ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

توت العليق

توت العليق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتم غسل حبات التوت بعناية ، حتى لا يتم سحقها وتترك في مصفاة حتى يتم تصريفها جيدًا.

في وعاء نظيف وجاف وفسيح ، ضعي بالتناوب طبقات من التوت وطبقات السكر ، وآخرها السكر.

اترك وعاء التوت في مكان بارد ومظلل لمدة 6-7 أيام. قلّب محتويات الحاوية يوميًا ، حتى يترك التوت كل العصير ويذوب السكر.

بعد الوقت الموصى به ، عندما يذوب السكر تمامًا ، صفي الشراب من خلال مصفاة الشاش.

أضف الكحول إلى الشراب المسترد ، واخلطه واتركه على هذا النحو ، أيضًا في مكان بارد ومظلل ، لمدة أسبوع آخر ، وبعد ذلك يتم تصفيته مرة أخرى من خلال الشاش ويصب في زجاجات سعة 500 مل ويُعطى منقوعًا ، باردًا ، لمدة تصل إلى شهر على الأقل.

قدميها باردة مع الثلج.

1

استخدم توت العليق الكامل المطبوخ جيدًا.

2

اغسل التوت بعناية حتى لا تسحقه وتصفيه جيدًا.

3

افحص الحاوية التي تحتوي على توت العليق والسكر يوميًا. إذا لم يكن هناك الكثير من السكر وكان ساخنًا ، يمكن أن تخمر الثمار وستفقد مذاقها الرائع. إذا شعرت أن الثمار بدأت في التخمر ، فقم بصب الكحول عليها ، أو استعد الشراب بشكل أفضل ويمكنك صنع مربى بالفواكه.

4

من يريد يمكنه مضاعفة كمية السكر لهذه الكمية من الفاكهة. يحافظ السكر بشكل أفضل على الفاكهة ويمنع تخمرها.

5

لا تغلق بسدادة / غطاء الحاوية التي بها توت العليق مع السكر ، عندما يذوب. استخدم قطعة من الشاش.

6

صفي الفاكهة والشراب من خلال مصفاة سميكة مبطنة بشاش.

7

يفضل توت العليق وضع جميع المشروبات المنزلية في عبوات زجاجية.

8

يجب أن ينقع توت العليق في مكان بارد ومظلل (خلال هذا الوقت سوف يتضح ويصبح صافيًا) لمدة شهر إلى شهرين.


أفضل وصفة كرز محلية الصنع

يعد الكرز الحامض منزلي الصنع أحد أقدم المشروبات لدينا. جرب الرومانيون مع مرور الوقت عدة وصفات ظهرت منها: الكرز والفراولة والتوت والمخلل والتوت والقرناتة وغيرها الكثير. من الكميات الواردة أدناه ، يمكنك إخراج زجاجة كرز واحدة على الأقل. ومع ذلك ، سيتم حساب كل شيء لكل كيلوغرام من الفاكهة ، إذا كنت تريد أن تفعل ذلك بكمية أكبر بكثير. بعد ذوبان السكر ، أضف 200-300 مل من الكحول المكرر المزدوج ، 90 درجة. يوضع الكحول فوق الفاكهة والشراب ، ثم يكون الكرز الحامض أقل كحولًا لرائحة أكثر خصوصية. اعتمادًا على 1 كجم من الفاكهة ، قم بزيادة كمية السكر والكحول. يستخدم الكحول المزدوج المكرر فقط لإبقائه أطول. يمكن أن تكون الثمار التي تضعها بالداخل عبارة عن كومبوت أو طازجة ، لأنها ستنقع في البراندي. يترك لينقع لمدة 2-3 أشهر ، وبعد ذلك يتم تقديمه. "بالنسبة للجوز - مشروب الجوز الأخضر المسكر ، يتم تقطيعه إلى أربعة (أرباع) ووضعه في الزجاجة. احرص على عدم ارتداء القفازات. سيكون للمشروبات الكحولية لون أخضر بني. يا الله ما هو الخير !! "، عرض lust-good.com.

