ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

عجين الفطير مع سحر البرقوق

عجين الفطير مع سحر البرقوق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حلوى سريعة ولذيذة ، متاحة لأي شخص!

  • عجين الفطير 1 حزمة
  • البرقوق المجوس
  • سكر ناعم

حصص: 12

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة عجين الفطير مع البرقوق ماجيون:

تذوب عجينة الفطائر ، كن حذرًا ، فهي لا تمتد ، وتترك تمامًا كما تذوب ، ويتم قطع المربعات.

في كل مربع ، ضع ملعقة من البرقوق magiun ، اختياريًا نواة الجوز ، قم بطيها مثل ورقة إلى نصفين. أدخل الصينية في الفرن المسخن مسبقًا ، على حرارة 250 درجة تقريبًا. 10 دقائق ثم خففي درجة الحرارة إلى 180 درجة واتركيها لمدة 10 دقائق أخرى.

مسحوق عندما يبرد مع سكر الفانيليا.


أفضل 3 وصفات مع بلوم ماجيون ، من مدونة Râureni

في وقت سابق من هذا الأسبوع ، قمت بإعداد ملف أفضل 3 وصفات مع البرقوق المجوس، من مدونة Râureni. هذه حلويات لذيذة أو مقرمشة أو طرية ، يمكنك تحضيرها مع الساحر البرقوق أو الساحر البرقوق مع الجوز.

1. فطيرة مقرمشة مع برقوق ماجيون.

حلوى خاصة ، مناسبة لقضاء العطلات أو عندما تنوي استقبال الضيوف. الطبقتان ، المقرمشة مع المكسرات والناعمة بالماجيون ، تضفي عليها مظهرًا خاصًا وتجعل هذه الفطيرة لا تقاوم ، سواء في المظهر أو الذوق.

للمكونات الضرورية وكيفية التحضير ، قم بالوصول إلى صفحة الوصفة.

2. كرواسون لذيذ مع سحر البرقوق.

هل تتذكر رائحة الكرواسان الساخن الذي أعدته والدتك أو جدتك؟ إنه يعيد خلق جو الطفولة في المنزل ، مع هذه القرون الرقيقة بسحر الجوز الراوريني. تخدمهم بكل سرور في الأسرة!

يمكنك العثور على المكونات وكيفية تحضيرها هنا.

3. بسكويت رقائق الشوكولاتة و البرقوق ماجيون.

عندما تشعر وكأنك شيء جيد ، مقرمش قليلاً ، يذوب في فمك ويضيء يومك ، جرب هذه الكعكات. يتم تحضيرها ببساطة وبسرعة ، والنتيجة هي حلوى مناسبة ليوم صيفي ، إلى جانب كأس منعش مع شرابك المفضل من Râureni.

اختر وصفتك المفضلة وقم بإعداد شيء جيد للعائلة والأصدقاء. وأخبرنا كيف خرجت آراء أحبائك!

وإذا كنت ترغب في تجربة وصفات أخرى باستخدام magiun أو غيرها من منتجات Râureni ، فقم بالاشتراك في المدونة!


الفطائر مع البرقوق أو المربى magiun & # 8211 على البلاطة أو في المقلاة & # 8211 الصوم الكبير

الفطائر مع سحر البرقوق أو المربى & # 8211 على البلاطة أو في المقلاة & # 8211 من الصيام. كيف تصنع فطائر المربى أو مربى البرتقال في المقلاة؟ فطائر صيام بالمجونة والجوز. وصفة للفطائر على لوح أو في مقلاة مليئة برقوق أو ليكتار أو سيلفويز أو بوفيدلا أو بيكميز. وصفات الصيام. حلويات الصيام.

هذه الفطائر الساحرة صنعها شيوخنا أيضًا. عجينة بسيطة مخمرة (من الماء بالدقيق والخميرة والزيت والملح) يمكن حشوها بمختلف أنواعها: من الجبن والبصل الأخضر أو ​​مخلل الملفوف أو البصل مع البازلاء إلى المجوس أو الجوز الممزوج بالسكر.

