ae.blackmilkmag.com
أحدث الوصفات

فطر كريمي فطر

فطر كريمي فطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


فطر كريمي فطر

يخدم 12

تطبخ في 40 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • السعرات الحرارية 173 9٪

  • 12.7 جم دهون 18٪

  • المشبعة 4.6 جم 23٪

  • السكريات 0.5 جرام 1٪

  • ملح-جم 0٪

  • بروتين 3.3 جم 7٪

  • الكربوهيدرات 10.8 جم 4٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 350 جم كل عجينة الزبدة
  • دقيق عادي للغبار
  • 1 بيضة حرة
  • 250 جرام فطر مشكل
  • 2 فص ثوم
  • 1 فلفل أحمر مجفف ، اختياري
  • بضعة أغصان من البقدونس الطازج ذي الأوراق المسطحة
  • زيت الزيتون
  • 1/2 ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة قشدة طازجة

وصفة من

مجلة جيمي

بقلم جيني رولف

طريقة

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية / غاز 5 وغطّي صينية الخبز بورق مقاوم للشحوم.
  2. افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى سماكة 5 ملم. باستخدام قطاعة صغيرة أو كأس نبيذ ، بعرض حوالي 6 سم ، قم بقطع 12 جولة (قد تحتاج إلى إعادة لف المعجنات).
  3. ضع الدوائر على صينية الخبز وخز مركزها عدة مرات بالشوكة. اخفقي البيضة ، ثم اغسلي الدوائر. تُخبز على الرف العلوي للفرن لمدة 12 دقيقة تقريبًا حتى تنتفخ وتنضج وذهبية.

    يقطع الفطر أو يمزقه تقريبًا ، ويُقشر الثوم ويقطع إلى شرائح رفيعة ، وفتت الفلفل الحار (إذا كنت تستخدم). قطف البقدونس واقطعه تقريبًا.

  4. سخني مقدارًا من الزيت في مقلاة كبيرة واطهي الفطر والثوم والفلفل الحار (في حالة الاستخدام) ، حتى يصبح لونه ذهبياً.
  5. أبعدي عن النار ، اعصري عصير الليمون ، ثم أضيفي القشطة الطازجة. يتبل جيدا ويطوى من خلال البقدونس. إذا كان الفطر جافًا جدًا ، أضف القليل من الماء لتفكيك الصلصة.
  6. بالنسبة إلى فتحات vol-au-vents ، قم بقطع طبقة رقيقة جدًا من أعلى كل دائرة واستخدم السكين لتفريغ ثقب في كل واحدة بعناية.
  7. املأها بالفطر الكريمي وقدميها - يمكنك إعادة أغطية المعجنات ، إذا كنت ترغب في ذلك.


شاهد الفيديو: Broccoli soup


تعليقات:

  1. Gorsedd

    إنها الإجابة القيمة

  2. Drago

    سأعرف ، شكرا جزيلا للمساعدة في هذا السؤال.

  3. Alaric

    إنها رائعة ، الرسالة المفيدة

  4. Baen

    برافو ، فكرة رائعة

  5. Sanos

    أعتقد أنني ارتكب أخطاء. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة