ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

حلوى حليب الطيور

حلوى حليب الطيور


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


أولاً ، افصل البيض. يخفق بياض البيض مع مسحوق الملح و 10 ملاعق كبيرة من السكر.

في قدر أكبر ، ضعي الحليب على النار. عندما يقترب الحليب من نقطة الغليان ، اخفضي الحرارة. نأخذ ملعقة من بياض البيض المخفوق ونضعها فوق الحليب. امسك بياض البيض لمدة دقيقة واحدة على جانب ودقيقة على الجانب الآخر. قم بإزالته باستخدام رغوة ، على صينية ، كل شريحة ميرينغ. افعل هذا حتى تنتهي من كل المرينغ.

في النهاية قمنا بتصفية الحليب. في مقلاة نظيفة ، افركي الصفار بـ 10 ملاعق كبيرة من السكر وخلاصة الفانيليا و 2 ملاعق كبيرة من الدقيق (فقط إذا كنت ترغبين في أن يكون سميكًا ، أضيفي الدقيق) واخلطيهم بمضرب كهربائي. أضف الحليب تدريجيًا حتى لا تتخثر البيضة. عندما نضيف كل الحليب ، نضعه مرة أخرى على نار خفيفة ونقلب باستمرار بالمضرب. عندما تبدأ في التكاثف ، أطفئي النار واتركيها تبرد.

يتم تقديم هذه الحلوى باردة ، لكننا نحبها أيضًا ساخنة.

بعد أن يبرد ، ضعي كريمة الصفار في وعاء وضعي عليها رقائق المرينغ.

شهية طيبة!


تذكرنا وصفة حليب الفانيليا العطرية بطفولة الكثير منا. إنه تحضير سهل ، يمكن العثور على المكونات في أي مكان ، وبأسعار لأي جيب ، ووقت التحضير في مكان ما حوالي 25 دقيقة ، ليكون جاهزًا لمدة 25 دقيقة أخرى. فيما يلي الخطوات التي يجب عليك اتخاذها لإعداد متعة الطهي لجميع أفراد الأسرة ، حتى عند زيارة الأصدقاء!

مكونات حليب الطيور بالفانيليا:

400 جرام سكر
8 بيضات
4 أكياس من سكر الفانيليا
2 ملاعق كبيرة قشر ليمون طازج مبشور
2 لتر حليب

5 خطوات لصنع حليب الفانيليا للطيور:

1. صب الحليب في قدر بقاعدة عريضة واتركه حتى يغلي. في وعاءين مختلفين ، افصل بياض البيض عن الصفار. يُمزج بياض البيض جيدًا مع 100 جرام من السكر وكيسين من سكر الفانيليا ، حتى يذوب السكر وتصبح التركيبة رغوة كثيفة.

2. عندما يصل الحليب إلى نقطة الغليان ، أخفضي الحرارة وأضيفي إليه ملمع من الزلابية المصنوعة من بياض البيض مع السكر. اتركيه لمدة 2-3 دقائق على جانب واحد ، ثم اقلبه بملعقة على الجانب الآخر واتركيه لمدة دقيقتين أخريين.

3. أخرج زلابية بياض البيض من الحليب بمخفقة وأضفها إلى وعاء كبير ، لكن لا تتخلص من الحليب الذي سلق فيه.

4. اخلطي الصفار جيداً مع 300 جرام من السكر المحبب و 9-10 ملاعق كبيرة من الحليب الذي غلى فيه بياض البيض ، حتى يذوب السكر وتندمج جميع المكونات في الكريمة. أضيفي كيسين من سكر الفانيليا ، قشر الليمون المبشور واللبن المتبقي ، ثم ضعي الوعاء فوق وعاء من الماء الساخن على النار ، في حمام مائي مع التقليب المستمر.

5. بعد أن تتكاثف ، توضع جانباً على النار ، في انتظار أن تبرد ، بحيث يمكن سكبها فوق زلابية بياض البيض.


حلوى حليب الدواجن - الوصفات

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح والسكر حتى تحصل على مرنغ قوي.

ضعي الحليب على نار هادئة في قدر بقاع سميك حتى لا يدخن. يتم تقسيم جراب الفانيليا ، وتبشر البذور وتضاف مع جراب الحليب.

