ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

كابتشينو

كابتشينو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


حضري القهوة حسب طريقتك المفضلة وأضيفي الفانيليا.

املأ نصف كوب بالقهوة.

اتركي الحليب حتى يغلي ، ثم اخلطييه وهو ساخن مع الخلاط لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح رغوة قاسية.

ضعي القليل من الحليب الدافئ فوق القهوة ثم أضيفيها بملعقة صغيرة قدر الرغوة كما تريدين.

في النهاية قمت بمسحوق الكاكاو.




21 وصفة قهوة مثلجة منعشة

قهوة مثلجة هو الخيار المفضل لدينا على الإطلاق ، خاصة في فترة الظهيرة الحارة - ولنكن حقيقيين ، فأنت تحتاج أحيانًا إلى الكافيين والحلوى في وقت واحد. هناك شيء ما يتعلق بمزيج القهوة اللذيذة اللذيذة والحلاوة المثلجة الكريمية التي تبعث القشعريرة في عمودنا الفقري. منذ التجربة كونك باريستا الخاص بك إنه ممتع للغاية ، قم برمي المئزر وجرب يدك في صنع واحدة من وصفات القهوة المثلجة الفريدة هذه.

قهوة بوليت بروف مثلجة

ضع المكونات ، بما في ذلك الفانيليا ، في الخلاط. سهل ولذيذ لطاقة تدوم طوال اليوم. (عبر بريت + كو)

مثلج أوبي لاتيه

هل سئمت من نفس نكهات اللاتيه المثلجة القديمة؟ اصنع لنفسك معروفًا وجرب هذا المثلج لاتيه. (عبر بريت + كو)

قهوة فيتنامية مثلجة مكونة من عنصرين

في بعض الأحيان تريد قهوة مثلجة قوية وحلوة ، ولكن لا تريد أن تصبح باريستا محترفًا لتحقيق ذلك. تستخدم هذه القهوة الفيتنامية المثلجة الحليب المكثف المحلى لمنحها نكهة رائعة بأقل جهد. (عبر بريت + كو)

قهوة مثلجة الفأر شيكو

تعتبر مياه Topo Chico المعدنية الفوارة منعشة للغاية من تلقاء نفسها ، ولكن أضفها إلى القهوة المثلجة ، وستحصل على انتعاش جدي على يديك. (عبر بريت + كو)

قهوة مثلجة بالنعناع الطازج

النعناع المخلوط والكثير من الثلج يجعل هذه القهوة مثالية لأشد أيام الصيف حرارة. (عبر بريت + كو)

مصاصات القهوة بالحليب والنعناع

من الناحية الفنية ، لا تزال المصاصة المصنوعة من القهوة المثلجة عبارة عن قهوة مثلجة. على الرغم من أنك قد تميل إلى شرب هذه القهوة فقط ، المنكهة بالنعناع ، بدلاً من وضعها في قوالب المصاصة. (عبر بريت + كو)

قهوة ليمونادة مثلجة

يخفف المشروب البارد برشة من عصير الليمون للحصول على نكهة منعشة ومحتوية على الكافيين على أرنولد بالمر. (عبر بريت + كو)

قهوة فانيلا بسيطة

يعطي شراب الفانيليا البسيط المصنوع منزليًا لمسة عطرة من الحلاوة لقهوتك المثلجة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن محاولة إذابة السكر المحبب في مشروبك البارد. (عبر بريت + كو)

قهوة مثلجة بماء الورد والهيل

يعد صنع كريمة النكهة الخاصة بك طريقة سهلة لمنح قهوتك المثلجة دفعة قوية. تستخدم هذه الوصفة الهيل وماء الورد لعمل مشروب فريد. (عبر بريت + كو)

قهوة آيس كيوب بالقرفة

احتفظ بمكعبات الثلج المصنوعة من القهوة المملوءة بالقرفة في الفريزر الخاص بك ، ويمكنك الاستمتاع بكوب ممل من جافا المثلج كلما حدث ذلك. (عبر بريت + كو)

