ae.blackmilkmag.com
وصفات جديدة

جرانارولو موزاريلا باستا

جرانارولو موزاريلا باستا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


وصفة بسيطة ولذيذة

  • عجينة 200 جرام
  • موزاريلا جرانارولو 100 جم
  • 3 فصوص ثوم
  • زيت زيتون 20 مل.
  • ملح ، فلفل ، ريحان

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة باستا جرانارولو موتزاريلا:

اسلقي المعكرونة (التي تريدينها) نصفية ، قطعي الثوم إلى شرائح رفيعة واطهيها في زيت الزيتون. تُسكب المعكرونة المصفاة جيدًا وتتبل بالملح والفلفل والريحان حسب الرغبة.

قطعي جبنة الموزاريلا فوق المعكرونة واخلطيها حتى تمتزج جيدًا.

يمكن تقديمه مع شرائح الطماطم الطازجة.


وصفات مماثلة:

سلطة الباستا مع التونة والبصل الأحمر

سلطة مكرونة مع التونة والبصل الأحمر محضرة بالطماطم الكرزية والزيتون الأسود

سلطة الباستا بالتونة

سلطة باستا التونة محضرة بالطماطم الكرزية والخيار مع صلصة الريحان وزيت الزيتون والخل

بودنغ المعكرونة

بودنغ المعكرونة (معكرونة أو ريش) محضرة بالجبن والبيض وجوهر الفانيليا وسكر الفانيليا


كيفية صنع وصفة معكرونة الفطر - أفضل النصائح والحيل

1. ما هي أفضل صلصة نباتية لوصفة سباغيتي الفطر؟

أفضل صلصة لهذه الوصفة معكرونة بالفطر هي ، كما خمنت ، تلك التي تعتمد على الكريمة. يمكنك استخدام كريمة جوز الهند أو أي نوع آخر من كريمات الخضار. والنتيجة هي منحلة ودسمة ، مع قوام غني لن تتعب منه أبدًا.

لتحضير هذه الصلصة ، ابدأ بطهي الفطر والبصل في القليل من زيت الزيتون. عندما تنضج الخضار ، أضيفي الثوم المهروس والقليل من البابريكا للنكهة. اطبخي مع التحريك حتى تشم رائحة الثوم اللذيذ. ثم أضف القليل من البيرة أو النبيذ الأبيض (استخدم النوع المفضل لديك) واكشط المقلاة للتأكد من عدم التصاق الطعام بقاعها.

أخيرًا ، أضف كريمة جوز الهند المفضلة لديك أو الكريمة النباتية لجعل الصلصة كريمية للغاية. أيضًا ، القليل من الماء الذي طهوا فيه المعكرونة سيساعد على تخفيف الصلصة بحيث تغطي الإسباجيتي تمامًا.

إذا كنت ترغب في القليل من المغامرة ، فهناك بعض الطرق الأكثر إثارة للاهتمام لعمل صلصة نباتية من أجل المعكرونة فائقة الدسم.

يمكنك إضافة التوفو & # 8211 نعم ، لقد سمعت جيدًا ، التوفو! & # 8211 لقوام إضافي وبروتين. أو يمكنك إضافة القرنبيط المطهو ​​على البخار للحصول على نسخة قليلة الكربوهيدرات وقليلة الدهون من وصفة صلصة المعكرونة هذه. لن يكون لها نفس القوام الكريمي تمامًا ، لذلك قد ترغب في استخدام نصف هريس القرنبيط ونصف كريم جوز الهند.

طريقة أخرى رائعة للحصول على صلصة المعكرونة الكريمية هي خلط مكسرات المكاديميا أو الكاجو المنقوع في صلصة كريمية ناعمة.

تحتاج إلى نقع الكاجو أو المكاديميا في الماء في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات (أو بين عشية وضحاها) ، ثم صفيها وشطفها. بعد ذلك نخلط الجوز المنقوع في الماء كما هو موضح في هذه الوصفة.

ستكون النتيجة صلصة نباتية غنية ومتسقة ستحبها. استخدم كريمة الكاجو أثناء استخدام كريمة جوز الهند في وصفة باستا الفطر النباتي هذه.

2. ما هي أفضل فطر المعكرونة

أحب حقًا فطر شيتاكي في وصفة المعكرونة النباتية هذه. يتماشى قوامها الرقيق ورائحتها الترابية بشكل مثالي مع معكرونة الدنتي.