انظر ، نحن نصوم لعيد الميلاد ولم يمض وقت طويل حتى ليلة عيد الميلاد. يقول الصائمون أن الوقت الحالي هو أصعب الأوقات لأن الاستعدادات لعيد الميلاد تبدأ والإغراءات كثيرة. من بين ما يقرب من 200 وصفة لنشر مدونة (انظر هنا) ستجد أيضًا بعض حلويات الصيام (هنا). ونعتقد أن هذه الحلويات الصيام يجب أن تكون متواضعة ، كما في الصوم الكبير.

هل تعرف مدى جودة هذه الفطائر المجرية؟ رائعة !! رقيق ، عطري ، فانيليا # 8230

نوتا بين: نحن لا نتفق مع إصدارات الصيام من الكعك والفطائر المتطورة ولكن فقط مع الحلويات المتواضعة طوال اليوم - فطيرة ، دونات ، ولفائف. إنه لمن سوء الذوق أن تجعل Amandine أو Savarine أو Post دبلومة. ولقد صنعت ساحر منزل عظيم & # 8211 الوصفة هنا. إنه سحر البرقوق الطبيعي بدون قطرة سكر أو مادة حافظة. إذا لم يكن لديك magiun ، يمكنك استخدام مربى البرقوق أو أي فاكهة أخرى بنجاح.

عجينة هذه الفطائر مع البرقوق ماجيون مخمرة وسهلة التحضير. الجميع يملأهم بما يريدون. يمكن أيضًا صنع هذه الفطائر بعجين خالي من الخميرة ، بدون خميرة ، مثل الغراء & # 8211 انظر هنا.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 7 فطائر بسحر البرقوق تقريبًا. قطر 21-22 سم.


صفارات مع جبنة الفيتا

صفارات مع جبنة الفيتا

صفارات مقرمشة مع جبنة الفيتا والزيتون والريحان مع صلصة الفلفل الأحمر

المكونات:

  • 1 علبة من عجينة الفطائر (450 جرام) ،
  • 500 جرام من جبنة الفيتا
  • 50 درجة زيتون كالاماتا ،
  • ريحان طازج،
  • 100 مل زيت زيتون للقلي.

تجهيز:

تقطع عجين الفطير إلى قطع مربعة 15 × 15 سم ، 2 لكل صافرة ودهنها بالزيت. نقطع جبنة الفيتا والمكونات الأخرى باليد ويوضع المزيج على ورق المعجنات ، ويترك مسافة 3 سم على كل جانب. لف الحواف برفق وانحني تحتها. نستمر في الطي حتى آخر ورقة من المعجنات. اترك الصفارات مغطاة في الثلاجة حتى تصبح صلبة. قم بقلي الصفارات في الزيت الساخن ثم قم بإزالتها على منشفة ماصة.

اغمس الفلفل الأحمر

المكونات:

  • 2 فلفل أحمر مخبوز
  • 1 طماطم مقشرة
  • ½ فص ثوم
  • 30 جرام زيت زيتون
  • 10 غرام خل
  • 4 شرائح توست (بدون قشرة)
  • ملح فلفل

كيف تستعد:

ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطي حتى يتحول الخليط إلى قوام كريمي.


باناكريس في المطبخ

نذوب الزبدة على بان ماري ونخلطها مع صفار السكر والسكر الناعم وسكر الفانيليا والحليب وقشر الليمون. في هذه الأثناء ، اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. أضيفي إلى كريمة الصفار الطحين المنخل مع البيكنج باودر والشوكولاتة المبشورة واخلطيهم حتى تمتزج جميع المكونات. تضاف رغوة بياض البيض إلى الخليط أعلاه ، لتدمج بسهولة.

