ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

ملفوفة البطاطا في لحم الخنزير المقدد

ملفوفة البطاطا في لحم الخنزير المقدد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


قشر القرع وابشره واغليه في ماء مملح. نجربها بشوكة وإذا دخلت إليها نوقف النار ونخرجها من الماء ونتركها تبرد قليلًا.

نلف شريحة من لحم الخنزير المقدد على كل بطاطس ثم نضعها على سيخ (على مثل هذه العصا نلائم 2-3 بطاطس ، حسب الحجم) حتى لا ينهار أثناء خبز لحم الخنزير المقدد ، نضعها في صينية بها 3-4 ملاعق كبيرة من الزيت ، تبليهم وضعيهم في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.

نتركها بنية كما نحب ثم نتمتع بها بجانب شريحة لحم أو لماذا لا ، بجانب سلطة.


النقانق المصنوعة منزليًا والملفوفة بلحم الخنزير المقدد & # 8211 طريقة فريدة للاستمتاع بالنقانق

يمكن تحضير النقانق الملفوفة في لحم الخنزير المقدد لمناسبة خاصة ولعشاء عادي يوم الأربعاء. هذا الطبق جيد جدًا لدرجة أن أطفالي وزوجي يأكلونه كل يوم.

المكونات:

  • 8 نقانق منزلية ، 8 شرائح لحم مقدد
  • 1 كيلو كرنب مقطع ، 1 جزرة
  • ملح ، فلفل ، أعشاب مجففة

كيفية تحضير النقانق ملفوفة في لحم الخنزير المقدد على سرير من الملفوف؟

بالنسبة للمبتدئين ، يُقطع الكرنب ويُبشر الجزر. اخلطي هذين المكونين جيدًا وتبليهما بالملح والفلفل والأعشاب المجففة.

ضعي الخليط في قدر ، أضيفي الماء ، غطيه بغطاء واتركي الخليط لمدة 15 دقيقة. بعد مرور 15 دقيقة ، أخرج الكرنب والجزر من الماء ، واعصرهم جيدًا وضعهم في طبق مقاوم للحرارة.

لف كل سجق في شريحة من لحم الخنزير المقدد ثم ضعه على فراش الكرنب والجزر. نحول الفرن إلى 180 درجة ، وعندما يصل إلى درجة الحرارة المحددة نضع الطبق في الفرن.

دع النقانق تطهى لمدة 20 دقيقة. عندما يكونون جاهزين ، أخرجهم وضعهم في طبق وقدمهم. شهية طيبة!


البطاطس المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد (بطاطس الأكورديون)

1. اغسلي البطاطس جيداً وقطعيها إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان ، دون أن تمضي قدماً إلى الأسفل بالسكين.

2. ثم توضع في المقلاة على ورق الخبز وبين شرائح البطاطس توضع شرائح رقيقة من الزبدة والثوم. يرش بالملح والفلفل. إما أن تقطع الجبن إلى شرائح وتضعها بين أقسام البطاطس ، أو تبشرها في الأعلى. (إنها ليست وصفة ثابتة ، يمكنك إعدادها كما يحلو لك)

3. اتركيه في الفرن لمدة ساعة تقريبًا ، حتى يصبح الجزء الخارجي مقرمشًا ويبقى الجزء الداخلي طريًا.

4. في هذه الأثناء ، اقلي لحم الخنزير المقدد ، ثم قسمه إلى قطع صغيرة.

5. عندما تكاد البطاطس جاهزة ، أخرجيها من الفرن ورشيها بقطع الجبن ولحم الخنزير المقدد ، ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق أخرى ، أو حتى تذوب الجبن.

6. يتم تقديم البطاطس المخبوزة مع الكريمة الحامضة والبصل الأخضر المفروم ناعماً أو غيرها من الخضر ، حسب الرغبة.

لعشاق البساطة والشهية ، لدينا أفضل أسافين.


