أرجل الدجاج مع البصل الأخضر والفطر فوق أرز بسمتي
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
اقتراح للنوع الثاني!
مزيج لذيذ من الخضار مع الدجاج ، يقدم مع الأرز المفضل لدي.
المكونات:
- 8 أفخاذ
- 2 باقات بصل أخضر
- 300 جرام فطر
- 1 فلفل أحمر
- كوسة صغيرة
- 1 كوب عصير طماطم
- 5 فصوص من الثوم المهروس بشفرة سكين
- كزبرة مطحونة
- أرز بسمتي مسلوق في ماء مملح
حصص: 4
وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة
إعداد الوصفة: أرجل الدجاج مع البصل الأخضر والفطر على أرز بسمتي:
كانت أرجل الدجاج المغسولة جيدًا ، والمجففة ، والمملحة ، والفلفل الحار ، تصلب على درجة حرارة عالية ، في 100 مل من الزيت ، حتى أصبح الجلد مقرمشًا ، وأخذتها على طبق ووضعتها جانبًا.
في الوعاء الذي صنعت فيه الفخذين ، أضع البصل المفروم حتى يبدأ يلين ، ثم الفطر غير المقشر والفلفل والكوسا المقطعة ، أخفض الحرارة ووضعت الغطاء لمدة 5 دقائق.
أضيفي عصير الطماطم والثوم والكزبرة واخلطيهم برفق بالملعقة.
توضع أرجل الدجاج فوقها وتترك لمدة 5 دقائق أخرى.
نقدم لكم هذا الطبق اللذيذ مع أرز بسمتي.
سوف يعجبك كثيرا. :)
شهية طيبة!
- 500 جرام فاصوليا خضراء
- صدر دجاج كبير
- 3 ملاعق كبيرة مرق
- 1 فص ثوم كبير
- 1 بصلة كبيرة
- 3 ملاعق صغيرة زيت
- ملح
- فلفل
صعوبة: سهل & وقت التحضير: 30 دقيقة & Middot Nr. حصص: 4
ابدئي بقلي صدور الدجاج المقطعة أو اصنعي القليل من الزيت ثم أضيفي الثوم المهروس. تكفي 5 دقائق من التصلب ، وبعد ذلك نضيف البصل ونتركه حتى يجف. نضيف 200 مل من الماء فوقه ونتركه ينضج حتى ينضج البصل قليلاً ويقل الماء.
نعود بالفاصوليا الخضراء ، التي نتركها أيضًا لتتصلب حتى تحمر قليلاً. على التركيبة الكاملة نضيف الملح والفلفل والمرق وكوبين آخرين من الماء. ارفعي النار واتركي الخليط على النار حتى يسقط.
أكثر من 7 أطباق لذيذة لا يجب أن تفوتها من طاولة عيد الميلاد
مستوى الصعوبة: منخفض
المكونات اللازمة لفائف الدجاج بالفطر والجبن:
1 صدر دجاج
10 شرائح من لحم الخنزير المقدد
100 جرام جبن
200 جرام فطر
1 فلفل أحمر
3 ملاعق صغيرة خردل
كوب واحد من النبيذ الأبيض
100 جرام زبدة
ملح
فلفل
غصن من إكليل الجبل أو الزعتر
تحضير لفائف الدجاج بالفطر والجبن:
نذوب 50 جم من الزبدة في قدر أو مقلاة ونضيف الفطر ونطهو حتى ينخفض العصير والملح والفلفل. اتركيه ليبرد. نقطع الفلفل إلى شرائح. نقطع صدور الدجاج إلى شرائح ، ونخفق برفق بالمطرقة ، والملح والفلفل ، ثم دهنها بالخردل. ضعي حوالي 2 ملاعق صغيرة من الفطر المقوى على كل شريحة دجاج. ضعي قطعة من الجبن وشريحة من الفلفل الأحمر فوق الفطر. لف بإحكام ، ثم ضعي شريط من لحم الخنزير المقدد ولفه مرة أخرى ، يتم إمساك كل لفة ب 2-3 أعواد أسنان.
افعل نفس الشيء مع اللفائف الأخرى ثم ضعها في طبق محرج. ضعي المزيد من قطع الجبن فوق اللفائف ، وبقية الزبدة المقطعة ، رشي إبر إكليل الجبل. ثم اسكبي النبيذ الأبيض فوق كل شيء وضعيه في الفرن على نار خفيفة ، لمدة 20-30 دقيقة ، أزيلي المسواك بمجرد أن تصبح جاهزة.
مزيج رائع من الصلصة بين الجبن الذائب والزبدة والنبيذ الأبيض.
*** هذه الوصفة موصى بها من قبل المدونة andreeachinesefood.blogspot.ro
نوصي أيضًا بما يلي: وليمة نباتية لوجبة عيد الميلاد
نعم ، يبدو الأمر مغريًا
هذه العبارة الرائعة ضرورية فقط بالمناسبة
لا احب هذا
من الصعب جدًا بالنسبة لي الحكم على مستوى كفاءتك ، لكنك كشفت عن هذا الموضوع بعمق كبير وبشكل مفيد
موافق ، غرفة مفيدة