ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

رول لحم

رول لحم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذه المرة ، لم أترك الخضار كاملة .... لكنني قطعتها وخلطتها مع اللحم ..... وأضفت القليل من صودا الخبز لجعلها أكثر ليونة ، أضمن أنها كانت جيدة جدًا.

  • 1 كيلو خليط لحم
  • 1 بصلة
  • 1 جزرة
  • 1 ساق من الكرفس الأخضر
  • 2 فص ثوم
  • 2 لتر زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • ملح
  • فلفل
  • شبت جاف
  • 2-3 خيوط من البقدونس
  • 2 بيض
  • كوب واحد من النبيذ الأبيض

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد وصفة لفائف اللحوم:

نغسل الخضار ونضعها على الروبوت ، ونقوم بتسخينها بالزيت ونصف كوب من الماء.

ثم بعد أن يبرد ، ضعي جميع المكونات في وعاء (باستثناء النبيذ) ، وتبليه بالملح والفلفل واخلطيهم جيدًا.

سخني الفرن إلى 180 درجة.

نضع ورق الخبز في صينين ، ونقسم التكوين إلى قسمين ونشكل اللفة ، ثم نضعهم في الصينية مع النبيذ الأبيض مقسومًا إلى قسمين. غطي كل صينية بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة ساعة - ساعة ونصف.

قدميها ساخنة ، نحن نحب سلطة الشمر.

شهية كبيرة.


لفائف اللحم المفروم المحشو بالبيض والبصل - طبق لذيذ ومغذي

ضعي اللحم المفروم في وعاء. سواء استخدمنا لحم البقر أو الخنزير أو الدجاج ، سيكون من الجيد تقطيعه في المنزل ، لأنه ألذ بكثير من الذي اشتريته في المتجر. أضف بيضة وملح وتوابل. اخلط جيدا.

نحن نعد الحشوة. اسلقي البيض واتركيه يبرد قليلًا ثم قشره. نقطعها صغيرة قدر الإمكان.

يقشر البصل ويقطع ناعما ويقلى بالزيت الساخن. نضيف البصل المقلي إلى البيضة المفرومة. كما نضيف البصل الأخضر والبقدونس المفروم ناعماً.

ننشر رقائق الطعام على سطح العمل. دهنها بالزيت وضع اللحم المفروم فوقها. افرد اللحم المفروم في صينية مستطيلة. ضعي الحشوة في الأعلى ووزعيها بالتساوي.

بمساعدة ورق القصدير ، نقوم بلف اللحم المحشي للحصول على لفافة. نضع اللفافة في صينية خبز ونضعها في الفرن. اخبزي الرول لمدة 40-50 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة.

يمكن أن يختلف وقت الخبز من فرن إلى آخر ، لذلك سيكون من الجيد التحقق من اللفة من وقت لآخر. عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الفرن واتركه يبرد. ثم نقطعها إلى شرائح ونقدمها مع أحبائنا. شهية جيدة وزيادة الطبخ!


لفة طرية من اللحم المفروم والخضروات محشوة بالجبن & # 8211 طبق احتفالي سيستمتع به في لحظات قليلة & # 8230

& # 8220 لفائف لحم الخنزير المفروم مع حشوة الجبن & # 8221 يمكن تقديمها كمقبلات على طاولة الأعياد أو كطبق رئيسي ساخن على الغداء. اللفة الناعمة والعصرية مغطاة بطبقة رقيقة من الكاتشب لإطلالة أكثر جاذبية. تضفي الخضار على اللفة طعمًا خفيفًا ولونًا فاتحًا للشهية ، وتشكل حشوة الجبن اللذيذة بعض & # 8220 الصور & # 8221 اللوالب أثناء التقطيع. اعجاب ضيوفك بهذا المنتج اللذيذ والجميل!

مكونات

طريقة التحضير

1. اغسل اللحم وقطّعه إلى مكعبات. قشر الخضار وقطّعها إلى قطع كبيرة.

2. يقطع اللحم والخضروات بالخلاط. تخلط الكتلة الناتجة وتتبل بالملح وتضاف البيض وشرائح الخبز المنقوعة. قلب الحشوة لبضع دقائق.

3. ضع كتلة اللحم في مستطيل بسمك 1.5 سم على ورق معدني (أو كيس بلاستيكي رفيع). اضبط مستوى طاولة اللحم بأصابعك للحصول على حواف ناعمة.

4. نفرم الثوم ناعما والشبت واخلطهما. ضع الجبن في المبشرة الكبيرة. نضع الحشوة على طبقة اللحم بطريقة عشوائية.

5. ارفع أحد طرفي رقائق الطعام ولف اللفافة.

6. دهن صينية الخبز بالكثير من الزيت وضع اللفافة مع لصق الجانب لأسفل.

7. اخبزي اللفافة في فرن محمّى على حرارة 230 درجة لمدة 10 دقائق ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 180 درجة ، وغطي صينية الخبز بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 30 دقيقة. أخرجي اللفافة من الفرن ووزعيها فوقها بالكاتشب. اخبزي الرول بدون ورق معدني لمدة 10 دقائق أخرى. نرفع اللفافة الباردة من القالب ونقطعها إلى شرائح.

ملحوظة:عليك أن تخلط كتلة اللحم جيدًا ، للحصول على لفة كاملة دون تشققات.


طريقة التحضير

رول لحم مفروم

نقع الخبز في وعاء من الماء. نقطع البصل ونضعها في وعاء ونضع الذرة

لفة موزاييك لحم مفروم

ضعي اللحم 2-3 مرات في المفرمة مع الخبز المنقوع والمضغوط ، ثم اخلطيهم


فيديو: رول لحم خاروف محشي كباب على الفحم


تعليقات:

  1. Dular

    إنها رائعة ، إنها عبارة قيمة إلى حد ما

  2. Patli

    انت لست على حق. أدخل سنناقشها. اكتب لي في PM.

  3. Virn

    يا لها من عبارة ... فكرة رائعة ورائعة

  4. Ainmire

    أفضل فقط promolchu

  5. Ronan

    لا شيء مفيد. !!! تمتص !!!

  6. Bagdemagus

    يبدو لي ، ما هو الأمر الذي تمت مناقشته بالفعل.

  7. Nikosida

    شكرا لك! ، إلى وسادة الاقتباس!



اكتب رسالة