الكبد ملفوفة في لحم الخنزير المقدد

طعام بسيط ولكنه لذيذ ومناسب للأيام التي لم تعد تعرف فيها ماذا تطبخ. الميزة هي أنه يمكن صنع المزيد ، ويمكن تجميد بعضها لطهيها مرة أخرى. بعد لف الكبدة في لحم مقدد ، ضعيها في طبق وضعها في الفريزر. بعد حوالي ساعتين ، انقلهم إلى كيس أو صندوق. عند الذوبان ، اتركيهم في المقلاة لمدة نصف ساعة تقريبًا في درجة حرارة الغرفة ، ثم أضيفي الزبدة واخبزيها.

تُغسل كبد الدجاج وتُصفى جيدًا. اقطع إلى قطعتين إذا كانت كبيرة جدًا. لف شرائح لحم الخنزير المقدد ووضعها في مقلاة.

لا حاجة إلى الملح ، ولحم الخنزير المقدد مالح بدرجة كافية. ضع بعض قطع الزبدة في مكانها. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة. يقدم مع المخللات (مثل الكيمتشي) أو مقبلات من الخضار المقلية.

الإجمالي: 680 جرام ، 1433.2 سعرة حرارية ، 111.5 بروتين ، 106.2 دهون ، 1.5 كربوهيدرات ، 0.9 ألياف.
المصدر: http://calorii.oneden.com

ملاحظة: هذه الحسابات تقريبية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فأوصيك بإجراء حساباتك الخاصة ، بدءًا من المنتجات الملموسة المستخدمة.

5 مرتكز على 19 مراجعة (ق)

بطاطا ملفوفة في لحم مقدد مع صلصة الكريمة الحامضة

الأسواق مليئة بالبطاطس الجديدة ، لذا فإن تناول وجبة خفيفة مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد أمر مرحب به أكثر. في هذه الوصفة ، من الأفضل استخدام بطاطس أصغر حجمًا ، بحيث لا تحتاج إلى تقطيعها ، لكن يمكنك تحضيرها كاملة.

كل ما تحتاجه هو القليل من المكونات ونحن نضمن أن هذا المزيج من البطاطس مع الملفوف المقرمش والصلصة الحارة قليلاً ستجعلك تلعق أصابعك! إنها مثالية كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة أو عشاء سريع.

  • 500 جرام بطاطس صغيرة جديدة
  • ملح
  • فلفل
  • إكليل الجبل
  • زيت الزيتون
  • 400 جرام لحم مقدد
  • لتحضير الصلصة:
  • 250 جرام كريمة
  • 2-3 ملاعق صغيرة من صلصة التاباسكو
  • ملح
  • فلفل

اغسل البطاطس جيدًا وإذا كانت أكبر ، قطعي البطاطس إلى نصفين أو أرباع.

ضعي البطاطس في قدر من الماء والملح واتركيها حتى تغلي. يُغلى المزيج بعد 5 دقائق من غليان الماء. تغلي البطاطس الجديدة بسرعة كبيرة ولا يلزم طهيها بالكامل ، لأنها ستطهى أيضًا في الفرن.

صفي الماء وضعي البطاطس في وعاء. يرش القليل من الفلفل وإكليل الجبل وبضعة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ويخلط جيدا.

قطع شرائح لحم الخنزير المقدد إلى نصفين. لف كل قطعة من البطاطس في لحم مقدد وضعها في صينية مبطنة بورق الخبز. إذا كنت تستخدم شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد ، فسوف تلتصق بالبطاطس وتطهى تمامًا. إذا كانت شرائح لحم الخنزير المقدد أكثر سمكًا ، فستحتاج إلى قرصها باستخدام عود أسنان للحفاظ على البطاطس ملفوفة في لحم الخنزير المقدد.

ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يصبح اللحم المقدد مقرمشًا. للصلصة ، اخلطي الكريمة وصلصة التاباسكو والقليل من الملح والقليل من الفلفل في وعاء. تصب بسخاء فوق البطاطس الساخنة.