يُسكب العجين الذي تم الحصول عليه في علب الكعك ، تقريبًا. 36 قطعة ، أضف ملعقة كبيرة من مربى داتشيان ، في حالتي ، (الوصفة هنا: http://www.bucataras.ro/retete/dulceata-dacica-39375.html) تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا تقريبًا. 25 دقيقة على نار متوسطة.

في هذه الأثناء ، نذوب الكرات مع الروم والشوكولاتة البيضاء ، في وعاء خاص للتزيين ، نسكب فوق المافن المخبوز ونرش حلى الشوكولاتة حسب ذوق الجميع.


لذيذة ، ناعمة ، حلوة وسهلة التحضير. وصفة بنات لافضل كرواسان مع البرقوق المجوس

43018203 - مشاوي الهلال بالمربى والسكر

لا شيء يضاهي رائحة الكرواسان التي تخرج من الفرن في صباح شتوي ربيعي بارد. يعتبر الكرواسان مع البرقوق ماجيون من الوصفات التقليدية للبانات ، حيث يتم استخدامه دائمًا ليس فقط في المناسبات الخاصة ، ولكن أيضًا في عطلات نهاية الأسبوع ، لتناول وجبة يوم الأحد الحلوة.

وصفة البرقوق مع البرقوق magiun تذكرنا جميعًا بالطفولة والأجداد والأيام الطويلة والجميلة في القرية. الكرواسون طري ولذيذ ، ويضيف مربى البرقوق نكهة وحلاوة إضافية.

مكونات كرواسون البرقوق المجوس

-500 غرام دقيق الطبخ

- جرة من البرقوق المجوس.

طريقة التحضير

في قدر صغير أو كبير ، اخلطي الزبدة مع الحليب والسكر. اترك القدر على الموقد على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة وتسقط في الخليط. ثم أطفئي النار واتركي المزيج يبرد.

نضع الدقيق في وعاء كبير حيث يمكنك خلط العجين بسهولة. في منتصف الوعاء نضيف البيض والسكر والملح على التوالي. يُسكب مزيج الحليب والسكر والزبدة ، وأخيراً الخميرة. اخلط جيدًا حتى يتم الحصول على محتوى غير لزج ومتجانس. غطي كل شيء بقطعة قماش واتركي العجين يرتفع.

قسّمي العجينة إلى عدة أجزاء ووزعيها بالمضرب حتى تحصل على صفائح متساوية في الحجم. قطعها إلى مثلثات بسكين ، وبملعقة صغيرة ، ضع مربى البرقوق في المنتصف. لف الكرواسان في نهاية أصغر مثلث حتى تحصل على الشكل المطلوب.

في الفرن ، تُترك صينية التحضير لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، مع إجراء فحوصات صغيرة للتأكد من أن كل شيء على ما يرام. بمجرد أن يتحول إلى النحاس ، يصبح الكرواسون جاهزًا. بعد التبريد ، يضاف سكر الفانيليا البودرة.


وصفة magiun لها العديد من الأسماء: silvoiz ، lictar ، povidla ، pegmez أو pecmez ، silvoiță. نحن الرومانيون نصنع أيضًا سحر البرقوق ، وكذلك النمساويين (Powidl) والألمان (Pflaumenmus) والتشيك والسلوفاك والصرب والهنغاريين والبولنديين ، إلخ. كلمة magiun لها أصل تركي ولكنها تسمى أيضًا: lictar (من lekvar في المجرية lb.) ، silvoiz ، silvoiță (من szilvaiz - من المجرية lb.) ، povidla (من Powidl - مصطلح من النمساويين ولكن مع مجد الأصل ، من بوهيميا. وبولندا) ، pegmez ، pecmez أو petmez في بنات. في بوكوفينا لدينا يطلق عليه povilă.

