ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

سينابون

سينابون


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ضعي جميع مكونات العجين في آلة الخبز ، بالترتيب الموصى به. حدد برنامج عجن العجينة وتخميرها ، واضغط على Start. بعد أن يتضاعف حجم العجين ، أخرجه من وعاء الآلة على سطح مملوء بالدقيق قليلاً. انشر العجينة بالمسمار ودهنها بالزبدة المذابة على السطح بالكامل.


في وعاء صغير ، اخلطي السكر البني مع القرفة. مسحوق كامل سطح العجين بالتركيبة الناتجة.

تُلف العجينة وتُقطّع إلى 12 لفّة. توضع اللفائف في صينية مبطنة بورق الخَبز وتُدهن بالزبدة ، وتترك لترتفع لمدة 30 دقيقة.

سخني الفرن على 200 درجة مئوية واخبزي اللفائف حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 15 دقيقة.


أثناء خبز اللفائف ، قم بإعداد التزيين. تمزج الجبن الكريمي (كنت أستخدم فيلادلفيا) ، 1/4 كوب زبدة طرية ، مسحوق السكر والفانيليا بقوة حتى يتم الحصول على معجون ناعم. بعد إخراج اللفائف من الفرن ، دهنها بجبنة الكريمة وشوكولاتة نسكويك.



سينابون - وصفات

بعض من مفضلاتي. يا الله ، ما أجملهم ، برائحة القرفة الرفيعة & # 8230 لا أستطيع أن أرفضها أبدًا! لكن ماذا نفعل إذا كنا نتبع نظامًا غذائيًا؟ أو إذا أردنا أن نستهلك نسخة أخف منها؟ بسيط. نضع أيدينا معًا ونصنعها بأنفسنا. جيد جدًا وتلك التي تناسب تمامًا أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن عند اتباع حمية دوكان.

لكن دعونا لا نتباطأ ونذهب إلى المطبخ. لا تخف من قائمة المكونات حتى لو بدت طويلة جدًا ، فالتحضير سهل.

مرحلة الانطلاق (PP ، PL) ، التوحيد ، الاستقرار النهائي

- 150 جرام زبادي يوناني منزوع الدسم

- 1 قنينة من خلاصة الفانيليا

- 3 lg محلي (حسب الرغبة)

-2-3 رطل قرفة (يعتمد على الأذواق)

- 3 ملجم إكسيليتول (يحتوي على حبيبات السكر ، ولكن إذا لم يكن لديك يمكنك وضع مسحوق التحلية)

- 1 حبة فانيليا (أو خلاصة الفانيليا)

- 1 جم جبن منزوع الدسم أو كوارك

إعداد كونترتوب. افصل بياض البيض عن الصفار. نخلط الأخير مع الزبادي والنخالة والنشا والمحليات وجوهر الفانيليا والبيكنج باودر. يخفق بياض البيض مع القليل من الملح الرغوي الصلب لإبقائه على شفرة الخلاط. ثم نقوم بدمج رغوة بياض البيض في تكوين صفار البيض. تُبطن صينية الفرن بورق الخبز وتُوزّع التكوين بالتساوي على الصينية الكبيرة. ضعيها في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

ثم اتركه يبرد لمدة 5 دقائق وحاول تقشير ورقة كونترتوب بعناية. ثم نقوم بلف سطح العمل إما في ورق أو منشفة مطبخ نظيفة ، على طوله ونتركه هكذا لمدة 15 دقيقة تقريبًا. فك اللفافة ومسحوقها بالقرفة والمحليات ، ثم لفها ولفها بورق الألمنيوم. برد لمدة 30 دقيقة.

في هذه الأثناء ، نحضر الشراب: سخني الحليب واخلطيه مع القرفة ، ثم اتركي الشراب يبرد.

بعد 30 دقيقة في الثلاجة ، قم بفك ورق الألمنيوم وقطع اللفة إلى قطع بسمك 2-2.5 سم. نضعهم في صينية سيليكون ونسكب عليهم الشراب المحضر بملعقة. نخبزهم مرة أخرى في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى نلاحظ تشكل قشرة مقرمشة على السطح.