قهوة كحلوا مثلجة

مثالية عندما تتحول استراحات القهوة بعد الظهر إلى استراحات قهوة في المساء ، هذه النسخة المسننة من القهوة المثلجة هي كل ما يمكن أن تطلبه في الساعة الخامسة. (عبر لعق ملعقتي)

قهوة وايلد تشايلد مثلجة

يمكن أن يكون البلوغ مرهقًا. أضف بعض المرح إلى يومك عن طريق وضع كوب من الكريمة المخفوقة الرقيقة على قهوتك المثلجة على رأس القهوة والكثير من الرشات. (عبر بريت + كو)

مركز قهوة موكا بالكراميل

لا تنزعج من العنوان السكرية. يتم تحلية هذا العلاج بشكل طبيعي ، دون استخدام السكريات المصنعة. (عبر مطبخ Sunkissed)

كولد برو بجوز الهند بالكراميل

شيء عن النكهة المحمصة لأزواج الكراميل الجميلة مع جوز الهند. قم بإقرانها مع بعض القهوة الباردة لتناول مشروب سترغب في تناوله طوال اليوم. (عبر جورميه آر دي)

شاكيراتو جوز الهند المحمص

Shakerato هي قهوة إيطالية مثلجة ، تُصنع عن طريق رج القهوة بالثلج (وفي هذه الحالة ، شراب جوز الهند المحمص). ضع بعضًا من حليب جوز الهند الكريمي على الكوب الخاص بك وقم بتزيين الكوب الخاص بك برقائق جوز الهند المحمصة للحصول على علاج حقيقي. (عبر خفقت ببساطة)

قهوة ساموا مثلجة

للأسف ، ملفات تعريف الارتباط فتيات الكشافة غير متوفرة على مدار السنة. خذ الأمور بين يديك مع هذه القهوة المثلجة المستوحاة من ساموا. (عبر الحياة الجميلة)

لاتيه بالعسل المملح مثلج

قد يبدو الملح والعسل مزيجًا غريبًا ، لكن فكر مليًا وستدرك أن مزيج النكهة يجعل المكسرات المتبل والغرانولا والمذاق مزيجًا لا يقاوم. إنه يفعل الشيء نفسه بالنسبة لهذه اللاتيه ، اللذيذة جدًا لدرجة أنك سترغب في الاستيقاظ مبكرًا للحصول على رشفة. (عبر سويت فاي)

قهوة فيينا مثلجة

تساعد القهوة المثلجة القوية الداكنة على ترويض حلاوة آيس كريم الفانيليا لصنع مشروب الحلوى هذا. (عبر ليل فيينا)

نباتي مثلج بالقرفة موكا

بمجرد صنع صلصة الشوكولاتة المليئة بالقرفة (في دقيقة واحدة فقط ، لا أقل!) ، ستتمكن من تحويل جميع أنواع المشروبات والحلويات. قلّب بعضًا منه في فنجان جو الصباحي لمنح مشروبك دفعة حارة. (عبر فن الأكل النباتي)

بين عشية وضحاها قهوة مثلجة على طراز نيو أورليانز

إذا كنت ترغب في الحصول على جرعة رائعة من الكافيين في الصباح ، فاجعل الأمور سهلة من خلال البدء ببعض القهوة المركزة التي تشتريها من المتجر. قم ببثها بالقرفة والهندباء (أحد أكلات نيو أورلينز الكلاسيكية) بين عشية وضحاها ، وستكون جاهزًا لغزو العالم في الصباح. (عبر ارتفاع الطائر الطنان)

تابعنا على موقع Pinterest وتحقق من صفحة Brit + Co's Food للحصول على وصفات أكثر لذة!

تم تحديث هذه المقالة من منشور سابق نُشر في مايو 2018.


كابتشينو - وصفات

نظرًا لأنك على الأرجح من شاربي القهوة ، فأنت تعلم أن هناك الكثير من المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، والتي تكون أكثر عطرية ولذيذة. لكن هل تعرف كيف يتم تحضيرها ، وكمية القهوة التي تحتوي عليها كل واحدة ، أو ما هي كمية الحليب؟

إليك كيفية صنع الأنواع الخمسة الأكثر شيوعًا من تخصصات القهوة التي يمكنك صنعها باستخدام آلة إسبرسو مناسبة:

ربما يكون الشكل الأكثر شهرة المتاح في المقاهي في رومانيا. طريقة التحضير بسيطة: يتم رش حوالي 7 جرام من حبوب البن المطحونة بنفث مضغوط من الماء الساخن ، للحصول على 30 مل من المسكرات العطرية. يستهلك بدون حليب وبدون سكر.