على أي حال ، فإن أفضل جزء من وصفة معكرونة الفطر هذه هو أنه يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الفطر الذي تريده. يمكنك حتى استخدام مزيج إذا كان لديك عدة أطباق في متناول اليد.

من الفطر الأكثر شيوعًا إلى الفطر البري مثل لحم الخنزير أو الجنبة ، سيضيف أي منهم ذلك الملمس الرائع ونكهة اللحم إلى وصفة سباغيتي الفطر.

من بين كل الفطر المفضل لدي هو الجنبة والشيتاكي.

ما الفطر الذي تفضله؟ اكتب لي في تعليق ، أنت تعلم أنني أحب حقًا تجربة أشياء جديدة ، لا سيما في هذه الوصفة الخاصة بالمعكرونة النباتية بالفطر.

3. هل يمكننا استخدام الفطر المجفف في وصفة باستا الفطر هذه؟

نعم! هذه الوصفة معكرونة مع الفطر متسامحة للغاية.

يمكنك بسهولة استبدال الفطر الطازج بالفطر المجفف. إذا كنت تستخدم الفطر المجفف ، انقعه قبل الطهي.

لإعادة ترطيب الفطر المجفف من أي نوع ، ضعه في وعاء كبير وقم بتغطيته بالماء الدافئ. دع الفطر ينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى تصبح قبعاتهم ناعمة ومرنة.

بعد أن ينضج الفطر ، قم بتقطيع السيقان وتجاهلها.

أخيرًا ، صفي وعصر الفطر المرطب.

الآن هم جاهزون للاستخدام كما كتبت في الوصفة. يمكنك أيضًا وضع الماء المصفى من الفطر في الصلصة بدلاً من الماء الذي طهوا فيه المعكرونة أو مركز الحساء. إنها قاعدة لذيذة ولذيذة لأي صلصة.

4. ما هي أفضل طريقة لطهي الفطر لهذه الوصفة

الفطر سهل الطبخ! لهذا السبب يشعر الجميع بالجنون تجاههم.

حسنًا ، هذا لأنها مغذية جدًا وغنية بالبروتين. إنها حقًا عنصر أساسي في النظم الغذائية النباتية أو النباتية.

أفضل طريقة لطهي الفطر هي تقليبها في مقلاة كبيرة * مع القليل من زيت الزيتون على درجة حرارة متوسطة. اخلطي الفطر بانتظام وبعد بضع دقائق سيترك الكثير من الماء. سوف يسقطون قليلاً ، لذلك يمكنك استخدام المزيد من الفطر مما تعتقد أنك بحاجة إليه. أعدك أنك لن نأسف لذلك!

أخيرًا ، أحد الأشياء المفضلة لدي حول الفطر هو أنه لا يمكنك طهيه بشدة. حتى المبتدئين يمكنهم صنع أطباق مثل هذه السباغيتي مع الفطر دون القلق من أنهم قد يفرطون في طهيه.

5. ما هي المكونات التي يمكننا استبدالها في هذه الوصفة باستخدام المعكرونة النباتية بالفطر؟

يمكنك استبدال كريمة الطهي النباتية بكريمة جوز الهند ، ولكن تأكد من استخدام الكريمة وليس حليب جوز الهند. كريم جوز الهند أكثر سمكًا واتساقًا ، وهو أمر مهم جدًا لوصفة باستا الفطر.

إذا كنت نباتيًا أو يمكنك تناول منتجات الألبان ، فاستخدم الكريمة السائلة العادية.

يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من أنواع الفطر التي تريدها أو حتى الخضار الأخرى ، مثل الفلفل الحلو أو الكوسة. ستبقى المعكرونة كريمية وحريرية تمامًا ، ولكن سيكون لها لون أكثر بقليل.

يمكنك استبدال البيرة في صلصة المعكرونة بالنبيذ أو حساء الخضار المركز.

وإذا كنت لا تستطيع تخيل وجبة خالية من اللحم ، فلا تخف ، يمكنك أيضًا الاستمتاع بهذه الوصفة من السباغيتي بالفطر. أضف القليل من لحم الخنزير المقدد المقرمش ، مما يمنحه الكثير من النكهة.

نقطع قطع قليلة من لحم الخنزير المقدد المفضل لديك. نضعها في المقلاة ونطبخها بدون زيت حتى تصبح مقرمشة وتتخلص من الدهون. ثم أضيفي الفطر واستمري كما هو مكتوب في الوصفة.