عندما يصل الحليب إلى درجة الغليان ، خذ ملعقة من بياض البيض وضعها في القدر. تُسلق فطائر الميرانغ لمدة دقيقتين تقريبًا ، مع قلبها قليلاً من جميع الجوانب. يُرفع بمضربه ويوضع جانباً.

صفي الحليب للتخلص من بياض البيض وقرون الفانيليا.

افركي الصفار بالسكر حتى يتحول إلى اللون الأبيض. نسكب فوقهم الحليب الساخن في خيط رفيع مع التحريك باستمرار حتى ندمجها كلها.

يتم غلي التركيبة في حمام مائي (فوق إناء من الماء المغلي ، دون أن يلامس قاع وعاء الكريم الماء المغلي). اسلقي الكريمة في حمام بخار مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف قليلاً وتبقى على ظهر ملعقة خشبية. لا تغليها كثيرا لأنها ستقطع!

ضعي الكريمة الدافئة في أوعية وضعي الزلابية فوقها.

اتركيها تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات قبل التقديم.

أعلم أن هناك العديد من أنواع الكريمات المضمونة ، والتي تعد بنتيجة مضمونة وتستخدم النشا أو الدقيق. يرجى عدم استخدامها لهذه الوصفة ، لأن قشدة حليب الطيور يجب أن تكون قوامها قوام الصلصة الرقيقة ، وليس قوام إكلايرس.


كيك & # 8220 حليب دواجن & # 8221. وصفة قديمة & # 8211 طعم رائع حقًا!

أحب الوصفات القديمة التي صمدت أمام اختبار الزمن ، ولهذا السبب كشفت عن وصفة الكعكة الأكثر رقة في العالم & # 8211 كعكة & # 8220 حليب دواجن & # 8221. هذه الكعكة ذات مذاق مثالي ، مع طبقة علوية ناعمة ورقيقة ، سوفليه طرية ومتجددة الهواء ، تذوب في فمك ومثلجات الشوكولاتة اللذيذة. تعتبر كعكة & # 8220P الدواجن & # 8221 حلوى أسطورية ، جميلة ولذيذة بشكل خاص ، وتستحق كل هذا الجهد. استمتع بعائلتك مع كعكة سحرية!

مكونات كونترتوب

& # 8211 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (أو مسحوق الخبز)

مكونات سوفليه

& # 8211 طرف سكين من ملح الليمون

مكونات الجليد

& # 8211 150 جرام من الشوكولاتة الداكنة

طريقة التحضير

1. افصل بياض البيض عن الصفار. سوف تستخدم بياض البيض في السوفليه وصفار للكونترتوب.

2. ضعي بياض البيض في الثلاجة ليبرد.

3. ورقة الشجر . نضيف السكر والفانيليا إلى الصفار ونخفق حتى تحصلي على خليط أبيض. نضيف الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع خفق الخليط.

4. اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر. إذا كنت تستخدم صودا الخبز ، قم بإضافتها مباشرة إلى العجين. نضيف الدقيق إلى خليط الصفار ونخلط العجينة.

5. يبطّن القالب بورق الخبز ويوضع العجينة. وزعي العجينة على السطح بالكامل.

6. ضع سطح العمل في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة لمدة 17-20 دقيقة.

7. النفس. انقع الجيلاتين في نصف كوب من الماء (بدرجة حرارة الغرفة) واتركه ينتفخ.

8. قم بإزالة كونترتوب من الفرن ، واختبر المسواك واتركه يبرد.

9. اخفقي الزبدة الطرية بالخلاط حتى يتحول لونها إلى اللون الأبيض. مع الاستمرار في الخفق ، يضاف الحليب المكثف. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تخصيص بضع ملاعق كبيرة من الكريمة للزينة. اتركي الكريم في درجة حرارة الغرفة.

10. ضعي الجيلاتين المتورم في قدر وأضيفي 125 جم من السكر. ضعي الخليط على النار وسخنيها حتى 60 درجة (لا تغليها). تركه يبرد.

11. يخفق بياض البيض البارد بالخلاط حتى تحصل على رغوة منفوشة. مع الاستمرار في الخفق ، أضف 125 جم من السكر وملح الليمون والفانيليا. ثم صب تيار رقيق من الجيلاتين واضرب باستمرار.

12. قلل سرعة الخلاط إلى متوسطة وأضف كريمة الزبدة تدريجياً.

