ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

من السهل طباخ بطيء النار وعاء تحميص

من السهل طباخ بطيء النار وعاء تحميص


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


عائلتك بأكملها مع هذه الوصفة البسيطة للطبخ البطيء

مكونات

  • 1 ذراع تشاك لحم بقري منزوع العظم أو وعاء كتف مشوي
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
  • 3/4 باوند بطاطا حمراء صغيرة. مقطعة إلى أرباع
  • 1 عبوة (ثمانية أونصات) من الجزر المقطّع
  • كيس واحد (تسعة أونصات) صلصة طماطم محمصة على النار ، مثل مقبلات بروجرسو وصفة
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة

الاتجاهات

رش 3 1 / 2- إلى 4 لتر طباخ بطيء مع رذاذ الطبخ. في طباخ بطيء ، يرش اللحم البقري بالملح والفلفل.

افردي البطاطس والجزر حول اللحم البقري. تُسكب صلصة الطهي فوق اللحم البقري والخضروات.

التغطية؛ يُطهى على نار خفيفة من 6 إلى 8 ساعات أو حتى ينضج اللحم.

حقائق غذائية

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 312

ما يعادل الفولات (إجمالي) 24 ميكروغرام 6٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.4 ملغ 25.6٪


إذا كنت ترغب في إضافة النبيذ ، استخدم علبة واحدة من حساء الفطر ونصف كوب من النبيذ الأحمر.

إذا أضفت خضروات مثل البطاطس والجزر في البداية ، فستصبح طرية جدًا في الوقت الذي يصبح فيه المشوي جاهزًا. سيظل طعمهم رائعًا!

ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في منع الخضار من الإفراط في طهيها وهرمها & # 8220 ، & # 8221 ، قم بإضافتها في منتصف الطريق خلال الطهي وستحصل على قوام مثالي!


وصفة Crockpot Yankee Pot Roast

مثل الكثيرين منكم ، أنا وزوجي نشأ مع Yankee Pot Roast وجبات العشاء في كثير من الأحيان على القائمة وأخذنا تلك الموجودة معنا لنعدها لأطفالنا أيضًا. إنها وجبة رائعة وكاملة لا تستغرق حرفيًا سوى بضع دقائق من الإعداد وبعد ذلك يتم طهيها!

لقد كان صنع هذه الوجبة العائلية التقليدية في الطباخ البطيء بمثابة عيد الغطاس! تختلف عن الوصفات الأخرى ، التي أعلم أنه يمكنني طهيها بشكل متساوٍ مع الموقد أو في الفرن بنتائج أفضل ، اتضح أن هذه الوصفة باستخدام طباخ بطيء بشكل مثالي أني لن أعود إلى أي طريقة أخرى !!

كيفية جعل وعاء طباخ بطيء تحميص

للبدء اضبط وعاء الفخار على نار منخفضة وفرم البصل والثوم ، أو اخلطهما في محضر الطعام. هذا مفيد بشكل خاص إذا كان لديك أفراد من العائلة لا يحبون البصل في طعامهم.

طبقة البصل المفروم والثوم في قاع قدر الطهي البطيء ثم ضعي القدر المحمص فوقه.

تجهيز بعد ذلك ، اغسلي الجزر والكرفس والبطاطا وقطعيها إلى شرائح ثم رتبيها حول جوانب القدر المشوي في الطباخ البطيء.

ضعي فوق وعاء التحميص والخضروات مع مرق اللحم والنبيذ الأحمر من اختيارك (أنا أحب Syrah و Cabernet Sauvignon). إذا لم يكن لديك نبيذ أحمر في متناول يدك ، أو لا تتناول النبيذ ، أضف نفس الحصة من مرق اللحم البقري لتحل محل النبيذ الأحمر.

يتبل بمسحوق الثوم والفلفل الحلو والملح والفلفل ( ليتذوق ) وأعلى مع ملعقة كبيرة بات من الزبدة.

