ae.blackmilkmag.com
وصفات غير عادية

ميجا برجر الخضار

ميجا برجر الخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ميجا برجر الخضار

سلطة الحديقة و صلصة الريحان

سلطة الحديقة و صلصة الريحان

يخدم 4

تطبخ في 45 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 424 سعرات حراريه 21٪

  • الدهون 15.7 جم 22٪

  • المشبعة 4.6 جم 23٪

  • السكريات 12.1 جم 13٪

  • ملح 1.5 جم 25٪

  • بروتين 24.9 جم 50٪

  • الكربوهيدرات 44.8 جم 17٪

  • ألياف 9.3 جم -

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 350 غ من التوفو الحريري الصلب
  • 1 بيضة كبيرة خالية من الدواجن
  • 75 غ من فتات الخبز الكامل
  • 2 ملاعق صغيرة مرميت
  • 8 حبات طماطم ناضجة
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • 2 اغصان ريحان طازج
  • 4 خبز كامل طري
  • 400 غ من سلطة الخضار الموسمية المختلطة ، مثل الخيار ، والملفوف الأحمر ، والتفاح ، والجرجير ، والسبانخ الصغيرة
  • زيت الزيتون
  • 2 أغصان من إكليل الجبل الطازج
  • 50 جرام جبن شيدر
  • 50 جرام خيار
  • تلبيس كريمي بالريحان
  • 4 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • 4 أغصان ريحان طازج
  • نصف حبة فلفل أحمر طازج

وصفة مقتبسة من

سوبر الغذاء كل يوم

بقلم جيمي أوليفر

طريقة

  1. لف التوفو في منشفة شاي نظيفة ، ثم اعصرها واعصرها للتخلص من السائل الزائد (يجب أن يخرج حوالي 4 ملاعق كبيرة - إنها فوضوية ، لكن من المهم فعل ذلك للحصول على قوام برجر رائع لاحقًا).
  2. ضع التوفو في وعاء وقم بكشطه من منشفة الشاي. اكسري البيضة ، ثم أضيفي فتات الخبز والمارميت. اخلطهم جيدًا واخلطهم معًا جيدًا بأيدي نظيفة ، ثم شكلهم على شكل 4 فطائر متساوية الحجم تتناسب بشكل جيد مع الكعك بمجرد طهيه.
  3. قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة وضعيها في مقلاة جافة غير لاصقة على نار عالية مع رشة من الفلفل الأسود ورشّة ماء وخل.
  4. قم بسحق الطماطم باستخدام هراسة البطاطس ، اطبخها لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى تصبح سميكة ولذيذة ، ثم قم بتمزيق أوراق الريحان وتبلها إلى الكمال (أحيانًا أضيف قليلًا من رقائق الفلفل الأحمر المجفف أيضًا ، لركلة).
  5. إذا كنت ترغب في ملء الكعك ، ضعه في فرن دافئ لبضع دقائق.
  6. في هذه الأثناء ، قم بتقطيع أو تحضير كل الخضار في السلطة
  7. بعد ذلك ، قطف أوراق الريحان في الخلاط واخلطها مع جميع مكونات التتبيلة الأخرى ورشة ملح وفلفل حتى تصبح ناعمة للغاية.
  8. ضعي ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. قطف أوراق إكليل الجبل في المقلاة على شكل أربعة أكوام ، ثم ضع الشرائح في الأعلى واطبخها لمدة 3 دقائق على كل جانب ، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  9. قطعي الجبنة إلى شرائح أو ابشري ، وضعيها على الفطائر ، وخففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطيها واتركيها لتذوب لمدة 3 إلى 4 دقائق.
  10. انشر صلصة الطماطم في الخبز ، ثم ضع شطيرة من البرغر بالجبن وشرائح الخيار المخفوق بالداخل.
  11. قلبي السلطة مع نصف الصلصة (احتفظي بالباقي ليوم آخر) ، وقدميها جنبًا إلى جنب مع البرغر واستمتع - رائع تمامًا.


شاهد الفيديو: برجر خضار - برجر ميني - توست جمبري. عمايل إيديا حلقة كاملة


تعليقات:

  1. Hobart

    أعتذر ، لكن في رأيي أنت لست على حق. أنا مطمئن. دعونا نناقشها. اكتب لي في PM ، سنتواصل.

  2. Mel

    أنتظر لأجل.



اكتب رسالة