13. اقطع سطح العمل إلى نصفين باستخدام سكين أو خيط.

14. ضع سطح عمل في شكل قابل للإزالة ، ضع نصف سوفليه فوقه ، ثم ضع سطح الطاولة الثاني وقم بتغطيته بما تبقى من سوفليه.

15. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة 1.5 - 2 ساعة.

16. سطح أملس . نسكب الكريما في قدر ونضيف السكر ونضع المقلاة على النار وسخن الخليط حتى يذوب السكر تماما.

17. تقطع الشوكولاتة الداكنة في وعاء منفصل وتسكب فوق الكريمة الساخنة. قلّب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. أضيفي الزبدة واخلطي الكتلة حتى تصبح ناعمة لمدة 4-5 دقائق.

18. أخرجي الكيك من القالب وصبي عليه كريمة الشوكولاتة التي بردت إلى 30 درجة ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل.

19. ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة.

20. تزيين الكيكة حسب الرغبة مع الكريمة المتبقية أو ببساطة تزيينها بثلج الشوكولاتة.

شاهد طريقة تحضير الكيك خطوة بخطوة في الفيديو أدناه.


وصفة & # 8211 حليب الدواجن

يعتبر حليب الدواجن من أشهر الحلويات الرومانية. إنه سهل التحضير ويمكن العثور عليه في جميع مناطق البلاد. يمكن أن تكون موجودة في وجبات الأعياد أو يمكن أن تكون حلوى لذيذة في الوجبات العائلية.

المكونات اللازمة لحليب الدواجن:

  • 400 مل من الحليب
  • 4 بيضات
  • 200 جرام سكر
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • ملعقة طحين
  • قشر البرتقال / الليمون ، رقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المبشورة (يفضل مع الحليب أو الأبيض)

طريقة التحضير:

افصل الصفار عن بياض البيض. اخفقي بياض البيض ، ثم أضيفي بضع ملاعق كبيرة من السكر مع الاستمرار في الخفق حتى تصلب التركيبة.

في وعاء ، اخفقي الصفار مع السكر المتبقي ، وأضيفي الدقيق حتى يتم الحصول على تركيبة بيضاء متجانسة ، كريمية. في نفس الوقت ، اغلي الحليب في قدر مع إضافة سكر الفانيليا.

عندما يبدأ الحليب في الغليان ، خففي الحرارة ، وباستخدام الملعقة ، شكلي كتل بياض البيض التي تدخل في الحليب الساخن. تتحول الكتل من جانب إلى آخر حتى تتصلب ، وبعد ذلك يتم إزالتها في مصفاة.

بعد استخدام كل بياض البيض للكتل ، صفي الحليب ، أضيفي الكريمة المصنوعة من الصفار ، واخلطي جيدًا ، ثم ضعي التركيبة الناتجة على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يكتسب قوامًا. اتركيه ليبرد.


حليب الدواجن - حلوى لذيذة لجميع الأعمار

  • حليب الدواجن (Maria Matyiku / Epoch Times) حليب الدواجن

كم منا لا يتذكر بسرور كيف ذابت كتل المرينغ الرقيقة من الطبق الطافي في الصلصة الحلوة والحريرية ، برائحة الفانيليا.

حليب الدواجن حلوى يمكن تحضيرها بطرق مختلفة حسب الرغبات والمكونات المتوفرة. يمكن تقديمه متنوعًا مع أنواع مختلفة من التوت ، أو يمكن تزيينه بالبرالين ، الجوز أو الفستق ، الشوكولاتة المبشورة ، قشر البرتقال ، صلصة الشوكولاتة أو الكراميل ، الحلوى ، إلخ.

نقدم أدناه الوصفة الكلاسيكية:

المكونات:

1 حبة فانيليا (أو 2 كيس من سكر الفانيليا أو ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا) ،

ملعقة صغيرة نشاء (اختياري).

اختياريا ، عدد قليل من الفراولة أو التوت للزينة

تحضير:

افصل أولاً بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض مع مسحوق الملح ، ثم يضاف 3 ملاعق كبيرة من السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى تصلب التركيبة جيدًا ولا تتدفق من المقلاة.

في وعاء آخر ، افركي الصفار مع السكر المتبقي حتى يصبح لون البيض فاتحًا ، مكونًا كريمة بيضاء.