ضع الغطاء على قدر الطهي البطيء واطهيه على نار خفيفة من أجل 6-8 ساعات، اعتمادًا على حجم جزء التحميص. قم بإزالة الشواء من جهاز الطهي البطيء عند الانتهاء ونقله إلى لوح تقطيع أو طبق تقديم. استخدم ملعقة مثقوبة لنقل الخضار المشوية إلى وعاء التقديم.

رش الباقي عصائر مشوية في وعاء على الوجبات الفردية ، إذا رغبت في ذلك ، واستمتع!


تبحث عن وصفة عشاء لذيذة؟

واحدة من أولى الوصفات التي تعلمتها في وقت مبكر من زواجي كانت تحميص قدر بطيء بسيط. حتى يومنا هذا ، إنه & rsquos المفضل لديّ و rsquos وما زال معجبًا جدًا (أخبره shhh & ndash don & rsquot أنه من السهل جدًا صنعه)! هذه هي الطريقة التي تجعل بها أمي القدر المحمص وفي يوم بارد ، يكون الأمر مريحًا للغاية!

تلميح الورك & ndash إذا كنت تفكر في صنع مزيج حساء البصل الخاص بك ، فإليك وصفة للقيام بذلك!


طماطم محمصة محمصة على النار ستذكرني أطباق التحميص إلى الأبد بعشاء الأحد. كبرت ، كانت التدريبات هي نفسها دائمًا. كنا نعود إلى المنزل من الكنيسة ونتناول الحساء والسندويشات على الغداء. ثم كان والداي يأخذان قيلولة ، (ومع تقدمنا ​​في السن ، تعلمنا جميعًا نحن الأطفال مباهج قيلولة الأحد أيضًا!) ، ثم تستيقظ أمي وتتناول عشاء يوم الأحد. عادة ما كانت ترتدي شيئًا ما قبل الكنيسة في ذلك الصباح ، لذلك كان يجب عمل اللمسات الأخيرة فقط قبل العشاء. (إذا نظرنا إلى الوراء الآن ، أعتقد أنها خططت لها على هذا النحو حتى تتمكن من الحصول على قيلولة بعد ظهر يوم الأحد!) مرة واحدة على الأقل في الشهر ، كان التحميص هو ما كان موجودًا في القائمة لعشاء يوم الأحد. اليوم ، ما زلت أستمتع بوعاء مشوي جيد على العشاء & # 8211 وليس فقط يوم الأحد! وصفة طباخ بطيء اليوم & # 8217s & # 8211 باستخدام Progresso & # 8217s الجديدة Fire Roasted Tomato Recipe Starter & # 8211 هي فكرة عشاء سهلة ومريحة بشكل مثير للدهشة. ولدي حتى صور خطوة بخطوة لك اليوم & # 8211 لتظهر لك مدى سهولة الأمر !! تبدأ أنت & # 8217ll بوعاء مشوي ، بطاطس ، بصل ، جزر ، فطر وبداية وصفة طماطم محمصة من بروجرسو & # 8217s. هذه واحدة من الحيل المفضلة لدي في الطهي البطيء. لتحمير اللحم قبل طهيه في قدر الطبخ البطيء. هذا يساعد في الملمس كثيرًا & # 8211 ، لذا فهذه خطوة لن أتخطى & # 8217t! فقط سخني بعض الزيت في مقلاة ، ثم أضيفي اللحم وحمريه من جميع الجوانب. لا يستغرق الأمر سوى دقائق ، ولكنه يحدث فرقًا كبيرًا في النتائج النهائية. قطّع الجزر والبطاطس والفطر. ثم قم برميهم جميعًا في الطباخ البطيء. أضف مبتدئ الوصفة ، ثم اطبخ بعيدًا !! شاهد & # 8211 ما مدى سهولة ذلك ؟؟ لا يجب أن يكون التحميص في الوعاء & # 8217t فقط لعشاء الأحد بعد الآن !! هذا سهل بما فيه الكفاية لأي يوم من أيام الأسبوع! هل تبحث عن المزيد من الوصفات المجانية؟ اشترك في النشرة الإخبارية المجانية للوصفات الخاصة بي للحصول على وصفات جديدة مناسبة للعائلة في صندوق الوارد الخاص بك كل أسبوع! اعثر لي على مشاركة المزيد من الإلهام المناسب للعائلة على Pinterest و Instagram. طباخ بطيء نار محمص طماطم مشوي

قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة ، يرجى الاطلاع على سياسة الخصوصية الخاصة بي للحصول على التفاصيل.