أفضل ماجيون هو الذي يتم غليه في مرجل أو على نار حطب أو في حفرة بها جمر. اعتمادًا على نوع البرقوق المستخدم ، فإن magiun له لون جميل ضارب إلى الحمرة أو الأرجواني.

غالبًا ما تصنع magiun من الخوخ الناضج جدًا والحلو. هم أكثر جفافا ، والسحر لا ينبغي أن يغلي كثيرا. يوصي النمساويون باستخدام الخوخ الإيطالي المحصود بعد الصقيع الأول وبتركيز عالٍ من السكر.

كم يغلي البرقوق؟

يجب تقليل مربى البرقوق بمقدار النصف مقارنة بالكمية الأولية للفاكهة ، ولكن هناك حالات عندما يتم غليها أكثر ، حتى يصبح كثيفًا جدًا.

بالنسبة للموقد ، يوصى باختيار أحواض عريضة (قطرها 30-40 سم على الأقل أو حتى 50-60 سم) ، ذات قاع سميك وشاشات أو أقراص معدنية توضع عليها فوق النار. يؤدي السطح الكبير للمقالي إلى تسريع عملية التبخير ، أي أن السحر سينخفض ​​بشكل أسرع ولن نضطر إلى قضاء ساعات بجانبه.


مربى البرقوق الخالي من السكر ، وصفة بسيطة

مربى البرقوق بدون سكر أو silvoita ، magiun ، majun ، liptar ، مصنوع في جميع أنحاء البلاد ، من خوخ بروماري ، ناضج جدًا وحلو. يغلي في مراجل كبيرة ويستمر لعدة ساعات. كم هو جيد! وصفة خطوة بخطوة لمربى البرقوق بالفيديو.

سأقول لك واحدة وصفة بسيطة وأسرع، والتي يمكن إجراؤها أيضًا في الكتلة & # 128578.

يمكن العثور على المزيد من وصفات البرقوق هنا. لدي كل شيء: مربى الجوز أو مربى البرقوق المحشو بالجوز ، الزلابية ، الفطائر والفطائر مع الخوخ ، الكعك ، الكومبوت والأشياء الجيدة فقط.

ثم بدأ التقطيع ، وفك البرقوق وأزيلت البذور. لم نكن بحاجة للطعام في ذلك اليوم ، فقد واجهنا صعوبة في تذوق الخوخ والمايونيز عندما بدأ في الغليان.

حسنًا ، نحن نضحي بأنفسنا ، أليس كذلك؟ ماذا لو كان شيء خاطئ لا سمح الله؟ & # 128539 & # 128512

لمدة أسبوع شممت رائحة البرقوق والدخان من النار ، رائحة الغجر المخمور كما كانت والدتي تقول رحمها الله و lt3

أدعوكم لتصفح وصفاتي علب لفصل الشتاء هنا . ستجد أكثر من 100 وصفة لفصل الشتاء مصنفة حسب الفئات: كومبوت ، مربى (بعضها بدون سكر) ، مخلل ، خضروات وخضروات لفصل الشتاء ، ليكيور ، شراب وهليب


المكونات:

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


وصفة ماجيك بلوم خالية من السكر

لمنع التدخين ، يجب التقليب باستمرار ، خاصة في الجزء الأخير من عملية الطهي ، والحصول على حرارة صغيرة ولكن ثابتة. اصنع حلوى غذائية لذيذة. إليك وصفة لـ Magiun البرقوق الخالي من السكر.

سكر خالي من السكر وصفة يوتيوب سكر بلوم وصفات

الخوخ الخالي من السكر وصفة ماجيون التقليدية النكهات الحضرية وصفة الغذاء وصفات اللحوم متشنج

مربى البرقوق ماجيون التقليدي الخالي من السكر لورا Laurențiu وصفة الحلويات الغذائية السكر

وصفة الخوخ ماجيون التقليدية الخالية من السكر ، النكهات الحضرية ، الوصفات الغذائية ، كعكة الجبن الصغيرة

دبوس على مربى

Magic Plum Sugar Free Plum Jam في 2020 Food Fruit Plum

مربى البرقوق المربى الخالي من السكر وصفة صحية ولذيذة للمربى الخالي من السكر يقال إنه أفضل مربى البرقوق المصنوع من البرقوق من البستريتا ، لكنني أعتقد أنه يأتي بنفس جودة البرقوق من المنطقة التي تتواجد فيها بشرط أن يتم طهيها جيدًا عندما تكون مليئة بالسكريات.

