كرات لحم الديك الرومي
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تُغلى الأجنحة والعظام في ماء بارد مع قليل من الملح. يصبح الرغوة عندما يبدأ في الغليان ، وهذه العملية عدة مرات. ثم نضيف الخضار المفرومة والنظيفة ونصف كمية الثوم المهروس. دعها تنضج لحوالي. 60 دقيقة ، حتى يصبح العصير لزجًا. في هذه الأثناء ، يُسلق بيض السمان ويُقشر ثم يُقطع إلى شرائح.
بعد طهي اللحم ، يتم نزع العظم منه ، ثم يتم وضعه بشكل فني في وعاء به بيض السمان ، وكعك الفيدليتا وأوراق الصنوبر الخضراء. يُسكب العصير فوقه حتى يملأ الشكل ، مع الحرص على عدم تعكير صفو الزخرفة من البيض والكعك والأوراق. اتركه ليبرد حتى اليوم التالي ، عندما يتم تقديمه مع الفجل الطازج.
شهية طيبة!