ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

فطيرة ريفية مليئة بالدجاج والفطر والطماطم والبازلاء والحمص

فطيرة ريفية مليئة بالدجاج والفطر والطماطم والبازلاء والحمص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


استغرق الأمر:1.

نضع الدقيق في وعاء وفي وسطه تذوب الخميرة في الحليب الدافئ قليلاً ، ونتركها لمدة 10 دقائق.

ثم نضع البيض والزيت والملح ونبدأ بالخلط على نحو خفيف حتى يتجانس الخليط لابد ان نحصل على عجينة رقيقة. حشوة على النحو التالي: 1. في مقلاة ، ضعي القليل من الزيت واقلي صدور الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مقطعاً إلى مكعبات صغيرة 2. تبليها جيداً بالملح والفلفل ، ثم اخرجي قطع اللحم من المقلاة بملعقة الباتولا. جانبا.

في نفس المقلاة ، أضيفي القليل من الزيت وضعي شرائح البصل الأخضر و 1 فص من الثوم المفروم ناعماً.

نضيف شرائح الفطر والملح والفلفل ونطهوها جيداً لمدة 10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر ، وعندما تصبح جاهزة ، نتركها جانباً.

في مقلاة أخرى ، اسكبي محتويات علبة الطماطم ، أضيفي أغصان الزعتر ، فص الثوم المتبقي ، الملح ، الفلفل واتركيها على نار هادئة حتى تصبح الصلصة أكثر سمكًا. عندما تصبح جاهزة ، اتركي كل شيء جانبًا. * عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، ابدأ ل نقوم بتجميع الفطيرة.

نمضي على النحو التالي:

في صينية مبطنة بورق شمعي نضع نصف تركيبة العجين.

نضع صدر الدجاج فوقها ثم المشروم ونصف كمية البازلاء.

يُسكب الجزء الثاني من التركيبة ويوضع فوقها صلصة الطماطم الكرزية وبقية البازلاء والحمص المعلب والمصفى جيدًا وجبن الضأن المسحوق.

ضعي الصينية في الفرن على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة أو حتى تجتاز الفطيرة اختبار المسواك

عندما يكاد يكون جاهزًا ، أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوق البيض المخفوق مع الجبن المبشور وأوراق الزعتر والملح والفلفل والقشدة الحامضة ، اخبزيها لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً.

عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الصينية من الفرن وزين كل شيء بأغصان الزعتر.

نحن نقدم فطيرة باردة أو ساخنة ، لا يهم على أي حال ، لأنها جيدة تمامًا.

أتمنى لك شهية كبيرة!



عالم سيمونا

لسبب ما ، ليس لطيفًا على الإطلاق ، لقد جئت إلى هنا في الآونة الأخيرة نادرًا جدًا. وحتى أقل طهيه ..

14 تعليقًا:

كيف تبدو جيدة Aoleuuuuu. Pffff يجب أن أفعل ذلك أيضًا.

هل تدعوني إلى جزء؟ يعجبني كثيرًا ، ويبدو أن نوما ، نوما.
قبلات كثيرة!

أ. للأسف .. :) يا له من عجب ، أريد أيضًا: D يشبه الكريم ، المفضل لدي ، يبدو جيدًا وبالتأكيد كعكة جيدة ، قبلات.

طعام شهي ، لا أستطيع إلا أن أتخيل كيف كانت رائحته عندما أخرجته من الفرن ، au ، au! أنت تدرك أنني يجب أن أفعل ذلك أيضًا: P
أنا قبلتك!

وأدعو نفسي ، لم أتناول الطعام منذ وقت طويل ويبدو أنه لا يمكن إنكاره. قبلة!

يا له من شغف قدمته لي ، يبدو رائعًا!

واو ، لقد صنعت بعض الملاءات المجنونة! هذه مع شحم الخنزير هي الأفضل .. العطاء ، تذوب في فمك وفي اليوم التالي ، أليس كذلك؟ فطيرة لذيذة! قبلات كثيرة

ما هو الخير الذي صورته هنا ، يومًا ما سآتي إليك :))

كم أحب فطيرة الجبن.

كيف تبدو جيدة وكيف دسم! أود حقا أن آكل قطعة. لا بد لي من كتابة وصفتي وتجربتها :)
قبلات كثيرة!