إنه مشروب مشابه للإسبريسو ، ولكنه أكثر تركيزًا ، بحجم 22 مليلترًا فقط. له تأثير تنشيط فوري ، كونه صدمة حقيقية لجسمك.

يتم الحصول عليه عن طريق الجمع بين جرعة من الإسبريسو (30 مل) مع ما يقرب من 120 مل من الحليب المغلي ورغوة الحليب (بكميات متساوية). قدميها في كوب مسخن مسبقاً.

إنه مصنوع من إسبريسو مزدوج ، ومغطى بـ 300 مل من الحليب المغلي ومزين بالرغوة. يتم تقديمه أيضًا في كوب مسخن مسبقًا.

حليب مكياتو

إنه مشروب خفيف يحتوي على كمية صغيرة جدًا من الإسبريسو (حوالي 15 مل) يضاف فوقها رغوة الحليب والحليب المسلوق. لمزيد من النكهة ، يمكنك إضافة الشوكولاتة أو الفانيليا أو القرفة.


هل تحب فكرة القهوة التي تحتوي على أكثر من رائحة القهوة؟ ماذا عن القهوة بنكهة القرفة والبرتقال والفانيليا أو حتى جوز الهند؟ كل ما عليك فعله هو تحضير 1: 1 شراب ، سكر وماء ، ثم إضافة نكهتك المفضلة (عود الفانيليا أو القرفة ، قشر البرتقال أو جوز الهند المبشور). يُغلى الشراب في الغليان ، ويُصفى مكون النكهة ، ويُترك السائل ليبرد واستخدم الشراب لتحلية القهوة. أضيفي الثلج وحركي بقوة وقدمي المشروب.

المكونات الضرورية:

  • قهوة سوداء
  • الماء
  • السكر
  • جوز الهند (أو أي نكهة أخرى تفضلها)
  • مكعبات ثلج

ما هي قهوة Dalgona أو Dalgona Milk ومن أين تأتي؟

يعود اسم قهوة Dalgona هذه والشعبية المتزايدة إلى الممثل الكوري الجنوبي Jung Il-woo الذي زار مكانًا في ماكاو وشرب هذه القهوة التي ذكرته (في الذوق والرائحة) صحراء دالغونا أو حلوى قرص العسل (قرميد العسل). يتم تحضيره بالسكر المحروق (الكراميل) الممزوج بصودا الخبز. في بعض الأحيان يتم استخدام العسل أو شراب الجلوكوز والدبس وما إلى ذلك. يوجد رد فعل عنيف للغاية يؤدي إلى تمدد الكراميل وبعد التبريد يقسوها ويجعلها متفتتة (تتفتت إلى قطع). تحظى بشعبية في آسيا ولكن أيضًا في أوروبا والولايات المتحدة (يطلق عليها الإنجليزية cinder toffee ، يعرف الأسكتلنديون حلوى puff candy, المجريون يسمونه "العسل التركي" أو törökméz إلخ). تحظى حلوى الدالغونا هذه بشعبية كبيرة في كوريا الجنوبية. هنا شريط فيديو عن هذه الحلوى.

يبدو أن هذا المزيج من الرغوة يفرك بالسكر والحليب البارد أو الساخن له رائحة الدالغونا. إيه ، كم من رقاب فرك شربناها كطلاب & # 8230 خاصة في الجلسة! كنت أدرس ليلًا ونهارًا ، وكنت لا أزال أعمل ، وكنت مكسورًا لذلك شربت القهوة معظم اليوم. أعلم أنه ليس صحيًا ولكن كان من المهم بعد ذلك أن تبقى مستيقظًا لأطول فترة ممكنة

في ذلك الوقت ، قمت بفرك السكر في الكوب مباشرة باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة الصغيرة. بالكاد صنعنا رغوة لكننا لم نتوقف عن الخلط حتى توقفت الملعقة الصغيرة بمفردها & # 8230 لذلك قلنا. هنا لدينا نفس الشيء: نيس (قهوة سريعة الذوبان) تُفرك جيدًا بالسكر وقليل من الماء المغلي بحيث تشكل رغوة لذيذة تطفو على الحليب.