6. ما يمكنك تقديمه مع معكرونة الفطر هذه

هذه الباستا النباتية ذات الدسم الفائق لذيذة مع السلطة الطازجة. إليك ما أحب تقديمه مع هذه السباغيتي بالفطر:

أراهن أن عائلتك وأصدقائك سيقعون في حب معكرونة الفطر النباتي بقدر ما أحب ، لذلك عليك أن تقدم لهم الوصفة.

ولا تنسَ مواكبة أحدث وصفات الفيديو على قناتي على YouTube. اراك هناك!


الفائز في مسابقة Granarolo

أعزائي ، شكراً جزيلاً لكم على المشاركة في هذه المسابقة اللذيذة وعلى التوليفات الشيقة من المكونات التي تريدونها في الوصفة التالية مع جرانارولو جبن الموزاريلا.

كان من الصعب جدًا بالنسبة لي اختيار فائز واحد لأن جميع الوصفات المشاركة كانت ممتعة بالنسبة لي ، فهي ممتعة ومقدمة بشكل جيد للغاية. قبل الإعلان عن الفائز السعيد ، دعونا نرى ما هي الوصفات التي يوصي بها المشاركون.

لو أندريه قدم لنا بعض الكعك اللذيذ مع جبن الموزاريلا ، كريتو فيرونيكا يدعونا إلى سلطة مع الأرز. بوليانا يجعلنا نتوق إلى وصفة ميني تارت مع جبن الموزاريلا والطماطم ، و جزء من الحلويات وصفة شيقة وفريدة من نوعها لكعكة الجبن الموزاريلا تغرينا. كروستيني مع الخوخ والطماطم وجبن موزاريلا هي الوصفة المقترحة من قبل الجمال والطعام، و نكهة الأطباق تغرينا بالبيتزا مع حواف الموزاريلا. تارت بالتين وجبن الموزاريلا من منيا، وأبراج الموزاريلا على التوالي لاني توماتختتم قائمة الوصفات المشاركة في المسابقة.

الفائز بالجائزة التي قدمتها Granarolo هو أندريا تشينيسفود!

لقد كنت مفتونًا جدًا بكعك التابيوكا لدرجة أنني سأجرب الوصفة في أقرب وقت ممكن. برافو أندريا! مبروك وشكرا على الوصفة!

أنا في انتظار عنوان تسليم الجائزة على عنوان البريد الإلكتروني: اتصل [@] lauraadamache.ro

لأن الكثير منكم يريد أن يرى موزاريلا جرانارولو في وصفة حلوة ، اخترت أن أصنع واحدة بيتزا حلوة بالعنب والتين الطازج والموزاريلا والقرفة.

شكرا لك على المشاركة ومبروك على ابداعك!


المكونات اللازمة لوصفة الفطائر مع اللبن والموزاريلا

  • -350 جرام طحين
  • - 300 جرام زبادي دسم
  • - 300 جرام جبن موزاريلا مبشورة على مبشرة كبيرة
  • -1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • - 10 مل زيت زيتون للخبز

تحضيراً لوصفة فطيرة الفطائر بالزبادي والموزاريلا

لتحضير العجينة ، تحتاج إلى خلط جميع المكونات باستثناء الزيت الذي نستخدمه للخبز. ضع كل شيء في وعاء واخلطه برفق باليد.

نحصل على عجينة لزجة ولكن من المهم جداً عدم إضافة الدقيق. سنقوم بالدقيق على سطح العمل جيدًا حيث نضع العجين وننشره على شكل ورقة بمساعدة وجه.

إذا أردنا الحصول على فطائر أكثر رقة ، سنترك الصفيحة أكثر سمكًا (5 مم) وإذا أردنا الفطائر المقرمشة فإننا ننشرها أكثر.

بعد فرد الصفيحة نبدأ في التقطيع بمساعدة وعاء أو شكل دائري أكبر وبالتالي نحصل على الفطائر.

إذا أردت ، يمكنك تقطيع العجين إلى أجزاء متساوية ونشر الفطائر يدويًا. اخترت القطع لتوفير الوقت.

فطيرة الخبز باللبن والموزاريلا

عندما ننتهي من كل العجينة ، سخني المقلاة بقطرة زيت ، ضعي فطيرة وغطيها بغطاء. اتركها بنية ، ثم اقلبها واخبزها على الجانب الآخر ، مع الغطاء أيضًا.

يجب أن تكون النار صغيرة وتسمح للفطائر بالخبز بسهولة ، حتى لا تتسرع. هذه هي الطريقة التي سنفعل بها مع كل الفطائر.

يمكن تقديمها ساخنة أو باردة ، سادة أو مع اللبن.