وصفة طماطم اللحم البقري المشوية بطيئة طباخ طباخ بطيئة هي وجبة عائلية رائعة لها القليل من الأيدي في وقت الطهي وهي لذيذة ومريحة. تحميص القدر والجزر والطماطم في صلصة الطماطم & # 8211 منخفضة وبطيئة في قدر طهي بطيء / طباخ بطيء وأنت & # 8217re تركت مع اللحم الطري اللذيذ والجزر والبطاطس & # 8211 وجبة سيستمتع بها جميع أفراد الأسرة.

أحد الأشياء التي أحب القيام بها عند الطهي هو العثور على وصفة قديمة وتنقيحها قليلاً لتكون أفضل. أو أخذ المكونات الرئيسية وتبديل الأشياء الصغيرة فقط. هذا هو بالضبط ما فعلته هنا & # 8217!

قبل خمس سنوات ، شاركت وصفة لتحميص عشاء طماطم مشوي على النار & # 8211 شواء لحم بقري علمتني أمي أن أصنعه. اليوم أنا & # 8217m أشارك طريقة أسهل بكثير لتحضير نفس الوصفة اللذيذة. التغيير الوحيد الذي عليك القيام به هو إخراج طباخك البطيء حتى تتمكن من ضبطه ونسيانه.

علق أحد القراء على الوصفة الأصلية متسائلاً عما إذا كان يمكن إعداد الطبق في قدر بطيء / وعاء طهي ، واعتقدت أن هذه فكرة رائعة ، وكان علي اختبارها بنفسي.

أنا أبحث دائمًا عن وجبات عشاء لذيذة ويسهل تناولها على الطاولة. و # 8217s مكافأة إذا لم يكسروا البنك تمامًا. هذا العشاء يضرب العلامة على كل تلك العناصر.

الطماطم من الأشياء المفضلة لدي للطهي لأن الاحتمالات لا حصر لها! عندما تكون الطماطم في موسمها ، أحب مشاركة 10 طرق لاستخدام الطماطم الطازجة. أنا أيضًا أحب تمامًا استخدام الطماطم المعلبة أو معجون الطماطم لإعداد وجبة لذيذة.

في وصفتي المكونة من 5 مكونات من الفاصوليا الخضراء ولحم البقر والطماطم ، أستخدم الطماطم المعلبة وأعد عشاءًا شهيًا تمامًا مثل العشاء الذي أخبركم عنه اليوم. لتحميص الطماطم على النار ، اتبع بعض الخطوات البسيطة:

  1. يقطع الخضار ويوضع في طباخ بطيء
  2. غطي الخضار بعلبة من الطماطم المشوية على النار
  3. أضف اللحم البقري
  4. اضبطها واتركها!

يمكنني أن أستمر في الحديث عن مدى حبي لوجبات الطهي البطيئة ، ولكن أحد الأشياء المفضلة لدي هو أنها تعمل أيضًا بشكل رائع كوجبات مجمدة. يمكنك ببساطة تحضير كل هذه المكونات مسبقًا ، ووضعها في كيس بسحاب في الفريزر وعندما تكون جاهزًا لتناولها ، ما عليك سوى إسقاطها في الطباخ البطيء واتركها تطهى!

من المؤكد أن هذا الطباخ البطيء لحم بقري الطماطم المشوي مع الجزر والبطاطس سيصبح طبقًا مفضلًا ، وستحب مدى سهولة تحضيره!


المراجعات

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نظرًا لأننا نعمل باستمرار على تحسين منتجاتنا ، فإننا نشجعك على قراءة بيان المكونات الموجود على عبواتنا في وقت الشراء.