من الكميات أدناه النتائج كوب من تقريبا. 450 مل مع قهوة دالغونا لكنني صنعت حصة ثلاثية. اخترت النسخة الباردة (مقهى فرابيه) مع الحليب ومكعبات الثلج. هذا لأنهم في عراد هم رسمياً فوق 20 درجة مئوية وفي الشمس يتجاوزون 25 درجة مئوية. إذا صمت يمكنك استبدال الحليب لحم بقري مع خضار (لوز ، جوز هند ، صويا ، إلخ).


كعكة مع كريمة الكابتشينو والفانيليا

كعكة بالكابتشينو وكريمة الفانيليا أعددتها لعيد ميلاد أختي الذي تحول إلى سن جميلة الشهر الماضي.
كعكة الشوكولاتة مع نكهات رائعة من الكابتشينو والفانيليا ، مزيج جيد ، أقول !!
أوصي بتجربته ، فمن السهل للغاية صنع كل من كونترتوب والكريمات.
يمكنك الجمع بين أي نكهات تريدها حسب ذوق الجميع.
اخترت شوكولاتة شوجتين لأنه يمكن العثور عليها مع المزيد من النكهات ، ولكن بشكل خاص لأنها شوكولاتة جيدة تعمل بشكل جيد معها.

كونترتوب
8 بيضات
8 لتر سكر
5 جرام طحين
4 لتر كاكاو
esenta de rom

كريمة الكابتشينو
400 غرام كابتشينو الشوكولاتة
350 مل كريم سائل

كريمة الفانيلا
500 جرام شوكولاتة بيضاء
450 مل كريم سائل
2 قوارير من خلاصة الفانيليا (2 مل / قارورة)

شراب مركز
200 غرام سكر
3 إل جي كابتشينو
350 مل ماء
أو قارورة خالية من الروم (2 مل)

سطح أملس
200 غرام شوكولاتة
100 غرام كريمة مخفوقة سائلة
50 غرام زبدة

ورقة الشجر
افصل بياض البيض عن الصفار. اخفقي بياض البيض مع 3/4 من السكر وصفار البيض والباقي مع خلاصة الروم. يُمزج المكونان ، يُنخل الدقيق الممزوج بالكاكاو في الأعلى ويخلط قليلاً من الأعلى إلى الأسفل حتى يتجانس جيدًا.
تصب في صينية دائرية (26 سم) مبطنة بورق الخبز وتخبز على الحرارة المناسبة.
بعد أن يبرد ، أخرجه من القالب وقطعه إلى 3 أوراق.
كريمة الكابتشينو
يتم خلط الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة مع الكريمة السائلة على نار خفيفة (بدون غليان) حتى تذوب الشوكولاتة لتشكيل تركيبة متجانسة.
اتركه ليبرد لبضع ساعات (5-6) وبعد ذلك يتم تغطيته بالرغوة بمساعدة الخلاط للحصول على كريمة ناعمة ورقيقة.
كريمة الفانيلا
تقدم بنفس طريقة عمل كريم الكابتشينو
شراب مركز
يُذوّب مسحوق الكابتشينو في القليل من الماء الساخن ثم يُضاف إليه الماء الممزوج بالسكر ويُغلى.
تبرد قبل الاستخدام.
المجسم
ضعي الصفيحة الأولى من سطح الطاولة على طبق ، وشربها بالقطر المبرد ، ثم وزعي 3/4 كمية من كريمة الكابتشينو بالتساوي.
نضع الورقة الثانية على المنضدة ، ونشربها أيضًا ، وبعد ذلك ننشر نصف كريمة الفانيليا.
ننتهي مع ورقة كونترتوب الشراب الثالثة.
ضعي الكيك من الأمام والجوانب بكريمة الكابتشينو ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
قم بإزالة التزجيج في طلاء الشوكولاتة (الشوكولاته ، الكريمة المخفوقة والزبدة تحفظ على نار خفيفة مع التحريك المستمر دون الغليان حتى تذوب لتشكيل طبقة سميكة من الصقيل) وتزين بالورود البيضاء المصنوعة من كريمة الفانيليا المصنوعة من الروح.