عليك ان تراه ايضا


4 حبات بطاطس كبيرة
2 بيض مسلوق
150 جرام جبن موزاريلا مبشور
200 جرام شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد
ملح
فلفل
إكليل الجبل

اسلقي البطاطس أولاً ، اغسليها جيدًا وقشريها في الماء مع قليل من الملح ، وبعد أن تغلي جيدًا ، مرريها عبر تيار من الماء البارد ونظفيها.
قم بتقطيعها إلى نصفين وحفر الداخل ، بمساعدة سكين بشفرة رفيعة ، ضع علامة على الخطوط العريضة لحفر الداخل ، ثم استخدم ملعقة صغيرة لكشط الداخل.
تترك لهم قاعدة بسمك حوالي 5 & # 8211 7 ملم.
نرش فوقهم ثمار إكليل الجبل المطحون ناعماً والملح والفلفل ثم يضاف جبن الموزاريلا ويوضع نصف بيضة على أنصاف البطاطس.
ثم امزج أنصاف البطاطس لتشكيل البطاطس الكاملة ، والتي يتم تغطيتها في شرائح لحم الخنزير المقدد. أولاً ، ضعي شريحة من لحم الخنزير المقدد على طول البطاطس لتغطي وجهها وشريحتين أو ثلاث ، لف البطاطس على نطاق واسع.
لف البطاطس بورق الخبز لتضغط عليها شرائح لحم الخنزير المقدد جيدًا وتخبز لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة مئوية. بطاطا.
يمكن تقديم البطاطس إما سادة أو كاتشب أو مخلل أو مقبلات لأي شريحة لحم.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


ملفوفة بطاطس بيكون مع جبن الماعز

هذه الوجبة الخفيفة ممتعة وذات مظهر جيد ومليئة بالذوق. تستخدم البطاطس كقاعدة للبيكون المقرمش وجبن الماعز. يباع الجبن الذي أستخدمه في صناديق من الورق المقوى الأنيق ، وله شكل لفة ، مغطاة من الخارج بطبقة من الأعشاب المجففة بالداخل ، والملمس ناعم ودسم ، والمذاق رقيق.

كل شيء يكتمل بصلصة حامضة قليلاً ، مع طعم طازج وحار قليلاً ، من البصل الأخضر ، وسلطة الخضار المقرمشة.

مطبخ: وصفات رادو
صعوبة: سهل
مقدار: 2 حصص
وقت التحضير: عشر دقائق
وقت الطبخ: 25 دقيقة
مكونات:
2 حبات متوسطة الحجم مقطعة إلى 6 شرائح بمقطع مثلثي (أسافين)
ملح
فلفل أسود مطحون طازجًا
12 شريحة من لحم الخنزير المقدد ، مناسبة الحجم
4 فصوص ثوم ، غير نظيفة ، مهروسة
4 خيوط زعتر
12 شريحة رقيقة من جبن حليب الماعز الكريمي مع الخضر من & # 8222Delaco & # 8221
4-5 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1-2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، أو خل أبيض جيد النوعية
2 بصل أخضر مفروم ناعماً
سلطة نيئة (جزر ، خيار ، طماطم ، إلخ)
تعليمات:
دهن صينية الفرن بالقليل من الزيت. يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
شرائح البطاطس بالملح والفلفل. لف شرائح لحم الخنزير المقدد ووضعها في المقلاة ، على مفصل الشرائح ، حتى لا ينهار لحم الخنزير المقدد. إذا لزم الأمر ، قم بتأمين لحم الخنزير المقدد باستخدام عود أسنان.
رشي فصوص الثوم وأغصان الزعتر على البطاطس. رش 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. غطي الصينية بورق الألمنيوم وانقليها إلى الفرن وطهي البطاطس لمدة 15 دقيقة.
في غضون ذلك ، حضري صلصة الخل. امزج 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع عصير الليمون. إذا خرج الخليط حامضيًا جدًا ، قم بتخفيفه بمزيد من الماء. ملح فلفل. ضعي جزءًا منه للسلطة ، والباقي يُمزج مع البصل الأخضر.
ثم تُحضّر السلطة وتُرش بجزء من صلصة الخل جانباً.
تُرفع رقائق الألومنيوم ، وتُرفع درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية وتُطهى البطاطس لمدة 5-7 دقائق أخرى ، حتى تصبح طرية جدًا وتحمر من الأطراف ، ويصبح لون اللحم المقدد بنيًا ومقرمشًا.
يُقدم على شرائح الجبن ، مع رش البصل الأخضر بالخل.