حقوق النشر والنسخ 2021 McCormick & amp Company، Inc. جميع الحقوق محفوظة. المذاق الذي تثق به وتداوله

تُعد Apple وشعار Apple و iPhone و iPad علامات تجارية مملوكة لشركة Apple Inc. ، مسجلة في الولايات المتحدة وبلدان ومناطق أخرى. App Store هي علامة خدمة لشركة Apple Inc.. Google Play وشعار Google Play هما علامتان تجاريتان لشركة Google LLC.

انضم إلى ملف تعريف النكهة اليوم!

لدينا كل ما تحتاجه لتطوير لعبة مطبخك - بالإضافة إلى العروض الخاصة والخصومات التي تناسبك فقط!

نحن نقيم مستوى الخصوصية لديك. يمكنك إدارة طبقات إضافية من حماية الحساب عبر إعدادات معلومات حسابك.


الاتجاهات

الخطوة 1

افتح بطانة قدر الطهي البطيء وضعها داخل وعاء طهي بطيء من 5 إلى 6 1/2 كوارت. ضع البطانة بإحكام على قاع الوعاء واسحب الجزء العلوي من البطانة فوق حافة الوعاء.

الخطوة 2

تحمص بالطحين البني على كلا الجانبين بالزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية. ضع في بطانة الطباخ البطيء. يضاف البصل والملح والفلفل.

الخطوه 3

الجمع بين الماء وصلصة الصويا ومزيج حساء البصل والزنجبيل في وعاء. تصب فوق المشوي. ضع الغطاء على قدر الطهي البطيء.

الخطوة 4

يُطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 9 ساعات أو على درجة عالية لمدة 5 إلى 6 ساعات أو حتى ينضج القدر.

الخطوة الخامسة

قم بإزالة الغطاء بحذر للسماح للبخار بالخروج. قدمي الطعام مباشرة من بطانة الطهي البطيئة. لا ترفع أو تنقل البطانة مع وجود طعام بداخلها. طباخ بارد بطيء يزيل البطانة تمامًا ويقذف.


الاتجاهات

الخطوة 1

ضع وعاء طهي بطيء 5-8 لتر مع بطانة طباخ بطيئة رينولدز للمطابخ ذات الحجم العادي.

الخطوة 2

ضع الماء وثلاثة أرباع الخضار في قدر الطهي البطيء. احفظ 1 ملعقة كبيرة من خليط شوربة البصل. يرش خليط حساء البصل المتبقي على الخضار ويقلب برفق حتى يتغطى بالتساوي. يرش الملح والفلفل والزعتر ويفرك فوق القدر المشوي. ضع وعاء التحميص فوق الخضار. ضعي الخضار المتبقية حول وعاء التحميص ورشي الخضار مع مزيج حساء البصل المتبقي.

الخطوه 3

قم بتغطيته واطهيه لمدة 8-9 ساعات على درجة منخفضة أو 5 ساعات على درجة عالية ، حتى يصبح التحميص طريًا.

الخطوة 4

قم بإزالة الغطاء بحذر للسماح للبخار بالخروج. قدمي الطعام مباشرة من طباخ بطيء باستخدام ملعقة خشبية أو بلاستيكية. قم بإزالة جميع الأطعمة وقم بتبريد قدر الطهي البطيء تمامًا قبل رفع البطانة من الطاهي البطيء.


وعاء التحميص البطيء

دائمًا ما يجعلني هواء الخريف المنعش أتوق إلى وجبات بطيئة ، واستخدام طباخي البطيء دائمًا ما يكون متعة. من لا يحب فكرة رمي مجموعة من الأشياء في وعاء سحري وتناول وجبة لذيذة مطبوخة في المنزل في انتظارك بعد يوم عمل طويل؟ يرضي شواء وعاء الطهي البطيء جميع رغباتك في تناول الطعام المريح ، وبقايا الطعام رائعة لصنع إمباناداس الكولومبي اللذيذ.

