ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

وصفة كالزون الدجاج والسبانخ

وصفة كالزون الدجاج والسبانخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

هذه نسخة إيطالية من فطيرة الكورنيش ، باستخدام عجينة البيتزا بدلاً من المعجنات. تقدم مع سلطة جانبية.

7 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 علبة بيتزا خليط أساسي ، حوالي 280 جرام
  • 350 جرام سبانخ مجمدة مذابة في مصفاة
  • 200 جرام جبنة ريكوتا
  • 50 جرام جبن بارميزان مبشور طازجاً
  • 2 فلفل أحمر في محلول ملحي ، مصفاة ومفرومة
  • 6 بصل أخضر مفروم ناعماً
  • 2 ملعقة كبيرة أوراق ريحان طازجة مبشورة
  • جوزة الطيب الطازجة المبشورة حسب الرغبة
  • 200 جرام دجاج مشوي منزوع الجلد وعظم ومقطع ناعماً
  • 1 بيضة مخفوقة

طريقةالتحضير: ٤٥ دقيقة ›الطبخ: ١٥ دقيقة› الاستعداد: ١ ساعة

  1. اصنع عجينة البيتزا حسب التعليمات الموجودة على العبوة. اعجن العجينة لفترة وجيزة على سطح عمل مرشوش بالقليل من الدقيق حتى تصبح ناعمة ، ثم ضعيها في وعاء مدهون قليلاً بالزيت وغطيها بمنشفة شاي نظيفة. اتركيها لترتفع لمدة 15 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
  2. في غضون ذلك ، تحضير الحشوة. استخدم يديك لعصر كل الماء الزائد من السبانخ. نضع السبانخ في وعاء ونخلط مع الريكوتا وجبن البارميزان والفلفل والبصل الأخضر والريحان. يتبل حسب الذوق مع جوزة الطيب والملح والفلفل الأسود المطحون الطازج. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7.
  3. نقطع العجينة المرتفعة ونقطعها إلى 4 قطع متساوية. افردي كل قطعة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق حتى قطر 20 سم. افرد ربع مزيج السبانخ على نصف كل عجين ، وانقله إلى 2.5 سم من الحافة. كومة الدجاج فوقها.
  4. ادهن حافة كل جولة بالبيض المخفوق ، ثم اطوِها فوق النصف غير العلوي لعمل شكل نصف قمر. قم بتجعيد الحواف لإغلاقها بإحكام.
  5. ضعها على صينية خبز كبيرة مدهونة بالقليل من الزيت. ادهنيها بالبيض المخفوق واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تنتفخ وتصبح بنيا ذهبيا. يقدم ساخنا.

الاختلاف

لكالزون نباتي ، وزعي كل عجين دائري أولاً بربع جبن الريكوتا ، ثم مع ملعقتين كبيرتين من الطماطم الباساتا. يُضاف إلى شرائح الفطر المقلي قليلاً وشرائح الفطر الأحمر المقطّع والمطبوخ والمقشر. يرش بجبن البارميزان وأوراق الزعتر الطازجة. يُطوى ويُغلق ويُخبز كما في الوصفة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


4 كل صدور الدجاج
أنصاف ، فروج / مقلاة ، منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
زيتون
1 صغير بصل
مقطع
2 كبير ثوم
قرنفل مفروم
*
20 أوقية سبانخ
مجمدة ومقطعة ومذابة ومصفى جيدا
1 كوب جبنه
شيدر مبشور
½ كوب جبنه
جبن بارميزان مبشور
½ كوب زيتون
مقطع
*
¼ كوب الفلفل الحلو
مقطع
1 جنيه خبز العجين
مجمدة ومذابة وتشكيلها في مستطيل مستطيل
4 كل صدور الدجاج
أنصاف ، فروج / مقلاة ، منزوعة العظم ، منزوعة الجلد ، مقطعة إلى قطع صغيرة
45 مل زيت نباتي
زيتون
1 صغير بصل
مقطع
2 كبير ثوم
قرنفل مفروم
*
578 مل / ز سبانخ
مجمدة ومقطعة ومذابة ومصفى جيدا
237 مل جبنه
شيدر مبشور
118 مل جبنه
جبن بارميزان مبشور
118 مل زيتون
مقطع
*
59 مل الفلفل الحلو
مقطع
453,6 ز خبز العجين
مجمدة ومذابة وتشكيلها في مستطيل مستطيل