بطاطا محشوة بالفطر ولحم الخنزير المقدد والجبن!

تحتوي البطاطس المحضرة وفقًا لهذه الوصفة على قوام ناعم وحشو كثير العصير وقشرة محمرة ومقرمشة. جهزهم معنا!

المكونات:

- ملح ، بهارات - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1- اغسلي البطاطس وجففيها جيداً. قطعها إلى أنصاف طولية.

2. دهن المقلاة بقليل من الزيت. نضع أنصاف البطاطس عليها ، مع دهنها بالزيت (مع رفع اللب). ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 40-60 دقيقة (وجهي نفسك بعد الفرن الخاص بك).

3. في غضون ذلك تحضير الحشوة: نقطع البصل إلى مكعبات ويقلى في كمية قليلة من الزيت حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.

4.اقطع الفطر إلى مكعبات وأضفه إلى المقلاة. يرش بالملح ويخلط مع البصل ويقلى حتى يتبخر كل السائل المنبعث منه.

5.عندما يبدأ الفطر في التحول إلى اللون البني ، أضيفي مكعبات لحم الخنزير المقدد إلى المقلاة. اقلي كل شيء حتى يصبح لحم الخنزير المقدد بنيًا جيدًا.

6. ضع الجبن في المبشرة الصغيرة.

7. نخرج البطاطس من الفرن وباستخدام ملعقة صغيرة نرفع اللب من داخلها لتحويلها إلى نوع من "القوارب". احرص على عدم كسر قوقعتها.

8. طحن لب البطاطس جيداً بالشوكة. الموسم مع الملح.

9. أضف مزيج الفطر ولحم الخنزير المقدد ، وكذلك نصف الجبن المبشور ، إلى وعاء لب البطاطس. تخلط جيدا.

10. املأ "القوارب" بالبطاطس بالتركيب الناتج ثم ضعها مرة أخرى في الدرج.

11. انشر الجبن المتبقي على سطحها.

12. اخبزي البطاطس المحشية لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.


فئات

  • ديليا: لقد خرج جيدًا ولذيذ. سوف نكرر قريبا)
  • ديليا: لقد اتضح أنها جيدة جدًا ، لها طعم رائع للغاية وهذه الحلوى رائعة المظهر. لا أطيق الانتظار لفعل ذلك مرة أخرى.
  • ديليا: هذه الحلوى لذيذة ورائعة ، سأعدها مرة أخرى قريبًا :)
  • داليا: فعلت

يعتبر محتوى هذا الموقع ملكية فكرية ، ومن غير القانوني أخذ أي نص أو صورة دون موافقة المؤلفين.


عشاء لذيذ ورخيص وسريع - عبوات من البطاطس ولحم الخنزير المقدد

نحتاج إلى المكونات التالية:

250 جرام بطاطس
زيت الزيتون
350 جرام من الكرنب
الملح والفلفل حسب الذوق
150 مل من الماء
الشبت
125 جرام موزاريلا
150 جرام لحم مقدد أو لحم خنزير
فتات الخبز
بصل أخضر

قشر البطاطس وقطعها إلى قطع أصغر واقليها في مقلاة بالزيت الساخن. (يمكن سلق البطاطس)

ثم نملحهم ونضيف الملفوف المقطّع إلى شرائح رفيعة.

يمكننا رش القليل من الفلفل الحار ونخلطها ونغطيها بالماء ونغلي قليلاً.

تُهرس البطاطس والملفوف ويُضاف البصل الأخضر المقطّع والشبت المفروم ومكعبات الموتزاريلا.

امزج ولف هذه الحشوة في شرائح لحم الخنزير المقدد.

ضع هذه العبوات على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، مع رش قاعها بفتات الخبز.

اخبز لمدة 10-15 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


فيديو: حكم السؤال على الاطعمة اذا كانت مختلطة بالخمر او لحم خنزير الشيخ سليمان الماجد