بشكل منفصل ، اغلي الحليب مع حبة الفانيليا المسننة لإطلاق النكهة. في حالة عدم وجود عصا الفانيليا ، يمكن استخدام كيسين من سكر الفانيليا أو ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. عندما يبدأ الحليب في الغليان ، خذي ملعقة صغيرة من تركيبة بياض البيض وضعيها في الحليب. إذا أردت ، يمكنك وضع الرغوة في كيس بلاستيكي للزينة ، وتقطير الفوم منها ، وتشكيل لفات بالحجم المرغوب.

اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. بعد أن تصلب قليلاً ، يتم قلب الرغوة على الجانب الآخر ، وتترك لمدة دقيقة أخرى ، ثم تُزال في وعاء منفصل باستخدام رغوة. استمر حتى يتم غلي الرغوة على شكل كتل.

صفي الحليب من الرغوة ، ثم اخلطيها مع كريمة الصفار.

إذا كنت تريد كريمًا أكثر سمكًا ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من النشا.

نضع القدر مع مزيج الحليب والصفار على نار خفيفة مرة أخرى مع التحريك برفق حتى يتماسك. يصبح جاهزًا عندما تختفي الطبقة العلوية البيضاء قليلاً وتوشك على الغليان. إذا تُركت لفترة طويلة وبدأ الكريم في الغليان ، يمكن تقطيعه.

يُسمح لحليب الدواجن بالتبريد وتقديمه في أوعية صغيرة ، مع وجود كتل بياض البيض في الأعلى ولماذا لا ، جنبًا إلى جنب مع الفواكه المفضلة لديك.


حلوى حليب الدواجن - الوصفات

حلوى الطفولة في زمن آخر & # 8211 حليب الدواجن

سواء كنا صغارًا أو كبيرًا ، فإن الرغبة في تناول الحلويات هي نفسها للجميع. اليوم نتحدث عن حلوى الطفولة من زمن آخر وهي حليب الطيور. الأطفال والآباء والأجداد ، الجميع يحبه. تقدم أخبار الأطفال وصفتين لهذه الحلوى.

على الرغم من أنها تبدو للوهلة الأولى وكأنها حلوى معقدة ، إلا أنها ليست كذلك على الإطلاق. انها مجرد اسم أكثر تطورا. حليب الدواجن مأخوذ من المطبخ الفرنسي ويستمتع به كثير من الناس. في الواقع ، في بلدان أخرى لها أسماء أخرى وطرق أخرى للتحضير ومكونات أخرى. حتى في بلدنا هناك العديد من الوصفات لحليب الطائر نفسه.

وصفة

تقول إحدى الوصفات أنه لصنع حليب الدواجن ، تحتاج إلى 4 بيضات ، و 1 لتر من الحليب ، و 4 ملاعق كبيرة من السكر وجراب الفانيليا. نفصل البيض ونخفق بياض البيض حتى يتكون رغوة قوية. اسلقي الحليب مع الفانيليا. عندما يبدأ في الغليان ، أضيفي بياض البيض وقلبي من جانب إلى آخر لبضع دقائق. بعد الاستحمام ، ضعيها في الأوعية حيث سيتم تقديم الحلوى. يخلط الصفار مع السكر ويوضع عليها الحليب الذي وضعت فيه "الغيوم" في وقت سابق. تُسكب هذه الصلصة فوق بياض البيض وتكون الحلوى جاهزة.

حليب دواجن من دول اخرى

كما قلت أعلاه ، هذه الحلوى تعود أصولها إلى فرنسا. وإذا كنت تعتقد أننا الوحيدين الذين أطلقوا عليه اسمًا غريبًا ، فأنت مخطئ. الفرنسيون ليس لديهم اسم واحد ، ولكن اسمين لهذه الحلوى. أسميها إما "الجزيرة العائمة" أو "بيض الثلج".

لا نعرف ما إذا كان الاسم أو الطعم قد جعل الحلوى تنتقل بسهولة من بلد إلى آخر ، لكننا نعلم أنها نجحت. يسميها الإسبان "الجزيرة العائمة" ويضافون إليها الشوكولاتة المرة والنشا والملح. حتى أن الروس صنعوا كعكة من حليب الطيور. الشخص الذي ابتكر هذه الوصفة كان الحلواني الروسي فلاديمير ميهايلوفيتش غورالنيك. في عام 1982 ، عندما كان خبيرًا في صناعة الحلويات في مطعم براغ في موسكو ، تم تسجيل براءة اختراعه.

