ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كعكة الجنية للعام الجديد

كعكة الجنية للعام الجديد


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نحن نستعد للبداية الخوخ المنكه:

صفي الشراب من عبوتين من كومبوت الخوخ ، وقطعي الفاكهة إلى مكعبات.

ضعي مكعبات الخوخ في قدر واضغطي عليها عصير ليمونة كبيرة. تضاف قطع الليمون المسكر والسكر والبراندي وكوب من شراب الكومبوت. ضعي المقلاة على نار خفيفة واتركي كل شيء يغلي لمدة 5 دقائق.

نضعها جانباً ونتركها تبرد ، وخلال هذه الفترة نتولى التحضير قمة الكاكاو:

اخلطي بياض البيض مع الملح.

عندما يكون لدينا رغوة صلبة نضيف الماء ثم السكر ونستمر في الخلط حتى نحصل على رغوة صلبة ولامعة.

ضعي الصفار في رغوة بياض البيض ثم أضيفي الطحين والكاكاو والبيكنج باودر واخلطي كل شيء جيدًا.

نسكب التركيبة في صينية دائرية بحلقة قابلة للفصل ، مبطنة بورق الخبز.

اخبزي الجزء العلوي على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة ، عندما يخرج من جدران القدر ويجتاز اختبار المسواك.

أطفئ النار ، أخرج الدرج ، أزل الحلقة واترك سطح العمل يبرد تمامًا.

الشوكولاتة والقهوة:

في وعاء كبير ، ضعي جبنة الماسكاربوني مع الكاكاو وكريمة الشوكولاتة. تخلط حتى تصبح ناعمة وتضاف الجوهر والبراندي ، ثم الكريمة المخفوقة والقهوة المطحونة والسمسم. نخلط كل شيء ونترك الكريمة حتى تبرد ، وخلال هذه الفترة سنعتني بكريمة الخفق. لهذا نقوم بخلط 500 مل من الكريمة بأقصى سرعة مع 100 جرام من السكر البودرة وبضع قطرات من خلاصة الفانيليا.

المجسم:

ضع الجزء العلوي على طبق وثبّت حوله حلقة الصينية التي قمت بخبزها فيها.

سكبنا على سطح المنضدة الخوخ العطري وكل الصلصة التي تركوها أثناء الطهي. باستخدام المسواك ، وخز الجزء العلوي من السطح بالكامل حتى يتغلغل الشراب بسهولة في الجزء العلوي.

باستخدام ملعقة ، وزعي كريمة الشوكولاتة والقهوة فوق طبقة الخوخ والمستوى.

وزعي طبقة من الكريمة المخفوقة بالتساوي على طبقة الكريمة واتركي الكيك يبرد لمدة ساعة إلى ساعتين.

عندما تصبح الكريمات متماسكة ، قم بمسحوق الكيك بطبقة غنية من الكاكاو بمساعدة مصفاة ناعمة.

قم بإزالة الحلقة حول الكعكة بعناية ، ثم يمكننا تقسيمها وتقديمها.

أتمنى لك وجبة شهية!


فيديو: حتى لو كان عمره 80 عام!! اعطيه حبة وهذا ماسيحصل له