كالزوني بالدجاج والسبانخ والفطر البري

شريكي ، جيم ، ينحدر من مانفيل ، نيو جيرسي ، حيث ولد وترعرع. مانفيل والمدن المحيطة بها هي موطن لمجتمع إيطالي كبير. هاجر أجداد Jim & # 8217s من صقلية إلى الولايات المتحدة في عشرينيات القرن الماضي.

عندما قابلت جيم لأول مرة ، أعرب عن أسفه لحقيقة أن أتلانتا لا يوجد بها أي & # 8220real & # 8221 مطاعم بيتزا. أصر على أنه يجب أن تكون قادرًا على المشي إلى مطعم بيتزا ، وتقديم طلب ، وفي غضون دقائق تتمتع بشريحة من البيتزا الساخنة. كان مفهوم طلب بيتزا كاملة والانتظار من 20 إلى 30 دقيقة لتقديمها غريبًا بالنسبة له.

أخذني جيم إلى مانفيل بيتزا في أول زيارة لي مع عائلته. يقدمون البيتزا ، كالزونيس ، سترومبوليس ، وأطباق المعكرونة. كان علي أن أوافق على أن الدخول إلى مطعم ورؤية مجموعة من البيتزا المعدة بالفعل مع مجموعة متنوعة من الإضافات للاختيار من بينها كان أمرًا رائعًا. أظهرت القشرة والصلصة المثالية بوضوح أن المطعم المدار عائليًا قد أتقن فن صنع البيتزا.

لقد ألهمت مانفيل بيتزا هذا المنشور. تأتي الصلصة من Mary Polak ، والدة Jim & # 8217s ، وقد كتبت عن Mary & # 8217s Eggplant Parmesan في منشور سابق. أميل إلى اتباع نصائح Mary & # 8217s حول صنع الصلصة. إذا كنت & # 8217 ستواجه مشكلة في صنع الصلصة ، فيمكنك أيضًا صنع قدر كبير منها. يتجمد جيدًا أو يمكنك استخدامه في طبق في وقت لاحق من الأسبوع. يمكنك التفكير في عمل نصف الوصفة إذا كنت لا تريد استخدامها لأغراض أخرى. كالزونيس متعددة الاستخدامات تمامًا ويمكنك حشوها بأي مكون يمكنك تخيله.


تعليمات

كل وصفة ، كل تصنيف ، كل فيديو من كل مجلة وأمبير كل حلقة!

  • 25 عامًا من وصفات Cook's Illustrated و Cook's Country و America's Test Kitchen المضمونة
  • الجديد!

عزيزي طباخ المنزل ،

إذا كنا جددًا على مواقعنا الإلكترونية ، فقد نعتقد ، "من السهل الحصول على وصفات مجانية على الإنترنت. ما الذي يجعل وصفاتك مختلفة؟ " حسنًا ، على عكس الوصفات من المدونات ولوحات الرسائل ومواقع الوصفات الأخرى ، يتم اختبار وصفاتنا بشكل شامل بواسطة فريقنا المكون من طهاة الاختبار بدوام كامل حتى تقدم نتائج رائعة باستمرار. هذا يعني الدجاج المقلي بطبقة مقرمشة ولحم رطب ، وصفة قليلة الدسم تحول للمعكرونة والجبن التي تكون كريمية وجبنة مثل النسخة كاملة الدسم ، وطهي شوكة بطيء في وعاء الطهي البطيء.

نحن مهووسون في سعينا لإيجاد أفضل ما في الطهي المنزلي الأمريكي وضمانه ، بدءًا من وجبات العشاء الخالية من الإزعاج طوال أيام الأسبوع ، إلى الإصدارات المحدثة والمبسطة من التخصصات الإقليمية ، إلى إبطاء الطهي وإعداد وجبات الطعام مسبقًا. إن عضوية الوصول الكامل لدينا هي المكان الوحيد الذي يمكنك العثور فيه على كل وصفة مضمونة ، وحلقة تلفزيونية ، وتقييمات موضوعية ونتائج اختبار لأواني الطهي ومكونات السوبر ماركت من جميع سنوات 25 بلد الطباخ, مطبخ اختبار أمريكا، و المصور كوك.