1 رطل 3 رطل منزوع العظم أو ردف مشوي
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3/4 كوب دقيق
الملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازجاً
1 غصن من إكليل الجبل الطازج
8 أغصان زعتر طازج
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم أو 1/4 كوب صلصة طماطم
4 أكواب مرق لحم بقري
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملاعق صغيرة بابريكا
4 أوراق غار
5 فصوص ثوم مفروم
2 جزر كبير ، مقطع إلى مكعبات
1 بصلة مقشرة ومقطعة إلى أنصاف قمر
1 طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات

سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة إلى عالية.

تحضير الشواء بتتبيله بكميات وفيرة بالملح والفلفل ثم نقعه في الدقيق.

يُضاف زيت الزيتون إلى المقلاة الساخنة ، ثم يُحمّر المشوي من جميع الجوانب ويستغرق حوالي 4-5 دقائق لكل جانب.

قم بإزالة الشواء من المقلاة بمجرد أن يصبح بنيًا ثم اسقطه في ملحق الطباخ البطيء.

بعد ذلك ، قطّع الخضار إلى شرائح وقطّعها إلى مكعبات.

أضيفي الخضار والزعتر وإكليل الجبل وأوراق الغار والكمون والفلفل الحلو في قدر الطبخ البطيء.

ثم أضيفي مرق اللحم البقري وصلصة الطماطم.

تمضمض بالسائل وحول التحميص للتأكد من توزيعه بالتساوي ، ثم قم بتغطية قدر الطهي البطيء واطهيه على نار هادئة لمدة 8 ساعات (أو مرتفع لمدة 4 ساعات).

عندما ينضج التحميص ، يصفى المرق ويخلط لإزالة أي دهون.

نكّهي المرق بالملح والفلفل إذا لزم الأمر. أحب تغليظها بالملاط (3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة + 2 ملاعق كبيرة من مرق اللحم البقري البارد).

اقطع أو قطع اللحم المشوي إلى شرائح وقدمها إلى جانب بعض البطاطس المهروسة ، ثم ضع عليها بعض الخضار الطرية والمرق.


وعاء التحميص البطيء

لذلك أنا & # 8217m لست متأكدًا مما إذا كنتم تعرفون هذا ولكن شيكاغو لديها بعض الطعام الرائع.

مثل حقا حقا قنبلة الغذاء. وأنا لا أتحدث فقط عن أطباق البيتزا العميقة أو مخفوق كعكة الشوكولاتة Portillo & # 8217s. لا ، أنا & # 8217m أتحدث عن شطائر اللحم البقري الإيطالي ، وجيوب نوتيلا ، وسندويتشات الآيس كريم دونات على سبيل المثال لا الحصر.

انظر ، إنه & # 8217s كلها مدهشة جدًا. لكن في بعض الأحيان تحتاج فقط إلى طبق طعام كلاسيكي مريح يعيدك إلى المنزل. شيء اعتادت الأم أن تصنعه ، وشيء يمكنك الاستمتاع به في ليلة الأحد مع الأصدقاء والعائلة.

وما هي أفضل طريقة للقيام بذلك من استخدام وعاء التحميص الكلاسيكي؟ تحميص قدر يمكن طهيه طوال اليوم في وعاء الفخار الخاص بك ، لذا فإن كل ما تبقى لفعله هو التقاط زجاجة النبيذ هذه لتقديمها.

يخرج تحميص القدر طريًا بشكل لا يصدق في الطباخ البطيء مع مرق اللحم المثالي الذي يمكنك صنعه من عصائر الطهي. ناهيك عن كل البطاطس الطرية والجزر والكرفس التي تمتص كل تلك النكهة.

أوه ، وسأقدم هذا تمامًا مع النبيذ الذي التقطته للتو وشريحة من كعكة الشوكولاتة Portillo & # 8217s للحلوى. مجرد فكرة لجميع سكان شيكاغو المحليين!



تعليقات:

  1. Attewode

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت مخطئ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في PM.

  2. Faelen

    حسنًا ، يعطون الحرارة

  3. Danila

    أنت لست الخبير ، عرضا؟

  4. Nantres

    أعتذر ، لكن في رأيي ، ترتكب خطأ. دعونا نناقشها.

  5. Sadek

    أوافق ، معلومات مفيدة

  6. Dour

    إلى متى ؟



اكتب رسالة