنت تريد أحلى ، أضف القليل من العسل أو ستيفيا أو أي مادة تحلية طبيعية أخرى.

دهن مقلاة بقليل من الزيت واتركها تسخن. اصنع فطائر صغيرة باستخدام طلاء أصغر. إذا كان لديك مقلاة كبيرة ، ضع حوالي 4 فطائر صغيرة في المرة الواحدة.

دعهم يخبزون لمدة دقيقة واحدة ، ثم اقلبهم على الجانب الآخر. بعد أن يصبح لونه بنيًا ، أخرجه على طبق.

بسبب البيكنج بودر يخرجون ناعمًا ورقيقًا. يمكن تقديمها على هذا النحو ، أو مع طبقات مختلفة: العسل ، الزبيب ، التوت ، المربى أو المربى ، كريمة الشوكولاتة ، الجبن الحلو ، إلخ.

1. ناشيونال جيوغرافيك ، ذا بلايت ، هوت قبالة الشواية ، وإليك تاريخ الفطائر: http://theplate.nationalgeographic.com/2014/05/21/hot-off-the-griddle-heres-the-history-of-pancakes/

2. عيش قوي: http://www.livestrong.com/article/429663-do-bananas-help-digestion/

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


لدى Andreea Marin وصفة خاصة لفطائر النظام الغذائي

من منا لا يحب الفطائر؟ مع المربى أو كريمة الشوكولاتة أو الآيس كريم أو الجبن الحلو أو اللذيذ أو اللحوم أو الخضار أو الفطائر البسيطة ، تعتبر الفطائر وجبة خفيفة مثالية لأي شخص.

إذا كنت تحب الفطائر ، لكنك تخشى زيادة الوزن ، فلدينا أخبار سارة. أندريا مارين ، التي كانت من محبي أسلوب الطعام الذي يهدف إلى مساعدتها على التخلص من الوزن الزائد غير المرغوب فيه ، لديها وصفة لفطائر الدايت.

اقرأ عدد أبريل من مجلة Unica مجانًا. يمكن ان تجدها هنا

شارك النجم هذه الوصفة على الشبكات الاجتماعية وهي تستحق المحاولة.

ها هي الوصفة:

  • 6 بيضات
  • قليل من الملح
  • 2 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند
  • 3/4 كوب متوسط ​​الحجم (حجم كوب كبير تقريبًا) من حليب جوز الهند
  • نصف كوب دقيق جوز الهند
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • زبدة أو زيت جوز الهند للقلي في مقلاة.

طريقة تحضير فطائر الدايت حسب وصفة أندريا مارين:

اقرأ أيضًا: كيف يحضر أندريا مارين بيتزا غير تسمين: & # 8222 إنه رائع! & # 8221

افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض والملح جيداً بالخلاط حتى تصبح الرغوة لزجة. اخفقي الصفار مع المكونات الأخرى. يُسكب بياض البيض المخفوق في منتصف تلك التركيبة ويخلط بلطف من الخارج إلى الداخل باستخدام ملعقة ، ولا شيء آخر ، ليخرج بشكل صحيح. ثم أعدّي الفطائر في المقلاة كالمعتاد. إنها فقط أكثر عطرة ولذيذة للغاية ونظام غذائي ، بدون كربوهيدرات من الدقيق الأبيض وبدون سكر. في النهاية ، اختر مربى النظام الغذائي حسب رغبتك.


"ليلا و نهارا"

1. يخفق بياض البيض حتى يتم الحصول على رغوة ، ثم يضاف السكر والرم ويستمر في الخلط حتى يتم الحصول على رغوة صلبة.

2. تُسكب الكريما المخفوقة فوق تركيبة بياض البيض ، ثم تُقسم التركيبة التي تم الحصول عليها إلى طبقين منفصلين من أجل الحصول على آيس كريم الموز والشوكولاتة.

3. لآيس كريم الموز: قشر حبتان من الموز ثم مررهما بشوكة في طبق. يُغسل الزبيب ويُسكب مع الموز المهروس فوق النصف الأول من الخليط من الوعاء الأول ويخلط بلطف.

4. لعمل آيس كريم الشوكولاتة: اخلطي الكاكاو مع سكر الفانيليا ، مع الجوز المفروم ، ضعيهم في الوعاء الثاني مع حفظ الخليط واخلطيهم برفق.

5. ضع الطبقين في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل. عند التقديم ، ضعي أكواب متنوعة من نوعي الآيس كريم. تستخدم أوراق النعناع وشرائح الموز والموز الكامل للزينة.


فيديو: 3 Recepta za Fitnes Tortilje -