دعونا نقدم عرضًا بسيطًا لا معنى له. جرب جميع مواقعنا الثلاثة مجانًا لمدة 14 يومًا ، عرض تجريبي بدون متاعب. نحن على ثقة تامة من أن عضوية All-Access الخاصة بك ستصبح بسرعة موارد لا تقدر بثمن لكل شيء بدءًا من عشاء يوم الثلاثاء السريع وحتى الاجتماع التالي مع العائلة والأصدقاء.


وصفة كالزونيس الدجاج والسبانخ

أنا حقا أحب طعم هذه الكالزونات. يمتزج الجبن والدجاج والسبانخ معًا بشكل جيد. إذا كنت لا تحب السبانخ ، يمكنك تركها. استخدام الدجاج بدلاً من السجق يقطع الكثير من الدهون والصوديوم. اقرأ المزيد هذه الوصفة مأخوذة من كتاب الطبخ في Mayo Clinic. استمتع! رؤية أقل

  • سهل
  • صحي
  • دجاج
  • رخيص
  • ثوم
  • خبز

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
  • 1 عبوة (10 أونصات) سبانخ مجروشة مجمدة ، مذابة ومصفاة. لقد استخدمت حوالي 3 أونصات من السبانخ .. لقد كانت كمية مثالية.
  • 8 أونصات من جبنة الريكوتا منزوعة الدسم جزئيًا
  • 1 ملعقة كبيرة. ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 4 ملاعق صغيرة. جبنة البارميزان
  • 2 بياض بيضة ، مقسمة
  • 1 رغيف من عجين خبز القمح الكامل المجمد (16 أونصة) ، مذاب ولم يرتفع

مكونات

  • 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
  • 1 عبوة (10 أونصات) سبانخ مجروشة مجمدة ، مذابة ومصفاة. لقد استخدمت حوالي 3 أونصات من السبانخ .. لقد كانت كمية مثالية. قائمة التسوق
  • 8 أونصات من قائمة التسوق لأجبان الريكوتا منزوعة الدسم جزئيًا
  • 1 ملعقة كبيرة. قائمة التسوق بالثوم المفروم
  • 1tbs البقدونس المفروم قائمة التسوق
  • 4 ملاعق صغيرة. قائمة التسوق بالجبن البارميزان
  • 2 بياض بيضة ، قائمة تسوق مقسمة
  • 1 رغيف عجين خبز القمح الكامل المجمد (16 أونصة) ، مذاب ، وليس قائمة التسوق المرتفعة

كيف اعملها كيف اصنعها

  • سخني الفرن إلى 350 *. غلف صينية الخبز برفق برذاذ الطبخ. أستخدم حجر البيتزا الخاص بي المغطى بورق الزبدة.
  • نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
  • في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. يُضاف الدجاج ويُقلى مع التقليب من وقت لآخر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
  • في وعاء صغير ، اخلطي السبانخ وجبن الريكوتا والثوم والبقدونس وجبنة البارميزان و 1 بياض البيض. اخلطي حتى تمتزج جيداً ، اتركيها جانباً.
  • في وعاء آخر ، باستخدام خفاقة سلكية أو شوكة ، اخفقي بياض البيض المتبقي قليلاً.
  • نقطع عجينة الخبز إلى 6 قطع متساوية الحجم.
  • على سطح مرشوش بالدقيق ، اضغط على كل قطعة في شكل دائرة.
  • باستخدام شوبك ، لف كل قطعة عجين إلى أشكال بيضاوية بطول 8 بوصات وعرض 6 بوصات. ادهن حواف العجين البيضاوي ببياض البيض المخفوق قليلاً.
  • ضعي 1/6 مكعبات الدجاج في وسط كل بيضاوي.
  • أضف 1/6 مزيج السبانخ لكل منهما.
  • اطوِ العجين فوق الحشوة ، واضغطي على الأطراف معًا.
  • تجعيد بالشوكة وتوضع على المقلاة المعدة.
  • اخبزيها حتى يصبح لونها بني ومقرمش ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة.
  • قدميها على الفور.
  • يذهب مع سلطة.
  • التحليل الغذائي
  • لكل وجبة (1 كالزون)
  • السعرات الحرارية 359
  • كوليسترول 60 مجم
  • بروتين 33 جم
  • كربوهيدرات 40 جم
  • إجمالي الدهون 9 جم
  • الدهون المشبعة 2 جم
  • الدهون الأحادية غير المشبعة 2 جم
  • الصوديوم 626 مجم
  • ألياف 4 جم
  • بوتاسيوم 239 مجم
  • كالسيوم 118 مجم

