كاري الخضار من كيرالان
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات الخارجة • الغلاية مسلوقة • مقلاة ، حرارة عالية • مقلاة بغطاء متوسط ، حرارة متوسطة • قدر كبير ، حرارة منخفضة • محضر طعام (شفرة وعاء)
ابدأ الطبخ
انزع الأوراق الخارجية من القرنبيط ، ثم قطّعيها بسمك 1 سم وضعيها على صينية الخبز ، مع التقليب عند تفحمها قليلاً.
ضعي 1 كوب من الأرز و 2 كوب من الماء المغلي في إناء متوسط الحجم مع القرنفل ونصف ليمونة ورشة ملح البحر ، وضعي الغطاء.
اسكبي ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر الكسرولة ، ثم أضيفي الخردل وبذور الحلبة والكركم وأوراق الكاري بسرعة.
قشر فصوص الزنجبيل والثوم وقلّم البصل الأخضر. اخفقها مع الفلفل الحار وسيقان الكزبرة في المعالج حتى تصبح ناعمة ، ثم قلبها في وعاء كسرولة.
قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة وأضيفيها. يُسكب حليب جوز الهند ، ويُصفى ويُضاف الحمص ، ثم يُقلب في قطع الأناناس وعصائرها.
يُضاف القرنبيط المشوي ، ويُغطى ، ويُرفع درجة الحرارة ويُترك حتى الغليان.
ضع البوبادوم غير المطبوخ في الميكروويف (800 وات) لمدة دقيقة أو دقيقتين لتنتفخ.
قم بتمزيق النصف العلوي الورقي من النعناع واخلطه في مدقة وهاون. يُضاف الزبادي ويُضاف القليل من عصير الليمون ويُتبل بالملح والفلفل الأسود.
ضعي عصير الليمون المتبقي في الكاري وتبليه حسب الرغبة. تُرش أوراق الكزبرة وتُقدم مع الأرز والبوبادومس.
وجهة النظر الاستبدادية المعرفية.
برافو ، هذا الفكر الرائع سيكون مفيدًا
أنا أقبل ذلك بسرور. موضوع مثير للاهتمام ، سأشارك.
انها مجرد سخافة.
أعتذر ولكن في رأيي أنت مخطئ. أدخل سنناقش.