- يمكنك إضافة القليل من الملح إذا أردت أن تكون أكثر ملوحة.

-يمكنك مسحوق سكر الفانيليا إذا أردت أن يكون حلو المذاق.

- يمكنك إضافة المربى والقشدة الحامضة والفواكه الطازجة أو كومبوت حسب الرغبة.

الوصفة والصور تنتمي إلى Oana Branescu وشارك بهذه الوصفة في مسابقة Great Winter Contest 2019: اطبخ واربح


لحم الخنزير المتن ، جينيس والبطاطا المخبوزة

يتم وضع شرائح العضلات الرفيعة وشرائح البطاطس وشرائح الجزر في طبقات ، والتي يتم تحميرها مع الصلصة التي تم الحصول عليها من بيرة غينيس في الفرن.

المكونات (4 حصص):
& # 8211400 غ من لحم الخنزير المتن
& # 8211 بصل أصفر مقطّع إلى دوائر
& # 8211 3 جزرات كبيرة منظفة ومقطعة بشكل رفيع بطول الطول
& # 8211 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
& # 8211330 مل شرب غينيس
& # 8211 150 مل شوربة خضار
& # 8211 ملعقة كبيرة من خردل ديجون
& # 8211 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة
& # 8211 ملح وفلفل

طريقة التحضير:
ضع شرائح البطاطس في مقلاة غير لاصقة بحيث تتداخل حوالي 5 مم. قطع لحم الخنزير المتن إلى نصفين متساويين ثم قطعه لأطول فترة ممكنة.

ضعي النصف الأول فوق البطاطس ، ثم غطيه بحلقات البصل وشرائح الجزر. يتبل بالملح والفلفل والبقدونس. كرر ذلك مع طبقة أخرى من البطاطس النصف الآخر من العضلات والبصل والجزر والبهارات. ننتهي من ترتيب الصينية بطبقة من البطاطس.

في قدر ، اخلطي بيرة غينيس مع شوربة الخضار ، أضيفي خردل ديجون وتبليها بالملح والفلفل. على نار خفيفة ، يُغلى المزيج. استمر في عملية الطهي حتى تقل التركيبة بمقدار النصف وتحصل على صلصة أكثر سمكًا قليلاً.

تُسكب الصلصة فوق لحم المتن والخضروات من المقلاة. يُغطّى ويُترك في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ، يُرفع الغطاء ويُخبز لمدة 55 دقيقة أخرى حتى يصبح السطح بنيًا ومقرمشًا.


لفائف الموتزاريلا المهروسة في لحم مقدد

إنها بسيطة وسريعة للغاية ، فهذه كرات اللحم مع جبن الموزاريلا ملفوفة في لحم الخنزير المقدد ، ناهيك عن مدى مذاقها ولماذا لا تبدو جيدة جدًا حتى أنه حتى أكثر الأطعمة الخرقاء في المطبخ يمكنها تحضيرها دون أي عائق!

عادةً ما أقوم بعملهم عندما يكون لدي ضيوف ، يبدون جيدًا في المجموعة ويبدو أنهم يقدرون أكثر من أي مقبلات أخرى.

يمكن أيضًا تقديمه ساخناً مع البطاطس المهروسة أو السلطة ، لكن دعونا لا نتحدث طويلاً ونبدأ العمل!

ترقبوا قائمة المكونات ، ولكن أيضًا لطريقة التحضير البسيطة!

للحصول على العديد من الوصفات الأخرى مع أو بدون اللحوم أو أطباق الصيام وأكثر من ذلك بكثير ، ابحث في قسم الوجبات الخفيفة ، انقر هنا أو على الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

ورق حائط صينية بورق الخبز.

قسّموا تركيبة اللحم المفروم إلى 20 حصة متساوية ، واضغطوا جيداً لملء فجوات الهواء ولفّوا كل قطعة من جبن الموزاريلا في التكوين.

نأتي ونلف الشرفة بشكل غير محكم حتى نغطي كرات اللحم ونضعها رأسًا على عقب.

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 18-20 دقيقة.

أبسط وأسرع من ذلك! لكنني لا أعيقك ، ليس العكس ، لكن كرات اللحم الخاصة بي قد خففت ولا يمكنني الانتظار! لذلك أتمنى لكم عمل جيد وشهية طيبة!


مكرونة بالموتزاريلا واللحم المفروم

إنها ليست وصفة معقدة ، لكنها بالتأكيد وصفة لذيذة ومتسقة! طهي المعكرونة بالموزاريلا واللحم المفروم في نهاية يوم متعب!