وصفة كالزوني بالخضار والدجاج

ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد

على الرغم من أنها لن تحقق أبدًا مكانة النجم التي يتمتع بها ابن عمها الأكثر شهرة ، إلا أن الكالزون ليس أكثر من بيتزا مطوية على نفسها ومختومة. إن احتمالية زيادة السعرات الحرارية عالية جدًا ، نظرًا لأنواع (وكميات) المكونات التي تجد طريقها عادةً إلى نصف القمر الذهبي: البيبروني ، والسجق ، وكرات اللحم ، و 19 نوعًا مختلفًا من الجبن ، من بين أشياء أخرى (نعم ، حتى الألف) صلصة الجزيرة وصلصة الباربيكيو والدجاج المقلي هي مكونات بيتزا شهيرة). ولكن يمكن للكالزون أن يرحب بسهولة بحشوات نباتية صحية في أحضانها الدافئة والعجينة أيضًا. يقدم هذا الإصدار من وصفة كالزون المحملة شيئًا للجميع: خضار سوتيه وفلفل مشوي لمؤيدي الإنتاج ، وقطع من نقانق الدجاج للحيوانات آكلة اللحوم المهتمة بالسعرات الحرارية.

التغذية: 395 سعر حراري ، 12 جرام دهون (3.5 جرام مشبعة) ، 750 مجم صوديوم

يخدم 4


وصفة كالزون الدجاج والسبانخ - الوصفات

في Perdue Farms ، صحتك ورفاهيتك هي أهم اهتماماتنا. في الأيام القليلة الماضية ، واجهنا حجم مكالمات أكبر من المعتاد حيث تواصل العملاء مع مخاوفهم بشأن مصادر منتجاتنا وإجراءات مراقبة الجودة التي وضعناها لضمان نضارة وسلامة الأطعمة التي نشحنها. نريدك أن تعلم أننا نسمعك ، نشكرك على تواصلك معنا ونريد أن نطمئنك بكل الطرق الممكنة بأننا نضع صحتك وسلامتك ورفاهيتك في المرتبة الأولى.

في ضوء المخاوف بشأن فيروس كورونا (كوفيد -19) ، نود مشاركة ما يلي:

لا يعتبر مرض كوفيد -19 من مسببات الأمراض التي تنقلها الأغذية

وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، ينتشر COVID-19 بشكل شائع بين أولئك الذين هم على اتصال وثيق ببعضهم البعض ، ومن خلال قطرات الجهاز التنفسي التي تنتج عندما يسعل الشخص المصاب أو يعطس. قد يكون من الممكن أيضًا أن يصاب الشخص بـ COVID-19 عن طريق لمس سطح أو جسم به الفيروس ثم لمس فمه أو أنفه أو ربما عينيه ، ولكن لا يُعتقد أن هذه هي الطريقة الرئيسية للإصابة بالفيروس. ينتشر الفيروس. لدينا بروتوكولات صارمة للأمن البيولوجي في جميع أنحاء مزارعنا وسلسلة التوريد بأكملها ، بما في ذلك طرق الصرف الصحي المثبتة التي تقلل من مخاطر الأسطح الملوثة.