مكونات

  • 1 كغم من الفاكهة
  • 400 جرام سكر أو عسل
  • 200 مل كحول مكرر مزدوج 90 درجة

كيف تصنع الكرز منزلي الصنع؟ هذه وصفة تم الاحتفاظ بها لمئات السنين

لتحضير المسكرات بالنعناع ، هو - هي استعمال أوراق الريحان والتي ، عند نقعها ، تنبعث منها رائحة منعشة لطيفة:

  • يجب تقطيع 100 جرام من أوراق الريحان المغسولة والمفرزة إلى شرائح رفيعة
  • ضعي في جرة ، أضيفي 0 ، 5 لترات من الليمون بقوة 40-45 درجة
  • يجب نقع الخليط في غرفة دافئة لمدة أسبوعين
  • يجب رج السائل بانتظام لتسريع نكهة الكحول
  • يوصى بتصفية الصبغة جيدًا وإضافة كوب من العسل السائل وخلط التركيبة حتى تذوب الحلويات تمامًا
  • يجب خبز المشروب النهائي لمدة 1-2 أيام ، وبعد ذلك يمكنك تذوق مشروب الكحوليات العطرية.

من المستحسن الاحتفاظ بالمشروبات الكحولية في أ وعاء زجاجي أو خزفي .


توت العليق - وصفات

تارت مقرمش بعجينة التوت والنكهات # 8230 كما في الغابة!
المكونات (12 شريحة) - الجزء العلوي: • 150 غرام دقيق • 50 غرام لوز مطحون • 1 مسحوق ملح • 40 غرام سكر • 1 ملعقة كبيرة فانيليا سكر • 100 غرام زبدة باردة • 1 بيضة. بالإضافة إلى: • 30 جم نشاء • 60 جم ​​سكر • 400 مل حليب • 2 صفار بيض • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون • 2 ملعقة كبيرة توت • 250 جم توت
1 اعجن بسرعة عجينة من الدقيق واللوز والملح والسكر الناعم وسكر الفانيليا ورقائق الزبدة والبيض. نلفّها بورق رقائق ونتركها في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة. 2 يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ويُدهن بالزبدة على شكل تورتة (قطر 26 سم). على لوح مبطن بالدقيق ، وزعي ورقة عجين أكبر من الشكل وضعيها بالشكل. تنتشر قطعة من ورق الخبز عليها ، ويتم رش الفاصوليا المجففة عليها لزيادة الوزن. اخبزي سطح العمل لمدة 35 دقيقة. ثم نخرجه من الفرن. قم بإزالة ورق الخبز مع الفاصوليا. اترك سطح العمل يبرد ، ثم أخرجه من المقلاة ثم اتركه ليبرد تمامًا على رف الكيك. 3 تحضير الكريمة: اخلطي النشا مع السكر و3-4 ملاعق كبيرة من الحليب. يُغلى باقي الحليب في الغليان ويُضاف النشاء مع التحريك باستمرار ، وأثناء التحريك ، اتركه ينضج لمدة 2-3 دقائق ، حتى تتكاثف الكريمة. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي صفار البيض وعصير الليمون والتوت. انشر الكريم على المنضدة وضع كل شيء في الثلاجة لمدة ساعة. اغسل التوت بحذر ، اتركه يصفى أو يغمس بالمناشف الورقية ويوضع على التورتة ويرش بالسكر البودرة.
التحضير: 1 ساعة تبريد 90 دقيقة. الخبز: 35 دقيقة. لكل شريحة: حوالي 230 سعرة حرارية بروتين: 5 جم دهون: 12 جم كربوهيدرات: 23 جم

لفائف توت العليق في كيك إسفنجي ناعم مع الشوكولاتة
المكونات (10 شرائح) - سطح الكيك الإسفنجي: • 4 بيضات • 1 مسحوق ملح • 125 جرام سكر • 80 جرام دقيق • 40 جرام كاكاو • 40 جرام نشاء. بالإضافة إلى: • 500 جرام من توت العليق • 3 ملاعق كبيرة من السكر البودرة • 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون • 300 جرام جبن قريش • 400 جرام كريمة • 3 ملاعق كبيرة من سكر الفانيليا • كيس واحد من مسحوق التقسية الكريمي
1 سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية. افصل البيض. يخفق بياض البيض بالملح و 70 جرام من السكر. بشكل منفصل ، زبد الصفار مع باقي السكر ، ثم اسكب بياض البيض المخفوق على الوجه ، ثم يمتزج الطحين الممزوج سابقًا بالنشا والكاكاو. وزعي التركيبة في صينية مبطنة بورق الخبز (40 × 30 سم) واخبزيها لمدة 10-12 دقيقة. 2 اقلب على قاع خشبي كبير وانزع ورق الخبز. لفي قالب الكعكة الإسفنجية إلى قطعة جديدة من ورق الخبز واتركيها على جانب المفصل. اتركيه ليبرد تمامًا. 3 تحضير التوت ومررها بعصير الليمون ، ثم مرر الهريس من خلال منخل واخلط الجبن القريش. تُخفق الكريما مع سكر الفانيليا وكريمة الخفق. افردي الجزء العلوي ودهني بنصف كمية الكريم ، واتركي الحافة خالية. ثم تُدهن وتُدهن بباقي الكريمة. زيّنيها بباقي حبات التوت.
التحضير: 40 دقيقة. الخبز: 12 دقيقة. لكل شريحة: 320 سعرة حرارية. بروتين: 10 جم ، دهون: 16 جم ، كربوهيدرات: 33 جم