Buburuza ، أوصي به بشدة! قبلات كثيرة
Mihaela ، أدعوك إلى جزئين. واحد لك ، واحد لديانا. قبلات كثيرة
Mihaela ، في المظهر يبدو مثل الكريم ، ولكن في الذوق أو التكوين .. ليس كثيرا :) قبلاتي
@ لورا ، الرائحة تقتلني. أو بالأحرى شهيتي تمر :) قبلاتي
@ Sara & ampMiki ، أتطلع إلى رؤيتك !! قبلات كثيرة
Flory ، شكرا! قبلة بسرور
Antonina ، لقد خرجوا صغارًا جدًا ... في اليوم التالي ، كان هناك عدد قليل منهم ، لكن يبدو أنهم أصغر سنًا! قبلات كثيرة
@ Strumfita ، يومًا ما أنتظرك بسرور كبير! قبلات كثيرة
Haplea ، هل تخبرني ؟! أريد مالح .. لكن فيتوسو يريد حلو .. :)
Danutza ، إنها جيدة جدًا ، أوصي بها !! قبلة


كوسة محشية بالدجاج

سواء كان الجو حارًا أو باردًا ، لأنه لا يزال يومًا حارًا يتبعه يوم بارد مصحوب بالعواصف. :)) ورائحة الزعتر. إنها فرحة !!

غير متوفر:
400 جرام صدر دجاج
2-3 كوسة
1 بصلة بيضاء
2 ملاعق صغيرة فيجيتا
زعتر
زيت عباد الشمس
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.

P r e p a r a r e:
لقد غسلت القرع ، وقشرته ، وقطعته إلى 4-5 أسطوانات وحفرها بداخلها. لقد وضعتهم واقفين في صينية (قمت بنشر ورق الألمنيوم عليها).

لقد سحقت لب القرع مع صدور الدجاج في الروبوت.

نقطع البصل ناعما في القليل من الزيت. أضفت الخليط من الروبوت واستمررت في الطهي لمدة 5 دقائق تقريبًا مع التقليب كثيرًا حتى لا يتجمع اللحم في الكتل. في النهاية أضفت معجون الطماطم والفيغيتا (التي تناولتها مع الفلفل) والزعتر.

ملأت الكوسة وغطيتها بورق الألمنيوم وخبزتها لمدة 30 دقيقة. أنا أفضل القرع المحشي على الفلفل ، لأنه يمكن أكله باللحم وليس مرًا مثل الفلفل.


وصفة منخفضة الكربوهيدرات

الفطر ، أنا أحبه فقط في بعض الأحيان ويتم طهيه بطريقة معينة فقط. أعني إما حساء الكريمة أو شيء من هذا القبيل. أنا لا أحب طعام الفطر ولا أحب إضافة الفطر للبيتزا أو لا أعرف كيف غير ذلك. لكنها ممتازة. وسهل التحضير نسبيًا. فقط قليلا شاقة وطويلة الأمد. لكن ليس كل شيء بسيط وسريع.

& # 8211 6-8 قطع فطر أبيض فطر كبير (كما أنني استخدمت الأرجل في التكوين)

& # 8211100 جرام من الضلوع المدخنة

& # 8211 ذيول خضراء من 4 بصل أخضر

& # 8211 ذيول خضراء من قطعتين من الكراث (وهذا أيضًا من سلسلة عدم التخلص منها)

& # 8211 2 ملعقة طعام زيت زيتون

& # 8211 بعض الزبدة لدهن الصينية التي نضع فيها الفطر

بالطبع ، بدأت بتنظيف وغسل الفطر. أضعهم على منديل ثم لتصريف المياه الزائدة.

في المقلاة المفضلة لدي أضع زيت الزيتون والضلوع المدخنة المفرومة ناعماً. كما أنني أضع البصل الأخضر والكراث فوقها. بالإضافة إلى أرجل الفطر المفرومة ناعماً. واحتفظت بهم هناك لمدة نصف ساعة حتى يلين كل شيء. أضفت أيضًا القليل من الماء في بعض الأماكن حتى لا يلتصق أو يحترق. قرب النهاية أضفت التوابل التي لا غنى عنها. عندما ينعم كل شيء ، أطفأت الموقد ، وأضفت البيض والجبن المبشور وحصلت على تركيبة جيدة لدرجة أنك ترغب في تناولها على الفور.

أخذت صينية أخرى (هذه المرة ليست الضبع لأنها كانت مشغولة بالمطارق السابقة) ، قمت بدهنها بالزبدة ووضعت قبعات الفطر بنفس الطريقة الفنية. أضع أكبر قدر ممكن من التكوين في كل قبعة حتى انتهيت من التكوين والفطر ، آسف ، القبعات. قمت أيضًا برش القليل من جبن البارميزان في الأعلى لصنع كمية كافية من الجبن ووضعتها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا عند 180 درجة (أي حرارة منخفضة - متوسطة).