مكونات

250 جرام معجون
1 لتر من الماء
جبنة موتزاريلا
1 بيضة مخفوقة
100 مل حليب
50 مل زيت
1 كوب مرق
300 جرام لحم بقري مفروم
ملح فلفل
زبدة
c & acircteva frunze الطفل سباناك

طريقة التحضير

اغلي 1 لتر من الماء مع قليل من الملح.

عندما تبدأ في الغليان ، أضيفي المعكرونة. دعهم يغلي لمدة 25 دقيقة.

أخرجيها وصفيها وضعيها في وعاء.

اخلطيهم مع القليل من جبن الموزاريلا المبشور ، بيضة مخفوقة و 1 كوب من الحليب.

بشكل منفصل ، في قدر ، أضيفي 50 مل من الزيت وأضيفي 1 كوب من المرق و 300 غرام من اللحم المفروم.

اتركه ينضج لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.

عندما يتغلغل اللحم ، ضعه جانبًا ، وأطفئ النار والملح والفلفل.

نأخذ طبقًا مقاومًا للحرارة ، وندهنه بالزبدة وابدأ في إضافة طبقات: طبقة من المعكرونة ، ثم طبقة من اللحم ، ثم ابشر كل جبن الموزاريلا ومن البداية المعكرونة واللحم والموزاريلا.

يجب أن تكون الطبقة الأخيرة طبقة اللحم.

اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، وعند تقديمها ، ابشري جبنة الموزاريلا على الوجه وزينيها بقليل من أوراق السبانخ الصغيرة.


طماطم مشوية مع جبنة موتزاريلا

اليوم نتحدث عن جبن الموزاريلا. موزاريلا جرانارولو، جبن طازج بقوام خفيف ، قوام ناعم وطعم حلو بعض الشيء ، مع رائحة الحليب القوية. صنع في ايطاليا موزاريلا جرانارولو يتبع الوصفة التقليدية ، التي تتمثل في الحصول على منتج الحليب الخاص ، عالي الجودة. إنه منتج صحي ، بدون مواد حافظة ، 100 جرام توفر أكثر من 40٪ من احتياجات الكالسيوم اليومية للبالغين. لقد اختبرناها ونحبها حقًا.

أعددنا طبقًا سريعًا وبسيطًا ولذيذًا: طماطم مخبوزة مع جبن الموزاريلا! اختر طماطم جيدة ولذيذة وصحية.

المكونات: 1 حصة
2 طماطم كبيرة
250 غرام موزاريلا جرانارولو
قطعتان من فصوص الثوم المقطعة إلى شرائح
ملح
فلفل
زيت الزيتون

1- اغسلي الطماطم.
2.نقطع الطماطم والموزاريلا إلى شرائح.



3بين كل شريحة من الطماطم أضف شريحتين من جبن الموزاريلا جرانارولو والثوم والملح والفلفل.

4في النهاية نرش القليل من زيت الزيتون ونضعها في صينية نضع فيها ورق الخبز. استخدمنا صينية سيراميك.
5تُخبز في الفرن (مسخن مسبقًا) لمدة 30 دقيقة على نار مناسبة (180-200 جم).
6أخرجيها من الفرن وضعيها على طبق وقدميها على هذا النحو. إنها لذيذة للغاية!

بسيطة ، الأذواق ، المسرات! نود منك أن تجرب وصفتنا ونريد أن نسأل / نتحداك: في أي تحضير تستخدم جبن الموزاريلا ، وما المكونات الأخرى التي ستجمع فيها جبن الموزريلا؟ :)
نحن ننتظر إجاباتك في تعليق على هذا المنشور وسنقوم بطهي الوصفة التي تحتوي على أكثرها إثارة للاهتمام 3 مكونات مقترح من قبلك.

والآن ، أعزائي مدوني الطهي: ندعوك / نتحداك لتحضير وصفة باستخدام موزاريلا جرانارولو ، لنشر الوصفة على المدونة ، ثم اترك لنا رابطًا في تعليق على هذه التدوينة. حظا سعيدا ، نحن في انتظار وصفاتك حتى 8 سبتمبر ، الساعة 11:59 مساءً.!
تتكون الجائزة من سلة تحتوي على منتجات جرانارولو اللذيذة!