كعكة توت العليق وماسكاربوني لذيذة وسهلة التحضير
المكونات (16 شريحة): • 150 جرام زبدة • حبة فانيليا واحدة • 4 بيضات • 225 جرام سكر • 250 جرام مسكربون • 250 جرام دقيق • 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز • 200 جرام لوز مطحون • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور • 500 جرام توت • 50 جرام لوز مفروم
1 سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. دهن مقلاة وادهنها بالدقيق. ذوب الزبدة. تنمو حبة الفانيليا بالطول وإزالة القلب بطرف السكين. تخلط مع البيض و 200 جرام من السكر لمدة 5 دقائق حتى تحصل على قوام كريمي. 2 اخلطي الزبدة المذابة والماسكاربوني ، ثم أضيفي الدقيق الممزوج مسبقًا بمسحوق الخبز وقشر الليمون واخلطيهم جيدًا. توزيع التركيبة في الدرج. 3 قشر الكوسة ، وابشرها ووزعها على العجينة في المقلاة. يرش باقي السكر ويخبز اللوز المفروم لمدة 25 دقيقة. اتركي الكعكة لتبرد وفي النهاية بودرة بالسكر.
التحضير: 25 دقيقة. الخبز: 25 دقيقة. لكل شريحة: حوالي 360 سعرة حرارية بروتين: 8 جم دهون: 24 جم كربوهيدرات: 28 جم


أفضل وصفة كرز محلية الصنع

يعد الكرز الحامض منزلي الصنع أحد أقدم المشروبات لدينا. جرب الرومانيون مع مرور الوقت عدة وصفات ظهرت منها: الكرز والفراولة والتوت والمخلل والتوت والقرناتة وغيرها الكثير. من الكميات الواردة أدناه ، يمكنك إخراج زجاجة كرز واحدة على الأقل. ومع ذلك ، سيتم حساب كل شيء لكل كيلوغرام من الفاكهة ، إذا كنت تريد أن تفعل ذلك بكمية أكبر بكثير. بعد ذوبان السكر ، أضف 200-300 مل من الكحول المكرر المزدوج ، 90 درجة. يوضع الكحول فوق الفاكهة والشراب ، ثم يكون الكرز الحامض أقل كحولًا لرائحة أكثر خصوصية. اعتمادًا على 1 كجم من الفاكهة ، قم بزيادة كمية السكر والكحول. يستخدم الكحول المزدوج المكرر فقط لإبقائه أطول. يمكن أن تكون الثمار التي تضعها بالداخل عبارة عن كومبوت أو طازجة ، لأنها ستنقع في البراندي. يترك لينقع لمدة 2-3 أشهر ، وبعد ذلك يتم تقديمه. "بالنسبة للجوز - مشروب الجوز الأخضر المسكر ، يتم تقطيعه إلى أربعة (أرباع) ووضعه في الزجاجة. احرص على عدم ارتداء القفازات. سيكون للمشروبات الكحولية لون أخضر بني. يا الله ما هو الخير !! "، عرض lust-good.com.

مكونات

  • 1 كغم من الفاكهة
  • 400 جرام سكر أو عسل
  • 200 مل كحول مكرر مزدوج 90 درجة

كيف تصنع الكرز منزلي الصنع؟ هذه وصفة تم الاحتفاظ بها لمئات السنين

مكونات شربات البرتقال أو الليمون

  • - قشر 2 برتقالة كبيرة
  • -عصير نصف ليمونة -50 مل
  • -عصير برتقال- 100 مل
  • -فانيليا اختيارية
  • -250 جرام سكر سعال

تحضير شربات البرتقال أو الليمون

يمكنك قراءة الوصفة المكتوبة ، أو الانتقال مباشرة إلى الوصفة المكتوبة أدناه.

اغسلي البرتقال والليمون بالماء الدافئ وامسحي بمنديل. اقطع قشر البرتقال بمقشرة خضروات اقتصادية - انظر وصفة الفيديو أدناه.

- اعصري برتقالة ونصف ليمونة ، ليكون المجموع حوالي 150-170 ملل من العصير. نضع عصير البرتقال على النار ونضيف قشر البرتقال ونطهى لمدة 5 دقائق. لا أكثر ، لا تسقط العصير كثيرًا. انزع قشر البرتقال.