تأخذ مزارع بيرديو بروتوكولات سلامة الأغذية على محمل الجد

لدينا أعلى معايير الأمن البيولوجي وسلامة الغذاء ، ونعقم منشآتنا بالكامل كل 24 ساعة. نحن نراقب عن كثب المناطق المتضررة ونكرر سياستنا للأمن البيولوجي للمساعدة في تقليل احتمالية نقل الأسطح التي يحتمل أن تكون ملوثة. يتم تدريب الموظفين في مراكز الصحة في الموقع في 19 من منشآتنا على كيفية حماية شركائنا من أعراض COVID-19 والتعرف عليها والاستجابة لها. يتبع هؤلاء المهنيين إجراءات التشغيل القياسية على النحو المحدد من قبل CDC للأمراض المعدية. المراكز الصحية متاحة لجميع المنتسبين وعائلاتهم. نحن نتخذ كل الاحتياطات اللازمة لحماية شركائنا ومجتمعاتنا وعملائنا وشركائنا التجاريين ، ولضمان استمرارية أعمالنا.

تُولد / تفقس جميع حيواناتنا وتربيتها وتحصدها ومعالجتها في الولايات المتحدة كما هو الحال مع معظم الشركات الكبيرة ، فإننا نصدر بعض العناصر (غير الغذائية) من سلسلة التوريد الخاصة بنا من دول خارج الولايات المتحدة. سياسة الأمن البيولوجي للمساعدة في تقليل احتمالية نقل الأسطح التي يحتمل أن تكون ملوثة.

شكرًا لكونك عميلاً مخلصًا لمزارع Perdue. يُرجى التواصل مع فريق علاقات المستهلك لدينا ، إذا كان لديك أي أسئلة أو مخاوف إضافية.


اصنع كالزونيس الدجاج والسبانخ

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قم بطلاء صفيحتين كبيرتين من الخبز برذاذ الطبخ أو ضع ورق البرشمان جانباً. للحشوة ، في وعاء كبير ، يُمزج الدجاج والسبانخ وجبنة الموزاريلا وصلصة الطماطم والتوابل الإيطالية والثوم.

على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، لف عجينة البيتزا ، عبوة واحدة في كل مرة ، في مستطيل 15 × 10 بوصة. قطع المستطيل إلى ستة مربعات 5 بوصة. ضعي حوالي ثلث كوب من الحشوة على نصف كل مربع. بلل حواف العجين بالماء. تُطوى العجينة فوق الحشوة لتشكيل مثلث أو مستطيل وتجعيد الحواف لإغلاقها. وخز قمم كالزونيس بالفرشاة بالحليب. ضعها على صينية الخبز المعدة.

إذا رغبت في ذلك ، رش كالزونيس بجبنة البارميزان. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون. نقل إلى رفوف الأسلاك بارد تماما.

جمّد الكالزونات على ورق الخبز لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تتماسك. ضع طبقة من الكالزونات المجمدة بين صفائح من الورق المشمع في حاوية التجميد وقم بتجميدها لمدة تصل إلى شهر واحد.

للتقديم ، قم بإذابة العدد المطلوب من الكالزونات في الثلاجة طوال الليل. يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضع الكالزونيس على صفيحة (صفائح) خبز مدهونة بقليل من الزيت. اخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تسخينها بالكامل. إذا رغبت في ذلك ، قدميها مع صلصة بيتزا دافئة.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • نصف كوب بصل أحمر مفروم ناعماً
  • 3 أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة
  • ربع كوب صلصة مارينارا منخفضة الصوديوم
  • كوب صدر دجاج مبشور مطبوخ
  • 6 أونصات من عجينة البيتزا المحضرة
  • كوب جبن موزاريلا مبشور
  • رذاذ الطبخ

سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل ويُحرَّك من حين لآخر ، حتى ينضج ، لمدة دقيقتين تقريبًا. يقلب في غطاء السبانخ ويطهى حتى يذبل ، حوالي 1 1/2 دقيقة. يرفع عن النار ويقلب في المارينارا والدجاج.

سخن المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية) وفقًا لتعليمات الشركة الصانعة.

تقسم العجينة إلى 4 قطع متساوية. قم بتدوير كل قطعة على سطح عمل مرشوش بالدقيق إلى دائرة بحجم 6 بوصات. يُدهن ربع مزيج السبانخ على النصف السفلي من كل دائرة عجين. ضعي ربع جبنة الموتزاريلا على كل منها. تُطوى العجينة فوق الحشوة لتشكيل أنصاف أقمار وتجعيد الحواف لإغلاقها. يغطى جيدًا برذاذ الطهي.