وصفة البرقوق السحري بدون سكر. أفضل ماجيون هو المغلي في غلاية تعمل بالحطب أو في حفرة بها جمر. اتركيه حتى يغلي حتى تلتوي القشرة على كل منهما. كلما زاد تعكرها ، كلما زاد دخانها ، زاد تدخينها ، زاد اصطيادها بتلك الموجودة في التعليب. يستمر هذا العمل على الموقد لمدة ساعة واحدة كحد أقصى مقابل 4 كجم من البرقوق ومقلاة بجدران عالية.

عندما نشرت وصفة مربى البرقوق ، سألني أحدهم عن وصفة مربى البرقوق الخالية من السكر. يغلي في مراجل كبيرة ويستمر لعدة ساعات. الخطر الرئيسي في إنتاج مربى البرقوق هو التدخين. مع البطاطا المهروسة ، أصبح البرقوق الآن طريًا جدًا.

وصفة البرقوق المجوس الطبيعية عمرها مئات الآلاف من السنين. يُصنع مربى البرقوق بدون سكر أو silvoita magiun majun liptar في جميع أنحاء البلاد من الخوخ الناضج جدًا والحلو. على النحو الأمثل ، ستحتاج إلى عمل فتحتين ، أحدهما أسفل المرجل والآخر بجانبه. من المهم ألا يكون سطح التبخر كبيرًا جدًا بحيث لا يحترق في الفرن.

يغسل البرقوق جيدًا ، ويغسل ، ويتم اختياره ، وإزالة الحبيبات المتضررة ، ثم تكسر إلى قسمين ، وإزالة البذور. وصفة سحرية البرقوق. وصفة فيديو خطوة بخطوة لمربى البرقوق. لأكون صادقًا ، لم أتذوقه أبدًا واعتقدت أنه شيء متعلق بالنظام الغذائي والحامض ، لم يغريني حقًا بتجربته.

لا يستحق الخوخ الناضج بالكمية المتاحة ولكن لا تقل عن 2 كيلوغرام من البرقوق الموزون النوى صنع ماجيون من أقل من البرقوق. يتعلق الأمر في الأساس بغلي البرقوق الخالي من السكر حتى تكوين كتلة سميكة من معجون الفاكهة. ينفصل الخوخ الصحي الناضج جيدًا عن الحجر ويسهل غليه بدون ماء مع التحريك باستمرار حتى لا يلتصق بالوعاء. مكونات Magiun البرقوق.

لكنني تلقيت كهدية إناء صغير من البرقوق المجوس وقد تأثرت كثيرًا بمذاق قوام الرائحة الرائع. سأخبرك بوصفة بسيطة وأسرع يمكن تحضيرها بكميات كبيرة. أصبح الخليط الآن كتلة ناعمة لا يلتقطها القاع. الحقيقة هي أنه في كل مرة كان طعم المربى الذي اشتريته مختلفًا.

ظللت أدرس المرحلة باستخدام المربى الخالي من السكر الذي يمكن تقطيعه إلى شرائح واكتشفت أنه مصنوع تمامًا مثل البرقوق ماجيون ، انظر هنا الوصفة ولكن أقل من ذلك بكثير. في المرحلة التالية سوف تنتج الجمر باستمرار.


فيديو: حماتي اخدتني عندها علشان عاوزه تعزم الجيران على فطير صعيدي من ايدي