21 وصفة قهوة مثلجة منعشة

قهوة مثلجة هو الخيار المفضل لدينا على الإطلاق ، خاصة في فترة الظهيرة الحارة - ولنكن حقيقيين ، فأنت تحتاج أحيانًا إلى الكافيين والحلوى في وقت واحد. هناك شيء ما يتعلق بمزيج القهوة اللذيذة اللذيذة والحلاوة المثلجة الكريمية التي تبعث القشعريرة في عمودنا الفقري. منذ التجربة كونك باريستا الخاص بك إنه ممتع للغاية ، قم برمي المئزر وجرب يدك في صنع واحدة من وصفات القهوة المثلجة الفريدة هذه.

قهوة بوليت بروف مثلجة

ضع المكونات ، بما في ذلك الفانيليا ، في الخلاط. سهل ولذيذ لطاقة تدوم طوال اليوم. (عبر بريت + كو)

مثلج أوبي لاتيه

هل سئمت من نفس نكهات اللاتيه المثلجة القديمة؟ اصنع لنفسك معروفًا وجرب هذا المثلج لاتيه. (عبر بريت + كو)

قهوة فيتنامية مثلجة مكونة من عنصرين

في بعض الأحيان تريد قهوة مثلجة قوية وحلوة ، ولكن لا تريد أن تصبح باريستا محترفًا لتحقيق ذلك. تستخدم هذه القهوة الفيتنامية المثلجة الحليب المكثف المحلى لمنحها نكهة رائعة بأقل جهد. (عبر بريت + كو)

قهوة مثلجة ماوس تشيكو

تعتبر مياه Topo Chico المعدنية الفوارة منعشة للغاية من تلقاء نفسها ، ولكن أضفها إلى القهوة المثلجة ، وستحصل على انتعاش كبير بين يديك. (عبر بريت + كو)

قهوة مثلجة بالنعناع الطازج

النعناع المخلوط والكثير من الثلج يجعل هذه القهوة مثالية لأشد أيام الصيف حرارة. (عبر بريت + كو)

مصاصات القهوة بالحليب والنعناع

من الناحية الفنية ، لا تزال المصاصة المصنوعة من القهوة المثلجة عبارة عن قهوة مثلجة. على الرغم من أنك قد تميل إلى شرب هذه القهوة فقط ، المنكهة بالنعناع ، بدلاً من وضعها في قوالب المصاصة. (عبر بريت + كو)

قهوة ليمونادة مثلجة

يخفف المشروب البارد برشة من عصير الليمون للحصول على نكهة منعشة ومحتوية على الكافيين على أرنولد بالمر. (عبر بريت + كو)

قهوة فانيلا بسيطة

يعطي شراب الفانيليا البسيط المصنوع منزليًا لمسة عطرة من الحلاوة لقهوتك المثلجة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن محاولة إذابة السكر المحبب في مشروبك البارد. (عبر بريت + كو)

قهوة مثلجة بماء الورد والهيل

يعد صنع كريمة النكهة الخاصة بك طريقة سهلة لمنح قهوتك المثلجة دفعة قوية. تستخدم هذه الوصفة الهيل وماء الورد لعمل مشروب فريد. (عبر بريت + كو)

قهوة آيس كيوب بالقرفة

احتفظ بمكعبات الثلج المصنوعة من القهوة المملوءة بالقرفة في الفريزر الخاص بك ، ويمكنك الاستمتاع بكوب ممل من جافا المثلج كلما حدث ذلك. (عبر بريت + كو)

قهوة كحلوا مثلجة

مثالية عندما تتحول استراحات القهوة بعد الظهر إلى استراحات قهوة في المساء ، هذه النسخة المسننة من القهوة المثلجة هي كل ما يمكن أن تطلبه في الساعة الخامسة. (عبر لعق ملعقتي)