انقل كالزون إلى سلة المقلاة الهوائية. طهي لمدة 8 دقائق. اقلب الكالزون على النار حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، لمدة 4 دقائق إضافية.


كالزوني دجاج مشوي بالجبن الحار

منشور من طرف سافيتا

نتشارك معك ، كالزونيس دجاج مشوي صغير مليء بالدجاج العطري اللذيذ والحار والسبانخ والجبن الناز! مع النكهة اللذيذة لصلصة El Yuateco Green Habanero ، هذه الجيب المحشو هي طريقة لذيذة لإرضاء الحشود الجائعة المبتهجة! أوه- وحقيقة أن هذه الكالزونات مشوية وليست مخبوزة تجعلها مثالية للتخلص من الذيل!

مثلك تمامًا ، نحب الاستمتاع بيوم اللعب أمام التلفزيون مع الأصدقاء والعائلة! ما أكثر عشاق الطعام مثلي؟ إنها فرصة لتقديم الطعام اللذيذ محلي الصنع ومشاركته!

أنا متأكد من أنك ستوافق ، مشويًا أو مخبوزًا. خلفي أو أمام التلفزيون. يكتمل تجمع / حفلة No Game Day بدون القليل من البيتزا وطبق كبير من أجنحة الدجاج الساخنة! أليس كذلك؟ لذلك فكرت لماذا لا أشارككم وصفة سهلة للمقبلات تجمع بين هاتين اللعبتين اللذيذتين المفضلتين في يوم واحد!

هذا الدجاج بالجبن كالزونيس لا يسبب الفوضى ، ويسهل الإمساك به مع قشرة مشوية على النار (تشبه البيتزا الريفية) والتي تحمل داخل الدجاج المغلف بصلصة هابانيرو الخضراء الساخنة اللذيذة والجبن الذائب! تقدم مع صلصة المارينارا للتغميس. هذا ، يا أصدقائي ، هو فاتح الشهية يوم اللعبة مع تطور شهي!

يبدو لذيذ؟! ماذا تقول؟

من الواضح أن كالزونيس الدجاج بالجبنة المشوية هذه هي واحدة من أكلاتي الإيطالية المفضلة مغلفة بالفلفل الحار والتوابل المفضلة لدي!

يجب أن تتناول حفلاتي في يوم اللعب طعامًا حارًا. نظرًا لأن أصدقائي يعرفون أنني متعصب للتوابل اللاتينية والفلفل الحار ، فغالبًا ما يطلبون (يطلبون بالفعل) طعامًا حارًا. هذه المرة ، قررت عدم مشاركة طعام اليوم الكلاسيكي للعبة: البيتزا وأجنحة الدجاج الساخنة ، وما زلت أخدم أصدقائي في نهاية المطاف شهية شهية ، حارة ، جبنة.

لذلك قمت بإعداد كالزونيس الدجاج الحار وهي:

1) سهل التجميع والطهي (لا حاجة للوقوف في المطبخ لساعات).
2) لذيذ ومفيد ومريح مثل البيتزا!
3) حقق الوعد "الحار" للدجاج الساخن.

عندما أفكر في Hot Sauce ، فإن علامة تجارية واحدة فقط تتبادر إلى الذهن - El Yucateco Hot Sauce (s). خلال زيارتي الأخيرة إلى Walmart ، أمسكت ببعض الزجاجات من الممر ذو الأصول الأسبانية جنبًا إلى جنب مع الدجاج والسبانخ المجمد ومكونات أخرى.

صوصات El Yucateco الحارة مصنوعة من فلفل الهابانيرو الطازج والثوم والتوابل! أكثر ما يعجبني في صلصة اليوكاتيكو الحارة ، هو أنها تحتوي على نكهة لذيذة للغاية حارة وحارة ، وطعم خل أقل مع عدم وجود تلوين اصطناعي.

وهل يفيون بوعد الصلصة الحارة؟ نعم بالتأكيد!

