وصفات جديدة

ملكة الحلوى

ملكة الحلوى


6 خدمات

تطبخ في ساعة و 20 دقيقة

صعوبة: ليست صعبة للغاية

التغذية لكل وجبة
  • 227 سعرات حراريه 11٪

  • 6.6 جم 9٪

  • المشبعة 3.2 جرام 16٪

  • السكريات 26.1 جم 29٪

  • بروتين 5.9 جم 12٪

  • الكربوهيدرات 35.7 جم 14٪

من المدخول المرجعي للبالغين

مكونات

  • 25 جرام زبدة ، بالإضافة إلى كمية إضافية للدهن
  • 285 مل حليب
  • 100 جرام سكر
  • 85 جرام فتات الخبز الأبيض الطازج
  • 1 ليمون كبير
  • 2 بيض مرعي كبير
  • 2 ملاعق كبيرة من مربى التوت

وصفة من

مجلة جيمي

بواسطة السيدة هاريس

طريقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن صينية فطيرة 20 سم.
  2. ضعي الزبدة والحليب وملعقة كبيرة من السكر في قدر على نار خفيفة واتركيها حتى الغليان تقريبًا مع التحريك من حين لآخر.
  3. توضع فتات الخبز في وعاء وتُسكب فوق مزيج الحليب الساخن. اتركيه ينقع لمدة 15 دقيقة.
  4. افصلي صفار البيض عن بياض البيض واخفقي الصفار برفق.
  5. قلب قشر الليمون والعصير في خليط الخبز المنقوع ، ثم أضف صفار البيض المخفوق.
  6. تُسكب في طبق الفطيرة وتُخبز في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تتماسك بقوة.
  7. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد ، مع ترك الفرن مفتوحًا.
  8. قم بتدفئة المربى قليلاً في مقلاة ، ثم وزعها بالتساوي على الحلوى.
  9. لتحضير المرينغ ، اخفقي بياض البيض حتى تتكون قمم ناعمة ، ثم أضيفي السكر المتبقي تدريجياً واخفقي حتى يصبح ناعمًا ولامعًا.
  10. انشر المرينغ فوق المربى وأعده إلى الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يتحول لونه إلى البني الفاتح في الأعلى. قدمي البودينغ ساخنًا مع الكريمة.


شاهد الفيديو: Wreck it Ralph: Monster Scene