عدد الكربوهيدرات بسيط وصغير. يحتوي الفطر المسلوق على 5.29 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام. أكلت 2 وفطر يزن حوالي 40 جرامًا ، لذا فهو ليس 100 جرام. هذا يعني أنه إذا أضفت البصل الأخضر والكراث بحد أقصى 2-3 سيصلون إلى إجمالي 6 كحد أقصى. لذلك إذا كنت تأكل أكثر ، يمكنك الاستمتاع بالفطر المليء بـ 3 جرامات من الكربوهيدرات. نظرًا لأنها جيدة جدًا وأنا مقتنع تمامًا بأنك لن تقصر نفسك على واحد أو اثنين ، فأنا أضيف بهذه الطريقة إلى فئة الكربوهيدرات العشرة. إذا كنت تتناول العشاء ، فاحرص على أن يكون الحد الأقصى اثنين. تخدم من فضلك!


فطيرة ريفية مليئة بالدجاج والفطر والطماطم والبازلاء والحمص - الوصفات

الصيف قادم ، أنا سعيد ، أريد حلويات منعشة. أعتقد أن هذا ما نفكر فيه جميعًا عندما تأتي الأيام الحارة ، عندما يكون للأطعمة الخفيفة الأولوية. :))

غير متوفر:
1 رزمة من رقائق الفطائر
500 جرام زبادي
100 جرام رقائق جوز الهند
5 بيضات
270 جرام من العمر
100 مل زيت عباد الشمس.

P r e p a r a r e:
ضربت البيض كله مع السكر.

أضفت الزبادي والزيت وخلطت بقوة.

أضفت الديك وخلطت التكوين.

دهن قاع طبق مقاوم للحرارة بالزيت.

من صفائح الفطيرة المذابة ، أخذت ورقتين ، طويتهما إلى اثنتين ووضعتهما في قاع الإناء. دهن الداخل بالزيت.

وضعت جانبا أربع أوراق أخرى ، وكسرت بقية القطع وأضفتها إلى التكوين.

لقد دهنت الأوراق المتبقية بالزيت اثنين في اثنين.

. دحرجتها ووضعتها فوقها في شكل حلزوني. لقد قمت بتعميقهم قليلاً في التكوين بمساعدة فرشاة السيليكون.

أضع الفطيرة في الفرن على نار هادئة لمدة تزيد قليلاً عن ساعة ، حتى تحمر من جميع الجوانب.

خدمته باردا. لقد وجدت أنه متسق للغاية ، وبالنسبة للأطفال فهو مصدر جيد للكالسيوم بسبب محتواه من الزبادي وجوز الهند.


أكثر من Dobrogea

مكونات
1-2 سمكة (حوالي 2 كجم) ، 4 فلفل حلو ، 3-4 طماطم ، 2 فص ثوم ، 200 مل زيت ، 50 جرام معجون طماطم ، 2-3 ليمون ، 100 مل نبيذ أبيض جاف ، بقدونس ، ملح ، فلفل ، زعتر.


شنيتزل دجاج مع بطاطا ، مشروم وجبنة مخبوزة


الوصفة مستوحاة من العرض المجري Vacsora Csata على RTL Klub Hungary. عرض مشابه للذي يعرض على تلفزيون بريما - The Cherry on the Cake. لقد غيرت الوصفة وخرج شيء لذيذ للغاية. سأقوم بإعداد الوصفة الأصلية ولكن لم يكن لدي الآن جميع المكونات.

- صدر دجاج مسحب - حوالي 800 جرام
- 3 بيضات كاملة
- فتات الخبز وبذور السمسم - حوالي 300 جرام
- دقيق
- زيت لقلي الحلزون
- بطاطس - 1 كجم
- علبة فطر
- جبنة - 250 جم

يغسل اللحم ويقطع إلى شرائح. يتم ضربه وإعداده مثل شنيتزل عادي. نضع اللحم في الدقيق ثم البيض المخفوق (أنا متبل بالبيض مع القليل من الزعتر والمردقوش والملح والفلفل الحلو) وفتات الخبز بالسمسم.

وبعد ذلك يُقلى بالزيت. قشر القرع وابشره واعصر العصير. تغلي في ماء مملح.


عندما يكونون جاهزين للغلي ، صفي الماء. يُقطع الفطر إلى شرائح ويُصفى من السائل.
خذ صينية أكبر. ضع شرائح اللحم (إذا كانت لا تتناسب مع كمية اللحم الكاملة ، فلا تعبئتها. تناولها منفصلة)


ضع طبقة من البطاطس في الأعلى ،


ثم طبقة من الفطر


والجبن المبشور. ضع كل شيء في الفرن لمدة 20 دقيقة.


فيديو: غاادي تولي مدمنة على هذه الشربة الصينية بالفطر الأسود وقطع الدجاج


تعليقات:

  1. Meztikree

    أنا آسف ، هذا لا يناسبني. ربما هناك المزيد من الخيارات؟

  2. Mikakus

    لا يقترب مني. هل يمكن أن تكون المتغيرات موجودة؟

  3. Howahkan

    فيه شيء. من الواضح ، شكرا على الشرح.



اكتب رسالة