صلصة El Yucateco Green Habanero الحارة التي استخدمتها مع دجاج كالزونيس هذه هي واحدة من المفضلة لدي! يمكنك في الواقع تذوق نكهة الفلفل الهابانيرو الطازجة وليس فقط طعم الخل الحامض والمالح مثل الصلصات الساخنة الأخرى. تمتزج حرارة فلفل الهابانيرو بشكل مثالي مع الجبن والدجاج والسبانخ. يجعل كل قضمة لذيذة. لا يحترق ساخنا ، لكنه غني بنكهة البهارات والفلفل! في رأيي ، كانت هذه الصلصة مثالية لإخراج الدجاج والسبانخ اللذيذ!

المفضلة الأخرى هي صلصة El Yucateco Habanero Red Hot Sauce. بالنسبة لهذه الوصفة ، اخترت الصلصة الخضراء ، لكن الصلصة الحمراء لذيذة بنفس القدر مع الطماطم الرقيقة وطعم الفلفل الهابانيرو الطازج. يمكنك استخدام أي من الاثنين لوصفة تشيكن كالزونيس.

أو إذا كنت ترغب في إضافة بعض نكهة الهابانيرو المحمصة المدخنة إلى كالزونات الدجاج هذه ، فإن El Yucateco لديها صلصة Black Label Reserve الحارة. تم تقديم هذه الصلصة حديثًا بواسطة El Yucateco. يجب على أي شخص يحب الأطعمة الساخنة والحارة والمدخنة بشكل خاص أن يجرب هذه الصلصة. مثل ، إذا كنت من محبي "سبايسي تشيلي" ، فإنني أوصي بشدة بتجربتها. أتعلم؟ حتى أنني أحب إضافته إلى صلصة شوكولاتة مول! الفلفل الحار والشوكولاته! لا يقاوم!

أخيرًا وليس آخرًا ، يحتوي El Yucateco أيضًا على XXX Habanero Hot Sauce. يا الهي! إنه ساخن! XXXtra ساخن تقريبًا. 12000 على مقياس سكوفيل.

الآن ، عد إلى دجاج كالزوني الخاص بي. :)

دعني ألخص لك ، لماذا يجب أن تخدم هؤلاء سهل كالزونيس دجاج بالجبنة الايطالية لحفلة كرة القدم القادمة ؟!

1) تعتبر الكالزونات المشوية الصغيرة طعامًا مثاليًا صغيرًا وشهيًا وسهل الاستخدام في حفلات الألعاب.
2) على الشواية ، تصبح عجينة الكالزونيس قشرية ومتفحمة من الخارج ، لكنها تبقى رطبة ورطبة في المنتصف. لا أحد. ببساطة لن يتوقف أحد عند أحد! -) (اجعل بعض الإضافات!)
3) منكهة بصلصة هابانيرو الخضراء الحارة والدجاج بالجبن والسبانخ ، هذه الكالزونات تشبه البيتزا وأجنحة الدجاج الساخنة في واحد!
4) مع هذه الوصفة السهلة ، لا داعي لعمل عجينة من الصفر ، أو شراء عجينة بيتزا أو لفائف عشاء مذابة تعمل بشكل رائع!
5) تحتاج 16 كالزوني إلى 35 دقيقة فقط (20 دقيقة فقط للطهي) وستطير من الشواية إلى أطباق الضيوف!
6) تقدم للأمام: يمكنك عمل حشو الدجاج ، على الأقل قبل يوم واحد. أو إذا لم تكن تخطط للشواء ، فقط اخبز كل الكالزونات مرة واحدة في الفرن! (التعليمات مرفقة بالوصفة)

فهل أنت جاهز للتخلي عن التوصيل ؟!

أتمنى أن تستمتع بوجودي اللذيذ والحار على دجاج كالزون الإيطالي مع صلصة El Yucateco Green Habanero Sauce. تحقق من المزيد من صلصات El Yucateco والوصفات الملهمة للصلصة الحارة على موقعهم الرسمي هنا. انا احب ان اسمع مفضلاتك


شاهد الفيديو: وصفة الكيش بالسبانخ والجبن