وصفة الشيف فلورين دوميتريسكو

كما طبخ الشيف الشهير فلورين دوميتريسكو حليب الطيور. ما هي المكونات التي استخدمها وكيف أعد هذه الحلوى ، نخبرك في ما يلي. إذا كنت تحب كعكات القهوة ، فهذه الوصفة قد تجعلك تبتسم.

تحتاج 6 صفار و 6 بياض بيض. تزن 450 مل من الحليب الذي تغليه. في هذه الأثناء ، أضيفي 70 جم من السكر فوق الصفار واخلطيهم. عندما يغلي الحليب ، يُسكب صفار البيض مع السكر. الخطوة التالية هي صب خليط البيض والحليب مرة أخرى في القدر وتقليبها على النار حتى تتشكل الصلصة. يقول الشيف فلورين دوميتريسكو إنه يتعين علينا التحريك حتى نصل إلى 80 درجة مئوية. يمكننا القيام بذلك باستخدام مقياس حرارة المعجنات. يقول الطاهي أننا إذا غلينا الحليب كثيرًا ، فهناك خطر أن يتم قطعه. في حليب مغلي ، ضعي ملعقة كبيرة من سكر الفانيليا ، وبعد ذلك تنقسم التركيبة الكاملة إلى قسمين. في إحداها أضف ملعقتين كبيرتين من القهوة والصلصات لحليب الدواجن جاهزة.

ننتقل إلى بياض البيض. يتم ضربهم مع ملعقة من السكر. يقول الشيف إنه إذا فاتك يومًا في صالة الألعاب الرياضية ، يمكنك صنع حليب الطيور دون أي جهاز إلكتروني. ستبذل جهدًا لخفق بياض 6 بيضات حتى يتكون مرنغ قوي لا يسقط من الوعاء. والخطوة التالية هي غلي "غيوم" المرينغ على نار خفيفة. يقوم Florin Dumitrescu بغلي بياض البيض في الماء ، لكنه يقول إنه لا حرج إذا فعلت ذلك في الحليب ، تمامًا كما في الوصفة المذكورة أعلاه. يوضع بياض البيض في الأوعية التي سيقدم فيها ويضاف فوقها الصلصتان اللتان تم إعدادهما مسبقًا. يمكنك مشاهدة الفيديو الكامل للشيف فلورين دوميتريسكو هنا.


حليب دواجن

خلال العطلة الشتوية ، نعيش مع حنين الأيام التي كنت فيها ، كأطفال ، أنتظر من كل قلبي لمعرفة المفاجآت التي أعدها بابا نويل لي.

بغض النظر عن مدى ازدحام جدولنا الزمني ، لا يسعنا إلا التفكير مرة واحدة على الأقل في تلك الأوقات التي أحيا فيها سحر عطلة عيد الميلاد أيامنا ولم يسمح لنا بالنوم في الليل.

في الدقائق القليلة القادمة ، ستعيدنا Horia Vârlan إلى الماضي مع وصفة لذيذة مع طعم الذاكرة ورائحة الطفولة الحلوة: حليب الطيور.

المكونات:

  • 350 مل حليب
  • 3 بيضات
  • 1 عود فانيليا أو 3 أكياس من سكر الفانيليا
  • 120 جم (رأس زجاجي) من مسحوق السكر
  • قشر برتقال
  • قليل من الملح

طريقة التحضير:

افصل بياض البيض عن الصفار. اخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا ، ثم أضف 3 ملاعق كبيرة من السكر ، واستمر في الخفق حتى لا تسقط التركيبة عن الهدف عند التقاطها. في وعاء آخر ، اخفقي الصفار مع السكر المتبقي حتى تتشكل كريمة بيضاء. أثناء خفق البيض ، اغلي الحليب في قدر صغير مع عصا الفانيليا المقطعة (أو سكر الفانيليا) لإطلاق النكهة.

عندما يغلي الحليب ، خففي الحرارة ، وباستخدام ملعقة ، خذ بياض البيض وضعه في الحليب الساخن ، واقلبه على الجانب الآخر بعد دقيقتين. بعد أن يصلبوا قليلاً ، أخرجهم في مصفاة.