إذا صنعت شربات ليمون ، استخدم عصير ليمونة واحدة وبقية الماء ، بالإضافة إلى قشر ليمونتين ، الجزء الأصفر فقط.

نضيف السكر والفانيليا ونغلي. ستحصل على الفور على شراب جيد التماسك. لا ينبغي غليه كثيرا.

متى يكون شراب البرتقال أو شربات الليمون جاهزًا؟

خذ قطرة من الشراب بملعقة خشبية وضعها بين إبهامك والسبابة. إذا قمت بربط أصابعك ، يجب أن يتكون الخيط 1 سم وليس أكبر. الشراب يشبه العسل السائل وله لون كثيف ورائحة رائعة. اتركيه ليبرد.

عندما دافئ ، تغلب. كان لدى أمهاتنا وجداتنا كيس خاص للشربات و "شراب" الشراب من حافة القدر حتى تحول إلى اللون الأبيض. كان هناك بعض العمل هنا & # 128578

الآن ، إذا قمنا بالتحديث ، نضع الخلاط. في 5 دقائق سترى كيف يتحول الشراب إلى اللون الأبيض ويتحول إلى عجينة بيضاء. تمامًا مثل في وصفة أقراص سكرية وندش هنا ، أنت تعرف أقراص سكرية للتزجيج لوز 🙂

سترى أنه عندما يبرد ، يصبح قاسياً. يُسكب في برطمانات دافئة ، ويُرش القليل من السكر البودرة فوقها ويُحفظ في مكان بارد وجاف.

بعض النصائح لنجاح شربات:

- يجب أن يكون الشراب دافئًا ، وإذا كان ساخنًا جدًا ، فسيتم تحلية الشربات ، وإذا كان باردًا جدًا ، فستعاني كثيرًا

- إذا كانت مسكرة ضعي البرطمان في ماء ساخن واتركيه حتى يلين. يمكنك غلي وعاء الشربات في حمام ماري حتى يصبح سائلًا. صفي الشربات ، أضيفي القليل من الماء واتركي الشربات حتى الغليان حتى يتركز الشراب وصنع الشربات مرة أخرى.

- إذا كان سائلًا جدًا ولا يتجمد ، اغليه أكثر قليلًا وأعد الشربات مرة أخرى

تدوم الشربات من شهر إلى شهرين في غرفة باردة. هذا ما لم يظهر بعض سكان المريخ الجشعين ويلصقون أصابعهم في مزاريب الشربات & # 128512

لا تنسى المكون الرئيسي: يرش بكثرة بالحب و 2-3 ابتسامات.

ادعوكم لمشاهدة فيديو وصفة الشربات هنا:

لقد جرب قرائنا أيضًا وصفة الشربات هذه:

وصفات مع جينا براديا وصفات raquo و raquo طريقة عمل شربات برتقال او ليمون وصفة قديمة


توت العليق - وصفة

  • 1 كغ من التوت
  • 500 جرام سكر
  • 1 لتر من الكحول المكرر النقي المزدوج بدرجة 96 أو الفودكا 37-40
  • اختياري: الفانيليا

في وعاء كبير ، ضعي التوت ، ثم اسكبي الفودكا. ضعي الغطاء واتركيه منقوعًا لمدة 24 ساعة في البرد والظلام. في اليوم التالي نضيف السكر ونقلب جيدا. اختياريا ، يمكن إضافة الفانيليا. احفظ البرطمان مغلقًا بإحكام في مكان بارد ومظلم لمدة شهر ونصف.

في الأيام الأولى ، رجي البرطمان لمساعدة السكر على الذوبان بشكل أسرع. في النهاية ، قم بتصفية مشروب التوت من خلال غربال بسيط لاستعادة التوت. ثم قم بتصفية كل شيء 3 مرات من خلال مصفاة بقطعة قماش سميكة.

في الزجاجات المعقمة صب التوت وأغلق بإحكام بغطاء أو سدادة.

حذر! إذا لم يتم إغلاق الزجاجة ، يتبخر الكحول.

توت العليق موجود منذ سنوات ، بطعم عطري لطيف.