تحضير تحتل المرتبة الاولى. بينما هم يخبزون ، نحن نعتني بالطبقة العلوية. ضعي الحليب مع جراب الفانيليا في وعاء على الموقد للتسخين ، واحتفظي بـ3-4 لتر في الكوب. نضيف النشا والمُحلى إلى الكوب ويخلط. عندما يصبح الحليب ساخنًا ، أزل الكبسولة واسكب النشا. يقلب على نار خفيفة حتى يثخن المزيج ويغلي. كن حذرًا ، مع ذلك ، ألا تفرط في السُمك. إذا كنت تعتقد أن نكهة الفانيليا غير كافية ، يمكنك إضافة المزيد من الجوهر.

يُرفع عن النار ويترك جانباً لمدة 5 دقائق. ثم نضيف الجبن ونخلط.

اسكبي الطبقة العلوية فوق البكرات إما في الصينية أو عند التقديم مباشرة على الطبق.


لفائف القرفة ولفائف القرفة

لفائف القرفة ولفائف القرفة. نوع من أعشاش الدبابير المتكيفة. حلزونات لذيذة (مصنوعة من عجينة مخمرة) محشوة بكريمة الزبدة مع السكر والقرفة والكاكاو ومرشوشة بكثرة مع كريمة التزيين الرائعة مما يضعفهم ويشربهم جيداً.

كنت أرغب دائمًا في اختبار الحشوات الأخرى ، والارتجال في الوصفة الكلاسيكية & # 8222 عش الوحل & # 8221.

أعددت نفس العجين المخمر وملأته بشيء آخر. للأسف ، ما مدى جودة هذه الأمور لفائف القرفة والصقيل!

الصقيل من هؤلاء لفائف القرفة يمكن أن يكون سكرًا بسيطًا ومسحوقًا يُفرك بقليل من عصير الليمون أو يمكن أن يحتوي على كريمة حلوة (كريمة مخفوقة) أو ماسكاربوني. ناهيك عن النسخ مع الشوكولاتة المذابة! إليكم مدى جمال هذه القواقع بالداخل!

سترى مدى سهولة وسرعة التحضير ، وخصوصًا مدى مذاقها.

  • 500 غرام دقيق (أستخدم النوع 650 لكنني أوصي أيضًا بالنوع 000)
  • 25 جم خميرة طازجة أو 7 جم جافة
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 300 مل حليب دافئ
  • 4 صفار
  • قليل من الملح
  • قشر الليمون المبشور و frac12
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • 200 جرام زبدة مع 80٪ دهون على الأقل
  • 100 غرام سعال السكر
  • 2 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو (اختياري)
  • 200 مل من الكريم الدهني المخمر (20٪ دسم على الأقل) أو حلو للقشدة المخفوقة (طبيعية ، بنسبة 30٪ كحد أدنى من الدهون) أو ماسكاربوني
  • 100 جرام بودرة قديمة
  • 50 جم زبدة طرية
  • الفانيليا (مستخلص ، نواة القرون أو كيس واحد من سكر الفانيليا)

فكر فيهم على أنهم قطع بصل ، وليس حلقات بصل. إذا كانت لدغة البصل الضخمة لا تروق لك ، فأنت لست وحدك ، ولهذا لن تجدها في قائمة ماكدونالدز اليوم.

تبدو لدغات الخشخاش والجبن وكأنها حلم أصبح حقيقة. ويمكنك اصطحابهم إلى Jack in the Box في عام 2008. لسوء الحظ ، لم يتم العثور عليهم في أي مكان في الوقت الحاضر.

وأثناء وجودك هنا ، لا تفوّت هذه الحلويات الـ 15 سريعة الخطى التي تستحق العودة.


فيديو: Cinema with Cinnabon!


تعليقات:

  1. Braw)eigh

    مثير للاهتمام حتى بالنسبة لمحاسب))))

  2. Shakazshura

    أجد أنك لست على حق. أنا متأكد. سنناقشها.



اكتب رسالة