بعد أن تتماسك جميع الكتل ، صفي الحليب واخلطه جيدًا مع كريمة الصفار ، ثم ضع القدر مرة أخرى على نار منخفضة جدًا واخلطه برفق حتى يتكاثف. دع حليب الطائر يبرد ويقدم في أوعية ، مع بياض البيض في الأعلى ، مع رشه بقشر البرتقال.

إليك مقطع فيديو حول كيفية صنع حليب الطيور:


حلوى & # 8222 حليب دواجن & # 8221 مسحوبة في الشوكولاتة

1. امزج الجيلاتين مع الماء في درجة حرارة الغرفة واترك التركيبة جانباً لمدة 30 دقيقة لترطيبها.

2. بمجرد التورم ، اخلطي الجيلاتين المتصلب مع نصف كمية السكر واخلطي التركيبة على نار خفيفة ، حتى تحصلي على كريمة سائلة لا يشعر بها السكر. دع الجيلاتين يبرد تمامًا.

3. افصلي بياض البيض واخفقيهم بملعقة صغيرة من عصير الليمون ورشة ملح حتى يصبحوا رغوة خفيفة. أضيفي باقي السكر تدريجيًا حتى يصبح بياض البيض لامعًا جدًا ولا يشعر بالسكر.

✽ يجب أن يكون البيض طازجًا ، على اعتبار أن الوصفة لا تتضمن معالجة حرارية.

4. مرري كريمة الجيلاتين عبر منخل وادمجيها مع الخلاط في بياض البيض. صب التركيبة في صينية مبطنة بالزيت والسكر البودرة.

5. قم بمسحوق الجزء العلوي من التركيبة من صينية السكر ، وقم بتغطية الصينية بغشاء بلاستيكي واضغط على التركيبة قدر الإمكان ، ثم قم بتبريدها لمدة ساعتين على الأقل ، أو حتى يحافظ حليب الطائر على شكله جيدًا.

6. قطّعي التركيبة من الصينية إلى مكعبات بواسطة سكّين يمرّها السكر البودرة. مرري كل مكعبات شوكولاتة ذائبة في حمام مائي أو ميكروويف مع ملعقة كبيرة من الزبدة.


حليب دواجن

يخفق بياض البيض مع قليل من الملح ونصف كمية السكر. يتم وضع السكر بعد أن يبدأ بياض البيض في النمو لأنه إذا تم تطبيقه من البداية ، فإن بياض البيض لا ينمو.

نضع الماء مع السكر في قدر ونغلي. عندما يبدأ الماء في الغليان ، خذ بياض البيض المخفوق ، وبمساعدة ملعقتين كبيرتين ، اصنعي كتلًا وضعيها في الماء. لا تضع الكثير لأنها تنمو ولن يكون لديك الوقت لإعادتها.


يغادر البلغار لمدة دقيقة واحدة على جانب واحد وأكثر بقليل على الجانب الآخر. عند الانتهاء ، يتم إخراجها على طبق لتصريفها.

بشكل منفصل ، اخفقي الصفار مع باقي السكر وجوهر الفانيليا وملعقة كبيرة من نشاء الطعام.
ضعي الحليب ليغلي في قدر ، وعندما يبدأ في الغليان ، ضعيه ببطء في صفار البيض المختلط مع التقليب المستمر حتى لا يتخثر.

عندما يتم دمج الصفار في الحليب ، قم بإعادته إلى درجة الغليان مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف.

ضعي الكريم في سلطانيات وضعي الكتل في الأعلى.
بعد التبريد ، ضعيه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة.
شهية طيبة!


فيديو: Birds milk cake recipe - a light, fine and airy dessert that is worth trying! Cookrate


تعليقات:

  1. Manuel

    ربما سنرى أولاً

  2. Both

    أعتقد أن هذا قد تمت مناقشته بالفعل ، استخدم البحث في المنتدى.

  3. Coeus

    أحسنت ، ما الكلمات اللازمة ... ، فكرة رائعة

  4. Dekel

    يبدأ العديد من الروس حياتهم كل صباح بسجل نظيف ... - صفحة نظيفة؟ - نعم ، بملاءة تواليت نظيفة! ودعهم ينهون يومهم على مدونتك)!

  5. Weayaya

    عبارة رائعة وهي في الوقت المناسب

  6. Webbe

    معلومات رائعة وقيمة



اكتب رسالة