قهوة وايلد تشايلد مثلجة

يمكن أن يكون البلوغ مرهقًا. أضف بعض المرح إلى يومك عن طريق وضع كوب من الكريمة المخفوقة الرقيقة على قهوتك المثلجة على رأس القهوة والكثير من الرشات. (عبر بريت + كو)

مركز قهوة موكا بالكراميل

لا تنزعج من العنوان السكرية. يتم تحلية هذا العلاج بشكل طبيعي ، دون استخدام السكريات المصنعة. (عبر مطبخ Sunkissed)

كولد برو بجوز الهند بالكراميل

شيء عن النكهة المحمصة لأزواج الكراميل الجميلة مع جوز الهند. قم بإقرانها مع بعض القهوة الباردة لتناول مشروب سترغب في تناوله طوال اليوم. (عبر جورميه آر دي)

شاكيراتو جوز الهند المحمص

Shakerato هي قهوة إيطالية مثلجة ، تُصنع عن طريق رج القهوة بالثلج (وفي هذه الحالة ، شراب جوز الهند المحمص). ضع بعضًا من حليب جوز الهند الكريمي على الكوب الخاص بك وقم بتزيين الكوب الخاص بك برقائق جوز الهند المحمصة للحصول على علاج حقيقي. (عبر خفقت ببساطة)

قهوة ساموا مثلجة

للأسف ، ملفات تعريف الارتباط فتيات الكشافة غير متوفرة على مدار السنة. خذ الأمور بين يديك مع هذه القهوة المثلجة المستوحاة من ساموا. (عبر الحياة الجميلة)

لاتيه بالعسل المملح مثلج

قد يبدو الملح والعسل مزيجًا غريبًا ، لكن فكر مليًا وستدرك أن مزيج النكهة يجعل المكسرات المتبل والغرانولا والمذاق مزيجًا لا يقاوم. إنه يفعل الشيء نفسه بالنسبة لهذه اللاتيه ، اللذيذة جدًا لدرجة أنك سترغب في الاستيقاظ مبكرًا للحصول على رشفة. (عبر سويت فاي)

قهوة فيينا مثلجة

تساعد القهوة المثلجة القوية الداكنة على ترويض حلاوة آيس كريم الفانيليا لصنع مشروب الحلوى هذا. (عبر ليل فيينا)

نباتي مثلج بالقرفة موكا

بمجرد صنع صلصة الشوكولاتة المليئة بالقرفة (في دقيقة واحدة فقط ، لا أقل!) ، ستتمكن من تحويل جميع أنواع المشروبات والحلويات. حرك البعض في فنجان جو الصباحي لمنح مشروبك دفعة حارة. (عبر فن الأكل النباتي)

بين عشية وضحاها قهوة مثلجة على طراز نيو أورليانز

إذا كنت ترغب في الحصول على جرعة رائعة من الكافيين في الصباح ، فاجعل الأمور سهلة من خلال البدء ببعض القهوة المركزة التي تشتريها من المتجر. قم ببثها بالقرفة والهندباء (أحد أكلات نيو أورلينز الكلاسيكية) بين عشية وضحاها ، وستكون جاهزًا لغزو العالم في الصباح. (عبر ارتفاع الطائر الطنان)

تابعنا على موقع Pinterest وتحقق من صفحة Brit + Co's Food للحصول على وصفات أكثر لذة!

تم تحديث هذه المقالة من منشور سابق نُشر في مايو 2018.


فيديو: 7-TOUN - CAPPUCCINO EXCLUSIVE Music Vidéo Prod. by Aeo beat


تعليقات:

  1. Caoimhghin

    أهنئ ، ما هي الكلمات المناسبة ... ، الفكر المثير للإعجاب

  2. Bogart

    فكرة مفيدة للغاية

  3. Jibril

    أنا ضد.

  4. Mahfouz

    إنه لأمر مؤسف ، الآن لا أستطيع التعبير - إنه مشغول للغاية. لكنني سأعود - سأكتب بالضرورة أفكر في هذا السؤال.



اكتب رسالة