قوارب الباذنجان مع جبن الموزاريلا و # 8211 مهرجان طعم جرانارولو / الوصفة بتعليق بوكاتاريسكو

الحب ، مثل المطبخ ، يجب إعادة اختراعه باستمرار! 155 من المنافسين المتحمسين والملهمين - 5 جوائز مع الكثير من جبنة الموزاريلا جرانارولو. تتكون كل جائزة من 3 منتجات - موزاريلا 100 جرام ، موزاريلا مطبخ 250 جرام ، جبنة موتزاريلا مطبخ 400 جرام! بدأ Bucatarescu في إعادة تفسير كل من الإجابات الفائزة بشكل خلاق! بالأمس قدم لكم نسخة جديدة من السلطة الصيفية مع جبنة الموزاريلا.

2. الإجابة 82 (25 يوليو) من DORA STANCIU: قوارب الباذنجان مع جبنة الموزاريلا المخبوزة
- أحب الموزاريلا لأنها لذيذة ويمكن دمجها مع العديد من المكونات الأخرى في الوصفات ، مثل المقبلات أو السلطات أو الأطباق الرئيسية.

- موزاريلا مع الخضار الموسمية الطازجة ، مع المعكرونة على الطريقة الإيطالية والبيتزا وصلصات الطماطم والزيتون ، ولكن أيضًا الفواكه. على وجه الخصوص ، أطفالي يقدرونها مع الخوخ. لإشباع رغباتهم ، أصنع "أسياخ الجبن" بالفواكه.

- أنا لا أذهب في وصفات معقدة للغاية. ليس لدي أي وقت وأعتقد أن العديد من خصائص بعض المنتجات قد ضاعت أثناء التفصيل. أوصي بقوارب الباذنجان مع جبنة الموزاريلا المخبوزة.
أنا آخذ حبتان كبيرتان من الباذنجان ، وأقطعهما إلى نصفين وأحفرهما مثل القوارب. بشكل منفصل ، في مقلاة جيدة ، يُطهى البصل مع الثوم ، ثم يُضاف مكعبات الطماطم والفلفل الأحمر المقطّع إلى شرائح صغيرة. أضع قليلًا من الملح والتوابل الأخرى المتوفرة لدي. صفي "توتشيتورا" النباتية من الزيت والعصير واملأ بها قوارب الباذنجان ، التي أضعها في الفرن في وعاء زجاجي كبير مقاوم للحرارة. عصير الطماطم بالزيت ، أي الصلصة الناتجة من التوتشيتورا ، أضعها في الوعاء أيضًا. اخبزي الباذنجان لمدة 40 دقيقة ، 3-4 دقائق على نار عالية ثم على نار خفيفة ، ثم غطي القوارب بجبنة الموزاريلا واخبزيها لمدة 5-6 دقائق أخرى ، حتى يبدأ الجبن في الذوبان / بعد إزالة الطبق ، زينيه بالخضروات و خدمهم ما زالوا دافئين. جنبا إلى جنب مع شريحة من عصيدة من دقيق الذرة الباردة!

عزيزتي دورا! وصفتك أثارت حنين طفولتي وأكثر. بالطبع ، كل هذا يعود إلى الوقت الذي أصيب فيه الإمام بالجنون.امام بيالدي). لقد جن جنونه من الشهية قبل أن يتذوق الباذنجان المحشي في الفرن و أصيب بالجنون بعد تذوقه على مهل. لقد أحببت بشكل خاص شيئين في وصفتك: بالطبع غطاء الموزاريلا ، ولكن أيضًا اقتراح شريحة عصيدة من دقيق الذرة الباردة بجانبها. أفهم من السياق أنك أم متفانية & # 8211 لست مجرد طهي! & # 8211 أبنائها. ربما يجعلك هذا لا تعقد الأمور كثيرًا عند الطهي ، وهذا ليس سيئًا على الإطلاق. لكن عندما تنمو ، أسمح لنفسي باقتراح نسخ أخرى من الحشوة. في الواقع ، لترقية الحشوة قليلاً. باختصار ، أود أن أضيف ، في مرحلة تصلب مكعبات الباذنجان مع الطماطم والثوم والبصل ومكعبات كبد الدجاج وبعض البندق أو اللوز المفروم وبالطبع بعض الزبيب الذهبي الكبير. أعتقد أن هذه هي الطريقة التي سنقترب بها من ذوق الإمام! أيضًا ، في نهاية مرحلة التصلب لهذا الخليط ، سأتدخل بفنجان من النبيذ الأبيض الحلو ، وأترك ​​الكحول يتبخر ، ولكن أيضًا باستخدام روائح Tamaioasa & # 8230 ماذا تقول ، هل يستحق المحاولة؟