نصيحة: يمكنك استخدام نفس الوصفة مع أي فاكهة أخرى

إذا كنت تحب مقالاتنا وترغب في الانضمام إلينا على Facebook ، فإننا نتوقع منك الانضمام إلى المجتمع بإعجاب:


توت العليق - وصفة

  • 1 كغ من التوت
  • 500 جرام سكر
  • 1 لتر من الكحول المكرر النقي المزدوج بدرجة 96 أو الفودكا 37-40
  • اختياري: الفانيليا

في وعاء كبير ، ضعي التوت ، ثم اسكبي الفودكا. ضعي الغطاء واتركيه منقوعًا لمدة 24 ساعة في البرد والظلام. في اليوم التالي نضيف السكر ونقلب جيدا. اختياريا ، يمكن إضافة الفانيليا. احفظ البرطمان مغلقًا بإحكام ، في مكان بارد ومظلم لمدة شهر ونصف.

في الأيام الأولى ، رجي البرطمان لمساعدة السكر على الذوبان بشكل أسرع. في النهاية ، قم بتصفية مشروب التوت من خلال غربال بسيط لاستعادة التوت. ثم قم بتصفية كل شيء 3 مرات من خلال مصفاة بقطعة قماش سميكة.

في الزجاجات المعقمة صب التوت وأغلق بإحكام بغطاء أو سدادة.

حذر! إذا لم يتم إغلاق الزجاجة ، يتبخر الكحول.

توت العليق موجود منذ سنوات ، بطعم عطري لطيف.

نصيحة: يمكنك استخدام نفس الوصفة لأي فاكهة أخرى

إذا كنت تحب مقالاتنا وترغب في الانضمام إلينا على Facebook ، فإننا نتوقع منك الانضمام إلى المجتمع بإعجاب:


ما أجمل ابنة الممثلة كاثرين زيتا جونز! كاريز ووالدتها يظهران على غلاف مجلة عالمية!

نشرت كاثرين الصورة على حسابها الشخصي على Instagram مع الوصف: "أنا سعيد للغاية لوجودي على غلاف عدد سبتمبر من المجلة فانيتي فير اسبانيا.

وليس على أي حال ، ولكن مع ابنتي كاري. شكرا للفريق الرائع على هذا المشروع الجميل. أنا أحبه! & # 8221

في بيئة الإنترنت أيضًا ، قالت المراهقة إنها تشرفت بالظهور مع والدتها على غلاف المجلة.


ليكيور التوت (توت العليق).

أنا حقًا أحب صنع الخمور ، فهو يتطلب القليل من العمل ، والوقت هو الجزء الأصعب ، نضج المشروب.

  1. في وعاء كبير ، اخلطي التوت مع السكر.
  2. اربط فم البرطمان بشاش ، اتركه على منضدة المطبخ ، في زاوية أكثر برودة ، لمدة 7 أيام. هز الوعاء كل يوم ، يجب أن يذوب السكر.
  3. في نهاية السبعة أيام ، أضف الكحول على العصير المتكون.
  4. أغلق الحاوية محكمة الإغلاق وضعها في المخزن ، في مكان مظلم وبارد ، لمدة 2-3 أشهر.
  5. بعد هذا الوقت ، قم بتصفية السائل ، وقم بترشيحه بمنخل ناعم ، أو شاش ، ثم صبه في زجاجات (لا تستخدم أوعية بلاستيكية!).
  6. احتفظ بالزجاجة التي تريد أن تبدأ في الثلاجة ، المشروب بارد رائع!

ليكيور التوت (توت العليق).

أنا حقًا أحب صنع الخمور ، فهو يتطلب القليل من العمل ، والوقت هو الجزء الأصعب ، نضج المشروب.

  1. في وعاء كبير ، اخلطي التوت مع السكر.
  2. اربط فم البرطمان بشاش ، اتركه على منضدة المطبخ ، في زاوية أكثر برودة ، لمدة 7 أيام. هز الوعاء كل يوم ، يجب أن يذوب السكر.
  3. في نهاية السبعة أيام ، أضف الكحول على العصير المتكون.
  4. أغلق الحاوية محكمة الإغلاق وضعها في المخزن ، في مكان مظلم وبارد ، لمدة 2-3 أشهر.
  5. بعد هذا الوقت ، قم بتصفية السائل ، وقم بترشيحه بمنخل ناعم ، أو شاش ، ثم اسكبه في زجاجات (لا تستخدم أوعية بلاستيكية!).
  6. احتفظ بالزجاجة التي تريد أن تبدأ في الثلاجة ، المشروب بارد رائع!

فيديو: توت توت. أناشيد وأغاني أطفال باللغة العربية


تعليقات:

  1. Blamor

    رائع ، لم يضحك هكذا لوقت طويل

  2. Fenrimuro

    شكرا لك على المواد المفيدة. وضع إشارة مرجعية على مدونتك.



اكتب رسالة